六安篮茶的制作工艺非常另类。工序十四道：前四道，有乌龙茶的揉烘，中间四道，有红茶的筛拣，后六道，有黑茶的发酵。鲜叶采回按嫩度和品质分为：特级贡尖、一级贡尖、毛尖、花香、一级五个等级。
六安篮茶的制作工艺1、初制：摊青、杀青、揉捻、干燥四道工序。
2、摊青：鲜叶摊于竹垫上，每隔半小时翻动一次，一般2小时左右后，鲜叶枝叶柔软，叶色乌绿，光泽消失即可。
3、杀青：温度在铁锅进行，每锅投叶10斤许，高温翻炒，温度先高后低，在120～60度之间。
4、揉捻：用布袋装满青叶，用力搓揉20分钟左右，倒出茶叶，解散团块，装袋复揉。
5、干燥：根据干燥锅或烘篮，加入适量揉捻叶，反复翻炒至八成干，起锅摊凉，然后复炒至足干。
6、精致：筛分、风选、拣剔、拼配、高火、夜露、蒸软、装篓、架烘、打围。
7、筛分：毛茶如回软，先须复烘，再以茶筛分出不同的等级。
8、风选：除去黄叶、茶朴
9、拣剔：用手工剔除茶梗等杂物
10、拼配：以晒垫在室内，按各号头茶分层堆放，按级别均堆，茶末单独存放包装。
11、夜露：白露前后，选晴天夜晚，将茶叶以竹簟摊于室外，厚约10公分，每隔20公分开一沟，次晨太陽出現之前收起。
12、蒸軟：將茶葉放入木甑中，木甑置水锅炉灶中。
13、裝篓：茶叶趁热裝入內衬箬叶的竹篓，压紧压实。
14、架烘：篓装茶扎成条，置于烘房木架，覆盖棉被，下置炭火烘干。
六安篮茶的包装1、打围：以内衬箬叶篾包扎成大件，置于通风、避光、荫涼、干燥处自然陈化。
2、包装：传统方法从包罗无极的星宿三十六天罡、七十二地煞的吉祥数字取意，分別有一斤篓、半斤篓。
3、一斤蒌：长约17公分，高约9公分。两蒌成組为2斤，三組成条組为2斤，三組成条为6斤，六条捆綁成件为36斤。
4、半斤篓：长约13公分，高约7公分，两蒌成為組為1斤，4組相扎為条，7条相捆成件，即28斤。
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极品六安篮茶，冲泡的汤色更是深琥珀红色，明艳亮丽，茶汤爽口香气陈韵丰郁，虽带微苦，但迅即回甘回甜，持久生津。那么六安篮茶怎么泡？六安篮茶的泡法是什么？
六安篮茶的泡法
（1）传统的喝法：取茶10至15克，用壶或其它容器盛满500毫升的水，煮至一沸时，将茶放入其中，待至壶中水再沸腾时，改用文火煮一至二分钟，停火后，滤去茶渣，即可饮用。
（2）功夫茶的喝法：用功夫茶具，按照功夫茶的泡饮方法饮用。
（3）盖碗冲泡的喝法(南方最为常见)：可用盖的紫砂或陶瓷杯、碗，取茶5-8克，先用沸水冲洗一次，烫杯后倒掉，再冲入沸水，加盖闷一分钟左右，待到汤色红浓，即可饮用。
（4）凉茶的喝法：用1比60的比例，配好茶水，按照传统方法将茶水煮好，滤去茶渣，放凉后即可饮用，放入冰箱，风味更佳。
（5）奶茶冲泡喝法：用传统的方法将茶汤煮好后，按照茶汤和牛奶1比1的比例，调入牛奶，加少许盐，即成具西域特色的奶茶。
六安篮茶冲泡步骤
1、茶具：冲泡六安篮茶宜选择粗犷、大气、可过滤茶汤的茶具。一般用厚壁紫砂壶、陶壶冲泡（也可煮饮）；公道杯和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳，便于观赏汤色
2、用水选择：水质：泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。
3、水温：水温要高，一般用100度沸水冲泡；也可用沸水润茶后，再用冷水煮沸其滋味更佳。
4、茶水比例：高档砖茶及三尖茶茶水比为1：30左右，粗老砖茶为1：20左右。
5、冲泡方法：新茶一般选用飘逸杯、盖碗，比较好掌握。可根据个人喜好来决定，一般八至十克，解茶时尽量让茶成块状或坨状，因为六安篮茶紧压茶的面茶和里茶选料及陈化程度有所不同，这样做的好处是能够尽量完整地品好这一款茶。
6、投茶量：置放相对于茶壶五分之一到五分之二之间的投茶量。
7、浸泡时间：约十秒至三十秒（第一泡是洗茶）。
8、冲泡次数：约二十次左右。
如品饮者喜爱喝较浓的茶，可将投茶量增加或浸泡时间加长。相反，如喜爱较清淡的，可减少投茶量或减短浸泡时间。冲泡六安篮茶时，较嫩的茶多透少闷，粗老茶则多闷少透。粗老茶也可煮饮。
很多人都有自己的泡茶方法方式，但每个人泡出的茶汤滋味也是不一样的，有的人泡茶滋味淡，有的与之相反。另外不同的茶冲泡方法也不同，那么六安篮茶怎么泡好喝，喝六安篮茶的好处有哪些？
六安篮茶怎么泡好喝
1、茶具
冲泡六安篮茶一般选择粗犷，大气的茶具，以厚壁紫砂壶或盖碗为主。因为可以多次循环冲泡，每一泡出来的茶韵以及茶香茶味层层递进，各不相同。
2、水
可选用天然水，如山泉水，江河湖水，井水等。冲泡六安篮茶，一般用100摄氏度的开水冲泡更能刺激其茶味的释放。
3、冲泡
先用开水清洗茶具，并且温润茶壶，放入壶中的茶叶，第一泡洗茶，倒入少量开水，浸没茶叶，再加至七八成，冲泡十秒迅速倒出，称之为洗茶，醒茶。之后每泡也是十秒左右出汤，冲泡时间以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准。冲泡六安篮茶可达10-15次，随着冲泡次数的增加，冲泡时间应适当延长。
4、品茶
茶汤入口，稍停片刻，细细感受六安篮茶的醇度，滚动舌头，使茶汤滑过口腔中的每一个部位，浸润所有的味道，体会六安篮茶的润滑和甘厚，轻咽入喉，领略六安篮茶的丝丝顺柔。
喝六安篮茶的好处
1、有助睡眠
饮茶使人兴奋、提精神是众所周知的常识。因为普通茶叶中含有含量较高的影响睡眠的咖啡碱。但六安篮茶中的咖啡碱在长时间的渥堆发酵过程中已经逐渐衰减，而具有镇静安神，保护脑神经细胞的茶氨酸保存下来了。所以饮用六安篮茶不影响睡眠，反而能改善睡眠质量，长期饮用还可以预防失眠、神经衰弱等。
2、营养丰富
茶从茶树上采集下来分为两季。清明前后采摘的称为细茶，到夏秋季采摘的称为粗茶。“粗茶”中包含的微量元素、维生素和多糖类才充实、饱满。就像日常生活中吃酸苹果（未成熟）和吃熟透的苹果一样，其中的成分已经过从量变到质变的过程。所以在针对调治某种疾病的茶疗时，强调要用“粗茶”。
现在医学也有大量指标支持：“粗茶”所含营养物质比细茶更为丰富。特别需要强调的是“粗茶”并不是指粗劣的茶，而是针对细茶而言的成熟茶叶，也有的称老茶。六安篮茶就是典型的成熟茶，它所提供的物质是所有茶类中最为丰富的。
3、养胃保健
喝生茶或半生茶会有胃刺激，而喝六安篮茶能和胃。茶刺激胃的物质主要是茶碱，新鲜茶叶中茶碱的含量很高，所以喝新鲜茶很有讲究，是不能空腹喝的，有时一喝就冒虚汗、头晕（醉茶现象）；黑茶是全发酵茶，它的刺激物通过很长一段时间的酵化和众多有益于消化的微生物络合，已经不刺激胃肠了。
六安篮茶的保健功效很多，常喝对身体的好处也很多。但要真正体会六安篮茶的保健功效，还要学会正确冲泡六安篮茶。通过本文的介绍，希望能帮助大家更好的品饮六安篮茶养生保健。
六安篮茶的功效具有美白及防紫外线作用、抗菌作用、抗衰老作用、降血脂、瘦身减脂。
一、美白及防紫外线作用
动物实验中发现，六安篮茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。
二、抗菌作用
研究显示，六安篮茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此六安篮茶具备整肠的功能。
三、抗衰老作用
六安篮茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。
四、降血脂
实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。
五、六安篮茶瘦身减脂
六安篮茶含有茶碱及咖啡因，能够减少脂肪细胞堆积，达到减肥功效。
近年有研究证明，六安篮茶茶能够有效的帮助改善人体消化不良六瓜，如有因细菌引起的急性腹泻，可喝一点六安瓜茶减轻病症。
六安篮茶的工艺六安篮茶制作分为采摘、初制和精制。
采摘：谷雨前后10天，采自1芽2叶、1芽3叶或对夹叶;
初制：摊青、杀青、揉捻、晒坯(发酵)、烘干;
精制：筛分、风选、挑拣、拼配匀堆、足火、露茶、蒸软、装篓成型、复烘而成。
制成后趁热装入内衬有粽叶的圆形竹篓中压实存放。
六安篮茶的起源历史始于明代1630年前后，至今已有300多年历史。其属于传统工艺名茶，内销两广及香港，外销东南亚诸国，颇负盛名，因其具有药用价值，在当地被誉为“圣茶”。
六安篮茶的历史1、明代
明代闻龙《茶笺》：六安品亦精，入药最效。六安篮茶，始于明代1630年前后，至今已有300多年历史。其属于传统工艺名茶，内销两广及香港，外销东南亚诸国，颇负盛名，因其具有药用价值，在当地被誉为“圣茶”。
2、清代
六安篮茶从明代发端，至清光绪以前，盛极一时，早已名扬天下，得到海内外品茗者的追捧。最享盛名的要属“孙义顺”六安篮茶。具记载“安徽孙义顺茶厂向在六安采摘雨前上上嫰芽，加工拣选不惜资本…”
3、民国
具史料记载，民国21年就有“六安篮茶”茶号47家，民国22年”六安篮茶"产量已达2000担，在三十年代的电影中仍可看到广东的名门世家开竹篓泡六安篮茶的景象，可见六安篮茶之贵重，极受高端人群的喜爱。
六安蓝茶的特点六安篮茶的好处就妙在一个“陈”字，它陈而不霉，陈而不烂，越陈茶味越醇正。陈年六安篮茶油光十足，紧结不松散，黑亮香醇陈味足，入口丝滑柔顺，醇香浓郁，爽口回甘。六安篮茶特有的品质和陈香是在制作过程中后发酵形成的，茶叶中的主要化学成分发生变化使得汤色、香味更为理想。市场上陈年六安篮茶出口至东南亚等地，非常受欢迎。
六安篮茶属于黑茶，为历史名茶，“六安品亦精，入药最效”。六安篮茶，始于明代1630年前后，至今已有300多年历史。下面我们一起来了解下六安篮茶的发展历史。
六安篮茶的发展历史
1、明代
明代闻龙《茶笺》：六安品亦精，入药最效。
六安篮茶，始于明代1630年前后，至今已有300多年历史。其属于传统工艺名茶，内销两广及香港，外销东南亚诸国，颇负盛名，因其具有药用价值，在当地被誉为“圣茶”。
2、清代
六安篮茶从明代发端，至清光绪以前，盛极一时，早已名扬天下，得到海内外品茗者的追捧。最享盛名的要属“孙义顺”六安篮茶。具记载“安徽孙义顺茶厂向在六安采摘雨前上上嫰芽，加工拣选不惜资本…”
3、民国
具史料记载，民国21年就有“六安篮茶”茶号47家，民国22年“六安篮茶”产量已达2000担，在三十年代的电影中仍可看到广东的名门世家开竹篓泡六安篮茶的景象，可见六安篮茶之贵重，极受高端人群的喜爱。
4、历史记载
20世纪初期，岭南和东南亚一带瘟疫流行，一位姓戴的名医开三钱六安篮茶作药引，效果奇好，治好了不少病人。六安篮茶可以治病的消息，从此不胫而走，名声鹤起。因为其稀少珍贵，在岭南和东南亚一带，不仅是一种上乘饮料，而且被视为良药，尊为“圣茶”。
六安篮茶的品质特征
1、六安篮茶的以陈为贵
六安篮茶的好处就妙在一个“陈”字，它陈而不霉，陈而不烂，越陈茶味越醇正。陈年六安篮茶油光十足，紧结不松散，黑亮香醇陈味足，入口丝滑柔顺，醇香浓郁，爽口回甘。
六安篮茶特有的品质和陈香是在制作过程中后发酵形成的，茶叶中的主要化学成分发生变化使得汤色、香味更为理想。市场上陈年六安篮茶出口至东南亚等地，非常受欢迎。
2、六安篮茶的茶性温和
六安篮茶茶性温和，尤其是陈年六安篮茶，火气已褪尽，茶性更温和，味醇生津，能够祛湿解暑。广东、南洋一带多湿热天气，人们饮用新茶，容易上火，故喜饮此茶，却有科学依据。
3、六安篮茶的药用价值
六安篮茶不仅可消暑生津解渴，而且还有极强的助消化和预防作用。明代闻龙在《茶笺》中称，“六安茶（即六安篮茶）入药最有功效”，因而被视为珍品。现代药理分析发现“六安篮茶”有清热止血，解毒消肿，杀菌，解渴生津，消瘴避邪之功效，食之益寿而提神。
4、六安篮茶的收藏价值
质量上乘的六安篮茶值得珍藏，其香味会随着陈化的时间而变得越来越柔顺、浓郁。据说以往香港的茶楼供给客人的往往是普洱，自家饮用的却是六安篮茶。在东南亚地区，六安篮茶更是名声显赫，有条件的人家，几乎都备有六安篮茶，且越陈越受欢迎，越陈收藏价值越高。
六安篮茶选料精致，做工讲究，属于黑茶中的贵族茶品，成品色泽黑亮，汤浓红润，口感浓醇甘爽；六安篮茶制成后需陈化3年以上饮用为佳，其贵在一个“陈”字，它陈而不霉不烂，越陈茶味越醇。因六安篮茶的诸多保健功能、神奇功效，使它从古至今广赢中外青睐。那么你知道六安篮茶的保健功效有哪些吗？
六安篮茶的保健功效
1、利尿解毒
六安篮茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。同时，六安篮茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀，并随小便排出体外，而且还能清除烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害作用。对于重金属毒物，茶多酚有很强的吸附作用，因而多饮茶还可缓解重金属的毒害作用。
2、消化解油腻
六安篮茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。日本学者通过科学检验已证明，六安篮茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。
我国西北少数民族人民的食物结构是牛、羊肉和奶酪，故有“宁可三日无食，不可一日无茶”之说，这与茶叶能“去肥腻”“解荤腥”的功效有很大关系。另外，六安篮茶还能改善肠道微生物环境，具有顺肠胃的功能。我国民间有利用老六安篮茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。
3、杀菌消炎
六安篮茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。此外，茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。
4、降脂减肥预防疾病
血脂含量高，会使得脂质在血管壁上沉积，因而引起动脉粥状硬化和形成血栓。六安篮茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集，还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管，防治心血管疾病的目的。
六安篮茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。长期饮用六安篮茶对人体的血脂、血糖、血压、血管硬化具有良好的调节作用，并对体重、体形具有良好的调控作用。
5、抗氧化延缓衰老
有关衰老的自由基理论认为，在正常生理条件下，人体内的自由基不断产生，也不断被清除，处于平衡状态。六安篮茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜和硒等。
喝六安篮茶的注意事项
1、由于饮用六安篮茶容易缺乏维生素B、铁、钙等营养，而且茶叶成分有时候会阻碍人体对这些维生素的吸收，所以素食者饮茶更须适量。可以说，素食者饮用任何茶都需要注意适量。
2、部分太瘦、或者营养不良及蛋白质缺乏症者：六安篮茶减肥去油脂效果比较好，是因为能阻碍人体对蛋白质的吸收，以及去除油脂，所以太瘦、营养不良及蛋白质缺乏的人，饮茶最好能节制。
3、特殊疾病患者：如低血糖患者，茶叶能在很短的时间内，迅速降低人体血糖，所以空腹及低血糖患者应忌喝茶。
陈年六安篮茶油光十足，紧结不松散，黑亮香醇陈味足，入口丝滑柔顺，醇香浓郁，爽口回甘。常喝对身体的好处也很多，通过本文的介绍，希望能帮助大家更好的品饮六安篮茶。
六安篮茶好喝，其香味会随着陈化的时间而变得越来越柔顺、浓郁。茶汤爽口香气陈韵丰郁，虽带微苦，但迅即回甘回甜，持久生津。
六安篮茶的介绍六安篮茶之主要产区位于安徽省六安地区，其中以六安、金寨、霍山三县所产之品质最佳。陈旧六安，非产自安徽的六安，而是产自安徽的祁门的芦溪和溶口两乡;该地产茶已有数百年历史。
旧六安的制造过程更为烦复，首先杀青-揉捻-晒坯-烘干-筛分和撼簸成为绿茶;经过挑选后再烘-夜露-熏蒸-装篓后再烘一次;制成的茶叶陈放两至三年才推出市场销售。 而孙义顺六安，则在瓜片成茶加重焙火后，再蒸压放入小竹篓内，存放长久时间后饮用，制法及贮存饮用方法，较近似普洱茶，所以孙义顺六安，应不属于绿茶类;应和普洱茶归纳为黑茶类。
六安篮茶的泡法1、功夫泡饮法：取茶为茶壶的2/5左右，用功夫茶具，按功夫茶泡饮方式冲泡饮用。
2、杯泡法：用如意杯或有盖紫砂壶，取茶5克先用沸水润茶，再加盖浸泡1-2分钟后即可饮用(可多次加水冲泡)。
3、传统煮饮法：取茶10-15克(6-8人饮用)，用沸水润茶后，再用冷水煮沸，停火滤茶后，分而热饮之。
4、奶茶饮法：按传统方法煮好茶汤后，按奶、茶汤1:5的比例调制，然后加适量盐，即调成具有西域特色的奶茶,橙红的茶汤与白色的奶充分混合后呈现粉红色,十分漂亮，称之为"红粉佳人"。
5、冷饮法：按杯泡法或煮饮法滤好茶汤后,将茶汤放入冰箱或水井中冰镇后饮用,是夏天消暑解渴的佳品。
六安篮茶具有不错的药用价值，具有很好的保健养生功效与作用，六安篮茶茶性温和，尤其是陈年六安篮茶，适合一般人群饮用。下面我们具体来了解下哪些人更适合喝六安篮茶。
六安篮茶茶性温和
六安篮茶茶性温和，尤其是陈年六安篮茶，火气已褪尽，茶性更温和，味醇生津，能够祛湿解暑。广东、南洋一带多湿热天气，人们饮用新茶，容易上火，故喜饮此茶，却有科学依据。
六安篮茶药用价值
六安篮茶不仅可消暑生津解渴，而且还有极强的助消化和预防作用。明代闻龙在《茶笺》中称，“六安茶（即六安篮茶）入药最有功效”，因而被视为珍品。现代药理分析发现“六安篮茶”有清热止血，解毒消肿，杀菌，解渴生津，消瘴避邪之功效，食之益寿而提神。
六安篮茶的适宜人群
1、适合大多数人饮用：六安篮茶性温和，苦中回甘，有清热去火，促进消化的功效，适合多个年龄段、不同人群的人饮用，对于有胃肠疾病、饮食不规律、熬夜上火的人群有着明显养生保健的功效。
2、适合三高的人：六安篮茶中的成分能够有效的抑制癌细胞的生长和扩散，还能有效的对血脂、血糖进行分解和抑制，并能够通过对神经元的活化，起到明显的降血脂、降血糖、降血压的作用。
3、适合减肥塑身，养颜美容：六安篮茶中含有的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等成分，有着极强的脂肪代谢能力，在饭后饮用能够有效的减少脂肪的吸收，从而起到减肥塑身的效果。另外，富含的抗氧化物可以有效的抑制和清除体内的自由基，实现肌肤的抗氧化和延缓衰老的作用。
4、适合失眠多梦的人：茶叶有着提神的作用，过晚喝茶会导致夜间失眠，很多人到了晚上便是敬而远之。但是，六安篮茶确实例外，有着明显的宁神助眠功效。研究发现，喝茶经过长时间的发酵，咖啡碱、茶多酚会明显减少，而茶多糖等明显增加，对神经兴奋有着明显的抑制作用，宁神助眠的作用尤为明显，可以有效治疗失眠。
喝六安篮茶的注意事项与禁忌
1、孕妇忌喝六安篮茶，尤其是不宜喝浓六安篮茶。六安篮茶茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇应少饮或不喝茶。
2、太瘦，营养不良及蛋白质缺乏症者不适宜喝六安篮茶。黑茶茶叶能去脂肪，阻碍人体对蛋白质的吸收，所以太瘦，营养不良及蛋白质缺乏的人，饮茶最好能节制。
3、妇女哺乳期不宜喝浓六安篮茶。哺乳期喝浓六安篮茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接的产生兴奋，易引起少眠和多啼哭。
4、素食者不能喝六安篮茶。素食者喝六安篮茶，容易缺乏维生素B、铁、钙等营养，六安篮茶茶叶成分会阻碍人体对这些维生素的吸收，所以素食者饮茶更须适量。
5、失眠者不能喝六安篮茶失眠的原因很多，但是不论是哪一种原因所致失眠，都不宜在临睡前喝六安篮茶，因为六安篮茶茶叶中的咖啡因和芳香物质都是一种兴奋剂，它能使中枢神经系统及大脑兴奋，使心跳，血流加快，使人久久不能入眠。
六安篮茶适合大众人群饮用，长期适量饮用对身体有不错的保健功效，但喝茶是因人而异的，也是有禁忌的。通过本文的介绍，希望大家能避开这些禁忌，更健康的饮用六安篮茶。
《六安篮茶的制作工艺》一文由茶经网CY316.com黑茶栏目提供，我们力求提供优质的2022黑茶相关知识点，以及准备大量关于黑茶相关的专题，如：青茶制作工艺。
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