决明子茶是豆科草本植物的成熟种子，味苦、甘而性凉，清肝明目、润肠通便 [1] 。现代药理研究认为，决明子富含大黄酚、大黄素、决明素等成分，适宜饮用功效非常的多，非常值得品鉴！
决明子茶的化学成分
1、钝叶决明
种子含蒽醌类化合物，主为大黄素、大黄素甲醚、大黄酚、芦荟大黄素、以及钝叶素（obtusifolin）、决明素（obtusin）、黄决明素（chryso-obtusin）、橙黄决明素（autrantio-obtusin）及它们的甙类和大黄酸等， 尚含决明甙．此外含粘液、蛋白质、谷甾醇、氨基酸及脂肪油等。
2、小决明
种子除不含钝叶素及其甙外， 其它甙元和甙与钝叶决明相同。 另含大黄酚-1-b-龙胆双糖甙（chrysophanol-1-bgentiobiside）
3、大黄酚
尚含萘并-g-吡喃类衍生物：红镰霉素（rubrofusarin）、去甲基红镰霉素（norrubrofusarin）
4、红镰霉素
6-b-龙胆双糖甙（rubrofusarin-6-b-gentiobiside）。并含决明内酯（toralactone）、决明酮（torachrysone）、维生素A样物质．亦含粘液、蛋白质、谷甾醇、氨基酸及脂肪油等。‘’
决明子的功效
1、抗菌作用
决明子醇提取物对葡萄球菌、白喉杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌均有抑制作用，而水提取物则无效。
2、抗真菌
水浸剂用试管稀释法，1:20对奥杜盎小孢子菌，1:10对许兰黄癣菌及石膏样小孢子菌均有抑制作用。
3、降压
水浸剂和乙醇浸液对麻醉狗、猫、兔均有降压作用。
4、降血脂
决明子煎剂或决明子散剂6g/只喂饲大鼠8周，对实验性高血脂症大鼠能降低血浆胆甾醇、甘油三酯，并降低肝中甘油三酯的含量。
5、抗血小板聚集
决明子煎剂或散剂6g/kg喂饲大鼠8周，对ADP诱导的大鼠血小板聚集有抑制作用。
6、对免疫功能的影响
决明子水煎醇沉剂15g/kg皮下注射可使小鼠胸腺萎缩，外周血淋巴细胞ANAE染色阴性率明显降低，使2，4-二硝基氯苯（DNCB）所致小鼠皮肤迟发型超敏反应受抑，但对血清溶血素形成无明显影响，另外决明子水煎醇沉剂可使小鼠腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞百分率和吞噬指数明显增高，溶菌酶水平也明显高于对照组。
7、保肝作用
决明子热水提取物口服670mg/kg对四氯化碳中毒小鼠肝脏有弱的解毒作用。决明子经石油醚脱脂、氯仿提取，再用甲醇提取，结果该甲醇提取物有显著的护肝作用。进一步从中分得大黄酚-l-O-三葡萄糖甙、大黄酚-1-O-四葡萄糖甙在1mg/ml时对四氯化碳损伤的肝细胞有弱的保护作用，还发现芦荟大黄素也有类似的抗肝毒作用。
8、泻下作用
决明子具有缓泻作用。其流浸膏口服后泻下作用在3-5h达到高峰。从水煎液中得50%乙醇可溶部分，依次用醋酸乙酯、丁酸，分别得到各可溶部分及水溶部分。将泻下活性最高的丁醇部分用葡聚糖凝胶柱分离出数个组分，将具有活性的组分用酸水解，得到相同的大黄酚、二蒽酮及d-葡萄糖。口服这些组分后，可从大肠内检测到亚硝基二苯胺的缩合物及大黄酚蒽酮，但对用氯霉素处理而抑制肠内细菌增殖的小鼠，其泻下活性减半，蒽酮生成也降低。
9、对胃液分泌的影响
空腹时食用决明子可促进胃液的分泌。
10、抑制15-羟基前列腺素脱氢酶（15-OH PGDH）作用
具有利尿作用的前列腺素E2经15-羟基前列腺素脱氢酶作用转变为15-酮代前列腺素而被排到体外，通过抑制此体内反应可使利尿作用延长。决明子水提取液具有抑制15-OH PGDH活性。用乙烷、氯仿、甲醇、水依次提取，再用柱析法分离酶活性抑制物质，发现蒽醌衍生物决明素及美决明子素的IC50分别为1.064×10mol/，1.666×10mol/L，共存的蒽醌衍生物大黄酚及大黄素甲醚的IC50分别为1.789×10mol/L，1.236×10mol/L，抑制活性均样均较弱。
11、毒性
实验证明药用植物中的蒽醌化合物具有致癌性。大部分羟基蒽醌甙元对鼠伤寒沙门菌TA-1537有致突变作用。对哺乳动物细胞的测试表明，羟基蒽醌类化合物致生殖毒性有明显的构效关系，当1，3位羟基（如大黄素）和侧链有羟甲基（如2-羟基蒽酮、芦荟大黄素）时，这些蒽醌化合物就有致生殖毒性。但决明子本身的毒性尚待研究。
决明子茶副作用
决明子药性寒凉，有泄泻和降血压的作用，就不适合脾胃虚寒、脾虚泄泻及低血压等患者服用。决明子性寒，不建议单独使用，建议可用决明子、黑乌龙、茯苓等组方为决乌汤，茯苓可以同时健脾胃护肝，规避决明子的寒性，既不影响饮食和身体健康，还可达到润肠排毒，降压降脂的效果。此外，决明子主要含有大黄酚、大黄素等化合物，长期服用可引起肠道病变。
决明子作为一味中药也有它的不良反应，也有它的不适宜人群，在营养完全的食物中加入不同比例的决明子，随药物比例增加而使大鼠体重降低，临床使用该品口服降血脂，服药后有9%的病例，初期有腹胀、腹泻和恶心，但可自行消失，不影响继续服药。
总上所得，决明子是我们日常生活中一种比较常见的中药，它性凉，味咸苦，有治疗便秘、风热感冒、目赤肿痛的功效。在生活中，不少的人都爱将决明子用来泡水喝，这样的话可以降低血压、也可以起到一个润肠通便的好处！Cy316.coM
花茶延伸阅读
山楂决明子荷叶泡水喝可以减肥。 山楂中含有的解脂酶、内酯和黄酮类物质能够分解脂肪，荷叶中含有的荷叶碱能够降低脂肪的含量，而决明子中的大黄素也可以排出毒素，三者一起泡水喝能够减少脂肪的吸收，但是喝荷叶山楂决明子也是有禁忌的，具体如下！
荷叶山楂决明子的禁忌
1、容易脾胃虚寒忌喝
决明子的药性比较寒凉，荷叶也性凉，长期喝决明子山楂荷叶茶容易使脾胃受到损伤，也容易出现各种肠胃疾病，比如说胃寒、腹泻等症，因此脾胃虚寒和经期女性的人不适合喝决明子山楂荷叶茶。
2、体寒者忌喝
决明子山楂荷叶茶中含有的决明子和荷叶都是寒凉性的食物，而且决明子中的大黄素又具有通便的作用，因此喝多了决明子山楂荷叶茶容易体寒，进而会出现腹泻的症状。
3、女性忌喝
决明子和荷叶都是寒凉食物，女性长期喝决明子山楂荷叶茶容易造成月经紊乱，子宫内膜也会变得不正常，这对女性的生育会造成严重的影响，因此女性不宜长期喝决明子山楂荷叶茶。
4、孕妇忌喝
决明子山楂荷叶茶中的决明子和荷叶都属于寒凉食物，而且决明子可以润肠通便，又具有滑泻的功效，因此女性在孕早期喝此茶则容易引起滑胎，孕晚期喝则可能会造成早产，在孕中期如果出现便秘的情况则可以适量的喝一些决明子山楂荷叶茶。
5、经期忌喝
荷叶性凉，而且决明子性寒，女性如果在经期常喝决明子山楂荷叶茶，经血会排得不通畅，月经也很容易紊乱，也会加剧宫寒的情况，因而女性为了自己的身体着想，在经期期间最好不要喝决明子山楂荷叶茶。
荷叶山楂决明子的功效
1、瘦身减肥
山楂性微温而味酸，它含有解脂酶，能够使脂肪消化得更快，山楂中的内酯、黄酮类等物质也可以增加胃液的分泌，也能够分解脂肪；决明子味甘而性凉，它里面的大黄素可以润肠通便；荷叶中的荷叶碱能够防止脂肪在人体内的堆积，决明子、山楂、荷叶三者一起泡水喝可以达到瘦身减肥的目的。
2、降血脂
山楂中的三萜类和黄酮类成分能够降胆固醇，而黄酮、山楂酸、柠檬酸等物质则可以降血压；决明子可以使血清胆固醇不再升高，也可以不再形成动脉粥样硬化斑块，可以帮助降血脂；荷叶中的荷叶碱可以很好地降血脂，决明子、山楂、荷叶三者一起泡水喝可以帮助高血压患者降血脂。
3、润肠通便
决明子中的大黄素可以促进排便；荷叶中的纤维素可以促进肠道的蠕动，利于排便；山楂味酸，可以增强胃液的分泌，帮助消化，决明子、山楂、荷叶三者一起泡水喝可以很好地缓解便秘的症状。
4、促进消化
山楂中含有解脂酶，并且还有多种有机酸，它们在酶的作用下可以帮助消化；决明子中的大黄酚和大黄素等物质可以促进肠胃的蠕动，帮助消化；荷叶可以促进消化酶的形成，而消化酶可以帮助食物更快地吸收，决明子、山楂、荷叶三者一起泡水喝可以起到促进消化的作用。
荷叶山楂决明子泡法
材料：山楂10～15克，决明子10～15克，荷叶半张。
做法：首先清洗干净山楂、决明子和荷叶，再将山楂切成片，荷叶切成丝，然后把这三种材料放到锅里面，加适量的水之后煮沸，煮沸之后需再煮3-5分钟的样子，最后饮用它的汁液就可以了。
山楂茶怎么喝
一、麦冬山楂饮
原料 麦冬、山楂各取10克。
做法
1、将麦冬、山楂洗净；
2、放入杯中，用沸水冲泡5分钟；
3、待凉即可饮用，可多次冲泡。
二、决明楂菊茶
原料 决明子10克，山楂片10克，菊花5克，冰糖适量。
做法
1、将决明子、山楂片、菊花和冰糖放入壶中；
2、冲入沸水，加盖闷泡15分钟即可饮用。
三、山楂柠檬水
材料 山楂6~10g，柠檬8~12g。
做法
1、将山楂和柠檬洗净切片，冲入200ml开水。
2、浸泡10分钟，可反复冲泡。
四、山楂荷叶茶
材料 山楂5钱，荷叶3钱，红枣2～3颗。
做法
1、将500ml开水煮沸，放入所有材料；
2、煮滚约5分钟后，即可去渣饮用。
五、山楂汤
材料 山楂500克，冰糖100克。
做法
1、洗净山楂，去籽；
2、用水把山楂煮到烂熟。放入冰糖，饮汤。
六、红枣山楂减肥茶
材料 新疆红枣10颗、玫瑰花5克、山楂干10克、枸杞子20颗、菊花5克，鲜柠檬半个。
做法：
1、新疆红枣洗净去核切片备用
2、枸杞子、山楂洗净备用
3、玫瑰花和菊花用温水过滤掉表面的灰尘等杂志
4、锅中放入2L水烧开，之后放入所有原料，小火熬煮10分钟
5、将柠檬切片后放入熬煮好的茶，盖焖1分钟即可
综上所得，荷叶山楂决明子茶是一款非常适合夏天饮用的养生茶。荷叶，性凉，味甘，含有丰富的黄酮类物质，是大多数氧自由基的清除剂，具有减肥祛脂、降血压、保护心血管、消炎止痛的作用，但是建议合理饮用！避开禁忌！
决明子又称“还瞳子”，决明子含有多种维生素和丰富的氨基酸、脂肪、碳水化合物等，其保健功能日益受到人们的重视。决明子具有清肝火、祛风湿、益肾明目等功能，常饮决明子茶，可使血压正常，大便通畅，老眼不花，具体的功效如下！
决明子的功效
1、抗菌作用：决明子醇提取物对葡萄球菌、白喉杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌均有抑制作用，而水提取物则无效。
2、抗真菌：水浸剂用试管稀释法，1:20对奥杜盎小孢子菌，1:10对许兰黄癣菌及石膏样小孢子菌均有抑制作用。
3、降压：水浸剂和乙醇浸液对麻醉狗、猫、兔均有降压作用。
4、降血脂：决明子煎剂或决明子散剂6g/只喂饲大鼠8周，对实验性高血脂症大鼠能降低血浆胆甾醇、甘油三酯，并降低肝中甘油三酯的含量。
5、抗血小板聚集：决明子煎剂或散剂6g/kg喂饲大鼠8周，对ADP诱导的大鼠血小板聚集有抑制作用。
6、对免疫功能的影响 决明子水煎醇沉剂15g/kg皮下注射可使小鼠胸腺萎缩，外周血淋巴细胞ANAE染色阴性率明显降低，使2，4-二硝基氯苯（DNCB）所致小鼠皮肤迟发型超敏反应受抑，但对血清溶血素形成无明显影响，另外决明子水煎醇沉剂可使小鼠腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞百分率和吞噬指数明显增高，溶菌酶水平也明显高于对照组。
7、保肝作用 决明子热水提取物口服670mg/kg对四氯化碳中毒小鼠肝脏有弱的解毒作用。决明子经石油醚脱脂、氯仿提取，再用甲醇提取，结果该甲醇提取物有显著的护肝作用。进一步从中分得大黄酚-l-O-三葡萄糖甙、大黄酚-1-O-四葡萄糖甙在1mg/ml时对四氯化碳损伤的肝细胞有弱的保护作用，还发现芦荟大黄素也有类似的抗肝毒作用。
8、泻下作用 决明子具有缓泻作用。其流浸膏口服后泻下作用在3-5h达到高峰。从水煎液中得50%乙醇可溶部分，依次用醋酸乙酯、丁酸，分别得到各可溶部分及水溶部分。将泻下活性最高的丁醇部分用葡聚糖凝胶柱分离出数个组分，将具有活性的组分用酸水解，得到相同的大黄酚、二蒽酮及d-葡萄糖。口服这些组分后，可从大肠内检测到亚硝基二苯胺的缩合物及大黄酚蒽酮，但对用氯霉素处理而抑制肠内细菌增殖的小鼠，其泻下活性减半，蒽酮生成也降低。
9、对胃液分泌的影响 空腹时食用决明子可促进胃液的分泌。
10、抑制15-羟基前列腺素脱氢酶（15-OH PGDH）作用具有利尿作用的前列腺素E2经15-羟基前列腺素脱氢酶作用转变为15-酮代前列腺素而被排到体外，通过抑制此体内反应可使利尿作用延长。决明子水提取液具有抑制15-OH PGDH活性。用乙烷、氯仿、甲醇、水依次提取，再用柱析法分离酶活性抑制物质，发现蒽醌衍生物决明素及美决明子素的IC50分别为1.064×10mol/，1.666×10mol/L，共存的蒽醌衍生物大黄酚及大黄素甲醚的IC50分别为1.789×10mol/L，1.236×10mol/L，抑制活性均样均较弱。
11、毒性 实验证明药用植物中的蒽醌化合物具有致癌性。大部分羟基蒽醌甙元对鼠伤寒沙门菌TA-1537有致突变作用。对哺乳动物细胞的测试表明，羟基蒽醌类化合物致生殖毒性有明显的构效关系，当1，3位羟基（如大黄素）和侧链有羟甲基（如2-羟基蒽酮、芦荟大黄素）时，这些蒽醌化合物就有致生殖毒性。但决明子本身的毒性尚待研究。
决明子茶的泡法十分简单，只要用15～20克决明子用热开水冲泡即可，也可依个人喜好放入适量的糖，当茶饮用，每日数次，若能配上枸杞子及菊花，效果更佳。不过，决明子性微寒，容易拉肚子、腹泻、胃痛的人，不宜饮用此茶。
决明子的药用偏方
1、《神农本经》将决明子列为上品，谓其“主青盲、目淫、肤赤、白膜、眼赤通、泪出。久服益精光，轻身”。
2、《日华子本草》言其“助肝气，益精；用水为末涂，消肿毒，贴太阳穴治头痛，又贴脑心，止鼻洪；作枕，治头风，决明胜黑豆”。能“清肝明目，利水通便。治肝炎、肝硬化腹水、高血压、小儿疳积、夜盲、风热眼痛、习惯性便秘”。
3、《湖南药物志》载其治“昏眩、脚气、浮肿、肺痨、胸痹”。
4、《华本草》，述其应用较为广泛，载曰：“清肝益肾，明目，利水通便。主治目赤肿痛，羞明泪多、青盲、雀目、头痛头晕、视物昏暗、肝硬化腹水、小便不利，习惯性便秘。外治肿毒、癣疾”。
5、《本经》：治青盲，目淫肤赤白膜，眼赤痛，泪出，久服益精光。
6、《别录》：疗唇口青。
7、《药性论》：利五脏，除肝家热。
8、《日华子本草》：助肝气，益精水；调末涂，消肿毒，?太阳穴治头痛，又贴脑心止鼻衄；作枕胜黑豆，治头风，明目。
9、《本草衍义补遗》：解蛇毒。
10、《生草药性备要》：治小儿五疳，擦癣癞。
11、《医林纂要》：泻邪水。
12、《湖南药物志》：“明目，利尿。治昏眩，脚气，浮肿，肺痈，胸痹。”
13、《常用中草药手册》：“清肝明目，利水通便。治肝炎，肝硬化腹水，高血压，小儿疳积，夜盲，风热眼痛，习惯性便秘。”
14、广州部队《常用中草药手册》：清肝明目，利水通便。治肝炎，肝硬化腹水，高血压，小儿疳积，夜盲，风热眼痛，习惯性便秘。
15、《本草考汇》：决明，味咸走血，气寒治热，故治青盲肤膜泪出之因热伤血分者，倘系气分及风寒而致目中诸证，非其宜矣。
综上所得，决明子内含游离羟基蒽醌衍生物，为橙黄决明素、大黄酚、大黄素、大黄素甲醚、大黄素蒽酮、大黄素-6-葡糖苷、决明素、黄决明素、钝叶素、钝新素、决明蒽酮、决明子苷等多种成分，适宜饮用好处很多！
决明子茶
决明子茶是一种中药茶，是豆科一年生草本或小决明子的干燥成熟的种子。主要成分为决明素、决明子素、金黄决明素等。本品甘苦咸，性微寒，入肝肾大肠经。那么，泡决明子茶喝有什么好处呢?
首先，可以清肝明目。决明子茶有很明显的清肝明目的作用，可以治肝经风热上攻，用于目赤肿痛，目暗不明。比如对于青盲、目涩、白膜、眼赤痛等各种眼病，有明显的减缓作用。
决明子茶的功效
决明子茶也可以泻肝火、平肝阳。可治肝火或肝阳头痛眩晕，可以与菊花一起泡着喝。
润肠通便：决明子茶决明子含有大黄素，还有清热润肠的作用，可治内热肠燥，大便秘结，常配伍瓜蒌、郁李仁等润肠药同用。
降血压：决明子茶还可以用来治疗高血压。取决明子(炒微黄)20～30克，金银花10～15克，杭菊花15克，用开水冲泡当茶饮。每日一剂，可长期饮用。
降血脂：决明子茶具有抑制血清胆固醇升高和动脉粥样硬化斑块形成的作用，可用来治疗高血脂症、脂肪肝等。
减肥：取决明子茶15克，入锅内炒黄至略有香气，研碎;再取夏枯草9克，洗净切碎。将两味茶放到杯内，用开水冲泡喝，适用于肥胖而血压偏高者。
不过因为决明子茶性微寒，气虚、大便溏薄者慎用哦。
决明子菊花茶是一种健康养生茶饮，材料为菊花，决明子，大枣等，有明目、降压、降脂、通便、清热解毒等功效，是一种在我们的生活中很多的人都喜欢喝的茶饮，下面小编就给大家具体的介绍一下决明子菊花茶的功效吧！
决明子菊花茶的功效
菊花和决明子都有清肝明目的功效。决明子内含锌、铁、铜、锰、钼、镍、钴等人体所需的微量元素，还有护肝护脏的大黄素和大黄酚。菊花含有丰富的维生素和铁、锌、铜、硒等微量元素，还有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素，微量元素等物质。
菊花和决明子，作为食物，营养价值极高；作为药材，具有清肝泻火、降脂降压、滋阴明目的功效。可用于缓解内热引起的焦躁易怒、面部烘热、血压增高、苔黄、脉弦、头晕目眩、头重脚轻等症状。正确饮用，可以不同程度地改善扩冠状动脉、微循环，有效降低血压、血脂。
菊花决明子茶适饮人群
菊花决明子都有降脂降压的功效，适合高血压、高血脂的人士饮用，可以逐渐清除内热，下火祛躁，安抚情绪。菊花决明子茶有清肝明目的作用，凡是经常对电脑和手机，眼部易疲倦的人士都可饮用。
另外，对于仍处于发育状态的儿童，菊花决明子茶内含丰富的维生素A和微量元素锌，有利于保护视神经，有利于儿童眼部发育，还可以防治夜盲症、白内障、青光眼等。
对于肥胖患者而言，菊花决明子茶有刮脂去油的作用，还能促进体内肠部蠕动，加速新陈代谢，有助于减肥，缩小胃口，还可以治疗便秘。
菊花决明子茶的做法
1、将买回来的决明子清洗干净。
2、将洗净的决明子倒入热锅上小炒，直至水分蒸发，散发淡淡的清香，且有啪啪声即可关火。
3、最好可以将炒好的决明子碾碎，这样效果更佳。
4、待决明子摊凉后，加入菊花，也可放几颗枸杞一同用煮沸的开水冲泡。
5、将菊花、决明子、枸杞一同闷15分钟，即可饮用。
菊花决明子茶副作用
菊花决明子茶清肝明目、润肠通便，正确饮用是有好处的。可每个人的体质不同，菊花决明子都是比较凉的东西，对于体质偏寒的人，是不适宜饮用过频的，甚至还会产生副作用。
菊花决明子茶，对于经期中的女生，最好不要饮用，容易造成腹泻，也会造成月经不调。对于孕妇而言，也是不宜饮用的，由于决明子寒凉，会引起孕妇的子宫收缩，造成催产的作用。
所以即使是想通过饮用菊花决明子茶减肥的女生，最好还是结合自身的体质，谨慎饮用。此外，虽然菊花决明子茶有安神的作用，不过对于有些神经较敏感的人士，夜晚饮用，会导致失眠，且菊花决明子茶也有利尿的作用，夜晚饮用过多会，夜尿频繁，也是不助睡眠的。
总上所得，菊花决明子制作方式非常的简单，可以单独饮用，也可以搭配着喝，可以排除人体内的热毒。现代医学已经证实，菊花决明子茶可以有效治疗脑卒中后遗症、肝火偏旺、肝阳上亢！非常值得饮用！
《决明子的功效与禁忌，决明子茶的化学成分》一文由茶经网花茶栏目提供，我们力求提供优质的2022花茶相关知识点，以及准备大量关于花茶相关的专题，如：决明子花茶
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