作为一种外观非常地小巧的花种，金银花茶是集外观的美丽以及作用功效于一体的茶叶。如果冲泡金银花茶的话，你会发现其茶汤非常地美味而且颇具观赏性，此外，金银花茶的功效也很多。
一、药用价值
金银花中能够提取出皂甙、鞣酸等现代医药元素，这些医药元素常常被用来分解稀释葡萄球菌，伤寒杆菌等菌种毒素。也因此，金银花茶能够起到抗菌抗炎的功效，医药临床上的菌痢就是金银花茶的原料金银花来治疗的，此外，金银花也能够起到缓解痱子的作用。
二、金银花茶的功效及作用
金银花茶的原料金银花除了能够起到药用价值之外，还有其他的食用价值。金银花茶能够抗菌抗病毒，甚至是消炎止血。此外，金银花茶是纯天然的，没有任何的毒副作用。如果长期饮用金银花茶的话，还能稳定血糖，调节血糖，帮助人体将血糖控制在合理的范围内。需要特别注意的是，夏季饮用金银花茶，能够预防流行感冒，加强机体免疫力。
三、金银花茶的食用方法
金银花茶可以搭配薄荷茶水，二者结合起到缓解痱子症状;金银花茶和菊花、茉莉花一起喝的话，就能解咽喉疼痛，清热败毒;除外，金银花茶还能喝山楂一起喝，这绝对能够起到开胃消食的功效……除了以上的这些混搭风之外，金银花不单单可以泡茶喝，还可以在熬粥的时候，作为一种药膳加入，能够帮你提高免疫力。
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金银花茶在我们的生活之中算是很常用的一种饮品了，而如果它和别的一些东西搭配的话往往有着更意想不到的功效。下面小编就为大家介绍一下金银花茶的搭配，花样搭配花样功效!
金银花茶搭配
金银花茶是人们常饮的花茶中的其中一种，其如果单单加入水冲泡饮用的话，可以无法满足大多数人的要求，那就要涉及到金银花茶搭配的问题了。那么金银花茶适宜搭配什么材料一起冲泡呢?冲泡方法又是怎样的呢?
金银花茶可以搭配上菊花制作成银菊饮;金银花茶可以搭配上薄荷制作成银花薄荷饮;金银花茶可以搭配上山楂制成成银花山楂茶等等。下来具体来了解一下这三种金银花茶的具体做法：
银菊饮：取金银花、白菊花各10克，开水冲泡或水煮后加白糖或食盐少许饮用。此饮料有清热解暑止渴之功效，适应于外感风热所致的头痛患者服用。
银花薄荷饮：取银花30克，薄荷10克，鲜芦根60克。先将银花、芦根加水500毫升，煮15分钟，再下薄荷煮3分钟。滤出加适量白糖温服。此饮料有清热凉血解毒，生津止渴的功效，适应于风热感冒、温病初起、高热烦渴的患者服用。
银花山楂茶：取银花6克，山楂片50克，白糖100克，开水适量。先将银花和山楂片放在锅内，文火炒5～6分钟，再加适量白糖，武火炒成糖饯。此茶有清热，散瘀，消食的功效，适应于外感所致食欲不振、消化不良的患者服用。
金银花茶的功效
众所周知，金银花茶具有清热解毒的功效，但是除此外，金银花还有润喉解渴、抗炎消肿等等功效，下面具体看看金银花茶的功效：
1、抑制各种病毒，保障身体健康
金银花茶对多种致病菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等均有一定抑制作用;对肺炎球菌、脑膜炎双球菌、绿浓杆菌、结核杆菌、志贺氏痢疾杆菌、变形链球菌等有抑菌和杀菌作用，对流感病毒、孤儿病毒、疱疹病毒、钩端螺旋体均有抑制作用。
2、抗炎消肿，毒素排走了
金银花茶具有抗炎解毒作用，对痈肿疔疮、肠痈肺痈有较强的散痈消肿，清热解毒作用
3、治疗外感风热，身体棒棒的
金银花茶具有疏热散邪作用，对外感风热或温病初起，身热头痛、心烦少寐、神昏舌绛、咽干口燥等有一定作用
4、润喉止痢，对抗干燥天气
金银花茶具有凉血止痢作用，对热毒痢疾、下痢脓血、湿温阻喉、咽喉肿痛等有解毒止痢凉血利咽之效。
5、清热解毒，预防流感
金银花茶具有清热解毒、疏散风热的作用。金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。
处山东临沂沂蒙山山峦连绵，丘陵绵延，山上及丘陵遍地种植金银花。小时候，上火了，喉咙痛，妈妈总是将些许金银花，放入锅中文火炒至微黄，加入开水炮制，喝上两三次，喉咙疼便缓解，每天喝2杯，两三天后喉咙便可好了。
如今，我将母亲的这个方法，推而广之，将它做成产品，上火终于有了简单的办法喝炒熟的金银花。
食用方法：每次取少许金银花，约3克，放入杯中，开水冲泡，味道甘苦，可加入少许砂糖，味更美。喝上几次，就可去火。
我们来科普一下，为何不喝生的金银花，而喝炒熟的？
生的金银花，是指从地里采摘回来，晒干之后的金银花。生金银花寒性大，适合伤风感冒时饮用。
炒熟的金银花，寒性祛除，当自我感觉上火，或者只是喉咙痛，扁桃体发炎等，非常适合喝烧熟的金银花。
适合的才是最好的。
喉咙疼，不要去买药吃，喝点炒熟的金银花就可以。
制作工艺：
金银花从地里采摘回来，太阳下自然晾干，选用上等金银花，文火慢烤而成。（作者：华萱宇，来源：轩皓家，图来源：网络）
在我们的身边，说到金银花茶很多的人都知道，因为金银花具有宣散风热、清热解毒的功效，适用于各种热性病，如身热、热毒疮痈、咽喉肿痛等，那大家知道金银花茶应该怎么喝吗？不知道的话下面我们就一起来了解一下吧！
金银花怎么泡水喝
1、每次取3～6克金银花，或.根据茶杯的大小来决定投放金银花茶的数量。
2、投放好后，就可以往茶杯中冲泡开水了，注入200-250ml沸水。
3、盖上杯盖，防止金银花茶的香气散发掉。
4、待三分钟左右，金银花茶就差不多冲泡好了，茶色黄绿明亮、清凉爽口，就可以进行品饮了。
金银花茶怎么吃
一、金银花瘦肉粥
1、金银花洗净。糯米洗净,浸泡40分钟。猪瘦肉洗净切碎，用盐，料酒腌一下。
2、取砂锅,放适量水煮开，把金银花，叶，放开水煮10分钟，捞出。
3、把糯米放入，大火煮开，小火40分钟。
4、放点植物油。
5、放下瘦肉，大火煮开，小火8分钟。
6、放盐，鲜抽，鸡精，葱花即可。
二、金银花饼
1、金银花洗净沥干水份备用。
2、面粉中加入一个鸡蛋。
3、将金银花切碎放入面粉中。
4、加入少许盐。
5、加入清水将面粉调匀。
6、下入适量的面糊下油锅煎至两面金黄即可。
什么时候喝金银花茶
1、上火时喝金银花茶好
金银花茶有清热解毒、梳利咽喉的功效，上火时如果咽喉肿痛，可以每天喝1-2杯。如果上火伴有大便秘结，可以添加少量蜂蜜，增强润肠通便的效果。
2、天气炎热时喝金银花茶好
夏季天气炎热，如果感觉胸闷烦躁，也可以泡一杯金银花茶消暑除烦。如果是用眼较多的，还可以加点枸杞、菊花等,清热解毒，清肝明目。但脾胃虚寒的人不适合喝,金银花加菊花都是寒性的,容易引起腹泻腹痛。当然，冬季也可适当喝些金银花茶清热解毒。
3、吃烧烤后喝金银花茶好
吃烧烤极容易上火，且含有致癌物质，吃完烧烤后可以喝一杯金银花茶清肠排毒，帮助预防吃烧烤后上火长痘痘。
4、趁热及时喝金银花茶好
金银花茶定要趁热喝，放凉以后营养价值会下降，而且口感也会大打折扣。另外，如果是隔夜喝更不能啦，首先金银花有一种叫“黄酮”的天然有机化合物，有抗氧化功效，有益人体健康，但是本身也极易被氧化，被氧化后营养价值就降低了。再者，隔夜后金银花茶还会产生亚硝胺，对健康有害，会造成腹泻等等身体不适的症状。而且，虽然说所含的亚硝胺不会一下就能致癌，但是长期积累到一定量，对健康是有害的。
哪些时间段不要喝茶
1、饭前饭后不饮
饭前饭后20分钟左右不宜饮茶，否则会冲淡胃液，影响食物消化。空腹饮茶甚至会引起心悸、头痛、眼花、心烦等“茶醉”现象，严重的还会引起胃黏膜炎。正确的做法是：餐后一小时再喝茶，慢慢小口品饮，并续水两到三次。
2、睡前不饮
茶有提神兴奋、利尿作用。老年人都有不同程度的睡眠障碍，所以晚间不要喝茶，以免兴奋失眠、多尿，影响睡眠质量。睡前2小时内就不宜再饮茶，口渴的话改为饮白开水。
3、隔夜不饮
饮茶以现泡现饮为好，茶水放久了不仅保健成分减弱，口感也会大打折扣。泡好后若放置太久，茶汤还会因氧化和微生物繁殖而变质，喝了对身体有害无益。因此切不可喝隔夜茶。
4、服药不饮
茶叶中的鞣质、茶碱，可以和某些药物发生化学反应，特别是老年朋友在服用催眠、镇静等药物以及和含铁补血药、酶制剂药、含蛋白质等药物时，不宜用茶水送药，以免影响药效。而中药人参、党参、元胡、曼陀罗、川牛膝、麻黄、钩藤、黄连等也不宜与茶水混饮。
综上所得，金银花是一种药食同源的特殊植物，平时它既能入药，也能直接当保健品泡水喝，用它泡水喝，能清热解毒，预防上火，也能增强身体的抗病能力，同时金银花茶也可以与其他东西在一起饮用！
金银花“药食两用”，清热凉血。有的人说金银花喝多了伤胃，脾虚者不宜饮用。有的说金银花茶养胃，那么金银花茶怎么喝才健康呢?
其实金银花具有清热解毒、疏风散热、凉血止痢等功效。对肺癌、鼻咽癌患热毒明显的症状有改善作用。金银花，清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪，最适合夏天饮用。常出现口干舌燥、发热体倦、舌质红等症状，可以永金银花茶搭配玉竹、白茅根煮水喝。一般人群也可以饮用，有清热润肺、生津的功效。
金银花茶怎么喝?搭配生地、菊花可清热凉血。最简便的做法是，用10-15克金银花泡茶。其叶可用于外敷，尤其适合皮肤起疹的人。因其药性偏寒，适合体质平和或体质内热的人，但不宜长期食用，但不能每天喝。喝多了自然会伤胃，特别是体质虚寒、脾胃虚寒的人应避免喝。
如果是要养胃的话，还可以给你们推荐一款，牛奶金银花饮。鲜牛奶、金银花、蜜糖、生姜。将生姜榨汁;煮沸牛奶，再调入金银花露、蜜糖及生姜汁即可饮用。功效就是养胃通便、化痰止呕，一般人适用，尤适合呕哕痰诞或宿食者。购买金银花时先比较外形，看看花朵，是未开放的比较好，是否完整饱满。闻一闻味道是否清香。尽量挑选密闭式包装或加有干燥剂的，避免购买发霉或潮湿的产品。此外，不要选购纯白的金银花，那些很可能是用硫磺熏过的，对身体有害。
金银花又称忍冬花。忍冬是半常绿灌木，茎半蔓生，叶卵圆形，开喇叭形的花朵。初开花时白色，后逐渐转变为黄色，这是“金银花”名称的由来。金银花茶是一种新兴保健茶，茶汤芳香、甘凉可口，畅销国内外市场。常饮此茶，有清热解毒、通经活络，护肤美容之功效。
金银花茶的营养价值
金银花的茎、叶和花都可入药，具有解毒、消炎、杀毒、杀菌、利尿和止痒的作用。金银花露是儿童夏天的防治痱子脓疮的佳品。新鲜的金银花带清香，含水量花蜜较多，农村儿童常采取花朵吸食蜜汁。鲜花茎晒干或按制绿茶的方法制干，即为金银花茶有两种，即是金银花的 成品。市场院上的金银花茶有两种，一种是鲜金银花与少量绿茶拼和，按金银花茶窨制工艺窨制而成的金银花茶;另一种是用烘干或晒干的金银花干与绿茶拼和而成。这两种金银花茶，前者花香扑，以品赏花香为主;后者，茶香味较低，但可保持金银花的药效作用，不失其保健效果。金银花茶是老少皆宜的保健饮料，待别是夏天饮用更为适宜。
金银花茶的作用与功效
1、抗病原微生物作用。对多种致病菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等均有一定抑制作用;
2、对肺炎球菌、脑膜炎双球菌、绿浓杆菌、结核杆菌、志贺氏痢疾杆菌、变形链球菌等有抑菌和杀菌作用，对流感病毒、孤儿病毒、疱疹病毒、钩端螺旋体均有抑制作用;
3、抗炎解毒作用，对痈肿疔疮、肠痈肺痈有较强的散痈消肿，清热解毒作用;
4、疏热散邪作用，对外感风热或温病初起，身热头痛、心烦少寐、神昏舌绛、咽干口燥等有一定作用;
5、凉血止痢作用，对热毒痢疾、下痢脓血、湿温阻喉、咽喉肿痛等有解毒止痢凉血利咽之效。
6、金银花茶味甘，性寒，具有清热解毒、疏散风热的作用。金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。
金银花茶怎么泡?一般是将金银花干品放入杯中，用沸水冲泡，晾凉。加入一点点的冰糖或蜂蜜水调味。直接泡金银花茶，功效主要是金银花性寒，茶汤芳香、甘凉可口，适合在夏天冲泡饮用，有清热解毒功效，可预防感冒。金银花茶的泡法不仅仅是干泡，还可以与其他的养生茶一起，效果更佳。
绿茶金银花
金银花5克 甘草1片 绿茶3克
1、把金银花甘草绿茶全部用清水洗干净
2、然后一起放到茶壶里，倒入满壶沸腾的开水
3、盖上盖子，浸泡大概5、6分钟左右，便可以隔汁取水饮用，可反复冲3、4次
此金银花茶的泡法功效：抗菌之效并能清热解毒，防电脑辐射，适合长期坐在电脑前的朋友
薄荷金银花茶
金银花5克 薄荷叶3克
1、用清水把金银花和薄荷洗干净
2、先把金银花放于壶内，倒入小小开水，再冲洗一次，把水倒出
3、然后加入薄荷，倒入适量沸腾的开水
4、浸泡大概10分钟左右，让金银花和薄荷的味道出得更浓，便可倒水饮用
此金银花茶的泡法功效：有缓解感冒头痛症状，开胃助消化，提神醒脑
瑰花金银花茶
金银花3克 玫瑰花3、4朵 麦门冬2克 山楂2克
1、把以上所说到的材料全部用清水清洗干净
2、然后全部放到水壶里，倒满一壶沸腾的开水
3、盖好壶盖，然后浸泡大概15分钟左右便可倒茶水饮用
此金银花茶的泡法功效： 此味可以滋阴清热，解郁去躁，适用于肝火旺盛，脸色发黄，皮肤干燥者。
金银花茶性寒味甘，能够清热、消暑、消除喉咙肿痛等等，是很受欢迎的一款天然养生保健花茶。金银花茶怎么泡呢?
金银花茶怎么泡，泡法有很多种。早在清代就已经开始用金银花泡茶饮用，能够治病、保健，还能够防治瘟疫。金银花茶的泡法，下面就为大家介绍最简单的一种。
金银花茶怎么泡，水温是最需要注意的一点，花茶一般都不能用沸水来冲泡，烧沸的水放到80度左右再泡为好，以免破坏金银花茶中所含的维生素。
金银花茶怎么泡：
1.将玻璃茶壶用开水烫一遍，让茶壶内外温度保持一致。
2.取出适量的金银花茶，用温水清洗一遍然后放入茶壶中，冲入80度左右的开水焖泡。
3.3分钟左右就可以看见茶汤变成淡绿色，这个时候倒出金银花茶就可以饮用了。
金银花茶的泡法很简单，功效却不少。金银花茶有降火、清凉、平肝的功效，但是金银花茶的茶性偏凉，如果是寒性体质、体虚的人就不适合喝金银花茶了。金银花茶加入适量的冰糖，然后放入冰箱冰镇，在夏天饮用尤其冰凉消暑。
金银花在四五月份生长。很多人采集金银花，晒干泡茶喝。金银花茶的功效与作用你知道吗？金银花茶可以搭配其他的花饮用。那么，金银花茶的饮用方法有哪些呢？和滋补美食一起看看吧。
金银花茶的功效与作用：
1
金银花茶具有清热解毒、疏散风热的作用；
2
金银花茶有增强免疫的功能。金银花茶能促进淋巴细胞转化，增强白细胞的吞噬功能；
3
抗病原微生物作用。对多种致病菌如金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、钩端螺旋体、流感病毒以及致病霉菌等多种病原微生物亦有抑制作用；
4
金银花茶对外感风热或者温病初起、身热头疼、心烦气躁，发困、咽干口燥有一定的作用；
5
金银花茶有增强免疫的功能。金银花茶能促进淋巴细胞转化，增强白细胞的吞噬功能；
6
金银花具有清热解毒，可治疗暑热症、泻痢、流感、急性扁桃体炎等症状；
7
金银花茶对于治疗各种痈肿疮毒、热毒血痢及温热病有很好的功效金银花作为传统中药材，金银花茶是金银花搭配绿茶制作而成，既具有金银花的功效有同事兼备茶叶的疗效，金银花茶的功效与作用很大，实为一种很好的天然保健饮品，但是金银花性寒、体质虚弱者不宜多喝；夏季饮用最合适。
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伏天
复兴茶道发展中华茶文化
金银花茶的泡法是把金银花放入杯具，冲泡五分钟，饮用即可。金银花茶属于花茶类，是用优质绿茶为素坯，加以新鲜金银花按金银花茶窨制工艺窨制而成。夏季为金银花的采摘期，花初开时为纯白色，翌日变为黄色，香气逐渐散失，因此以开花当天采摘最好。
金银花的泡法
1、准备好泡水用的东西开水、杯子、金银花。
2、把泡一杯水的金银花放到杯子里。
3、往杯子里倒三分之一的开水，晃动杯子，把水倒掉，洗一下金银花怕有土腥味。
4、然后在往杯子里倒满开水，把金银花冲泡开。
5、盖上盖子闷泡五分钟。
6、掀开盖子，一杯清热解毒的金银花茶就泡好了。
金银花的历史
金银花在不同的历史时期，是以不同的部位入药的。宋代以前只用茎、叶，以花入药始于宋代，清代之前则茎、叶、花同等入药;贵花而贱藤始自清代，民国时期才对不同产地的金银花做出优劣之分。
金银花作茶饮用出自清代，《本草求真》"金银花"条提到:"江南地方，以此代茶。"《植物名实图考》记载:"吴中暑月，以花入茶饮之，茶肆以新贩到金银花为贵，皆中州产也。"
在泡茶饮用、制造药露、防治瘟疫等方面，金银花均优于忍冬藤，于是在1928年由绍兴和济药局刊印的曹炳章《增订伪药条辨》对不同产地的金银花做出优劣之分:"金银花，产河南淮庆者为淮密，色黄白，软糯而净，朵粗长，有细毛者为最佳。禹州产者曰禹密，花朵较小，无细毛，易于变色，亦佳。济南产者为济银，色深黄，朵碎者次。毫州出者朵小性梗，更次。湖北、广东出者，色深黄，梗朵屑重，气味俱浊，不堪入药。"
2002年，国家卫生部《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》中明确了金银花既是食品又是药品，长期食用无毒副作用。
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