在印度和中国的茶叶出现以前，花卉茶就已被皇妃贵族的女子们广泛饮用。
十六世纪，妇女们还习惯在身上佩带装有花卉的布袋，以防止细菌感染，并达到芳香的效果。当时也已经把花卉药材用于烹饪食品上;中国第一本药草志《神农草本经》记载了三百多种药物，其中收录了大量的具有美容和保健作用的花卉品种。辽金时代的萧太后，经常冲泡金莲花饮用，因而皮肤白皙，中年以后依然青春靓丽。清朝宫廷饮用花卉茶非常盛行，尤其推崇采自塞外坝上的金莲花。康熙皇帝御笔题词“金莲映日”以表赞赏之情，并列为宫廷贡品。乾隆皇帝在《御制热河志》中封金莲花为“花中第一品”。
玫瑰花既可沐浴也可护肤养颜，早在隋唐时期，就倍受宫廷贵人的青睐。唐朝的杨贵妃保持肌肤柔嫩光泽的最大秘诀，就是在她沐浴的华清池内，长年浸泡着鲜嫩的玫瑰花蕾。
从《神农草本经》的记载可以看出，很多的花卉，除了直接具有美容养颜的功效外，也具有优化调节机体功能、增强免疫力、延缓衰老等效果。
现代的女性，在认识了科技时代的局限之后，也终于回头向天然中寻求真正的美容养颜出路。所以，近几年从台湾开始，在中青年的女性中开始流行喝花卉茶。这种时尚很快被香港、新加坡、日本等地的女性仿效，在东南亚地区掀起了一股花卉茶的热潮。
饮用花卉茶是女性最天然的养生养颜办法，也是净化体内环保的最佳途径。花卉茶必将成为风靡全国的女性必需品。
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适合女性饮用的花卉茶非常多，这里列举几种常见的品种，并说明特点，供广大女性朋友参考：
菊花：性寒、味甘苦、美容、袪风湿止头眩、明目。
茉莉花：性寒、味香淡、消胀气。
玫瑰：性寒、味香、美容、和血行血理气。
金莲花：味甜、微苦、美容、清热解毒。
桂花：性寒、味香、明目肝止口臭。
蔷薇：气香味淡、解暑去毒。
剑兰：性寒、味香、解郁、疏经络、消痰。
秋海棠：润肌肤。
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喝花卉茶要注意什么
传统的中医著作中，明确指出所有花类均属寒性，而女性属阴，阴者寒也，也是说寒药治热病。寒性体质饮用花卉茶，应该加入一些热性的成分，以便平衡药性、增进功效。比如：
(1)、喝菊花者加点枸杞;
(2)、喝玫瑰花者滴点红酒;
(3)、喝桂花者加点甘草;
切记：不要喝单一的花卉，否则喝多了容易体虚、过敏、咳嗽或产生白带。
花卉茶饮用方法
撕开茶袋，先取出蜂蜜袋，将花卉料倒入透明玻璃水杯，再撕开蜂蜜袋将蜂蜜加入。冲入约1/3的开水，轻轻摇晃使蜂蜜适当溶化，再将开水添满。一杯花卉茶就冲好了。一杯花卉茶可以反复冲泡饮用一天。如能低温存放，隔日继续冲饮也不会变质。
秋天冲好的花卉茶，经过冰镇处理再饮，口味和感觉更加独特。有兴趣您不妨一试。
花茶精选阅读
夏天的绿意，还在雨中轻柔缓慢地铺张，秋天就悄无声息的来了。
曾经的秋天，有自己的味道。
古人好喝茶，一杯茶往往就是最好的休闲。我们不妨选一款适合自己的茶方，从一杯茶开始，让本草的灵性，给我们的生活带来一些健康的改变。
茶是饮品，亦是良药
由于“茶”具有方便饮用的特点，中医往往把中药材当茶饮，药茶也成为了一种别具特色的中药剂型，这种治疗方式被称为—茶疗。
中医茶疗，是将单味或多味中草药代茶冲泡以治疗疾病的方法，在辅助治疗、预防养生中发挥着重要作用。
可是，“药茶”真的可以调理养生吗？
一般而言，药材粉碎得越细，其表面积越大，与溶媒接触面也就越广。这样，越有利于有效成分的浸出，从而充分发挥药效。
组成药茶的药物，主要是一些花、叶、根、茎、果实、种子等芳香轻灵的中药材。将它们以沸水冲泡或稍加煎煮而饮用，也可避免因久煎久煮造成的成分损失。
我们再从药物性质来看，代茶饮组方除了注重辩证及配伍严谨外，其突出特点为选方精当、药味少、用量轻。
而且所用之药均药性平和，无伤胃之虞，且味多甘淡，或为微苦微寒之品，既有除疾调理之功，又无味苦难咽之弊。其用量轻，故可长期坚持服用，以和脏腑、缓图其效，尤其适合慢性病的治疗及调理养生。
如今，我们可能无法去避免交通拥堵，不得已去呼吸雾霾空气，更没有太多时间去调理、呵护自己的身体。如果可以选择一些健康、实用的花草茶给自己或家人，那该有多好。
玫瑰花茶
疏肝理气活血化瘀美容养颜
盛开的玫瑰花，是观赏花卉中的珍品，亦是药苑中的良药。五月的平阴，空气中满是初夏的芬馨，这里孕育着一种以花大、瓣厚、色艳盛名的优质花朵重瓣玫瑰。数千年来，当地人都喜用它酿酒、做糖、或者直接泡水饮用。
玫瑰味甘而辛，它浓郁的香气，有行气解郁的作用，对肝郁气结所产生的身体不适有调理作用。芳香本身又为脾之所喜，可辟除胃间的秽浊之气，在生气时会胃痛者，也可饮玫瑰花茶来疏肝和胃。其色红入血分，有活血化瘀的作用，再加上其性偏温，所以宫寒有瘀的女性也宜饮。
在玫瑰花茶中增加清热解毒的菊花、祛风升阳的葛根、白芷、润泽柔肤的杏仁成分，除了疏肝理气、活血化瘀，还可以美容养颜、滋润皮肤。
但需要注意的是，玫瑰花也有活血化瘀之效，故——
经期中，不可食用
怀孕时，不可食用
哺乳期，不可食用
备孕期，禁止食用
手术后一个月内，禁止食用
其宜用80~90℃左右的热水冲泡，以热饮为佳，极不建议冷饮，静置一会儿即可饮用。
红豆薏苡仁芡实茶
健脾祛湿补肾益精养心安神
湿气重是很多人普遍存在的一种情况，如何祛湿已经成为人们心中的困扰。湿气，通常分为寒湿、湿热、风湿等等，湿气，最喜欢侵袭脾胃，所以常常又会发生湿困脾胃或者脾胃湿热的情况。
那么，我们应该如何祛湿？
红豆薏苡仁芡实茶是传承至今的老方子，在喝茶品茶的同时祛除体内湿气，还能健脾消食、生津解渴。
红豆中含有丰富的铁元素促进血红细胞的形成，富含大量膳食纤维，能够促进人体消化。薏苡仁和红豆一样都富含较多的膳食纤维，对于食物的消化、促进新陈代谢、帮助排泄大小便都有一定的帮助，属于减肥养颜的食材之一。芡实在一些大病的预防上有很好的效果，不仅能够帮助除去人体多余的湿气，还能稳固肾精，预防胃癌。
红豆薏苡仁芡实茶被称为养生调理茶，每天喝几杯，你会发现，身体很多小毛病都会统统消失。
山楂陈皮茶
解酒消食护肝
山楂陈皮茶具有消食、理气、降脂的作用，还可以促进体内脂肪的代谢与分解，减少脂肪在体内的堆积量，所以既能预防肥胖，还能预防高血压。
配方中陈皮理气健脾，搭配山楂的健脾开胃、消食解酒、降脂降压，增强和提高免疫力、防衰老等；决明子润肠通便，降脂降压、养肝明目，搭配荷叶栀子，提高其养肝护肝降脂的功效。
炎热的夏天胃口不好，胃涨，消化不良时，可以喝一杯陈皮山楂茶。陈皮山楂茶中陈皮有健胃理气，消胀，促进消化的作用，而山楂有促进胃黏膜分泌更多消化液促进消化，改善消化不良现象，防治积食。
应酬喝酒后时，可以喝一些陈皮山楂茶。它起到清热解毒，促进肝脏消化功能，能很好的保护肝脏。
积食了可以喝陈皮山楂茶消食，同时可以健脾散湿。
食用过多垃圾食品，导致身体毒素过多，喝点陈皮山楂茶有很好的助消化，排毒作用，起到一定美容养颜的效果。
山楂陈皮茶还可以有效预防癌症，降低癌症的发病率。陈皮和山楂都含有抗癌成分，尤其是山楂中的牡荆素含量非常高，这种物质可以抑制体内的致癌物黄曲霉素和亚硝酸胺的形成，降低细胞癌变概率。
喝茶，品的是茶，静的是心，涤的是灵魂，也只有休闲茶疗两相宜的养生茶，才最配陪伴你觅得心灵深处的那一方闲适。
温馨提示：
秋季天气干燥，很多人喜欢喝花茶，那秋季养生花茶有哪些？
1、漠蓉茶
漠蓉茶主料是肉苁蓉,它素有“沙漠人参”之美誉,具有极高的药用价值,是我国传统的名贵中药材,也是历代补肾壮阳类处方中使用频度最高的补益药物之一。
2、苦瓜茶
此茶有利尿等功效,可把苦瓜去瓤装入绿茶,挂在通风处阴干,饮用时切碎苦瓜后取10克用沸水冲泡即可。
3、姜苏茶
此茶适用于风寒感冒、头痛发热、恶心呕吐、胃痛腹胀等肠胃不适型感冒。具体做法是选取生姜、苏叶各3克,将生姜切成细丝,苏叶洗干净,用开水冲泡10分钟代茶饮用。每天喝2次,上下午各温服1次。
4、茄子茶
主要是治疗气管炎。可把秋茄子的茎根洗净晒干后切碎,加入绿茶,用开水冲泡。
5、桂花茶
此茶适用于口臭、风火牙痛、胃热牙痛及龋齿牙痛等。可选用桂花3克、红茶1克或绿茶3克,用沸水适量冲泡,盖闷10分钟后便可随时饮用。
6、银耳茶
此茶有滋阴降火,润肺止咳的功效,特别适用于阴虚咳嗽。可选用银耳20克、茶叶5克、冰糖20克,先将银耳洗净加水与冰糖炖熟,再将茶叶泡5分钟后加入银耳汤里,搅拌均匀服用。
7、菊花茶
此茶有明日清肝,清热解郁的作用。电脑一族经常饮用,可缓解眼部的疲劳。可选用干菊花10g,构把子5g,蜂蜜适量。加入清水煎煮后代茶饮用。
8、枸杞茶
此茶含有丰富的胡萝卜素p1、维生素b1、维生素c、钙、铁,具有补肝、益肾、明目的作用,对电脑一族的眼睛酸涩,疲劳,这款秋季养生茶功效对视力下降都有很好辅助治疗作用。取枸杞子15g,加水煎煮30分钟,待温凉后代茶饮用。
9、蜜糖茶
此茶有生津清热、润肺利咽之功。取鲜芦根25克,加蜂蜜适量,加入适量热开水加盖浸泡10分钟,并用筷子和匀后再饮用。
10、萝卜茶
此茶能清肺热、化痰湿,加少许食盐既可调味,又可清肺消炎。主要选用白萝卜100克、茶叶5克,先将白萝卜洗净切片煮烂,稍微加点食盐调味,再将茶叶冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用,每天2次。
在中国，任何可食材料加入水中煮或泡所得的汁液，人们都习惯冠以茶名。例如所有由茶树叶煮泡成的饮料，虽然色香味常有差异，都统称为“茶”。除了茶树之外的植物制成的饮品则以原料命茶名，如人参、茶枸杞茶等，这些“有茶之名无茶之实”的饮品，通常是当作保健治疾的疗方，而较少成为日常的饮料，因此又总称为“花草茶”，像南方的各种凉茶、北方的大麦茶等都属于花草茶。
人们在花草茶的使用上，最先是取它的花、叶、茎、根、树皮、果实、种子等来咀嚼，确定可食的部位后，进而加水煎煮或浸泡以获得汁液来饮用，并且尝试研究出其对人体的疗效。这类由上述花草茶的部分或多部分煮泡而得的汁液，西方人就称为“Herbal Tea”。
由于不同的鲜花或者植物具有独特的作用，如美容护肤、排毒清肠，而且香气扑鼻再加上朵朵鲜花漂浮于水中那种赏心悦目的感觉，因此特别受到女性的喜爱。营养学专家认为，饮百花，可调节神经，促进新陈代谢，提高身体免疫力，其中许多鲜花里面的有效成分可有效地淡化脸上的斑点，抑制脸上的暗疮，延缓皮肤衰老。
目前市场上可供饮用的花草茶种类很多，常见的有：金银花、玫瑰花、牡丹贡菊、杭白菊、玉蝴蝶、百合、枸杞果、柠檬片、玫瑰茄等，而且每一种花草茶都有一种独特的用途和味道，深受人们的喜欢。
1、舒缓紧张情绪：对于容易紧张，工作压力大的朋友，薰衣草茶是一种不错的选择，因为薰衣草是一种宁静的香水植物，可以净化心境，缓解头疼与紧张的情绪可以饮用，也可以沐浴时使用。
2、缓解哮喘症状：千日红有清肝定喘的功效，但是它里面的千日红素会让没有哮喘病的人喝了产生困顿感。
3、安神助眠：洋菊花特别具有安定神经与助消化的作用最适合餐后和睡前饮用，是失眠患者的最佳茶饮。洋菊花因为性凉，味苦，所以喝的时候最好加上几块冰糖。
4、养颜美容：玫瑰花能促进新陈代谢，达到助颜美容的效果。
5、止痛：金盏花可以减轻经期的疼痛，同时外用是很好的杀菌剂。
6、缓解吸烟后不适：紫罗兰能够保护支气管，特别适合吸烟过多者饮用，另外还有治疗便秘的功能。
7、改善头部问题：迷迭香具有促进头皮血液循环，改善脱发现象，减少头皮屑的产生的功效。此外还能消除胃肠胀气，刺激神经系统运作，改善记忆衰退现象。
8、助消化：菩提有助于消化，缓解神经紧张和焦虑，降血脂的功能，适合餐后睡前饮用。
9、平肺化痰：桂花能够止咳化痰，养阴润肺。
10、润肺止咳：百合可以润肺止咳，宁心安神，还能减轻胃疼。
目前世界各地赈售的花草，茶大都是来自德、法、英、澳加拿大等主要花草茶制造国。常见的花草茶口味有：单一种类花草茶、综合多种花草茶、加果粒的混合花草茶、加香料的调味花草杀。
由于花草茶不含咖啡因，且每一种花草都具有其特殊的功效，因此，在购买前要了解各种花草茶的风味和功效，并根据个人需要，选择适合自己体质的花草茶饮用。
需要注意的是：每一种花草茶都有不同的保健效果，因此如果没有经过专业人士说明，不可以任意混合搭配，以免产生副作用。
枸杞菊花茶的功效与作用有许多，不仅可以去秋燥，还能排毒养颜，是秋季养生必需食谱之一。不过，饮用枸杞菊花茶也很有讲究。正应了那一句话，吃得好不如吃得对。那么，就让我们一起来看看如何制作和饮用吧。
中医认为燥是秋天的主气。燥性干燥，易伤津液，如口鼻干燥、皮肤燥痒、发枯不荣等，这与秋燥是很有关系的。中药枸杞子性味甘平无毒，入肝肾二经，它有很好的滋肾、润肺、明目的作用。菊花能很好地帮人体补气、补力、除燥、解毒。现代医学证明，菊花对现代人的高血脂、高血压、亚健康等慢性疾病，都有很好的调理作用。
枸杞子含有丰富的丰富的β胡萝卜素，维生素B1、维生素C、钙、铁，具有补肝、益肾、明目的作用。不管是泡茶或是像葡萄干一样当零食来吃，对眼睛酸涩、疲劳、近视加深等问题都有很大的缓解。
将适量菊花和枸杞加入热水冲泡，每天饮用可改善因用眼过度而产生的疲劳感，同时使眼睛湿润、明亮。白菊花含氨基酸等成分，有抗病毒、增强毛细血管抵抗力的作用，对于视力下降和头昏头痛有很好的效果。
菊花里含有丰富维生素A，是维护眼睛健康的重要物质。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效。平时定时泡上一两杯来喝，能达到眼睛保健的作用。也有人喜欢在菊花茶中加入枸杞，泡出来的茶就是有名的菊杞茶，具有更高护眼作用。不过菊花性凉，虚寒体质，平时怕冷，易手脚发凉的人不宜经常饮用。
秋冬天里干冷的天气容易让眼睛干涩，除了随身携带眼药水多滋润眼睛外，生活中经常感觉眼睛干涩的电脑族，多喝些菊花茶有利无害。
菊花枸杞茶，是用菊花和枸杞同泡而成。每次用杭白菊、枸杞各10克，加入大茶壶内，加入热开水，10分钟后便可饮用。主要的饮用方法是：
材料：枸杞五钱、菊花六钱，冰糖少许。
做法：将枸杞加水1500cc，大火煮沸，转小火炖煮20分钟，再将菊花放入，大火煮沸后熄火五分钟，捞去菊花，再以冰糖调味。(亦可以等量热水冲泡，唯效力较轻)。
功效：清肝明目。
饮用禁忌
枸杞菊花茶虽然有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有人都适合服用。体质虚弱、抵抗力差的人，平时应多吃点枸杞;但枸杞温热身体的效果相当强，因此，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
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