乌岽单丛产于广东潮安凤凰镇乌岽山,是凤凰单枞中的精品,属于乌龙茶类。特别是消脂解腻,提神等。单丛主要突出的是它的花香及浓厚的滋味及回甘,而且耐冲泡。
乌岽单丛产于广东潮安凤凰镇乌岽山,是凤凰单丛中的精品,属于乌龙茶类。乌岽山区濒临东海,茶区海拔上千米,自然环境的优越,有利于茶树的发育及形成茶多酚和芳香物质。由于乌岽地区种植水仙茶树种制茶已有900多年,历史悠久,制茶传统的乌岽山茶农,皆富有丰富的制茶经验,乌岽山区老茶树很多,200年以上的茶树,目前尚存三千多株。凤凰单从茶享誉四海,位列中国三大乌龙茶之列,其中乌岽单从茶又属凤凰单从茶中最佳品种,备受茶友喜爱。
乌岽单枞茶外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐呈鳝鱼皮色,油润有光,并有朱砂红点,冲泡清香持久,有独特天然花香,滋味浓醇鲜爽,回甘好,汤色清澈黄亮,叶底边缘朱红,叶腹黄亮,具有独特山韵品格。
功效作用
1.阻止发生齿垢,预防蛀牙;
2.消除危害美容与健康的活性氧;
3.能改善皮肤过敏状况;
4.能提高能量代谢,达到减肥瘦身效果;
5.溶解脂肪、降低胆固醇;
6.抗肿瘤、预防老化功效;
7.增强肠胃功能,提高机体免疫力;
8.提神醒脑;
乌岽单从茶实行分株单采,清明前后,新茶芽萌发至小开面(即出现驻芽),即按一芽二、三叶标准,用骑马采茶手法采摘。过嫩,成茶苦涩,香不高;过老,茶味粗淡,产耐泡。采制时间以午后最好,强烈日光时不采,雨天不采,雾水天不采。
乌岽单丛茶,它的口味非常的特别,即有绿茶、红茶的香气、滋味,而且还有多种不同的香型,归根原因,就因为它生活在海拔一千多米的凤凰镇高山上,这里云雾缭绕、昼夜温差大、湿度充足,非常时候茶树的生长。但是,一般茶叶都是分为有春茶、夏茶、秋茶等。那么,这乌岽单丛茶属于是哪个季节的茶叶呢?适合什么季节饮用呢?下面跟着小茶姐姐来了解下吧。
乌岽单丛茶,是一种春茶。正宗的乌岽单丛茶,一年只有春天采摘一次。
不过由于乌岽单丛生长在高山,温度低,所以比其他产地的春茶,要完十几天的时间。
大部分的春茶,口感都像是乌岽单丛茶一样,比较清香,味道也比其他季节的茶叶个更加的浓厚一些。
有的茶叶一年会产几次,不过无这乌岽单丛茶一般都是一年产一次的,只有春天的时候采摘是最新鲜的,这个时候做的茶叶也是最好的。所以乌岽单丛茶一般都是春天上市的,也是一种非常适合在春季饮用的好茶。
其实,我们都知道茶叶也是分不同季节的,有的是春季采摘,有的是夏季或是秋季采摘的,不同季节的茶叶自然也有不同的口味。下面我们来说说,不同季节的茶叶都有哪些,口感又有什么不同吧。
1、春茶
春茶的代表中,就有乌岽单从、黄山毛峰、碧螺春等
春天采摘制作的茶叶,口感是最好好的。因为春季温度适中、雨水充沛,万物复苏,很多嫩芽都不同的正常生长,所以这个时候的茶叶是非常上等的;
2、夏茶
夏茶的代表有红茶、乌龙茶等。
对于起春茶来说,这个时候的茶叶因为天然炎热、闷雨多,茶叶生长速度很快,生长出来的嫩芽叶很容易变老;这个季节采摘的制作的茶叶,冲泡后也没有春茶的清香,味道上也少了分滋味,也是比较苦涩的。
3、秋茶
秋季温度干燥,比较适中,这个季节的雨水是比较少的,所以这个季节所产的茶叶自然也是没有春茶好的;这个温度也让这个季节的茶叶对比夏季的要好,而且秋季的茶叶口感很醇香,没有夏季的那么苦涩,比较偏浓重口感。
以上就是关于乌岽单丛茶的什么季节喝最好了,其实不同的季节也有不同的茶叶,分别有不同的口感,希望这片文章可以帮助到大家挑选到最好的茶叶,自己心仪的茶叶。
乌岽单丛茶是凤凰单丛的上品,产自于广东省潮安县凤凰县乌岽山,是一种半发酵茶,为我国的乌龙茶类。要说乌岽单丛茶的保质期是多长时间?其实乌岽单丛茶的保质期正常的叶是在1-2年内,具体的日子,大家购买茶叶的时候,最好是看下包装。
超过保质期的乌岽单丛茶还可以继续喝吗?任何食品都有保质期,茶叶也不另外。如果是过了保质期的情况下,看看时间超过了多长时间,还有茶叶的产品质量还好不会好,如果超过保质期时间不长,并且茶叶没有出现发霉、变质、发毛的现象,那么是可以继续喝的。但如果出现了一些变质的行为的话,那么是不建议继续喝的。
关于乌岽单丛茶的存放
存放乌岽单丛茶,一般不需要放进冰箱里面去,只需要放在常温下存放就可以了。常温下存放凤凰单丛茶,需要做到下面几点:
1、选择一个干净、无异味的袋子,把茶叶装好以后,用根绳子,紧紧的扎好袋子口。
2、选择密封性较好的茶叶罐,最好是锡罐,密封性好的。
3、选择普通茶叶罐,同样选择无异味的,要能密封,外观次要。放入茶叶之后,在罐子接口处铺上薄膜袋、保鲜袋之类的东西,减少盖子与接口的缝隙,可以盖得更紧。或者橡胶无味的也行。
4、存放茶叶的环境,一定要干燥,远离阳光的照射,避免潮湿的环境,还有阳光的直射。
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