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老白茶的5种冲泡方法!

2019-12-10

白茶属于是轻微发酵茶,制作很特别,是所有茶叶中工艺最简单,最自然的。做法就是:把新鲜的茶叶采摘回来后,薄薄的摊放在竹席上,放置在通过透过比较好的室内,自然萎凋,然后经过干燥所得。这样的简单工艺,也决定了白茶的品质是独一无二的。因此,在冲泡白茶的时候,也是有很多讲究的。关于如何冲泡白茶,给大家介绍5种白茶的冲泡方法。

玻璃杯冲泡白茶,工序可以说是很简单的,玻璃杯透明,不吸香,用来冲泡白茶的话,可以很好的把茶叶中的香气完全的挥发出来,并且可以让我们从中欣赏到茶叶的形态,还有茶汤的颜色。

老白茶,尤其是白毫银针,全部都是茶芽制作的,成品茶更是白毫满披,可爱诱人;采用玻璃杯冲泡以后,香气清鲜,茶芽亭亭玉立;茶汤杏黄色,白毫闪亮,有让人赏心悦目的视觉效果。

用盖碗冲泡白茶,那么可以醉直接的观色、闻香。根据饮茶人数的多少,然后选3-5克的白茶,放入盖碗内,用90度左右的开水来温润干茶;然后细细闻茶香,观其色;白茶在碗盖内尽情的舒张,汤色黄亮,滋味鲜爽,叶底匀嫩。

用紫砂壶冲泡白茶,茶香浓郁,高香持久,并且还具有很好的保温作用,这就是紫砂壶泡茶的魅力。用紫砂壶泡白茶,那么宜用90度的开水温润,再用100度的开水在紫砂壶内焖泡,这样冲泡出来的白茶,滋味鲜甜,醇厚清香,味道富有层次感;并且用紫砂壶来冲泡陈年老白茶,更是被有一翻滋味在心头。

煮饮法很简单,只需要把白茶投放入清水内,煮到茶汁出味即可;陈年老白茶,用煮的方式去冲泡,那么它所释放的物质成分是更加多的,饮用起来不仅仅感觉到那更加浓郁、醇厚的口感,而且养生保健方面的效果是更加好的。并且煮饮法的话,还可以加入一些蜂蜜或是冰糖,这样对于嗓子不舒服、喉咙发炎、水土不服等,都有很好的治愈效果。

飘逸杯是近年来不少茶客的心头好。它既可以完整分离开茶叶和茶汤,告别茶叶因泡水时间过长导致茶汤过浓的问题,而且还方便携带,冲泡快捷。但问题在于,飘逸杯保温性能差,水温下降得比较快,白茶的香气和滋味也会随之流失,泡出来的茶也会不够香、不够醇。

1、不宜喝浓茶

浓茶,就是不要放太多的茶叶亮,也不要浸泡太长时间,否则的话都会导致一杯好茶变成了浓茶。冲泡白茶的建议用量,只需要放5克就可以了,放太多的话会导致茶汤变得很浓郁,甚至饮用的时候有种苦涩感。

2、品质不当的白茶不喝

什么是品质不当呢?也就是茶叶发霉了。存放不当的茶叶,往往会受到青霉、曲霉等污染,而产生各种的霉菌物质,这些物质即使是高温烹煮下也不可以完全消除,对人体的危害性还是挺大的,并且对肝脏组织也具有破坏的作用,严重的时候导致肝癌,甚至是死亡。因为,大家对于那些发霉的白茶,建议千万不要继续饮用,否则危害身体健康,那么就得不偿失了。

以上就是关于白茶的冲泡方法,还有关于冲泡白茶需要注意的相关问题介绍了。其实,冲泡白茶也有很多问题讲究,大家一定要注意很多的细节,做到合理正确冲泡,这样才可以真正利于白茶达到养生保健的意义。

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福鼎老白茶冲泡方法 关于福鼎老白茶冲泡方法


老白茶寒凉,功同犀角,且存放时间越长,滋味也越醇和,其药用价值和品饮价值也更高。此时,冲泡饮用老白茶,对身体的好处更好。

福鼎老白茶冲泡方法

一、盖碗泡法

1、投茶:依盖碗容量大小而定,一般投茶量为盖碗容量的1/3,宁少勿多,少了可通过控制注水量来掌握浓度,多了则很难,也品不出什么色香味。

2、洗茶:即醒茶,又称温润泡。我们说,茶叶未冲泡之前是“睡着”的,我们要让它接下来有好的状态、好的口感,那么醒茶很关键:不提倡用太滚的水对着茶叶猛冲,而应用”润“的手法把茶叶慢慢唤醒。

3、冲泡:这时水温宜高,也即刚沸腾过的;手法是沿盖碗边沿缓缓注入,水流一定要低,不能对着茶叶冲。

4、出汤:出汤要注意把握两点:1)时间,第一泡出汤快慢看醒茶程度,醒茶充分则注完水后停留5秒即可出汤;醒茶不充分时间稍微可拖后2)手法:平、稳、快,碗要端平、手拿稳,该出汤时千万别犹豫,一定要快,尽快沥干;沥干后,盖碗归位,盖子可稍微打开,让茶叶通通氧气,这样茶汤会更好喝。

对于老白茶,一般是直接煮,但不是所有的老白茶都要一拿到手就煮。煮茶需要技巧,更需要的是对每一款茶性的了解。一般建议大家先尝试冲泡2~3次后,再煮不迟。

二、紫砂壶煮法

1、温具:沸水冲洗茶具。

2、置茶:茶量约占紫砂壶的三分之二。

3、洗茶:一般洗上1-2次即可,以便唤醒茶味(可先用盖碗冲洗茶叶,再将茶叶倒入紫砂壶)。

4、冲泡:可将煮好的沸水倒入紫砂壶中,待茶水沸腾后5-10秒即可出汤。

5、出汤:茶汤呈深琥珀色后即可将茶汤倒入公道杯中(每次冲泡可留少量茶汤在紫砂壶中,以确保每一泡茶汤味道不变)。

6、分茶:将公道杯中的茶依次分入品茗杯中,宾客享用。

7、品茗:闻其香,观其色,品其味。

喝福鼎老白茶的好处

1、降火消炎

福鼎白茶没有过多的处理,保留了茶叶最原始的味道和营养。同时最新研究还表明,白茶提取物对部分细菌导致的感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。

2、美容养颜

福鼎白茶不仅具有清热祛火的功效,因其自由基含量最低,多喝白茶或使用白茶的提取物护肤,可以美容养颜,对皮肤很有好处,并有延缓衰老,对抗皱纹的功效。所以白茶也受到了现代时尚人士,特别是都市女性的欢迎。

3、解酒保肝

白茶一直是交际应酬人士的优选,特别是在喝红葡萄酒的时候饮白茶,在“一红一白”结合下,白茶不仅可以解酒,还可以解决饮用红葡萄酒容易上火的难题,白茶含有的营养元素,还能促使酒精的排出。

4、安神助眠

白茶可以清热降火,让人心情畅快,还能让人清心除烦、安神定智。如果在旅行中饮用,可以很好地缓解或消除旅行中的疲劳。

以上内容就介绍到这里。老白茶,又名白金茶,即贮存多年的白茶。长期饮用老白茶可以保健养生,是值得品饮的保健茶品。

老白茶冲泡方法介绍


白茶属于中国六大茶类之一,是传统名茶。有着老白茶和新白茶之分的,它们的口感、风味和茶香也有不同,而且不同白茶的冲泡方法也是不同的。那么,如何冲泡老白茶你知道吗?今天小编就和大家一起来看看老白茶冲泡方法吧。

老白茶制作工艺古朴天然,沿用古法,不炒不揉,适当摊晾,天然萎凋,适时烘焙,对制茶技术要求很高。

老白茶冲泡方法分为盖碗泡茶和紫砂壶冲泡。相信不少资深茶友都深知,紫砂壶冲泡茶叶是最好的,能够更好的泡出老白茶的茶叶,品尝它独特的韵味和口感。想要拥有健康的身体,闲暇之际泡一杯老白茶,绝对会让你爱上它!

老白茶的盖碗泡法。分为了投茶、洗茶和冲泡以及出汤这四个步骤。根据盖碗的容量的大小去定,一般的投茶量是盖碗量的三分之一,千万要记住宁少也勿多。洗茶也就是醒茶,又称是温润泡,用温度适中的开水,然后用“润”的手法去慢慢的将茶叶给唤醒。

冲泡的水温要高,手法是沿盖碗的边沿缓缓的注入,水流一定要低哦,不能对着茶冲。出汤时要把握两个点,就是时间和手法,注完水后要停留5秒,然后就是可以出汤的了。

老白茶的紫砂壶冲泡,分为温具、置茶和醒茶以及冲泡、出汤、分茶和品茗7个步骤。先用沸水冲洗茶具,茶量占紫砂壶的三分之二。洗茶2~3次,以便唤醒茶味,也叫醒茶。90-95℃沸水为最佳,茶汤呈琥珀色后就是可将茶汤倒入公道杯中。将公道杯中的茶依次分入品茗杯中,请宾客享用。品茗:闻其香,观其色,品其味。

通过以上介绍,相信大家已经知道了老白茶冲泡方法。饮用白茶要注意的是,不宜太浓,一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温要求在95℃以上,第一泡时间约5分钟,经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可,也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。白茶性寒凉,对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者,随时饮用都无妨,而胃“寒”者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。

老白茶怎么喝?老白茶的冲泡方法与步骤


老白茶即为存储多年的白茶,极具药用和收藏价值,其储存形态可分为散茶和茶饼,老白茶有多种不同的冲泡方法,喜欢老白茶的看过来,选择以下任意一种方法冲泡老白茶都能得到很好的效果哦。

老白茶

一、盖碗泡法

1、投茶:依盖碗容量大小而定,一般投茶量为盖碗容量的1/3,宁少勿多,少了可通过控制注水量来掌握浓度,多了则很难,也品不出什么色香味。

2、洗茶:即醒茶,又称温润泡。我们说,茶叶未冲泡之前是“睡着“的,我们要让它接下来有好的状态、好的口感,那么醒茶很关键:不提倡用太滚的水对着茶叶猛冲,而应用”润“的手法把茶叶慢慢唤醒。

3、冲泡:这时水温宜高,也即刚沸腾过的;手法是沿盖碗边沿缓缓注入,水流一定要低,不能对着茶叶冲。

4、出汤:出汤要注意把握两点:1)时间,第一泡出汤快慢看醒茶程度,醒茶充分则注完水后停留5秒即可出汤;醒茶不充分时间稍微可拖后2)手法:平、稳、快,碗要端平、手拿稳,该出汤时千万别犹豫,一定要快,尽快沥干;沥干后,盖碗归位,盖子可稍微打开,让茶叶通通氧气,这样茶汤会更好喝。

老白茶盖碗冲泡

二、紫砂壶冲泡法

1、温具:沸水冲洗茶具;

2、置茶:茶量约占紫砂壶的三分之二;

3、醒茶:洗茶2~3次,以便唤醒茶味;

4、冲泡:90-95℃沸水为佳;

5、出汤:茶汤呈琥珀色后即可将茶汤倒入公道杯中(每次冲泡可留少量茶汤在紫砂壶中,以确保每一泡茶汤味道不变);

6、分茶:将公道杯中的茶依次分入品茗杯中,请宾客享用;

7、品茗:闻其香,观其色,品其味。

紫砂壶冲泡

三、老白茶叶底蒸煮法

1、温具:沸水冲洗茶具;

2、置茶:可先将沸水倒入紫砂壶中,再将冲泡好的叶底倒入紫砂壶中;

3、冲泡:待茶水沸腾后30-60秒之后即可出汤(可煮久一点);

4、出汤:茶汤呈琥珀色后即可将茶汤倒入公道杯中(每次冲泡可留少量茶汤在紫砂壶中,以确保每一泡茶汤味道不变);

5、分茶:将公道杯中的茶依次分入品茗杯中,宾客享用;

6、品茗:闻其香,观其色,品其味。

紫砂壶煮茶

四、紫砂壶煮老白茶

1、温具:沸水冲洗茶具;

2、置茶:茶量约占紫砂壶的三分之二;

3、洗茶:一般洗上1-2次即可,以便唤醒茶味(可先用盖碗冲洗茶叶,再将茶叶倒入紫砂壶);

4、冲泡:可将煮好的沸水倒入紫砂壶中,待茶水沸腾后5-10秒即可出汤;

5、出汤:茶汤呈深琥珀色后即可将茶汤倒入公道杯中(每次冲泡可留少量茶汤在紫砂壶中,以确保每一泡茶汤味道不变);

6、分茶:将公道杯中的茶依次分入品茗杯中,宾客享用;

7、品茗:闻其香,观其色,品其味。

如何冲泡白茶?白茶的四种正确冲泡方法!


白茶虽然拥有悠久的历史,但千百年来,往往是默默无闻的那个,直到近年来才被人家发掘利用,以闪亮的身份进入了人民的视野,成为了茶友们的新宠。

在白茶中,有一年茶、三年药、七年宝的美誉。其滋味醇厚,即有岩茶的花香,同时还有红茶的甜醇,更有绿茶的清香;陈年白茶,有药香,更有枣香,这是其他的茶叶不可比拟的。

虽然白茶的制作工艺相对比较简单,但却正是因为这样的特点,所以促使它保留了很好的大自然味道,如果存放得当的情况下,随着时间推移,黄铜类化合物等成分可以有效的增强毛细血管的抵抗性,可提高血管的通透性和血液的循环,养生保健功效真的非常好。

即使再优质的白茶,那么也需要掌握好一定的冲泡技巧,只有健康合理的去饮用白茶,那么才具有良好的保健功效哦。下面来看看,关于白茶的四种正确冲泡方法。

一、白茶茶杯冲泡法

适合:银针白茶,白牡丹茶,老白茶

泡法:使用约3g白茶,放入玻璃杯或保温杯中,然后直接将90℃的水倒入容器中。一分钟后,我们可以享用茶。

优点:便携,简单,适合在家旅行,办公或饮用。

缺点:仅限一个人,不适合招待。

二、白茶盖碗方法

适合:新白茶,银针白茶,白牡丹茶

泡法:使用5g白茶,用85℃水慢慢冲泡。

优点:最常用的泡法,适合与两三个朋友分享,在这轻松愉快的氛围中,茶味道更香。

缺点:考验泡茶爱好者的泡茶技法,水温和时间的掌控不得当,非常影响茶汤的口感。

三、白茶紫砂茶壶泡法

适合:白茶饼,老年白茶

泡法:选择最喜欢的紫砂茶壶,取7克茶,开水冲泡。

优点:口感甜美,柔软,醇厚。

缺点:香气不如盖碗和新茶的香气好。

四、白茶煮沸法

年份越久的陈年老白茶,用煮的方式更加容易煮出药香味。

尤其是老寿眉,煮的话可以有效的释放出内在物质营养。

适合:老白茶。

优点:尽情释放营养,芳香层次感明显。

缺点:茶、水的比例,需要根据饮用人数,自己调整。

注意事项

1、茶芽越多,茶叶越嫩,水温建议尽量低一些,控制在90-95度。

2、白茶饼会加重发酵过程,如果发酵程度高,那么水温也会略高一些。

3、陈年老白茶,即3年以上的白茶,用沸水冲泡或煮茶。

以上就是关于白茶冲泡的各种方法了。选择什么样的方式泡白茶,完全是根据自己的口感去进行的。最后祝大家健康喝茶,喝出健康来。

茶的5/16种冲泡方法——大壶要细待


茶的冲泡讲究技法,更讲究心性,体现了人之百态

第五篇大壶要细待

上茶咯!

古装剧的茶楼酒楼里,每当客人坐下,便有小二往桌上放一大壶茶,以供客人解渴。

白瓷的大茶壶也许是最常见的了。现在,饭桌上的大白瓷茶壶依然流行。

爱品茶的人认为大壶泡不出好茶,而其实在人多的非品茶场合,大壶泡茶是最实在的。那个时候,人们需要的只是一个作为礼节的符号,顺带解渴。而茶,总比一杯淡寡的水更有内涵。

虽然是条件的限制,然而,技巧得当的话,用大壶泡茶,茶的风味也能表现得十分香甜怡人。

那么,大壶泡茶该讲究什么?

最重要的莫过于水质了。事实上,饭店的大壶茶之所以不好喝,绝大多数是因为水质不好。

其次,便是注水的容器不容易掌握,常常是一个简易的大水壶。

如果把以上两点用专业的泡茶方法讲究起来,加上投茶量的控制,大壶泡也能十分好喝。

学茶小知识插入

大壶泡茶的讲究

1.准备优质的水;

2.在没有专业注水壶的场合,可以用另一把大壶当注水壶使用(也就是使用两个壶来冲泡,一个当作泡茶容器,另一个当作注水壶。);

专业煮水、注水的壶;大小跟泡茶的壶差不多

3.茶叶用量可以是常规盖碗的一泡,且宁少勿多;

4.温壶;

5.使用中投法冲泡;

6.水温可比盖碗泡茶略低。

大家看完以上几点小技巧,想必马上就意识到了:大壶泡,跟我们平常的品茶冲泡并无二致。所有用到的方法,都是常规的方法。只是,为什么换成了大壶,我们就忘记讲究了呢?

因为是大壶啊。

这正是大壶吃亏的地方!看起来不那么精致小巧了,人们便也忘记了要细致讲究地对待它。

我们在日常生活里也时常会犯这样的错误。比如,看到一个牛高马大的大个头,便以为对方不拘小节,而忽视了应有的礼仪。事实上,这种忽视是否伤害了大个头,也许也是未知之数。

“为什么到了我这里就失了礼数呢?”我想,大个头心里会不会这么嘀咕?

这是我们的失误。

而从另一个角度来说,是我们读取语言方式的不当。

我不会说是对方表达方式的不当,因为“长得大”可是改变不了的事实,能够加以调整的是我们对对方的态度。我们常规的思维模式是我们读取外界信号的途径。最怕的是我们自己被自己“套路”了。

在变化极其快速的现代,我们过往的知识被刷新的频率需要跟上外界的步伐,这是时代赋予我们的任务。如何不轻易地被自己套路了,我认为,在作一个判断的时候,要从多个角度去观察和思考——这并不容易,而且耗费精力。那么,退而求其次,只在重要的事物判断的时候用这种方法吧。

不过,在泡茶的这个语境之下,我们所要做的也仅仅是“一视同仁”而已。不因为壶大而忽略了泡茶时该注意的细节,从水质、注水壶、投茶量三个方面去把握,这样,一大壶好茶便能快速地被冲泡出来了。

当然,大壶的局限性决定了它泡茶的灵活度和滋味的表现是比不上小壶等其他专业的泡茶器具的。不过,它的存在帮助我们解决了在人数众多的场合,能喝上一杯好茶的问题。

从这个角度上来说,大壶,才是大众最实在的真爱哦!

最后,我想说:从大壶的泡茶上,我学到了一个很重要的词语叫“一视同仁”。

如药老白茶的3种冲泡方式!如何


味醇和,药香味、枣香味等明显,当然茶性也逐渐由凉转热。今天就给大家推荐三种泡白茶的品饮方法。

一、盖碗泡法

1.投茶:依盖碗容量大小而定,一般投茶量为盖碗容量的1/3。

2.洗茶:即醒茶,又称温润泡。我们说,茶叶未冲泡之前是“睡着”的,我们要让它接下来有好的状态、好的口感。

3.冲泡:这时水温宜高,也即刚沸腾过的;手法是沿盖碗边沿缓缓注入,水流一定要低,不能对着茶叶冲。

4.出汤:出汤要注意把握两点:

(1)时间,第一泡出汤快慢看醒茶程度,醒茶充分则注完水后停留5秒即可出汤;醒茶不充分时间稍微可拖后

(2)手法:平、稳、快,碗要端平、手拿稳,该出汤时千万别犹豫,一定要快,尽快沥干;

(3)沥干后,盖碗归位,盖子可稍微打开,让茶叶通通氧气,这样茶汤会更好喝。

二、紫砂壶冲泡

紫砂壶冲泡分为:温具、置茶、醒茶、冲泡、出汤、分茶和品茗七个步骤

温具:沸水冲洗茶具。

置茶:茶量约占紫砂壶的三分之二。

醒茶:洗茶2-3次,以便唤醒茶味。

冲泡:90℃-95℃沸水为佳。

出汤:茶汤呈琥珀色后即可将茶汤倒入公道杯中(每次冲泡可留少量茶汤在紫砂壶中,以确保每一泡茶汤味道不变)。

分茶:将公道杯中的茶依次分入品茗杯中,请宾客享用。

品茗:闻其香,观其色,品其味。

三、老白茶叶底蒸煮法

老白茶叶底蒸煮法分为:温具、置茶、冲泡、出汤、分茶和品茗六个步骤

温具:沸水冲洗茶具。

置茶:可先将沸水倒入紫砂壶中,再将冲泡好的叶底倒入紫砂壶中。

冲泡:待茶水沸腾后30-60秒之后即可出汤(可煮久一点)。

出汤:茶汤呈琥珀色后即可将茶汤倒入公道杯中(每次冲泡可留少量茶汤在紫砂壶中,以确保每一泡茶汤味道不变)。

分茶:将公道杯中的茶依次分入品茗杯中,宾客享用。

品茗:闻其香,观其色,品其味。

茶里,只是天涯的一角,水也恰当,茶刚好。

茶外,这一生就是在相遇,无论是在寒冬还是春秋。我在泡茶,你来喝茶。

5种茶叶美容的小方法


茶叶中许多成分有美容效果。因此,每天饮茶、食茶是非常有效的美容法。

同时,也可将茶叶用于化妆品中,通过与皮肤的接触,使茶叶中的美容成分直接被皮肤吸收。利用手头的茶叶,进行美容,方法都不复杂,而且很经济,只要坚持,就可到达预期的效果。

1.茶叶美目

将茶叶冲泡后,略微挤干,放入纱布袋中。闭上双眼,将茶袋放在眼睛上,放10-15分钟。

能消除眼睛的疲劳,改善黑眼圈,还可治疗眼部的炎症。

2.茶水泡浴、泡足

泡浴时,将茶叶20-30g装入小布袋中,放在浴缸内,进行泡浴。泡足时,将泡好的茶水倒入脚盆中即可。

有去除老化的角质皮肤并且清除油脂,使皮肤光滑细腻的效果。此外还能驱除体臭,使肌肤带上清新的茶香。

3.茶叶面膜

面粉1匙加蛋黄1个,拌匀后加绿茶粉1匙。洗净脸后,均匀地抹在脸上,20分钟后洗去。

也可用红茶与红糖泡茶,将糖茶水1匙与面粉1匙调匀,做面膜外敷15-20分钟后洗去。都有去除油脂,使皮肤变得光滑、白皙的效果。

4.茶水加蜂蜜,健康又甜蜜

夏天,一杯加了蜂蜜的香茶,不仅能达到补充能量的效果,还能增添一分惬意,缓解严冬带来的不适感。

特别是红茶加蜂蜜,不仅口感更香甜、氛围更温馨,对身体健康的积极效果也不能忽视。

气温一降,出汗量变少了,人们每日的补水量也不经意间减少了。茶叶中含有糖类、果胶、氨基酸等成分,能与唾液产生作用,达到生津止渴的效果,补充人体水分。

而蜂蜜是一种营养价值极高的食品,除了含有葡萄糖、果糖以外,还有多种维生素及微量矿物质,可促进消化吸收,增进食欲,镇静安眠,提高机体抵抗力,蜂蜜几乎含有蔬菜中的全部营养成分。

蜂蜜茶水宜在清晨、饭前1小时或饭后1小时饮用。茶叶加蜂蜜不仅增加了茶的适口性,由于蜂蜜和茶叶都有润肠作用,可以加快人体的新陈代谢从而达到排毒养颜的目的,是最理想的天然美容饮品。

5.大油皮肌肤最爱喝的是白茶

洗完脸后什么都不涂,1小时后用吸油纸就可以吸到面油,这就是油性皮肤的典型特征。

女性如果是油性皮肤的话,上粉后容易脱妆、毛孔明显,油性皮肤者油脂分泌特别旺盛,皮肤较粗糙,容易生暗疮和粉刺;而油性皮肤的男性,油脂分泌过多,脸上很容易生疮,一些必要场合谈生意时,确实很影响形象。这时,喝上一杯白茶就再好不过啦!

白茶中含有丰富的维生素和其他多种矿物质,能够平衡体内的内分泌,缓解因为疲劳导致的大油皮。

加班容易上火,而上火正好也是导致大油皮和痘痘的原因。俗话说白茶三年药七年宝,一杯老白茶入口,体内火气也下了一半。

白茶在降火、消炎方面有较好的功效,其丰富的营养物质还能够去黄、祛斑、去痘印,起到提亮肤色的作用。

特别是对于女性来说,爱美本就是天性,再加上后天对美更高的追求,护肤、化妆、减肥、美发等,都是不会缺席的课程。但美容养颜的知识深渊,是需要很多金钱和精力去“填满”的。

男性更少接触到化妆品、美容品这些东西,想要有好气色,喝茶真是又简单又朴实的好方法。

喝茶养颜却是一件轻松事儿,你可以沐着茶叶足,敷着茶水面膜,再调饮上一杯蜂蜜红茶或老白茶,轻轻松松在家享受美容院级别的待遇,更能收获由内而外养出来的美丽。

看到别人还在用昂贵的化妆品,定期出入美容院,是不是发现喝茶还帮我们省了一大笔钱呢?

5种安化黑茶的贮存方法


我们前面有文章讲述过安化黑茶的储存,这几天又有客户来咨询,安化黑茶如何来储存,这篇文章我们就对安化黑茶新茶如何来储存讲述了5种方法,希望能够对想购买黑茶,但还是不太清楚如何储存的朋友有些帮助。

(1)生石灰贮存法:选用干燥、封闭的陶瓷坛,放置在干燥、阴凉处,将茶叶用薄牛皮纸包好,扎紧,分层环排于坛的四周,再把灰袋放于茶包中间,装满后密封坛口,灰袋最好每隔1-2个月换一次,这样可使茶叶久存而不变质。

(2)木炭贮存法:取木炭1公斤装入小布袋内,放入瓦坛或小口铁箱的底部,然后将包装好的茶叶分层排列其上,直至装满,再密封坛口,装木炭的布袋一般每月应换装一次。

(3)暖水瓶贮存法:将茶叶装进新买回的暖水瓶中,然后用白蜡封口并裹以胶布。此法最适用于家庭保管茶叶。

(4)化学贮存法:用较厚的塑料袋,将除氧剂固定在一个角上,然后封好茶叶袋,除氧剂在一二天内能将茶叶的氧气吸收掉,实现除氧封存,效果很好。

(5)冷藏贮存法:将含水量在6%以下的新茶装进铁或木制的茶罐,罐口用胶布密封好,把它放在电冰箱内,长期冷藏,温度保持在5℃,效果较好。

另外,茶叶要放在较高的通风处,阳光不要直射茶罐。买茶叶的量以一个月能喝完最好。

像黑茶类等紧压茶贮存最好是干燥通风、无异味的地方去贮存,不要放入冰箱,茶打开后可适当放置在空气中,或用陶瓷器皿装置。

盖碗泡老白茶的方法 关于盖碗泡老白茶的方法


老白茶即是贮存多年的白茶,在这存放的过程中,茶叶内部逐渐发生变化,汤色慢慢变红、香气逐渐挥发,滋味也变得越来越醇和,药用价值也就更高。而且喝老白茶还可以采取不同的泡法,可以泡饮,也可以煮饮。下面,就给大家介绍下盖碗泡老白茶的方法。

盖碗泡老白茶的方法

盖碗泡法分为投茶、洗茶、冲泡、出汤四个步骤:

1、投茶:根据盖碗容量的大小来定,一般投茶量为盖碗量的三分之一,记住宁少勿多这个词就好。

2、洗茶:洗茶即醒茶,又称温润泡,用温度适中的开水,然后用“润”的手法慢慢将茶叶唤醒。

3、冲泡:冲泡的水温宜高,手法是沿盖碗边沿缓缓注入,水流一定要低,不能对着茶叶冲。

4、出汤:出汤要把握两点,就是时间和手法,注完水后停留5秒即可出汤,手法要平、稳、快,碗要端平,到了出汤的时间千万别犹豫,一定要快,尽快沥干;沥干后,盖碗归位,盖子可稍微打开,让茶叶通通氧气,这样茶汤会更好喝。

喝老白茶的好处

1、老白茶促进脂肪分解代谢。

2、老白茶具有退热祛暑解毒之功。

3、老白茶对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少辐射的危害。

4、老白茶可以保护肝脏,降低对肝细胞的损害。

喝老白茶的禁忌事项

1、忌过量

爱喝老白茶没有错,喝多了就是你的错!过量服用老白茶易损伤身体的精血,长期如此,导致食欲减退,甚至呕吐,从此“人比黄花瘦”。

2、忌空腹饮用

空腹饮用老白茶,对胃粘膜会造成一定的刺激,并且茶水没有任何阻挡,直接进入肾脏,影响身体健康。

3、孕妇忌喝浓茶

这里所说的孕妇喝茶,指的是喝浓茶,浓度高的老白茶中含有大量的咖啡碱和茶多酚,这些成分会对肚中的宝宝造成不良影响,阻碍其智力发育。

4、哺乳期忌喝

哺乳期喝浓白茶,茶叶一些成分会通过乳汁进入宝宝身体,引起神经兴奋,从而导致夜间失眠啼哭。

5、严重神经衰弱者忌喝

严重神经衰弱者如果常喝老白茶,容易引起神经中枢的兴奋,导致夜里辗转反侧难以入睡。

6、贫血患者忌喝

茶叶中含有一种叫“鞣酸”的物质,这种物质易与身体中的铁元素结合形成复合物,降低铁的吸收率,从而加重贫血症状。

(需要注意,能与“鞣酸”结合的铁必须是“非血红素铁”,植物性食物中的铁才属于“非血红素铁”,并且茶水需直接遇到这些铁才会形成复合物影响健康,也就是说,贫血患者茶水与植物性食物最好不要同时下肚。)

本次内容就介绍到这里。除了盖碗冲泡老白茶以外,还可以采用杯泡、壶泡或者煮饮老白茶。老白茶的功效显著,具有药用保健的价值,常饮的好处很多。不过,饮用的时候也要注意相关的禁忌事项。

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