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哪里产的铁观音好喝?

2019-12-16

很多对于刚刚开始接触茶叶的朋友,都问我,铁观音名气那么大,那么哪里产的铁观音最好喝呢?在这里要告诉大家,福建省泉州市安溪县是世界著名的名茶故乡,也是全国乌龙茶的发源地,同时也是乌龙茶重要的产茶地;安溪县拥有悠久的产茶历史,境内自然优美的产地环境,成就了茶叶品质是非常优越的,因此安溪县所产的铁观音是最正宗,最好喝的,大家购买铁观音,可以以产地为购买首选,挑选安溪县铁观音购买。

《安溪县的产茶环境》

铁观音的主要产区,在安溪县的西部地区,境内大山非常多,群山环绕,峰峦叠嶂、地势海拔高,常年云雾缭绕,气温平均,无霜期长,年降雨量丰富,湿度高,且土质大部分为酸性红土壤,土层深厚,非常适合茶树的生长种植。

1、安溪县感德镇,荣获了“中国铁观音第一镇”的称号,这里的海拔较高,属内地带,高山地理位置、气候第独特。

2、在2007年,安溪县龙涓乡茶叶崛起,成为了安溪县铁观音的后起之秀;龙涓乡土地辽阔,茶园面积广泛,规模化管理;目前拥有茶园面积40余亩。

3、正宗安溪县铁观音,香气馥郁,犹如是空谷幽兰,清高持久,鲜爽美妙,让人有种幽远的雅兴;如果是香气很冲,也不细腻的话,那么这样的茶叶不是上品。

4、西坪镇,可以说是安溪老牌产茶镇了,同时也是世界十大名茶之一,中国铁观音茶的发源地,境内属于亚热带湿润季风气候,夏季高温多雨,冬季温和少雨,四季分明,产茶环境非常的好,是著名的“乌龙茶之乡”。

《安溪铁观音的兰花香“观音韵”》

安溪县拥有得天独厚的产茶环境,所以成就了这里所生产的铁观音品质方面非常的优越,香味上是沁人心脾的兰花香,品饮后唇齿留香,并且所拥有美妙的“观音韵”,更是奇香无比的,让品饮者有种耐人寻味、沁人心脾、回味无穷的感觉。但凡是饮用过正宗铁观音的爱茶人士,无不对铁观音赞不绝口的。而大家购买铁观音的时候,那独特天然兰花香和观音韵,正是铁观音的精髓所在。

《安溪铁观音的好坏判断》

1、正宗铁观音,感茶条索卷曲,壮实,沉重,呈青蒂绿腹蜻蜓头状,色泽鲜润,砂绿显,红点明,叶表带白霜。

2、取少量的铁观音,然后放入茶壶内,如果可以听见“铿当铿当”响声,且声音清脆的情况下,为上品;相反的声音哑的为次品。

3、正宗安溪县铁观音,香气馥郁,犹如是空谷幽兰,清高持久,鲜爽美妙,让人有种幽远的雅兴;如果是香气很冲,也不细腻的话,那么这样的茶叶不是上品。

4、正宗铁观音,滋味口感是非常的浓郁,但不苦涩,浓郁不腻人,余味回甘,有突出的“观音韵”,可以感受到那茶汤醇厚、顺滑鲜爽,缓慢咽下后,有独特的“喉韵”。

5、再这就是正宗安溪铁观音的汤色是清澈金黄的,茶叶冲泡舒展后,叶底肥厚明亮,稠面光泽;如果茶汤暗红的为次品。

6、要知道,正宗安溪县铁观音有非常耐冲泡的特点,冲泡多次以后,茶汤香气、滋味、汤色都可以保持一致的话,那么这样的铁观音为上品。

7、当然,我们还需要结合不同的采摘季节、不同的山头、不同的风格,不同香型,然后去全面多方面的去审评,才可以得论出一款茶叶的好与坏哦。

【总结】正宗铁观音产自于福建省安溪县,大家可以以上面的几个产地进行购买选择,非常感谢大家的阅读。

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哪里的铁观音最好喝


众所周知铁观音的产地在福建安溪,而其中长坑,西坪,祥华,感德则是安溪铁观音最著名的四大主产区,这里着重介绍这4个茶产区所产秋茶铁观音的各自特点。一、长坑茶:十斤安溪铁观音 一斤长坑产

长坑产茶的具体地理位置介于感德与祥华交界,所以长坑茶逐步结合两地茶叶的良好品质创出自己独特的茶叶品质,即口味纯正、香气浓郁、汤水色泽相对更清显淡黄、汤醇水厚实、茶水入口回甘强、干茶色泽墨绿或砂绿、条形圆结。

长坑茶叶的色泽不像祥华茶那样暗灰绿,而是显墨绿、砂绿且有鲜感。茶叶条形既不像祥华茶的圆结,也不像感德茶的松散,而是形成独有的晴蜓头,螺旋体,青蛙腿的茶叶形状,酸香则采用感德的制作工艺。二、西坪茶:汤浓韵明微香

西坪是安溪铁观音的发源地,其所制茶叶,采用纯粹传统型制法,因此茶质相对实在、地道。其茶质特征主要有三方面:即汤浓韵明微香。“汤浓”指所泡茶汤呈金 黄色,色泽亮丽,色度较深;“韵明”指安溪铁观音特有的“观音韵”明显,喝后口喉有爽朗感觉;“微香”则指比较而言,其汤味虽香但悠悠然不强烈。西坪铁观 音具有如此茶质特征,一是因其特殊的地理气候条件:二则因为茶农秉承对茶的传统制法,尤其秋茶绝少使用空调制茶,加上讲究发酵,因此特质明显。

三、祥华茶:味正汤醇回甘强

祥华茶久负盛名,产区多数山高雾浓,以回甘力强最为显著。典型祥华茶的特质主要体现于以下三个茶叶方面:其一口味纯正,该茶入口后茶味充溢,鲜有其他异味;其二汤醇,即汤水厚实,有稠感,俗称“茶水好”;其三回甘强,指茶水入口吞咽后,感觉清甘爽朗,且强烈持久,让人久久回味,意犹难尽。

祥华茶质特征形成原因,公认的有三点:一是茶树种纯正优质;二是种植环境自成特点;三是制法上多数恪守传统型方法,尤其讲究发酵度适中。

四、感德茶:香浓汤淡带微酸

感德镇所产茶叶,其最大的特点是茶香浓厚。综观其特质,主要有如下特点:

首先:其香气浓郁,无论闻盖杯,或是汤入口,甚至冲泡揭盖之际,其香之浓,几可溢室,令人跃跃欲试。

其次:汤水色泽相对清淡,尤其头泡、二泡茶更是如此;三泡之后,其汤色呈黄绿色,清醇见底。

最后:汤水入口,细觉可感其带微酸,口感特殊,而且酸中有香,香中含酸。

感德茶制茶时发酵时间稍短于传统制茶时间,因而色泽微绿有鲜感。其酸有两种解释:一是发酵不足所致,二是此酸正是韵味体现。至于浓香,分析认为是感德特殊茶园环境,以及制茶时采用创新办法所致。 最后,铁观音的口感因人而异,很难说哪种最好,只是人们口味的区别,这里着重介绍了四大产区的茶叶口感区别,希望对大家如何选茶能够有所帮助。

铁观音的产地在哪 铁观音产自哪里


铁观音是一种我们都耳熟能详的茶叶,又叫红心观音或者红祥观音,也是制作乌龙茶的优质品种。铁观音制作严谨,技艺精湛,那么铁观音的产地在哪?铁观音不止一个产地,不同地域的铁观音有着不同的品质上,香味上或者是茶叶上的特点。

铁观音的产地在哪?西坪地区。西坪地区茶叶的特色是汤色清晰,茶韵悠长。鉴别西坪茶的技法要领:一是汤色金黄亮泽,连泡几泡都能保持基本浓度;二是闻味清幽,没有浓香感。

铁观音的产地在哪?感德地区。感德地区海拔比较高,属于安溪地区,有着中国铁观音第一镇的称号,感德地区茶叶的口碑不仅在整个地区,甚至在全国都非常高。每到新茶出品之际,全国各地茶商蜂拥而来,是高端茶客云集之地。

铁观音的产地在哪?祥华地区。祥华地区的茶叶味道最纯正,汤的味道也比较醇香,很少有异味,汤水也比较厚实,留于口齿舌部的感觉清甘爽朗且强烈持久,让人久久回味,意犹难尽。

铁观音的产地在哪?安溪地区。安溪地区的铁观音主要生产区域在西部的内安溪,这里群山环抱,峰峦绵延,云雾缭绕,土质大部分为酸性红壤,土层深厚,特别适宜茶树生长。

其实不管铁观音的产地在哪,只要是正宗的铁观音,都会有铁观音茶的特质,清香,汤浓,回甘强,铁观音是一种非常不错的茶品,喜爱茶叶的你一定不会错过的。

文章来源:http://m.cy316.com/c/5005719.html

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