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普洱茶的外层包装为什么要是用竹笋壳?

2019-12-04

很多茶友已经收到2019年的春茶,有茶友来问,收到整筒的茶叶,需要拆掉竹笋壳保存吗?我们先来说一说:“为什么整筒的茶叶要用竹笋壳包装?”

笋壳就是竹笋退下的外皮,较结实,是天然的原生材料,用来包裹整筒的普洱茶,不会发生化学渗透,又能使茶叶免受外界污染破坏,为普洱茶营造了良好的微环境,促进后发酵。被竹箬长时间包裹的茶叶,在冲泡时还能散发出淡淡的竹香。竹箬包装既能起到保护茶叶的作用,还方便运输,所以一直沿用至今。

普洱茶的产地云南西双版纳、勐库等茶区自古就盛产竹子。从很早以前,当地的茶农就因地制宜、就地取材,用笋壳(竹箬)包装生产出来的茶叶。明代学者、茶人许次纾,在《茶疏》中有记载:“茶须筑实,仍用厚箬填紧,瓮口再加以箬,以真皮纸包之。”

早年普洱茶或入京进贡或远途贸易,跋涉耗时,颠簸崎岖,风霜雨露,要经受层层考验,这就需要有结实,防潮,避光的外包装。同时普洱茶是需要呼吸和后发酵的,要与空气有一定接触,不能密闭封死,因此普洱茶的包装材料除了结实,还要透气,竹箬包装便应运而生,竹笋壳因为取材方便的缘故,成为普洱茶包装的不二之选。

在过去科技发展比较慢的时代,我们容易理解普洱茶用竹箬包装,可现在技术发展的很快,市面上也有各种各样的包装,为什么普洱茶还是原封不动呢?其实也不然,上世纪七八十年代,因为出口标准的限制,竹箬包装被认为不够卫生,因此很长一段时间里,普洱茶的外包装都改成了纸盒,但近几年来,竹笋壳包装的价值越发受到重视,回归传统的包装样式反倒成了产品的亮点。

茶友都知道普洱茶的贮存,需要为茶提供一个干燥,通风,透气,避光,隔异味的储存空间,正好竹笋壳能起到这些作用。除此之外,竹笋壳也帮普洱茶穿上一层保护衣。干的竹笋壳因为内部孔隙多而且大,像活性炭一样有过滤杂味,确保清纯的效果,因而包装的茶叶能相对的保存得更好。

对于内部环境,竹笋壳包装因为能形成一个稳定温度,湿度,遮光度和气密性的空间,更能够确保茶品滋味的纯正。

因此又回到文初的问题,竹笋壳这种传统包装的制作工艺,有助于普洱茶在后发酵时过滤杂味,以确保茶品清醇。而且长时间被笋壳(竹箬)包裹着的茶叶,在冲泡时还会散发出淡淡的竹香。

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普洱茶的包装为什么没有日期?


普洱茶的包装为什么没有日期?普洱茶虽然在云南已有几千年的种植、饮用史,但是直到最近一二十年才逐渐揭开其神秘的面纱。由于其风味独特,药理作用与现代人寻求健康的理念相契合,吸引了越来越多的人关注。但目前普洱茶市场还不够完善,有能力鉴别普洱茶的茶商又少,许多卖茶的店家也分不清其真正的品质。

在利益的驱使下,冒老号之名、以次充好者有之。目前市场上动辄出现二十年、三十年,甚至于五六十年的普洱珍品。还有许多茶商将茶品储放在阴暗、高湿的环境中加速其陈化,人为洒水,常常导致茶叶发霉、变质。

茶品迅速变质后,再将茶饼风干,这样在短时间内就获得了看上去很像陈年普洱的“湿仓茶”……然而人们发现普洱茶包装上没有生产日期,这是什么原因呢?

其原因是普洱茶属于后发酵茶,其特殊的制茶工艺及越陈越香的品质特点,较难以某一个时间点界定其成品时间,也由于以往的售茶传统,普洱茶包装少有标明生产日期的。

2007年,为杜绝和避免普洱茶出现鱼目混珠、良莠难辨的情况,普洱茶的重要产地普洱市在增订的《普洱茶加工技术规程》中,明确规定普洱茶包装上应标注产品名称、生产企业名称、地址、原料产地、质量等级、净含量、产品标准代码、卫生许可证、QS标志、生产日期、保存期等12项内容,其中“保存期”下的注解是:“满足本标准的包装贮存条件,普洱茶适宜长期保存。”

普洱茶白棉纸和竹笋壳的奇遇


有茶友来问:我买的是整提包装的,想长期存茶,需要拆掉外面那层竹笋壳吗?

也有朋友问:包茶饼的白棉纸边缘上怎么有“水渍”一样的印记呢?沾水了还是碰土了?

老规矩,先说答案。

答一:不要拆,原包装存放更好。

答二:紧压包装过程中笋壳汁液染上的色,纯植物,安全卫生别担心。

人重衣装马靠鞍,茶叶的包装可以非常简约也可能极尽奢华,但不论形式怎样,都传达着商家的理念和定位。

普洱茶的历史和普洱茶包装的发展历程,它们相伴而生,随着时间的推移,具有很强的时代特征,不断给人惊喜。

今天我们先谈谈普洱茶饼的“白棉纸+竹笋壳”包装。

白棉纸软糯稀薄,毛竹笋壳坚硬厚实;一个是吹弹可破的“软妹纸”,一个是皮糙肉厚的“硬汉子”,这两个物理触感截然相反的物质,却成为普洱茶包装史上极具特色的“黄金搭档”。

“软妹纸”之白棉纸

白棉纸是云南地区传统的生活用纸,取自一种叫构树的树种的树皮。

白棉纸的制作过程:

1.制做白棉纸前,先要把树皮拿到溪水里反复清洗,一方面是为了除垢,一方面也让树皮变得更加松软、适合制纸。

2.洗干净的树皮会进行适当的揉捻,放进大木桶中沸水蒸煮二到三个小时。

3.之后用榔头敲打煮好的树皮,让原浆逐渐凝结而出。

4.在得到原浆后,便能在水槽里进行抄纸的工序了。不过之前要在原浆里添加一种叫“滑叶”的树汁,这种粘稠的汁液是天然的粘合剂,能够将原浆中的分子分离再粘合。

5.然后,就像常常在电视里看到的一样,工人们拿着木榫,在纸浆中慢慢将纸揭出、分离开来。

6.经过晾晒、熨平之后,一张结实耐用的白绵纸就这么诞生了。

这种白棉纸透气性非常好,带着一股淡淡的木香味,有防虫蛀的功效,因此某些云南寺庙里的经文就是用这种纸张来抄写的,保存几百年完全没有问题。

白棉纸外型上跟宣纸很像,但相较宣纸,白棉纸最能突出的特点就是柔韧、防潮性强。

据说,用这种纸来包装普洱茶的做法,是由茶马古道上的“鹤庆商帮”与马帮推广开来的。

不过由于野生构树资源少、蒸煮过程中需要消耗大量木柴等因素,手工造纸的成本与代价变得越来越高。

现在普洱茶饼上的白棉纸多是机器制造,并且还开创了银丝棉纸、金丝棉纸等工艺美观棉纸,那些美丽的“丝线”其实是添加的植物纤维。

讲完了“软妹纸”,我们来扒一扒“硬汉子”--毛竹壳

云南地区的民众利用竹子的历史非常悠久,当地的茶农也很早便开始用笋壳来包装普洱茶,以避免茶叶在运输途中发生受潮、受光等不良状况,并且笋壳的制作成本接近于零!在当时的物质条件下来说,简直就是完美。

由于先只为了运输包装,茶农们处理笋壳不会很精细,所以笋壳上常常留有竹毛,随着时间的推进,茶农们也明白良好的用户体验是十分重要的,于是慢慢地,在清洗笋壳时会加上一道“刷竹毛”的工序,并且也尽量挑选色泽均匀、形状整齐的笋壳,以保证美观。

取干净的笋壳,把普洱茶饼几个一摞的呈电饭煲状的包起来,外面再用竹篾(竹条)或者钢箍捆扎结实。

相较于可以机器生产的白棉纸,笋壳包装还是得依靠手工制作,最熟练的师傅包一个也得花费1到2分钟。

在物质资源那么丰富的云南,是什么缘分让它们“在一起”了呢?

1、因地制宜

普洱茶的产地云南西双版纳、勐库等茶区自古就盛产竹子。从很早以前,当地的茶农就因地制宜、就地取材,用笋壳(竹箬)包装生

产出来的茶叶。明代学者、茶人许次纾,在《茶疏》中有记载:“茶须筑实,仍用厚箬填紧,瓮口再加以箬,以真皮纸包之。”

早年普洱茶或入京进贡或远途贸易,跋涉耗时,颠簸崎岖,风霜雨露,要经受层层考验,这就需要有结实,防潮,避光的外包装。同时普洱茶是需要呼吸和后发酵的,要与空气有一定接触,不能密闭封死,因此普洱茶的包装材料除了结实,还要透气,竹箬包装便应运而生,竹笋壳因为取材方便的缘故,成为普洱茶包装的不二之选。

笋壳就是竹笋退下的外皮,较结实,是天然的原生材料,用来包裹整筒的普洱茶,不会发生化学渗透,又能使茶叶免受外界污染破坏,为普洱茶营造了良好的微环境,促进后发酵。这种包装既能起到保护茶叶的作用,还方便运输,所以一直沿用至今。

2、笋壳包装的普洱茶味道更好?

茶友都知道普洱茶的贮存,需要为茶提供一个干燥,通风,透气,避光,隔异味的储存空间,正好竹笋壳能起到这些作用。

据说因为笋壳很硬,以前的人们会在包装前会把它浸泡软,并且就在的湿软的状态下捆扎普洱茶,所以处于笋壳内部的茶叶含水量非常高,潜移默化地加速了茶叶的陈化,像一个普洱茶发酵的温床。而呈电饭煲状的笋壳包装,内部形成一个稳定温度,湿度,遮光度和气密性的空间,更能够确保茶品滋味的纯正。

干的竹笋壳因为内部孔隙多而且大,有助于普洱茶在后发酵时过滤杂味,以确保茶品清醇。而且长时间被笋壳(竹箬)包裹着的茶叶,在冲泡时还会散发出淡淡的竹香。

虽然没有数据支撑,但几乎所有尝试的茶友都表示——棉纸加笋壳储存状态下的普洱茶,口感真的会更好。也许就是这么接地气的包装,却得天下茶友之心的原因吧。

在过去科技发展比较慢的时代,我们容易理解普洱茶用竹箬包装,可现在技术发展的很快,市面上也有各种各样的包装,为什么普洱茶还是原封不动呢?

其实也不然。

上世纪七八十年代,因为出口标准的限制,笋壳包装被认为是“不够卫生”的做法,无法达到出口标准,因此在很长一段时间里,普洱茶的外包装都改成了纸盒。

整筒外包的两种材质:竹壳和纸袋。

纸袋包装就是采用牛皮纸袋或其他材质的纸袋直接把茶饼进行封装。

两种材质优缺点

竹壳的优点:

1.成本低,没看错,现在纸比竹贵多了(当然不考虑包装人手费用);

2.环保,几乎无污染,是种很绿色的材质,也方便运输;

3.最重要的是适合保存,避光透气防潮隔异味,也有利于茶叶后期转化;

4.竹壳本身的清香会被茶叶吸收,存出来的茶会有股清香,而且茶叶本身的香气也会保留更好。

缺点:

1、竹笋壳取自野生毛竹,自然生长,宽窄色泽不一,尽管茶叶并不会受此影响,但整体给人的观感有的茶友认为不好;

2、竹壳如果处理不好,很容易伤到手(竹毛没刷好);而且如果没有彻底干透,很容易长出霉点,虽然不影响茶,但影响茶叶外观;

3、包装较慢,不适合大货生产。

牛皮纸袋优点:

1.方便快捷,直接把茶叶塞入,节省大量包装时间;

2.具备遮光透气性,和一定程度上可以防潮和隔异味;

3.印刷样式多样,新颖实用,卫生条件更可控;

4.不影响茶叶外观,同样年份存放的纸包装会比竹壳包装外观好。

缺点:

1.密封性不强,容易走香,运输途中容易破损(爆袋);

2.怕潮怕湿,如果一真的湿到很麻烦,而且如果纸张本身处理不好会给茶叶带来污染。

所以两个包装各有各好处,但是目前来看越来越多厂家的产品采用纸袋,一来和卫生条件有关;二来人工成本和生产效率都是纸袋领先,竹壳包装比较麻烦。

近几年来,竹笋壳包装的价值越发受到重视,回归传统的包装样式反倒成了产品的亮点。

普洱茶的包装历史悠久,除了包装材料及样式的独特性外,普洱紧压茶的计量规格也是很有讲究的。

普洱茶的计量规格——件

“件”是传统普洱茶饼规格单位,坊间亦称“支”。一件十二筒,一筒七饼共八十四饼,整件净重30千克。

如今随着普洱茶的盛行,茶饼重量与包装也开始多样化,整件重量也随之变化。因此,坊间逐渐减少以传统“件”为单位,而多以饼、筒与公斤为沟通单位。

普洱茶的计量规格——筒

传统普洱茶饼规格单位,一筒七饼茶,净重2.5千克。

七子饼,也叫七子圆茶,是云南普洱茶的标志性形态。

关于“七子饼”的由来,坊间也多种说法,其中,从历史角度的解读是这样的:

雍正十三年(公元1735年),清廷正式颁布“云南茶法”,茶法规定买卖云南茶叶需持“茶引”,每引购茶一百斤。其中特别规定,交易之茶需为圆饼状,每圆重七两,每七圆为一筒,“七子圆”的称法,在乾隆年间已有之,从倚邦桓盛号茶庄留下的账本上来看,乾隆年间六大茶山的茶商们已经在用七子圆名称记账。在云南方言中圆茶、饼茶并无多大的区别,七子圆与七子饼也就是一个意思,茶法中称为七圆为一筒,可称作七饼一筒。,七子饼的形态由此正式确定并沿用至今。

普洱茶的计量规格——饼

普洱茶饼357克的重量是怎么来的?

357克便于计量与管理。古代涉边交易,政府为了减少度量衡方面的纠纷,制定了强制性的标准化措施,目的是便于统计,便于征税,便于交易。古代称茶饼为圆茶(即七子饼),每桶7圆5斤重,所以每圆平分得357克。

建国后,中国土产畜产进出口公司云南省分公司为配合商品出口,每件30千克的普洱紧压茶,按国际惯例包装为一打12筒,每筒七饼。以致84饼30千克,一饼约等于357克。

这个规格沿用至2000年私人厂量产开始才有所变化,但此规格数字仍深植人心。

2000年以后,众多厂家与坊间开始开启茶品规格上另一新风格,一筒重量与饼数也无严格限制。

为什么普洱茶用竹箬包装?


茶叶非常容易吸收空气中的异味,杂味,如果存放不当,稍一疏忽,好茶变“茶渣”,实在是一件不快的事。因此,需要为茶提供一个干燥,通风,透气,避光,隔异味的储存空间,正好竹箬能起到这些作用。

茶叶究竟有没有保质期?想必这是很多人都想知道的一个问题。但是其实茶叶的保质期也是要分情况来看待的。

比如说普通茶叶店里面售卖的散装茶叶,它就是没有保质期的,因为这些散装茶叶,不同的茶叶可能是不同的厂家生产的,出厂时间不同,制作工艺不同,保质期也是不一样的,所以根本也没有办法标注保质期的。但另外一种包装的茶叶,一般都会标注保质期。

因为这些包装的茶叶会拿到外国去出口,或者拿到本国的一些超市售卖,如果不标注保质期的话,那么这样的茶叶产品就是不合格的,也根本不会让没有标注保质期的茶叶拿到货架上去售卖。

越陈的茶就越香?

其实这个也是要分情况的,有些茶叶是新茶比较好喝,而有些茶叶则是保存的时间也长越好喝。

比如说“茶中国宝”西湖龙井,这种茶对保存条件的要求非常高,必须是在温度很低的情况下才能保存得比较好,所以刚刚摘下来的西湖龙井最好赶紧放进冷冻室,像西湖龙井这种茶的话,它也是有保质期的,最好是摘下就尽快饮用比较好。而云南普洱而不一样,云南普洱茶就是存放的时间越长,茶香就越浓,茶的口感也就会越好,也越贵。

为什么普洱茶用竹箬包装?

在过去科技发展比较慢的时代,我们容易理解普洱茶用竹箬包装,可现在技术发展的很快,市面上也有各种各样的包装,为什么普洱茶还是原封不动呢?仅仅是为了好看,美观吗?有没有其它的好处呢?

其实早年普洱茶或入京进贡或远途贸易,跋涉耗时,颠簸崎岖,风霜雨露,要经受层层考验,这就需要有结实,防潮,避光的外包装。同时普洱茶是需要呼吸和后发酵的,要与空气有一定接触,不能密闭封死,因此普洱茶的包装材料除了结实,还要透气,竹箬包装便应运而生,竹箬因为取材方便的缘故,成为普洱茶包装的不二之选。

竹箬就是竹笋退下的外皮,学名竹箬也叫笋壳。较结实,是天然的原生材料,用来包裹普洱茶,不会发生化学渗透,又能使茶叶免受外界污染破坏,为普洱茶营造了良好的微环境,促进后发酵。被竹箬长时间包裹的茶叶,在冲泡时还能散发出淡淡的竹香。竹箬包装既能起到保护茶叶的作用,还方便运输,所以一直沿用至今。

云南西双版纳等茶区自古就盛产竹箬。从很早以前,当地的茶农就因地制宜,就地取材,用竹箬包装生产出来的茶叶。

茶叶非常容易吸收空气中的异味,杂味,如果存放不当,稍一疏忽,好茶变“茶渣”,实在是一件不快的事。因此,需要为茶提供一个干燥,通风,透气,避光,隔异味的储存空间,正好竹箬能起到这些作用。除此之外,竹箬也帮普洱茶穿上一层保护衣。干竹箬因为内部孔隙多而且大,像活性炭一样有过滤杂味,确保清纯的效果,因而包装的茶叶能相对的保存得更好。

这种传统包装在普洱茶陈化阶段创造了无杂味的环境,确保了茶品清醇,长时间被竹箬包裹着的茶叶,在冲泡时甚至还会散发出淡淡的竹香,别有一番滋味。

上世纪七八十年代,因为出口标准的限制,竹箬包装被认为不够卫生,因此很长一段时间里,普洱茶的外包装都改成了纸盒,但近几年来,竹箬包装的价值越发受到重视,回归传统的包装样式反倒成了产品的亮点。

竹箬包装因为能形成一个稳定温度,湿度,遮光度和气密性的空间,更能够确保茶品滋味的纯正,给普洱茶转化提供了一个温床,因此又被称为会呼吸的包装。

如今,精美大气的包装层出不穷,将普洱茶包装得更加高档奢侈,但传统竹箬包装,即环保又美观,是最接地气的包装方式。比起那些华而不实的包装,质朴的竹箬更能引起茶人们的共鸣,也许这就是竹箬包装在今天依旧受欢迎的原因。要说普洱茶最初为什么要用竹箬包装的原因,其实就是就地取材,方便快捷。

普洱茶包装为何用棉纸?


不知茶友们有没有发现,普洱茶的包装大多都是用一张棉纸包起来就作罢,相对于各种包装高大上的茶叶品种,价格再贵的普洱茶的包装都是一张棉纸,拿出来一对比似乎显得普洱茶略显寒酸。

那为什么不给普洱茶也设计一个精美包装呢?还是这平淡无奇的棉纸有什么过人之处?

其实,用棉纸包装是适用于普洱茶的特性,普洱茶和其他茶叶不同,它的存放是不需要与空气隔绝的,相反普洱茶喜好通风干燥的环境,存放的过程就是它的“第二次生命”。用棉纸包装,不仅环保节约,而且有利于普洱茶后期陈化转变越陈越香。

棉纸透气性强

相比于其他茶对密封的要求来说,普洱茶需要一定量地与空气接触,反而更能够促进后期转化。因此,透气性强的棉纸可就满足普洱茶的要求,既不会大面积直接与空气接触,又能够达到不密封的状态,可以说是普洱茶包装的不二之选。

包棉纸

棉纸利于长期保存

普洱茶不像其他茶过一段时间不喝就可能变质了。普洱茶具有越陈越香的特点,就是买来存的,很多人买回去都会放上一段时间再拿来饮用,而收藏家更是可能将一饼茶收藏十几二十年,这个时候金属罐子等就不太适合了。

而棉纸却有经久耐放的特点,只有保存得当,就算放上个三五十年,棉纸也能够让茶很好地存放下去。

茶饼包棉纸

棉纸能吸异味

茶的吸附性很强,特别是对杂味格外敏感,一不小心就会串味,一串味好好的一饼茶可就被白白糟蹋了。

而棉纸有着很好的吸异味功能,能够一定限度地将异味隔绝在外,保持茶饼内部的清洁,保护茶防止被异味侵蚀。

棉纸

用作普洱茶包装的纸,并非我们日常所见到的普通的纸张,而是棉纸。这种棉纸,取材自云南地区,一种名为构树的树皮,用传统手工制作而成。还有另外一种棉纸,用的是西双版纳独有植物——马三中间白色的那一层物质作为原材料,同样以手工古法,制成棉纸,现代也使用机器制造,来进行大批量的生产。

手工制成的棉纸

市场上不乏被包装“毒害”的茶,一味注重外包装的豪华,忽略了茶的特性,往往本末倒置,大大影响了茶的香气与品质。高品质的茶,势必每一个细节都认真讲究,才能保有茶味与香气。

普洱茶的包装为何总是离不开棉纸?


相较为别的荼叶的精致包裝,普洱茶的包裝就破旧不堪了许多。通常用一張纸包起來就好啦。那麼,为何不给普洱茶1个更强的包裝而采用来看一些跌价的棉纸呢?这至少大自然拥有它的原因。我觉得,这其实平平常常又一些跌价的棉纸拥有奇妙的作用。

普洱茶的包装为何总是离不开棉纸?

1、棉纸透气率强

对比于别的茶对密封性的规定而言,普洱茶不需必须与气体阻隔,相对,足量地与气体触碰反倒可以推动普洱茶的中后期转换。因而,透气率强的棉纸可就考虑了普洱茶的规定,既不容易大规模立即与气体触碰,又可以超过不密封性的情况,能够说成普洱茶包裝的不二之选。

2、棉纸能吸臭味

茶的吸附力很强,非常容易沾染上别的的味儿,不小心就会反味,那时好好地的一普洱茶饼可就被白白的糟蹋了。而棉纸拥有非常好的吸臭味作用,可以必须底限地将臭味阻隔出外,维持饼茶香气正宗。

3、棉纸有利于长期性存储

普洱茶具备越陈越香的特性,它并不是像其他茶类非常容易到期。许多人买回来都是放入过段时间再食用,也有许多收藏家也是将一普洱茶饼个人收藏十几二十年。这一那时候金属材料陶罐等也不太合适了。而棉纸却有长久耐放的特性。要是储存恰当,即使放入个三五十年,棉纸也可以让茶非常好地储放下来。

如今了解为何普洱茶得用棉纸包裝了吧?可你以为是店家小家子气,要了解那小小张纸我觉得也失去了你想像中的很简单。

或许,如今的棉纸也并不是那麼有界了,各种各样设计方案感实足的棉纸包裝早已一点儿不比别的材料包裝逊色了~

普洱茶用棉纸包装有什么好处?普洱茶的包装


了解普洱茶的朋友们一定都知道普洱茶的独特性,云南普洱茶不仅茶叶属性十分的独特,而且在包装上也是十分的与众不同的。

商场里卖的茶叶一般都是使用锡箔纸或者塑料小袋包装起来的。一般情况下都是一泡一袋,然后十几袋装一盒这样的包装卖的。而普洱茶则从来都没有过这样的包装,普洱茶的茶叶最里面的包装从来都是棉纸。那么,有人想过普洱茶为什么用棉纸包吗?现在,老骥就跟大家说一说!

棉纸是什么呢?它是云南少数民族自己特别的造纸术加工出来的。普洱茶从很早起就已经是使用棉纸来包装,使用棉纸包装的普洱茶,不同于其他茶叶的那么别致,而显得十分的朴实素雅,为什么普洱茶一直都是采用棉纸包装,而不和其他茶叶一样使用一些比较精致的包装呢?

1、使用棉纸包装的素雅,更能显示出云南各民族淳朴的风情,比那些小巧精致的塑料纸袋更大气的感觉。

2、普洱茶与其他茶叶有一点区别,云南普洱茶是后发酵茶类,它在制成茶叶之后还是需要很长一段时间和空气接触,让茶叶在时光中慢慢的自然陈化,所以不能使用密封的塑料包装袋,其他茶叶可以使用密封袋是因为他们并不需要陈化,而且如果长期在空气中容易更快的氧化掉。

3、茶叶的吸味性十分的强大,但是因为普洱茶不能密封包装,所以对于旁边的味道十分的敏感,很容易就会吸收其他的味道。而棉纸的吸味性也十分的强大,使用棉纸包装可以有效的把味道给隔绝在茶叶之外,且又不会十分的密封,起到了一个过滤异味的做用了。

4、普洱茶需要长时间的存放,首先肯定是不能放在密封袋里。其次,也不能放在金属罐子里面,普通的金属罐子放个十来年自己也都开始氧化了,氧化后的金属罐容易发生化学反应,很容易对普洱茶叶产生不好的影响。而棉纸加牛皮纸,可以十分好的存放着,就算放三五十年都还可以。

包装普洱茶为什么要用竹箬?


相信很多茶友第一次看见普洱茶用竹箬包装的时候,心里都会有疑问:为什么普洱茶要用竹箬包装?仅仅是为了好看,美观吗?有没有其他的好处呢?普洱茶包装为什么要用竹箬?不仅是为了美观,还有很多好处。

茶叶,最容易吸收空气中的异味,如果存放不当,就会沾上其他食物、用品的味道。竹箬装茶好处多,下面给大家说说关于竹箬装茶的好处,仅供参考。

首先,储存空间要干燥、通风、洁净、无杂味,尽量为你的佳茗提供一个上好的环境。再者,就是帮茶叶穿上“防护衣”——竹箬。传统的竹箬包装有过滤杂味、确保清醇的效果,用竹箬包装的茶叶能相对的保存得更好,而且特别适用于普洱茶。

普洱茶储存本身需要干燥、通风、透气、避光、隔异味,正好竹箬能起到这些作用。而普洱茶的产地云南西双版纳等茶区自古就盛产竹箬,从很早以前,当地的茶农就因地制宜、就地取材,用竹箬包装生产出来的茶叶。

明代学者、茶人许次纾,在《茶疏》中有记载:“茶须筑实,仍用厚箬填紧,瓮口再加以箬,以真皮纸包之。”这种传统包装的制作工艺,有助于普洱茶在后发酵时过滤杂味,以确保茶品清醇。而且长时间被竹箬包裹着的茶叶,在冲泡时还会散发出淡淡的竹香呢。

竹箬包装既起到保护茶叶的作用,同时还方便运输,好处多多,所以茶农们延用至今。

包装技术这么发达,为什么普洱茶还要用竹箬包装?


导读

茶叶非常容易吸收空气中的异味,杂味,如果存放不当,稍一疏忽,好茶变“茶渣”,实在是一件不快的事。因此,需要为茶提供一个干燥,通风,透气,避光,隔异味的储存空间,正好竹箬能起到这些作用。

茶叶究竟有没有保质期?想必这是很多人都想知道的一个问题。但是其实茶叶的保质期也是要分情况来看待的。

比如说普通茶叶店里面售卖的散装茶叶,它就是没有保质期的,因为这些散装茶叶,不同的茶叶可能是不同的厂家生产的,出厂时间不同,制作工艺不同,保质期也是不一样的,所以根本也没有办法标注保质期的。

但另外一种包装的茶叶,一般都会标注保质期。

因为这些包装的茶叶会拿到外国去出口,或者拿到本国的一些超市售卖,如果不标注保质期的话,那么这样的茶叶产品就是不合格的,也根本不会让没有标注保质期的茶叶拿到货架上去售卖。

越陈的茶就越香?

其实这个也是要分情况的,有些茶叶是新茶比较好喝,而有些茶叶则是保存的时间也长越好喝。

比如说“茶中国宝”西湖龙井,这种茶对保存条件的要求非常高,必须是在温度很低的情况下才能保存得比较好,所以刚刚摘下来的西湖龙井最好赶紧放进冷冻室,像西湖龙井这种茶的话,它也是有保质期的,最好是摘下就尽快饮用比较好。

而云南普洱而不一样,云南普洱茶就是存放的时间越长,茶香就越浓,茶的口感也就会越好,也越贵。

为什么普洱茶用竹箬包装?

在过去科技发展比较慢的时代,我们容易理解普洱茶用竹箬包装,可现在技术发展的很快,市面上也有各种各样的包装,为什么普洱茶还是原封不动呢?仅仅是为了好看,美观吗?有没有其它的好处呢?

其实早年普洱茶或入京进贡或远途贸易,跋涉耗时,颠簸崎岖,风霜雨露,要经受层层考验,这就需要有结实,防潮,避光的外包装。同时普洱茶是需要呼吸和后发酵的,要与空气有一定接触,不能密闭封死,因此普洱茶的包装材料除了结实,还要透气,竹箬包装便应运而生,竹箬因为取材方便的缘故,成为普洱茶包装的不二之选。

竹箬就是竹笋退下的外皮,学名竹箬也叫笋壳。较结实,是天然的原生材料,用来包裹普洱茶,不会发生化学渗透,又能使茶叶免受外界污染破坏,为普洱茶营造了良好的微环境,促进后发酵。被竹箬长时间包裹的茶叶,在冲泡时还能散发出淡淡的竹香。竹箬包装既能起到保护茶叶的作用,还方便运输,所以一直沿用至今。

云南西双版纳等茶区自古就盛产竹箬。从很早以前,当地的茶农就因地制宜,就地取材,用竹箬包装生产出来的茶叶。

茶叶非常容易吸收空气中的异味,杂味,如果存放不当,稍一疏忽,好茶变“茶渣”,实在是一件不快的事。因此,需要为茶提供一个干燥,通风,透气,避光,隔异味的储存空间,正好竹箬能起到这些作用。除此之外,竹箬也帮普洱茶穿上一层保护衣。干竹箬因为内部孔隙多而且大,像活性炭一样有过滤杂味,确保清纯的效果,因而包装的茶叶能相对的保存得更好。

这种传统包装在普洱茶陈化阶段创造了无杂味的环境,确保了茶品清醇,长时间被竹箬包裹着的茶叶,在冲泡时甚至还会散发出淡淡的竹香,别有一番滋味。

上世纪七八十年代,因为出口标准的限制,竹箬包装被认为不够卫生,因此很长一段时间里,普洱茶的外包装都改成了纸盒,但近几年来,竹箬包装的价值越发受到重视,回归传统的包装样式反倒成了产品的亮点。

竹箬包装因为能形成一个稳定温度,湿度,遮光度和气密性的空间,更能够确保茶品滋味的纯正,给普洱茶转化提供了一个温床,因此又被称为会呼吸的包装。

如今,精美大气的包装层出不穷,将普洱茶包装得更加高档奢侈,但传统竹箬包装,即环保又美观,是最接地气的包装方式。比起那些华而不实的包装,质朴的竹箬更能引起茶人们的共鸣,也许这就是竹箬包装在今天依旧受欢迎的原因。要说普洱茶最初为什么要用竹箬包装的原因,其实就是就地取材,方便快捷。

普洱茶为什么要用棉纸包装?


普洱茶最早期的包装多以笋壳包裹以竹篓打包,主要是为了方便运输和保存。如今茶叶包装的材质五花八门,从瓷器、陶器到各类金属材质的应用都成为茶叶的另一道风景。

但是,为何普洱茶一直延续传统采用棉纸包装呢?如果换为其他包装对普洱茶是否有影响?

普洱茶采用棉纸包装不仅体现了环保节约,更重要是棉纸更有利于普洱茶在存储中的陈化。普洱茶越陈越香既有普洱内在的陈化转变,也需要外环境提供合适条件才能进行转化。

棉纸没有异味,透气性好,可吸附空气中湿气,但也容易干燥,非常适合普洱茶包装。早期采用的笋壳也具备透气性,但是如果浸水后很难干燥,也对普洱的存储不利。真空塑料包装绝对会扼杀了普洱茶的活性,导致普洱不能陈化,变成“死茶”。

市场也有根据需求为普洱茶包裹上瓷器、金属的包装,抛开美观性不谈,这些带有密闭性的包装材质阻隔了水分和空气与普洱茶接触,并不利于普洱茶的陈化。

棉纸虽好,但是也有需要注意的,市场上有一些手工棉纸因为采用最传统的造纸工艺,在存储中容易霉坏产生异味,选纸时需特别注意,以免普洱茶被污染。除了棉纸,具有透气性的陶器也可作为普洱茶的包装和存储器物,缺点是成本过高、运输不便。

不同包装的普洱茶为什么冲泡次数会不同?


1、袋装茶的茶叶在加工制造时通过切揉,充分破坏了叶细胞,颗粒形状比较小,茶叶中的营养物质经过3—5分钟的第一次浸泡,就会有80%—90%析出,第二次冲泡以后,剩余10%左右的营养物质也差不多全部析出了。

2、散装茶由于颗粒比较大,第一次冲泡的时间最好长一点,应在5分钟左右,其中的营养物质会有60%—80%析出;经过第二次冲泡,会有80%—90%的营养物质析出第三次冲泡后,营养物质的浸出率将超过95%,再冲泡下去,已经没什么营养作用了。

3、茶叶经多次冲泡,会使其中的农药、重金属等有害物质浸出。这种说法虽然有一定道理,但不必过分担心。

4、目前我国茶叶生产中使用的农药大多水溶解度极低,按每人每天饮茶10克计算,即使冲泡1毫克/千克残留的茶叶,摄入的农药只有0.0001毫克,是世界卫生组织规定每天允许摄入量的几千分之一。

5、茶叶中的重金属铅的浸出率也比较低,只要购买正规厂家的茶叶,其含量就不会超过国家标准。

如果你想喝的健康,那么就选择健康的品尝方法去饮用吧,好的生活从饮品开始。

普洱茶包装


普洱茶按不同的品种、销路和对象,有不同的包装,有藏销茶包装,紧压茶包装,出口普洱茶包装和国内销茶包装,由思茅茶商制卖给藏人大宗的茶,每蓝装十五筒,两蓝为一担称“平担”与“圆茶”、“砖茶”的装法相同,只是蓝形长或方,或大或小,肖有不同而已,而取到面甸再转运西藏的“紧茶”,行运低印光之后,必须再加麻包,并且打明标记牌号,才能送交船运,也有在中途如景东或瑞丽等地即须加逢麻包的,待军运加嶙崩之后,还须再用牛羊兽皮之类加包,才能运入西藏,这种包装费用非常的高。

昔日自1967年前,以竹蓝筐内视笋叶包装,每斤毛重30公斤,绳索封扎,挂宝标记,1967年景谷茶厂等改制砖片紧后,分为内外包装,内屑为小包装,装入小包装,每件内装24小包,以绳子直道,横二道封口,贴附标签,件重30公斤,1980年,改为硬纸箱包装,而出口包装规格分为:袋装和盒装两种,1985年以前用麻袋包装,随后改为编丝袋包装,每袋30-40公斤。盒装系用纸版制成,每小盒为100克。大箱内衬塑袋,每箱16公斤,外刷唆头、茶号、单位名称、规格等。

内销茶包装依各品种而定,小包装按各种花色定额装盒,外用透明玻璃装盒,大包装用专用纸盒,内衬塑料薄膜,定额装盒,外于塑料袋捆扎二道,标名茶号、品名、净重、单位名称、批号。每件重量统一,二十世纪八十年代初,有少量名优茶作为礼品,采用金属制造茶盒包装,大宗产品仍用麻袋。棉布包袋。八十年代后,大部采用无毒塑料食品袋和纸箱包装。而名优茶采用彩色塑料包装袋、彩印纸盒、金属茶盒、土陶、竹、木工艺美术纸品包装,形式多样。

通过以上的介绍后,大家都知道普洱茶包装这一知识有所了解了吧。

你的普洱茶为什么会“锁喉”?有哪些原因主要是


很多茶友在品饮普洱茶时,咽喉处会有干燥感、吞咽困难、发紧发痒等不快感,这就是所谓的“锁喉”。“锁喉”的感觉碰得多了,就会非常纳闷:“这么不爽的感觉,到底怎么来的呢?”

1、不当拼配原料是决定整个普洱茶好坏优劣的首要因素。不同茶区的原料会表达出不同的茶叶性质。在拼配过程中,来自不同山头的原料冲突、比例分配不当,会导致普洱茶整体口感不协调,也可能会导致“锁喉”。当然,这种情况比较少见,只发生在新制生茶。而且大概率发生在初步制茶、没有拼配经验的人身上。

2、高冲注水普洱茶一般不需要高冲,它讲究的是在离盖碗或紫砂边缘1—2公分左右进行,定点或环杯壁注水是为最好的。如果高冲注水,以及出汤时茶汤高冲注入公道杯,或是茶水由公道杯注入茶杯时高度过高,也可能会产生咽喉上部紧缩,难吞咽之感。

3、强碱性水质人体体液的pH值在7.35-7.45之间,也就是说,我们的体液呈弱碱性才能保持各项生理机能的最佳状态。所以我们泡茶的水的pH值应该和人体体液pH值相近。泡茶用水如果属于强碱性,汤水喝起来就会感觉非常粗糙,有燥口的感觉。

4、高温干燥毛茶和成品在制作过程中采用高温烘干或是刻意焙火,都会导致锁喉。这不仅导致生茶会出现锁喉的现象,就连后期制作熟茶也会。这主要是因为:第一,在毛茶制作过程中,高温烘焙可能导致茶叶的内含物质比例严重失调,会影响后期口感转化。第二,温度过高,导致茶叶内水分会过度流失,达不到后期转化时所需要的适当水份含量,太湿、太干都不行。

5、急于求成普洱生茶是由毛茶直接蒸软后压制而成,茶饼中含有大量的水份,这时不能立马用绵纸包装起来,要用茶架将它晾干。有的人为了快速包装成品,在茶饼没有完全晾干,水分散失得不均匀时就包装成筒来干燥,很容易造成外面已经

干燥,但里面含水量很多,根本起不到干燥的作用。在后期陈放过程很可能发霉、茶饼易碎,也会引起锁喉症状。关于熟普,有的商家在茶叶渥堆完成后急于变现,压饼后采用高温烘干茶叶,茶叶中的燥感还没有退尽,产品就已经上市。这时品尝,喉咙也会有燥热、紧缩的感觉。

6、储存环境高温高湿或不通风环境都可能导致“锁喉”;或者茶叶放置时没有包装或容器,直接接触空气,快速氧化出现油耗味时,也会出现“锁喉”现象。

7、没有醒茶普洱茶饼撬开后,没有适当的时间与环境进行醒茶,马上冲泡,也会产生咽喉的紧缩感。醒茶可以将茶叶里长期凝结的不好的滋味、杂气、燥气释放,并且能在很快状态下恢复它的活性。所以把茶放置于通风干燥的环境下,醒上一段时间再品饮,茶的口感才会更佳。

这几种原因,造成的锁喉感会略有差异。当我们明白这些原因后,就可以从选茶、存茶、泡茶出发,尽量避免被普洱“锁喉”。

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