岳西翠尖,是一款产自于岳西县境内的优质绿茶,产品品质非常的高,外形秀丽细嫩,内质香气清鲜,冲泡后,茶汤清澈明亮,滋味鲜爽,茶味纯正,沁人心脾,韵味无穷,值得品饮。那么,岳西翠尖如何冲泡呢?这直接关怀着他的饮用口感,下面我们就一起来看看,关于岳西翠尖的冲泡方法。
《岳西翠尖的冲泡方法》
1、茶具
一般来说,冲泡像岳西翠尖这样的绿茶,首先建议就是选择用透明的玻璃杯冲泡,其次是白色的瓷碗、杯都可以,这样的话是可以衬托出绿茶的茶叶,还有汤色的。
2、水质
冲泡岳西翠尖,水质方面的要求,一般都是选用洁净、优质矿泉水,也可以选择用经过净化处理的自来水,不要用碱性水去冲泡,否则的话会导致茶汤颜色变暗。
3、水温
水温要求一般都是煮水初沸就可以了,这样冲泡出来的茶水鲜爽度才好;泡茶的温度,要求在80度左右,因为优质岳西翠尖的叶绿素会被高温下被破坏,导致茶叶内的茶多酚物质也会在高温下氧化,导致茶汤颜色变黄,很多芳香物质在高温下也容易被恢发掉了。
4、比例
一般茶和水的比例,建议在1:50-60左右即可,也就是1克的茶叶用水为50-60毫升;这样冲泡出来的茶汤浓淡适中,口感鲜醇。
5、冲泡
要求手握茶壶往茶杯内注水,注水的方式一定要沿着杯子壁内去冲动,上下浮动后,茶汁也是比较容易泡出来的;并且茶叶注入水之前,可以用少量的热水,先浸润一下茶叶,再继续注入水分即可。
提示:岳西翠尖中得多数有效成分在第一次冲泡后浸出量最大,经三次冲泡后基本达到全量浸出。因此岳西翠尖一般以冲泡三次为度。非常细嫩的高级茶一般冲泡两次即可。
《岳西翠尖的饮用功效》
1、提神醒脑
岳西翠尖茶叶内含的咖啡碱成分,可以促使人体中枢神经兴奋,可以增强大脑皮层的兴奋,从而提高我们的思维能力,对缓解偏头痛也有很不错的效果,所以饮用岳西翠尖,是具有提神醒脑的作用的。
2、抗菌、抑菌
岳西翠尖茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。
3、减肥瘦身
岳西翠尖内含的咖啡碱、肌醇、叶酸、乏酸、芳香物质成分,可以帮助调节脂肪代谢,对蛋白质、脂肪有很好的分解作用;并且茶多酚、维生素C,可以有效降低胆固醇,血脂,因此饮用岳西翠尖,是具有减肥的效果的。
4、强心解孪
岳西翠尖内含的咖啡碱成分,有强心、解峦、松弛平滑肌的功效,可以帮助解除支气管痉挛,可以促进血液循环,对改善支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞都有辅助的作用。
5、防龋齿
岳西翠尖茶叶中内含的氟,对牙齿钙质是有很大的保护作用的,可以有效的预防钙质不被流失,从而牢牢的巩固牙齿,对预防龋齿是有很大的帮助作用的。
以上就是关于岳西翠尖的冲泡方法,饮用好处相关内容介绍了。大家看完以后,都知道这款茶叶的冲泡方法是按照绿茶的冲泡方式去冲泡的,生活合理健康的饮用,对促进身体健康是非常有好处的哦。
岳西翠尖,产自于岳西县大别山腹地的优质茶园内,创制时间是在1990年,采摘时间与谷雨前后,采摘标准是新鲜茶树一芽一叶为原料,通过摊放、杀青、整形、烘干、精选等工艺制成。下面一起来看看,关于岳西翠尖的加工制作流程吧。
岳西翠尖加工制作流程
1、原料采集,于谷雨前后在无公害茶园中选采新鲜茶树芽叶原料,标准为一芽一叶初展。
2、原料保存:采回的新鲜原料宜薄摊存放六小时左右再行制作。
3、杀青整形:手工制作时杀青和整形二种工艺同时完成,分头锅和二锅进行。头锅3分钟左右,掌握高温快杀,当青气消失,清香出现时,转入二锅。二锅温度稍低,边炒边整形。
4、摊凉散热:鲜叶原料经杀青整形会将失去部分水分,将重量减至45—50%时,起锅后薄摊,充分散热至自然冷凉。
5、烘焙干燥:用炭火在烘笼上烘焙,分毛火和足火二步进行。第一步(毛火)烘焙时温度宜高一点,等烘至七成干时再行摊凉半小时,然后进行第二步(足火)烘焙,直至全干(含水量8%以下)。
6、精选装箱:全干以后的产品等充分摊凉后进行精选、装桶(箱),密封、低温、干燥、避光贮存。
岳西翠尖品质特点:
1、外形:岳西翠尖茶一芽粗壮、一叶初展,挺直紧凑,大小匀齐,翠绿鲜活,有质重感。
2、香气:岳西翠尖茶有悦鼻高爽的香气,开箱或启盖时,独特香气扑鼻而来且馥香持久,令人心旷神怡。
3、汤色:岳西翠尖茶汤色浅绿或淡黄,明亮清澈,且保持时间长。
4、滋味:岳西翠尖茶入口后,或慢咽时,茶味纯正、醇厚鲜爽,感觉沁心自然、韵味无穷,如有甘甜之味则更佳。
相信大家可以看出来,这款茶叶属于是绿茶,是没有经过发酵的,茶叶产品品质非常的高,饮用价值也很高,大家可以经常饮用些来促进身体健康哦。
金寨翠眉,是一款非常不错的高山无污染、无农药残留的上等绿茶佳品,生活中很多人都爱喝。这种没有经过发酵的金寨翠眉,内含鲜叶营养物质是非常丰富的,所以常喝是对身体健康有很多好处的。今天小茶姐姐在这里要和大家分享的就是关于金寨翠眉的功效作用,还有饮用禁忌。
《金寨翠眉的功效作用》
1、延缓衰老
金寨翠眉可以促进身体代谢,里面含有很多的自由基清除剂,是可以帮助清除掉由代谢产生的自由基,自由基可以导致身体出现衰老的主要因素哦,所以常喝金寨翠眉是可以延缓衰老的。
2、利尿解乏
金寨翠眉中的丰富咖啡碱含量可以刺激肾脏,可以促使尿液排泄,可以提高肾脏的滤出率,可以减少有害物质在肾脏中的停留时间,可以把身体内的乳酸都排泄出身体内,可以达到利尿解乏的作用。
3、减肥瘦身
金寨翠眉内含的多酚类、芳香物质,进入身体后,一起结合后可以燃烧身体内的脂肪,并非分解,排泄出来,从而达到减肥瘦身的功效。
4、生津止渴
金寨翠眉,夏季饮用是非常合适的,有清热解暑、生津止渴的效果,所以夏季是非常适合饮用金寨翠眉的,是夏季清热解暑的不二佳饮。
5、提神醒脑
金寨翠眉中所含的鲜叶营养丰富,比如茶多酚、茶碱、咖啡因等,这些物质可以刺激我们大脑中枢神经,可以兴奋神经,从而达到提神醒脑的效果哦。
6、抗辐射
金寨翠眉,内含独特的营养物质,是可以有效的减少辐射物质给我们身体带来的伤害;对于整天面对电脑的上班族,可以经常喝些金寨翠眉,这样是可以降低辐射伤害的。
7、护齿明目
金寨翠眉中所含的VC含量是比较高的,这些物质可以帮助提高视力的清晰度,经常饮用金寨翠眉是可以减少眼睛疾病,对护齿明目都有积极的作用。
8、预防心血管疾病
金寨翠眉所含的茶多酚是可以对身体内的脂肪进行一个分解,并且维生素C也可以促进身体胆固醇的排泄,可以预防心血管方面的疾病;尤其是绿茶中所含的茶甘宁,有利于提高血管的韧性,促进身体健康。
《金寨翠眉的饮用禁忌》
1、忌喝头遍茶
茶叶制作过程中,难免会受到灰尘残留问题影响,所以第一遍的话,最好是做洗茶之用,倒掉,第二泡才开始正式饮用。
2、忌空腹喝茶
腹状态下是不可以喝茶的,否则很容易稀释胃酸,降低消化功能,并且还会导致不良成分直接进入血液,出现醉茶的现象。
3、服药忌喝茶
金寨翠眉内含的较多的鞣酸物质、单宁酸,这些物质会降低药物的药效,影响发挥,所以服药期间是不建议大家去喝茶的。
4、胃寒者忌喝茶
金寨翠眉属于是那种没有发酵的绿茶,所以内含有刺激肠胃的物质是比较丰富的,所以对于胃寒者来说,最好是不要喝金寨翠眉的好。
以上就是关于金寨翠眉的功效、禁忌介绍了。只有适当的饮用金寨翠眉,才可以收获到健康哦。希望大家遵守这些禁忌。
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