爱喝肉桂茶的你们，又是否懂得如何去购买到高品质的茶叶呢？其实，真正想要购买到一手好肉桂茶，那么我们可以通过它的品质标准去评判它，这样的话是可以购买到优质的肉桂茶的。下面一起来看看，高品质的肉桂茶所具备的四个主要特征。
《高品质马头岩肉桂茶所具备的四个特征》
1、干茶：条索紧结、匀整
所谓的条索，指的是干茶。我们可以从肉桂茶的干茶外形去判断。肉桂茶的干茶理想标准型，就是条索紧结、匀整；挑食做紧结，关系着茶叶揉捻到位的表现；如果揉捻没有到位的情况下，条索是松散的。经过完美工艺揉捻、碳焙工序，肉桂叶片眷缩一起，这样的肉桂茶，实为优质品质。
不过，干茶条索的匀整，和后天运输是没有关系的，比较肉桂茶是经过碳火烘焙的，含水量非常的低，只有3-5%左右，状态非常的干燥，拿到手里用力一捏，那么条索是很容易碎裂的，茶叶会从原本的紧结、完整的状态变成了破裂。
因此，消费者购买回来的肉桂茶，往往会看见或多或少的叶片碎，这是正常现象；而我们需要观察的匀整，是泡了肉桂茶以后，茶叶叶底的匀整度，这样的才是真正意义上的匀整。
2、香气：浓郁持久、清高悠长
其实香气也是我们用来判断肉桂茶的一个重要标准，而导致茶叶香气的重要指标有山场环境、制作工艺、存储情况。一般来说，茶叶种植在光照强烈的地方上，那么桂皮香很鲜美，很张扬；而种植在那些光照少、湿气充足的地方，那么肉桂香则比较含蓄，柔中带刚；工艺上对于肉桂香气的影响也是非常大的，工艺完美制作情况下，那么肉桂茶主要表现为花香、花果香、果香等。而桂皮香，是优质肉桂茶始终的存在。只要储存的情况，那么可以通过肉桂茶是否有异味、青味上去判断；而仓储环境失败的肉桂茶，往往会携带一些浓郁的怪异气味。
真正值得我们选购的肉桂茶，它的香气浓郁且持久，清高悠长；并且相信可以多变化，有花香、果香、花果香，但香气一定要符合持久、清晰、清纯等特点；如果说采用正确冲泡方法去冲泡的情况下，肉桂茶的香气没有到几秒钟就没了，这显然不是一款好茶。
3、茶汤：清澈明亮、橙黄或橙红
所谓的茶汤，是肉桂茶冲泡后，茶和水的完美结合。肉桂茶在冲泡后，原本的条索紧结，在开水里面逐步扩张，原本清澈的开水，因为有了肉桂茶的参与后，变得不再单调。不同火功的肉桂，在清水里面演绎出不同的色彩。
中火肉桂，茶汤是偏橙黄色的；足火肉桂，茶汤橙红；高火肉桂，汤水红亮，有几分神秘的韵味；而无论色泽上如何变化，那么只有肉桂茶汤的清澈程度不会改变，那么就为好茶；要知道，任何一款茶叶，如果茶汤清澈的，都不应该与浑浊感，而那些有浑浊感的，断然也不是什么好茶。
4、叶底：软亮，匀齐，红边明显
在经过反复的冲泡以后，那么肉桂茶可以说是恢复了最原始的模样，然后我们可以从叶底上去判断它的好好坏。一款优质的肉桂茶，那么它的叶底是软亮的；所谓的软亮，质地柔软，表面柔和，如同是丝滑稠面一般的滑顺；而亮泽是茶叶吸水以后索折射出来的光芒。形容肉桂茶的叶底，那么我们可以用一个人的精神面貌去形容，就如同是一个精神饱满的人。
优质肉桂茶，除了有软亮的叶底外，那么重要的是我们还可以看见有红边，主要原因是因为它的发酵非常到位，所以到具备了三红七绿，这也是判断肉桂茶叶底的最重要一个环节；
【总结】高品质武夷肉桂茶，总结出以下四大特征：
1、条索紧结、匀整
2、香气浓郁持久，桂皮香显
3、茶汤清澈明亮、橙黄橙红
4、叶底软亮，匀齐红边明显
如果你购买的武夷肉桂茶，符合这四个基本要求，肉桂的品质，基本都不太差！
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马头岩肉桂茶在武夷岩茶中是一种非常有特色的品种，也是品质很高的乌龙茶，口感滋味佳，并且含有丰富的营养物质，有不错的价值功能。那么，马头岩肉桂的口感特征是什么呢？下面一起来了解看看。
一、马头岩肉桂茶的口感特征是什么？
马头岩肉桂茶独具自身的风格特点，有着与其它茶叶所不具有的口感滋味特色，是品质优异的一款乌龙茶，其除了具有岩茶的滋味外，更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。据行家评定肉桂的桂皮香明显，佳者带乳香，香气久泡犹存；入口醇厚而鲜爽，汤色澄黄清澈，叶底黄亮，条索紧结卷曲，色泽褐绿，油润有光。
二、马头岩肉桂茶如何冲泡？
1、茶量：以容器（壶或盖杯）大小来定，茶量一般是容器的一半。
2、水量：以茶量为准，一般一克茶叶20~25毫升水。
3、水温：应达初沸98度以上，特别是第一次冲泡。
4、浸泡时间：第一次1分钟，第二次1.5分钟，第三次3分钟较适宜，以后逐渐时间接近加倍延长，尽量保持汤色与第三泡一致，优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。
三、马头岩肉桂茶的价值功效
马头岩肉桂茶作为武夷岩茶中一种特色茶，不仅口感滋味独特，而且价值功效也尤其的好，其具有防癌、防辐射、抗衰老、抗变异、提高免覆力、散寒止痛、补火助阳、暖脾胃、通血脉、杀虫止痢等功效。同时，肉桂茶还被誉为“健康之宝”，由于其性温，寒冷的冬天来一杯肉桂茶可以驱寒保暖，饱餐后有助消化，把其用于汤料中让味道更加美味。国际荼界评价武夷肉桂茶是“万物之甘露，神奇之药物”。总之，武夷茶，温而不寒，久藏不变质，味厚不苦不涩，香胜白兰、芬芳馥郁，提神消食，下气解酒，性温不伤胃。是一款极好的保健茶饮。
肉桂茶，是产自于福建省武夷山风景区境内的一款名茶，为典型的武夷岩茶，也是乌龙茶中的极品代表，名气可以和大红袍相比。武夷山岩茶，主要分布在几个地方，其中有马仰峰、马头岩、桂林岩，以及延时到其他地方了比如响声岩、百花岩。并且在大力繁育推广，现己成为武夷岩茶中的主要品种。
马头岩肉桂茶产地环境
俗话说，好山好水产好茶。马头岩肉桂茶，生长在武夷山的悬崖峭壁之间，品质非常的高。境内年平均气温18度，气候温和，冬暖夏凉，海拔600-1000米，这样的海拔高度，再加上优良的红土壤，成就了马头岩肉桂茶的优良品质，形成了属于自己的独特风格，也促使了马头岩肉桂茶成为众多地方上名气非常大的肉桂茶。
马头岩肉桂茶的品质特征
马头岩肉桂茶，干茶条索外形紧结，呈青褐色，香味高锐，悠长持久；冲泡后，茶汤清澈金黄，滋味醇厚鲜美，清香扑鼻，香气清爽馥郁。
马头岩肉桂茶的味道、颜色
马头岩肉桂茶，茶汤冲泡后，颜色是非常的清澈亮丽的，黄里透亮，透明感非常的强烈；茶汤入口后，醇厚重实，顺滑甘爽，香气馥郁，强烈且霸气，饮用口齿颊留香，回甘甜醇，喉韵悠长。
马头岩肉桂茶耐冲泡
马头岩肉桂茶是武夷肉桂茶中的地方佳品，有非常耐冲泡的特点，冲泡6-7次以后，依然有独特的岩韵，且带有淡淡的肉桂香气，且夹杂着丝丝乳味，口腔滋味香气分布均匀；叶底肥软黄亮，呈绿底镶红边。
马头岩肉桂茶，送礼佳品
马头岩肉桂茶，味道非常的纯正，且这款茶叶的加工技术非常到位，没有任何的碎片，香气非常的浓郁，有回味无穷的特点，包装方面也是非常精美的，打开包装的一霎那，可以闻到那浓郁的茶香味道，口感非常的好，无论是自己饮用还是送礼，都是非常高的品质，值得一试。
马头岩肉桂茶是武夷岩茶中的一大特色茶，其具有独特优异的香味，而且茶的口感清醇，甚是惹人喜爱，是属于品质很好的乌龙茶，常饮对身体有一定的益处。当然好茶叶，也有学会正确的冲泡方法才行，那么马头岩肉桂茶如何冲泡呢？
一、马头岩肉桂茶的冲泡方法
1、茶量：以容器（壶或盖杯）大小而定，一般为容器量的半数量。
2、水量：以茶量为准，一般一克茶叶20~25毫升水。
3、水温：应达初沸98度以上，特别是第一次冲泡。
4、浸泡时间：第一次1分钟，第二次1.5分钟，第三次3分钟较适宜，以后逐渐时间接近加倍延长，尽量保持汤色与第三泡一致，优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。
二、马头岩肉桂茶的饮用注意事项
虽然说喝马头岩肉桂茶有很好的保健作用，但是也不是说可以随意饮用的。这是由于肉桂为辛热药，性烈，故不宜多食，每一次的食用剂量也不宜过多。《神农本草经》中曾有记载诸如肉桂一类的药物都有俗话讲的“小毒”，服用过多易产生头晕眼花、眼镜肿胀干涩、咳嗽口干、心跳加快等现象。此外，肉桂茶对于阴虚火旺、里有实热、血热妄行者要忌服，孕妇要慎服。
三、马头岩肉桂茶的适宜人群
1、平时畏寒怕冷，四肢手脚发凉、胃寒冷痛、食欲不振、呕吐清水、腹部隐痛喜暖、肠鸣泄泻者可以饮用；
2、妇女产后腹痛、月经期间小腹发凉冷痛以及寒性闭经者可以饮用；
3、腰膝冷痛，风寒湿性关节炎者可以饮用；
4、外科阴疽流注、慢性溃疡久不收口者可以饮用。
以上内容就结到这里。马头岩肉桂是功效不错的茶饮，适量的饮用对身体的好处很多。但是，饮用马头岩肉桂的时候也要注意相关禁忌事项，正确合理的饮用，这样才能起到保健身体的作用。
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