杭白菊能做什么吃的

杭白菊搭配山楂食用，则有健脾消食的功效。杭白菊还可以搭配其它茶叶食用，如搭配甘草，能起到治疗咽炎、感冒的作用。

杭白菊的食用方法：

一、菊花甘草茶

1、材料：杭白菊1.5克，麦冬3克，生甘草3克，胖大海2枚，合成一包。

2、做法：将上药一包放入茶杯中，倒入开水冲泡，当茶饮服，一包药冲3-4杯水，每日一包，6天为一个疗程，一般可连服1-3个疗程。

3、功效：治慢性咽炎，感冒等。

二、菊花山楂茶

1、材料：杭白菊15克、山楂20克

2、功效：水煎或开水冲泡10分钟即可，每日一剂，代茶饮用。

3、作用：健脾、消食、清热、降脂，适用于冠心病、高血压、高血脂、肥胖等症。

三、杞菊决明子茶

1、材料：枸杞子10克，杭白菊3克，决明子20克。

2、做法：将枸杞子、菊花、决明子同时放入较大的有盖杯中，用沸水冲泡，加盖闷15分钟后当茶饮用，一般可冲泡3-5次。

3、功效：清肝泻火、养阴明目、降压降脂及肝火阳亢型脑卒中后遗症。

杭白菊的禁忌：

1、杭白菊并非人人皆宜，杭白菊如果泡花茶的话最适合头昏、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺及血压高的人喝。

2、味苦的野杭白菊最好不要饮用体虚、脾需、胃寒腹泻者都不宜饮用糖尿病人或血糖偏高的人最好单喝杭白菊花茶，不要加糖或蜂蜜过敏体质的人，不应过量饮用，不明确自己体质的人喝杭白菊花茶最好不要加冰糖。

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杭白菊介绍

杭白菊一直是浙江桐乡的特产，并不是杭州的，可是为什么叫杭白菊呢？

事情是这样的，清末的时候，桐乡白菊花就出口到国外了，可是中间要经过二级代理商，桐乡当地的一级代理商觉得二级代理商会不会有一天越过他们自己找到农民收购呢？于是在产地上写上“杭州西湖白菊花”，于是杭白菊的名字就传开了。

后来二级代理商果然把一级代理商踢开了，自己来找杭白菊，结果他们跑到杭州来找，当然不可能找到真正的白菊花，但人们已经习惯于把它叫做杭白菊了。

杭白菊特点

按浙江传统习惯，“黄菊入药，白菊入茶。”，它由多年生草本植物的鲜白菊蒸煮晾干而成，经沸水冲泡后，水呈浅绿色，清香四溢。

菊花茶的产地和种类

产于浙江桐乡的杭白菊和黄山脚下的黄山贡菊（徽州贡菊）比较有名。产于安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊、四川中江的川菊、浙江德清的德菊、河南济源的怀菊花（四大怀药之一）都有很高的药效。特别是黄山贡菊，它生长在高山云雾之中，采黄山之灵气，汲皖南山水之精华，它的无污染性对现代人来说，具有更高的饮用价值。菊花的种类很多，不懂门道的人会选择花朵白且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。

杭白菊有什么功效

杭白菊的功效其具有止痢、消炎、明目、降压、降脂、强身的作用。可用于治疗湿热黄疸、胃痛食少、水肿尿少等症。以菊汤沐浴，有去痒爽身、护肤美容的功能。

杭白菊的功效

1、清目养肝

杭白菊的花瓣非常厚实肥嫩，营养含量高，而且本身闻起来气味就非常棒，所以可以用来泡茶喝，味道和口感很不错，如果搭配枸杞一起服用的话可以起到清目养肝的作用，而且能够对眼睛视力起到保护的作用，缓解用眼疲劳的作用。

2、去火清心

杭白菊能够起到清火清心的作用，加上杭白菊本身闻起来就是非常香，自带香气，而且吃起来味道是很甜美的，晾干后可以拿来泡水喝，这样效果非常棒，适合平时饮食辛辣而且体内火气特别重的人们，长期饮用杭白菊能够很好的抑制上火，而且控制一系列火气重引起的症状。

3、降血压

对于很多高血压患者来说，杭白菊就是一种非常好的食疗物，而且特别是那些血压高又不想服用中药的人们就可以尝试服用杭白菊来缓解，还可以增加冠脉流量，提高毛细血管的抵抗能力，促进人体的血液循环，缓解心肌缺血的症状。坚持服用几个疗程之后可以使血压得到明显的降低。

4、抑制细菌

杭白菊泡茶对多种消化系统的病菌以及人体有害菌都有一定的帮助，比如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等典型的细菌，对于这些细菌的生长能够起到很好的抑制作用，另外杭白菊中还含有丰富的营养元素，比如氨基酸等人体所需微量元素，中医学研究表明杭白菊能够起到补肾健胃的功效，可以生津润喉。

杭白菊的冲泡方法

1、取胎菊3-4朵左右，放进放入400ml左右玻璃杯中。

2、加开水(100度)约7、8分满，盖上盖子，浸泡3-5分钟，即可趁热饮用。

3、喝至剩下1/3茶汤，再加开水冲泡，这样前后茶汤浓度较均匀。

4、可加糖或蜂蜜，或掺入自己喜欢的任何一种茶叶中一起冲泡，比如法兰西玫瑰、万山红枸杞等。

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