花茶 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶，种类繁多，不同的种类品质特征不同，所存在的功效也是不同的，那大家知道什么花茶补肾吗？具体如下！
什么花茶补肾
1、人参康乃馨花茶
材料：康乃馨，人参花。
做法：把人参花和康乃馨放进杯子里，用沸水冲泡后盖上盖子闷上几分钟后即可。
功效：人参是补气血补身体的最好食物，人参花当然也不例外了。人参花能补肾滋阴，补气补血并促进新陈代谢以及调理我们的内分泌。搭配康乃馨一起更是起到了很好的补肾补气作用，非常适合体弱的朋友。
2、桂圆茉莉花茶
材料：桂圆肉干，茉莉花。
做法：把桂圆肉干清洗一下防止沙子，茉莉花最好也洗一下。准备完毕后把两种材料一起用沸水冲泡后，盖上盖子闷十分钟后即可。
功效：平常我们煲汤都很喜欢放一些桂圆肉干，所以桂圆是非常适合养生的。桂圆除了能补肾补血以外，还能解毒温胃，非常适合气血不足以及失眠的朋友们。
3、枸杞菊花茶
材料：枸杞，大枣，菊花。
做法：把枸杞和菊花清洗干净后放进杯子中，用沸水冲泡的同时，把大枣加入一起即可，等待上十分钟左右后就完成了。
功效：枸杞以及大枣的补肾功效相信很多人都知道的，两者都是很好的补肾食品，另外还能补血滋阴缓解黑眼圈，搭配菊花一起还起到清热解毒的好处。
4、人参枸杞菊花茶
材料：枸杞，杭白菊，人参花。
做法：菊花最好使用杭白菊，把以上三种材料都清洗一下后加入杯子中，用沸水冲入后盖上盖子闷五分钟左右后即可饮用。
功效：此款茶可以说是结合了三种对补肾非常好的材料了，人参以及枸杞都是非常好的补肾补肝食物，对肾虚当然是有很大的好处。而补品类都会容易上火，搭配上菊花一起就能达到平衡啦。
5、桂花茶
材料：桂花，红茶叶。
做法：把桂花和红茶叶进行洗茶一遍，加入杯子中使用开水冲泡即可。建议没有糖尿病的朋友们加入一些红糖效果会更好哦，坚持喝上一到两个礼拜相信会有好的效果。
功效：桂花茶的口感非常好，加上红糖以及红茶叶后更是对肾虚有着很大的帮助，桂花茶能补肾以及调理我们的内分泌。
6、玉兰花茶
材料：玉兰花，蜂蜜。
做法：把玉兰花放进杯里加入开水冲泡闷上十分钟即可，玉兰花可单泡，也可搭配绿茶或者蜂蜜以及红糖一起哦，不过糖尿病的朋友不适合加蜂蜜和红糖。
功效：玉兰花能安神强心，还能使我们人体的免疫力提高。而玉兰花对我们的肾虚人群来说也是有很大的辅助作用的。
黄茶的种类功效
1、菊花
疏风清热、消肿解毒、热疖皮肤湿疮溃烂、预防感冒。
2、茉莉花
安定情绪、消除神经紧张、去除口臭，防治腹痛、慢性胃炎、提神解郁、润肠通便、美容、调整贺尔蒙分泌、明目。
3、玫瑰花
调理肝与胃、调理情绪、增加活力。
4、金银花
防暑降温、降脂减肥、养颜美容，清热解毒。
5、百合
止咳、增加肺脏内血液的灌流量，改善肺部功。
6、马鞭草
消除恶心感、促进消化、稳定情绪、减轻压力和帮助睡眠。
7、竹叶青
清热、消炎、利尿、通便、减肥。
8、迷迭香
安定紧张情绪、帮助睡眠、帮助消化，改善胀气、改善贫血、腹痛及治疗头痛。
9、柠檬
减肥、美白肌肤、清凉止渴、安胎、健胃、止痛，用于缓解暑热季节烦热口渴、倦怠无力。
10、苹果
祛痘美白、补血明目、解毒、治神经痛。
11、山楂
消食积、散瘀血、驱绦虫、降压降脂、增加冠脉流量。
12、决明子
清肝明目、通便。
13、莲子心
去热、止血、止渴，可治心衰、休克、阳痿、心烦、口渴、吐血、遗精、目赤、肿痛、治便秘等。
14、黄芪
增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压、抗菌。
15、当归
补血和血、调经止痛、润燥滑肠、抗癌、抗老防老。
16、荷叶
清热解暑、散瘀止血。m.cy316.coM
17、苦瓜片
增强机体免疫力、促进皮肤新陈代谢、使肌肤细腻光滑、有弹性、清暑涤热、明目解毒、促进食欲。
18、苦丁茶
清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉。
19、胎菊
明目、清热解火、缓解疲劳、防止辐射、杀菌消炎、抗衰老。
综上所得，花茶种类繁多，是一种在当今的社会中得到广大人民喜欢的茶叶，花茶主要是分为花草茶和花果茶。主要是包括菊花、茉莉花、玫瑰花、金银花、百合花、马等，其中适合补肾的也有很多！
扩展阅读
喝茶可以治肾虚，男人肾虚可以喝枸杞菊花茶、苁蓉茶、生地绿茶等花茶，具有一定的效果。
枸杞菊花茶
需要十克枸杞，三克菊花，适量的冰糖，把所有的材料全部放在茶壶里，用煮开的开水来冲泡，闷泡大约十分钟左右就可以用了，也可以多次使用热水冲泡。经常性的喝枸杞菊花茶具有润肺、补肾、清肝的功效，特别适合于尿频、眼花的患者。
苁蓉茶
需要五克的肉苁蓉鲜干片，适量的蜂蜜，把肉苁蓉鲜干片直接放在杯子里面，加入500毫升的水冲泡，闷泡五分钟之后，再加入适量的蜂蜜就可以了，肉苁蓉具有温补肾阳、益精血的功效，蜂蜜有利于润肠通便，两者相结合具有一定的滋补功效，而且能够补肾，特别适合于因为肾虚引起的手脚冰凉等症状。
生地绿茶
需要三克绿茶，十克生地，先把生地黄用水煎煮，然后是用300毫升的水来冲泡即可。生地具有降血糖，滋阴养血，身高血压，利尿，保肝，消炎的功效，特别适合于因为肾虚引起的月经不调、盗汗、身体发热等症状。
枸杞白芍茶
需要五克的枸杞，三克白芍和绿茶，十克冰糖，用250毫升的开水冲泡后就可以饮用了，枸杞白芍茶具有养血柔肝的功效，特别适合于慢性肝炎、肝硬化的患者，而且有利于补肾，尤其是肾虚引起的头晕目眩、心悸、失眠等患者食用效果更好。
玫瑰花茶制作工艺为茶坯与鲜花处理、窨花拼和、起花、复火、提花等几个步骤，成品茶甜香扑鼻、香气浓郁、滋味甘美，且玫瑰花茶根据原料的不同，可以制成几个品种，具体如下！
玫瑰花茶的品种
1、东北玫瑰和兰州苦水玫瑰，香气较浓郁，是国产玫瑰最上品，常用来疏肝理气、美容养颜。
2、玫瑰中最贵的是法兰西玫瑰，香气极清香浓厚，善于调味。
3、金边玫瑰较国产玫瑰花色好看，味道稍浓，紧实厚重，贵族之选。
4、山东玫瑰花型略差，香气稍浊，但价格低廉，多药用。
5、云南玫瑰比较小，但是功效最多，颜色也比较繁多，最好的是丽江的玫瑰。
6、野生玫瑰无污染，没有经过化学成分的污染，也比较好。
玫瑰花茶怎么选购
1、挑选品种
一般市场上玫瑰花茶品种分为花蕾玫瑰花茶和花冠玫瑰花茶，选购的时候花冠玫瑰花茶为佳，常见的有山东平阴玫瑰花茶，一般售价为300元左右一斤。
2、看花的色泽
质量上乘的玫瑰花茶的颜色是暗的紫红色，有点紫黑。市场上有的玫瑰花茶的颜色非常鲜艳，主表面光鲜并非质量优质，而是商家添加了一些硫磺熏制而成的。
3、外形
挑选玫瑰花茶的时候切记不要选择花开较大的或者是未开的，应该选择那种花蕾膨大但是为开的花骨朵。
4、看花瓣的完整性
一般质量好的玫瑰花花瓣完整而且整体看起来比较饱满，没有缺失和烂叶，而且花瓣的整体颜色均匀。
5、闻气味
玫瑰花茶的气味一般都是比较浓郁的，除了玫瑰气味之外是否有其他的刺鼻的味道，如果有可能是加工之时加入了一些其他的香精，这样的玫瑰花茶对身体是有害的，不要购买了。
6、看茶色
也可以先是泡一杯，一般质量比较好的玫瑰花茶的颜色比较容易褪色，茶水的颜色呈现出淡黄色或者是淡红色，如果是茶水的颜色很快的就呈现出红色有可能是添加有色素，购买时也要注意这一点。
7、花茶重量
购买时可以用手拖一下玫瑰花茶的重量，上乘优质的玫瑰花茶一般都比质量差的玫瑰花重，因为好的玫瑰花茶整体比较饱满充实。
8、花瓣的脆性
干的玫瑰花茶都是需要经过加工烤制而成的，好的优质的玫瑰花茶不易碎，营养成分保留较多，而那些烤焦的玫瑰花茶易碎，有时候你会看到很多碎末花瓣，这些就不太好了。
综上所述，玫瑰花茶是一种品质特别高的茶叶，根据产地的不同、原料的不同主要是分为多个种类，每一个种类有不同的特色，所以大家可以根据自己的喜好选择自己喜欢的品种！
茶的保健功效很多，其中丁香茶、山楂蜜茶、大枣茶、木香乌麦茶、生姜红茶、黄芪红枣枸杞茶、健胃荞麦茶都能减肥消脂、美容养颜，还能养胃健脾、补肾益气。
养胃健脾补肾喝以下几款茶：
1、丁香茶
丁香茶是暖胃养胃的好手，丁香暖脾胃而行气滞，尤善降逆，故有温中散寒、降逆止呕、止呃之功。目前市面上品质和作用最佳的就是稀健丁香茶。
主要成分：丁香茶主要的营养成分有：丁香油，丁香酚，又含鞣质、齐墩果酸等。
适宜人群：丁香茶，适合所有人饮用，尤其对于胃胀痛或者脾虚不明显的，或者说脾胃虚弱恢复期的人，可以减少中药的量，该服用丁香茶养胃。丁香茶虽不是治病的能手，却是调理脾胃的最佳帮手。每日取稀健丁香茶3~5g茶叶反复冲泡饮用即可。
2、山楂蜜茶
做法：鲜山楂30克、蜂蜜适量。将鲜山楂果研碎去籽，用开水冲泡果肉15分钟，再过滤取汁，最后依据个人口味调入蜂蜜即可。每日2剂，代茶饮。具有消食化积、强健脾胃的功效，适合脾胃虚弱者。
3、大枣茶
做法：将大枣洗净切碎，每日取适量用沸水冲泡，代茶饮。最后将碎枣一起吃下。健脾胃，补气血，尤其适合女性养生食用。
4、木香乌麦茶
做法：木香6克，麦冬15克，乌梅10克，加水煎10-15分钟饮用。适合胃炎病人，有养胃生津，行气止痛之功。
5、生姜红茶
做法：将红茶和磨碎的生姜放入杯中，加入适量的红砂糖，清晨一杯，有助头脑清醒。红茶能够养胃。胃肠不好的人，红茶是茶品中的首选。生姜具有发汗利尿的功效。
6、黄芪红枣枸杞茶
做法：黄芪15g、枸杞15g、红枣15个、蜂蜜适量。准备材料，泡泡洗净。砂锅加水，加黄芪、红枣、枸杞。大火烧开，转小火熬煮1小时即可。用滤网滤出茶汁，加蜂蜜拌均匀即可饮用。冬季养生饮用可以健脾养胃。
7、健胃荞麦茶
做法：荞麦1钱，黄芪5钱。将荞麦、黄芪，放入600ml的热水冲泡，盖杯焖10分钟，滤渣取汁。此方可改善身体虚弱、盗汗、腹胀食少，可促进脾胃运作、增加食欲。
以上几种茶都对养胃健脾补肾有效果，可以根据自己的需求选择。要注意的是，在喝茶的时候要淡饮，并且不要空腹饮茶。总的来说，不管喝什么茶养胃健脾补肾，都要有一个良好的喝茶习惯。
勿忘我花茶是许多女性的最爱，可以帮助女性美容养颜还能够延缓衰老，所以许多女性对她爱不释手。同时，它作为一种饮品，还含有丰富的营养价值，促进身体的健康。
中医认为，勿忘我花性味甘、寒，入肝、脾、肾经，有清热解毒、清心明目、养阴补肾之功，适用于肺风粉刺、疔疮疖肿、皮肤粗糙、视物昏花、大便秘结、小便短黄等。并能美白肌肤，有护肤养颜之功。
勿忘我茶滋阴补肾，养颜美容，补血养血，并能促经机体新陈代谢，延缓细胞衰老，提高免疫能力。具有清肝明目，滋阳补肾，养血调经之功效。美容增白，清火明目，特别是对雀斑粉刺有一定的消除作用。滋阴补肾，养颜美容。补血养血，促进肌体新陈代谢延缓细胞衰老，提高免疫功能，抗病毒，抗癌防癌。美白肌肤、清肝明目、滋阴补肾、并能促进肌体新陈代谢。延缓细胞衰老、提高免疫力。有护肤养颜、促进新陈代谢、能有效地调节女性的生理问题，是健康女性的的首选饮品。
勿忘我花茶的搭配可谓是很多样的，但是每一种都是有特别的功效，下面为大家介绍一下勿忘我花茶搭配。
1、勿忘玫瑰茶：
勿忘我花、玫瑰花各10克，泡饮，或水煎服，每日1剂。
可疏肝清热，适用于痛经，经来不畅等。
2、勿忘菊花茶：
勿忘我花、菊花各10克，泡饮，或水煎服，每日1剂。
可疏肝清热，适用于高血压头目眩晕，视物昏花等。
3、勿忘竹叶茶：
勿忘我花、慈竹叶各10克，泡饮，或水煎服，每日1剂。
可清热通淋，适用于小便淋沥涩痛等。
勿忘我花茶在饮用时定要注意不要一次喝过多，一定要饮用得当，不要因为一时疏忽而伤害自己的身体，那么勿忘我花茶的副作用到底是什么呢。
1、伤脾胃
勿忘我花茶虽然能清火明目，但若饮用过多，会伤害脾胃，脾胃虚寒者要注意少喝。
2、可补血也会败血
勿忘我花茶可补血，但若饮用不当，就会造成经血不止的情况。特别是孕妇忌喝。
3、伤精血
勿忘我花茶可滋阴补肾，但喝多了还是会伤精血，直入肾经，对肾不利。
4、阻碍吸收
勿忘我花茶含维他命C，可以有药用价值，但与其他中药一样，都有一定的适应人群，必须在医生的指导下才能长期使用。若用花茶服药则会阻碍吸收，影响药效，从而“解药”了。
枸杞子菊花茶是一种中国传统茶饮，可以明目清肝有去火消燥的功能。枸杞有补肾固精的功效，适合男性肾虚患者饮用。经常喝菊花，可以帮助去火，而且还有很好的美容养颜的功效，那枸杞菊花茶补肾吗？具体如下！
枸杞菊花茶补肾
枸杞菊花茶有补肾的效果，这是因为、枸杞可“补肾生精，养肝，明目，坚精骨，去疲劳，易颜色，变白，明目安神，令人长寿。” ，而菊花有败火平肝明目之功效，所以常喝枸杞菊花茶对于补肾养肾是有一定功效的。
枸杞菊花茶的功效
1、清肝明目
清肝明目是枸杞子菊花茶泡水喝的重要功效之一，它们能清热解毒，也能缓解肝火旺盛，更能提高视力，缓解眼疲劳，特别是人们因肝火过旺，出现视物不清和视力下降时，及时用枸杞子菊花茶泡水喝就能让症状很快好转。
2、美容养颜
枸杞子菊花茶泡水喝能美容养颜，它们含有的多糖和维生素以及矿物质能滋养肌肤，加快皮肤细胞再生与代谢，而且能清除皮肤深层郁积的毒素和垃圾，并抑制色素在皮肤上堆积，可以淡化色斑也能减少青春痘和痤疮生成，经常用它们泡水喝能美白也能细嫩滋养肌肤。
3、延缓衰老
枸杞子中含有大量的枸杞多糖，而菊花茶中则含有丰富的茶多酚，这些物质都是天然抗氧化成分，它们不单能增强人体的抗氧化能力，而且能清理身体里堆积的自由基，可以提高人体免疫功能，也能让人体各器官保持年轻状态，可以延缓多种衰老症状发生。
4、提神醒脑
枸杞子和菊花茶放在一起泡水喝，能让人体吸收丰富的挥发油和天然芳香类物质，它们能直接作用于人类的神经，能松弛神经，也能缓解人类的神经性疼痛，而且在人们出现精神无力和疲劳时多用枸杞子与菊花茶泡水喝还能起到提神醒脑缓解疲劳的重要作用。
喝枸杞菊花茶的注意事项
1、随泡随饮
菊花茶中富含黄酮类物质，具有很好的抗氧化性能，能帮助人体清除体内自由基，有降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用。但黄酮类物质十分不稳定，很容易被氧化，使茶水失去本来的黄色色泽，变成绿色，其保健作用也会有所下降。因此菊花茶要现泡现饮，最好不要久放。
2、别放冰糖
体热的人别加冰糖，对体寒体虚的人来说，菊花茶中加些冰糖，能稍微减弱一下寒性，更加适合他们的体质。而对于体热体壮的人，加冰糖就会减弱菊花茶清热的功效，建议可以用果干代替冰糖。
3、学会科学搭配
无论哪种菊花，性质都偏寒，一般阳虚体质（平时怕冷）和脾胃虚寒（一吃凉东西就胃痛、胃不舒服）的人建议可以用秋桑、枸杞、果干等组方为菊启茶，清肝明目的效果更佳，配枸杞补肝肾，加桑叶防治感冒。菊花味甘，对肝肾有滋养作用，配上滋补肝肾的枸杞，作用得到加强。桑叶与菊花皆能疏散风热，清肝明目，同用可缓解风热感冒初期的发热、头痛等症状。
4、忌与相克食材同食
菊花与鸡肉、猪肉一起煮会中毒，而且也不可以和芹菜一起食用。
枸杞菊花茶禁忌人群
1、患有糖尿病或血糖偏高的人
喝枸杞菊花茶会使症状加重。喝枸杞菊花茶时，人们往往还喜欢加上几颗冰糖以增加口感。专家认为，菊花茶加冰糖是可以的，但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好别加糖，应单喝菊花。
2、有高血压性情太过急躁的人不宜喝
由於枸杞菊花枸杞茶温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人不要喝。或平日大量摄取肉类导致面泛红光的老饕们，最好不要食用枸杞。相反的，若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。
3、有过敏体质的人不宜喝
如果想喝枸杞菊花茶，应先泡一两朵试试，如果没问题再多泡，但也不应过量饮用。此外，体虚、脾虚、胃寒病者，容易腹泻者不要喝枸杞菊花茶。
4、 正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别喝
虽然枸杞具有很好的滋补和治疗作用，但它温热身体的效果相当强，因此不适宜这三类人饮用。
5、 肝肾不虚也就没有必要长期饮用菊花枸杞茶补身子。
6、虚寒的人不适宜饮用，否则让会有滑脱泄泻之弊，有内热未清慎用。
综上所得，枸杞子是补肾益肝中常见的一味中药，颜色为鲜红，味道是香甜的。所以枸杞菊花茶对于男性补肾方面还是作用很大的，但是菊花和枸杞两者的属性是不同的，所以晚上喝可能会造成睡不好的情况，所以大家还是需要记住的！
玫瑰花茶是一种集口感、功效于一体的饮品，适宜饮用对我们的身体有很多的帮助。最主要的是，玫瑰花茶根据产地的不同，不同的产地有不同的特点，那哪个地方的玫瑰花茶最好呢？具体如下！
玫瑰花茶的产地
1、甘肃苦水玫瑰
全国最大的玫瑰花种植基地，全县以苦水为名的玫瑰花产量占全国总产量的50%以上，年产玫瑰精油达400公斤，占全国年产量的80%以上，这里被称作“苦水玫瑰之乡”，这里产的玫瑰花茶漂亮的且芳香浓郁，用途广泛。
盛产于甘肃兰州市永登县苦水镇，是兰州市市花，有两百多年的栽培历史。花繁汁多、清香纯正，制作成玫瑰花茶、玫瑰护肤品是最好的选择。
2、法国千叶玫瑰
是直接从法国引进的品种，千叶玫瑰花色为粉红玫瑰，花托以及花托下部与小枝条几乎无刺，比较光滑，大枝条与大部分蔷薇科一样有刺。
3、保加利亚玫瑰
从世界范围来看，保加利亚素以“玫瑰之邦”闻名，是世界上最大的玫瑰产地，也是玫瑰花茶的产地之一。
主要品种有淡粉色、粉红色、白色三个品种，其中以淡粉色品质最好，可提炼香精的称玫瑰。在植物学中保加利亚玫瑰实为突厥蔷薇，实属国际香型，花量大、开花集中。
4、大马士革
又名突厥蔷薇，原产于叙利亚，十字军东征时传入中欧。花瓣边缘色稍浅，有绸缎般的质感，叶片为灰绿色，花茎上有硬毛。
5、云南金边玫瑰
金边玫瑰原料基地在美丽的玉龙雪山脚下，金边玫瑰较国产玫瑰花色好看，味道稍浓，紧实厚重，贵族之选。
6、山东平阴玫瑰
有1300年的种植历史，产于山东平阴玉带河流域，花蕾最大，蕾托柄为圆形，同为深紫色干花蕾。春天然无添加，手烘焙而成重瓣红玫瑰，精油含量最高。
平阴玫瑰栽培始于汉朝，迄今已有两千多年的历史。平阴玫瑰之乡位于黄河之滨，泰山脚下，土地肥沃，气候温和，最适合玫瑰花的生长发育。平阴玫瑰的主要品种为浓香型重瓣红玫瑰，以花大色艳、瓣厚，香浓，品质优异著称。
玫瑰花茶的种植条件
1、选择合适土壤
平时种植玫瑰花时，一定要选择合适的土壤，这种植物种子的发芽率比较低，平时种植时一定要选择那些疏松透气以及保水能力强的肥沃土壤，制成盆栽养殖时，可以用蛭石，泥炭和水苔以及珍珠岩等材料配制盆土，如果怕麻烦也可以准备一般的弱酸性土壤。
2、种子处理
种植玫瑰花以前它的种子必须进行预处理，应该把它放到40度左右的温水中浸泡，浸泡时间不能少于六小时，把泡好的种子捞出以后，再把它栽种到准备好的土壤中，等它发芽，长出4到6片真叶以后，就可以移栽到花盆中正常养殖了。
3、阳光与温度
阳光和温度是种植玫瑰花的两个必要条件，这种植物喜欢阳光充足的环境，每天最少让他接受4到5小时充足日照，尽量不要把它放到室内，光线不足的地方，如果在室内养殖，一定要把它摆放在向阳的阳台或者窗台上。玫瑰花在生长期间对环境温度要求不高，在外界温度处于12到28度时，它都能正常生长。
4、水分与肥料
种植玫瑰花以后，水分和肥料的供给也很重要，这种植物的抗旱性比较强，平时不用过量浇水，每隔5到7天浇水一次，浇水时只要交足交投，保证花盆中不出现积水就可以。玫瑰花在生长期间，对肥料要求也不高，平时每隔一个月追肥一次，肥料选择营养均衡的复合肥就可以。
综上所述，玫瑰花茶是在中国消费量非常高的茶叶，适宜饮用对我们的身体有很多的帮助，且玫瑰花茶根据地域性的不同，不同地区的玫瑰花茶独具特色！
牛蒡茶补肾的喝法是在早晨空腹饮用牛蒡茶，而且还有清理肠胃的效果。早上喝，血液中的杂质，已开始排出，这时身体状况已开始好转，中、晚饭后一小时再喝，杯中茶片喝到无色最好。另外，可通过每天早晨对自己的尿液来观察，上面浮着油花，还有大量的沉淀物时，体内的脂转。
牛蒡茶的功效
牛蒡的根部大量含有一种能促进大肠蠕动的膳食纤维(又称粗纤维)，也含有一种可促进大肠内有益菌生长的酵素，同时，作为一种中药材，其药理功能是疏清热、解毒、消肿、去火(按中医理伦，便秘是“火”大的一种症状)，所以常吃牛蒡非常有利于便秘的改善，且见效快，有益健康的同时，还对防冶痔疮和直肠癌有很好的效果。另外，牛蒡根中还有超高含量的胡罗卜素即维生素D，它可以防止致癌物和细胞内外遗传物质(DNA)的紧密结合，阻止细胞无限制增殖癌变，甚至可以使肿瘤消退和逆转为正常细胞。
牛蒡根含有丰富的水溶性膳食纤维和菊糖，它们可增加瞻固醇的排泄，阻断胆固醇的肝肠循环，干扰小肠微粒的形成，最能减少脂肪的吸收，从而达到降低血脂和减肥的目的。可吸收胆汁酸，增加胆盐的排出和胆固醇的排泄，因此具有防治结石的作用。
高血压形成的主要原因是人体内钠含量过高，而常吃牛蒡对高血压疗效显著，原因有：a、牛蒡根中的膳食纤维具有吸附钠的作用，并随粪便排出体外，使体内钠的含量降低;b、牛蒡根中钙的含量是根茎蔬菜中最高的，钙具有把钠道入尿液并排出体外的作用;c、牛蒡根中蛋白质的含量也极高，蛋白质可以使血管变得柔韧，能把钠从细胞中分离出来，并排出体外;d、牛蒡根中所含的牛蒡甙能使血管扩张，达至血压下降的效果。
糖尿病的发生和发展与膳食纤维的吸收和摄入量密切相关，高纤维的食物(如牛蒡根)有利于糖尿病患者的血糖控制，可明显改善血糖的波动情况，有助于降低血糖，从中医角度，牛蒡根也具有消渴(西医称为糖尿病)的药理功能，所以牛蒡根适合糖尿病患者长期食用。
人体要是缺乏维生素D，就会引起全身性的皮肤粗糙和干燥，所以经常饮用高含量胡罗卜素的牛蒡茶有益于皮肤的细腻和润滑，有助排毒养颜;按照中医理论药用，皮肤上的疮和青春痘等症状均与人体的“毒”大，“火”大有关, 而牛蒡根有疏风清热，解毒消肿之用，所以经常饮用牛蒡茶有助于这些症状的改善，从而达到美容效果;牛蒡茶能借用其独特的香气，丰富的营养价值而走俏东南亚市场，更风摩日本，南韩和台湾，在日本民间更把牛蒡茶作为补肾壮阳之产品。
注意事项
饮用时应该注意的事项，牛蒡茶在饮用时不宜过浓，过浓容易引起上火，就像平时喝高汤一样，喝的量多，就容易上火，在泡制的时候可以适当的加入一些蜂蜜这样就不会上火了!
还有牛蒡茶就有排毒养颜，减肥的功效，女性在饮用时要注意月经期最好不要饮用!
每天5-8克，便秘者、减肥者可酌情增加饮用牛蒡茶。
牛蒡茶不能冷饮，冷饮会导致腹泻。
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