胎菊亦名小汤黄、小白菊，原产地为杭州地区。它与安徽的滁菊、亳菊、河南的邓菊，都是国内驰名的茶用菊。杭菊在中国有悠久的栽培历史。“杭白贡菊”一向与“龙井名茶”并提。古时曾作贡品。
胎菊的选购
1、外形比对。正宗的胎菊，纯正泛米黄色，一眼便知是纯天然烘制，绝无采用硫磺等有害物质进行烘制。且胎菊花朵大小整齐，没有碎花，没有小虫子，干净卫生，符合安全卫生的食用标准。市面上其它胎菊，花朵大小不一，粗糙杂乱，且颜色较浅，接近白色，这种情况有可能是用硫磺熏制的，购买的时候要注意鉴别下，以免饮用后影响家人的健康。
2、泡开的花蕾对比。正宗的胎菊，泡开后，花朵舒展开来，好像活了一样，非常有活力，有生气，让味蕾与视觉都得到非凡的品质享受。市面上劣质胎菊，泡开后死气沉沉，茶汤都变色了，而花蕾却还是紧包着张不开，这种胎菊有可能是染色的，所以才会花蕾还没泡开，茶汤就先变色了，购买的时候要谨慎小心。
3、茶汤颜色对比。正宗优质的胎菊，泡开后，茶汤通透清澈，颜色自然透亮，无杂质，干净清新。未品茶，却因色美色透而赏心悦目，味觉动心不已。市面上其它胎菊，泡开后，茶汤浑浊，可见一些细微的杂质，虽不影响饮用，但是极易让人怀疑它的加工环境和卫生要求是否符合卫生安全，饮用起来忧心忡忡。
胎菊禁忌
1、体虚、脾虚、胃寒病者，容易腹泻者慎用;
2、过敏体质者少用;
3、胎菊性寒，孕妇慎用。
花茶精选阅读
胎菊产地是昆仑山脉北麓海拔3000米雪线的部分地区最好。正宗的野生昆仑胎菊生长在昆仑山脉北麓海拔3000米雪线的部分地区，花期短暂，每年八月，胎菊只绽放一次，到目前为止尚未有大批量人工种植的胎菊产品上市的报道，因此正规供货渠道的胎菊产品都是野生菊花。年产量不到5000公斤。
胎菊的简介
胎菊的名称很多，在新疆昆仑胎菊产地称为克里阳胎菊，又名冰山胎菊、高寒胎菊、高山香菊、昆仑血菊等，也有人将昆仑胎菊与天山胎菊当作一回事，实际上昆仑胎菊的原产地在位于新疆喀喇昆仑山北麓克里阳山区，极少文献指出来自天山，而部分认为胎菊产自天山的文献都没有具体说明胎菊的地理区域，无法深入考证。
新疆克里阳山区距离天山和昆仑山交汇处——图木舒克市相距约477.4公里，而普遍认为昆山胎菊的生长范围大约仅为100平方公里，以克里阳为中心，怎么算也不太可能延伸到天山山脉，所以昆仑胎菊和天山胎菊应该并非一回事。至于是否存在天山胎菊，以及天山胎菊与昆仑胎菊的比较，目前没有充分的资料来佐证，不过可以肯定的是，昆仑山的胎菊是真实存在的。
胎菊又名两色金鸡菊，原产自美国中北部、非洲南部以及夏威夷群岛等地，日前分布于世界各地，胎菊广泛分布于中国新疆和田地，纬度3000m以上的昆仑山北麓一带较多。近年，云南楚雄地区也引进胎菊品种，由于对胎菊成分的分析仍处于实验室研究阶段，云南胎菊还未很好地走向市场。胎菊是药食两用植物，又是许多保健食品的原料，含有多种药理成分，已成为营养学家、药理学家以及养生专家研究的热点。
胎菊的选购
一闻：高海拔胎菊闻起来有中药味;平原胎菊则没有。
二看：高海拔野生胎菊外观为暗红色球型花蕊，花蕊颜色较深。因生长环境恶劣，花瓣少不完整或无花瓣，花瓣为金黄色，花型颗粒较小，外观较难看。平原胎菊生长环境舒适花苞大花瓣大且相对完整，花蕊颜色较浅。
三香：正宗原产地高海拔种植的昆仑胎菊干花闻起来有淡淡的药香味;低海拔种植胎菊干花闻起来味道比较刺鼻，有种熏过药的味道，或者有人经处理后闻起来有浓郁的甜味，这都不是正宗的味道。
四品：高海拔胎菊汤色绛红，药味扑鼻，口感甘甜;平原胎菊汤色暗黄，不是绛红色，无中药味，口感酸苦。
浙江的胎菊产地在浙江桐乡。桐乡胎菊是产自浙江省北部杭嘉湖平原腹地——桐乡的一种重瓣菊花，又名杭白菊，它是杭白菊中最为上品的品种，需在杭白菊尚未完全开花，仅为花骨朵时便要采摘，口感醇和清爽，是一种传统的保健饮品。
饮用胎菊的注意事项：
1、随泡随饮，不要隔夜。菊花茶中富含黄酮类物质，具有很好的抗氧化性能，能帮助人体清除体内自由基，有降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用。但黄酮类物质十分不稳定，很容易被氧化，使茶水失去本来的黄色色泽，变成绿色，其保健作用也会有所下降。因此菊花茶要现泡现饮，最好不要久放。
2、别放冰糖。体热的人别加冰糖，对体寒体虚的人来说，菊花茶中加些冰糖，能稍微减弱一下寒性。而对于体热体壮的人，加冰糖就会减弱菊花茶清热的功效，建议可以用果干代替冰糖。
3、学会科学搭配。无论哪种菊花，性质都偏寒，一般阳虚体质(平时怕冷)和脾胃虚寒(一吃凉东西就胃痛、胃不舒服)的人建议可以用秋桑、枸杞、果干等组方为菊启茶，清肝明目的效果更佳，配枸杞补肝肾，加桑叶防治感冒。菊花味甘，对肝肾有滋养作用，配上滋补肝肾的枸杞，作用得到加强。桑叶与菊花皆能疏散风热，清肝明目，同用可缓解风热感冒初期的发热、头痛等症状。
4、忌与相克食材同食。菊花与鸡肉、猪肉一起煮会中毒，而且也不可以和芹菜一起食用。
胎菊的保存要点：
第一，确保密封。无论放在袋中或密封罐中，都要记得将袋口或罐口密封好，以免受潮,特别是要注意季节的交替时分。
第二，放置阴凉干燥的地方。光线、湿气与温度都容易让花草茶变质，因此，要放置在干燥阴凉处。
第三，消耗速度慢时，须放在冰箱中。如果一次购买的量要很久才能用完，最好将它放到冰箱中冷藏，可以延长保存期限。
茉莉花茶的很多人都爱喝，那么你知道茉莉花茶的原产地吗?茉莉花茶，有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉.是用特种工艺造型茶或经过精制后的绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的茶叶品种。
要问茉莉花茶的原产地是哪了?茉莉花原产于异邦，后移植到中国。关于茉莉花原产地有二种说法。一说原产印度，宋代王梅溪诗：“茉莉名佳花亦佳，远从佛国到中华”。“佛国”即印度，所以它的名称是梵语，在佛经翻译上又有“抹利”、“鬟华”、“抹厉”等称号。
茉莉花茶的原产地主要分布：茉莉花原产于中国西部;印度、阿拉伯一带，中心产区在波斯湾附近，现广泛植栽于亚热带地区。主要分布在伊朗、埃及、土耳其、摩洛哥、阿尔及利亚、突尼斯，以及西班牙、法国、意大利等地中海沿岸国家，印度以及东南亚各国均有栽培。
茉莉花属木犀科，是一种常绿攀援灌木，性喜炎热、高温，在我国广东、福建、苏杭南方诸省均有广泛栽培。南国的广东，家家户户竟植茉莉，福建也是我国茉莉花大面积露地栽培的主要产地。
关于茉莉花茶的原产地就介绍到这里，茉莉花茶根据茶叶独特的吸附性能和茉莉花的吐香特性，经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶，既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味，又饱含茉莉花的鲜灵芳香，因此它是我国乃至全球现代最佳天然保健饮品。
昆仑胎菊产地在昆仑山脉一带。正宗的野生昆仑雪菊生长在昆仑山脉北麓海拔3000米雪线的部分地区，花期短暂，每年八月，雪菊只绽放一次，到目前为止尚未有大批量人工种植的雪菊产品上市，因此正规的雪菊产品都是野生菊花。年产量不到5000公斤。
昆仑胎菊的产地：
1、在新疆昆仑雪菊产地称为克里阳雪菊，又名冰山雪菊、高寒雪菊、高山香菊、昆仑血菊等，也有人将昆仑雪菊与天山雪菊当作一回事，实际上昆仑雪菊的原产地在位于新疆喀喇昆仑山北麓克里阳山区，极少文献指出来自天山，而部分认为雪菊产自天山的文献都没有具体说明雪菊的地理区域，无法深入考证。
2、新疆克里阳山区距离天山和昆仑山交汇处——图木舒克市相距约477.4公里，而普遍认为昆山雪菊的生长范围大约仅为100平方公里，以克里阳为中心。
昆仑胎菊生长的影响因素：
1、昆仑胎菊的种植环境：
这应该是最重要的因素之一，包括海拔高度、土壤土质、日照时间、昼夜温差等自然因素，一般认为，既然克里阳的胎菊是好的的，那么可能接近克里阳生态环境的地方也才更适合昆仑胎菊的种植;
2、昆仑胎菊种子的选择：
2011年昆仑胎菊市场的火爆带来2012年胎菊种子市场的爆炸式增长，来自昆仑胎菊原产地皮山县克里阳乡的胎菊种子非常有限，于是其它各地的胎菊种子也就有了广阔的空间，如果选择了质量不高的菊种，不仅产品质量受影响，还可能引起种植胎菊明显的变异和退化;
3、昆仑胎菊的种植技术和方法：
例如是种子种植在田间自然生长，还是大棚种植后移植到田间等，一般来说，大棚移植的禾苗由于前期生长快，在田间生长时间较短，开花较早，所吸收的天然元素较少，所以口感会较淡;
4、降雨量的影响：
新疆和田地区(包括皮山县、墨玉县、和田县等)2012年种植胎菊普遍味道淡的原因之一，礼氏物语礼品网人员考察时分析认为，可能与今年当地降雨量较大有关，往年雨水较少，日照时间长，主要靠雪山水浇灌，这样作物吸收的水分和阳光量是大不相同的;
5、胎菊花的采摘时间：
据一些胎菊种植户的介绍，一天内不同的时间，或者不同的天气，采摘的胎菊鲜花干后口感会有一定差异，有人认为在晴朗的早晨采摘的菊花干后香味更浓郁一些;
金丝皇菊来自青藏高原具有“高原硒都”之称的海东市平安区。金丝皇菊是当地一宝，种植过程中采取人工除草，施有机农家肥，生长环境生态自然，每单枝仅保留一个花蕾，其花形越大越圆润爆满，为皇菊之上品。
金丝皇菊的搭配以及作用
1、金丝皇菊VS枸杞
作为菊花茶的最佳搭档，枸杞数一当之无愧，其作用：据《本草纲目》记载，金丝皇菊枸杞“味甘，性平，具有散风热、平肝明目之功效”。肝火能使眼白发黄，眼白发黄当然就不美了。常喝金丝皇菊枸杞平肝，眉目就更清，更具电力。
2、金丝皇菊VS任意绿茶
作用：金丝皇菊绿茶有防辐射的功效，菊花和绿茶中都有天然防辐射的重要成分，人们饮用它以后可以降低手机和电脑对身体带来的辐射性伤害，也是因为这种原因，菊花绿茶成了许多白领丽人最喜欢喝的饮品
3、金丝皇菊VS普洱
作用：于(神农本草经)载：“皇菊茶久服、利气血、轻身、耐老、延年”皇菊茶和普洱茶搭配，有阴阳调和功效，以皇菊花香味低沉、滋味平淡普洱茶，能破陈味、益其香、滋其味、化其俗，于养生大有裨益。
4、金丝皇菊VS红茶
作用：具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。
金丝皇菊对女性的好处
1、防止眼睛浮肿
爱美的女人的天性，但很多女性作息不规律，导致自己早起以后眼皮浮肿，感觉特别难看， 这时可以直接用金丝皇菊泡水，把它泡出的水直接涂抹在眼睛的周围，特别是浮肿的部位上，能让浮肿很快消退。另外晚上用金丝皇菊泡水喝，还艰加快身体内水分代谢，也能防止眼睛浮肿症状发生。
2、滋养肌肤
滋养肌肤也是金丝皇菊对女性的重要好处，它含有的维生素和天然多糖以及氨基酸都能滋养细嫩肌肤，能提高皮肤细胞活性，增强它们的抗氧化能力，能防止皱纹和色斑生成，经常饮用能让女性皮肤变得白嫩细滑而有弹性。
胎菊产地主要在浙、鄂东、桂、闽、滇，在昆仑山、新疆也有生长。原产自美国中北部、非洲南部以及夏威夷群岛等地，日前分布于世界各地。
胎菊的产地：
1、正宗的野生昆仑胎菊生长在昆仑山脉北麓海拔3000米雪线的部分地区，花期短暂，每年八月，胎菊只绽放一次;在新疆昆仑胎菊产地称为克里阳胎菊，又名冰山胎菊、高寒胎菊、高山香菊、昆仑血菊等
2、胎菊又名两色金鸡菊，胎菊广泛分布于中国新疆和田地，纬度3000m以上的昆仑山北麓一带较多。近年，云南楚雄地区也引进胎菊品种，由于对胎菊成分的分析仍处于实验室研究阶段，云南胎菊还未很好地走向市场。
挑选胎菊的方法：
一闻：高海拔胎菊闻起来有中药味;平原胎菊则没有。
二看：高海拔野生胎菊外观为暗红色球型花蕊，花蕊颜色较深。因生长环境恶劣，花瓣少不完整或无花瓣，花瓣为金黄色，花型颗粒较小，外观较难看。平原胎菊生长环境舒适花苞大花瓣大且相对完整，花蕊颜色较浅。
三香：正宗原产地高海拔种植的昆仑胎菊干花闻起来有淡淡的药香味;低海拔种植胎菊干花闻起来味道比较刺鼻，有种熏过药的味道，或者有人经处理后闻起来有浓郁的甜味，这都不是正宗的味道。
四品：高海拔胎菊汤色绛红，药味扑鼻，口感甘甜;平原胎菊汤色暗黄，不是绛红色，无中药味，口感酸苦。
胎菊的冲泡方法：
1、取胎菊3-4朵左右，放进放入400ml左右玻璃杯中;
2、加开水(100度)约7、8分满，盖上盖子，浸泡3-5分钟，即可趁热饮用;
3、喝至剩下1/3茶汤，再加开水冲泡，这样前后茶汤浓度较均匀;
4、可加糖或蜂蜜，或掺入自己喜欢的任何一种茶叶中一起冲泡，比如法兰西玫瑰、枸杞等。
5、冲泡雪胎菊一定要用刚刚烧开的水冲泡，花粉才能出来，不要用饮水机的水，因为饮水机的水温度不够。
茉莉花香味浓郁，清新宜人。茉莉花茶历史悠久，文化底蕴深厚，对于茉莉花茶的原产地素来有两种说法：
茉莉花茶原产于异邦，后移植到中国。关于茉莉花茶原产地有两种说法。
一说茉莉花原产于印度
宋代王梅溪诗：“茉莉名佳花亦佳，远从佛国到中华”。“佛国”即印度，所以它的名称是梵语，在佛经翻译上又有“抹利”、“鬟华”、“抹厉”等称号。
另一说茉莉花原产于亚洲西南
王梅溪又诗云：“西域名花最孤洁，东山芳友更清幽”。晋代嵇含《南方草木状》说，“那悉茗花与茉莉花茶，皆胡人自西域移植南海，南人怜其芳香，竟植之”。
又据史志记载：汉初在广州称王的赵佗与汉代分庭抗礼，汉代派大夫陆贾向赵佗劝说，陆贾完成使命后回到京都，著有《南越行记》，内有茉莉花的记载：“南越之境，百花不香，惟茉莉素馨花特芳香，女子以彩线穿心，以为首饰。
胎菊浙江桐乡等地产的最好。胎菊是杭白菊中最上品的一种。是在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊，经干燥加工制成。特级花选用的是头采花蕾初开的嫩芽，精心的蒸制，烘焙而成.具有独特的味道.以它的稀少而颇为珍贵。
胎菊产地
杭菊主要产于浙江桐乡等地，其朵大瓣宽，白色或黄白色，中心黄色，气清香、味甘微苦，特别适合居家做茶饮用。杭白菊肉质肥厚，味道清醇甘美，特别适合泡茶饮用，与枸杞同服可增强养肝明目的作用，是整日与电脑为伴的上班族的护眼良方。杭菊中又以胎菊为优，即未完全开放的杭菊花蕾，香气浓郁，口感清甜。需要注意的是，杭菊中的胎菊虽然是最受欢迎的，但是目前市场上假冒产地、农残超标，细菌超标，杂质、碎末多，硫熏等问题严重，饮用容易引起不适。质检部门在对市场上的胎菊进行的抽检中，除陈志谦胎菊等个别品牌质量完全达标外，多数都存在问题。研究表面胎菊(花蕾期采摘)的感官品质优于朵菊(全菊期采摘),且其各主要活性成分的含量也显著高于朵菊。杭白菊更适于在花蕾期(胎菊)采摘饮用,饮用菊市场对胎菊的热捧有其科学性。
功效与作用
胎菊的药理特性菊花的主要的成分是挥发油、黄酮类、
氨基酸以及其它微量元素等，常常被用作重要用于治疗某些患者的疾病，其主要的作用包括疏风清热和平肝明目。
心血管作用
浙江医科大学的相关研究得出，菊花的制剂能够明显的增加离体的兔子心脏的冠状动脉血流量，改善心电图中经过脑中枢刺激后出现的缺血性的ST段的压低情况，从而显示提高了动物对缺氧的耐受的能力。根据菊花扩张心脏冠状动脉，增加动脉血流量，提高心肌细胞对缺氧的耐受能力，临床可用作降压药物。
对胆固醇作用
相关的资料中记录，菊花的水煎制剂可以抑制大鼠肝脏微粒体中经甲基戊二酞辅酶A还原酶活力，激活了胆固醇的某些经化酶，从而是胆固醇的代谢加快。在胡春等学者的研究中也发现，菊花的某些提取成分能够明显改善实验中大鼠胆固醇的升高作用，保持血清中胆固醇的水平基本维持不变，提高了保护性的高密度脂蛋白的浓度，降低了对机体有危害的低密度脂蛋白的浓度。当机体摄人过高的胆固醇的时候，菊花中的某些成分就能够加快胆固醇的代谢，抑制甘油三酯的升高，最终达到预防或者治疗临床上辅助治疗高血脂的疾病。
抗病原体
菊花对某些革兰阳性细菌和人体结核杆菌具有明显的抑制作用。国外的一些研究还证明菊花对单纯性的疤疹病毒、麻疹病毒以及脊髓灰质炎病毒也有一定的杀伤抑制能力。另外，菊花的另一个重要的特性就是研究中发现的抗艾滋的作用。某些文献杂志中的研究报道，某些菊花能够抑制一些转录酶和HLV的复制活性，分离出来的金合欢素一7-0-B-D-O毗喃半乳糖贰为对抗HIV的新型的活性成分，并且对人体的毒性作用比较的低，可以应用到抗艾滋的相关研究中。
抗菌的作用
相关资料表明，杭菊对体外的大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、变形菌以及绿脓杆菌和霍乱弧菌等细菌具有完全的抑制作用，对人体的结核杆菌有某些抑制效果。
抗衰老作用
菊花的这种作用主要体现在菊花的某些成分可以明显的提高脑细胞的活性，防止脑血管的意外或病变，延缓脑功能减退，能够保护细胞生物膜超氧阴离子自由基，达到抗衰老目的，此外，还能帮助扩张脑部血管，增加脑部的血流供应，对大脑起到良好的保护作用。
抗氧化作用
菊花中所含有的黄酮类化合物能够清除经自由基和超氧阴离子，发挥出抗氧化的能力。
胎菊具有散风清热、平肝明目之功效，用于治疗风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花。《本草备要》记载:“菊花味兼甘苦，性察平和，备受四气，饱经霜露，得金水之精，益肺肾二脏”;《本草纲目拾遗》记载:“治诸风头眩，明目祛风，搜肝气，益血润容”。现代药理学研究表明，菊花具有抗菌、抗炎、抗氧化、舒血管、降血脂、抗肿瘤、驱铅等多种药理作用。菊花的药理特性菊花的主要的成分是挥发油、黄酮类、氨基酸以及其它微量元素等，常常被用作重要用于治疗某些患者的疾病，其主要的作用包括疏风清热和平肝明目。
很多喜欢百合花，但不知道百合花茶的原产地是哪?百合花，是一种从古到今都受人喜爱的世界名花。它原来出生于神州大地，由野生变成人工栽培已有悠久历史。
百合花茶的原产地是哪?百合是百合多年草本植物，原产于喜马拉雅山，代表着百年好合，台湾野生百合有三种：1台湾百合。由海边到三千公尺的高山上都有分布，花被外常有紫斑。2铁炮百合。分布于沿海地区，花瓣纯白。3鹿子百合，花瓣是白色带有红斑。
全世界百合属植物约100种，其中中国原产43种以上，种类丰富，特有种多。北起黑龙江有毛百合，西至新疆有新疆百合，东南至台湾有台湾百合，其中如野百合、岷江百合、宜昌百合、通江百合、渥丹、紫花百合、玫红百合、蒜头百合、大理百合、湖北百合、南川百合、宝兴百合、川百合、乳头百合、绿花百合、乡城百合等均为我国原产特有种，尤以西南和华中为多。
百合花茶的原产地是哪?目前，百合主要分布在亚洲东部(以我国为最多，日本次之)、欧洲、北美洲等北温带地区，原产我国的有39种之多。根据百合花朵和叶片的形态又可将其分为四组，即百合组、钟花组、卷瓣组和轮叶组。百合组中可供观赏的种类最多，这类百合花大、花型似嘲叭，多半有香味，其中最常见的有野百合、王百合、麝香百合(又名铁炮百合)、台湾百合(以上原产我国)、纯白百合(原产欧洲)等。我园历史上记载最多的就是野百合及其变种。
关于百合花茶的原产地就介绍到这里，百合花茶是采用先进的科学技术将百合花加工配制而成，并且保持百合花原有的生物活性，具有原生态的特性。百合性寒味微苦，滋补作用可与人参并立，所以常喝百合花茶身体好。
采自本标准第4章范围内生长的菊花花朵，按照传统工艺在当地加工而成，具有“色玉白、气清香、味甘醇、花形美”品质特征。
标准号:
关键词:
1范围
本标准规定了杭白菊的术语和定义、原产地域保护范围、要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《原产地域产品保护规定》批准保护的杭白菊。
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB/T191包装储运图示标志
GB4285农药安全使用标准
GB/T5009.3食品中水分的测定方法
GB/T5009.4食品中灰分的测定方法
GB/T5009.11食品中总砷的测定方法
GB/T5009.12食品中铅的测定方法
GB/T5009.13食品中铜的测定方法
GB/T5009.20食品中有机磷农药残留量的测定方法
GB/T5009.34食品中亚硫酸盐的测定方法
GB7718食品标签通用标准
GB/T8321.1农药合理使用准则(一)
GB/T8321.2农药合理使用准则(二)
GB/T8321.3农药合理使用准则(三)
GB8321.4农药合理使用准则(四)
GB/T8321.5农药合理使用准则(五)
GB/T8321.6农药合理使用准则(六)
国家技术监督局[1995]43号令《定量包装商品计量监督规定》
3术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
3.1杭白菊Hangzhouwhitechrysanthemum
采自本标准第4章范围内生长的菊花花朵，按照传统工艺在当地加工而成，具有“色玉白、气清香、味甘醇、花形美”品质特征。
3.2蒸埭steamermadeofbamboo
一种竹制品，圆形，用于菊花蒸制。
3.3头批花firstpickedchrysanthemum
同一地块第一次采摘的花。
3.4二批花secondarypickedchrysanthemum
同一地块第二次采摘的花。
3.5三批花third-orderpickedchrysanthemum
同一地块第三次采摘的花。
3.6生花rawchrysanthemum
蒸制时间不到，造成不熟，晒后变黑的花。
3.7潽汤花chrysanthemumboiledinthehotwater
蒸制时锅中水过多，造成水烫花，晒后呈褐色的花。
3.8霜打花frostedchrysanthemum
采摘前遭遇早霜危害，造成花瓣颜色变紫红的花。
4原产地域保护范围
原产地域保护范围限于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《原产地域产品保护规定》批准保护的范围，位于北纬30?28′18″～30?47′48″，东经120?17′40?～120?39′45″，见附录A。
5要求
5.1自然环境
杭白菊原产地域地处浙北杭嘉湖平原腹地的水网地带，属亚热带季风湿润气候区。全年气候温和，四季分明，年平均气温15.8℃，全年大于等于10℃的平均积温5258℃，无霜期238.6d，年日照时数1983.4h，年降水量1193.8mm。田面高程在海拔吴淞基面2.8m～6.0m之间，平均4.05m，地面高程海拔为5m～8m。地质为钱塘江下游冲积平原，沉积层厚度从西南部约100m增至东北部的180m左右，土层深厚，土壤肥沃，熟化程度高，宜种性广。旱地土壤略偏酸性，pH值6.5左右，多系粉细粘壤土，俗称“硬红壤”。
5.2栽培技术
5.2.1品种
应选用适宜本标准第4章范围内传统种植的小白菊、大白菊、异种大白菊等菊花品种。
5.2.2苗地管理
利用地下茎的孽芽，培育成翌年菊花的种苗。留种地选择未经压条的地块，割茎在离地面5cm处，割茎后清除枯枝落叶，并堆上松土与草木灰，泥灰厚度应高出根茎10cm～15cm。
5.2.3扦插定植
在清明前后扦插定植；定植密度，不套种其他作物时，每1ha(公顷，下同)定植苗数在35000株左右，定植方式为1.8m×0.4m，间作其他作物时，每1ha在30000株左右，但间作物必须在7月中旬前收获。
5.2.4压条摘心
5.2.4.1压条：把技条向行间两边揿倒着地，在离菊苗基部约10cm处用泥压实，使之节节生根，待新稍长到30cm～35cm时再进行压条，压条时间不超过7月底。
5.2.4.2摘心：苗高10cm～15cm摘心，最迟不超过8月底。
5.2.5肥水管理
5.2.5.1防涝抗旱
菊花生育前期适逢春末多雨，土壤含水量较高，要及时开沟排水。菊株进入孕蕾开花阶段，生长旺盛，气温较高，蒸腾作用大，需水量增多，在土壤含水率过低和空气干燥的情况下，要及时做好抗旱工作。
5.2.5.2合理施肥
菊花大田施肥主要为基肥、活苗肥、长枝肥、吊蕾肥。
栽种前施基肥。
菊苗载种后随即施用活苗肥。
结合摘头，一般每次摘头后施用长枝肥。
菊花开蕾前使用吊蕾肥，促使花数增加，花蕾增大，瓣层增多，增厚，开花整齐。
5.2.6病虫害防治
及时防治病虫害，病虫害防治中农药使用按GB4285、GB/T8321.1、GB/T8321.2、GB/T8321.3、GB8321.4、GB/T8321.5、GB/T8321.6的规定执行，不得使用国家明令禁止的农药，严格执行农药安全间隔期。
5.3采收
5.3.1采收时间
菊花采收在立冬前三、四天，至小雪时采收完毕。
5.3.2采收标准
采收标准应以花瓣开展平直，花心有70%的散开，花色洁白的时候，选择晴天露水干后采花。[NextPage]
7检验规则
7.1抽样方法
一般以相同等级当日班产量为一批，在每批成品中随机抽样，抽样数量不得少于25件(样品量不少于500g)，在抽取的样品中确定10件(或500g)，分别用于各项检验。
7.2出厂检验
7.2.1出厂检验的试验项目
在正常生产条件下为感官、水分、净含量检验。
7.2.2出厂检验的判别
7.2.2.1感官
在抽取的样品中发现有部分达不到特级品规定但达到一级品要求时，可对该批成品作挑选整理后进行第二次加倍抽样检验；如第二次抽样检验仍达不到特级品规定时，则该批产品应判为一级品；达不到一级品规定但达到二级品规定时，判为二级品；达不到二级品的规定的，应进行重新挑选整理后进行第二次抽样检验，样品数量加倍，仍达不到二级品规定时判为不合格品。
7.2.2.2水分
出厂检验中水分不合格，则判该批产品为不合格。
7.2.2.3净含量
定量包装的杭白菊应检验净含量指标，净含量的判定按《定量包装商品计量监督规定》及本标准5.9条执行。
7.3型式检验
7.3.1型式检验的试验项目为本标准规定的全部项目，型式检验在下列情况时进行：
长期停产后恢复生产，贮存期因贮存情况变化或超过保质期需要重新确定产品质量时；
产品原料来源地变化时；
消费者对产品质量提出异议时；
国家质量监督机构提出型式检验要求时。
7.3.2型式检验的判别
7.3.2.1检验结果全部符合本标准规定要求的，则判该批产品为合格。
7.3.2.2感官指标花形中霜打花、霉花、生花、潽汤花小点不符合质量等级规定要求的，或花形中其他小点、花色、汤色合计有两处以上达不到质量等级规定要求的，判感官指标不符合。
7.3.2.3感官、杂质、灰分、水分、卫生指标检验结果有一项不符合要求的，则判该批产品为不合格。
7.4复验
对检验结果有异议的，应对留存样进行复验；无留存样的，按通用规定处理，或者在同批产品中按抽样规定重新加倍抽样；对不合格项目进行复验，以复检结果为准。
8标志、标签
8.1标志
获准使用后，可在杭白菊商品包装上使用原产地域产品专用标志。
8.2标签
产品标签应符合GB7718的要求，标明以下内容：产品名称、产品标准号、生产者名称和地址、净含量、生产日期(批号)、保质期和质量等级以及GB7718标准规定的其他内容，并附加合格证明。
9包装、运输、贮存
9.1包装
成品杭白菊应采用防潮包装，包装容器应清洁、干燥、无异味，不影响杭白菊滋气味及品质，严禁使用有毒有害包装材料。
9.2运输
杭白菊运输时必须保持干燥，不得与有毒物品或异物混装，应防潮、防晒、防污染。
9.3贮存
成品杭白菊贮存时必须保持干燥、通风、防污染，不得与有毒物品和异物混合贮存。
9.4保质期
成品杭白菊盒装保质期一般为18个月；塑料包装常温下保质期一般为3个月，5℃以下保质期般为18个月。
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