凤凰单丛茶，它的品系、类型非常的多，多到甚至连凤凰镇当地的一些老茶农都不知道怎么去分辨。凤凰单丛的香型，是根据茶叶的茶香、滋味，然后习惯性的划分出来的。
1、芝兰香单枞
特点：凤凰山系中4株宋代老名丛之一，老丛母树又2株，香气幽雅、又细锐的芝兰花香，滋味醇厚鲜爽，回甘力强，汤色橙黄明亮，耐冲泡；年底茶叶还会出现“返春”的现象，品质佳，“山韵”明显，茶叶芝兰花香幽雅细长。cy316.cOm
2、黄枝香单枞
特点：为凤凰单丛十大香型中珍贵名丛，因茶叶又明显的黄栀子花香蜜韵而得名。黄枝香单枞有多个株系，如石古坪田料埔黄枝香、凤溪庵角黄枝香、乌岽狮头脚黄枝香等。
3、桂花香单丛
特点：为凤凰单丛十大香型珍贵名丛只一，香气很清雅，细长，滋味醇厚爽口，唇齿留香，汤色橙黄明亮，极耐冲泡。香气方面的话，属于是桂花香的，色泽油润，经过2次烘焙火候，香气更浓郁，滋味醇厚，喉咙回甘。
4、玉兰香单枞
特点：为凤凰单丛十大花蜜香型名丛之一，花香清幽馥郁，滋味醇厚鲜爽，汤色清澈明亮，饮用口齿留香，可连续10多次冲泡，茶气、茶汤口感特点就是明显的白玉兰花香蜜韵。
5、杏仁香单丛
特点：为凤凰单丛茶中香型最为特别的，成茶条索紧结，色泽灰褐，有杏仁香味，气味清高，汤色橙黄，韵味独特，滋味甘醇，非常耐冲泡，有独特明显的“山韵”“丛味道”，回甘明显。
6、肉桂香单枞
特点：此茶叶香高味浓，堪称是茶叶中的极品，成品外形枝条纤细，盖香；有优雅纯正的自然花香味，味道醇、柔、甘，黄绿红壤边，有耐冲泡的特点；
7、柚花香单枞
特点：成茶条索紧结，沉重，色泽乌褐油润，有挺直肥硕的外形；花香优雅清高，浓郁，甘醇，爽口，有特殊的“山韵蜜味”的口感滋味，橙黄明亮的汤色，青蒂绿腹红壤边的叶底，有极耐冲泡的特点。
8、姜花香单枞
特点：别名“通天香单枞”，茶叶有明显的姜花香味，非常的明显，是凤凰单丛茶中花蜜香型珍贵名丛；冲泡通天香单丛，香气馥郁持久，滋味醇厚、爽口，“韵味”非常的明显，回味甘滑，同样有耐冲泡的特点，饮用唇齿留香。
9、茉莉香单丛
特点：成茶外形枝条纤细，油润有光；冲泡后，有幽雅纯正的自然淡淡茉莉花香味，味醇、柔、甘，叶底黄绿红攘边，香气持久，滋味醇厚鲜爽，润喉好，回甘强；汤色很清澈，有独特的天然茉莉花香味。
10、蜜兰香单丛
特点：成茶有很独特的“山韵味”，为浓蜜幽兰香味，滋味浓醇甘爽，汤色橙黄明亮，有耐冲泡的特点；冲泡后，天然花蜜香气浓郁，且持久，蜜味很明显，回甘力强，有高山老丛的“特韵”。
凤凰单丛茶的香型分类就有以上的这些介绍了。其实，关于哪种香型好喝，消费者完全是可以依靠自己的口味喜好去选择的；不过，在众多的香型中，作为入门级的蜜兰香单丛，是比较容易去辨别的，口味上也是非常的大众化，如果不知道自己该选择哪一种香型的，可以试试蜜兰香单丛。
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单从茶，即有绿茶的清香，而且又有红茶的浓厚滋味，是一种集花香、蜜香、果香、茶香为一体的健康饮品。潮汕市凤凰山的产茶历史游记，可以追溯到唐代时候，民间传说宋帝南逃时路经凤凰山，口渴难忍，侍从们从山上采下一种叶尖似鹪嘴的树叶，烹制成茶，饮后既止渴又生津。
自古高山出名茶，凤凰单从茶是中国著名的乌龙茶，它的外形优美，内在品质高，滋味好，这一切的原因，都归根于凤凰镇乌岽山坐拥凤凰茶区得天独厚的好环境。
乌岽单丛茶一年一产，据说，这里所产的乌岽单丛茶是最好喝的。
单丛茶，是介于全发酵的红茶、不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶，同时它也体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺——分株单采，出现驻芽时即按一芽二、三叶标准，用骑马采茶手法采下，轻放于茶罗内。一般于午后开采（规定有强烈日光时不采，雨天不采，雾水茶不采），当晚加工，制茶均在夜间进行。经晒青、晾青、碰青、杀青、揉捻、烘焙等工序，历时10小时制成成品茶。
现代单丛茶产品，分为有“凤凰单丛”、“岭头单丛”；凤凰单从茶位于中国三大乌龙茶之列，其中乌岽单丛茶属凤凰单丛茶中的最佳品种。乌岽单丛何以是最好喝的凤凰单丛自古高山出名茶，乌岽山作为凤凰茶区海拔较好的山，山上林木苍笼，溪水潺潺，常年云雾缥缈，雨水充沛，日照时间短，优越的自然环境给茶叶提供了良好的生长条件。
乌岽单丛茶外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐呈鳝鱼皮色，油润有光，并有朱砂红点，冲泡清香持久，有独特天然花香，滋味浓醇鲜爽，回甘好，汤色清澈黄亮，叶底边缘朱红，叶腹黄亮，具有独特山韵品格。
凤凰单丛是相信有些人不是很熟悉，其实它是一种茶叶，而且是一种品质很好的乌龙茶，平时喜欢饮用乌龙茶的人都会常饮之。而凤凰单丛的品种也比较的多，那么凤凰单丛哪个品种好喝呢？以下一起来了解下吧。
一、凤凰单丛哪个品种好喝？
凤凰单丛中最好喝的品种是乌岽单丛茶。
凤凰单丛要说最好喝的品种的话，那就要数乌岽单丛茶了，而造就其优异品质的原因离不开其良好的生长环境。那么乌岽山作为凤凰茶区海拔较好的山，山上林木苍笼，溪水潺潺，常年云雾缥缈，雨水充沛，日照时间短，优越的自然环境给茶叶提供了良好的生长条件。乌岽单丛茶外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐呈鳝鱼皮色，油润有光，并有朱砂红点，冲泡清香持久，有独特天然花香，滋味浓醇鲜爽，回甘好，汤色清澈黄亮，叶底边缘朱红，叶腹黄亮，具有独特山韵品格。
二、凤凰单丛的品质特性
凤凰单丛之所以能成为我国的名茶，与它的优异品质是分不开关系的，而造就这样的品质也都是优越的环境所给予的。凤凰单丛茶成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝。挺直肥硕油润的外形特色；优雅清高的自然花香气；浓郁、甘醇、爽口、回甘的滋味；橙黄清澈明亮的汤色；青蒂绿腹红镶边的叶底和极耐冲泡的底力，构成凤凰单丛茶特有的色、香、味特点。
凤凰单丛不仅具备以上的品质，还有独特的“山韵”是很多茶叶所没有的，这个是它品质中难得的特色。而所谓“山韵”主要指滋味而言，是更深一层的表述，只可意会，这种特殊的“山韵”是凤凰单丛茶品质的关键，是区别于其它产地单丛茶之处。究其原因，离不开三个必备条件：一是优越的生态条件；二是良好的茶树品种资源；三是精湛的采制工艺。
三、凤凰单丛的品种划分
凤凰单丛的品种其实是很多的，绝不仅仅是那几个常听的品种，而且不同的品种都会根据不同类型的命名方式去命名。现在的品系就有80多个，有以叶态命名的，如山茄叶、柚叶、竹叶、锯朵仔等；有以香气命名的，如蜜兰香、黄栀香、芝兰香、桂花香、玉兰香、肉桂香、杏仁香、柚花香、夜来香、姜花香十大香型；此外，还有以产地、茶主及历史故事、传说命名的。
四、凤凰单丛的营养价值
凤凰单丛的营养价值还是比较高的，而且内里含有多种对人体有益的物质，常饮之对身体健康有很好的保健作用。那么凤凰单丛茶属于半发酵乌龙茶，近年来多项研究表明，凤凰单丛茶含有丰富的氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱，其中茶多酚有很强的抗辐射作用，且含量可达30%。
五、凤凰单丛的鉴别方法
1、区域特性
首先，我们可以通过区域特性来辨别凤凰单丛品质的好坏，这是比较关键的一点。那么好品格的茶有山韵的气魄，若在品尝茶汤时，风姿的香味丰满丰富。同一样的茶树种类，高山的品格比中山要好，中山的比低山好。
2、闻香气
其次，我们可以通过闻香气来辨别凤凰单丛品质的好坏，因为每种茶叶本身都具有它独特的香气的。那么第一次闻闻香味的高低，纯杂感觉，在第三次四次闻香气是否有山韵的特性，香气有没有耐久。在含蕊初开时辰，香气是是耐久的，中国十大名茶，花在盛开时辰，香气浓重，不耐久，花香凋落的香气轻微狷介，鲜爽水平低的，当花蕊刚开时辰就是凤凰单丛茶的独占香气。
3、品滋味
最后我们可以通过品滋味来辨别凤凰单丛品质的好坏，也就是品尝一下茶汤的口感是怎样的。那么颠末口腔用差异部位味觉体验，判别出茶叶的苦涩，醇爽水平，可用喉感、舌头、口腔来体验，喉感是浓醇鲜爽的品格好，假如口腔是有余香的口感次之，舌头有苦涩感的品格是没那么好的。
凤凰单丛茶，盛产于广东潮安县粤北山区凤凰山。母株单丛茶（古茶树）以其独特“一株一品一香味”的纯天然花蜜香味而著称。由于母株树丛茶叶采摘总量极少，产不供求。茶农通过由母株剪枝插植、嫁接等手法，培植繁衍出“后代”“子子孙孙”的单丛茶，其品种延续了母株体系的品质。故名称还以母株茶系的品种而称为xxx单丛茶。
凤凰单丛茶主要有以下“十大香型”品种：
一、黄栀香单丛
系凤凰单丛主要花蜜香型珍贵名丛之一，产于广东潮安凤凰山，因茶叶冲泡时黄栀花香味浓郁而得名。成茶条索紧实沉重，色泽乌褐油润，汤色橙黄明亮，花蜜香气浓郁，先后获国际名茶博览会金杯奖，第二、三届“中茶杯“全国名茶评比一等奖，广东名茶等称号。
二、芝兰香单丛
系凤凰单丛主要花蜜香珍贵名丛之一，产于广东潮安凤凰山，因成茶具有自然的芝兰花香味而得名，成茶条索紧直细长，灰褐色油润，汤色金黄明亮，芝兰花香气幽雅清高，滋味醇厚鲜爽，韵味独特，耐冲泡，获广东名茶称号。
三、桂花香单丛
又名群体单丛，系凤凰单丛主要花蜜香型珍贵名丛之一，母树为清初产于凤凰乌岽山的单丛，经无性繁殖后代而改称为群体单丛。因茶叶有自然的桂花香味而得名。成茶条索紧卷油润，呈鳝鱼色，汤色金黄清澈，桂花香气浓郁，滋味甘醇爽口，韵味独特，耐泡，获第二届中国农业博览会金奖。’99中国国际农博会名牌产品，广东名茶称号。
四、玉兰香单丛
系凤凰单丛主要花蜜香型珍贵名丛之一，因茶叶的香味似白玉兰而得名，成茶条索紧直，色泽乌褐，汤色淡黄，香气清高，滋味甘醇，获广东省优质茶称号。
五、夜来香单丛
系凤凰单丛主要花蜜香型珍贵名丛之一，已有300多年栽培历史，因成茶有自然的夜来香花的香味故名。成茶条索紧结细直，成褐色油润，汤色金黄明亮，夜来花香气浓郁，滋味甘醇、鲜爽，耐冲泡。
六、姜花香单丛
又名姜母香，通天香。系凤凰单丛主要花蜜珍稀名丛之一，因成茶冲泡时姜花香气随风飘散，满屋皆香，滋味甜爽中带有轻微生姜味而得名，母树龄已有100多年历史，成茶条索紧直纤细，黄褐色油润，汤色金黄明亮，姜花香气清高，味道鲜爽，微甜中稍带姜香味，韵味独特，成茶至翌年春季有“返春”回香。
七、茉莉香单丛
系凤凰单丛主要花蜜香型珍贵名丛之一，已有150多年的栽培历史，因茶叶冲泡时冒出的香气似茉莉花香故名，成茶条索紧卷，乌褐色较油润，汤色橙黄，茉莉花香味清高，山韵味较浓，耐冲泡。
八、杏仁香单丛
系凤凰单丛主要果蜜味珍贵名丛之一，已有300多年栽培历史，因茶叶具有杏仁的香和味而得名，成茶条索紧结壮直，色泽黄褐油润，汤色浅黄明亮，香气清高，持久，杏仁蜜味醇爽，耐冲泡。
九、番薯香单丛
系凤凰单丛主要薯味香型珍贵名丛之一，有600多年栽培历史，单株产量8公斤左右，因成茶香气独特，恰似香番薯的滋味而得名，成茶条索紧结，灰褐色油润，汤色橙黄清澈，香气尚清高，滋味鲜醇爽口，老枞蜜味浓，回甘力强。
十、蜜兰香单丛
系凤凰单丛主要花蜜香型珍贵名丛之一，原母树系从凤凰水仙品种的自然杂交后代中单丛筛选而成，树龄150年以上，因成茶的蜜味特别浓而得名，成茶条索硕大，乌褐色较油润，汤色橙黄，香气高锐，蜜韵味浓，滋味醇，回甘力强，耐冲泡，获第二、三届“中茶杯”全国名茶评比特等奖。
还有“柚花香、水仙花香”及“白叶单丛”等品种呢！完全可根据个人的喜好而选择品尝饮用。过程即：择其茶、识季韵（判别春茶、夏茶、秋茶、冬茶——俗称雪片，或贮藏茶）、鉴茶质、赏茶色、闻茶香、品茶韵（善茶者能分出高山、低山之茶韵）。
如此之多的凤凰单丛茶高香型品种，如不为“外人”说，或许也还有不知的呢！
凤凰单丛茶，相信爱喝茶的人还是比较熟悉的，这款乌龙茶的品质非常的高，产自于广东省潮州市凤凰镇凤凰山上，因为品质多，香型多，所以导致很多消费者不知道怎么去挑选。甚至有的茶友们们，那么多的品种种，哪个品种最好喝呢？下面一起来看看相关的介绍。
《凤凰单丛茶哪个品种最好喝？》
推荐一个被公认最好喝的凤凰单丛茶系列—乌岽单丛茶。
乌岽单丛茶，可以说是凤凰单丛系列中最好喝的品质。而独特的品质，自然离不开优越的生长环境。乌岽单丛茶产自于凤凰山最好海拔的乌岽山；茶园境内山上林木苍笼，溪水潺潺，常年云雾缥缈，雨水充沛，日照时间短，优越的自然环境给茶叶提供了良好的生长条件。
乌岽单丛茶外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐呈鳝鱼皮色，油润有光，并有朱砂红点，冲泡清香持久，有独特天然花香，滋味浓醇鲜爽，回甘好，汤色清澈黄亮，叶底边缘朱红，叶腹黄亮，具有独特山韵品格。
《凤凰单丛茶的品质特征》
凤凰单丛茶，是我国名茶，之所以它这么受欢迎，最为重要的原因还是和优质的品质是分不开的。凤凰单丛茶，素来以：形美、色脆、香郁、味甘四绝而著称；。挺直肥硕油润的外形特色；优雅清高的自然花香气；浓郁、甘醇、爽口、回甘的滋味；橙黄清澈明亮的汤色；青蒂绿腹红镶边的叶底和极耐冲泡的底力，构成凤凰单丛茶特有的色、香、味特点。
重要的是，凤凰单丛茶拥有独特的“山韵”，这是它独有的品质，是其他茶叶所不具备的；而这种独特的“山韵”，需要自己亲自去品尝；而造成了独特“山韵”的关键，主要是三点，一是优越的生态条件；二是良好的茶树品种资源；三是精湛的采制工艺。
《凤凰单丛茶的品质划分》
其实，凤凰单丛茶的品种非常的多，并且茶农、茶商们会根据它们的不同特点去命名；就目前为止，凤凰单丛茶的品系就已经多达有80多个，有的是以形态命名，有的是以香气敏敏，有的是以产地、历史故事、传说去命名的；茶叶形态命名的有山茄叶、柚叶、竹叶、锯朵仔等；有以香气命名的，如蜜兰香、黄栀香、芝兰香、桂花香、玉兰香、肉桂香、杏仁香、柚花香、夜来香、姜花香十大香型。
《凤凰单丛茶的鉴别方法》
1、区域特性
首先，我们可以通过区域特性来辨别凤凰单丛品质的好坏，这是比较关键的一点。那么好品格的茶有山韵的气魄，若在品尝茶汤时，风姿的香味丰满丰富。同一样的茶树种类，高山的品格比中山要好，中山的比低山好。
2、闻香气
其次，我们可以通过闻香气来辨别凤凰单丛品质的好坏，因为每种茶叶本身都具有它独特的香气的。那么第一次闻闻香味的高低，纯杂感觉，在第三次四次闻香气是否有山韵的特性，香气有没有耐久。在含蕊初开时辰，香气是是耐久的，中国十大名茶，花在盛开时辰，香气浓重，不耐久，花香凋落的香气轻微狷介，鲜爽水平低的，当花蕊刚开时辰就是凤凰单丛茶的独占香气。
3、品滋味
最后我们可以通过品滋味来辨别凤凰单丛品质的好坏，也就是品尝一下茶汤的口感是怎样的。那么颠末口腔用差异部位味觉体验，判别出茶叶的苦涩，醇爽水平，可用喉感、舌头、口腔来体验，喉感是浓醇鲜爽的品格好，假如口腔是有余香的口感次之，舌头有苦涩感的品格是没那么好的。
以上就是关于“凤凰单丛茶哪个品种最好喝”的相关内容介绍了。大家可以做过参考哦，具体的哪个好喝，那么还是需要根据自己的口味爱好去选择。
首先这两个字之音异，丛念cong二声，潮音读“层”，而枞念cong平声，潮音为“聪”;其次义也异，丛为生长在一起的草或木之意如丛林、丛生等，而枞是木名即冷杉。
两者相去甚远矣，丛与枞二字，我们将它权当为文字游戏罢了。在全国其他茶区我听过名丛说法，单丛之谓却是潮汕地区特别是凤凰茶叶的专利。凤凰单丛兼有老丛、名丛二合一，以其独特的形、香、味、色，饮誉茶界。
单丛是怎样炼成的?
凤凰单丛是指在凤凰山的自然条件下，从凤凰水仙品种中选育出来的优异单株及其培育出来的品种、品系和株系，采用独特的加工工艺采制而成的具有类似多种天然花香和特殊韵味品质的乌龙茶。
凤凰单丛的名字可谓五花八门，市面常见到的宋种、黄栀香、芝兰香、玉兰香、锯剁仔、姜花香、肉桂香等等，叫都叫不来呢。
据了解，这些单丛的名字大抵从茶树特征、茶叶特质、地名地方特色、人文特色、人名物名等而来。茶客更喜欢用香型来对自己的胃口，因为单丛香气清高、持久、细锐，不同的香型都有自己独特的香气。
著有《中国凤凰茶》的黄柏梓将其分为自然花香型(宋种、老仙翁、棕蓑挟、大乌叶、八仙、竹叶、兄弟茶、群体、玉兰、)、果味香型(杨梅叶、鸭屎香)、药物香型(锯剁仔、桃仁香、肉桂香、姜母香)和杂香型(奇兰香、火辣茶)四大类，这也许更易分辨些。
欲知杯中茶，片片皆辛苦。
采制单丛茶真真是要见工夫的。仅采摘时间就有严格的规定：清晨不摘、下雨不摘、太阳过猛不摘。最佳的采摘时间是下午的两点至五点之间。
单丛顾名思义便要独株采摘独株制作，而制作的晒、浪(杀青)、发酵、炒青、烘烤等工序，连贯着日以继夜一个都不能少，精工地做出一条好茶，品质优异的单丛茶。
如何挑选单丛茶？
首选春单丛，其二就是推荐老丛。
科学全面地说，茶叶品质受茶树品种所左右，又随树龄、树势强弱、生态环境（日照、温度、水、肥、土壤、维度、海拔）、栽培条件和生产加工工艺、仓储过程而变化。从壮年到老年，随着树龄增大，细胞衰老，同化能力减弱，物质代谢水平降低，茶叶的品质也会渐次。所以跟风片面强调宣传树龄不可取！
但惟独单丛相反，愈是老丛，只要制茶得当，其品质愈佳！
从茶叶的条索看茶
1、春茶的条索会比较纤细；
2、并非挑得越干净漂亮越好，如果叶子的局部有点老（有点点黄褐色），喝起来喉韵会更强，但很多茶商都把这些好东西都挑掉了；
3、现在满大街的茶都是机器选的，挑得的确精细，但也严重影响了茶叶的品质，土话叫：破了相。而手工挑选无疑更能保护茶叶。影响茶叶品质的细节真的太多了。
大家买茶不要只盯着品种名，同一个品种名，差异可以很巨大。例如宋种，听起来很有名吧。但种在乌岽山上和种在没海拔的地方，那可是天地之别。另外要知道春茶和夏秋茶的区别，春茶很贵，夏茶最便宜。只看品种买茶，极可能会高价买到没海拔的所谓宋种夏茶。
还有挑选的技巧可供参考：干茶闻起来就发现有过于明显的香味，有的还有刺激性，过水后，第一泡感觉香气较明显，但很快二三泡后就发现消退，基本可以判断是加了香精。真正有香的好茶，盖碗冲三杯，第四五六冲的时候香气是最好的时候，通常第七冲开始消退，但余香依然能感觉出来。
也许你知道凤凰单丛，但你也许不会知道，凤凰单丛茶只是一个大类，真正要去细分它的种类，甚至是连凤凰镇当地的一些茶农都是无法去分辨得清楚的。凤凰单丛茶，其实是在凤凰水仙群体品种中所选育出来的优良单株茶树，经过培育、采摘、加工所得的，因每种茶树不同，制作出来的单丛茶香气、滋味都是不同的，所以在潮汕当地，茶农便根据它的香型去区分，分别有黄枝香、芝兰香、桃仁香、玉桂香、通天香等数十种，这样的分类，可供消费者自己更加清晰的去选择自己喜爱的口感。
有的人问，凤凰单丛茶中，最贵的香型是哪个呢？了解哪个香型最贵之前，我们先来了解下，凤凰单丛茶的十大香型。如下：
①黄枝香：似黄栀子花香。
②芝兰香：香高细锐，香如幽兰。
③桂花香：似桂花香。
④杏仁香：杏仁香味明显。
⑤蜜兰香：似番薯的香蜜气味。
⑥夜来香：似夜来香花味。
⑦姜花香：似姜花香，香气冲天，又名“通天香”。
⑧肉桂香：似有药材肉桂香。
⑨茉莉香：似茉莉花香。
⑩玉兰香：似玉兰花香气。
【凤凰单丛茶中，哪个香型最贵呢？】
根据我在网上调查的数据，还有市场上的确切调查，最贵的凤凰单丛茶香型是—蜜兰香。
为什么蜜兰香的香型是最贵的呢？蜜兰香，因成品茶的蜜味非常的香浓，并且还伴随着有兰花香，所以得名为蜜看香。
蜜兰香，原母树为管理人魏见智的祖先，从凤凰水仙群体品种杂交后中的单枞后代中单株选育出来的。一贯为历史名枞。
1965年福南大队茶场在白水湖创办培育茶苗基地，期间也将这株名枞剪穗扦插。后传至九江村，凤北苦竹坑，新村等地。至1978年母树枯死（当年树龄已有150多年），但已有其无性繁殖系后代。由于其种特佳，1996年秋，凤凰镇各村茶农大力开展嫁接繁殖，传播速度快，面积之大，实为令人惊喜。及后，传到凤凰周边乡，镇县。近年来，该种在凤凰镇广泛栽培和制作过程中，更显得其品质优良。年新梢生长轮次比其他株系较多，在凤北、下埔、东兴、福南等平原地带为5轮次，因此，单位面积产量高。
【凤凰单丛“蜜兰香”价格多少钱？】
关于凤凰单丛“蜜兰香”的价格，在100-1000元不等；为何市场价格如此的混乱，其实原因有很多。
凤凰单丛“蜜兰香”，一般都产自于那凤凰山茶区，而凤凰山茶区一般只采春茶，这样可以保证茶叶的品质，还有保证茶树的品质；而一些周边茶区所产，或是低山、中山所产的“蜜兰香”，往价格都会比凤凰山茶区所产的便宜，所以造成了市场价格不统一。
但是在众多的凤凰单丛十大香型中，其实还是以蜜兰香的价格是最贵的。
【凤凰单丛“蜜兰香”特点】
蜜兰香单丛，有很明显的甘薯“蜜味”，还带有芝兰花香，蜜香高锐持久，芝兰香幽雅细长，滋味醇厚回甘，有“浓蜜幽兰”的“山韵味”。
蜜兰香单丛，汤色清澈明亮，饮后满口生香，并且有耐冲泡的特点，冲泡数20次以上，茶香、茶气依然存留。
蜜兰香单丛，向来以形美、色翠、香郁、味甘“四绝”而闻名。
关于凤凰单丛茶，想必大家都是比较熟悉的，这款茶叶向来就以：形美、色脆、香郁、味绝贮藏，是乌龙茶中的极品，品质优越，且内含物质丰富，比如丰富氨基酸、维生素、茶多酚、生物碱等，饮用养生保健效果非常的好，日常饮用健康好处多。那么，凤凰单丛茶什么时候喝最好呢？下面一起来看看相关介绍。
《凤凰单丛茶什么时候喝？》
凤凰单丛茶，一般是非常适合秋季饮用的，因为秋季受到天气干燥的影响，所以很多人都受到秋乏、肌肤瘙痒、口干舌燥等问题；而凤凰单丛茶，属于是轻微发酵的乌龙茶，属性不温，也不燥，饮用具有生津润喉、润泽肌肤、提神醒脑的作用，因此，秋季是最为适合饮用凤凰单丛茶的季节。
《凤凰单丛茶一天喝多少？》
一个人每天喝多少凤凰单丛茶比较好呢？其实是因人而异的，这还得看每个人的喝茶习惯，还有年龄、生活环境，人文风俗等。
一般来说，一个健康的成年人，平时有喝茶的习惯，那么一天喝凤凰单丛茶6-10克左右即可，这样可以分2-3次去冲泡；如果是居住在西藏等高原地区，长期以肉食、奶酪为主的饮食，那么每天可以增加喝茶量只20-30克；并且对于那些体力劳动量大，体力消耗比较大，进食量也大的人来说，那么可以把喝茶量控制在20克左右；对于经常吃油腻食物、烟酒量比较大的人来说，可以适当增加茶叶饮用量。
《凤凰单丛茶的注意事项》
1、空腹、饭前不宜喝茶
空腹情况下不可以喝茶，因为空腹喝茶就会被茶性侵入脾胃，而导致脾胃受寒，脾胃受寒后吃些不常吃的食物可能会拉肚子或腹痛；所以空腹或饭前就尽量不要喝茶吧，以免影响身体健康。
2、冷茶烫茶不宜饮
冷却茶喝多了会导致身体受寒、痰多等毛病；经常喝烫茶会引致胃壁损伤，而出现胃部疾病；最好的茶温在50度以下15度以上，这样喝才能提神醒脑，有益身体
3、浓茶不宜喝
因为浓茶内含有过多的茶碱和咖啡因，喝了对身体没有益处，喝浓茶的后不但没有提神醒脑，还会失眠和头痛；而三次泡用的茶水，这时已经没有了营养，而且也泡出了危害人体的物质；喝了不但会头痛、还睡不着而且对身体没有益处。
4、隔夜茶不可以喝
长时间放置的茶叶是不可以继续喝的，因为茶汤长时间置放下，长时间受了环境的污染，而滋生了许多对人体有害的细菌；所以搁了长时间的“好茶”就别心疼了，为了身体着想还是把它倒掉吧。
以上就是关于凤凰单丛茶的饮用季节介绍了，大家看完以后，都知道最适合饮用凤凰单丛茶的季节是在秋季，并且每天饮用时间是在饭后以小时，不可以空腹饮用，不可以喝浓茶，否则都会危害身体健康的哦。
相信大家都对凤凰单丛茶还是凤凰单枞茶这两个名字是比较模糊的，有的说是单丛茶，也有的人说正确的是单枞茶。首先这两个字的读音都是“cong”，发音不一样。其实，在全国的其他茶区都有名丛的说法，所谓的单丛，其实指的也就是潮汕地区，特别是凤凰茶叶的专利，也就是凤凰单丛兼老丛、名丛二合一，以独特的形、香、味、色而闻名茶叶界。因此，正确的读法，是“凤凰单丛茶”。
凤凰单丛，指的是在凤凰的高海拔自然条件下，从凤凰水仙品种中新选育出来的优异单株所培育出来的品种、品系、株系，然后再采用独特传统的加工工艺制成的，一种有天然花香、果香、蜜香，有独特韵味的半发酵乌龙茶。
其实，凤凰单丛茶的名字由很多，它不仅仅叫做凤凰单丛茶，市面上更多的是宋种、黄栀香、芝兰香、玉兰香、锯剁仔、姜花香、肉桂香；不同的名字，多种多样的香味，让许多消费者都不知道如何去分辨；不懂行的人，还以为这是添加了不同香精的茶叶，但其实不是的，这是属于凤凰单丛茶的独特香型，有多达几十种的香味。
其实，单丛的这个名字由来，是很多个因素下得来的，比如茶树的特征、茶叶的特质、地名地方特色、人文特色、人名物名等等；而许多茶友们在挑选茶叶的时候，往往会选择对自己胃口的香型，因单丛香气清高，持久。细锐，不同香型都有属于自己独特的香气。
在《中国凤凰茶》中，把这单丛茶分为有自然化香型、果味香型、药物香型、杂香，这样去区分的话，那么相对会更加容易挑选一些。
《单丛茶的采摘、制作》
采制单丛茶，往往需要见真工夫，采摘时间上有规格，有：清晨不摘、下雨不摘、太阳过猛不摘。最佳的采摘时间，是下午的2-5点。
单丛茶的制作，是经过晒、浪(杀青)、发酵、炒青、烘烤等工序，制作需要连贯，不可以少一个步骤，精制下，才可以生产出一款品质优异的单丛茶。
《如何挑选单丛茶？》
挑选单丛茶，首选就是春单丛，其次就是推荐老丛茶了。
春丛茶中以老丛茶加工制作的单丛茶，往往品质是最好的，因为老丛茶的茶龄时间长，树势很强，可以吸收得营养和矿物质更加的多，所以代谢水平也会增加，因此所产的茶叶本质上就是非常出色的，茶树品质也是非常高的。如果是老单丛茶，制作得当的话，那么品质是越佳的。
1、单丛春茶的条索会比较纤细一些。
2、单丛茶的挑选，并非是越干净、越漂亮就越好，如果叶子上的局部出现有点点黄褐色的话，那么喝起来喉韵会更加的强一些。
3、其实，建议挑选那些手工茶叶的话，那么品质会更加的好一些。
大家购买茶叶的时候，其实不建议只是盯着品种名，即使是同一个品种名，它们之间的差异还是非常大的；并且挑选的时候，还要去了解春茶、夏茶、秋茶之间的区别，要知道，春茶比较贵，夏茶比较便宜，而秋茶价格也是比较适中的，如果没有了解这些细节的话，那么往往会花高价格，而购买到低海拔的夏茶。
挑选技巧：单丛茶干茶闻起来是没有很明显的香味的，第一泡的香气感觉比较明显的，但2-3泡后就会消退，这样的茶叶往往是加入了香精的；真正的单丛茶，即使是在冲泡5-6次以后，它的香气都是非常好的，丛高香到淡香，都有一个慢慢的过程，而不是一下就没有了香气的。
关于凤凰单丛茶还是凤凰单枞茶、单丛茶的由来、采摘制作单丛茶，挑选单丛茶的介绍就到这里，大家都了解了吗！！
也许对于许多外地朋友来说，认识单丛茶，也认识凤凰单丛茶，但却不知道凤凰单丛茶中的雪片。什么是雪片呢？其实凤凰单丛雪片，也叫做冬茶，无论是品质，还是价格，都是排在春茶后面的。下面一来重新认识一下，凤凰单丛雪片。
《什么是凤凰单丛雪片？》
一般来说，凤凰单丛茶的采摘季节有5个，分别是春茶、二春、暑茶、秋茶、雪片。
所谓的雪片，其实并不是下雪的时候才有的，而是一年种，最后一个季节采摘的茶，都统称为是“雪片”。而雪片单丛茶，也是一年中产量最低的。
雪片种植的茶园，一般海拔都不会超过600米，因为茶树在低海拔生产比较快一些，采了冬茶，也不会影响春茶的生长；而如果是高海拔的茶树，采了雪片，影响了根基，在想等春茶有好的生长就比较难。所以，在凤凰产区，为了保证茶园品质，高海拔的茶园、名丛老丛，都往往实在采摘春茶一季的。
也就是说，真正的雪片茶，其实往往都是产自于低山、中山的，高山基本是没有的；对于那些称自己的雪片是高山、是产自乌岽村，那么可以直接就否定它，不要购买了。
《凤凰单丛茶的特点》
雪片干茶，颜色比较浅褐，墨绿；汤色是清亮的黄，有很清爽高锐的花香味；闻着茶汤，芳香四溢，喝后喉咙回甘，耐人寻味。
中山所产的雪片叶底，比较肥厚一些，有耐冲泡的特点，一般一次茶叶可耐20多遍的冲泡，非常的持久，香气、茶色都很明显。
其实，雪片虽然也属于是凤凰单丛茶系列，但对比起高山凤凰单丛茶的话，会缺乏一种单丛茶独有的“山韵味”，所以更多的人都更加的喜爱春茶。
单丛春茶对比起雪片茶，在制法上，雪片更注重茶叶的香气体现，春茶则注重韵味、内在感。雪片香气高，回甘强烈，春茶山韵强烈。
《凤凰单丛雪片的价格》
凤凰单丛雪片的价格，一般都不是很贵，比春茶的价格低，比暑茶的价格高，属于是两者这间吧，几十元的也有，几百元的也有，具体的就看大家挑选什么品牌、规格、茶叶质量了。
虽然说凤凰单丛雪片属于是低、中山茶叶，但胜在它的香气是非常惊艳的。曾经我就买过一次鸭屎香雪片茶，打开包装的时候，有一股非常浓郁的花香扑鼻而来，那种香气很清爽，浓郁中又夹杂着清晰的味道，泡出来的茶汤，更是飘逸着幽幽的花香味，很迷人，很有特色。
雪片单丛茶，是一种高香型的茶叶，在冲泡的时候，建议用盖碗冲泡，冲泡过程中，讲究水温高、投茶快、洗茶块、出汤快；不宜长时间的焖茶，否则会导致味道变得苦涩哦。
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