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七子饼茶是什么茶?

2019-12-16

七子饼茶,又叫做圆茶,是云南普洱茶中传统加工技艺制作的一种,是一种紧压茶,采用的是普洱散茶为原料,经过特定的工序制作,经过紧压成形后,为圆饼状,底部看似平整,但有一个凹陷的小坑,每个茶饼的重量大概在35.7克左右。

七子饼茶,可以用古香古韵去形容它,是一种适合长期储藏的茶叶,汤色红黄明亮,饮用起来的滋味醇厚,香气浓郁,持久芳香,非常的清醇,好喝,耐人寻味。

七子饼茶是生茶还是熟茶?

七子饼茶作为是普洱茶中的一种,那么自然就关系到生熟之分了,那么这七子饼茶属于是生茶还是熟茶呢?事实上,七子饼茶即有生茶饼,也有熟茶饼;

传统中的七子饼茶,采用的是普洱六大茶山的晒毛青为原料,经过筛分、拼配、潮水沤堆、蒸压后制作而成的。

因此,七子饼茶和普洱茶一样,也是有生熟之分的,七子饼生茶以云南大叶晒青毛茶作为原料直接蒸压,而七子饼茶熟茶则是以人工科学发酵普洱茶压制而成的;不过,在制作过程中的选料搭配要求和七子饼生茶要求基本上是相同的;优质的嫩芽和展叶的搭配,从而保证了七子饼茶品质的质量。

七子饼茶有存放价值吗?

七子饼茶,它属于是普洱茶类,那么它自然是一种适合长期存放的茶叶,并且价值会随着存放的年份而不断的上升;一个普通的七子饼茶,存放个几年、十几年后,也可以让人感觉从平凡变成卓越;目前市场上的大多数七子饼茶,存放年限一般都是在5-7年的时间,价格方面的话也是比较贵的;如果是存放看10年以上的七子饼茶为珍品;存放20年左右的,是罕见的,有极高的收藏意义。

七子饼茶有什么功效作用?

1、养胃护胃

常喝七子饼茶,尤其是陈年七子饼茶,具有很好的养胃护胃的功效,对于胃不好的人群来说,可以多选择喝些七子饼茶。

2、消炎杀菌

七子饼茶内含有可以抑制细菌的成分,每天饮用七子饼茶茶汤,可以有效的抑制细菌性痢疾的作用,主要原因是和它内含的茶多酚物质有直接的关系。

3、减肥降压

七子饼茶内含有可以减少脂化合物、胆固醇的营养物质,这些物质可以起到减肥、降压、抗动脉硬化的作用;并且七子饼茶还可以缓解血管、脑部血流量,对于高血压、动脉硬化都有很好的抑制作用。

4、抵抗衰老

日常生活中可以多喝些七子饼茶,这样的话可以有效的抵抗衰老,可以清除身体内的自由基,有效的去除肌肤内的黑色素沉着,是一种非常养生的健康佳饮。

5、提神醒脑

七子饼茶内含有丰富的茶多酚、咖啡碱等物质,这些物质可以兴奋我们脑部神经,可以有效的帮助达到提神醒脑的作用,感觉到大脑混沌、身体疲乏的时候,可以喝些七子饼茶。

以上就是关于对七子饼茶的一个简单介绍,这七子饼茶属于是普洱茶,有着很高的存放价值,也有普洱茶所具备的养生功效,生活中可以收藏些,等待它的变化,再细细品尝其中的滋味。

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什么是七子饼茶?七子饼茶的功效


云南七子饼茶,又称圆茶,属于黑茶类,是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶。七子饼茶以普洱茶为原料通过传统工艺制作而成,味道鲜美,冲泡简单,成为了人们喜爱的一道茶饮。七子饼茶近年来畅销于港、澳、台及东南亚地区,一般都是7两一饼,7饼一提,被视为“合家团圆”的象征。那么七子饼茶有什么功效呢?我们一起来看看。

七子饼茶

七子饼茶的功效:

1、长期饮用七子饼茶的人士,40%以上人体重减轻,脂肪新陈代谢明显。

2、饮用七子饼茶对降低人体所含三酸甘油脂、胆固醇、血尿酸等有不同程度作用。

3、七子饼茶中的麴菌,含有微量脂肪分解酵的脂肪鋂,这对脂肪分解具有效用,可以降低血液中的中性脂肪和胆固醇值。

4、七子饼茶解油腻牛羊毒,括肠通泄。七子饼茶同其它种类的普洱茶一样,具有多种保健功效,历来被认为是一种具有保健功效的饮料。现经国内外有关专家的临床试验证明,它具有降低血脂、减肥、抑菌消、,助消、,暖胃、生津止渴、醒酒解毒等多种功效,因此,它素有“美容茶”、“减肥茶”、“益寿茶”和“窈窕茶”之美称。

七子饼茶

5、七子饼茶有杀死癌细胞、抗突变、防癌功能及减肥降血脂作用。

6、七子饼茶确有助於降低血浆胆固醇、三酸甘油及游脂肪酸,还有减少胆固醇性脂肪肝现象。

7、有研究表明,七子饼茶医治高脂血症疗效还高於安妥明,它降低胆固醇的效果则与安妥明相似,且长期饮用无副作用。

七子饼茶

以上就是有关七子饼茶的知识介绍,常饮七子饼茶也可以养胃、消食解腻、对预防心脑血管疾病和脂肪肝也有很好的功效,七子饼茶是一款不错的茶饮,只有细细的品尝才能尝出它的味道哦!

什么是七子饼茶?


云南“七子饼”茶亦称圆茶。属紧压茶,外形美观,为圆饼形,酷似满月。原产云南省西双版纳傣族自治州勐海县,以易武为最多。每七个圆饼茶为一个包装,象征多子多孙多富贵、团团圆圆之意,云南民族地区多用作彩礼和逢年过节赠送亲友,祝贺家人团聚的礼品。七子饼的直径21厘米,中心厚2.5厘米,边厚1厘米,每个净重357克,又因为每七饼茶包装为一筒,故称七子饼茶。

“七子饼”是普洱茶中最传统、最经典的一种包装形式,换而言之,七子饼可以当作普洱茶的一个代名词。现在云南省产普洱茶的地区都压制七子饼。云南普洱茶产区刚开始压制七子饼时是为了缩小茶叶体积方便运输。现在收藏普洱茶的人大部分都喜欢收藏七子饼。因为它除了体积小外还具有耐贮藏、茶性保留完好等优点。

“七子饼”茶选用驰名中外的“普洱茶”作原料,经高温蒸压而成(生饼以云南大叶种晒青毛茶为原料直接蒸压,熟饼需要人工渥堆发酵后再压制成饼)。外形圆整,饼面均匀显毫,熟饼色泽红褐油润(俗称猪肝色),汤色红浓明亮,滋味浓厚回甘,带有特殊陈香或桂圆香;生饼外型色泽随年份不同而千变万化,一般呈青棕、棕褐色、油光润泽,汤色红黄鲜亮、香气纯高、滋味醇厚、清爽滑润,具有回甘、生津之特点。且具清凉解渴、帮助消化、祛除疲劳、提神醒酒等保健功效。

什么是七子饼茶 七子饼茶的营养价值


七子饼茶大家喝过吗?知道它是一种什么样的茶叶吗?七子饼茶是云南地方名茶,也是当地最有名的传统特产。今天我也会对七子饼茶做一个具体的介绍,我会在告诉大家大什么是七子饼茶的同时,也让大家对它的营养价值有一个全面的了解。

什么是七子饼茶 七子饼茶的营养价值

1、什么是七子饼茶

七子饼茶也叫圆茶,从外表看它就是圆形的茶饼,它出产于云南省境内的西双版纳,是用当地出产的晒青毛茶为主要原料制作而成的,它是一种紧压茶,当地人在生产这种茶叶时,会把七个茶饼包装在一起,然后装成一筒,时间长了人们就习惯把这种茶叫“七子饼茶”。

2、七子饼茶酶类物质含量高

七子饼茶的营养价值特别高,这种茶叶中不但含有一些茶多酚和咖啡碱,还含多种本科类物质和一种天然的菌类成分,它们进入人体以后能让人体内堆积的脂肪分解,也能加清理血液中的胆固醇,可以净化血液,软化血管,经常饮用能预防人类心脑血管疾病的发生。

3、七子饼茶能预防癌症

七子饼茶中含有大量的茶多酚和一些天然的黄酮类物质,这些物质都是天然的抗氧化成分,它们进入人体以后能减少病毒对人体细胞伤害,能有效降低癌细胞的生成机率,从而也就让七子饼茶具有了良好的防癌抗癌作用。

七子饼茶如何存放?七子饼茶的存放方法


七子饼茶是云南的代表名茶,茶友们在购买茶叶的同时还需要知道它的存放方法以免茶叶变质,品质好的茶叶都讲究存放方法,那么,七子饼茶如何存放呢?下面就跟小编一起去了解一下七子饼茶的存放方法吧。

七子饼茶

1、放在空气流通的地方

保存七子饼茶,最正确的方法就是把茶饼存放到空气流通的地方。流通的空气中有大量的氧份,能够促进茶叶中一些微生物的繁衍,让茶叶更有味道。

2、放在室温正常的地方

正确保存七子饼茶,应把茶饼置放在室温正常的室内,温度不能过高或过低,温差不能变化太大。此外,切记不能把七子饼茶放在阳光直射的地方。

3、放在干爽的地方

想要更好的保证茶饼的茶性,就必须把茶饼存放到干爽的环境中,注意防潮防湿。潮湿的环境容易导致茶饼发生霉变哦。

4、存放的地方摆放1小杯水

太干燥的环境不利于七子饼茶的保存哦,容易导致茶饼陈化缓慢。在存放茶饼的旁边摆放一小杯水,适当增加空气的湿度,也是保存七子饼茶的最好方法哦,既保证了茶饼的质量,又能使茶叶越存越香。

七子饼茶的存放方法与一般茶叶的存放没有特别大的差异,唯一有一点不同的是存放的地方摆放1小杯水,以缓解七子饼茶陈化的速度,这样能使茶叶越存越香。以上内容由小编为您整理的七子饼茶的存放方法,希望对您有所帮助。

七子饼茶怎么喝 七子饼茶的正确喝法


七子饼茶是云南名茶,也叫圆茶,是紧压茶的一种,它的茶香浓郁,养生功效出色,但是七子饼茶的喝法与其他茶叶却有一些不同的地方。那么七子饼茶应该怎么喝呢?一会 我就把七子饼茶的正确喝法写出来,喜欢七子饼茶的朋友可以认真学一学。

七子饼茶怎么喝 七子饼茶的正确喝法

1、泡制以前先把七子饼茶弄碎

七子饼茶故名思议是一种坚固的茶饼,平时大家冲泡以后需要先把它取下适量,然后再把取下的茶叶捣成小块或者碎粒的样子。

2、浸润茶叶

把取下的七子饼茶放入到一个干净的小铝锅中,再加入少量的温水,把茶叶没过即可,泡制一会,让茶叶吸收水分,能起到温润茶叶的作用。

3、开始煮制

等茶叶润好以后再根据茶叶的数量加入适量的清水,然后开火煮制,开锅以后再煮制一分钟,然后关火,在煮制的过程中,要不断的搅动,能让七子饼茶中的营养成分更好的分解到茶汤中。

4、品尝茶汤

把煮好的茶汤取出装入到茶杯中,小口缀饮,慢慢品味就可以,七子饼茶虽然也可以用沸水直接冲泡,但是它和普通的散茶不同,它比较紧实,直接用沸水冲泡时,很难把七子饼茶中的茶汗泡出来,因此七子饼茶最正确的饮用方法就是烹煮。

云南七子饼茶


对于云南七子饼茶很多朋友应该都比较陌生吧,下面让小编给您介绍一下吧。

云南七子饼茶

“云南七子饼茶”亦称“圆茶”,起源于唐朝。云南是世界茶叶的原产地,也是茶的故乡,早在唐朝时期,就以最古朴的方法手工制作饼茶,并用新鲜笋叶以七片饼茶包裹成一桶,民间称“七子饼茶”,意为“多子多福”。

云南七子饼茶长饮功效::饮之明目清心、提神醒脑,补充人体所需的各种维生素和矿物质,降低血压、消脂塑形、延年益寿。

云南七子饼茶饮用方法:: 每次一袋,沸水冲泡,水温越高,香气、茶韵越浓。饮水机的水烧到最高温度也可用来冲泡。注意:第一泡不喝,把水冲入后摇晃3秒,把水倒掉,即“洗茶”。从第二泡开始可以喝。每一泡注入开水后,静置五至十秒即可饮用,较好是将水倒出后饮用,勿长时间将茶泡在水中。这是因为普洱茶所含营养物质丰富,若泡水时间太长,会导致茶味太浓。如此往复,可冲泡十次左右。喜欢喝浓茶的朋友,可一次投放2包,或增加泡水时间。 陈年普洱的香、陈、润、滑、厚,也许你没有体验过。

云南七子饼茶的功效

1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化.法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔·卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明:"云南普洱茶对减少类脂化合物、胆固醇含量有良好效果".中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验,并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比,普洱茶的疗效高于安妥明.长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用.饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用.

2、防癌、抗癌.梁明达、胡美英教授用细胞培养及电子工业显微镜方法,对普洱茶的抗癌作用进行了十多年的研究,发现普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈,甚至常人喝茶百分之一的浓度即有明显作用.饮普洱茶能防癌.

文章来源:http://m.cy316.com/c/5007257.html

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