茶是门学问,买茶泡茶,喝茶,这些你都会吗?中国的茶文化,可以让你说几天几夜都说不完,今天不多说,小编就跟大家讲讲七子茶饼,七子茶饼是普洱茶的一种,其功效大家知道吗?下面来看看云南七子茶饼的功效是什么。
七子茶饼在中国历史中,证实具有解油腻的作用,并且还具有多种保健功效,,七子茶饼,历来就被作为包间吗饮料,甚至在国外临床都证明,它具有,降血压,减肥,抗菌,助消化,暖胃,生津止渴。的功效因此它还有几个比较厉害的外号:美容茶,减肥茶,益寿茶这几个美称。
想减肥的朋友 可以说试着喝七子茶饼噢。对脂肪新陈代谢以为同时,还可以降脂,可见,七子饼茶中的曲菌,含有微量脂肪分解酵的脂肪镅,这对脂肪分解具有效用,可以降低血液中的中性脂肪和胆固醇值。同样的茶不一样的人泡,味道是不一样的,其实不是茶不好,而是你没有掌握喝法,泡法。那么云南七子饼茶怎么泡呢?
1、洗茶,先将云南七子饼茶弄开,把茶叶放入滤杯中,以铺满杯底略高出一些为准。冲入刚煮沸的开水,没过茶叶,浸泡片刻,倒掉第一泡水。
2、一泡,洗茶结束后,再次冲入沸水,没过杯中的茶叶,盖上杯盖静候20秒。打开杯盖,将滤杯取出来置于杯盖内,就可以开始品尝醇和的云南七子饼茶了。
3、二泡,普洱茶最大的特点就是耐泡,第一泡的茶汤享用完后,将滤杯重新放回茶杯里,再次冲泡。一泡和二泡的茶水可以混着喝,以免茶水过浓。
4、三泡,第三次冲泡以后,每多冲泡一次浸泡的时间就要延长15秒,以便充分冲泡出普洱茶的精华。
云南七子茶必须要趁热喝,才能品尝出七子茶饼的韵味。不然香味散发之后你会觉得,食之无味,弃之可惜。然后进入口中刚开始是有点苦涩,之后茶水在里面打转,。你会发现口腔内弥漫着分享,让你神清气爽。
云南七子饼茶,是黑茶的一种,属于紧压茶。市面上常常见到的云南七子饼茶有茶饼、沱茶。在过去,人们将黑茶压制成小圆饼状,7个一筒用竹叶捆扎在一起出售,因此被称为七子饼茶,喜欢黑茶的茶友们都喜欢收藏七子饼茶。那么云南七子饼茶怎么泡呢?
开茶
云南七子饼茶在喝之前,还要进行开茶。一般选择茶针或者干净的匕首来开茶,将七子饼茶的外包装打开,沿着茶饼边缘水平插入,再由下而上撬开。开茶时要注意手法,尽量保持茶叶条索的完整性。
洗茶
云南七子饼茶属于陈茶,长时间的陈放后,茶叶容易沾染一些尘土,而且陈茶的条索紧结,不易泡开,所以要先进行洗茶。将沸水倒入茶叶中,晃荡一下茶壶然后迅速倒干水。
泡茶
洗茶后就可以正式开始泡茶了。将沸水沿着杯沿转圈倒入茶壶里,没过茶叶,然后盖上壶盖,静待20秒左右即可出汤。
云南七子饼茶非常耐泡,上好的云南七子饼茶可以冲泡十几道。第一泡的茶水通常会比较浓,可以倒入公道杯里,与第二泡的茶水混合饮用。从第三泡开始,每泡茶的时间可以增加15秒左右,让云南七子饼茶的味道充分浸出。云南七子饼茶属于发酵茶,有解腻消食、促进肠胃蠕动、减肥瘦身的功效。要喝云南七子饼茶减肥,需要长期坚持,并且配合健康的饮食和运动才能真正的瘦下来。
七子饼茶高冲低泡,沿碗壁注水,用滚烫的开水冲泡味道才会更好。七子饼茶确实具有减肥的功效,尤其是掌握了饼茶的正确喝法效果才更明显。
七子饼茶的泡法1、保证水温92℃以上(建议用优质的矿泉水);
2、第一道冲洗,让茶叶吸水舒展;
3、饼茶比较投茶量要小些,使用茶刀撬饼茶少投茶多闷盖为宜,大约5克左右;
4、每泡将茶汤倒尽;
5、热饮最佳;
6、高冲低泡,沿碗壁注水。
注:普洱茶必须用滚烫的开水冲泡味道才会更好。
普洱茶的功效很多人都不清楚,而普洱茶的喝法也半知半解,只知道普洱茶能减肥,普洱茶确实具有减肥的功效,尤其是掌握了普洱茶的正确喝法效果更为明显。
七子饼茶的制作方法传统的七子饼茶选用普洱六大茶山的晒青毛茶为原料,经筛分、拼配、潮水岖堆、蒸压后精制而成。七子饼茶有生饼、熟饼之分,生饼以云南大叶种晒青毛茶为原料直接蒸压,熟饼是以人工科学发酵普洱茶压制而成,但在制作过程中其选料搭配的要求与生饼的要求几近相同,恰当的嫩芽和展叶搭配是保证七子饼茶品质的重要环节。
七子茶饼,又称圆茶,每7块饼茶包装为1筒,故得名"七子饼茶"。泡制七子茶就是将茶切开放入滤杯,控制水温,然后取出滤杯,然后品茶。
班章七子饼茶的泡法1、将切开的茶饼置入滤杯中,约10克,再煮开的沸水注入约茶具容量1/4的位置,盖末茶叶。
2、等待片刻,拿出滤杯,弃去第一道茶水;再次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置20秒左右。
3、打开杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,置于杯盖内;第一杯香浓醇和的七子茶就泡好了。
4、在品茶之余可别忘了滤杯中的茶叶,不用弃掉,普洱茶是非常耐泡的,在将喝完第一道时,可以将滤杯放回茶杯中,再次注水,盖上,静置小会儿,第二杯七子茶又泡好了。
5、二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝,综合茶性,以免过浓。
6、第四次以后,每增加一泡即增加15秒钟,以此往后推。
七子饼茶简介圆茶是一和圆周饼形的蒸压黑茶包装时每装7块,因此又称"七子饼茶",七子饼茶又称国茶,是云南普洱茶传统加工制作技艺的一种。七子饼茶属紧压茶,外形美观,为圆饼形,酷似满月。因每7个饼茶包装为一筒,故称七子饼茶。七子饼茶因汤色红黄明亮,香气浓郁持久,滋味醇厚爽口而著称。
云南七子饼茶怎么喝 云南七子饼茶属于什么茶
云南普洱茶一般都听过,但是云南七子饼茶呢?听名字是不是感觉有点玄幻,没错是有点。此茶也属于普洱茶的一种,那么和普洱茶有没有什么不一样的地方呢?云南七子饼茶怎么喝呢?下面跟着小编一起来探索云南七子饼茶应该怎么喝。
它为紧压茶,与散茶不同,甚为紧实,所以,仅用沸水冲泡是难以将紧压茶的茶汁浸出。因此,饮用紧压茶时,首先必须将紧压茶捣成小块或碎粒状,尔后再在铁锅或铝壶内烹煮才可。不但如此,而且在烹煮过程中,还要不断搅动,在较长时间内,方能使茶汁充分浸出。
同时,习惯于饮紧压茶的,多是中国边陲的一些兄弟民族,他们主要分布在西藏、新疆、内蒙一带,这里均属高原地带,气压低,烧水不到摄氏 100 度就沸腾,用这样的水冲泡紧压茶当然更不容易将茶汁浸出了,即使是烹煮,也得化较长的时间,这就是饮紧压茶为什么不用冲泡而用烹煮的道理所在。当然,由于地域不同,民族不同,风习不同,调制紧压茶的方式也是各不相同的。
每次品尝云南七子饼茶的时候,在趁热之明,把杯子举至鼻前,慢慢感受到陈香的芬香,同时每次品尝的时候最好是心平气和,才能真正品尝到云南七子饼茶真正的味道。七子茶饼不仅仅是因为其醇厚的口感,而且此茶有很多已证实的保健功效。
现在喝茶不是只是喝茶了,平时闲暇时候来一杯,放下手头上的事情,即轻松又有乐趣。喜欢品茶的朋友,更是一种优雅的享受,主要喝茶还对身体有很多好处,所以身心的双重享受之下喝茶时极好的意见事情。
云南七子饼茶,又叫做圆茶,是有七张的紧压茶饼包装在一起的,因此得名“七子茶饼”,也是是一种具有代表性的普洱茶。作为一种优质的普洱茶,七子茶饼的冲泡方法当然也是很讲究的。今天将和大家分享七子饼茶怎么喝。
七子饼茶怎么喝——洗茶
将七子茶饼茶叶倒入滤杯中,以铺满杯底略高出一些为准。用刚好煮沸开的水倒入滤杯中,没过茶叶,浸泡片刻,拿出滤杯倒弃第一次冲泡的茶水。
七子饼茶怎么喝——冲泡
再次倒入沸水,没过茶叶,盖上杯盖静候20秒。打开杯盖取出滤杯置于杯盖内,可以品尝香浓醇和的七子饼茶了。七子饼茶非常耐泡,享用完后将滤杯重新放回茶杯,再次冲泡即可。第一泡和第二泡的茶水可以混着一起喝,以免茶水过浓。第三次冲泡以后,每多冲泡一次静置多15秒,充分冲泡出七子茶饼的精粹。
七子饼茶怎么喝——品尝
七子饼茶必须趁热闻香,其香气沁人心脾,有如幽兰清菊。用心品茗七子饼茶,啜饮入口,才能品出其真韵。初入口略感苦涩,待茶水在喉舌之间稍作停留,能感觉到满口芳香,回甘生津,令人神清气爽。
只有真正地了解了七子茶饼怎么喝和品茶的步骤,才能品味出七子茶饼独特的茶韵。希望喜爱普洱茶的朋友可以试试七子茶饼,相信它能不会让你失望的。
七子饼茶生茶的存放要注意放在空气畅通的处所、放在正常温度的处所、需要“干仓”存放、放在防潮防湿的处所等。
七子饼茶生茶的保存方法:
1、放在空气畅通的处所
不管是生茶还是熟茶,最好都放在空气畅通的处所,这是因为流通的空气中有较多的氧份,有利于茶叶中一些微生物的繁衍,因而可加速茶叶变化。所以要有适度流通的空气,但不能放于风口。另外注意周围环境不要有异味,否则茶叶是会变味的。更不壳可放在有其余异味的处所,比如厨房中。
2、放在正常温度的处所
应该放在正常的室内温度,室内温度不可太高或太低。相对来说春、夏、秋季节普洱茶七子饼茶的变化会比冬天变化快。不要放在阳光上射的处所,要选择阴凉的处所。
3、需要“干仓”存放
现在好的普洱茶都讲究要“干仓”存放的,“干仓”就是指在干爽的环境中存放,忌湿。太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化,但这种变化往往是“霉变”,令茶叶不可饮用。但是太干燥的环境又会令普洱茶的陈化变得缓慢,所以要有一定的湿气。存茶方法:在存放的茶叶旁边摆放一小杯水,令空气中湿度稍微增大。在这样的条件下才能是普洱茶良好的保存,保证了普洱茶的质量,才能使普洱茶越成越香。
4、放在防潮防湿的处所
七子饼茶所放的处所除了以上的需求外,还要记得选择防潮防湿的处所,因为过于潮湿的处所会让七子饼茶快加变化,呈现“霉变”,终究导致茶叶不成饮用。普洱茶的陈化变得迟缓,所以就要放在通风的处所。
大家都知道普洱茶是云南的特产,在普洱茶中有一种饼茶的包装时非常有特色的,它就是云南勐海七子饼茶。七子饼是普洱茶最具最具代表性的体现形态。那你知道云南勐海七子饼茶都有什么特色吗?还有云南勐海七子饼茶又该怎么喝呢?跟小编一起来看看吧!
一直以来,“云南七子饼茶”占据紧压茶霸主地位,它是由每七个饼茶用白棉纸包装后,成一摞再装成一筒构成的,它又称“圆茶”,是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的—种传统名茶,其中七子饼每块净重357克。一饼茶为357克,一筒七饼;357克*7饼茶=2499克,约2.5公斤,一件的饼茶有12筒大概约30公斤。
那么,云南勐海七子饼茶又该怎么喝呢?
1.洗茶。将云南勐海七子饼茶茶叶倒入滤杯中,以铺满杯底略高出一些为准。用刚好煮沸开的水倒入滤杯中,没过茶叶,浸泡片刻,拿出滤杯倒弃第一次冲泡的茶水。
2.一泡。再次倒入沸水,没过茶叶,盖上杯盖静候20秒。打开杯盖取出滤杯置于杯盖内,可以品尝香浓醇和的云南勐海七子饼茶了。
3.二泡。云南勐海七子饼茶非常耐泡,享用完后将滤杯重新放回茶杯,再次冲泡。一泡和二泡的茶水可以混着一起喝,以免茶水过浓。
4.三泡。第三次冲泡以后,每多冲泡一次静置多15秒,充分冲泡出云南勐海七子饼茶的精粹。
5.品尝。云南勐海七子饼茶必须趁热闻香,其香气沁人心脾,有如幽兰清菊。用心品茗普洱茶,啜饮入口,才能品出其真韵。初入口略感苦涩,待茶水在喉舌之间稍作停留,能感觉到满口芳香,回甘生津,令人神清气爽。
以上就是关于云南勐海七子饼茶的相关介绍,希望对各位茶友有所帮助。想要知道更多关于普洱茶的相关资讯,就到吧!
《普洱七子饼茶怎么泡》一文由茶经网CY316.com黑茶栏目提供,我们力求提供优质的2022黑茶相关知识点,以及准备大量关于黑茶相关的专题,如:七子饼普洱茶。
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