苦丁茶是药而不是茶，从中医的角度来说，苦丁茶具有散风热、清头目、除烦渴的作用，用来治疗头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等药用效果非常明显。
苦丁茶的介绍
苦丁茶，又名角刺茶、苦灯茶、大叶茶，为冬青科植物枸骨、大叶冬青或苦丁茶冬青的嫩叶，烘干，备用。中医认为，苦丁茶性味甘、苦、寒，入肝、肺、胃经，有疏风清热、明目生津之功，适用于外感风热、头痛齿痛、目赤、聤耳、口疮、热病烦渴、泄泻、痢疾等。《本草纲目拾遗》言其“逐风、活血，绝孕”，《本草再新》言其“消食化痰，除烦止渴，利二便，去油腻”。药理研究表明，苦丁茶含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素，有降脂、降压、降糖，增加冠状动脉血流量、心肌供血，抗动脉粥样硬化等作用，可明显改善心脑血管病患者的头晕、头痛、胸闷、乏力、失眠等症。
需要注意的是，苦丁茶是药而不是茶，不宜长期服用，以免损伤肝肾功能。苦丁茶性味苦寒，慢性胃炎、消化性溃疡、溃疡性结肠炎等脾胃虚寒者不宜饮用。本品有活血作用，故孕妇不宜选用。《本草纲目拾遗》言其“绝孕”，《中国医学大辞典》言其“凉子宫”，故处于育龄期的男女应慎重选用。
苦丁茶不能长期喝
答案显然是不能的，苦丁茶属于药物这一种类，就不能常期去喝苦丁茶。俗话说是药三分毒，不管是什么药都是有毒性的，所以说苦丁茶是不能长期喝的。最好是每喝一段时间就停一段时间，这样既能保证身体的健康，也可以避免苦丁茶因为药性而带来的危害。
苦丁茶不是每个人都适合的，下面这四类人就不太适合喝苦丁茶：虚寒体质者、经期女性、产妇、慢性胃肠炎病患;虚寒体质者冬季畏寒，手脚冰凉，且不易上火。喝了寒性的苦丁茶后，凉症甚至会加重，不利于改善体质，严重的甚至会出现腹痛、腹泻等症状;女性月经期处于失血状态，苦丁茶性寒，极易导致气血凝滞、经血难排，引发痛经，严重者可造成月经不调;而有痛经体质的女性更应少;刚生完宝宝的产妇身体虚弱，应适当多吃一些温补性的食物。苦丁茶不仅不利于产后子宫的恢复，还会伤及脾胃，极易引发日后的腹部冷痛。而慢性胃肠炎患者脾胃虚寒，腹部受凉或食用凉性食物易闹肚痛，苦丁茶会加重这些症状。此外，老年人及婴幼儿脾胃功能不比成年人，也不宜饮用苦丁茶，否则容易引起消化不良、厌食、腹泻等副作用。
扩展阅读
牛蒡茶不是中药。牛蒡茶是以中草药牛蒡根为原料的纯天然茶品。其特色是根深、叶肥、皮粗、肉厚，上等的牛蒡直径超过四公分，长度在一点五公尺以上，是市售白牛蒡的数倍大。由於牛蒡根部深入地底，更能吸收土壤中的养份，因此营养价值特别高。
牛蒡茶的冲泡方法
具体做法：
热饮：每次5-8克(备注7到8片)，便秘者、减肥者可酌情增加。
用开水冲泡2-3分钟即可饮用(可反复冲泡多次)，也可以配以冰糖、红枣、洋参冲泡效果更佳，还可以放少许蜂蜜，预防上火!
牛蒡茶的功效
提高免疫力、增强体力、减肥养颜、排毒通便、防癌抗癌、平衡体质、疏风散热、解毒消肿、防范文明病、去脂助消化、降低胆固醇、改善人体新陈代谢，可平衡血压、调节血糖、血脂、补血补钙、滋阴壮阳、补肾益气健脾开胃，对高血压、糖尿病、类风湿、性机能减退、肥胖症、内外痔等有显著的改善效果。
适用人群：便秘、糖尿病、高血脂及亚健康人群。
国家权威药典中把牛蒡的药理作用概括为三个方面：
第一， 有促进生长作用;
第二， 有抑制肿瘤生长的物质;
第三， 有抗菌和抗真菌作用。
牛蒡根的主要功能是疏风散热、解毒消肿，用于风热感冒、咳嗽、咽喉肿痛、便秘、风火上扰之头晕、耳鸣耳聋、目昏，外用治头面风毒赤肿、热毒牙痛、齿龈肿痛、痈疸恶疮。
苦丁茶是药而不是茶，从中医的角度来说，苦丁茶具有散风热、清头目、除烦渴的作用，用来治疗头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等药用效果非常明显。
苦丁茶是药而不是茶
现代药理研究也证明，苦丁茶中不仅含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素，还具有降血脂、增加冠状动脉血流量、改善心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用，对心脑血管疾病患者的头晕、头痛、胸闷、乏力、失眠等症状均有较好的防治作用。除此以外，苦丁茶外形绿润均匀，汤色清绿明亮，口感微苦滑爽，回甘长久，饮后神清气爽，消乏解渴。因而苦丁茶特别受中老年人的青睐。
苦丁茶的药用价值较高，可以把苦丁茶当做药物来使用，却不能作为一种茶来长期饮用，喝的时候一等要注意。
苦丁茶不能长期喝
答案显然是不能的，苦丁茶属于药物这一种类，就不能常期去喝苦丁茶。俗话说是药三分毒，不管是什么药都是有毒性的，所以说苦丁茶是不能长期喝的。最好是每喝一段时间就停一段时间，这样既能保证身体的健康，也可以避免苦丁茶因为药性而带来的危害。
苦丁茶不是每个人都适合的，下面这四类人就不太适合喝苦丁茶：虚寒体质者、经期女性、产妇、慢性胃肠炎病患;虚寒体质者冬季畏寒，手脚冰凉，且不易上火。喝了寒性的苦丁茶后，凉症甚至会加重，不利于改善体质，严重的甚至会出现腹痛、腹泻等症状;女性月经期处于失血状态，苦丁茶性寒，极易导致气血凝滞、经血难排，引发痛经，严重者可造成月经不调;而有痛经体质的女性更应少;刚生完宝宝的产妇身体虚弱，应适当多吃一些温补性的食物。苦丁茶不仅不利于产后子宫的恢复，还会伤及脾胃，极易引发日后的腹部冷痛。而慢性胃肠炎患者脾胃虚寒，腹部受凉或食用凉性食物易闹肚痛，苦丁茶会加重这些症状。此外，老年人及婴幼儿脾胃功能不比成年人，也不宜饮用苦丁茶，否则容易引起消化不良、厌食、腹泻等副作用。
丁香茶不是苦丁茶，丁香茶主要是丁香叶制成。苦丁茶味甘、苦，性寒;归肝、肺、胃经。疏风清热;明目生津。丁香茶 有淡淡的茶香，没有特别的味道，经常喝可以解腻、助消化，养胃。
丁香茶喝苦丁茶的不同
1、所属植物科不同：丁香茶由丁香叶制成，属于木犀科丁香属;苦丁茶又称为大叶冬青，属于冬青科冬青名。
2、植物生长地区不同:丁香是在中国小兴安岭以南的各个山区和长白山等等地区，而大叶冬青则主要是分布在热带地区以及长江下游地区，因此，在购买的时候如果分不清楚的话，也可以看看茶叶的产地，通过产地来看它到底是丁香茶还是苦丁茶。
3、药用功效不同：丁香茶的口感是稍微有一点点苦，本身稍微带了一点寒性，在临床上主要被用作清肺祛痰、平喘消炎、利尿、止咳等等，所以，如果有这些问题可以选择丁香茶来帮助缓解缓解，而苦丁茶味道是非常苦的，本身的寒性也比丁香茶重，本身在帮助散风热、醒脑、清目、降血脂和血压以及提神方面都有非常不错的效果，有不少人也会选择在夏季的时候服用它。
丁香茶的特征
常绿乔木，高10-15米。树皮灰白而光滑;叶对生，叶片革质，卵状长椭圆形，全缘.密布油腺点，叶柄明显。叶芽顶尖，红色或粉红色;花3朵1组，圆锥花序，花瓣4片，白色而现微紫色，花萼呈筒状，顶端4裂。裂片呈三角形，鲜红色，雄蕊多数，子房下位;浆果卵圆形，红色或深紫色，内有种子1枚，呈椭圆形。花期 1-2月，果期6-7月。
本品为菊科植物红花的干燥花。夏季花由黄变红时采摘取管状花，注意勿伤基部的子房，除去杂质，阴干或微火烘干，此时质较软，色深红最佳。（采收花朵时，应趁早晨露水未干、苞叶锐刺较软时进行，但也不宜过早。）
【性状】本品为不带子房的管状花，长1～2cm。表面红黄色或红色。花冠筒细长，先端5裂，裂片呈狭条形，长5～8mm。雄蕊5，花药聚合成筒状，黄白色；柱头长圆柱形，顶端微分叉。质柔软。气微香，味微苦。
【别名】红蓝花、刺红花。
【性味】辛，温。
【归经】归肝、心经。
【功效】活血通经，去瘀止痛。
【主治】经闭，症瘕，难产，死胎，产后恶露不行、瘀血作痛，痈肿，跌扑损伤。
【产地】河南、湖南、四川、新疆、西藏等地。
【用法】内服：煎汤，1～2钱；入散剂或浸酒，鲜者捣汁。外用：研末撒。
【禁忌】孕妇禁服。
【应用】
1.红花泡脚
红花搭配艾叶的煮水泡脚，有舒经活络、散寒活血的功效与作用。
2.红花茶
取藏红花花丝5至10根，用开水浸泡后饮用，续水3～5次后连同花丝一起服下。有治疗头疼、牙痛，有利尿、养神、美容、壮阳、解毒、降压、活血等功能。
3.治跌打及墙壁压伤
川麻一分，木香二分，红花三分，甘草四分。均生用，研末，黄酒送下。（《急救便方》）
4.治女子经脉不通，如血膈者
好红花（细擘）、苏枋木（捶碎）、当归等分。细切，每用一两，以水一升半，先煎花、木：然后入酒一盏，并当归再煎，空心食前温服。（《朱氏集验医方》）
绞股蓝葫芦科、绞股蓝属草质攀援植物；茎细弱，具分枝，具纵棱及槽，无毛或疏被短柔毛，绞股蓝喜阴湿温和的气候，多野生在林下、小溪边等荫蔽处，多年生攀援草本，是一种药用价值非常高的植物，是可以泡水喝的，具体如下！
中药绞股蓝能泡水喝
在中国主要分布在湖南、湖北，云南、广西等省，号称“南方人参”，生长在南方的绞股蓝药用含量比较高，民间称其为神奇的“不老长寿药草”，1986年，国家科委在“星火计划”中，把绞股蓝列为待开发的“名贵中药材”之首位，2002年3月5日国家卫生部将其列入保健品名单。
绞股蓝的泡法
第1步：选茶
冲泡绞股蓝茶，首先我们要选茶，茶叶以龙须茶，条形状为佳，若是龙珠茶，圆球形的绞股蓝茶叶，很多都掺有杂质，一些商家把一些烂叶烂茎都加入其中制作而成，不仔细挑选根本看不出来，而绞股蓝龙须茶则是细条状，每一叶茶叶都能看到是否符合标准。
第2步：投茶
保健量——3g；治疗量——10g。 喝绞股蓝茶的分量要根据自身想要达到的饮用效果来决定，通常饮用者喝绞股蓝若只需预防病情，提高抵抗力，达到无病保健的目的，那么建议饮用量不可过多，宜一天3g绞股蓝烘焙成品即可；若饮用者自身有高血压、高血脂、肥胖等症状的，希望通过饮用绞股蓝达到治疗缓解病情的，建议一天喝10g绞股蓝适宜。
第3步：注水
根据上述所说的投茶量，将适合饮用者的用量投入干净的带盖白瓷杯或玻璃杯为宜，不要选择保温杯或塑料杯，会影响绞股蓝茶的口感。然后注入100度的沸开水，大约500毫升左右。
第4步：闷泡
绞股蓝茶由于具有保健治疗的作用，因为我们在冲泡时要延长加盖闷泡的时间，让其药性成分完全浸入茶汤中，大约需要闷泡6分钟以上的时间，最好是10分钟为宜，千万不要心急。
第5步：品饮
饮用绞股蓝茶，要趁热，但不宜烫饮，等到水温摸着温暖但不烫手时即可饮用，首先宜小口，慢慢感受茶叶的先苦后甜的回甘之味，然后喝完之后再继续反复冲泡2—3次，尽量泡光绞股蓝茶的有效成分，不要浪费。
绞股蓝的功效
1、缓衰老
我们知道人衰老的过程中，人体中的细胞也在慢慢的流逝。科学研究发现，绞股蓝可以延长细胞的寿命，也就是说可以帮助我们延缓衰老。特别是爱美的女性朋友们，可以多和绞股蓝泡水，它能帮助抗氧化，使皮肤细腻红润有光彩，对头发也很有好处。
2、调血压防治血栓
绞股蓝茶具有明显的降低血粘稠度、调整血压功能、同时能防止微血栓形成并增加心肌细胞对缺氧的耐受力，起到保护心肌的作用。血栓由多种因子引发，体内外试验都证明，绞股蓝提取物对多种因子形成的血栓都有良好的解聚或抑制功能，表明绞股蓝是具有抑制血小板功能、凝血功能和红细胞聚集性等多个环节功能的抗血栓形成药物。
3、防治心血管疾患
绞股蓝提取物对实验性心肌梗塞具有明显的保护作用。可以缩小心肌梗塞范围，抑制心肌梗塞后游离脂肪酸升高，降低丙二醛含量，保护心肌SOD和磷酸肌酸激酶活性，纠正心肌缺血时脂肪酸的代谢紊乱。因此，对心肌缺血及缺血再灌损伤具有良好的保护作用。绞股蓝的调节脂质代谢及抗氧化作用均有益于动脉粥样硬化的防治，临床试验亦证明了绞股蓝治疗冠心病的良好效果。
4、调节血糖
绞股蓝可以保护体内的内分泌器官，从而可以维持内分泌系统的正常机能。因为绞股蓝具有这样的功效，所以它可以降血糖以及改善糖代谢。
5、促睡眠
现在生活压力、工作压力都很大，很多人都有睡眠方面的问题，如果你也觉得睡不着或者多梦、容易在半夜醒来，那么就建议你尝试喝绞股蓝泡水。不过最好在白天喝，晚上喝太多水反而不利于入睡，而且会引起身体浮肿。
6、降血脂
绞股蓝对心脑系统的好处非常多，之前我们已经说到可以帮助调节血糖和防止心血管疾病，其实绞股蓝对降低血脂方面也非常有效果。并且可以帮助降低胆固醇，使得我们的血管更加健康，排出血管内的毒素，防止动脉硬化。
7、调节人体生理机能
绞股蓝能保护肾上腺和胸腺及内分泌器官随年龄的增长而不致萎缩，维持内分泌系统的机能，并具有降血糖和改善糖代谢作用。
8、防抗癌
经药理实践证明，绞股蓝能防止正常细胞癌化，主要作用于肿瘤细胞的DNA合成过程，提高肿瘤细胞的基因突变能力。
9、提高免疫力
绞股蓝能够提高巨噬能力，可以增高白细胞数，同时它还具有增加白细胞自身的吞噬功能的作用。绞股蓝茶可以促进体内白介素的分泌，增加血清免疫球蛋白的产生，并能诱发产生干扰素的作用，对免疫系统有双向调节作用。
喝绞股蓝茶注意事项
1、初次饮用
初次饮用绞股蓝茶最好先少量饮用，等身体适应后可以加量。想追求更快的效果，不如泡一些浓茶饮用，但要保证自身很舒适，没有异常反应。
2、早起空腹喝一杯
早上起床，空腹喝一杯，效果尤佳。可以补充水分，防止便秘。冲刷肠胃，排便排毒素，减轻胃的刺激，使胃肠保持最佳的状态。清醒大脑，有效地增加血溶量，稀释血液，降低血液稠度，促进血液循环。美容养颜，青春永驻。
3、泡茶的水要烧开
绞股蓝中所含的皂甙，溶点较高。要在80度以上的高温下溶解。热开水既能让绞股蓝的有效成份充分浸出，又能保持茶色和良好的口感，取适量绞股蓝放进杯中，冲泡3分钟轻摇几下即可饮用。冲泡数量可根据个人口感适量增减。
4、不要倒掉第一次的茶
七叶绞股蓝茶不同于传统茶。第一次泡的茶中有大量的气泡外冒，这个气泡便是绞股蓝的有效成分——皂甙，常饮有益健康，无任何副作用。
绞股蓝的有效成份
研究表明，绞股蓝除了含有绞股蓝皂甙外，还含有黄酮类物质，多糖，磷脂，氨基酸，维生素，常量和微量无机元素等活性成份。1-2克冲泡250毫升开水，可反复冲泡10次左右，所以尽量泡光绞股蓝茶的有效成分。
综上所得，绞股蓝茶作为一种养生保健茶，含有丰富的营养物质，营养价值和人参相媲美，长期服用绞股蓝茶能够让身体更好的强壮，能提高机体的免疫功能，长期服用绞股蓝茶能保持年轻活力！值得品鉴！
《苦丁茶是中药还是茶叶》一文由茶经网花茶栏目提供，我们力求提供优质的2022花茶相关知识点，以及准备大量关于花茶相关的专题，如：茶叶是上火的还是降火的
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