七子饼茶具有降血脂，减肥，帮助消化，暖胃以及醒酒等功效，因此一般人群都可以饮用七子饼茶。但是，对七子饼茶的泡法大家必须要注意，如果泡法不对，是会影响到其味道以及功效的，那七子饼茶怎么泡？
1、先观其汤色，泡出的七子饼茶汤色红黄鲜亮。
2、其次闻其香，茶汤清香，有淡淡的桂圆、玫瑰、樟、枣、藕等香味并伴有特殊的陈香。
3、最后品其味，啜饮入口，茶汤入口略感苦涩，让茶汤于喉舌间略作停留一下，边吸气边在舌尖打转，即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈，并由舌根产生甘津送回舌面，满口芳香，甘“生津”，令人神清气爽。
七子茶饼冲泡程序
1、将切开的茶饼置入滤杯中，约10克，再煮开的沸水注入约茶具容量1/4的位置，盖末茶叶。
2、等待片刻，拿出滤杯，弃去第一道茶水；再次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置20秒左右。
3、打开杯盖倒置，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，置于杯盖内；第一杯香浓醇和的七子茶就泡好了。
4、在品茶之余可别忘了滤杯中的茶叶，不用弃掉，普洱茶是非常耐泡的，在将喝完第一道时，可以将滤杯放回茶杯中，再次注水，盖上，静置小会儿，第二杯七子茶又泡好了。
5、二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝，综合茶性，以免过浓。
6、第四次以后，每增加一泡即增加15秒钟，以此往后推。
了解到七子饼茶的泡法，一定要按照以上的方法冲泡，其功效才能发挥，其味道才会达到最佳。最后，提醒大家，如果泡出的七子饼茶有酸味，那就说明已变质，不可饮用。
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七子饼茶在冲泡的时候，需要选择水温在92℃以上的开水来进行冲泡，冲泡之前需要对茶叶进行清洗。
1、可以采用矿泉水冲泡，水温应该在92℃以上。
2、第一次先冲洗，让茶叶充分吸水舒展。
3、饼茶的投放量要少些，用5—7克左右，应少投茶多闷盖。
4、即刻把茶水倒掉，再次倒入煮开的沸水，至茶杯的七八分满即可。
5、盖上杯盖，浸泡大约15秒钟，便可开盖观汤、闻香、尝味。
6、每次泡完后，把茶汤倒掉，采用高冲低泡的方法，热饮的味道更好。
勐海七子饼茶冲泡技巧：
勐海七子饼茶七子饼茶非常耐泡，可续水冲泡5-7次。冲泡云南七子饼茶时，第一泡得浸泡时间只需要15秒钟，之后每增加一泡，浸泡时间递增15秒即可。
注意事项：
1、不要把七子饼茶当作减肥药，七子饼茶是可以调理肠胃作用，能增强消化脂肪的吸收消化，把脂肪消耗掉，但是要坚持喝七子饼茶才能有减肥效果。
2、当冲泡出来的茶带有酸味，不能喝。
3、对于虚火体质的人群不可以饮用生茶和轻度发酵的七子饼茶。
冲泡七子饼茶时，要注意不要一次性喝的太多。
关于本文《七子饼茶怎么泡》的内容到这里就结束了，如果还想了解更多相关知识，可以关注我们！
七子饼茶高冲低泡，沿碗壁注水，用滚烫的开水冲泡味道才会更好。七子饼茶确实具有减肥的功效，尤其是掌握了饼茶的正确喝法效果才更明显。
七子饼茶的泡法：1、保证水温92℃以上(建议用优质的矿泉水)。
2、第一道冲洗，让茶叶吸水舒展。
3、饼茶比较投茶量要小些，使用茶刀撬饼茶少投茶多闷盖为宜，大约5克左右。
4、每泡将茶汤倒尽。
5、热饮最佳。
6、高冲低泡，沿碗壁注水。
注：普洱茶必须用滚烫的开水冲泡味道才会更好。
普洱茶的功效很多人都不清楚，而普洱茶的喝法也半知半解，只知道普洱茶能减肥，普洱茶确实具有减肥的功效，尤其是掌握了普洱茶的正确喝法效果更为明显。
七子饼茶的制作方法：传统的七子饼茶选用普洱六大茶山的晒青毛茶为原料，经筛分、拼配、潮水岖堆、蒸压后精制而成。七子饼茶有生饼、熟饼之分，生饼以云南大叶种晒青毛茶为原料直接蒸压，熟饼是以人工科学发酵普洱茶压制而成，但在制作过程中其选料搭配的要求与生饼的要求几近相同，恰当的嫩芽和展叶搭配是保证七子饼茶品质的重要环节。
云南七子饼茶，又称圆茶，属于黑茶类，是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶。七子饼茶以普洱茶为原料通过传统工艺制作而成，味道鲜美，冲泡简单，成为了人们喜爱的一道茶饮。七子饼茶近年来畅销于港、澳、台及东南亚地区，一般都是7两一饼，7饼一提，被视为“合家团圆”的象征。那么七子饼茶有什么功效呢？我们一起来看看。
七子饼茶
七子饼茶的功效：
1、长期饮用七子饼茶的人士，40%以上人体重减轻，脂肪新陈代谢明显。
2、饮用七子饼茶对降低人体所含三酸甘油脂、胆固醇、血尿酸等有不同程度作用。
3、七子饼茶中的麴菌，含有微量脂肪分解酵的脂肪鋂，这对脂肪分解具有效用，可以降低血液中的中性脂肪和胆固醇值。
4、七子饼茶解油腻牛羊毒，括肠通泄。七子饼茶同其它种类的普洱茶一样，具有多种保健功效，历来被认为是一种具有保健功效的饮料。现经国内外有关专家的临床试验证明，它具有降低血脂、减肥、抑菌消、,助消、,暖胃、生津止渴、醒酒解毒等多种功效，因此，它素有“美容茶”、“减肥茶”、“益寿茶”和“窈窕茶”之美称。
七子饼茶
5、七子饼茶有杀死癌细胞、抗突变、防癌功能及减肥降血脂作用。
6、七子饼茶确有助於降低血浆胆固醇、三酸甘油及游脂肪酸，还有减少胆固醇性脂肪肝现象。
7、有研究表明，七子饼茶医治高脂血症疗效还高於安妥明，它降低胆固醇的效果则与安妥明相似，且长期饮用无副作用。
七子饼茶
以上就是有关七子饼茶的知识介绍，常饮七子饼茶也可以养胃、消食解腻、对预防心脑血管疾病和脂肪肝也有很好的功效，七子饼茶是一款不错的茶饮，只有细细的品尝才能尝出它的味道哦！
七子饼茶是云南名茶，也叫圆茶，是紧压茶的一种，它的茶香浓郁，养生功效出色，但是七子饼茶的喝法与其他茶叶却有一些不同的地方。那么七子饼茶应该怎么喝呢？一会 我就把七子饼茶的正确喝法写出来，喜欢七子饼茶的朋友可以认真学一学。
七子饼茶怎么喝 七子饼茶的正确喝法
1、泡制以前先把七子饼茶弄碎
七子饼茶故名思议是一种坚固的茶饼，平时大家冲泡以后需要先把它取下适量，然后再把取下的茶叶捣成小块或者碎粒的样子。
2、浸润茶叶
把取下的七子饼茶放入到一个干净的小铝锅中，再加入少量的温水，把茶叶没过即可，泡制一会，让茶叶吸收水分，能起到温润茶叶的作用。
3、开始煮制
等茶叶润好以后再根据茶叶的数量加入适量的清水，然后开火煮制，开锅以后再煮制一分钟，然后关火，在煮制的过程中，要不断的搅动，能让七子饼茶中的营养成分更好的分解到茶汤中。
4、品尝茶汤
把煮好的茶汤取出装入到茶杯中，小口缀饮，慢慢品味就可以，七子饼茶虽然也可以用沸水直接冲泡，但是它和普通的散茶不同，它比较紧实，直接用沸水冲泡时，很难把七子饼茶中的茶汗泡出来，因此七子饼茶最正确的饮用方法就是烹煮。
云南七子饼茶的正确喝法，可以采用矿泉水冲泡，水温应该在92℃以上。第一次先冲洗，让茶叶充分吸水舒展。饼茶的投放量要少些，用5至7克左右，应少投茶多闷盖。即刻把茶水倒掉，再次倒入煮开的沸水，至茶杯的七八分满即可。盖上杯盖，浸泡大约15秒钟，便可开盖观汤、闻香、尝味。每次泡完后，把茶汤倒掉，采用高冲低泡的方法，热饮的味道更好。
云南七子饼茶的喝法：1、取大概10克的云南七子饼茶放置在茶具的过滤器里。
2、把刚刚煮开的水倒入过滤杯里，水量要刚好盖过茶叶。
3、等待5秒时间后左右把第一遍茶水倒去，这叫洗茶。
4、再次倒入新鲜的沸水，水量同样以盖过茶叶为准，盖上茶盖，然后慢慢等20秒的时间即可喝上头次云南普洱茶汤了。
5、很多人都会问云南普洱茶可以泡多久呢?普洱茶是很耐泡的，一般可以来回7次左右，待到茶味无时便可以换新的茶叶了。
云南七子饼茶注意事项：1、不要把七子饼茶当作减肥药，七子饼茶是可以调理肠胃作用，能增强消化脂肪的吸收消化，把脂肪消耗掉，但是要坚持喝七子饼茶才能有减肥效果。
2、当冲泡出来的茶带有酸味，不能喝。
3、对于虚火体质的人群不可以饮用生茶和轻度发酵的七子饼茶。
4、每次品尝云南七子饼茶的时候，在趁热之明，把杯子举至鼻前，慢慢感受到陈香的芬香，同时每次品尝的时候最好是心平气和，才能真正品尝到云南七子饼茶真正的味道。
不同的茶叶其冲泡与品饮方法都是有所不同的，只有掌握正确的泡法与喝法，才能更好地感受茶叶带来的香醇滋味，发挥茶叶特有的功效。那么，七子茶饼该怎么喝？下面就跟小编一起去了解一下七子茶饼的泡法与喝法吧。
七子茶饼
一、七子茶饼的冲泡方法
1、将切开的茶饼置入滤杯中，约10克，再煮开的沸水注入约茶具容量1/4的位置，盖末茶叶。
2、等待片刻，拿出滤杯，弃去第一道茶水；再次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置20秒左右。
3、打开杯盖倒置，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，置于杯盖内；第一杯香浓醇和的七子茶就泡好了。
七子茶饼
4、在品茶之余可别忘了滤杯中的茶叶，不用弃掉，七子茶饼是非常耐泡的，在将喝完第一道时，可以将滤杯放回茶杯中，再次注水，盖上，静置小会儿，第二杯七子茶又泡好了。
5、二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝，综合茶性，以免过浓。
6、第四次以后，每增加一泡即增加15秒钟，以此往后推。
二、七子茶饼的品饮技巧
1、先观其汤色，泡出的七子饼茶汤色红黄鲜亮。
七子茶饼
2、其次闻其香，茶汤清香，有淡淡的桂圆、玫瑰、樟、枣、藕等香味并伴有特殊的陈香。
3、最后品其味，啜饮入口，茶汤入口略感苦涩，让茶汤于喉舌间略作停留一下，边吸气边在舌尖打转，即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈，并由舌根产生甘津送回舌面，满口芳香，甘“生津”，令人神清气爽。
在品尝云南七子饼茶之前，可以先把杯子放到鼻前，就可以闻到茶叶的芬香，还能舒缓身心。品茶的时候切勿心急气躁，以便尝到云南七子饼茶真正的味道。以上内容由小编为您整理的七子茶饼的泡法与喝法，希望对您有所帮助。
云南七子饼茶属于黑茶，也称圆茶，它一般是7两一饼，7饼一提，被视为是“合家团圆”的象征。七子饼茶以普洱茶为原料通过传统工艺制作而成，味道鲜美。近年来，七子饼畅销于国内外，是很多茶友都很喜爱的一道茶饮。那么，七子饼茶是怎么制作的呢？接下去跟着小编一起来看看。
云南七子饼茶
七子饼茶的制作方法：
嫩芽
嫩芽是茶叶的精华，茶气清香，口感清、甜、糯，品饮起来感觉特别舒服，因此茶芽的多少往往是评定普洱茶等级的重要标准。但嫩芽的茶多酚在后期陈放时容易耗散，嫩芽太多，会影响茶的陈香和滋味。
展叶
长成的展叶内含的茶多酚和氨基酸更加饱满，初制成时品饮口感比较苦涩，一般人难以接受，但其丰富的茶多酚和氨基酸物质在七子饼茶的后期发酵中会转化成特殊的陈香和醇厚滋味，随时间推移，口感会更加饱满厚实，其保健价值也更好。因此，在七子饼茶的制作过程中，茶芽和展叶搭配恰当，普洱茶的陈香韵和甘、滑、厚、润、糯的自然滋味能得到极好水平，再经过时间历程的转化，越陈越香的感受越加深厚。
云南七子饼茶
包装
成就七子饼茶特殊口感的另一重要原因是其特殊的包装。七子饼茶以七片普洱圆茶为一摞，每一摞七子饼茶均用竹箬包装成筒。包装七子饼茶的竹箬是产于云南的大竹子上的笋干外壳。云南土地肥沃，竹子粗壮，竹箬片大且韧性特强。竹箬纤维强韧，自然清香，透气性能好，以竹箬包装茶叶在运输途中不易破碎损坏，同时又有防湿、过滤杂味的功效，对七子饼茶的后期发酵转化起十分积极的作用。
以上就是关于七子饼茶的制作方法介绍。七子饼茶是选用普洱六大茶山的晒青毛茶为原料，经筛分、拼配、潮水岖堆、蒸压后精制而成。在制作过程中，茶芽和展叶搭配恰当，它们是保证七子饼茶品质关键的步骤，会使得七子饼茶的甘、滑、厚、润以及自然滋味能得到极好发挥。
七子饼茶是一种云南传统名茶，产自云南勐海的一种紧压普洱茶，因茶汤红浓、茶香浓郁、味道甘醇，而被列为贡茶。那么，七子饼茶的口感如何？下面就跟小编一起去了解一下七子饼茶的口感及成因吧。
七子饼茶
一、七子饼茶的口感
七子饼茶，汤色红浓明亮，香气浓郁持久，滋味醇厚爽口，口感清、甜、糯，品饮起来感觉很赞。随着时间的推移，七子饼茶口感会更加饱满厚实。
二、七子饼茶口感的形成原因
1、嫩芽
嫩芽是茶叶的精华，嫩芽太多，会影响茶的陈香和滋味。七子饼茶在制作过程中选料搭配非常恰当，保证了其品质、滋味和口感。
七子饼茶
2、展叶
长成的展叶茶多酚和氨基酸含量更饱满，七子饼茶富含的茶多酚和氨基酸物质在后期发酵中会转化成特殊的陈香和醇厚滋味，越陈越香，口感也更加醇厚、甘润。
3、包装
特殊的包装是七子饼茶形成特殊口感的另一重要原因，七子饼茶选用竹箬包装，其纤维强韧，自然清香，透气性能好，在运输途中不易破碎损坏，且具有防湿、过滤杂味之功，对七子饼茶的后期发酵转化非常有利。
七子饼茶从嫩芽、展叶和包装这三个方面，造就了其清、甜、糯等特殊口感，是不可多得的茶中珍品。以上内容由小编为您整理的七子饼茶的口感及成因，希望对您有所帮助。
七子饼茶是通过特殊工艺制作而成的紧压茶，在饮用紧压茶前需要将茶饼打开，才可以进行冲泡。打开七子饼茶不能使用蛮力，不然容易导致茶饼碎掉，会对冲泡效果产生影响。那么，七子饼茶如何拆开呢？下面就跟小编一起去了解一下七子饼茶的拆开方法吧。
七子饼茶
一、使用茶刀撬茶饼
1、把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入，稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎。
2、向上用力，把茶饼撬开剥落。再用同样的方法顺着茶叶的间隙，一层一层的撬开，就这样，饼茶就可以慢慢撬散了。
茶刀拆开
二、使用茶锥拆茶
1、用茶锥在饼窝内侧三分之一处开始，沿缝开出一圈，接着在饼窝内侧三分之二处在开出一圈。
2、在饼茶外圈二分之一位置沿缝开出一圈，再在饼茶外圈内侧二分之一处沿缝开出一圈，然后在饼茶外侧二分之一沿缝开出一圈。
茶锥拆开
3、先在内侧有缝的位置用茶锥开入，尽量茶距均匀茶，茶锥由内圈往外圈延伸，直至饼面松散，然后翻转茶饼。
4、茶锥由外圈往内圈延伸，逐步使饼面松散，用茶锥将茶拨开，轻轻取出需要加工的块头再细分；轻轻用手将茶细分，去掉碎沫茶。
注意！打开茶饼要用巧劲，使用茶刀或者茶锥将茶饼拆开的时候，要一边施力撬动，茶饼才容易松开。以上内容由小编为您整理的七子饼茶的拆开方法，希望对您有所帮助。
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