浙江的胎菊产地在浙江桐乡。桐乡胎菊是产自浙江省北部杭嘉湖平原腹地——桐乡的一种重瓣菊花，又名杭白菊，它是杭白菊中最为上品的品种，需在杭白菊尚未完全开花，仅为花骨朵时便要采摘，口感醇和清爽，是一种传统的保健饮品。
饮用胎菊的注意事项：
1、随泡随饮，不要隔夜。菊花茶中富含黄酮类物质，具有很好的抗氧化性能，能帮助人体清除体内自由基，有降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用。但黄酮类物质十分不稳定，很容易被氧化，使茶水失去本来的黄色色泽，变成绿色，其保健作用也会有所下降。因此菊花茶要现泡现饮，最好不要久放。
2、别放冰糖。体热的人别加冰糖，对体寒体虚的人来说，菊花茶中加些冰糖，能稍微减弱一下寒性。而对于体热体壮的人，加冰糖就会减弱菊花茶清热的功效，建议可以用果干代替冰糖。
3、学会科学搭配。无论哪种菊花，性质都偏寒，一般阳虚体质(平时怕冷)和脾胃虚寒(一吃凉东西就胃痛、胃不舒服)的人建议可以用秋桑、枸杞、果干等组方为菊启茶，清肝明目的效果更佳，配枸杞补肝肾，加桑叶防治感冒。菊花味甘，对肝肾有滋养作用，配上滋补肝肾的枸杞，作用得到加强。桑叶与菊花皆能疏散风热，清肝明目，同用可缓解风热感冒初期的发热、头痛等症状。
4、忌与相克食材同食。菊花与鸡肉、猪肉一起煮会中毒，而且也不可以和芹菜一起食用。
胎菊的保存要点：
第一，确保密封。无论放在袋中或密封罐中，都要记得将袋口或罐口密封好，以免受潮,特别是要注意季节的交替时分。
第二，放置阴凉干燥的地方。光线、湿气与温度都容易让花草茶变质，因此，要放置在干燥阴凉处。
第三，消耗速度慢时，须放在冰箱中。如果一次购买的量要很久才能用完，最好将它放到冰箱中冷藏，可以延长保存期限。
花茶编辑推荐
胎菊亦名小汤黄、小白菊，原产地为杭州地区。它与安徽的滁菊、亳菊、河南的邓菊，都是国内驰名的茶用菊。杭菊在中国有悠久的栽培历史。“杭白贡菊”一向与“龙井名茶”并提。古时曾作贡品。
胎菊的选购
1、外形比对。正宗的胎菊，纯正泛米黄色，一眼便知是纯天然烘制，绝无采用硫磺等有害物质进行烘制。且胎菊花朵大小整齐，没有碎花，没有小虫子，干净卫生，符合安全卫生的食用标准。市面上其它胎菊，花朵大小不一，粗糙杂乱，且颜色较浅，接近白色，这种情况有可能是用硫磺熏制的，购买的时候要注意鉴别下，以免饮用后影响家人的健康。
2、泡开的花蕾对比。正宗的胎菊，泡开后，花朵舒展开来，好像活了一样，非常有活力，有生气，让味蕾与视觉都得到非凡的品质享受。市面上劣质胎菊，泡开后死气沉沉，茶汤都变色了，而花蕾却还是紧包着张不开，这种胎菊有可能是染色的，所以才会花蕾还没泡开，茶汤就先变色了，购买的时候要谨慎小心。
3、茶汤颜色对比。正宗优质的胎菊，泡开后，茶汤通透清澈，颜色自然透亮，无杂质，干净清新。未品茶，却因色美色透而赏心悦目，味觉动心不已。市面上其它胎菊，泡开后，茶汤浑浊，可见一些细微的杂质，虽不影响饮用，但是极易让人怀疑它的加工环境和卫生要求是否符合卫生安全，饮用起来忧心忡忡。
胎菊禁忌
1、体虚、脾虚、胃寒病者，容易腹泻者慎用;
2、过敏体质者少用;
3、胎菊性寒，孕妇慎用。
胎菊产地主要在浙、鄂东、桂、闽、滇，在昆仑山、新疆也有生长。原产自美国中北部、非洲南部以及夏威夷群岛等地，日前分布于世界各地。
胎菊的产地：
1、正宗的野生昆仑胎菊生长在昆仑山脉北麓海拔3000米雪线的部分地区，花期短暂，每年八月，胎菊只绽放一次;在新疆昆仑胎菊产地称为克里阳胎菊，又名冰山胎菊、高寒胎菊、高山香菊、昆仑血菊等
2、胎菊又名两色金鸡菊，胎菊广泛分布于中国新疆和田地，纬度3000m以上的昆仑山北麓一带较多。近年，云南楚雄地区也引进胎菊品种，由于对胎菊成分的分析仍处于实验室研究阶段，云南胎菊还未很好地走向市场。
挑选胎菊的方法：
一闻：高海拔胎菊闻起来有中药味;平原胎菊则没有。
二看：高海拔野生胎菊外观为暗红色球型花蕊，花蕊颜色较深。因生长环境恶劣，花瓣少不完整或无花瓣，花瓣为金黄色，花型颗粒较小，外观较难看。平原胎菊生长环境舒适花苞大花瓣大且相对完整，花蕊颜色较浅。
三香：正宗原产地高海拔种植的昆仑胎菊干花闻起来有淡淡的药香味;低海拔种植胎菊干花闻起来味道比较刺鼻，有种熏过药的味道，或者有人经处理后闻起来有浓郁的甜味，这都不是正宗的味道。
四品：高海拔胎菊汤色绛红，药味扑鼻，口感甘甜;平原胎菊汤色暗黄，不是绛红色，无中药味，口感酸苦。
胎菊的冲泡方法：
1、取胎菊3-4朵左右，放进放入400ml左右玻璃杯中;
2、加开水(100度)约7、8分满，盖上盖子，浸泡3-5分钟，即可趁热饮用;
3、喝至剩下1/3茶汤，再加开水冲泡，这样前后茶汤浓度较均匀;
4、可加糖或蜂蜜，或掺入自己喜欢的任何一种茶叶中一起冲泡，比如法兰西玫瑰、枸杞等。
5、冲泡雪胎菊一定要用刚刚烧开的水冲泡，花粉才能出来，不要用饮水机的水，因为饮水机的水温度不够。
胎菊浙江桐乡等地产的最好。胎菊是杭白菊中最上品的一种。是在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊，经干燥加工制成。特级花选用的是头采花蕾初开的嫩芽，精心的蒸制，烘焙而成.具有独特的味道.以它的稀少而颇为珍贵。
胎菊产地
杭菊主要产于浙江桐乡等地，其朵大瓣宽，白色或黄白色，中心黄色，气清香、味甘微苦，特别适合居家做茶饮用。杭白菊肉质肥厚，味道清醇甘美，特别适合泡茶饮用，与枸杞同服可增强养肝明目的作用，是整日与电脑为伴的上班族的护眼良方。杭菊中又以胎菊为优，即未完全开放的杭菊花蕾，香气浓郁，口感清甜。需要注意的是，杭菊中的胎菊虽然是最受欢迎的，但是目前市场上假冒产地、农残超标，细菌超标，杂质、碎末多，硫熏等问题严重，饮用容易引起不适。质检部门在对市场上的胎菊进行的抽检中，除陈志谦胎菊等个别品牌质量完全达标外，多数都存在问题。研究表面胎菊(花蕾期采摘)的感官品质优于朵菊(全菊期采摘),且其各主要活性成分的含量也显著高于朵菊。杭白菊更适于在花蕾期(胎菊)采摘饮用,饮用菊市场对胎菊的热捧有其科学性。
功效与作用
胎菊的药理特性菊花的主要的成分是挥发油、黄酮类、
氨基酸以及其它微量元素等，常常被用作重要用于治疗某些患者的疾病，其主要的作用包括疏风清热和平肝明目。
心血管作用
浙江医科大学的相关研究得出，菊花的制剂能够明显的增加离体的兔子心脏的冠状动脉血流量，改善心电图中经过脑中枢刺激后出现的缺血性的ST段的压低情况，从而显示提高了动物对缺氧的耐受的能力。根据菊花扩张心脏冠状动脉，增加动脉血流量，提高心肌细胞对缺氧的耐受能力，临床可用作降压药物。
对胆固醇作用
相关的资料中记录，菊花的水煎制剂可以抑制大鼠肝脏微粒体中经甲基戊二酞辅酶A还原酶活力，激活了胆固醇的某些经化酶，从而是胆固醇的代谢加快。在胡春等学者的研究中也发现，菊花的某些提取成分能够明显改善实验中大鼠胆固醇的升高作用，保持血清中胆固醇的水平基本维持不变，提高了保护性的高密度脂蛋白的浓度，降低了对机体有危害的低密度脂蛋白的浓度。当机体摄人过高的胆固醇的时候，菊花中的某些成分就能够加快胆固醇的代谢，抑制甘油三酯的升高，最终达到预防或者治疗临床上辅助治疗高血脂的疾病。
抗病原体
菊花对某些革兰阳性细菌和人体结核杆菌具有明显的抑制作用。国外的一些研究还证明菊花对单纯性的疤疹病毒、麻疹病毒以及脊髓灰质炎病毒也有一定的杀伤抑制能力。另外，菊花的另一个重要的特性就是研究中发现的抗艾滋的作用。某些文献杂志中的研究报道，某些菊花能够抑制一些转录酶和HLV的复制活性，分离出来的金合欢素一7-0-B-D-O毗喃半乳糖贰为对抗HIV的新型的活性成分，并且对人体的毒性作用比较的低，可以应用到抗艾滋的相关研究中。
抗菌的作用
相关资料表明，杭菊对体外的大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、变形菌以及绿脓杆菌和霍乱弧菌等细菌具有完全的抑制作用，对人体的结核杆菌有某些抑制效果。
抗衰老作用
菊花的这种作用主要体现在菊花的某些成分可以明显的提高脑细胞的活性，防止脑血管的意外或病变，延缓脑功能减退，能够保护细胞生物膜超氧阴离子自由基，达到抗衰老目的，此外，还能帮助扩张脑部血管，增加脑部的血流供应，对大脑起到良好的保护作用。
抗氧化作用
菊花中所含有的黄酮类化合物能够清除经自由基和超氧阴离子，发挥出抗氧化的能力。
胎菊具有散风清热、平肝明目之功效，用于治疗风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花。《本草备要》记载:“菊花味兼甘苦，性察平和，备受四气，饱经霜露，得金水之精，益肺肾二脏”;《本草纲目拾遗》记载:“治诸风头眩，明目祛风，搜肝气，益血润容”。现代药理学研究表明，菊花具有抗菌、抗炎、抗氧化、舒血管、降血脂、抗肿瘤、驱铅等多种药理作用。菊花的药理特性菊花的主要的成分是挥发油、黄酮类、氨基酸以及其它微量元素等，常常被用作重要用于治疗某些患者的疾病，其主要的作用包括疏风清热和平肝明目。
昆仑胎菊产地在昆仑山脉一带。正宗的野生昆仑雪菊生长在昆仑山脉北麓海拔3000米雪线的部分地区，花期短暂，每年八月，雪菊只绽放一次，到目前为止尚未有大批量人工种植的雪菊产品上市，因此正规的雪菊产品都是野生菊花。年产量不到5000公斤。
昆仑胎菊的产地：
1、在新疆昆仑雪菊产地称为克里阳雪菊，又名冰山雪菊、高寒雪菊、高山香菊、昆仑血菊等，也有人将昆仑雪菊与天山雪菊当作一回事，实际上昆仑雪菊的原产地在位于新疆喀喇昆仑山北麓克里阳山区，极少文献指出来自天山，而部分认为雪菊产自天山的文献都没有具体说明雪菊的地理区域，无法深入考证。
2、新疆克里阳山区距离天山和昆仑山交汇处——图木舒克市相距约477.4公里，而普遍认为昆山雪菊的生长范围大约仅为100平方公里，以克里阳为中心。
昆仑胎菊生长的影响因素：
1、昆仑胎菊的种植环境：
这应该是最重要的因素之一，包括海拔高度、土壤土质、日照时间、昼夜温差等自然因素，一般认为，既然克里阳的胎菊是好的的，那么可能接近克里阳生态环境的地方也才更适合昆仑胎菊的种植;
2、昆仑胎菊种子的选择：
2011年昆仑胎菊市场的火爆带来2012年胎菊种子市场的爆炸式增长，来自昆仑胎菊原产地皮山县克里阳乡的胎菊种子非常有限，于是其它各地的胎菊种子也就有了广阔的空间，如果选择了质量不高的菊种，不仅产品质量受影响，还可能引起种植胎菊明显的变异和退化;
3、昆仑胎菊的种植技术和方法：
例如是种子种植在田间自然生长，还是大棚种植后移植到田间等，一般来说，大棚移植的禾苗由于前期生长快，在田间生长时间较短，开花较早，所吸收的天然元素较少，所以口感会较淡;
4、降雨量的影响：
新疆和田地区(包括皮山县、墨玉县、和田县等)2012年种植胎菊普遍味道淡的原因之一，礼氏物语礼品网人员考察时分析认为，可能与今年当地降雨量较大有关，往年雨水较少，日照时间长，主要靠雪山水浇灌，这样作物吸收的水分和阳光量是大不相同的;
5、胎菊花的采摘时间：
据一些胎菊种植户的介绍，一天内不同的时间，或者不同的天气，采摘的胎菊鲜花干后口感会有一定差异，有人认为在晴朗的早晨采摘的菊花干后香味更浓郁一些;
昆仑雪菊产地在新疆的克里阳乡，生长在海拔3000米以上的喀喇昆仑山脉冰峰峭壁，是目前新疆惟一与雪莲齐名，具有独特功效的稀有高寒植物。
昆仑雪菊简介：
1、昆仑雪菊是产自昆仑山北麓海拔3000米左右的野生菊花。 生长面积小， 生长环境特殊，性情温和，能够有效地降血压、血脂。昆仑雪菊不是一个独立的物种，其实是生长在新疆的蛇目菊的商品名称，其学名是：蛇目菊、双色金鸡菊。在新疆人们称之为：雪菊、昆仑雪菊、昆仑血菊、天山雪菊、高寒雪菊、高寒香菊等。原产美国中西部地区，中国部分地区广为栽培。
2、昆仑雪菊汤色呈琥珀红色，浓汤呈剔红色，似普洱老茶的汤色，也是目前唯一的一款红汤菊花茶，昆仑雪菊既有菊的香味，又兼有上等红茶的味道，雪菊气味幽香不绝，入口甘绵不断，回甘醇厚，味觉非凡。近年来，昆仑雪菊逐渐成为一些茶客的新宠。昆仑雪菊又名“血菊”，因其金色的花朵经沸水冲泡后，汤汁自然呈现出犹如琥珀一般的绛红色，淡稠适中、红润剔透，近似血液而得名。
昆仑雪菊的选购技巧：
昆仑雪菊有两种：一种为人工种植高海拔雪菊，另一种是其它地区人工种植平原雪菊。
一闻：高海拔雪菊闻起来有中药味，平原雪菊没有。
二看：高海拔野生雪菊外观为暗红色球形花蕊，花蕊颜色较深。因为生长环境恶劣，花瓣多不完整或无花瓣，花瓣为金黄色，花型颗粒较小，外观较难看。平原雪菊生长环境舒适，花苞大、花瓣大且相对完整，花蕊颜色较浅。
三品：高海拔雪菊汤色绛红，药味扑鼻，口感甘甜;平原雪菊汤色暗黄，无中药味，口感酸苦。
金丝皇菊来自青藏高原具有“高原硒都”之称的海东市平安区。金丝皇菊是当地一宝，种植过程中采取人工除草，施有机农家肥，生长环境生态自然，每单枝仅保留一个花蕾，其花形越大越圆润爆满，为皇菊之上品。
金丝皇菊的搭配以及作用
1、金丝皇菊VS枸杞
作为菊花茶的最佳搭档，枸杞数一当之无愧，其作用：据《本草纲目》记载，金丝皇菊枸杞“味甘，性平，具有散风热、平肝明目之功效”。肝火能使眼白发黄，眼白发黄当然就不美了。常喝金丝皇菊枸杞平肝，眉目就更清，更具电力。
2、金丝皇菊VS任意绿茶
作用：金丝皇菊绿茶有防辐射的功效，菊花和绿茶中都有天然防辐射的重要成分，人们饮用它以后可以降低手机和电脑对身体带来的辐射性伤害，也是因为这种原因，菊花绿茶成了许多白领丽人最喜欢喝的饮品
3、金丝皇菊VS普洱
作用：于(神农本草经)载：“皇菊茶久服、利气血、轻身、耐老、延年”皇菊茶和普洱茶搭配，有阴阳调和功效，以皇菊花香味低沉、滋味平淡普洱茶，能破陈味、益其香、滋其味、化其俗，于养生大有裨益。
4、金丝皇菊VS红茶
作用：具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。
金丝皇菊对女性的好处
1、防止眼睛浮肿
爱美的女人的天性，但很多女性作息不规律，导致自己早起以后眼皮浮肿，感觉特别难看， 这时可以直接用金丝皇菊泡水，把它泡出的水直接涂抹在眼睛的周围，特别是浮肿的部位上，能让浮肿很快消退。另外晚上用金丝皇菊泡水喝，还艰加快身体内水分代谢，也能防止眼睛浮肿症状发生。
2、滋养肌肤
滋养肌肤也是金丝皇菊对女性的重要好处，它含有的维生素和天然多糖以及氨基酸都能滋养细嫩肌肤，能提高皮肤细胞活性，增强它们的抗氧化能力，能防止皱纹和色斑生成，经常饮用能让女性皮肤变得白嫩细滑而有弹性。
雪菊胎菊的保存：将雪菊胎菊放入瓶子，进行冷藏。一般来说，雪菊茶真空保存最佳。容器保存以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳。其次宜用铁听、木盒、竹盒等，其中竹盒不宜在干燥的北方使用。塑料袋、纸盒最次。保存昆仑雪菊的容器要干燥、洁净、不得有异味。
雪菊胎菊的保存
方法一：将含水量在6%以下的雪菊茶装进铁或木制的茶罐，罐口用胶布密封好，把它放在电冰箱内，长期冷藏，温度保持在5℃，保鲜效果很好哦。
方法二：取木炭1公斤装入小布袋内，放入瓦坛或小口铁箱的底部，然后将包装好的雪菊分层排列其上，直至装满，再密封坛口，装木炭的布袋一般每月应换装一次。
方法三：用较厚的塑料袋，将除氧剂固定在一个角上，然后封好昆仑雪菊袋，除氧剂在一两天内能将雪菊的氧气吸收掉，实现除氧封存，效果很好哦。
方法四：盛好的昆仑雪菊，宜放在干燥通风处。不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。
雪菊胎菊生虫的原因
昆仑胎菊的生长环境虽然恶劣，但是这里也会有小飞蛾一类的小虫生存，在这些小虫的产卵的季节里，它们将虫卵产在胎菊上，由于当地的气温较低，达不到一定的温度时，这些虫卵是不会孵化的。为了胎菊药性成分不挥发，虽然经过烘干处理，但这些温度条件胎菊，还不至于杀死这些小虫卵，然后将胎菊放在冰库里储藏，因此这些小虫卵还是存活了，后来在销售过程中，由于全国各地的温差较大，当温度达到虫卵孵化的条件下，便会长出小虫子。这就是产生虫子的原因。
胎菊茶是采用高山胎菊制成的一种茶口，这种菊花茶味道纯正而浓冽，色泽金黄，有浓浓的花蜜香气，胎菊花的耐泡性很强，泡多久也不会散开。只是有些人对胎菊花的泡法还不了解，为此在这里我就对胎菊花的泡法做一个专门的介绍。
胎菊茶的泡法
1、胎菊茶的简单泡法
胎菊茶在泡制时，可以取三到四朵胎菊花，并选择一个四百毫升的玻璃杯，把胎菊花放在杯子中加入九十五度以上的开水，然后盖上杯子盖，泡制三到五分钟以后，就可以打开，把茶水倒出，开始饮用了。但是倒出的茶水量不能超过杯子的三分之二，然后要及时续水。
2、胎菊茶的美白泡法
胎菊茶在泡制时可以取十二朵胎菊花和五朵粉红玫瑰，把它们一起加入到杯子里中，然后加入沸水冲泡，泡好以后加入五克蜂蜜，调匀以后饮用，每天饮用一次，能起到调经排毒和美白除痘的重要作用。
3、胎菊茶抗辐射的泡法
胎菊茶是一种可以抗辐射的健康茶品，特别适合那些在经常接触辐射源的人群饮用，在泡制时可以取十朵胎菊加入二十粒枸杞子，它们一起放入到杯子里加入几块冰糖然后放入沸水冲泡，泡好以后直接饮用就可以。经常饮用能有效减少辐射对人类身体的伤害。
菊胎也叫胎菊花，是那些还没有完全开放的杭白菊，采摘花蕾以后晒干得到的养生食品，也是生活中最受欢迎的花茶，它味道清香，色泽诱人，人们用它泡水喝能吸收丰富营养，也能清肝明目增强身体抗病能力，但它在食用时也有一些禁忌，建议大家在食用以前多做了解。
菊胎的功效与作用
1、提神醒脑
提神醒脑是菊胎的重要功效之一，因为菊胎有十分浓郁的诱人花香，人们不论是用它做枕头，还是把它冲泡以后饮用，都能闻到这种诱人的花香，而且这种花香能让人有种耳聪目明的感觉，能提神醒脑，可以让人们的大脑保持清醒，精力也会十分充沛。
2、增强人体抗病能力
菊胎有很明显的排毒解毒作用，它能加快人体内尼古丁的分解和代谢，而且能防止酒精在人体内堆积，平时那些经常吸烟喝酒的人群特别适合用菊胎泡水喝，它对维持身体健康有极大好处，另外它含有的营养成分，还能促进人体内免疫细胞再生，对增强人体自身抗病能力也有极大好处。
3、抗菌消炎抗病毒
菊胎中而有的黄酮苷是一种天然抗病毒成分，而且它还含有丰富的生物碱对人体内的多种致病菌和炎症都有抑制和消除作用，另外它能降低人体内病毒的活性，能减少病毒对人类细胞的伤害，可以防止多种病毒性疾病发生，平时人们多用菊胎泡水喝，不但能预防流感还能防止流脑和脊髓灰质炎等常见疾病发生。
菊胎的食用禁忌
1、菊胎是一种性质寒凉的食材，生活中那些属于寒性体质人群禁止食用菊胎，不然会让身体内寒气加重，会让人体出现多各不适症状，严重时会出现腹痛、腹泻会直接危害人们的身体健康。
2、生活中那些阳虚体质的人，也仅仅只食用菊胎，不然会出现体虚火旺的症状，会让人体健康水平下降。另外胃酸过多的人也禁止食用菊胎，不然会导致反胃吐酸和胃部不适。
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