八宝茶是中国传统养生名茶,在中国宁夏地区特别常见,它是以红枣枸杞葡萄干以及玫瑰花,还有桂圆肉,核桃仁等多种食材,加入适量冰糖一起制成的美味茶汤,滋味甘甜营养丰富,生活中很多人都喜欢喝八宝茶。那么人们喝八宝茶对身体有什么好处呢? 在饮用时又有哪些禁忌呢?接下
八宝茶的功效
1、补充能量
八宝茶是用多种高营养食品一起制成的,养生茶,红枣,桂圆以及枸杞等食材中都含有丰富多糖和葡萄糖,这些物质被人体吸收后能转化成能量,它能缓解人体疲劳,也能增强人体的抗疲劳能力,特别是人们从事剧烈运动或者重体力劳动后,及时喝一些八宝茶就能加快体力恢复。
2、补益气血
八宝茶中使用的红枣,桂圆肉和枸杞等都含有丰富微量元素铁,而且这种养生茶中还含有一些微量元素磷,这两种微量元素不但能加快人体内血红细胞合成,还能促进造血干细胞再生,能提高人体的造血功能,它对人类的贫血以及气血亏损和面色暗黄等症都有明显调理作用。
3、延缓衰老
八宝茶能增强人体的抗衰老能力,它含有的黄酮苷和酚类化合物以及维生素,e等营养成分被人体吸收后能清理身体内的过氧化脂质和自由基,并能增强人体的抗氧化能力,它能延缓多种衰老症状发生,坚持饮用还能延年益寿滋养肌肤。
八宝茶的禁忌
八宝茶滋味诱人营养丰富,但冲泡饮用时也有一些禁忌存在,它在冲泡时会加入一些冰糖,而且它使用的多种材料也含有大量的糖类物质,那些患有高血糖或糖尿病的人群禁止喝八宝茶,不然会让血糖进一步升高,容易让糖尿病病情加重。八宝茶中还含有一些咖啡碱和茶碱,这些物质能兴奋神经,所以失眠人群不能喝八宝茶,这也是它的重要禁忌。
八宝茶是古丝绸之路上回族人的一种传统饮料,主要是由八种材料制作而成,喝起来非常的香甜,可以润肺、润喉,在甘肃和宁夏等地方,一般八宝茶是非常常见的待客的茶。八宝茶的功效很多,了解了八宝茶的配方之后,不妨自己动手制作。
八宝茶的功效与作用
1、滋阴润肺
滋阴润肺是八宝茶的功效之一,八宝茶非常适合在夏天喝,可以润养肺部,清除肺热,还能够润喉,减少咽喉炎、咽喉肿痛的发生。经常喝酒应酬的人可以多喝八宝茶,可以起到润肺的功效,同时,老师或者歌手也可以多喝八宝茶,可以润喉。
2、补肾养颜
八宝茶是由枸杞、黑芝麻等材料制成的,有补肾强身的功效,非常适合老年人喝。老年人经常喝八宝茶,可以补肾,让身体更加强健,还能够延年益寿。不过,若是经常喝八宝茶,最好在里面加一些菊花,可以用来降火。
3、补血益气
八宝茶的另一个功效是可以补血益气,因为八宝茶里面含有红枣和桂圆,这些都是补血益气的东西。经常喝八宝茶可以补血益气,还能够美容养颜。因而,八宝茶不仅适合老年人,也适合年轻的女性,女性多喝八宝茶,可以让气色更加红润。
正宗的八宝茶配方
正宗的八宝茶是由八种材料制作而成,准备5克黑芝麻、10克红枣、5克枸杞、适量红茶、少许葡萄干、5克桂圆肉、一颗核桃和一些柿饼,就可以制作出正宗的八宝茶。八宝茶里面还可以加入一些红糖,让味道更好,最好要盖上盖子焖几分钟再喝。
八宝茶,也称“三泡茶”,是居住在古丝绸之路上的回族和东乡族人待客的传统饮料。八宝茶以茶叶为底,掺有白糖(或冰糖)、枸杞、红枣、核桃仁、桂圆肉、芝麻、葡萄干、苹果片等,喝起来香甜可口,滋味独具,并有滋阴润肺、清嗓利喉之功效。在甘肃及宁夏回族自治区,都以“三炮台”碗泡“八宝茶”招待亲友。现代城市茶馆内饮八宝茶已很普遍,汉族人也渐渐沾染了这种饮茶习俗。
八宝茶的;中泡需要添加滚开的沸水,这样在饮用时会发现每一口茶的味道都会略微发生改变,这是因为每种配料是在不同的时段释放出其独特的滋味的。
说到八宝茶的冲泡,最为值得一提的应该是四川茶楼中的冲泡方法。四川的茶师沏茶很是讲究,他们一只手提着一个特制的一米多长嘴的龙头铜壶,有两个颤巍巍的红球,尖尖的壶嘴伸到离茶碗不到4厘米时,开水就对准盖碗直射下去,即快又准,还有诸如“苏秦背剑”、“反弹琵琶”等赋有艺术性的动作,可以称得上是门“绝活儿”。水顺着碗底翻上来,配料受湿均匀后,盖上茶盖泡五分钟就可以饮用了。四川的八宝茶与回族的略有不同,主要是在配料的选择上,通常是按顺序先放入冰糖,再放入罗汉果,然后是花旗参、甘草、枸杞子、红枣、葡萄干,最后用茉莉花茶盖住配料,放上两朵菊花。这样冲出来的茶汤色碧绿,并能够显出菊花的幽致清雅。
品饮时先要用茶盖把浮在上面的菊花轻轻拨开,然后再轻轻地抿一口,先尝到的是一种浅浅的味道,咽下去之后有一种淡淡的清香,口感特佳,使人心旷神怡。那种特别的口味,让人感到很满足。可以说,八宝茶与茶师成为了四川的一道亮丽的风景线。
所谓“三炮台”,其实就是习惯使用的连盖的茶碗和底座小碟三件头,西北人称为三炮台。用这种茶具泡茶,有盖可以保温,端起来喝茶又不烫手。至于所称的“八宝茶”。一般由毛尖、茯茶或普洱茶再加冰糖、红枣、桂圆、白葡萄干和包核杏等掺合在一起冲饮;又甜又香,还有滋补作用。
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