普洱茶饼是用普洱茶压制成饼的形状，普洱茶饼的饮用方式应该是撬茶、醒茶、存茶等。
普洱茶饼怎么喝一、撬茶
需要准备好茶针或者茶刀等撬茶工具，首先将包装好的茶饼打开，把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎。向上用力，把茶饼撬开剥落。再用同样的方法顺着茶叶的间隙，茶饼就一层一层的撬开了。
二、投茶量
投茶量一定要根据壶的大小和个人的口味来投入，而并不能一味的按照茶叶占壶容量的三分之一到二分之一为宜这种说法来投茶，不过初期可以按照这个比例来投茶，然后再以自己的情况逐渐增减。
三、醒茶
一般如果是存放时间比较久的普洱茶茶饼，刚撬下来的普洱茶很难发挥其最好的一面，这个时候，我们就需要对普洱茶进行醒茶，这里的醒茶并不是我们冲泡茶叶时，第一道茶汤倒掉时的醒茶，而是将撬下来的茶摊开置于清洁、蔽荫处吹风数日。这一阶段是茶最容易沾染杂味的时候，要注意环境不可有异味，也不可受到日晒或长时间灯光照射。在茶叶上覆盖一张白纸可以有效避免这些情况的影响。
四、冲泡
在冲泡茶叶时生茶和熟茶的水温是有很大的区别的，如冲泡存放较久的熟饼要用滚开水，冲泡存放不久的生饼，水温可低一些。经过陈化的普洱茶，第一泡茶汤一般是倒掉(也有人称这一道为洗茶和醒茶)，第二泡开始饮用。普洱茶的浸泡时间不宜太长，注入开水30秒到一分钟即可直接饮用，或倒入另备的大杯中存放，想喝时再注入小杯子中细细品味。
普洱茶味道轻微苦涩，但是不会满口，只会短暂停留，而后开始回甘，喉部明显感觉到甘甜的味道，不同茶叶回甘程度和位置也是有一些区别的。
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云南七子饼茶怎么喝 云南七子饼茶属于什么茶
云南普洱茶一般都听过，但是云南七子饼茶呢?听名字是不是感觉有点玄幻，没错是有点。此茶也属于普洱茶的一种，那么和普洱茶有没有什么不一样的地方呢?云南七子饼茶怎么喝呢?下面跟着小编一起来探索云南七子饼茶应该怎么喝。
它为紧压茶，与散茶不同，甚为紧实，所以，仅用沸水冲泡是难以将紧压茶的茶汁浸出。因此，饮用紧压茶时，首先必须将紧压茶捣成小块或碎粒状，尔后再在铁锅或铝壶内烹煮才可。不但如此，而且在烹煮过程中，还要不断搅动，在较长时间内，方能使茶汁充分浸出。
同时，习惯于饮紧压茶的，多是中国边陲的一些兄弟民族，他们主要分布在西藏、新疆、内蒙一带，这里均属高原地带，气压低，烧水不到摄氏 100 度就沸腾，用这样的水冲泡紧压茶当然更不容易将茶汁浸出了，即使是烹煮，也得化较长的时间，这就是饮紧压茶为什么不用冲泡而用烹煮的道理所在。当然，由于地域不同，民族不同，风习不同，调制紧压茶的方式也是各不相同的。
每次品尝云南七子饼茶的时候，在趁热之明，把杯子举至鼻前，慢慢感受到陈香的芬香，同时每次品尝的时候最好是心平气和，才能真正品尝到云南七子饼茶真正的味道。七子茶饼不仅仅是因为其醇厚的口感，而且此茶有很多已证实的保健功效。
现在喝茶不是只是喝茶了，平时闲暇时候来一杯，放下手头上的事情，即轻松又有乐趣。喜欢品茶的朋友，更是一种优雅的享受，主要喝茶还对身体有很多好处，所以身心的双重享受之下喝茶时极好的意见事情。
云南七子饼茶，又叫做圆茶，是有七张的紧压茶饼包装在一起的，因此得名“七子茶饼”，也是是一种具有代表性的普洱茶。作为一种优质的普洱茶，七子茶饼的冲泡方法当然也是很讲究的。今天将和大家分享七子饼茶怎么喝。
七子饼茶怎么喝——洗茶
将七子茶饼茶叶倒入滤杯中，以铺满杯底略高出一些为准。用刚好煮沸开的水倒入滤杯中，没过茶叶，浸泡片刻，拿出滤杯倒弃第一次冲泡的茶水。
七子饼茶怎么喝——冲泡
再次倒入沸水，没过茶叶，盖上杯盖静候20秒。打开杯盖取出滤杯置于杯盖内，可以品尝香浓醇和的七子饼茶了。七子饼茶非常耐泡，享用完后将滤杯重新放回茶杯，再次冲泡即可。第一泡和第二泡的茶水可以混着一起喝，以免茶水过浓。第三次冲泡以后，每多冲泡一次静置多15秒，充分冲泡出七子茶饼的精粹。
七子饼茶怎么喝——品尝
七子饼茶必须趁热闻香，其香气沁人心脾，有如幽兰清菊。用心品茗七子饼茶，啜饮入口，才能品出其真韵。初入口略感苦涩，待茶水在喉舌之间稍作停留，能感觉到满口芳香，回甘生津，令人神清气爽。
只有真正地了解了七子茶饼怎么喝和品茶的步骤，才能品味出七子茶饼独特的茶韵。希望喜爱普洱茶的朋友可以试试七子茶饼，相信它能不会让你失望的。
大家都知道普洱茶是云南的特产，在普洱茶中有一种饼茶的包装时非常有特色的，它就是云南勐海七子饼茶。七子饼是普洱茶最具最具代表性的体现形态。那你知道云南勐海七子饼茶都有什么特色吗?还有云南勐海七子饼茶又该怎么喝呢?跟小编一起来看看吧!
一直以来，“云南七子饼茶”占据紧压茶霸主地位，它是由每七个饼茶用白棉纸包装后，成一摞再装成一筒构成的，它又称“圆茶”，是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的—种传统名茶，其中七子饼每块净重357克。一饼茶为357克，一筒七饼;357克*7饼茶=2499克,约2.5公斤，一件的饼茶有12筒大概约30公斤。
那么，云南勐海七子饼茶又该怎么喝呢?
1.洗茶。将云南勐海七子饼茶茶叶倒入滤杯中，以铺满杯底略高出一些为准。用刚好煮沸开的水倒入滤杯中，没过茶叶，浸泡片刻，拿出滤杯倒弃第一次冲泡的茶水。
2.一泡。再次倒入沸水，没过茶叶，盖上杯盖静候20秒。打开杯盖取出滤杯置于杯盖内，可以品尝香浓醇和的云南勐海七子饼茶了。
3.二泡。云南勐海七子饼茶非常耐泡，享用完后将滤杯重新放回茶杯，再次冲泡。一泡和二泡的茶水可以混着一起喝，以免茶水过浓。
4.三泡。第三次冲泡以后，每多冲泡一次静置多15秒，充分冲泡出云南勐海七子饼茶的精粹。
5.品尝。云南勐海七子饼茶必须趁热闻香，其香气沁人心脾，有如幽兰清菊。用心品茗普洱茶，啜饮入口，才能品出其真韵。初入口略感苦涩，待茶水在喉舌之间稍作停留，能感觉到满口芳香，回甘生津，令人神清气爽。
以上就是关于云南勐海七子饼茶的相关介绍，希望对各位茶友有所帮助。想要知道更多关于普洱茶的相关资讯，就到吧!
洗茶就是将适量的茶叶放进泡茶器具里面，注入开水，水量不宜过多，刚刚能够把茶叶侵湿就可以了，然后在将水倒掉，然后就可以正式泡茶了。
饼茶的洗茶1、将普洱茶叶置入滤杯中，约10克(铺满杯底，略高)。
2、将才煮开的沸水注入滤杯中，盖末茶叶。
3、片刻，拿出滤杯，弃去第一道茶水。
4、再次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置20秒左右。
5、打开杯盖倒置，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，至于杯盖内。
6、一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。
7、在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶，千万别将他弃了，普洱是非常耐泡的，在将喝完第一道时，您可以将滤杯放回茶杯中，同样再次注水，盖上，静置小会儿，第二杯普洱又泡好了。
8、第二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝，综合茶性，以免过浓。
9、第四次以后，每增加一泡即增加15秒钟，以此类推。
泡茶与洗茶1、洗茶就是将适量的茶叶放进泡茶器具里面，注入开水，水量不宜过多，刚刚能够把茶叶侵湿就可以了，然后在将水倒掉，然后我们就可以开始正式开始泡茶了。
2、想要泡好一壶茶，首先我们需要掌握茶叶的用量，这个可以根据自己的喜好来，因为每个人喜欢的茶的浓淡是不一样的，所以可以参照一下茶具的大小，以及自己习惯喝浓茶还是淡一点的，一般的茶叶与水的比例是1：50左右，因为我们都知道茶叶是晒干的，泡了之后会膨胀。
3、在泡茶的过程中，水温也是非常重要的，像一些比较嫩的茶叶，就不能用开水来泡，因为茶叶太嫩了，可能会使茶叶丧失一些本身自带的营养，而且用开水泡出来的颜色也不好看。而比较老的茶叶，则要用开水来泡，这样才能泡出茶叶的味道。
4、如果在泡茶的时候比较讲究的话，泡茶用的水也是非常重要的，但是在日常生活中我们一般都是用自来水泡茶，在煮自来水的时候，如果觉得自来水的消毒水味道比较浓的，可以多煮一会，当然也可以用矿泉水，井水也是非常不错的。
5、一般我们泡茶用开水冲泡之后，过了三四分钟便可以饮用了，等到杯子里面还剩下三分之一的茶水时，如果我们还需要继续饮用的话，可以加点开水继续喝，而不要等到茶水完全喝完了才兑开水，这样会导致茶水寡淡无味。
6、不要直接用保温杯泡茶，这样不仅会影响茶水的味道，而且还会丧失茶叶的营养，如果想要带茶水喝，那么可以先用茶壶泡好茶，然后等到没有那么烫的时候在装进保温杯里面。这样喝的时候也比较方便，不容易烫。
毛茶压制成饼，需要经过称重、毛茶入桶、高温蒸软、入袋揉压、石墨定型、晾干六步。
茶饼的压制1、称重，357g。
精准的重量是普洱茶饼均匀的前提保证。
2、毛茶入桶，放入内飞。
茶饼饼面的内飞，需在毛茶入桶时一并放入，保证内飞的真实与饼面的完整。
3、高温蒸软。
铁桶下方是一直持续的高温蒸气，桶中的毛茶，经过蒸气，迅速变软，以备下一步的做型。
4、入袋揉压。
经过高温变软后的毛茶，倒入布袋中，均匀揉搓，成圆饼型。(这一步骤，是最难的一步，在手工压制中，入袋揉压，是决定茶饼饼面是否匀整，漂亮的关键一步。)
5、石墨定型。
手工揉压后，加以石墨的重量，使尚且柔软的毛茶进一步固定饼型。
6、晾干。
压制成型的饼茶，需经过分开摊晾，高温蒸气留下的水气散去后，饼型才算是固定完好。压制过程才算是完成。
茶饼怎么开1、以普洱茶茶饼为例，选用了一把竹质的茶刀。把茶刀从茶饼侧面沿边沿插进。稍用点力。把茶刀再往茶饼里推进往些。如许不会把茶饼撬的很散碎。向上用力，把茶饼撬开剥落。一层一层的撬开。就如许，饼茶就可以渐渐撬散了。
2、茶饼建议用茶锥撬散，茶锥在茶城里卖茶具的地方很多，可以试试，很好用的。因为茶饼紧压程度的原因不建议用茶刀撬(比较费事)。
3、如果只是一块普通的茶饼，并不是很名贵的话另外有个偏方可以试试。用微波炉稍微加热一下，因茶里都有水分，受热膨胀，自己就酥了，再用茶刀轻撬就开了，条索比生掰和茶锥解都要完好很多。感觉对茶的口味没有什么损伤，但要掌握火候。微波炉是从中心开始加热的，别烧糊了。
茶饼在饮用时，主要需要经过撬茶、碾细、过筛以及冲泡等工序。
饼茶的泡法1、撬茶
需要准备好茶针或者茶刀等撬茶工具，首先将包装好的茶饼打开，把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎。向上用力，把茶饼撬开剥落。再用同样的方法顺着茶叶的间隙，茶饼就一层一层的撬开了。
2、醒茶
一般如果是存放时间比较久的普洱茶茶饼，刚撬下来的普洱茶很难发挥其最好的一面，这个时候，就需要对普洱茶进行醒茶，这里的醒茶并不是冲泡茶叶时，第一道茶汤倒掉时的醒茶，而是将撬下来的茶摊开置于清洁、蔽荫处吹风数日。这一阶段是茶最容易沾染杂味的时候，要注意环境不可有异味，也不可受到日晒或长时间灯光照射。在茶叶上覆盖一张白纸可以有效避免这些情况的影响。
3、存茶
在存放茶叶时需要选取紫砂罐，最好使用烧结度比较高、没有异味的旧罐。新制紫砂罐内含有土气与火气，会导致茶品变质出现杂味。当然存放茶的过程中忌异味、潮湿和阳光直接照射。
4、投茶量
投茶量一定要根据壶的大小和个人的口味来投入，而并不能一味的按照茶叶占壶容量的三分之一到二分之一为宜这种说法来投茶，不过初期可以按照这个比例来投茶，然后再以自己的情况逐渐增减。
5、冲泡
在冲泡茶叶时生茶和熟茶的水温是有很大的区别的，如冲泡存放较久的熟饼要用滚开水，冲泡存放不久的生饼，水温可低一些。经过陈化的普洱茶，第一泡茶汤一般是倒掉(也有人称这一道为洗茶和醒茶)，第二泡开始饮用。普洱茶的浸泡时间不宜太长，注入开水30秒到一分钟即可直接饮用，或倒入另备的大杯中存放，想喝时再注入小杯子中细细品味。
饼茶的保存一、生饼、熟饼分开放，散茶比照生、熟制法，存放方法不同。
二、放放置地点以一楼接近地面为佳，目的是茶可以自然和空气接触，借湿度温度醇化。
三、住公寓有品茗间，可放茶。辟茶室存放，不要放除湿机或是冷气机吸干茶的水分，应以自然温度存放最佳。
四、存放空间地点防止日晒或是阳光照射。这也是存放关健。光线对成茶破坏力强大，要小心!
五、茶饼若是一提七片，不宜在外层再包上塑料袋，原来的竹叶片就是茶的守护神，存放只能靠这个， 散茶或饼剥开了，要放入茶罐。
六、茶罐的材质要瓷器、陶器两大类。用瓷罐置茶得留心，熟饼带酸气不宜放入这种容器，应入陶罐较好。瓷罐放生饼为宜;陶罐还分上釉与不上釉。釉的罐保湿度较佳，活性适中，可放入陈茶。不上釉的陶罐转茶性更佳，宜放入新茶!但要注意：吸水性太强也不宜放茶。
茶饼应该用茶针或者茶刀起，可以先从底部入手。由于茶饼属于紧压茶，撬茶时需注意安全，以免受伤。
茶饼的起法1.将七子饼分四份，先开四份之一
2.选定要开的四份一后，分底茶、面茶分两次开
3.先开底茶
4.用茶针将要开的部份分成两份(先开外圈，再开内圈)
5.底茶部份分出后，再用茶针将底茶分成两份
6.从最上面一层小心把条索开出、开够即止
7.以此类推，直至底茶用完
8.底茶用完后、再开面茶饮用，方法如同开底茶，由内开向面
茶饼的保存第一、应该区分熟饼和生饼，并将其分开保存。
第二、不宜长时间与氧气接触，茶叶中含有丰富的维生素、醛类、叶绿素和维生素C，与空气里的氧分子结合会发生氧化，导致茶叶营养价值大大降低。
第三、避免存放处过于潮湿，茶叶属于疏松多孔的物质，吸湿吸潮能力较强，因此存放处湿度在60%左右为宜。
第四、避免高温和阳光照射，存放温度最好在0到5摄氏度左右，高温会破坏茶叶中的氨基酸、糖类、芳香性物质和维生素，导致被分解和破坏。
茶饼的包法很简单，一般是纸铺好，放置茶饼，一点点对着即可。可以最大限度的节省茶叶体积。不仅便于运输，更利于存放。
茶饼的包法1、准备好包茶饼的的纸，根据茶饼多大来定纸张的大小。把茶饼放到纸张的中央。
2、把纸张的一个边对向茶饼。
3、挨着刚刚对折地方，按住小对对折。
4、小对折到一半的时候，把纸压平，并把到茶饼中央一样的小洞洞压住。
5、开始对折另一半，把手压着茶饼中央的纸压着。
6、然后对折，多出来的纸压到茶饼中央的窝窝中去。
7、到了差不多的时候如下图所示的样子，就差不多了，拿浆糊沾住。
8、完成。包茶饼就是这样。
茶饼的正确打开1、茶饼是一层层压在一起。因此，找到层与层之间的衔接点最为重要。毕竟，那才是茶饼最为脆弱的部分。
2、找好切入点后，将茶刀顺势插入茶饼。注意，第一个动作就是直直地深入茶饼。茶刀没入越多，则越为成功。
3、随后，慢慢横向移动茶刀。也就是说，将茶饼的“创口”由“点”变成“面”。
4、先插后扫，接着就可以撬了。请注意，这个动作是撬。利用杠杆原理，慢慢的撬开茶饼。
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