黑枸杞毒性，黑枸杞的功效

黑枸杞作为一种一样成分非常多的东西，内含有大量的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂，延缓人体细胞组织衰老。保持年轻状态，延年益寿。其药用，保健价值远远高于普通红枸杞，且适宜饮用黑枸杞是没有毒的，具体如下！

黑枸杞的成分

1、黑枸杞含有大量的花青素，能够很好的抗氧化，消除人体自由基，具有显著的抗衰老的作用。花青素能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。

2、黑枸杞富含枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成，具有生理活性，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变。

3、黑果枸杞含有多种人体必需的氨基酸，其中以天门冬氨基酸、谷氨酸、丙氨酸和脯氨酸的含量较高，有利于增强体质。

4、黑枸杞有丰富的生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，民间也习用黑枸杞治疗慢性眼病。在黑果枸杞的果肉中维生素C的含量也较丰富，可用于补充人体维生素C的不足。

黑枸杞的功效

1、保护视力

因为在黑枸杞中含有这一种花青素的成分，可以促进视网膜细胞中视紫质的再生成，长期饮用野生的黑枸杞泡水喝可以改善青少年的假性近视，包括中老年的老花眼和白内障，都是有着很好的保健作用。

2、治疗失眠

如今人们工作压力大，各种焦虑或者是心情不佳都会引起失眠的症状产生，那么黑枸杞就有着缓解失眠症状的功效，据科学实验表明，经常食用黑枸杞可有效地治疗失眠。

3、预防中风

黑枸杞中的花青素还有着改善血液循环，恢复失去的微血管的功效，所以说对于有着心血管疾病的老年人来说也是一大福音，吃对了方法可以有效地避免中风，对于身体是十分有益的。

4、增强免疫

现代人们生活节奏快，很多时候一不留神就会被疾病所侵袭，这个时候人体就会变得十分脆弱。而你如果常食用黑枸杞的话，那么体质就会好很多，整个人的气色也会变得十分红润，身体也会逐渐强壮起来。

5、美容养颜

对于女性而言，经常食用黑枸杞有着美容养颜的功效，因为黑枸杞的中的成分对于人体来说能够很好的抗氧化，可以减缓人体衰老的速度，经常饮用能够让皮肤红润有光泽。所以说黑枸杞的功效与作用还是很强大的!

6、排毒作用

黑枸杞还有一定的养肾护肝的作用，大家都是知道肾和肝都是人体排毒的器官，所以对于排毒来说，黑枸杞还是挺好的。

7、补气补血

气虚血亏是如今很多人们都患有的老毛病，但是人们却丝毫不在意，拖久了其实对身体有着很大的影响。其实不妨试着吃点黑枸杞看看效果，中医上认为黑枸杞有着补气补血的良好作用。

黑枸杞的营养价值

黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分。而且含有丰富的黑果色素—天然原花青素（红果枸杞不含），其OPC含量超过蓝莓（黑果枸杞含OPC3690mg/100g；蓝莓含OPC330～3380mg/100g）。

黑枸杞食用方法

1、黑枸杞可以直接食用或泡茶，入药，泡酒（泡酒可以即泡即饮，但最好泡一个月后在饮用效果更好）。

2、成年人每天3-6克黑枸杞泡水（即每天食用5-10粒黑枸杞最佳。青海地区的黑枸杞大概一克为3-5粒，其他地方则一克十几粒都有。不同地区不一样，青海的野生黑果枸杞最大，品质最好），干吃5-10克左右的枸杞比较合适，也可以根据自己服用状况增减数量，达到效果最佳为止；既可以放在嘴中嚼着吃，也可泡水喝。一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。泡水饮用，不宜高温冲泡（建议60摄氏度左右温水为宜）。

3、黑枸杞泡水颜色会因水质的PHP值不同而产生蓝颜色或者紫色等不同颜色，这是因为黑果枸杞中富含极高的花青素的缘故。自来水冲泡呈蓝色（碱性水）、矿泉水冲泡呈紫色（中性水）直接饮用，冲泡5-6遍，黑枸杞中的有效营养物质全部浸出，直至水变为白色为止。

综上所得，黑枸杞是没有毒的，且在饮用的时候长期用野生黑枸杞泡喝，具明显保护保护视力作用，还有较好的防治糖尿病作用。有明显抗疲劳，保肝，抗肿瘤，疏通血管，降压，保护心血管系统作用！

花茶编辑推荐

黑枸杞提高免疫力，黑枸杞的功效

黑枸杞是迄今为止发现原花青素含量最高的天然野生果实，也是最有效的天然抗氧化剂，其功效是VC的20倍。此外经科学测定黑果枸杞所含维生素和脂肪远高于红果枸杞，由此可见，营养价值是非常高的，适宜饮用是可以提高免疫力的，具体如下！

黑枸杞提高免疫力

枸杞有增强非特异性免疫作用，小鼠灌服枸杞子水提取物或肌注醇提取物和枸杞多糖，均有提高巨噬细胞的吞噬功 能，增强血清溶菌酶的作用，提高血清中抗绵羊红细胞抗体的效价，还能增加鼠脾脏中抗绵羊红细胞的抗体形成细胞的数量。

常吃新疆黑枸杞可改善虚弱体质。吃黑枸杞也是不错的选择，其中含有丰富的人体必需的微量元素及维生素，对提高人体免疫力有极好效果。

黑枸杞的营养价值

黑枸杞即黑果枸杞，黑果枸杞蒙名为“乔诺英—哈尔马格”、藏药名“旁玛”。黑枸杞有补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴、润肺止咳的功效，常用来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、目眩、目昏多泪、虚劳咳嗽、消渴、遗精等病症。黑果枸杞主要分布于中国青海、宁夏、新疆、甘肃、陕西等地及欧洲中亚。

黑枸杞所含维生素和脂肪远高于红果枸杞。钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠各元素对维持人体正常的生理作用具有重要作用，与红枸杞相比，黑枸杞中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于其平均含量，钾、锰的含量远低于其平均值，钠含量与其基本相当。

《维吾尔药志》记载维吾尔医常用黑果枸杞果实及根皮治疗尿道结石、癣疥、齿龈出血等症，民间作滋补强壮以及降压药。现代科学研究证实了上述说法，并且认为黑果枸杞可以降低胆固醇，兴奋大脑神经，增强免疫功能，防治癌症，抗衰老和美容。这是迄今为止发现原花青素含量最高的天然野生果实，也是最有效的天然抗氧化剂。

黑枸杞的功效

1、滋肝补肾

黑枸杞气性平味甘，不仅可以滋肝补肾，同时还可以增强身体免疫力，同时起到保护双眼以及养血补血的作用。

2、治疗高血压和高胆固醇

黑枸杞中含有一种软化血管的物质，这样血管软化了体内的血压也会下降，最终起到治疗高血压的作用。

3、抗衰老

黑枸杞总含有大量的抗氧化物质，特别是维生素e、胡萝卜素、类黄酮以及枸杞多糖等，进入身体可以起到非常不错的抗氧化作用。

4、增强免疫力

将黑枸杞泡水喝还可以增强身体免疫力，对身体的保健效果非常的强。

5、促进睡眠

长期坚持服用可以促进身体健康，特别是对一些睡眠质量不好的情况有不错的疗效。

6、养肝明目

黑枸杞中含有枸杞糖，这种物质可以很好的促进肝脏健康。

7、补镍

黑枸杞中含有丰富的镍元素。

8、防治癌症

黑枸杞中含有大量的花青素，这种物质是一种强效抗氧化剂，进入身体之后可以抑制早衰，对于一些过敏以及炎症有着不错的疗效。

9：防治心血管疾病

将黑枸杞泡水喝的功效还包括了防治心血管疾病，还枸杞具有降血糖的作用。

黑枸杞的吃法

1、直接嚼食

会有淡淡的甜味，有点像平时吃的葡萄干。

2、泡水

用冷水或温水冲泡，等待5分钟左右即可饮用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉。建议60度以下的温水，温度过高会破坏黑枸杞中的花青素。依个人口感喜好,还可加入蜂蜜。

3、泡酒

一斤酒可放30g左右的黑枸杞，可以即泡即饮，也可储藏后再饮用，一般半个月到一个月为宜，一日2次。

综上所得，黑枸杞河岸有17种氨基酸、13种微量元素，其中钙、镁、铜锌、铁的含量也高于红枸杞，内含有的氨基酸可以使人体抵御感染的能力增强5倍。茶氨酸还能调动人体免疫细胞抵御病毒、细菌以及真菌！

黑枸杞产地，黑枸杞的生长环境

黑枸杞，是一种集滋补、美容、养生于一体系的纯天然营养品，有着极高的营养价值和药用价值，对比起红枸杞来说的滋补功效是非常强的，被号称为是“枸杞中的贵族”，那大家知道黑枸杞的产地是在哪里吗？具体如下！

黑枸杞产地

1、青海柴达木盆地

青海柴达木盆地里的诺木洪地区，属于高原大陆性气候，平均光照时间长达10小时，这里高海拔、高盐碱、高温差、降水少，独特的环境能促进黑枸杞内花青素的生成和堆积，因此这个地方生长的黑枸杞颗粒大，花青素含量高，营养更丰富。青海其它地区的黑枸杞功效方面比柴达木盆地稍差一些。这里所说的稍差一些主要是指黑枸杞的个头大小和花青素的含量多少。

2、新疆黑枸杞

在新疆广阔的沙漠地区有黑枸杞分布，它顽强的生命力构成了浩瀚沙漠一道靓丽的风景。新疆野生黑枸杞来自新疆库尔勒罗布泊无人区，昼夜温差大，夏季地表温度可达60度，生长环境决定品质!

新疆黑枸杞的营养价值高，野生黑锅枸杞，野生黑枸杞生长在海拔2700米-3000米的盆地沙漠地带，海拔高气候干旱、生态环境洁净、无污染。新疆黑枸杞的功效比青海柴达木的稍差些，但其质量也相当不错。同样含有蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分。

3、甘肃黑枸杞

甘肃黑枸杞分布于高山沙林，生长条件艰苦，由于其海拔和温差等相比青海和新疆稍差些，所以其功效相比青海和新疆等产地的黑枸杞也稍差些。但我们在这里要强调的黑枸杞中含有的各种营养成分，甘肃黑枸杞也同样都有，只是花青素含量可能稍低一些，用水泡的话，会发现出颜色慢一些，另外口感上也没有青海黑枸杞这么甘甜。但其价格比青海低很多，性价比我们认为还是不错的。

黑枸杞的生长环境

黑枸杞适宜的生长环境是：年均温-1—5度，年降水40—400mm，降水越少，温差越大，花青素含量就越高。 柴达木盆地地处青藏高原北部，海拔2700—3000米，年降水量仅有40毫米，而蒸发量却为2800毫米，日照年均长达3250小时，昼夜温差大，气温平均4.3，无霜期90—120天。在柴达木盆地，30cm土层以下，具有20—30cm坚硬结核的荒漠盐土上，可形成大面积的黑枸杞灌丛。

黑枸杞怎么服用

1、不要过量食用

研究表明，黑枸杞是非常安全的食物，里面是不含有任何激素、毒素的，长期服用好处多。不过，任何食材吃多了都会身体健康有害，所以说黑枸杞也是不可以过量吃的。一般情况下，健康的成年人吃黑枸杞，建议每天用量控制在5克左右就可以了；如果想吃通过吃黑枸杞达到治疗的效果，那么建议每天用量为15-20克，如果过量食用的情况下，那么就会产生一定的副作用。

2、直接嚼着吃效果好，口感佳

很多人都喜欢用黑枸杞泡水，一来可以利消化，二来可以看见花青素成分释放的一个过程，但其中用黑枸杞泡水往往不可以把营养成分发挥出极致，会受到水温、浸泡时间的影响，而导致了部分营养的流失，所以为了更加完整的吸收黑枸杞的营养成分，有利于发挥出黑枸杞的保健效果，所以黑枸杞嚼着吃的的效果是更加好的，不过嚼着吃的用量最好是减少3分之1，否则的话很容易引起滋补过度，出现上火的现象。

3、黑枸杞的适合人群

研究表明，黑枸杞内含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等，尤其是花青素成分含量丰富，是集滋补、养生、保健于一体的营养品；对于身体虚弱、畏寒怕冷、抵抗力差的人群来说，每天坚持吃一些黑枸杞的话，连续坚持数个月时间，那么就可以改善身体问题。不过，由于黑枸杞的温热效果是比较强的，所以正在感冒发烧、身体有炎症，肠胃痢疾的人群是不适合吃黑枸杞的。

黑枸杞的价值

黑枸杞，尤其是野生黑枸杞内含的天然成分是非常多的，其中包括了丰富的蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、矿物质、游离氨基酸、生物碱、维生素、微量元素等等，这些物质都是身体所必须的营养物质；同时，黑枸杞也是目前自然界中所含花青素成分最高的物质，这类物质的抗氧化作用是非常强的，长期食用有滋补安神、美容养颜、强身健体、延年益寿的好处，被赞为是“滋补软黄金”。

黑枸杞最突出、最为独特的营养成分为花青素，这类物质是自然界中花青素成分含量最高的植物，含量远远超过了花青素之王—蓝莓，所以超越了蓝莓成为了“花青素之王”。花青素的主要作用，是抗氧化、抗自由基，可以起到美容养颜、抵抗辐射、养肝明目、预防癌症。因此，黑枸杞对于女性来说有美容养颜的作用，对于中老年人来说有很好的抵抗衰老的作用，对于上班族、学生党来说，经常吃黑枸杞可以护眼明目。

综上所得，黑枸杞的产地在甘肃酒泉、青海西部、宁夏、新疆、内蒙古西部和西藏等地。主要分布在我国戈壁地带，生长在人类无法生存的荒山野岭、河床沙滩，拥有着极强的生命力，营养价值极高喔！

《黑枸杞毒性，黑枸杞的功效》一文由茶经网花茶栏目提供，我们力求提供优质的2023花茶相关知识点，以及准备大量关于花茶相关的专题，如：枸杞黑茶