红茶属于比较百搭的茶,特别是其香气过万可谓妙不可言啊,因为红茶可以和许多东西搭配拥有全新的感觉今天给大家说说这荔枝红茶,那么荔枝红茶怎么泡?荔枝红茶泡法介绍。
红茶属全发酵茶。蕴含万种香气,带有焦糖香、麦芽香等,滋味甘润,啜饮味浓。茶汤透明嫣红。荔枝红茶是在将新鲜荔枝烘成干果过程中,以工夫红茶(指贡茶,即高等红茶)为材料,低温长时间,合并熏制而成,外型普通,茶汤美味可口,冷热皆宜,值得细细品味。
荔枝红茶
荔枝红茶泡法是中国传统的工夫红茶的品饮方法。重视外形条索紧细纤秀,内质香高色艳味醇。品饮荔枝红茶重在贪图它的清香和醇味,所以多用冲泡法,即将3-5克红茶放入白瓷杯中,然后冲入沸水,几分钟后,先闻其香,再观其香,然后品味。
一杯荔枝红茶通常可冲泡2-3次。这种饮法,需要饮茶人在“品”字上下功夫,缓缓斟饮,细细品啜,在徐徐体味和欣赏之中,吃出茶的醇味,领会饮茶真趣,使自己心情欢愉,超然自得,获得精神上的升华。
一杯好茶在于品。品有三口喝茶要慢慢饮,不可急,这荔枝红茶也是如此各种滋味不是一饮而尽可以感受出来。
荔枝红茶茶应密封保存,如打开后,应把袋口封好,空气压出去,这样保存下来的红茶色香味俱全,如不然,则红茶汤色变浑,滋味发酸,且可能有异味等,尤其在潮湿的环境中易产生霉变
1,茶罐储存法
1、用罐储存荔枝红茶是最常用的方法,但用之前要注意先到热水清洁一下罐子的内壁,如之前存放过别的东西有异味,可用茶叶末擦洗罐壁去除异味。
2、装有茶叶的罐子应注意密封,把盖子紧紧盖好,置于阴凉处,避免阳光直射或潮湿,这既可防止铁听氧化生锈,又可抑制听内茶叶陈化、劣变的速度。
2,瓦坛存法
把荔枝红茶茶叶用牛皮纸包好,放在干燥、无异味、无裂缝的瓦坛中,在瓦坛中放置一袋石类,用棉花团将坛口封住。
3,冰箱存法
选用密度高的食品用的包装袋,而且厚实一些的为好袋子不能有孔洞和异味,将干燥的茶叶用软白纸包好后装入袋子里,并轻轻挤压排出空气,用细软绳扎紧袋口。放入冰箱的冷藏柜中。春天存放,到冬天取出时,茶的色、香、味同存放时基本不变,此方法简便易行。
中国传统的工夫红茶的品饮方法。重视外形条索紧细纤秀,内质香高色艳味醇。品饮荔枝红茶重在贪图它的清香和醇味,所以多用冲泡法,即将3~5克红茶放入白瓷杯中,然后冲入沸水,几分钟后,先闻其香,再观其色,然后品味。一杯茶叶通常可冲泡2-3次。这种饮法,需要饮茶人在“品”字上下工夫,缓缓斟饮,细细品啜,在徐徐体味和欣赏之中,吃出茶的醇味,领会饮茶真趣,使自己心情欢愉,超然自得,获得精神上的升华。但俗享这种清福,须如鲁迅先生所说:“首先必须有工夫,其次是练出来的特别感觉。”这话是很中肯的,大凡有丰富评茶经验的人,在品赏“工夫”中所获得的美感也越深,而鉴评经验的积累,就在于下工夫,多实践。
荔枝红茶饮法
⑴置具洁器:一般说来,饮荔枝红茶前,不论采用何种饮法,都得先准备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等。同时,还需用洁净的水,一一加以清洁,以免污染。
⑵量茶入杯:通常,结合需要,每杯只放入3~5克的荔枝红茶,或1~2包袋泡茶。若用壶煮,则另行按茶和水的比例量茶入壶。
⑶烹水沏茶:当量茶入杯后,然后就冲入沸水。
⑷闻香观色:荔枝红茶经冲泡后,通常经3分钟后,即可先闻其香,再观察荔枝红茶的汤色。这种做法,在品饮高档荔枝红茶时尤为时尚。至于低档茶,一般很少有闻香观色的。
⑸品饮尝味:待茶汤冷热适口时,即可举杯品味。尤其是饮高档荔枝红茶,饮茶人需在品字上下功夫,缓缓啜饮,细细品味,在徐徐体察和欣赏之中,品出荔枝红茶的醇味,领会饮荔枝红茶的真趣,获得精神的升华。如果品饮的荔枝红茶属条形茶,一般可冲泡2-3次。如果是红碎茶,通常只冲泡一次;第二次再冲泡,滋味就显得淡薄了。
中国是茶的故乡,茶叶的种类繁多。荔枝红茶主产于福建、广东一带,是采用工夫红茶的茶叶原料加入荔枝果味熏制而成的特色花草茶,既有红茶的保健功效也有花草茶的功效,保健养生功效多。下面我们具体来看看。
荔枝红茶
荔枝红茶的功效:
1、抗菌、抑菌作用:
荔枝红茶茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。
2、防龋齿作用:
荔枝红茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的"氟磷灰石",就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。
3、强心解痉作用:
荔枝红茶所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、减肥作用:
荔枝红茶茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。
荔枝
5、抑制癌细胞作用:
据报道,荔枝红茶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
6、兴奋作用:
荔枝红茶茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
7、强心解痉作用:
荔枝红茶所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
8、利尿作用:
荔枝红茶茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
荔枝红茶
以上就是有关荔枝红茶的知识介绍,荔枝红茶因其有着奇特的香味和口感,是人们生活中喜爱的一种饮品哦!但是小编提醒,荔枝红茶不适合过量饮用,适当的饮用,才能让它的功效发挥出来哦!
茶品名称: 荔枝红茶
茶品产地: 广东、福建一带茶区
茶品外形: 条形
工艺类别: 全发酵茶
茶叶类别: 红茶
【简介】
荔枝红茶,产自中国广东、福建一带茶区。所谓的红茶、绿茶,不是指长在树上的茶叶差别,而是指茶叶因制造加工程序不同,经由制茶过程中所引发的物理变化以及化学变化,而形成的色、香、味、形的茶类类别概称。说白一点就是,同一棵茶树,因为控制发酵程度的不同,来制作出红茶或绿茶还是乌龙茶。
【样式】
红茶属全发酵茶。蕴含万种香气,带有焦糖香、麦芽香等,滋味甘润,餟饮味浓。茶汤透明嫣红。
荔枝红茶在将新鲜荔枝烘成干果过程中,以工夫红茶(指贡茶,即高等红茶﹞为材料,低温长时间,合并熏制而成,外型普通,茶汤美味可口,冷热皆宜,进口红茶如蓝莓(伯爵)、皆难与其比拟,值得细细品味。
中国唐朝时,杨贵妃(杨玉环)酷爱吃荔枝。每年七、八月时,唐明皇总是派大批船队将荔枝经由大运河从江南载运到北方京城。船队上还包括有各式的贡茶﹝进贡给皇族喝的茶,又称工夫茶)。而将荔枝和功夫红茶合并熏制成的荔枝红茶。不料竟深受皇室及杨贵妃的喜爱,而渐渐流传。为世界最早的自然水果红茶。
【原理】
荔枝红茶由有机生态园种植的荔枝与红茶干燥而成。
荔枝红茶是主产于广东、福建一带的红茶,是一种保健功效极强的花草茶。品质优越,口感香醇,是健康的茶叶饮品,深厚消费者的喜爱,尤其是女性朋友。
特点
荔枝红茶,荔枝红茶在将新鲜荔枝烘成干果过程中,以工夫红茶(指贡茶,即高等红茶﹞为材料,低温长时间,合并熏制而成,外型普通,茶汤美味可口,冷热皆宜,进口红茶如蓝莓(伯爵)、皆难与其比拟,值得细细品。荔枝味道鲜美甘甜,口感软韧,是人们心目中的高级果品。荔枝的清甜遮盖了荔枝红茶的微苦,却难掩荔枝红茶固有的芬芳,荔枝风味纠缠着茶香,紧随氤氲的水气袅袅上升,四处飘散。
简介
所谓的红茶、绿茶,不是指长在树上的茶叶差别,而是指茶叶因制造加工程序不同,经由制茶过程中所引发的物理变化以及化学变化,而形成的色、香、味、形的茶类类别概称。说白一点就是,同一棵茶树,因为控制发酵程度的不同,来制作出红茶或绿茶还是乌龙茶。
样式
红茶属全发酵茶。蕴含万种香气,带有焦糖香、麦芽香等,滋味甘润,腏饮味浓。茶汤透明嫣红。
荔枝红茶在将新鲜荔枝烘成干果过程中,以工夫红茶(指贡茶,即高等红茶﹞为材料,低温长时间,合并熏制而成,外型普通,茶汤美味可口,冷热皆宜,进口红茶如蓝莓(伯爵)、皆难与其比拟,值得细细品味。
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