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喝茶有什么讲究

2019-12-11

茶经网小编为各位喜欢喝茶的朋友提供茶知识,下面为大家提供的是“喝茶有什么讲究”一文,帮助各位了解更多关于“喝茶有什么讲究”的绿茶知识,感谢大家的阅读!

喝茶的讲究有很多,并不是喝得越多越好,也不是所有的人都适合喝茶。这些讲究如下:

1、一年四季喝茶有别

春季适合喝花茶,喝花茶可以散发出整个冬季积存在人体内的寒邪之气,促进人体阳气发生,有助于提升;夏季宜喝绿茶来帮助清热消暑,解毒止咳;秋季喝青茶有助于消除体内余热,生津润燥;冬季最适合喝红茶,红茶性温,含有丰富的蛋白质,能帮助消化,强身健体。

2、什么时间喝什么茶

人一天喝三杯茶最合适,早饭后九点到10点适宜喝花茶,花茶经过二次加工,混合了鲜花的浓郁和新茶的清香,可以起到提神排毒,抗疲劳的作用;午饭或午休后一点到三点可以喝一杯适当浓一点的绿茶,帮助降低血脂,保护血管,因为绿茶中含有茶多酚,具有抗氧化,清除自由,抗病毒的保健功效,但要注意绿茶要现泡现喝,冲泡温度过高,时间过久,多酚类物质就会被破坏。晚饭后6点到7点左右喝一杯红茶可以降血脂助消化,因为红茶性温,咖啡因含量低,对睡眠影响小,尤其适合寒性体质人群饮用。

3、这几个时间不宜喝茶

空腹时别喝茶

茶叶中含有咖啡因等生物碱,空腹喝茶会导致肠道吸收咖啡碱过多,使人出现心慌头晕,手脚无力的现象;老年人和肠胃不好的人群尤其要注意不能空腹喝茶,以免茶水中的过多鞣酸刺激肠胃粘膜,导致肠胃不适症状加重,甚至引起消化不良或便秘问题。

酒后不宜喝茶

茶叶有兴奋神经中枢的作用,喝酒后喝茶,尤其是喝浓茶容易加重心脏负担,对心肾功能较差的人群来说尤其危险, 如果喝酒时又吃了含高蛋白的食物,茶叶中的鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的靶酸蛋白质,这种蛋白质使肠道蠕动速度减慢,容易导致便秘发生,并增加有毒物质对肝脏的毒害作用,导致脂肪肝发生。

睡觉前不要喝茶

茶种含有的茶碱被人体吸收后会对中枢神经系统产生明显的兴奋作用,睡觉前喝茶容易影响睡眠,甚至导致失眠,尤其是喝新采的绿茶,作用更明显;而且茶有利尿作用,临睡前喝茶容易导致夜间尿频,影响睡眠质量。cy316.cOm

4、每天喝茶讲究量

茶叶中虽然含有多种维生素和氨基酸,有助于清油解腻,兴奋神经,消食利尿,但是喝茶不是喝得越多越好,而且不是所有人都适合喝茶,每天饮茶最多三次,每次两到三克的茶叶量最为适当,患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡人群,哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿都不适宜喝茶。

5、茶叶不是越新越好

新茶是治采摘下来不足一个月的茶叶,这些茶叶没有经过一段时间的防止,存在对身体健康不利的物质,如多酚,醇类,醛类等,而且没有被完全氧化,长时间喝新茶,胃黏膜容易受刺激,造成肠胃不适,有可能出现腹泻,腹胀等不适反应。

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冬季喝茶有讲究


在寒冷的冬季,一杯热乎的茶,不仅驱走了寒意,而且还使人的身体更加健康。

喝红茶预防流感

冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温,可养人体阳气;红茶中含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,能增强人体的抗寒能力,还可助消化、去油腻。在我国一些地方,也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯,这样既能生热暖腹,又可增添营养、强身健体。

专家提醒,喝红茶时茶叶量控制在3到5克最佳,注意一定要热饮,最好现喝现泡,如果放的时间长了,营养和口感都会打折扣。

上火找绿茶帮忙

冬天气候干燥,加上人们喜欢吃油腻、辛辣的食物,上火就成了困扰许多人的健康问题,并带来便秘、口干舌燥甚至口舌生疮等后果,而这个时候就可以求助绿茶。

绿茶是未发酵茶,性寒,可清热,因此最能去火、生津止渴、消食化痰,对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用,并且能降血脂、预防血管硬化。

口干舌燥求助乌龙

乌龙茶属半发酵茶,介于绿、红茶之间,色泽青褐,因此又得名“青茶”。在味道上,乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中,因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用。

而冬天里室内大多空气干燥,人们容易口干舌燥、嘴唇干裂,这时泡上一杯乌龙茶,可以缓解干燥的苦恼。此外,乌龙茶对蛋白质及脂肪有较好的分解作用,能防止肝脏脂肪堆积,对于怕冬季里贴膘的人来说,青茶也有一定的减肥功效。

抑郁不妨品花茶

花茶包括茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、玫瑰花茶等,是以绿茶为茶坯加入不同香花熏制而成的。一般来说,花茶可以养肝利胆、强健四肢、疏通经脉。

因此在冬季不妨适当选择,尤其是女性在更年期及经期前后容易心情抑郁,性情烦燥,不妨用喝花茶的方法来消解郁闷。

喝茶有哪些讲究


喝茶不仅仅是陶冶性情, 而且还有很好的保健养生功效。 但是喝茶不能盲目,不同的茶水有不同的养生功效,喝茶也是有很多的讲究的。

1.过浓不饮

一杯浓茶中约含有100毫克左右的咖啡因,过量的咖啡因可导致神经过度兴奋,引起失眠;同时还可以引起心跳过快,对患有心动过速、早搏和房颤的冠心病患者不利。

2.睡前不饮

茶中含有的咖啡因会让人体兴奋,导致失眠。而且饮茶会影响腹中食物的消化,同时会刺激神经,容易出现失眠症状,影响正常的休息。

3.不餐前不饮

我们可以在用餐时喝汤、喝水、喝饮料,为什么不能喝淡茶呢?喝茶是否会冲淡胃液、妨碍消化,这跟喝的量跟浓度有关,控制好饮茶的量,饭前喝茶是没有问题的。

浓茶中所含的咖啡因会对胃产生较大的刺激作用。所以,患有胃溃疡的人尤其要注意不能空腹饮浓茶。

4.酒后不饮

人由于缺乏医学常识,酒后往往爱饮茶,想以之解除酒燥,化积消食。

但是因为酒味辛甘,入肝、肺二经,饮酒后阳气上升,肺气增强;茶味苦,属阴,主降。酒后饮茶,特别是饮浓茶对肾脏不利。

喝绿茶有什么讲究


绿茶为所有茶叶中营养成份保留最多的茶,为不发酵茶,其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。绿茶中保留了丰富的天然营养物质,其保健养生的功效与作用显著,长期适量饮用有助于身体健康,但喝茶有讲究,不适当喝茶或盲目喝茶会对身体健康产生危害。下面我们一起来看一下喝绿茶有什么讲究吧:

一、喝茶对茶文化的讲究

第一,茶叶的基本知识。学习茶艺,首先要了解和掌握茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺,以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容。这是学习茶艺的基础。

第二,水的基本知识。学习茶艺,必须懂得水,茶性必发于水,无水何以谈茶?现代唯一的为高端茶艺提供运水的组织”茗泉邮驿“正在将忽略了近3个世纪的”运泉“将中国茶艺推向世界的最高度

第三,茶艺的技术。是指茶艺的技巧和工艺。包括茶艺术表演的程序、动作要领、讲解的内容,茶叶色、香、味、形的欣赏,茶具的欣赏与收藏等内容。这是茶艺的核心部分。

第四,茶艺的礼仪。是指服务过程中的礼貌和礼节。包括服务过程中的仪容仪表、迎来送往、互相交流与彼此沟通的要求与技巧等内容。

第五,茶艺的规范。茶艺要真正体现出茶人之间平等互敬的精神,因此对宾客都有规范的要求。做为客人,要以茶人的精神与品质去要求自己,投入地去品赏茶。作为服务者,也要符合待客之道

第六,悟道。道是指一种修行,一种生活的道路和方向,是人生的哲学,道属于精神的内容。悟道是茶艺的一种最高境界,是通过泡茶与品茶去感悟生活,感悟人生,探寻生命的意义。

二、喝茶对季节的讲究

夏饮绿茶:夏季的难耐,在于盛夏来临,燥热难挡。人们体力大量消耗,精神不振。我们做说的"夏乏"就来临了。这样我们可以选用绿茶,因绿茶性寒,"寒可清热",也能止汗,并且还富含氨基酸、维生素以及矿物质。因此多喝绿茶既能消暑解渴,又能增添营养,实为一举两得之妙法。

三、喝茶对茶叶的计究

1、喝绿茶有量

正常情况下,每人每天饮茶2~6克为宜。虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸,饮茶对于清油解腻,增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用,但并不是喝得越多越好,也不是所有的人都适合饮茶。

一般来说,每天1~2次,每次2~3克的饮量是比较适当的,对于患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮茶,哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。

2、不饮过浓的绿茶

饮浓茶会使人体“兴奋性”过度增高,对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾患的人在饮用浓茶后可能出现心跳过速,甚至心律不齐,造成病情反复。所以,一般来说不饮浓茶为好。也有人习惯饮浓茶,是因为饮茶日久,对其中的兴奋作用已产生耐受,但是过浓的茶对胃、肠、肝、肾同样是有害的,即便平日习惯饮茶的人,也不宜饮用过浓的茶。

3、临睡前不饮绿茶

这点对于初期饮茶者更为重要。很多人睡前饮茶后,入睡变得非常困难,甚至严重影响次日的精神状态,有神经衰弱或失眠症的人,尤应注意。

喝茶的讲究规矩


喝茶也有诸多讲究,茶叶、茶具、礼仪、环境,缺一不可。

1.沏茶前,可事先征求客人意见,是喜欢红茶、绿茶还是花茶。就外宾的习惯,一般美国人爱喝袋泡茶,欧洲人爱喝红茶,日本人爱喝乌龙茶。

2. 为客人沏茶之前,要首先洗手,并洗净茶杯或茶碗,要特别注意茶杯或茶碗有无破损或裂纹,残破的茶杯、茶碗是不能用来待客的。还要注意茶杯、茶碗里有无茶锈,有的话,一定要清洗掉。茶具以陶瓷制品为佳。

3.先老后小,座次讲究

在人较多的场合,喝茶的顺序也有讲究。在第一次斟茶时,须 要按照“先老后小”“先尊后卑”的顺序来倒茶,到第二遍的时候,则可以不按此顺序了。说完了喝茶的顺序,再来说一说座次的顺序。长辈或客人一般坐在泡茶人的左侧,斟茶时按照从左往右的方向进行。

4.“茶七,饭八,酒满盅”

在我国的饮茶文化中有“酒满敬客,茶满欺客”之语。“茶七”指的是,主人给客人倒茶时,茶杯以满到七分为宜。这是因为酒凉,客人接过去不会烫手,而茶是热的,如果太满,客人可能会被烫伤,还有可能因烫导致茶杯落地,给客人造成难堪。所以给人倒茶倒七分,留下三分作人情。

5. 不要饭后立即饮茶.人们习惯在吃饭时和饭后饮茶,觉得能够消脂去腻,不过,饭中和饭后饮茶,茶中的鞣酸会使食物中的蛋白质凝固成颗粒,这种颗粒难以消化吸收,久而久之会影响身体对各类营养的吸收,容易引起消化不良及某些营养物质的缺乏。

6.放置茶壶时壶嘴不能正对他人,否则表示请人赶快离开。

7. 不饮过浓的茶。浓茶会使人体的“兴奋性”过度增高,会对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾病者在饮用浓茶后可能会出现心跳过速、心律不齐的现象,易造成病情反复。

8. 不论是主人还是客人,喝茶时只宜小口仔细品尝,切忌大口吞咽,发出声响。遇到漂浮在水面上的茶叶,可用杯盖拂去,或轻轻吹开,不可用手从杯中捞出扔在地上,也不要吃茶叶。

喝茶的讲究和误区


喝茶还讲究天时、地利。许多人一年四季都喝一种茶,这样也不对,冬天冷,可多喝些性温的茶;春夏季节易上火,可以多喝绿茶、花茶。

喝茶其实也是一门学问,并不是简简单单的,喝茶的一些讲究和误区一定要注意了,如下:

误区一:不醒茶

喝葡萄酒的时候,我们都知道要醒酒,尤其是陈酿,开瓶后更需要醒酒,以便让酒与空气充分接触,来唤醒酒的香气。而茶,同样需要醒。

茶,特别是那些经过尘封的老茶,需要通过醒茶让它在与空气和水分的接触中苏醒过来,重新焕发茶的茗香,散发出来自大自然的气息。

不同的茶,醒茶的方式也不尽相同。比如普洱,就需要放入紫砂壶这类冲泡器皿中,用100℃的沸水冲泡醒茶。而绿茶、白茶等比较嫩的茶则不宜用沸水,而是用85℃-90℃的热水冲泡醒茶。

需要注意的是,醒茶的第一泡茶是不适宜饮用的,要倒掉。这一点跟红酒有本质的区别。

误区二:天天喝绿茶、生茶

对于一些爱喝茶的人来说,每日必须饮茶。但并不是每一种茶都适合天天饮用,比如普洱茶中的绿茶,这种茶茶色清澈、味甘、气鲜香,是一种不发酵的茶,也正因此,具有提神清心、生津止渴的作用。但是绿茶性寒,多饮易伤胃、伤身,可以偶尔喝,但不能天天喝。可以与红茶、普洱黑茶等发酵茶交换着喝。

误区三:反复冲泡不换茶叶

反复冲泡,这是一种十分常见的饮茶误区。不少爱饮茶的朋友通常是早晨冲泡一杯茶之后,会反复的加水冲泡饮用,有些人甚至会从早喝到晚。

这其实是一种有危害的饮茶方式。茶叶是不能长时间泡在水里面的,长时间反复冲泡不仅会让茶水中的茶碱含量增高,影响健康,还容易受微生物的污染,不符合饮食卫生。

事实上,泡茶时,茶叶要少些,冲泡3-5分钟,茶叶慢慢下沉杯底后即可饮用。第一杯喝到三分之二时可再次冲泡。一般冲泡3次后,就应该重新更换茶叶冲泡。

误区四:喝茶不换茶

看到很多朋友在喝茶的时候因为个人喜爱,会一年四季只饮一种茶。这其实是不对的。中国人喝茶讲究时令,不同的时节要喝不同的茶,甚至一天中不同的时间也要喝不同茶。

一年四季,冷暖、水气各不相同,春温、夏热、秋凉、冬寒。与之相对应的饮茶也应有所变化,其大概的主张是:春饮花茶、夏饮绿茶、秋饮青茶、冬饮红茶。

喝茶茶具的讲究


好的茶具可以充分地保留住茶水的温度,能够在最短时间内泡开茶叶,使茶味沁入水中,以紫砂为最;从外形上来说,赏心悦目,或精致或古朴的茶具令人一边喝茶,一边品味悠然心境。

不同的茶喝不同的茶具

1.喝乌龙茶最好用紫砂茶具。

紫砂茶具买回来以后,要放在锅里,加上一把粗茶叶,煮上半个小时,为了是去掉茶壶表面的蜡质和杂质,使手感比较舒服。

2.泡绿茶非常有讲究的。

切记不要用沸水,而且不能加盖焖.一般推荐使用玻璃杯或白瓷来泡,而泡饮中高档绿茶时,比较推荐瓷杯,如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶之类,重在适口、品味或解渴。

3.泡绿茶的水温不能过高,大约在80℃左右就可以了。

这是因为绿茶大多都是在谷雨前或者是清明前采摘下来的茶树的嫩叶,既然是嫩叶,当然就怕高温了。如果水温过高的话,就把茶叶泡坏了。

4.喝花茶的时候,最好用盖碗来泡,效果就比较好。

主要是为了留住茶香。泡花茶的水温可以比泡绿茶的水温稍高一点,大约是90℃~95℃左右就比较好。冲好水之后,您就可以把茶盖盖上,然后闷上两三分钟就可以喝了。

喝茶有什么坏处


合理的喝茶对人体是有百益而无一害的,但是如果不合理的话那就对人体有害处了。

长期喝茶的危害

1、茶水过浓,会影响人体对食物中铁等无机盐的吸收,引起贫血;

2、控制饮茶数量,以一天8-10杯为宜,过量饮茶,会增加人体肾脏的负担;3、饮茶时间不要在饭前饭后一小时以内,否则会影响人体对蛋白质的吸收;

3. 贫血患者特别是患缺铁性贫血的病人,茶中的鞣酸可使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物,往往使病情加重。

4.神经衰弱、甲状腺功能亢进、结核病患者因为茶中咖啡因能引起基础代谢增高,使病情加剧。

5.胃及十二指肠溃疡患者因为茶中咖啡因能刺激胃液分泌和溃疡面,使胃病和溃疡加重。

6.肝、肾病患者茶中咖啡因要经过肝脏、肾脏新陈代谢,对肝、肾功能不全的人来说,不利于肝、肾脏功能的恢复。

7.习惯性便秘患者茶中的鞣酸具有收敛作用,使便秘加重。

8.肾、尿道结石患者茶中的鞣酸,会导致结石增多。

9.高血压及心脏病患者茶中的咖啡因对人体血液、血压有激发作用。饮茶过多会加快血液流动,使血压升高,甚至有可能出现心律不齐。

10.孕妇饮茶过多,会引起贫血,使新生儿因母体供血不足而体重减轻。

喝茶有什么好处


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绿茶是未经发酵制成的。它保留了鲜叶的天然物质,含有茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡因、氨基酸、维生素等多种营养成分。绿茶中这些天然营养成分对防止老化、杀菌、消炎等有特殊的效果,不如其他茶类。

喝绿茶是一种精神享受,一种审美和艺术行为,也是一种时尚的养生方法。概括来说,绿茶有以下功效:

1、降脂减肥。现代医学表明绿茶含有氨基酸、酚类衍生物、芳香物质和维生素。这些物质的综合作用,特别是茶多酚、茶色素和维生素C的综合作用,可以促进脂肪氧化,降低血脂和胆固醇。因此,对于女性朋友来说,定期喝绿茶有助于消化、减肥。

2、防止心脑血管疾病。绿茶中的茶多酚能溶解脂肪,而维生素C能促进胆固醇的体外消除。另外,绿茶本身含有茶甘宁,这种物质可以提高血管的韧性,经常饮用的话血管很难破裂。

3、延缓衰老。在人体新陈代谢的过程中,会产生大量的自由基,损伤体内的细胞。超氧化物歧化酶(SOD)是一种自由基清除剂,能有效清除多余的自由基,防止自由基对人体的伤害。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,消除自由基。

4、防止口臭。绿茶中的儿茶素能有效抑制龋齿,减少牙菌斑和牙周炎的发生。此外,绿茶中的单宁酸具有杀菌作用,可防止食物残渣滋生细菌。

皮肤变红。绿茶能使我们的颜色变红。知道这个角色的人不多吧。绿茶有可以防止氧化、防止紫外线、防止色斑的元素。年轻的女孩子们为了买化妆品,多喝绿茶会使皮肤变红。

绿茶能使我们的肤色红润,想必没有多少人知道这种效果

5、绿茶富含维生素C、咖啡因和茶氨酸,能够抗氧化、中和自由基,帮助去除黑斑、皱纹和黑斑。要让你的皮肤容光焕发,光喝绿茶是不够的。将荼叶残渣当做面膜那般敷在人体的每个位置,比用生物学方式制成的绿泥更有效。

6、醒脑。一般来说,聪明的女孩喜欢喝绿茶。你为什么这么说?主要有两个方面。一方面,它可以增加你端庄的气质。另一方面,绿茶中的咖啡因可以让你精力充沛,头脑清醒,工作积极。因此,下班后你不妨喝杯绿茶。

7、改善消化不良。研究讲座表明,绿茶可以帮助改善消化不良,如细菌引起的急性腹泻,喝一点绿茶可以缓解病情。绿茶能抑制细胞衰老,延长寿命。绿茶的抗衰老作用是维生素E的18倍以上。

绿茶我国被誉为“国饮”。现代科学的大量研究已经证明,茶确实含有与人类健康密切相关的生化成分。茶不仅具有提神醒脑、清热解暑、消食化痰、去油腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿的药理作用,而且对辐射性疾病、心脑血管疾病等现代疾病也有一定的药理作用。荼叶具备有效成分的关键成分是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。

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竹叶青茶泡法有什么讲究?


竹叶青茶怎么泡好喝,我们知道喝茶最重要的讲究就是一个泡法了,茶叶的口感怎么样和她的泡法有着必要的联系,好的泡法可以使它的口感更加好,但是如果泡法不得当就白白糟蹋了好茶叶了,今天小编要带大家了解的就是竹叶青茶的泡法,希望喜欢喝茶的朋友都可以掌握,在学校的时候为自己或者家人泡上一杯好的竹叶青茶。

竹叶青茶怎么泡好喝的传统泡法:

1、选择茶具:高档细嫩名竹叶青茶,一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶,至于普通竹叶青茶,也可选用茶壶泡茶。根据品饮人数准备好茶杯碗以及竹叶青茶罐,茶则,茶匙,赏茶盘,茶巾以及烧水壶。

2、冲洗茶具:就是将选好的茶具用开水一一加以冲泡洗净,以清洁用具,或用开水将茶杯烫洗一遍,提高杯温,利于竹叶青茶冲泡。

3、置入茶叶:用茶匙将竹叶青茶从茶盘或茶则中均匀放入茶具中。

4、浸润茶叶:对条索比较松散的高档名优竹叶青茶,一般采用中投法,即先置茶,后冲入沸水,使竹叶青茶吸水舒张,便于茶汁析出,约30秒后开始冲泡。

5、冲泡:冲水入杯内至总容量的七成左右,采用高冲法,使杯内竹叶青茶上下翻动,杯中上下茶汤浓度均匀。

6、品茶:饮茶前,一般多以闻香为先导,再品茶啜味,以品赏茶的味。饮一小口,让茶汤在嘴内回荡,与味蕾充分接触,然后徐徐咽下,并用舌尖抵住齿根并吸气,回味茶的甘甜。

其实无论竹叶青茶怎么泡好喝并不重要,只要饮茶者知道饮茶的好处就可以,下面就来看看喝竹叶青的好处:

1、喝竹叶青茶可以提神醒脑,帮助消化,大有裨益。

2、但是孩子常喝竹叶青茶会影响身体健康,因为茶叶含有茶碱、单宁酸、咖啡碱等物质,会刺激胃肠道黏膜,阻碍肠道吸收营养物质。

3、孩子经常喝竹叶青茶,会影响孩子的正常睡觉,而睡眠是保证幼儿健康成长的重要条件。

4、竹叶青茶中含的咖啡碱等物质,能促使心跳加速,使孩子的心脏受到损害。

5、孩子经常喝竹叶青茶,喝过竹叶青茶后,排尿增多,对孩子的肾功能也有不利影响。

那么关于竹叶青茶怎么泡好喝的介绍就到这里了,要提醒茶叶爱好者注意的是,虽然竹叶青具有很多功效,但并不是任何人都适合喝竹叶青茶的,毕竟竹叶青茶是绿茶的一种,而绿茶众所周知性寒凉,所以女性在月经期间或者是患有胃部疾病的患者最好不要饮用竹叶青茶,还有儿童也不适合饮用竹叶青茶。

竹叶青茶泡法有什么讲究之观茶,对细嫩名优竹叶青茶,在泡饮之前,通常要进行观茶。观茶时,a.先取一杯之量的干茶,置于白纸上(或盛茶专用器具上),让品饮者先欣赏干茶的色、形,再闻一下香,充分领略名优竹叶青茶的天然风韵。对普通大宗竹叶青茶,一般可免去观茶这一程序。b.或者倾斜旋转竹叶青茶罐,将竹叶青茶倒入茶则。用茶匙把茶则中的竹叶青茶拨入赏茶盘,欣赏干茶成色,嫩匀度,嗅闻干茶香气。

竹叶青茶泡法有什么讲究之浸润泡,对名优竹叶青茶的冲泡,一般视茶的松紧程度,采用两种方法冲泡:一是上投法,它适用于外形紧结的高档名优竹叶青茶,诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、径山茶、庐山云雾、涌溪火青、苍山雪绿等,即先将摄氏85~90度的沸水冲入杯中,然后取茶投入,竹叶青茶便会徐徐下沉。对条索比较松散的高档名优竹叶青茶,一般采用中投法,即先置茶,后冲入沸水。至于普通大众茶,当然是先置茶后冲水了。泡茶水温在85~90℃为宜,水量为杯容量的1/4或1/3,使竹叶青茶吸水舒张,便于茶汁析出,约30秒后开始冲泡。

那么关于竹叶青茶泡法讲究就介绍到这里了,如果茶叶爱好者想要将竹叶青的味道泡的最好,那么就一定要按照上面的介绍来学习怎么泡竹叶青茶了,另外如果有好的泡茶器具,可以增加许多的泡茶乐趣,也会使整个品茶的过程充满了高雅情趣,有经济能力的茶叶爱好者不妨配置一套泡茶的器具。

碧螺春怎么泡 碧螺春的泡法有什么讲究


碧螺春的泡法有多少人知道呢,可能很多人对碧螺春怎么泡不是很清楚的,所以对碧螺春怎么泡咱们想用接下来的内容给各位做个简单的介绍,还望各位可以有所了解,然后能对碧螺春这种茶可以有深入的了解,并且喜爱上它。

碧螺春怎么泡? “洞庭无处不飞翠,碧螺春香万里醉。”碧螺春是中国历史上的贡茶,新中国建立以后,被评为中国的十大名茶之一。一杯好茶,泡法很重要。碧螺春茶茶艺很有讲究,下面来看看碧螺春的泡法具体步骤。由于碧螺春叶面较嫩,所以碧螺春泡法采用上投法(即先冲水至七分满,再投茶)。碧螺春泡法过程中,用玻璃杯泡切忌用手握杯身,一是防止烫坏,二是防止泡茶过程中手纹印在杯壁上,有不洁之感。碧螺春泡法特别要注意,碧螺春由于毫多,泡茶以后会有“毫浑”,而其他绿茶汤色都应清明透亮。

杯玻璃杯碧螺春泡法之温杯:清洗并提高杯的温,慢转杯身使杯身的上下温度一致;碧螺春泡法之倒水:将洗杯水到入水盂。碧螺春泡法之凉水:将沸水倒入杯中,使水温度降到70-80度之间;碧螺春泡法之投茶:用茶匙把干茶轻轻拨入杯中。碧螺春泡法之赏茶舞:茶叶从水的顶部慢飘下去在水中扩展,俗称“茶舞”。碧螺春的泡法看似很简略,本来还是有些许难度的。还要提醒各位泡茶的茶具,不要有一壶多用的概念,同时提示各位要选择纯净水做为泡茶的茶水。

以上咱们简单的介绍了碧螺春怎么泡给各位,想必大家看了小编介绍的碧螺春的泡法以后就会深深地爱上碧螺春,这种从未有过的感觉即是当咱们知道和了解了碧螺春的泡法以后就会知道,好的茶是讲究好的泡茶方法的,这么才可以表现茶的一切优点。

绿茶的冲泡方法 冲泡绿茶有什么讲究吗


绿茶在中国六大茶类中不管从种类上,还是从茶叶市场的销售量来看,绿茶都应该算是茶叶中的老大哥。所以对于绿茶的冲泡方法也是茶友们最为关心的话题。那么绿茶的冲泡方法是什么?冲泡绿茶有没有什么特别的讲究呢?

绿茶贵在喝新茶,越是高档名贵的绿茶往往都比较细嫩。所以在品饮绿茶的时候一般不采用烹煮的方法。那么绿茶的冲泡方法什么最好呢?

高档绿茶的冲泡方法

高档绿茶细嫩,含水量高,可采用中投法和下投法开冲泡绿茶。用初开的沸水冲泡,盖上杯盖,茶身在瓷杯里舒展,加速下沉杯底,等待三五分钟揭盖,清香扑鼻。这种泡法比较适合办公时间,方便又能享受喝茶的乐趣。

中低档绿茶的冲泡方法

中低档绿茶的纤维多,一般比较耐泡,茶味也比较浓。冲泡的时候先把壶具洗干净,取绿茶入壶,用100℃的沸水冲泡至满,稍等三五分钟之后,就可以品饮了。饮茶人多的时候,用壶泡法比较好,因为这时喝茶不在茶趣,重在解渴和社交之用。

如果想要充分欣赏绿茶的叶底,玻璃杯泡绿茶是最好不过的。名茶的造型,是扁是螺,或针或条;茶汤的色泽,是黄是绿,是浅是深,都能一览无余。

长期喝茶有什么危害


饮茶是现代人养生之道之一,如果不能够科学合理的饮茶,会对身体造成一定伤害。不是所有人都是和饮茶,饮茶不是喝得越多越好。

一、控制饮茶数量,以一天8-10杯为宜,过量饮茶,会增加人体肾脏的负担;

二、茶水过浓,会影响人体对食物中铁等无机盐的吸收,引起贫血;

三、贫血患者特别是患缺铁性贫血的病人,茶中的鞣酸可使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物,往往使病情加重。

四、肝、肾病患者茶中咖啡因要经过肝脏、肾脏新陈代谢,对肝、肾功能不全的人来说,不利于肝、肾脏功能的恢复。

五、肾、尿道结石患者茶中的鞣酸,会导致结石增多。

六、胃及十二指肠溃疡患者因为茶中咖啡因能刺激胃液分泌和溃疡面,使胃病和溃疡加重。

七、对于便秘患者,茶中的鞣酸具有收敛作用,使便秘加重。

八、神经衰弱、甲状腺功能亢进、结核病患者,因为茶中咖啡因能引起基础代谢增高,使病情加剧。

九、孕妇饮茶过多,会引起贫血,使新生儿因母体供血不足而体重减轻。

十、高血压及心脏病患者茶中的咖啡因对人体血液、血压有激发作用。

文章来源:http://m.cy316.com/c/4947631.html

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