菊花起源于中国，有2500多年的栽培历史，品种达到3000以上，是我国种植最广泛的一种传统名花，除了做园林观赏外，以药用菊花和茶用菊花占较大比例。根据记载，唐朝人已开始有喝菊花茶的习惯。
菊花茶，是一种以菊花为原料制成的花草茶。菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成。据古籍记载，菊花味甘苦，性耐寒，有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。菊花茶起源于唐朝，至清朝广泛应用于民众生活中。
医学记载
《本草衍义补遗》
菊花，能补阴，须味甘者，若山野苦者勿用，大伤胃气。
《纲目》
菊花，昔人谓其能除风热，益肝补阴，盖不知其尤多能益金、水二脏也，补水所以制火，益金所以平木，木平则风息，火降则热除，用治诸风头目，其旨深微。
《本草便读》
甘菊之用，可一言以蔽之，日疏风而已。然虽系疏风之品，而性味甘寒，与羌、麻等辛燥者不同，故补肝肾药中可相需而用也。
饮用禁忌
1、隔夜菊花茶里含有的绿原酸，在空气中就会氧化而变绿，这时茶就已经变性了不能饮用了。夏季温度高，茶水易酸败变味，如果搁置了24小时以上，最好不喝，否则会引起腹泻。隔夜菊花茶中维生素C的含量大大减少，营养价值减低，所以不建议饮用。隔夜菊花茶，特别是有加糖或者蜂蜜的，胃寒体虚者饮用容易造成腹泻。
2、菊花会引起过敏性结膜炎。菊花不仅可以引起严重过敏性结膜炎，特别是曾经有过枯草热性过敏性结膜炎病史的人需要特别注意，因为这种人服用菊花也容易引起过敏反应。
3、脾胃虚寒不宜饮用。古籍记载认为菊花味甘苦，性微寒，具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。现代研究认为，菊花含有多种营养物质，具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用。阳虚体质的人，如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶，容易损伤正气，越喝越虚，尤其是脾胃虚寒的人，多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适，导致反酸。可见，用菊花茶来降火清热也是有选择的，不能千人一方，体质偏寒的人建议放点秋桑、枸杞等组方为菊杞茶饮用。
4、阳虚体质的不宜。因为菊花性微寒，有些阴虚火热体质的人喝菊花茶会引起上火的现象，喝之前需要清楚自己的体质，以免起到反面效果。
5、添加冰糖。对于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好别加糖。此外，还有一些脾虚的人也不宜加糖，因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液增多，感到不适。
6、菊花会加重咽喉炎。体质偏虚寒者，也就是我们常说的阳虚体质的人，如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶，容易损伤正气，越喝越虚，故而加重咽喉炎症状。可见，用菊花茶来对付咽喉炎也是有选择的，切勿千人一方，否则，适得其反。此外，诱发咽喉炎的因素很多，除了细菌、病毒感染外，如生活不规律、身心压力过大、整天呆在空调房间里、喜欢吃火锅以及抽烟喝酒和缺少锻炼等，都有很大的关系。所以，治病要治本，千万不能盲目地一味去喝菊花茶来消炎去火了。
7、有慢性结肠炎的慎用。菊花不叫寒，叫凉，甘微苦，凉，一般情况下，所有人都可以食用菊花，但经常手脚冰凉，胃和肚子很凉，一点凉水都不能喝，吃点冰淇淋、雪糕，都不舒服，一天大便往往三次、五次，有慢性结肠炎之类的，那么菊花就不太合适了。
8、菊花与鸡肉、猪肉一起煮会中毒，而且也不可以和芹菜一起食用。
花茶精选阅读
活动目标：
1．知道菊花、枸杞、胖大海等几种生活中常见中草药的名称和特征，了解它们简单的保健、治病作用。(重点)
2．观察并说出中草药的神奇，尝试根据药方简单配药、泡药、尝药。(难点)
3．感受中草药的神奇以及与人们健康生活的关系，萌发对中草药的兴趣。
活动准备：
1．经验准备：提前请家长与幼儿交流，了解有关常见中草药的知识。
2．物质准备：视频"鹿茸救母""神奇的中草药""走进大药房"；课件"常见的中草药""老中医互动"等；幼儿操作材料：杯子、勺子每人一份；常见的中草药菊花、枸杞、胖大海、炒山楂、莲子心、陈皮若干。
活动过程：
观看"鹿茸救母"的视频，感受鹿茸的神奇，产生对中药的兴趣
1．教师引出故事视频，幼儿观看并感受鹿茸的神奇作用。
2．引导幼儿回忆"鹿茸救母"的故事，提问：故事中发生了一件什么事情?是什么治好了母亲的病?
小结：青阳是一个孝顺的孩子，七彩鹿的鹿茸熬制的中药把母亲的病治好了，鹿茸真神奇。
运用多种感官探究操作，认识菊花、枸杞、胖大海等几种生活中常见中草药的名称、特征及来源
1．请幼儿运用看、捏、闻、尝等方法观察中草药，引导幼儿说出中草药的名称及外形、味道等特征。
2．结合课件"常见的中草药"相互交流自己的发现，讲述菊花、枸杞、胖大海等中草药的简单特征。提问：你发现了哪些中草药?它是什么样子的?有什么味道?
小结：中草药中有红有绿；有的捏上去软软的，有的是硬硬的；味道有甜的也有酸的，有的闻起来还有清香味呢。
3．出示课件"这些药材哪里来"，感受普通的植物经过加工能变成中草药的神奇性。提问：你发现它们是用什么做的?
小结：生活中一些普普通通的植物的花、果实等，经过加工居然可以做成中药，真神奇。
和"老中医"互动，知道中草药的保健、治病作用，并根据药方尝试配药、泡药、尝药，感受中草药与人们健康生活的关系
1．请幼儿猜想并咨询"老中医"，结合课件介绍枸杞、胖大海等常见中草药的作用。
2．幼儿回忆自己生病、治病的经历，并猜想中草药搭配治病的作用，观看"药材搭配图"，知道药材相互搭配能治病的作用。
小结：身体不舒服的时候，配几副中药，就可以治好病，中草药真神奇。
3．出示"老中医的药方"，引导幼儿看懂药方，尝试配药、泡药。
要求：根据药方准确配药；泡药时，把握好水的位置；泡好后，仔细观察中草药在水里的变化。
4．幼儿观察、品尝，相互交流中草药在水中的变化，了解中草药的保健作用。
小结：有的中草药可以泡，是保健药，但有些中草药是不能随便泡的，更不能乱吃。
观看视频"神奇的中草药"，了解几种奇特的中草药，感受中草药的神奇，萌发对中草药的兴趣
1．观看视频"神奇的中草药"，了解几种中草药的奇特之处。
2．引导幼儿说出人参、蜈蚣、蝉衣等几种中草药在外形、毒性、蜕皮等方面的奇特。
小结：中草药不仅有植物药、动物药，还有一些石头矿物也是珍贵的中草药，因为植物药最多，所以中药也叫中草药。
视频演示"走进大药房"，进一步萌发对中草药的兴趣
1．观看视频"走进大药房"，了解存药、抓药、配药、包药、熬药等情节，萌发对中医药文化的兴趣。
2．简单了解中医药文化的悠久历史，进一步感受神奇的中草药与人们健康生活的关系。
活动评析：
中草药是我国医学的宝贵财富，是我们健康的守护神，也是幼儿从小感受中华医药文化博大精深的好教材。幼儿在生活中接触过中草药，如喝过枸杞熬的粥、菊花茶、嗓子疼时喝过胖大海等；生病时，家长也经常带幼儿看中医，吃过中药，幼儿有一定的感性经验。《纲要》指出：既符合幼儿的现实需要，又有利于其长远发展；既贴近幼儿的生活来选择幼儿感兴趣的事物和问题，又有助于拓展幼儿的经验和视野。因此，本活动能根据幼儿具体形象思维的学习特点，运用视频，选取生活中常见的中草药，引导幼儿感知观察、探索体验，从感兴趣的中草药入手，了解中草药的神奇，并通过视频拓展幼儿不常见的中草药，萌发对中草药的兴趣。
本次活动主要运用了以下四个方面的教学策略：
1．巧用多媒体，丰富幼儿对中草药的认知。视频、课件以其丰富多样、形象直观的表现形式，视听兼备，能够吸引注意，浓缩了宽泛的知识，满足了幼儿兴趣广泛、思维具体形象的特点。活动中首先以视频"鹿茸救母"的故事让幼儿感受中草药的神奇，引起幼儿对中草药的兴趣，增加教学吸引力；其二，课件"老中医答疑"，提高了幼儿主动参与活动的积极性，增强了教学的互动性；其三，"常见中草药"和"药材搭配图"，向幼儿直观再现了中草药的作用，增强了教学环境的真实感；最后，以视频"神奇的中草药"将蝉蜕、蝎子、鹿茸等幼儿不常见的中草药引入活动中，拓展幼儿对中草药的认识，感受中草药的奇特。同时知道中草药包括植物药、动物药及矿物药等。
2．实践体验，培养幼儿对中草药的观察和主动探究能力。根据皮亚杰的认知建构理论：知识的产生有赖于儿童对材料的探索、操作和摆弄；幼儿是在与材料的相互作用中获得新经验的。为此，活动中为了让幼儿主动探索，教师为幼儿提供了菊花、枸杞、胖大海等几种生活中常见的中草药，让幼儿运用多种感官看、摸、捏、闻、尝，在探索中了解中草药的名称、特征和作用。幼儿因教学中强调孩子的体验式学习，让幼儿在"做中学"，因此，通过让幼儿看药方、配药、泡药、尝药等形式，引导幼儿观察中草药在水中变化的神奇，让幼儿在边做边玩的过程中积累经验，在实践体验中感受中草药的保健作用，培养幼儿主动探究的能力。
3．联系生活，感受中草药与人们健康生活的关系。来源于幼儿生活的内容更能激发幼儿的探究兴趣，陈鹤琴指出"生活即教育""大自然大社会即课程"。因此我们在选取药材上，选择了幼儿生活中常见的构杞、菊花、胖大海等；在讲解治病的作用时，与幼儿已有生活经验相结合，感受中草药在生活中的作用；通过视频"走进大药房"拉近现实，多角度丰富幼儿已有认知，了解存药、抓药、配药、包药、熬药等情节，萌发对中医药文化的兴趣。
4．整合课程，融健康、社会、语言、科学于活动中。《纲要》中指出：幼儿园各领域的内容相互渗透，从不同角度促进幼儿情感、态度、能力、知识、技能等方面发展。由此，我们在引导幼儿对中草药的探究过程中，运用故事向幼儿渗透了爱的教育；在与老中医互动、幼儿自主配药活动中，渗透了健康教育经验；在整个活动中重视了幼儿探究过程中的自主表达。
目标：
初步认识常用的中草药，知道它们可以用来泡茶治病强身健体。
感受中国传统中医文化的神奇。
准备：
知识经验准备：幼儿已经认识了一些常见的植物材料准备：中草药图片重点：在植物中对中草药进行分类过程情境表演“医院”
——教师饰“病人”因咳嗽去看病，“病人”不能吃西药所以幼儿饰“医生”开了一贴中草药“川贝止咳露”，“病人”吃后好多了。
——小朋友，你们知道医生给我开的是什么？
感知了解——多亏医生给我开了中草药治好了我的病。今天还来了许多中草药朋友，大家用自己的好办法也去认识认识它们吗？
讨论讲述——谁能告诉大家你认识哪些中草药朋友？（幼儿讲述，教师出示图片或实物）。
——你是怎么知道的？它有什么神奇的作用呢？（幼儿讨论，讲述）——还有一些中草药我还不认识，它们又是谁？（教师出示幼儿没有讲到的，如金银花、天麻等）。
——原来，灵芝、人参、川贝、金银花等等这些神奇的中草药有的可以治病，有的可以滋补身体，用处真不小！
——这些中草药朋友还能泡成茶水，在日常生活中起到强身健体的功效哦。
——你们在家里有没有看到过这些中草药茶？
——这是用什么中草药泡出来的，喝了有什么功效？
——我们来选择一些适合家里人喝的中草药。
释疑延伸——这么有趣的中草药，大家还有什么想知道的吗？（幼儿提问，讨论解决）——那我也要考考大家，你们知道什么人最早发现中草药？中草药还有什么神奇的地方？下面让我们来听听医生的介绍吧！
1、让幼儿了解手机的功能和用途，学会在生活中观察、发现。
2、通过小组讨论激发幼儿的研究性学习意识，启动幼儿主动探究问 题的愿望。
教学准备：多媒体课件、手机广告的报纸、关于手机资料的书籍、记录纸、笔
教学过程：
一、导入
1、多媒体出示嘉兴手机城群众抢购手机的画面
2、多媒体出示一群人在车上、家里谈论关于手机的话题
3、投影出示关于手机广告的报纸
提问：小朋友，刚才我们看到一些录象、投影都与什么有关？你对手机熟悉吗？ 你对手机又知道些什么？
·小组讨论。
·集体交流。
------让幼儿畅所欲言。把对手机的一些了解由教师汇总（用表格形式）
二、揭示本次活动主题，布置任务
1、师：小朋友，刚才大家都说到你对手机的一些了解，但关于手机的知识还有很多，例如：发展史、机型、品种、使用注意点等等，今天开始我们就一起来研究关于手机的问题。
2、发放填写关于幼儿想了解手机的哪些知识的表格
3、集体汇总，确立研究小组预设成立四个小组。
4、幼儿共同讨论、寻找合作伙伴——进行问题的解决
5、展示幼儿活动的成果
三、教师总结：本次幼儿活动情况。
2、在观察操作尝试中感知工具的作用很大，发展综合能力。
3、能积极参与活动，在活动中体验观察和探索的乐趣。 活动准备：
1、课前幼儿收集各种工具。老师和幼儿到室外寻找特殊的工具。
2、卷笔刀、削苹果机，刨子，开瓶器。以及相对应的辅助用品。 活动过程：
一、尝试操作使用工具
1、师：“前几天老师和大家一起收集了各种各样的工具，今天让我们就来试试这些工具，看看它们有什么用。” （幼儿分别操作工具，提醒幼儿注意安全）
二、交流工具使用方法
1、师：“刚刚小朋友都使用这些工具，请你来说说你使用了什么工具？做了什么事情？
2、幼儿讲述使用过程和方法。
3、教师小结：这些工具有的是在生活中经常用到的，有的是在学习中用到的。
4、师：“桌子上还有一些工具请你看一看，玩一玩，它有什么用？” 5、分类并认识字卡。
师：“现在请大家把这些工具，按照不同的用途帮它们分分类。”（幼儿操作）
师：“你为什么把这些工具都放一起？”（引导幼儿说出它们的共同特点）出示字卡：学习工具、生活工具、交通工具、通讯工具。
６、再次分类及巩固。
７、教师出示有字卡的篓子，请幼儿再次分类。
师：“桌上还有一些工具我请几位小朋友来介绍一下它们的名称和用途，并将它们分分类。（个别幼儿讲述、操作）
８、引导幼儿认识一些特殊工具
师：“老师这还有两样工具我们一起来看看它们是什么？”引导幼儿说出农作工具并认识字卡。
９、小结：我们今天认识了很多的工具它们有学习工具、生活工具、交通工具、通讯工具、农作工具。还知道了他们各自的用途。 三、总结认知激发探索。
出示锯子，提问幼儿这是什么？是谁发明的？是怎样发明的？
教育幼儿要爱观察，爱探索，长大发明各种有用的工具。
《菊花——身边的中草药》一文由茶经网花茶栏目提供，我们力求提供优质的2022花茶相关知识点，以及准备大量关于花茶相关的专题，如：泡的菊花茶菊花变绿
相关推荐 更多 +
最新更新 更多 +