薄荷味辛，性寒，是一种可以食用的植物，最简单的吃法就是直接用热水泡开，这个吃法不论是干薄荷还是新鲜薄荷皆可，饮用的方式非常的多样，最典型的就是搭配各种花茶一起饮用，具体如下！
薄荷叶花茶搭配
1、玫瑰花
薄荷也可以和玫瑰花搭配在一起泡茶喝，这样泡出的薄荷叶茶花香会更加浓郁，而且能为人体补充更多的营养，并能强心提高大脑功能，它能让人体各器官细胞的活性明显提高，并能加快人体内血液循环，在日常生活中最适合那些长期从事脑力劳动的人群饮用。
2、迷迭香
薄荷叶在泡茶的时候搭配一些迷迭香，口感也特别好，而且能让他提神醒脑的功效更加出色，可以缓解人类倦怠不振的心情，并能促进体力尽快恢复，在人们出现身体疲劳和精神微迷不振时，都可以用薄荷叶和迷迭香泡茶喝，它能让人体尽快恢复到正常状态。
3、绿茶
薄荷叶在泡茶的时候可以搭配适量的绿茶，但这时一定要选择那些晒干的薄荷叶，每次取出二克，搭配三克绿茶，直接放在干净的玻璃杯中，然后冲入90度左右的开水，焖泡二分钟以后里面的茶汤就能饮用，这样泡出的薄荷茶，不单能清热解毒，还能祛除人体内的湿气，更能减肥瘦身。
4、柠檬
搭配柠檬薄荷叶还可以和柠檬搭配在一起泡茶喝，他们在一起冲泡时，可以加入适量的蜂蜜调味，这样泡出的薄荷叶茶酸甜爽口，而且带有浓郁的薄荷香，人们饮用以后能开胃消食，也能促进消化，并能加快人体的免疫细胞再生，对增强人体抗病能力有很大的好处。
5、菊花
将菊花与薄荷一起放入茶杯中，加盖冲泡5-10分钟即可。菊花清热解毒、缓解疲劳，与具有提神效果的薄荷一起冲饮效果更佳。
6、桂花茶
将薄荷叶和桂花一起放到茶杯中，加入热水200毫升。加入冰糖调味，可以清热解毒、缓解疲劳。可缓解上班族的压力并可提神醒脑。
7、菊花枸杞茶
将薄荷叶和菊花一起放到茶杯中，加入热水200毫升。加入冰糖调味。枸杞有明目的作用，尤其适用于长期看电脑的人士。
8、薰衣草
将上述原料放入花草茶专用壶中。再将薰衣草、菩提子、薄荷叶先用开水冲洗一遍，具有舒压安眠的作用，对呼吸系统与治疗感冒也有助益。
薄荷不能和什么一起吃
1、薄荷不能和甲鱼一起吃：同食可能会引起食物中毒症状。
2、薄荷不能和龟肉一起吃：同食否则会很容易患上疝气。
薄荷茶的功效
1、提神醒脑
薄荷中含有具有辛凉气味的可挥发性薄荷油，能起到提神醒脑、刺激神经的作用，特别是在工作或者学习中犯困的人，将薄荷揉碎闻嗅或者喝一杯薄荷水都能让人变得清醒起来。
2、疏肝理气
薄荷入肝经，有疏肝理气的功效，食用薄荷对于肝郁气滞、胸胁胀闷等症状有缓解的作用。
3、疏散风热
从中医的角度讲薄荷性凉、味辛，辛以发散，凉以清热，因此吃薄荷具有疏散风热、辛凉解表的功效，对于风热感冒、咽喉肿痛有缓解的作用。并且薄荷中含有的薄荷油还能使皮肤毛细血管扩张，促使发汗，达到发汗解表的目的。
4、消炎止痒
薄荷还具有止痒的功效，但不是用来吃，而是用来擦。将薄荷揉碎擦拭在被蚊虫叮咬后痒、肿的部位，能够止痒。应为薄荷中含有薄荷醇，能够麻痹神经末梢，可以消炎、止痒、止痛。
喝薄荷茶注意事项
1、薄荷叶适合头痛目赤、咽喉肿痛的人食用，另外也适合口疮口臭、牙龈肿痛、风热瘙痒者。
2、孕妇食用薄荷叶要注意不能过量，最好是不要吃薄荷或者喝薄荷水。除了孕妇不能多吃，哺乳中的妇女也不宜多用，因为薄荷叶有抑制乳液分泌的作用。
3、阴虚的人食用薄荷叶要谨慎。因薄荷芳香辛散之故，所以肺虚咳嗽、阴虚发热多汗的患者也应慎用。
4、控制薄荷叶的用量。薄荷脑、油对哺乳动物具有较强的麻痹作用，若过量服用会导致呼吸麻痹而死亡。因此，在药品中的使用剂量不能超过规定的限量(除药用外，一般每人每日不超过2mg/kg体重)。
5、薄荷叶要后下：薄荷的成分容易因受热而挥发失效，所以宜在水滚后再放入。薄荷叶有醒脑、兴奋的功效，所以晚上也不宜多吃薄荷叶，以免造成睡眠问题。
综上所得，薄荷茶香气清香宜人、滋味鲜爽清凉，是夏季最适宜饮用的一款茶饮，具有一定的药理功能，适量饮用对身体的益处很多。喝薄荷茶的时候可以单独泡饮，也可以搭配饮用！
花茶延伸阅读
薄荷叶怎么泡水喝？
1、冰糖薄荷茶
材料：薄荷叶5-10片冰糖或者是蜂蜜、果汁
制作方法：将刚买来的中药薄荷叶用冷水洗净后放到茶杯中，加入热水200毫升，加盖15-20分钟直到药香散出即可，等凉的时候根据个人的喜好加入冰糖、蜂蜜或者是果汁，可以使茶的口感提升。
功效：据最近的研究报道，薄荷可以防止痉挛、放松肌肉、减轻肌肉僵硬与疼痛感。而薄荷茶可以刺激食物在消化道内的运动，帮助消化，尤其适合肠胃不适或是吃了太过油腻的食物后饮用。工作在电脑前的上班族，当感到精神不济时应喝杯清凉的薄荷茶，这有利于提神醒脑、缓解压力。另外，由于薄荷具有一种独特的芳香，将薄荷茶拿来漱口或饮用，不仅能齿颊留香、口气清新，还可以消除牙龈肿痛。
2、玫瑰薄荷茶
材料：玫瑰花干花蕾4-5颗薄荷少量(二、三钱即可)
制作方法：将干玫瑰花与薄荷一同放入杯中，加盖到10-15分钟，待茶凉后饮用提神效果更佳。
功效：人的情绪在春季的时候容易出现波动，而玫瑰花常常深受办公室女性的喜爱，具有活血化淤、舒缓情绪的作用，薄荷可驱除疲劳，使人感觉焕然一新，并且玫瑰花的甘甜纯香可以冲淡薄荷之中苦涩味，一举两得。
3、薄荷菊花茶
材料：薄荷3钱菊花2钱
制作方法：将菊花与薄荷一起放入茶杯中，加盖冲泡5-10分钟即可。
功效：菊花可清热解毒、缓解疲劳作用，与具有提神效果的薄荷一起冲饮可使效果更佳。
薄荷茶能天天喝吗？
薄荷除了不能够大量服用之外，也最好不要天天服用。这是因为如果我们长期服用了薄荷，身体就会出现虚冷的情况，具体的症状表现为身体发热，并且出现咳嗽还有大量流汗的症状。日常在服用薄荷时一定要适量，每人每天服用量最好不要超过2mg/kg体重，这样才对身体是最好的。
薄荷茶饮用禁忌
1、薄荷可减少产妇的乳汁量，具有一定的刺激性，不宜给哺乳期、怀孕期的女性、小孩使用。
2、由于薄荷本身就带有一股非常浓烈的芳香，所以建议一些身体阴虚所导致身体发热还有发汗情况的患者最好不要服用。
3、由于薄荷本身具有兴奋神经以及提神醒脑的作用，所以在晚上的时候最好不要过量服用，避免导致难以入睡，影响睡眠质量。
喝薄荷茶也是有禁忌的，只有正确合理的饮用才能真的利于身体健康，所以饮用时要特别注意相关的禁忌事项，正确饮用。
薄荷叶泡水喝的方法
1、冰糖薄荷茶
材料：薄荷叶5-10片冰糖或者是蜂蜜、果汁
制作方法：将刚买来的中药薄荷叶用冷水洗净后放到茶杯中，加入热水200毫升，加盖15-20分钟直到药香散出即可，等凉的时候根据个人的喜好加入冰糖、蜂蜜或者是果汁，可以使茶的口感提升。
功效：据最近的研究报道，薄荷可以防止痉挛、放松肌肉、减轻肌肉僵硬与疼痛感。而薄荷茶可以刺激食物在消化道内的运动，帮助消化，尤其适合肠胃不适或是吃了太过油腻的食物后饮用。工作在电脑前的上班族，当感到精神不济时应喝杯清凉的薄荷茶，这有利于提神醒脑、缓解压力。另外，由于薄荷具有一种独特的芳香，将薄荷茶拿来漱口或饮用，不仅能齿颊留香、口气清新，还可以消除牙龈肿痛。
2、玫瑰薄荷茶
材料：玫瑰花干花蕾4-5颗薄荷少量(二、三钱即可)
制作方法：将干玫瑰花与薄荷一同放入杯中，加盖到10-15分钟，待茶凉后饮用提神效果更佳。
功效：人的情绪在春季的时候容易出现波动，而玫瑰花常常深受办公室女性的喜爱，具有活血化淤、舒缓情绪的作用，薄荷可驱除疲劳，使人感觉焕然一新，并且玫瑰花的甘甜纯香可以冲淡薄荷之中苦涩味，一举两得。
3、薄荷菊花茶
材料：薄荷3钱菊花2钱
制作方法：将菊花与薄荷一起放入茶杯中，加盖冲泡5-10分钟即可。
功效：菊花可清热解毒、缓解疲劳作用，与具有提神效果的薄荷一起冲饮可使效果更佳。
薄荷叶泡水喝的好处
对于人体来说，薄荷叶有着疏散风热、清利头目的功效，适当用薄荷叶泡水喝，将给人体健康带来以下几大好处：
1、用薄荷叶泡出来的茶水，可以使得薄荷中的活性成分溶解在茶水中，可以起到兴奋大脑、帮助缓解疼痛，还能促进血液循环，加快体内代谢进程，对于呼吸道方面的疾病，以及改善感冒发烧、咽喉肿痛、腹部胀气等病症。
2、薄荷叶中的薄荷醇因子活性比较高，可以疏风清热，对一些皮肤疾病有着很好的消炎镇痛、止痒解毒的功效。
3、用薄荷叶泡制出来的茶水，清凉香气，对调节人体情绪有着很大的帮助。喝上薄荷茶水可以平缓紧张情绪，使身心得到愉悦，还能改善睡眠质量，帮助尽早入眠。
薄荷茶能天天喝吗
薄荷茶不能天天喝，这是因为如果我们长期服用了薄荷，身体就会出现虚冷的情况，具体的症状表现为身体发热，并且出现咳嗽还有大量流汗的症状。日常在服用薄荷时一定要适量，每人每天服用量最好不要超过2mg/kg体重，这样才对身体是最好的。
干薄荷叶泡水的禁忌
1、阴虚体质慎用薄荷叶泡水喝
对于阴虚体质的朋友来说，最好不要用薄荷叶泡水喝。因为薄荷叶的主要功效是疏散风热、清凉解热，属于性寒的一类食品，阴虚体质的人身体本来寒气过重，如果这时还经常饮用薄荷叶茶水，很可能会加重病情。另外，对于孕妇这一类特殊人群，最好也不要用薄荷茶泡水喝，容易影响到胎儿健康发育。
2、哺乳期的女性不宜用薄荷叶泡水喝
对于哺乳期的女性来说，也是不宜用薄荷叶泡水喝的。因为薄荷叶含有一种特殊物质，这种物质在人体内会抑制乳汁的分泌，对哺乳产生不利影响。另外，薄荷叶性凉，用它泡水喝，可能会给处于哺乳期的女性朋友的身体恢复带来一定的消极作用，所以哺乳期的女性应该慎用薄荷叶泡水喝。
3、晚上不宜喝薄荷叶茶水
用薄荷叶泡水喝，很容易刺激到人体的兴奋神经，让大脑产生兴奋，所以在晚上不宜再喝薄荷茶水。如果为了贪嘴，晚上还用薄荷叶泡水喝，很可能会出现失眠的现象，还会严重影响个人的睡眠质量。
4、薄荷叶泡水不宜长期大量饮用
薄荷叶中的薄荷油、薄荷脑对人体有着较强的麻痹作用，如果长期大量饮用薄荷叶泡制的茶水，容易造成人体出现呼吸麻痹、虚冷、冒冷汗、咳嗽的等多种不良症状。所以在日常中，用薄荷叶泡水喝一定要做到适量，不能长期过量饮用。
干薄荷叶泡水的方法
薄荷2克、茶叶5克，沸水冲泡饮用，治疗风热外感，头痛目赤、食滞腹胀。用一杯开水即可冲泡出薄荷茶，冷热皆宜。冲泡薄荷茶，可掺进其它的花草，茶味道更为特别，最简单的方法是以一包红茶包冲出滋味十足的薄荷红茶，别忘了加点儿蜂蜜。
用薄荷泡茶喝，泡法同普通茶叶一样，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，而且泡茶喝之有清凉感，是清热利尿的良药。
薄荷茶的功效
薄荷茶可镇静紧张情绪、提神解郁、止咳、缓解感冒头痛、开胃助消化、可消除胃胀气或消化不良以舒解喉部不适，有助开胃、消化，可缓和胃痛及头痛，并促进新陈代谢，消除口臭，解酒醒酒；有增强体力、镇静作用，帮助消化，适合混合在各种花草茶里。可预防口臭。健胃助消化，驱风邪，治头痛。增强抵抗力、恶心、头痛。
薄荷叶泡水的禁忌有哪些？
1、阴虚体质慎用薄荷叶泡水喝
对于阴虚体质的朋友来说，最好不要用薄荷叶泡水喝。因为薄荷叶的主要功效是疏散风热、清凉解热，属于性寒的一类食品，阴虚体质的人身体本来寒气过重，如果这时还经常饮用薄荷叶茶水，很可能会加重病情。另外，对于孕妇这一类特殊人群，最好也不要用薄荷茶泡水喝，容易影响到胎儿健康发育。
2、哺乳期的女性不宜用薄荷叶泡水喝
对于哺乳期的女性来说，也是不宜用薄荷叶泡水喝的。因为薄荷叶含有一种特殊物质，这种物质在人体内会抑制乳汁的分泌，对哺乳产生不利影响。另外，薄荷叶性凉，用它泡水喝，可能会给处于哺乳期的女性朋友的身体恢复带来一定的消极作用，所以哺乳期的女性应该慎用薄荷叶泡水喝。
3、晚上不宜喝薄荷叶茶水
用薄荷叶泡水喝，很容易刺激到人体的兴奋神经，让大脑产生兴奋，所以在晚上不宜再喝薄荷茶水。如果为了贪嘴，晚上还用薄荷叶泡水喝，很可能会出现失眠的现象，还会严重影响个人的睡眠质量。
4、薄荷叶泡水不宜长期大量饮用
薄荷叶中的薄荷油、薄荷脑对人体有着较强的麻痹作用，如果长期大量饮用薄荷叶泡制的茶水，容易造成人体出现呼吸麻痹、虚冷、冒冷汗、咳嗽的等多种不良症状。所以在日常中，用薄荷叶泡水喝一定要做到适量，不能长期过量饮用。
薄荷叶泡水的好处
薄荷茶可镇静紧张情绪、提神解郁、止咳、缓解感冒头痛、开胃助消化、可消除胃胀气或消化不良以舒解喉部不适，有助开胃、消化，可缓和胃痛及头痛，并促进新陈代谢，消除口臭，解酒醒酒；有增强体力、镇静作用，帮助消化，适合混合在各种花草茶里。可预防口臭。健胃助消化，驱风邪，治头痛。增强抵抗力、恶心、头痛。薄荷有很多品种，当长到一定高度后，就像藤蔓般匍匐生长，气味不同，功能也有些许不同。
绿薄荷口感清凉，有提神醒脑的作用；薄荷叶与甘菊一起冲泡，可止咳、化痰、提神。
胡椒薄荷则可助消化，减轻胀气。餐宴后饮薄荷茶，可以使口气清新、帮助消化，对于提神醒脑也极具功效。以胡椒薄荷茶来治疗感冒发烧和消化不良，是欧美家庭的传统处方之一。
冰冻薄荷茶的清凉味道，在夏日热天中不仅令人暑气全消，更能令人提振精神，冰凉解毒,刺激食欲；清暑、提神、用于夏季暑热烦渴、老年腹张、矢气不通等，最适合于午饭后饮用。
热薄荷茶对于治疗感冒、袪除风寒亦有很好的疗效。
1、薄荷叶具有发汗解热、杀菌消毒、化浊辟秽的功能，对舒缓感冒伤风、偏头痛以及祛痰极有疗效，是消胀气、助消化、解宿醉的芳香健胃剂，还是温和的镇静饮料。
2、薄荷叶有助开胃消化，可缓和胃痛及头痛，并促进新陈代谢。
3、消除口臭。
4、而它最重要的贡献是在控制消化系统方面的急性症状。并有清凉、镇痛的功效，可减轻头痛、偏头痛以及牙痛。也能安抚风湿痛、神经痛等。
5、另外，它还能消除湿疹、癣、疥疮和皮肤瘙痒。可收缩微血管，柔软皮肤，清洁黑头粉刺，帮助去味胀气，消除口臭，提神醒脑，去风邪头痛等。
适宜人群
薄荷叶不含激素，男女皆可饮用。适宜头痛目赤、咽喉肿痛、口疮口臭、牙龈肿疼、风热瘙痒者。
薄荷叶茶怎么选购？
薄荷茶香气清香宜人、滋味鲜爽清凉，是夏季最适宜饮用的一款茶饮。
在购买薄荷茶时，首先要仔细观察其外形。薄荷茶的叶片较厚，多呈椭圆形，而且叶片比其他茶叶要稍微大些。如果是嫩芽叶制成的茶，则外形粗壮、卷曲、基本上不会有茸毛。薄荷茶光泽性好，多呈墨绿色、灰黑色，色泽自然。
观察完这些后，还可以试一试茶叶的手感，抓一把茶叶，感觉手中没有颗粒、粉末或者其他碎杂物，中段茶叶多，切条均匀的为好茶叶。如果明显感觉手中茶叶扬起有粉尘，或者异物感不断则可能含有其他杂质，这类茶叶不宜购买。
薄荷叶茶怎么泡了喝？
薄荷2克、茶叶5克，沸水冲泡饮用，治疗风热外感，头痛目赤、食滞腹胀。用一杯开水即可冲泡出薄荷茶，冷热皆宜。冲泡薄荷茶，可掺进其它的花草，茶味道更为特别，最简单的方法是以一包红茶包冲出滋味十足的薄荷红茶，别忘了加点儿蜂蜜。
用薄荷泡茶喝，泡法同普通茶叶一样，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，而且泡茶喝之有清凉感，是清热利尿的良药。
注意：薄荷叶偏凉性，孕期的女性和婴儿都不适合饮用，而且临床实验表明，薄荷叶有抗早孕和抗受精卵着床的作用，因此准备怀孕或已怀孕的准妈妈们最好不要喝。
薄荷茶能长期喝吗？
薄荷除了不能够大量服用之外，也最好不要长期服用。这是因为如果我们长期服用了薄荷，身体就会出现虚冷的情况，具体的症状表现为身体发热，并且出现咳嗽还有大量流汗的症状。日常在服用薄荷时一定要适量，每人每天服用量最好不要超过2mg/kg体重，这样才对身体是最好的。
干薄荷叶泡水喝的功效
薄荷叶泡水营养成分分析，薄荷叶含薄荷油、薄荷霜、樟脑萜、柠檬萜、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素。薄荷以叶多、色绿、气味浓香为佳。嫩茎叶可作清凉饮料、糕点。主要成分：全株含有挥发油，其主要成分为薄荷醇、薄荷酮、葡萄糖甙及多种游离氨基酸。有疏散风热、清利咽喉、透疹止痒、消炎镇痛的作用。
薄荷叶有散风热、止痒的作用。薄荷泡水喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，泡法同普通茶叶一样，饮用有清凉感，是清热利尿的良药。薄荷能提神解郁，治感冒头痛、疏热解毒、健胃腹胀、消炎止痒、防腐去腥。注意孕妇切勿过量饮用。
干薄荷叶泡水的禁忌
薄荷叶的功效与作用固然好，但是也有许多禁忌哦。首先是哺乳期的妈妈们可不能食用薄荷叶，因为薄荷叶的食用禁忌具有一定的抑制乳汁分泌的作用，而且薄荷叶也是凉性食物，对于因湿冷而引起咳嗽的患者或者体寒脾虚的人也不适合使用。而且薄荷叶里还含有微量的呼吸麻痹成分，平时正常使用没什么影响，但是用量过多就会引起呼吸停止等严重症状，所以一定要注意。
薄荷茶适宜人群
薄荷叶不含激素，男女皆可饮用。适宜头痛目赤、咽喉肿痛、口疮口臭、牙龈肿疼、风热瘙痒者。
特别注意：薄荷茶是一款极具保健功效的一款茶饮，但是饮用切忌过量，过量饮用很可能导致中毒。
薄荷含挥发油1～3%，油中含薄荷醇（薄荷脑）80%左右，其次为薄荷酮、异薄荷醇、蒎烯等。对消化道有刺激作用，对延髓中枢及心脏有抑制作用。服薄荷脑20毫升可致严重中毒。中毒常因过量服用所致。
《薄荷叶花茶搭配，薄荷茶的最佳搭配》一文由茶经网花茶栏目提供，我们力求提供优质的2023花茶相关知识点，以及准备大量关于花茶相关的专题，如：薄荷叶花茶
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