茶叶是生活中的必需品,购买回家的茶叶要懂得如何存放,否则的话是会导致茶叶出现发霉变质的现象发生的。黄山金毫是一款不错的红茶选择,茶性温和,适合人群也是非常广泛的。那么,黄山金毫有保质期吗?黄山金毫的保质期是多长时间呢?下面一起来看看相关的介绍。
【黄山金毫有保质期吗?】
黄山金毫是一款经过完全发酵的红茶,根据茶叶的属性,还有发酵的程度,大家应该把它存放在阴凉、干燥、通风的环境下,避免茶叶出现变味的现象。
黄山金毫是存在一定的保质期的,存放时间太长是很容易导致茶叶失去了原有的香味的,所以这一个存放的步骤很关键,是直接影响茶汤的因素。
从这点上看的话,黄山金毫存在保质期,是一款不适合长期存放的茶叶,也不具备收藏价值。
【黄山金毫的保质期是多长时间?】
一般来说,如果是罐装的黄山金毫,保质期一般都是在2年左右的时间的;如果是密封袋子的包装,保质期一般都是在1-2年左右;如果是散装的黄山金毫,保质期只有一年半,也就是18个月的时间。
如果存放得当的话,那么存放时间是稍微会延长一些的;如果想要很好的领略、品尝到最纯正的黄山金毫滋味,那么建议大家还在尽量在保质期内时间喝完的好;并且开封以后的黄山金毫,一定要掌握好相关的保存方法。
【过了保质期的黄山金毫还可以继续喝吗?】
一般来说。对于已经过了保质期的茶叶是否可以继续喝,还得看茶叶有没有发霉变质,如果有就不建议继续饮用,如果是过了保质期并不是很长时间的话,那么还是可以继续饮用的。
因为茶叶过了保质期时间后,茶叶甚至发了霉,这样的茶叶本身就含有许多的有害细菌,这样的茶叶是不可以继续一样的;如果保质期时间过了比较短,那么可以晒一下,然后再继续饮用。
事实上,过了期的茶叶虽然可以继续饮用,但其香气、口感、滋味都会发生了很大的改变的,饮用的时候滋味已经淡了许多,所以饮用这样的茶叶是没有什么意义的,建议大家还是不要继续喝这样的茶叶好。
以上就是关于黄山金毫的保质期介绍了。这款茶叶的保质期时间相对是比较短的,所以大家应该要在保质期内时间喝完,不适合长期存放;此外值得注意的是,过期的茶叶尽量不要喝,否则的话会引起相关的副作用产生。
黄山毛尖是绿茶,有绿茶典型的品质特征,口感滋味都比较好,冲泡的时候最好是选择用透明的玻璃杯冲泡,这样的话才可以正确的冲泡出一手好茶汤。下面和大家说下,关于黄山毛尖茶的冲泡方法。
1、比例
也就是茶和水的比例,比例直接影响着茶的浓淡,一定要适度,这样的话才可以让我们品尝到茶的色、香;并且浓淡还对茶叶的物质浸出有直接影响;浓淡方面的话,还是根据自己个人口味喜好去饮用,一般建议适中一些;冲泡黄山毛尖的话,一般都茶和水的比例是在1:80左右;常见的那种白色瓷杯的话,每杯茶叶可放茶叶3克左右;玻璃杯的话,大概是每杯2克。
2、水温
冲泡不同的茶叶需要用不同的水温;很多茶友们都喜欢用滚烫的开水去冲泡茶叶,但是其实这是不正确的。冲泡毛尖茶,一般都应该用沸水去冲泡,这样的话可以促使茶叶内的营养物质给浸出来;不过如果是嫩度非常高的毛尖茶,那么应该选择用80-90度的开水去冲泡,这样的话才可以冲泡出茶汤青脆、香气纯正、滋味甘醇的茶汤来。
3、出汤时间
一般冲泡黄山毛尖的话,那么就是在3-5分钟左右的时间,不可以太长,也不可以太短;太短的话是不利于茶叶中营养物质的浸泡的;把黄山毛尖放入茶杯内以后,倒入少量的开水,以浸泡过茶叶为住,加盖子盖个3分钟左右的时间,然后再加入开水7-8成左右,就可以出汤,趁温饮用。
4、次数
一般冲泡毛尖茶,冲泡次数在3-4次就好了;第一遍的话,作为洗茶用,应迅速的倒掉;然后第三道、第四道水是可以直接饮用的;饮用的时候,茶杯内的茶树剩下3/1的时候,就应该加入开水,这样可以维持茶水的适当浓度。
以上就是关于黄山毛尖的冲泡方法介绍了。黄山毛尖是一款很不错的绿茶健康饮用,生活中适当饮用可以促进身体健康,大家在冲泡的时候一定要掌握好相关的冲泡方法,这样的话才可以方便我们品尝到它的美好哦。
黄山毛尖,是茶叶中的后起之秀,创建于1998年,是采用了黄山高山茶树原料,经过摊凉、杀青、理条、烘干、贮藏等细节加工而成的,是一种典型的高山、无污染、纯天然的健康佳饮,是名副其实的绿茶。成品茶外形似雀舌、有银毫、味道清香;冲泡后,汤色杏黄明亮,叶底肥嫩,是品质优越的名优绿茶茶叶。
黄山毛尖是一种按照绿茶加工方式所得的茶叶,所以茶叶里面包括的鲜叶营养物质是非常丰富的,很好的体现了这款茶叶在色、香、味、形方面的特色;并且这一款优质的绿茶,在多届茶叶评比中活动了多种奖项,在99年第三届“中茶杯”全国名优茶评比一等奖,2000年中国国际博览交易会国际名茶金奖;也可以说是非常有名的一款高山好茶。
一、黄山毛尖怎么冲泡?
1、茶和水的比例
茶和水的比例,关系着茶汤的浓和淡,不过一定要浓淡合适,这样的话才可以品尝到茶的色、香气;一般来说,黄山毛尖,茶和水的比例建议是在1:80;用杯子茶叶冲泡黄山毛尖的话,那么是可以选择放2克茶叶的。
2、控制水温
冲泡黄山毛尖,一般都是用沸水冲泡是比较合适的,但往往温度是不可以太高的;因为黄山毛尖的嫩度是比较高的,所以应该选择用80-90度的开水冲泡即可,。这样冲泡出来的茶汤才购鲜嫩明亮、香气醇正、滋味甘醇。
3、出汤时间
一般来说,出汤时间控制在3-10分钟;如果泡久了会导致味道苦涩,很很容易把茶叶中的不良物质给冲泡出来;相反的,时间短了,会导致味道无法稀释出来,是无法正常的发挥出香气的;所以最好的冲泡时间是控制在3分钟左右即可。
4、冲泡次数
冲泡黄山毛尖,一般只需要冲泡3-4次左右就可以了;第一遍的话最好是做洗茶之用;然后从第二道开始饮用,第三、四道水饮用即可。每次倒茶汤的时候,茶杯内应该剩下适量的茶水,再继续加入开水,这样的话是可以维持茶汤的浓度,增加味道的。
1、抗衰老
黄山毛尖内含丰富的茶多酚,可以清除身体内的自由基,可以减少不饱和脂肪的氧化,从而帮助抵抗衰老,达到延年益寿的效果。
2、美白养颜
黄山毛尖内含有的维生素C成分,是一种美白的成分,并且所含类黄酮可以增强维生素C的抗氧化能力;夏天常饮黄山毛尖有美白、抗衰老的作用哦。
3、减肥祛脂
黄山毛尖内含的茶多酚成分,可以降低身体内血脂的含量,并且鞣酸物质可以增加胃液的分泌,增加脂肪的分解能力,从而达到减肥祛脂的效果哦。
4、提神醒脑
黄山毛尖内含的咖啡碱含量是比较多的,这类物质可以刺激大脑中枢神经兴奋,可以增加我们的思维,达到瘦身的效果;不过对于失眠的人群来说就不建议饮用黄山毛巾了。
5、抗辐射
黄山毛尖内含的茶多酚、氧化产物,可以吸收身体内放射性物质,可以减少辐射对身体的伤害;尤其适合那些经常面对电脑、电子产品的人群饮用。
6、清热止渴
黄山毛巾内含的茶多酚、糖类、氨基酸、果胶、维生素等物质,可以和口腔的唾液发生化学反应,滋润口腔,起到生津止渴的作用;并且夏季饮用黄山毛尖的话,是具体很好的清热解渴的作用的。
看完上面的介绍,想必大家都知道,黄山毛尖是一种按照绿茶方式加工的绿茶类,成品茶品质优异,养生保健功效多,是非常不错的绿茶健康佳饮。
众所周知,茶叶跟人一样是有“寿命”期限的,我们一般将茶叶的“寿命”,称之为保质期限。茶叶的“寿命”,不仅会受自身的影响,还会受到存放方式的影响,那么,越红工夫有保质期吗?越红工夫如何存放?一起来看看吧。
越红工夫
一、越红工夫有保质期吗?
越红工夫茶的保质期一般是1年。而次摘和秋摘的越红工夫茶保质期则有1-2年。相对来说,散装越红工夫茶的保质期就比较长,一般有18个月保质期,而袋装的越红工夫茶保质期则有24个月,罐装或用铝箔纸包装的保质期可达三年左右。
二、越红工夫如何存放?
1、使用罐子储存:用铁质的罐子装好越红工夫茶,密封好再用透明胶纸黏住封口,避免空气进去,这样可以延长越红工夫茶的保质期。
罐子存茶
2、存放冰箱:把越红工夫茶放入防潮袋子里密封好,放进冰箱冷藏。但是要避免和食物放在一起。
3、注意防潮:越红工夫茶的吸附性比较强,容易吸收水分,平时使用茶叶,一定要及时封存好存放茶叶的罐子,避免潮湿。
以上就是越红工夫的存放方法啦,储存方法是否得当,对保持茶叶新鲜程度,还是有很大作用的,大家可以学起来。
黄山毛尖,是一个非常不错的绿茶品种,不仅仅品质好,并且内在营养丰富,冲泡后口感非常的清爽,饮用效果自然也是非常好的,适当饮用可促进身体健康,是生活中非常值得推荐饮用的一款绿茶健康佳饮。那么,这黄山毛尖适合什么人喝呢?饮用有什么效果呢?下面就一起来看看相关的介绍吧。
1、黄山毛尖,适合长期抽烟过多、烟酒过度、发热口渴、头晕目赤、小便不利、进食奶制类食品比较多的人群饮用。
2、黄山毛尖的药用功效也非常不错,非常适合高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品过多者、醉酒者饮用。
3、爱美的女性也是非常适合饮用黄山毛尖的,主要是因为黄山毛尖的美白、抗衰老、延年益寿的效果是非常不错的。
4、长期面对电脑的人群也是非常适合饮用黄山毛尖的,因为黄山毛尖的抗辐射效果是非常不错的,上班族可以长期饮用。
5、黄山毛尖的清热效果好,夏季的适合饮用有生津止渴、祛湿清热的效果,所以黄山毛尖也非常适合在夏季里饮用。
1、肠胃疾病的人群不适合饮用,因为黄山毛尖属于是一种没有经过发酵的茶叶,里面所含物质很容易对肠胃造成一个刺激,从而诱发肠胃疾病的发生。
2、身体比较寒凉的人也是不可以饮用黄山毛尖的,因为黄山毛尖属于是寒性的茶叶,如果这个时候继续饮用的话,会加重身体寒凉的现象发生。
3、孕妇、哺乳期妈妈都不建议饮用黄山毛尖,否则的话茶叶中的茶多酚、茶碱物质会影响乳汁的分泌,并且影响胎儿的健康成长。
4、正在发热、发烧的人群是不建议饮用黄山毛尖的,因为茶叶中的鞣酸物质可以升高体温,如果发烧病人还饮用黄山毛尖的话,无疑是火上浇油,从而加重病症。
5、空腹的人群也是不建议饮用黄山毛尖的,因为空腹状态下很容易导致茶叶中的不良成分进入血液内,从而出现“醉茶”,产生恶心、头晕等现象发生。
6、对于神经衰弱、失眠患者人群来说,黄山毛尖中的茶多酚、茶碱物质会刺激大脑中枢神经,产生兴奋感,从而出现加重失眠的现象发生哦。
7、此外,黄山毛尖也是不适合月经期间、贫血患者、更年期女性饮用的,大家一定要切忌这几点。
1、抗衰老
毛尖内含的茶多酚物质可以清除导致身体衰老的自由基,可以减少不饱和脂肪酸的氧化,从而达到抗衰老的功效。
2、美容美白
毛尖内含的维生素C有很强的美白的作用,再加上类黄酮可以增加维生素C的抗氧化能力,所以夏天饮用有很好的美白作用。
3、减肥
毛尖内含的茶多酚物质可以减少身体内血脂的含量,鞣酸物质可以刺激胃液的分泌,可以增加脂肪的分解能力,从而达到减肥效果。
4、提神
毛尖内含的咖啡碱可以刺激大脑中枢神经,可以增加我们的思维能力,消除困意,从而帮助提神,下午茶来一杯毛尖,那么提神效果是相当的好。
5、清热解渴
毛尖茶汤中的大量天然物质,可以刺激口腔唾液的发生,滋润口腔,起到生津的作用;并且毛尖茶内含的咖啡碱含量,可以刺激身体能量从毛孔中散出,有清热解渴的效果。
6、抗辐射
毛尖茶内含的茶多酚物质、氧化产物,可以吸收放射性物质,可以减少放射性物质对身体的伤害,所以长期面对电脑上班的人群是非常时候饮用毛尖茶的。
关于黄山毛尖的适合人群、禁忌人群、饮用好处就介绍到这里了。黄山毛尖内含营养物质,一般人群都可以饮用;只不过大家在饮用之前,最好是先了解一下自己身体情况,避免影响到身体健康。
很多人都以外这黄山毛尖和黄山毛峰都是同一种茶叶,其实不是的,虽然这两种茶叶都产自于黄山地区,但事实上它们之间还是存在许多的区别的。下面一起来看看,这黄山毛尖和黄山毛峰都有哪些区别吧。
1、黄山毛尖
黄山毛尖,产自于安徽省黄山区新明乡,这个地方是著名的黄山北麓山脉,境内高山多,群山环绕,溪流纵横,土壤肥沃,湿润;并且日照时间比较短,昼夜温差大,满射光丰富,空气新鲜无污染,平均海拔在300-800米左右;并且种茶历史也是相当之悠久的;目前所拥有的茶叶面积在9500亩左右。
黄山毛尖制作于1998年,是一种典型的高山云雾花香香名优绿茶类,属于是尖茶类;产品经过鲜叶采摘、摊凉、杀青、理条、烘干、贮藏等环境下加工,促使茶叶很好的保留鲜叶的营养物质,很好的体现了这款茶具备了色、香、味、形的特点,成为了一代地方名茶,并且还曾相继荣获了99年第三届“中茶杯”全国名优茶评比一等奖,2000年中国国际博览交易会国际名茶金奖。是中国的名茶之一。
2、黄山毛峰
黄山毛峰,是中国十大名茶之一,属于是绿茶类,产自于安徽省黄山一带,也叫做徽茶。黄山毛峰的创制时间非常长,早在清代光绪年间就已经由谢裕大茶庄所创制,历史悠久,并且早在古代时候就已经是非常有名气的一款茶叶。
黄山毛峰的制作,是在每年清明谷雨前,选用良种茶树黄山种的初展肥壮嫩芽,经过纯手工制作的;加工所得的成品茶,外形微卷,状似雀舌,绿中乏黄,银毫显露,并且带有金黄色鱼叶;冲泡后,雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇香,嫩香持久,韵味深长。
1、茶树品种不同
黄山毛尖,是采用中小叶种茶树鲜叶制作的,成品毫显而不露;而黄山毛峰,则采用中大叶茶叶鲜叶制作,成品白毫明显。
2、采摘时间不同
黄山毛尖的原料采摘时间是在谷雨之前;而黄山毛峰的采摘时间,则是在谷雨之后、清明节前采摘。
3、加工工艺不同
黄山毛尖为半烘半炒型绿茶;而黄山毛峰则属于是烘炒形绿茶。
4、外形、香气不同
毛峰茶条索紧细弯曲,色泽翠绿多毫,香气清香持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜爽回甘,叶底绿亮匀整。毛尖茶外形条索细、圆、紧、直,色泽翠绿,白毫显露,内质汤色嫩绿明亮,熟板栗香高长、鲜浓,滋味鲜爽,余味回甘,叶底嫩绿匀整。
5、创制时间不同
黄山毛尖茶创制于1998年,是高山无污染、纯天然的花香型名优绿茶,属于是尖茶类,中国名茶之一;而黄山毛峰,则是中国历史名茶之一,产自于安徽省黄山,属于是绿茶,在清代光绪年间,由谢裕泰茶庄所创制。
以上就是关于黄山毛尖、黄山毛峰的不同之处介绍了。大家看完以后,都知道这两种茶叶之间的区别,虽然都是出产于安徽省的著名绿茶,但事实上它们之间的区别还是非常大的哦。
经营茶叶生意多年的专业人士。 业内人士指出:茶叶的保质期与茶的品种有关,不同的茶叶保质期也不一样。像普洱茶、黑茶等属于全发酵产品,保质期可达10——20年。因此国家对其没有制定保质期。类似的茶叶还有武夷岩茶、广西的六堡茶等,隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚。这类茶叶只要存放得当,不仅不会变质,反而能提高茶叶品质。
通常,密封包装的一般茶叶保质期是12个月——24个月不等,散装茶叶保质期更短。 一般的茶,还是新鲜的比较好。如绿茶,保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保质。
判断茶叶是否过期,主要有以下几个方面:看它是不是发霉,或出现陈味;绿茶是不是变红,汤色变褐、暗;滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降,此外看它包装上的保质期,另外如果是散装茶叶,最好不要超过18个月再冲饮。一般人认为散装茶能很清楚地看清茶的外形,可以就此判断茶的好坏,所以大家都喜欢购买散装茶。实际上,散装茶在销售的过程中就在不断地变质,因为暴露在空气中,一是吸潮、二是吸异味,这样就导致茶叶无形之中会发生质变,使其丧失原茶风味。所以散装茶还是尽快饮用为佳。
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马上就要到清明节了,清明前后还是有很多风俗习惯的,其中清明茶就是很多地区流行的一种茶文化,那么,清明茶一般能放多久呢?
清明茶有保质期吗
清明茶有保质期。
清明茶的保质期长短一般与其制成什么样的茶有关,若是制成绿茶,保质期在一年左右,最好在一年以内喝完这些茶;若是制成红茶,其保质期会长一些,保存得当的前提下,红茶可以放长达2-3年。
清明茶保质期多久
清明茶的保质期和品类、包装等有关。
明前茶如果是绿茶,保质期一般不久,在一年左右;而明前茶如果是红茶,那么散装的保质期一般在18个月左右,如果用袋装、罐装或者是铝箔纸包装,保质期更久,可达到24-36个月。
清明茶怎么泡
1、刚炒制好的清明茶最好不要马上喝,新茶要先放上一到两个星期,味道会更香。
2、清明茶比较细嫩,一般以80度左右的水冲泡为宜,水温过高会将里面的芳香物质、营养成分破坏掉。
3、选择玻璃杯冲泡,可以保证汤色好看,香气馥郁,便于观茶和品茶。
4、茶水比维持在1:50的比例,投茶量一般为绿茶3克,红茶4克。
5、娇嫩的清明茶叶,注水时沿着边缘注水,避免直接浇到茶表面。
6、建议用桶装纯净水泡茶,不要用自来水冲泡,不仅会影响茶汤,还会影响茶香。
清明茶有什么功效
1消炎抗菌
清明茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,从而抑制和消灭病原菌。另外其中含有的茶碱还具有吸附功能,对于身体中含有的重金属、生物碱等物质能够有效吸附并且通过淀粉分解,对维护人体健康有重要作用。
2美肤延衰老
清明茶中含有的脂多糖,能帮助身体抵抗辐射,避免辐射造成的伤害;同时含有的儿茶酚能清除自由基保护细胞膜,延缓皮肤衰老;加上清明茶中含有的维生素E和维生素C具有抗氧化作用,清除身体的自由基和产生抗氧化反应,能延缓皮肤衰老,清除脸部油腻、收敛毛孔,起到嫩滑皮肤的作用。
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