提及花茶,玫瑰、菊花、茉莉等常常出现在人们的茶杯之中,但是有一种花茶,却容易被人们遗忘,那就是洛神花茶。其实,洛神花茶和玫瑰花茶有所相似,因为其别名为玫瑰茄。所谓的玫瑰茄目前只有在我国的广东、福建、云南、广西、台湾等地区才有所种植。每次,当洛神花开的时候,满地一片红色,非常漂亮。正因为如此,人们才称洛神花为“植物中的红宝石”。
而洛神花茶,就是由洛神花和茶叶互相加工制作而成的,属于一种香草茶。这种香草茶的茶香味非常浓郁,但味道却有一些苦涩,最难能可贵的是,这样的花草茶老少咸宜。
接下来,我们就一起来看看洛神花茶怎么泡。
最难能可贵的是,这样的花草茶老少咸宜。
接下来,我们就一起来看看洛神花茶怎么泡。
1、将洛神花放入锅中,切记要适量,而后再加入清水并以中火煮开,3min后熄火,然后再利用余温浸泡5min。
2、过滤掉茶渣后,将茶水倒入杯中,当洛神花茶微冷后立即加入冰糖或蜂蜜即可饮用;因洛神花茶略微有些苦,所以加冰糖或蜂蜜是为了增加甜味。
3、采用直接冲泡法,热开水的分量只需要约180cc就可以了;但需用杯盖盖住闷泡5-8min,目的是让洛神花茶浸泡出其浓郁的芳香。
4、用洛神花60g、乌梅170g、山楂150g,水4500g。首先将这些用大火煮开,而后再用小火焖大约30分钟,最后依据个人的口味加入适量的白糖,或者在饮用的时候加入白兰地以及冰块也可以,不过冰镇的话风味更佳。
洛神花茶怎么泡?以上就是一些小方法,喜欢喝花茶的人可以尝试着冲泡一下。
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洛神花茶的泡法将洛神花煮开,过滤茶渣,然后加入调味品等,饭后饮用即可。洛神花茶是由洛神花泡制而成的,属花茶类,也被称为烙花神、洛花神。有美容、瘦身、降压之功效,特别适合女性饮用。含味酸,维生素C,接骨木三糖苷、柠檬酸等营养成分。
洛神花的泡法
1. 将适量洛神花放入锅中,加入清水并以中火煮开,3分钟后熄火,利用余温浸泡5分钟。
2. 过滤掉茶渣后,将茶水倒入杯中,等洛神花茶微冷后加入冰糖或蜂蜜即可饮用(高温会破坏蜂蜜的营养)以增加甜味。
3.如采用直接冲泡法,热开水的分量只要约180毫升即可。但需以杯盖盖住闷泡5-8分钟,以让洛神花出味。
4.不喜欢喝热茶的话,还可以等冲泡好后放入适当的冰块。炎炎夏日,喝一杯冰凉的洛神花茶。十分的惬意。另外洛神花茶与绿茶搭配冲饮,也是不错的选择。
5.洛神花茶宜在饭后饮用,可帮助肠胃消化,但肠胃虚冷的人,则不宜多喝。
6.用洛神花60克加乌梅170克和山楂150克,水4500克,大火煮开后用小火焖30分钟,加入白糖适量(依个人口味)冰镇风味更佳,饮用时也可加入白兰地和冰块.适量饮用有益健康.
洛神花的选购技巧
1、看其形:
买花茶时,先观察花形是否完整,干花是否干净。
2、观其色:
洛神花市面有两款质量比较好的,一款是暗红色,一款是透着鲜红色,以透着鲜红色为 佳,是新货,选购上可以多注意。
3、闻其味:
洛神花本身酸度大,所以会有自然的酸味,深吸如果是呛喉咙的请注意,有可能是硫磺熏过的。
4、品其香:
茶汤泡开后要看茶汤的颜色是否通红,洛神花茶茶汤颜色艳丽通红,美艳至极。入口微酸而顺口,酸后回甜,为上品。
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