武夷山的金骏眉红茶可以算是现在市场上最高端的红茶了,金骏眉的茶艺,也是令它闻名中外的原因之一。金骏眉的泡饮其实跟红茶类没有存在过大的差异,下面小编就带你来看看怎么冲泡它。
金骏眉
1、选择最佳的冲泡用水:泡金骏眉红茶的水要用含钙镁低的“软水”。水质新鲜,无色无味、选择最佳的冲泡用水,且含氧量高的水最适宜用来泡茶,如山泉水、井水或溪水最佳。
2、清洁及预热茶具:冲泡前先将茶壶以热水烫过,并在茶杯中盛以热水,使茶叶在快冲泡 、清洁及预热茶具,将杯中的水倒掉,再注入泡好的茶汤。金骏眉红茶诱人的香气就可以借着热气散发出来。
3、取适量的金骏眉红茶置入茶壶:原则上一杯一匙茶叶,一个两杯组的茶壶放入两匙的金 、取适量的金骏眉红茶置入茶壶,条形茶可冲泡2-3次,红碎茶或袋装茶只能冲泡一次。
金骏眉
4、冲泡浸润: 将煮沸的水一次注入茶壶,高温冲泡。冲泡时间一般为头几泡出水时间为5-10 冲泡浸润,3泡后出水时间可视泡数增加以及口味而适当延长。
5、出茶品茶:在茶杯口放置茶滤,以过滤茶叶渣,把泡好的热的金骏眉红茶经茶滤倒入杯 、出茶品茶即可享用到一杯醇正热金骏眉红茶的芳醇滋味和诱人的汤色。
关于金骏眉的冲泡方法还是按个人的喜好自己慢慢去琢磨,可以参考以上小编介绍的泡法,泡出香甜可口、蜜香馥郁的金骏眉!
导读:炎炎夏日,出门在外,总会听到亲友的叮嘱:注意防晒、要预防中暑。夏季气温一高,人也容易犯困。现在就让我们来用茶来帮我们解决烦恼吧。
一、预防中暑:喝白茶、藤茶
高温天气容易中暑,特别是对于经常外出工作、外出游玩的人来说,这时候必备的就是白茶了。白茶是一种只经过杀青、干燥等程序轻微发酵的茶,性清凉,具有去热消暑的功效,可以预防中暑。
饮用禁忌:新白茶性微寒,所以胃寒的人应该少饮且不能空腹饮,必须选择5年以上老茶。
藤茶味甘淡,性凉,具有清热解毒,降暑生津,祛风湿,强筋骨,消炎利尿,抗心律失常,抗心肌缺血,缓解酒精作用等功效。长期饮用对皮肤癣癞,黄疸性肝炎,感冒风热,咽喉肿痛,急性结膜炎,痛疖,高血压,高血脂,高血糖,护扶养颜等都有极好作用。
二、提神养胃:喝红茶
一到夏天,人们时常昏昏欲睡,非常倦怠。红茶中富含的咖啡碱可以刺激神经中枢,从而提神醒脑、消除疲劳。
夏天,人们也总是喜欢吃一些冰冻食物或者冷饮来给自己“降温”。殊不知这样很容易伤到脆弱脾胃。而红茶属于热性,具有暖胃护胃的功效。所以,夏天也很适合喝红茶。
饮用禁忌:夏天红茶不适合冷饮,一定要热饮或者温饮。
三、防晒防辐射:喝绿茶
夏天爱美的MM们可以通过喝绿茶来防晒。绿茶中所含的儿茶素具有很强的抗氧化功能,能减少紫外线给皮肤带来的晒伤、损害。
同时,绿茶还具有防辐射的功效,对于整天面对电脑的上班族,喝点绿茶抗抗辐射最好不过。
饮用禁忌:老年人、肠胃不好的人不宜喝浓绿茶;另外,切记也别空腹喝绿茶,这样对胃会造成伤害。
四、消食去腻:喝黑茶
炎热的天气使得人的肠胃很娇气,要么就是胃口不好要么就是吃了容易消化不良。黑茶中的咖啡碱和黄烷醇类化合特可以增加消化道的蠕动,有助于食物的消化,能达到消食解腻的功效。
金骏眉这几年广受消费者喜好,而这股高端茶叶更是送礼的佳选,很多人喝金骏眉时会因为不正确的冲泡方式坏了这好茶,这里要给大家介绍金骏眉茶叶泡法,让大家了解金骏眉的冲泡方法。
金骏眉(银骏眉)冲泡准备:金骏眉用山泉水、井水、纯净水等含钙镁低的“软水”,水质新鲜,无色无味且含氧量高的水冲泡,金骏眉这样的好茶可不用用自来水冲泡. 水烧开后,注意! 红茶不能用滚烫100摄氏度的开水冲泡,特别是用茶叶嫩芽尖制作的金骏眉,需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡,放多少呢?放3-5克即可, 第一泡是洗茶快速出水洗杯闻香,第一泡至第十泡时长约为:15秒、25秒、35秒、45秒、1分钟、1分钟10秒、1分钟20秒、1分钟30秒、2分钟、2分钟30秒.正确的金骏眉冲泡方法,武夷山正品金骏眉可冲泡10泡以上.根据个人喜好控制出水时间。
金骏眉
喝金骏眉红茶除了喝茶还得欣赏茶叶在水中的翻滚舒展,所以最好用红茶专用杯组玻璃杯来冲泡,使用中投法进行冲泡:先在杯中注入大约十分之一的热水烫杯,再投入3-5克金骏眉茶叶,然后再沿玻璃杯壁注水进行冲泡,茶叶在杯中舒展开,就会散发出其特有的馥郁清香.
1、冲泡金骏眉的器皿选择: 建议选用红茶专用杯组或者高脚透明玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态.
2、泡金骏眉的水温控制 泡红茶的水温,冲泡水温的掌握是非常重要的,适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出. 一般我们选用煮沸后自然凉至85-90℃左右的水冲泡金眉,会较传统绿茶水温偏高的原因是在于金眉的选料及制作工艺特殊,水温太高了则会失去其活性.
3、金骏眉冲泡的茶量:冲泡金骏眉需要放多少茶叶呢?根据个人口味浓淡掌握,金骏眉茶3-5克即可,太多了浪费.
3、金骏眉放茶方式: 由于金骏眉选料质嫩,均为茶叶芽尖,茶香醇厚馥郁,在杯中先注入少量的水(注水约1/10,冲泡容量以200ml为例)温杯,然后缓缓投入茶叶,再高冲热水,待茶叶在杯中慢慢舒展的时候可以细闻此时金骏眉所散发出的特殊的馥郁清香.
金骏眉
4、金骏眉冲泡方法:也可以采用中投法预先放入3-5克金骏眉进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚,应沿着玻璃杯的杯壁细细的注入水,以保证茶汤的清澈亮丽.
5、金骏眉的出水时间品饮 :第一次注水后,金骏眉(银骏眉)在杯中大约静置45秒,然后出汤品饮(杯中可预留冲泡投茶前的水量,可使每泡茶汤滋味均匀).茶友根据个人口感习惯可进行3-8次的重复泡饮.正宗的金骏眉采用科学的冲泡方法十泡没有问题.茶汤甜味依旧。
这就是金骏眉茶叶冲泡方法,正确的冲泡法才能享受到金骏眉的甘甜美好。
金骏眉是中国名茶之一,它是红茶的一种,是最能表现红茶香醇的一种茶叶,不过平时想要品味出金骏眉的独特茶香,冲泡方法一定要正确,而且需要掌握一定的冲泡技巧。一会我就把金骏眉的冲泡方法与技巧写出来,喜欢品茶的朋友可以认真了解一下。
金骏眉的冲泡方法与技巧
1、金骏眉的茶具选择
平时冲泡金骏眉时最好选择功效茶白瓷杯或者透明的茶具,这样在冲泡的时候,便于赏茶,能看到金骏慢慢舒展的样子,可以观赏它在水中的优美姿态。
2、金骏眉的水温控制
平时冲泡金骏眉时,水温的控制也很重要,它不能直接用一百度的沸水冲泡,这们会不利于金骏蛋茶香的散发和滋味的浸出,最好的选择就是用温度九十度左右的开水去冲泡。
3、金骏眉茶量的控制
想泡出好喝的金骏眉,茶量的控制也很重要,可以根据个人口味的浓淡去选择,最好每次取三克茶叶,连续冲泡12次以上,如果放入的茶叶量太大,会浪费,也会让茶汤太浓。
4、金骏眉的品饮要点
平时冲泡金骏眉时,第一次冲入开水以后需要静置五我没有,然后每泡的时间都要顺延五稍,后期到十多泡时,可以把水温提高一些,这样冲泡出的金骏眉会特别好喝爽口。
金骏眉茶是中国名茶之一,它茶香浓郁,营养丰富,只是很多人对它的冲泡方法不了解,使得泡出的金骏眉茶很难展现出它的特色。为此我专门把金骏眉茶的冲泡方法做了整理,现在就把它们写出来,喜欢品茶的朋友可以学习一下。
金骏眉的冲泡方法
1、茶具的选择
金骏眉茶是一种形态优美的茶品,大家在冲泡时,最好选择高脚的玻璃茶具,这样在冲泡时才能观赏到茶叶在水中慢慢舒展的优美形态。
2、水温的控制
金骏眉茶在冲泡时,对水温有一定的要求,只有最适合水温才能让金骏眉茶的香气全部散发出来,也更容易让它所含有的营养成分析出到水中,平时很多人喜欢用沸水冲泡金骏眉这种做法是不对的,应该把煮沸以后的开水降温到九十度到九十五度之间,再去冲泡金骏眉。
3、冲泡方式
大家把金骏眉茶叶放入茶杯以后,注水的手法也很重要,要让水流沿着杯子壁慢慢的进入杯子底部,再与茶叶充分接触,这样会冲泡出的茶汤色泽会特别清澈亮丽,另外冲泡金骏眉时,第一次注水以后,要泡制四十五秒,才能倒出茶汤,而第二泡,第三泡时,应该适合延长泡制的时间,这样才能品尝到金骏眉真正的诱人滋味。
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