又到了喝茉莉花茶的季节。
每日泡上一杯，如同置身春日花海，被清甜的香气包围，暖暖的风，柔软的阳光，睁不开眼的慵懒……
很多人的记忆中，是小时候家里来了客人，父母总是会抓一搓茉莉花茶用开水冲泡后招待，客人喝到一半时，会及时添水。主宾就在这茉莉花茶散发的香气中，聊着家常。在炎热的夏天，一杯茉莉花茶可以消解暑气，喝后浑身通透出汗。
现如今，似乎茉莉花茶成了很便宜的茶而被茶人嫌弃。因为茉莉花茶不在中国的六大茶类之列，仅是加工类茶。和被炒得昂贵的普洱茶、岩茶相比，茉莉花茶就显得黯然失色了。要知道，过去的老北京可是喝不起茉莉花茶的，一般人就买些茶渣“高沫”解馋。现如今有非遗传承人把茉莉花茶的价格抬上去了，于是，茶人间又不耻笑爱喝茉莉花茶的人了，真是一个喝茶也很商业的社会啊！
其实，稍微了解一下茉莉花茶的制作工艺，你就知道制作茉莉花茶那也是很费工夫的。从采花，到窨花，要花去很多人的时间和精力。
茉莉花茶（JasmineTea），又叫茉莉香片，属于花茶，已有1000多年历史。茉莉花茶，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。宋朝中医局方学派对香气和茶保健作用的充分认识，引发香茶热，诞生了数十种香茶。
茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶叶。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。
常喝茉莉花茶对于女性来说不仅可以美容养颜、净白皮肤还能够抵抗衰老，还能疏通人体肠胃可以排宿便、顺气清脑、降低血压和血脂，还具有抵抗细菌和病毒治疗癌症的作用和功效。
据汉朝《史书》记载，茉莉花最早起源于古罗马帝国，汉朝时期，通过海上丝绸之路到达古波斯、天竺，到了印度后成为佛教圣花，之后随印度佛教传到福州。茉莉花在唐朝时被认为是玉骨冰肌、淡泊名利的象征，代表士大夫的气节。人们认为，茉莉花一出，则百花不香，从那时候开始茉莉花就成为了“天香”，与菩提均作为佛家圣物。
宋朝时，中国兴起了把香入茶的热潮，因为香在古代是保健品，是药引，茶是药，能够解百毒。在福州本土化中，茶和药都被叫做“da”，导致香和茶合在一起。宋代时有几十种香料茶，经过时代变革，被淘汰掉多种花，只剩下五六种，茉莉花占比96%，茉莉花茶由此兴盛。
茉莉花茶最早是士大夫赏玩的香料茶，明朝末期开始商品化，清朝时期大量商品化。慈禧太后对茉莉花有特殊的偏爱，慈禧认为自己肤如凝脂、肌如皓雪，于是规定旁人均不可簪茉莉花，外国使节和其夫人到中国时，慈禧就经常将茉莉花茶作为礼品送给这些人，所以在慈禧掌权的几十年间，茉莉花一度被认为是“国花”。
花茶窨制过程主要是鲜花吐香和茶胚吸香的过程。茉莉鲜花的吐香是生物化学变化，成熟的茉莉花在酶、温度、水份、氧气等作用下，分解出芬香物质，随着生理变化，花的开放，而不断地吐出香气来。茶胚吸香是在物理吸附作用下，随着吸香同时也吸收大量水份，由于水的渗透作用，产生了化学吸附，在湿热作用下，发生了复杂的化学变化。
冲泡花茶时水温80-90摄氏度为宜，通常茶水的比例为1：50，每泡冲泡时间为3-5分钟。冲泡次数以2-3次为宜。冲泡时可通过玻璃杯欣赏茶叶精美别致的造型。
茉莉花茶经冲泡静置片刻后，即可提起茶盏，用鼻闻香，顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者，还可凑着香气作深呼吸状，以充分领略香气对人的愉悦之感，人称“鼻品”。
经闻香后，待茶汤稍凉适口时，小口喝入，并将茶汤在口中稍时停留，以口吸气、鼻呼气相配合的动作，使茶汤在舌面上往返流动多次，充分与味蕾接触，品尝茶叶和香气后再咽下，这叫“口品”。所以民间对饮茉莉花茶有“一口为喝，三口为品”之说。
广西花茶
广西花茶用广西横县所产茉莉花，横县是中国最大的茉莉花生产基地，被国家林业局、中国花卉协会命名为“中国茉莉之乡”。
龙团珠
龙团珠茉莉花茶产于福建福州。是福州茉莉花茶中的传统地方名牌产品。品质特点：外形圆紧重实、匀整；内质香气鲜浓，滋味醇厚，汤色黄亮，叶底有肥厚。
政和银针
政和茉莉银针茉莉花茶。产于福建政和茶厂。主销北京、天津等地。其品质特点：外形芽条肥壮，满披茸毛，形似银针，色泽油润；内质汤色清澈明亮，花香芬芳、浓郁，冲泡3～4次花香犹存，滋味鲜浓醇爽回甘，叶底肥厚匀嫩，根根如针。
金华茉莉
产于浙江省金华市，采选上好的绿茶作为茶坯，同头圆、粒大、饱满、洁白、光润、芳香的优质茉莉花经窨制而成，制作过程中必须抓珠鲜花吐香、茶坯吸香、复火葆香3个重要环节。
苏州花茶
产于江苏省苏州茶厂，它的生产始于南宋，历史十分悠久，是我国的传统名花茶，被誉为中国十大名茶(非官方）之一。苏州茉莉花茶选用苏、浙、皖三省吸香性能好的烘青绿茶为茶坯，配以香型清新而又成熟粒大、洁白光润的茉莉花精工窨制而成，达到十余道工序之多。
四川花茶
碧潭飘雪、茉莉大虾毫。以四川蒙山等所产川青为茶坯，具有独特的窨制工艺，代表品种“碧潭飘雪”，独具风格。茉莉大虾毫，使用蒙山野生茶坯，采用纯正天然鲜花窨制，品饮此茶，花香不掩茶香，茶香混有花香，滋味鲜爽，外型如大虾段一般饱满，耐泡度高。
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茉莉花茶是一种改良形式的绿茶，带有茉莉花香，而经济实惠的选择则用茉莉花油或茉莉花提取物调味。如果您的味蕾正在寻找一种享受这种有益饮料的新方式，那么茉莉花茶可能就是您的最佳选择。喝绿茶可以通过减少炎症和限制与牙周疾病相关的细菌生长来帮助促进口腔健康。茉莉花茶通常是安全的，但过量饮用会增加焦虑，导致烦躁不安，睡眠问题和排尿增加。 什么是茉莉花茶
茉莉花茶是绿茶与茉莉花香味，虽然基茶同样也能使用黑色，白色或乌龙茶的叶子，虽然这是不常见的。高品质的茉莉花茶通常使用新鲜的茉莉花香味，而经济实惠的选择则用茉莉花油或茉莉花提取物调味。最终结果产生清新芳香的气味，带有甜味。除了使用不同的茶来制作各种口味的茉莉花茶外，制造商还使用不同等级的同一种茶叶。例如，一些茉莉花茶是由大量的花蕾和茶叶制成的，而有些是用较大的叶子和较少的芽制成的。茉莉花茶传统上是通过储存绿茶制成的，直到茉莉花准备好收获，然后在几天内闻到香味。通常采用两种方法来制造最终产品：4在温暖的房间里，将新鲜的茉莉花放在茶叶编织托盘下方的托盘上。在几天的过程中，花被更换以使茶具有空灵，轻微的香气和风味。这种方法更费力且更昂贵。 茉莉花茶的作用
茉莉花茶是一种改良形式的绿茶，带有茉莉花香味，这意味着您仍然可以获得与普通绿茶相同的好处，只有不同的味道。绿茶恰好是你可以喝的最健康的饮料之一，研究表明它可能会有所帮助： 改善大脑功能
绿茶中的咖啡因可能有助于促进反应时间，记忆力，情绪，以及降低焦虑。 促进健康的体重
喝绿茶可以帮助你减肥，因为它已经显示出促进新陈代谢以及脂肪燃烧。 降低患癌症的风险
绿茶含有强大的抗氧化剂，可以帮助减少患癌症的机会。在一项研究中，研究人员指出，喝茉莉花茶最多的女性患乳腺癌的风险降低了20％至30％。在另一项研究中，饮用茉莉花茶的男性患前列腺癌的风险降低了48％，这是该性别群体中最常见的癌症类型。 促进大脑健康
除了帮助改善大脑表现外，绿茶可能有助于保持大脑健康随着年龄的增长而增加。多项研究表明，茉莉花绿茶中的儿茶素具有神经保护作用，可能有助于降低帕金森病和阿尔茨海默病的风险。 消除微生物
一些研究表明，儿茶素具有先天的抗菌作用，可能有助于杀死各种疾病的各种细菌和病毒。饮用茉莉花茶还可以通过减少炎症和限制与牙周疾病相关的细菌生长来帮助促进口腔健康。 管理糖尿病
从17项研究的荟萃分析中汇总的数据表明，茉莉花绿茶可能显着有助于降低空腹血糖和血红蛋白浓度。 茉莉花茶的副作用
茉莉花茶通常可以安全饮用，但过量饮用会增加焦虑，导致烦躁不安，睡眠问题和排尿增加。这是由于体内含有过多咖啡因的影响。因此，应适量饮用茉莉花茶。另外，过多的绿茶会引起胃部刺激。由于茉莉花茶是绿茶的变种，如果你不监测你的消费，可能会产生同样的效果。作为替代方案，您可以考虑购买高品质的不含咖啡因的茶。根据SFGate，与其他脱咖啡因方法相比，通过使用二氧化碳脱咖啡因有助于保存更有益的化合物。无论您选择何种方案，我仍强烈建议您在饮用茉莉花茶之前咨询医生，特别是如果您正在服用针对特定健康问题的药物，因为咖啡因可能会干扰药物的影响并对您的健康产生负面影响。
孕妇应严格避免使用茉莉花茶，因为咖啡因会对宝宝的健康产生负面影响。鉴于此，如果您怀孕，还应该避免喝咖啡和其他含咖啡因的饮料。考虑调整饮食以解决疲劳的根源，而不是在这个微妙的时期依赖咖啡因。
茉莉花茶是生活中最受欢迎的一种花茶，人们不论是在家中还是上班，都喜欢冲泡一杯色泽淡雅的茉莉花茶，它香味诱人，它可以单独冲泡，也可以与其它茶叶搭配在一起冲泡，能为人体补充多种营养，而且具有一定的保健功效。那么茉莉花茶的功效都有哪些呢？人们饮用茉莉花茶对身体有什么好处呢？
1、清肝明目生津止渴
茉莉花茶的主要原材料就是干燥以后的茉莉花花蕾，它从中医的角度看能理气开郁，也能辟浊和中，平时人们冲泡饮用即可，清肝明目，又能生津止渴，它对人类经常出现的肝热以及眼睛疲劳和口干口渴等不良症状都有很好缓解作用。
2、促进消化减肥降脂
茉莉花茶中还含有一些儿茶素和咖啡碱，这些物质能促进人体内脂肪的分解与代谢，也能提高肠胃的消化能力，平时经常冲泡饮用茉莉花茶，既能促进消化，又能减肥降脂，它对人类的高血脂与肥胖症都有明显预防作用。
3、行气止痛
茉莉花茶中含有大量天然的挥发油，这是一种天然药用成分，它能行气止痛，生活中人们要是出现一些无名肿痛，或者关节疼痛等不良症状，可以多喝一些，茉莉花茶虽然不能让症状根除，但是能让人们疼痛的症状明显减轻。
4、利水消肿化痰止咳
茉莉花茶具有一定的历史功效，能促进人体内多余水分的代谢排出，减少手机留它对人类的小便不利与身体浮肿，有一定缓解作用。另外，茉莉花茶中还含有一些天然的消炎杀菌成分，它能消除气管与肺部的炎症，也能稀释人体内的痰液，平时人们出现咳嗽痰多等不良症状时，多喝一些茉莉花茶就能止咳化痰，让症状好转。
茉莉花茶是生活中最受欢迎的一种花茶，人们不论是在家中还是上班，都喜欢冲泡一杯色泽淡雅的茉莉花茶，它香味诱人，它可以单独冲泡，也可以与其它茶叶搭配在一起冲泡，能为人体补充多种营养，而且具有一定的保健功效。那么茉莉花茶的功效都有哪些呢？人们饮用茉莉花茶对身体有什么好处呢？
1、清肝明目生津止渴
茉莉花茶的主要原材料就是干燥以后的茉莉花花蕾，它从中医的角度看能理气开郁，也能辟浊和中，平时人们冲泡饮用即可，清肝明目，又能生津止渴，它对人类经常出现的肝热以及眼睛疲劳和口干口渴等不良症状都有很好缓解作用。
2、促进消化减肥降脂
茉莉花茶中还含有一些儿茶素和咖啡碱，这些物质能促进人体内脂肪的分解与代谢，也能提高肠胃的消化能力，平时经常冲泡饮用茉莉花茶，既能促进消化，又能减肥降脂，它对人类的高血脂与肥胖症都有明显预防作用。
3、行气止痛
茉莉花茶中含有大量天然的挥发油，这是一种天然药用成分，它能行气止痛，生活中人们要是出现一些无名肿痛，或者关节疼痛等不良症状，可以多喝一些，茉莉花茶虽然不能让症状根除，但是能让人们疼痛的症状明显减轻。
4、利水消肿化痰止咳
茉莉花茶具有一定的历史功效，能促进人体内多余水分的代谢排出，减少手机留它对人类的小便不利与身体浮肿，有一定缓解作用。另外，茉莉花茶中还含有一些天然的消炎杀菌成分，它能消除气管与肺部的炎症，也能稀释人体内的痰液，平时人们出现咳嗽痰多等不良症状时，多喝一些茉莉花茶就能止咳化痰，让症状好转。
"好一朵美丽的茉莉花"，在很小的时候，茉莉花这个魔性的花朵早已进入强制进入我的耳朵，并且顽固的沉淀在了大脑深处，以至于对于茉莉花有很深的印象，歌曲也好，花茶也罢，那么今天我们来谈谈大家早已经熟悉的茉莉花茶的功效。
茉莉花茶吸引我的可能是一种熟悉，一种魔性，可是吸引广大女性朋友的，应该就是美容养颜了，对此爱美的女性朋友一定不会否认。那么茉莉花茶还有别的好处吗?
常喝茉莉花茶对于女性来说不仅可以美容养颜、净白皮肤还能够抵抗衰老留住青春的尾巴。还能疏通人体肠胃可以排宿便、顺气清脑、降低血压和血脂，还具有抵抗细菌和病毒治疗癌症的巨大的作用和功效。
冬天喝茉莉花茶好吗?对于女性来说，春季喝茶应该首选茉莉花茶，因为茉莉花茶可以散发冬季积在人体内的寒邪，同时茉莉花茶浓郁的香味，又能够促进人体阳气生发。冬季饮茉莉花茶要适量，最好是喝普洱茶，或者红茶这类比较温性的茶。
虽然说是春天最适宜，但是冬天都来了，春天还会远吗。冬天里品一杯温热的茉莉花茶体会迎接春天的到来，何尝不是一种情调，而且还能舒缓平时工作生活上的劳累，最後小编建议有慢性支气管炎的人宜多饮用。
如今，不少人都喜欢上了茉莉花茶，纷纷买来品饮。可是，你们知道茉莉花茶什么季节喝最好吗?今天，小编告诉你。
茶界里有谚语云：“春饮花茶，夏饮绿，秋饮青茶，冬饮红。”
所以，正常来讲，春季喝茉莉花茶，最合适不过。
春季喝茉莉花茶，能缓解春困带来的不良影响。由于茉莉花茶茶性甘凉，又兼芳香，所以可以舒筋活血，驱风散寒，有利于散发人体内积聚了一个冬季的寒气。同时，闻一闻茉莉花茶，香气扑鼻，心旷神怡;品一品茉莉花茶，沁入心脾，提神醒脑，让人自然神清气爽，没了“春困”之扰。
但普遍而言，茉莉花茶作为一款健康饮品，是可以四季饮用的。例如夏季喝茉莉花茶，就是一个不错的选择。
骄阳似火，艳阳高照，一到夏季，人们不免挥汗如雨，体力消耗。精神不振的时候，来一杯茉莉花茶，生津止渴，清凉解暑。同时，又因为茉莉花茶兼有绿茶的属性，属未发酵茶，茶性偏寒，最去火气，所以夏季饮用，还能消食化痰，去热解毒，对辅助治疗口腔溃疡和轻度胃溃疡有较好效果。而且它营养成分较高，还具有降血脂，防血管硬化等药用价值，都能强健人体，帮助大家度过一个炎热的夏季。
不过也要注意的是，茉莉花茶，茶性寒凉，不宜女性经期饮用，不宜病人天冷饮用。所以在深秋和冬季时节，就谨慎尝试啦。
生活中花茶是很多平常人的最爱，但是不同的花茶有不同的味道，也有不同的泡法。茉莉花茶就是生活中最常见的花茶之一，但是有些人对它的冲泡方法并不了解，不知道它怎么喝最好，下面小编就带大家了解它的具体泡法，让大家轻松明白茉莉花茶应该怎么喝。
如何喝
平时喝茉莉花茶适量就好，一定不能过量喝茉莉花茶，不然会引发缺铁性贫血，另外，平时多喝茉莉花茶还会让身体缺钙，影响身体对钙质吸收。在正常情况下，人们每天喝茉莉花茶的数量不应该超过五克，但女性在月经期间和临产期间等特殊时期都应该尽量避免喝茉莉花茶。
泡法步骤
茉莉花茶的泡法很简单，平时茶叶与水的比例应该是1:50，冲泡时可以选择陶瓷盖碗或者茶杯。冲泡以前要先用温水把茶具温热一下，然后再取3到5克茉莉花茶放在茶杯中，随后冲入95度以上的开水，然后盖好杯子盖，三分钟以后出汤直接饮用就可以。
茉莉花的搭配泡法
1、搭配粉玫瑰
茉莉花茶平时不单可以单独冲泡饮用，它还可以搭配其他的花茶一起冲泡，嗯玫瑰就是茉莉花茶的理想搭档，平时人们把它们一起泡水喝，能消脂瘦身，预防肥胖，也能有效减少人类高血脂与动脉硬化发生。冲泡茉莉花茶与玫瑰花一起冲泡时，两者的比例可以是一比一。
2、搭配苦瓜片
茉莉花茶平时还可以搭配适量的苦瓜茶一起冲泡饮用，这样会让它清热解毒的功效更加出色，平时需要的时候可以取两颗茉莉花，三克苦瓜片和一克薄荷叶，把它们一起放在茶杯中冲入开水，泡好以后直接饮用，能美白肌肤，也能预防青春痘和面部黑斑以及痤疮等不良症状出现。
生活中花茶是很多平常人的最爱，但是不同的花茶有不同的味道，也有不同的泡法。茉莉花茶就是生活中最常见的花茶之一，但是有些人对它的冲泡方法并不了解，不知道它怎么喝最好，下面小编就带大家了解它的具体泡法，让大家轻松明白茉莉花茶应该怎么喝。
如何喝平时喝茉莉花茶适量就好，一定不能过量喝茉莉花茶，不然会引发缺铁性贫血，另外，平时多喝茉莉花茶还会让身体缺钙，影响身体对钙质吸收。在正常情况下，人们每天喝茉莉花茶的数量不应该超过五克，但女性在月经期间和临产期间等特殊时期都应该尽量避免喝茉莉花茶。
泡法步骤茉莉花茶的泡法很简单，平时茶叶与水的比例应该是1:50，冲泡时可以选择陶瓷盖碗或者茶杯。冲泡以前要先用温水把茶具温热一下，然后再取3到5克茉莉花茶放在茶杯中，随后冲入95度以上的开水，然后盖好杯子盖，三分钟以后出汤直接饮用就可以。
茉莉花的搭配泡法1、搭配粉玫瑰
茉莉花茶平时不单可以单独冲泡饮用，它还可以搭配其他的花茶一起冲泡，嗯玫瑰就是茉莉花茶的理想搭档，平时人们把它们一起泡水喝，能消脂瘦身，预防肥胖，也能有效减少人类高血脂与动脉硬化发生。冲泡茉莉花茶与玫瑰花一起冲泡时，两者的比例可以是一比一。
2、搭配苦瓜片
茉莉花茶平时还可以搭配适量的苦瓜茶一起冲泡饮用，这样会让它清热解毒的功效更加出色，平时需要的时候可以取两颗茉莉花，三克苦瓜片和一克薄荷叶，把它们一起放在茶杯中冲入开水，泡好以后直接饮用，能美白肌肤，也能预防青春痘和面部黑斑以及痤疮等不良症状出现。
《喝茉莉花茶的季节，总是想起我们的童年！》一文由茶经网花茶栏目提供，我们力求提供优质的2022花茶相关知识点，以及准备大量关于花茶相关的专题，如：茉莉花茶季节
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