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柑普茶是中国云南省的地方特产，是以云南特产普洱茶和新会柑为主要原料，经过加工制成的一种特殊茶叶，它融合了柑橘的清香，又有普洱茶的醇厚茶香，平时人们冲泡饮用这种柑普茶，可以清热化痰，也能降脂减肥，还能提高人体的消化能力，但是这种甘普茶应该怎么喝呢？平时他应该怎么冲泡呢？
1、开茶
安普茶的包装十分独特，它是把普洱茶庄路了掏空以后的柑皮之中，而且在柑皮的外层还会有棉纸包好，平时冲泡饮用甘普茶以前必须要先开茶，可以打开外层的绵纸，再拆开柑皮上的棉线，然后打开柑皮，用专门的茶匙取出适量茶叶就可以。
2、置茶
把从柑皮中取出的茶叶放到茶壶中，再用手掰一些柑皮放到茶壶中，茶叶放入五到六克就可以，柑皮手指甲大小放三到四片就可以。
3、洗茶
柑普茶是一种成长，而且它保存时间越长，质量越好，口感也越诱人，但是它在冲泡时一定要先经过洗茶，也就是把适量的茶叶和柑皮放到茶壶中以后冲入少量沸水，用手摇晃一下，然后快速倒出，因为跟普查在保存过程中会沾染一些灰尘，用沸水冲一下能让灰尘全部去掉。
4、泡茶
俺普查通过洗茶以后，会吸收一定的热量，而且会慢慢伸展，开着时再冲入适量的开水，盖好壶盖，10到15秒以后就可以倒出茶汤进行口尝，每一次倒出茶汤时，都要把茶汤倒干净，然后再重新蓄水，这样能有效避免茶汤的口感过于苦涩。
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柑普茶是什么茶？柑普茶是五邑特产之一，采用越陈越好的陈皮以及普洱茶精制而成，茶味清香甘爽，同时还具有健胃消滞、降脂减肥、美容排毒、疏肝润肺等功效，是一种不可多得的健康茶品。那么柑普茶应该如何选购呢？柑普茶要如何冲泡？下面让小编带大家去了解一下。
什么是柑普茶？
新会柑普茶精选具有“千年人参，百年陈皮”制成的新会柑皮，以及被誉为“茶中减肥之冠”的云南陈年普洱茶，通过特殊工艺加工而成。茶味清香甘爽，而且维生素含量丰富，是润肺、健胃、降脂、解酒、解烟毒、美容、减肥的首选佳品。柑普茶茶性温和，老少皆宜，尤其适合长期抽烟者、电脑族、注重保健的中老年人、心脑血管病患者、高血压患者以及肥胖者饮用。
陈皮和熟普洱茶都是越陈越好的养生佳品，柑普茶也是越放越香，保健功效也更好。因此柑普茶买回来后，要远离高湿度、高温度、有异味的地方，最好是放在阴凉、干燥、通风的地方。并且茶叶要先密封好，再放置在合适的地方。
如何鉴别柑普茶？
1、观外形：柑普茶经过精制后，陈皮的完整性也能保存得很好，除了陈皮的覆盖处，其他地方都不能出现破裂、色泽灰暗不均匀、发霉等。因此在选购柑普茶的时候，如果发现陈皮是破碎的，证明质量不佳。
2、看汤色：柑普茶冲泡出来的茶汤必须是清亮透明的，汤色呈暗栗色，茶汤表面会出现油气雾状气体，极其耐泡。
3、闻香气：柑普茶的气味应该是茶香中带着淡淡的果香味，香气清幽，沁人心脾。
4、品口感：柑普茶入口醇厚滑爽，回味甘甜。如果出现涩味或者是霉味等，说明茶叶品质不佳。
如何冲泡柑普茶？
将茶叶与部分陈皮一同放入茶壶中，分量由个人的口味自行掌握。第一泡应为洗茶，因为普洱茶和陈皮经过长期贮存，表面难免会存在脏污和微尘。洗茶的时间不宜过长，大约2-3秒为佳。质量好的茶底可以连泡四五次，甚至更多。另外，柑普茶的茶汤比较浓，应该尽量避免空腹饮用。
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桔普茶也叫柑普茶，是把陈皮与普洱结合在一起制成的陈年老茶，它茶香浓郁，营养丰富还能疏肝润肺也能消积化滞，冲泡饮用以后对人类身体有多种好处，既能延缓衰老，也能预防三高。可是这种陈年桔普茶应该怎么冲泡呢？一会我就把它的正确泡法写出来，大家看过以后就能学会。
陈年桔普茶的泡法
陈年桔普茶的正确泡法并不复杂，平时想冲泡时可以从陈皮中取出适量普洱茶，然后再掰下一步部分陈皮放在茶具中，加入沸水冲泡，第一次冲入的开水三十秒以内就要倒掉，这样能洗掉茶叶表面的脏东西，也能让茶叶湿润，接下来再次冲水，一分钟以后直接出汤就能品饮，一次放入的陈年桔普茶能反复冲泡三到四次。
功效和作用
1、减肥降脂
陈年桔普茶最主要的功效就是减肥降脂，它能加快身体内脂肪的分解与代谢，能去除油腻抑制脂肪堆积，平时冲泡饮用以后能让体重很快减轻，可以起到明显减肥作用。另外平时多喝陈年桔普茶还能预防高血脂，也能减少动脉硬化发生。
2、消炎美容
消炎也是陈年桔普茶的重要功效，因为陈皮和普洱中都含有天然的消炎成分，它们能消除身体内的多种病菌与炎症，对人类高发的胃炎与肠炎还有气管炎等多种常见病都有明显的缓解和预防作用。另外陈皮和普洱茶中还含有多种维生素和矿物质以及一些天然活性成分，它们能滋养肌肤，也能淡化色斑，还能减少皱纹生成，美容功效也很明显。
小青柑普洱茶是一种带有浓郁果香的普洱茶，它是人们把熟普洱装入到小青柑果皮中，经过风干保存以后，得到的健康养生茶，这种茶不但滋味甘醇香气诱人，养生保健功效也很出色，如果大家想喝小青柑普洱茶可以看看下面对它冲泡方法以及功效的具体介绍。
小青柑普洱茶怎么泡
1、小青柑普洱茶的冲泡方法比较简单，人们在购买小青柑普洱茶以后，可以拆开它的外包装，把里面完整的小青柑取出，再把它小心的掰碎，后把得到的柑皮与普洱茶直接放到茶杯中。
2、把开水壶中装入适量的沸水，直接冲入到茶杯中，十秒之内就要把冲出的茶汤倒掉，这样可以起到洗茶和润茶的重要作用，然后再次注入沸水，到十秒以后直接出汤，得到的茶汤装入到品茗杯以后就可以慢慢品尝了。
小青柑普洱茶的功效
1、预防癌症
小青柑普洱茶中含有丰富的钾氧基黄酮，这是一种天然抗癌成分，它能阻止人体细胞癌变，也能抑制癌细胞再生，另外它含有的茶多酚，复检等营养成分也能抑制人体癌症病毒的活性，可以阻止它对人体细胞的伤害，这也是小青柑普洱茶能预防癌症的重要原因。
2、提神醒脑美容养颜
小青柑普洱茶中含有丰富的酚类成分和一些天然酸性成分，它们具有超强的消炎杀菌作用，另外它还含有一些挥发油，人们冲泡饮用，它以后能提神醒脑，也能滋养细嫩肌肤，可以淡化面部色斑经常饮用可以美白肌肤延缓皮肤衰老。
3、抗菌抗病毒
小青柑普洱茶中含有一些桔皮素，这是一种天然抗菌成分，它能抑制多种真菌和病毒的活性，能减少它们对人体组织细胞的伤害，经常冲泡饮用小青柑普洱茶，能增强人体的抗菌抗病毒能力，可以防止一些流行性疾病发生。
人们喝过红茶，喝过绿茶，也喝过普洱茶，但是对出产于雅安的藏茶了解却不多，根本不知道它应该如何喝，也不知道它怎么冲泡好。藏茶出产在中国雅安地区，它色泽暗红，汤如琥珀，芳香异常，而且入口醇和，回味甘爽，是一种营养丰富的保健茶，平时它的冲泡方法也有很多种，下面我会带大家一起去了解。
1、普通泡法
藏茶可以和其他茶叶一样冲好，平时需要时可以取2到6克的藏茶放在自己准备好的茶壶中，然后冲入沸水，要让沸水先分润茶叶30秒，把水倒掉，然后再次冲入沸水，闷泡三分钟左右就可以出汤。另外在冲泡好藏茶以后，也可以在下面用固体酒精加热保温，让水一直保温在60度左右，这样泡出的茶汤口感会更加诱人。
2、调和泡法
藏茶在雅安地区还有多种不同的调和泡法，它能冲泡成藏茶奶茶，已经变红藏茶和咖啡皂厂等多种不同口味的藏茶。用藏茶制作奶茶时，需要把藏茶用沸水冲泡以后，取出茶汤，然后加入适量的鲜牛奶或者奶粉调匀，如果喜欢甜味，还可以加入适量的方糖，这样会让做出的奶茶味道甘甜，奶香浓郁。
3、另类泡法
藏茶不单保健，功效出色，能为人们带来不一样的味觉感受，它还具有出色的药用功效，能消炎杀菌，也能止泻止痛，更能促进消化，平时人们出现急性肠胃炎以及腹胀腹痛和重型感冒与立即时，都可以用藏茶进行治疗，但想让藏茶起到良好的治疗效果，就不能像平时那样冲泡饮用，需要加大藏茶的用量，而且要把将茶与沸水一起放入锅中，煮至十几分钟，取出以后让患者饮用。
在国内茶叶市场上，经常能看到一种沱状的茶叶，它是把适量茶叶，加之在一起制成的一种特殊茶叶，它属于紧压茶的一种。很多人对这种沱茶了解不多，不知道他应该如何冲泡，更不知道它该怎么饮用，下面是我对它泡法以及饮用方法的具体介绍，喜欢品茶的人可以重点了解一下。
泡法技巧
1、水的温度
沱茶是一种耐泡性特别强的茶叶，平时冲泡它使水的温度特别重要，一定要选择刚刚烧开的沸水，也就是一百度的开水，去冲泡沱茶，这样才能让沱茶中的营养成分更好吸收在水中，也能让冲泡出的茶汤滋味诱人。
2、冲泡时间
平时冲泡沱茶时，一定要掌握正确的冲泡时间，它在冲入沸水的第一泡和第二泡茶水都要倒掉，这样能起到洗茶和温润茶叶的重要作用，第三炮冲入沸水以后，20秒之内就要出汤，第四次冲入沸水30秒到40秒就要出汤，以后每次出汤的时间都要适量增加。
3、冲泡步骤
平时冲泡沱茶时，需要取适量的沱茶茶叶放在茶杯中，然后冲入沸水，马上把水倒掉，再次冲入沸水再次倒掉，然后第三次倒入沸水，盖好茶杯，盖闷泡，20秒左右，打开杯子盖，取出滤杯，把里面的茶汤倒入到小茶杯中，一杯香浓醇和的陀茶就泡好了。
另类泡法
沱茶除了可以用沸水冲泡以外，平时还可以取适量的沱茶放在小锅中，加入适量清水煮开，然后再煮至3到5分钟，取出茶汤以后降温饮用，味道与口感也特别好，而且这样煮出的沱茶茶汤保健功效出色，能降脂减肥，也能预防三高。
【普秀茶荟】第6篇：红茶的世界
红茶，不论热饮或冰饮，喝纯红茶或加牛奶、柠檬调味，风味皆佳，所以广受欢迎，是世界上消费量最大的一种茶类。如果你也是爱红茶的人，那么关于红茶的下面几点常识，你都了解么？
壹
红茶的简历
姓名：红茶
籍贯：中国|福建
出生日期：无年代可考，明朝中期(约16世纪)的《多能鄙事》，曾提及“红茶”这一名称。
个性：属于全发酵茶类，发酵程度达100%，所以不含叶绿素和维生素C，咖啡因和茶碱也比其他茶少，是所有茶叶中刺激性最低的茶。
相貌特征：由于是全发酵的茶，在发酵过程中，茶叶的茶鞣质经氧化生成鞣质红，不仅使茶叶色泽乌黑，水色叶底红亮，也使得茶叶香气和滋味产生了变化，具有水果香气和醇厚滋味。
主要成分：茶黄素、茶红素、茶多酚、氨基酸、生物碱、茶皂素等。
红茶的制作工艺：
(1)采摘：采集适宜的新芽叶作为原料；
(2)萎调：使鲜叶失去一部分水分，叶片变软，青草气消失，并散发出香气
(3)揉捻：破坏叶细胞，加速多酚类化合物氧化，出造型；茶汁溢聚于叶条表面，冲泡时易溶于水；
(4)发酵：促进多酚类化合物的氧化缩合，形成色泽和滋味，减少青涩，发展香气；
(5)干燥：利用高温破坏酶的活性，停止发酵，固定萎凋，揉捻，特别是发酵所形成的品质，降低水含量，继续发展香气。
贰
红茶族谱
从制茶技术上可分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶三类，主要以茶叶叶片大小、颜色来区分。
从地域分布上可将红茶大致分为中国红茶和世界红茶，功夫红茶是我国特有的红茶。
一方水土，一方风物，茶带有强烈的地域属性，这是各种茶的风味特色。但从制茶技术上我们可以区分各类别红茶的特征属性：
一、小种红茶
是红茶历史上最早出现的一个茶类，为福建特有的条形红茶。其制法特殊，在烘干时采用松柴明火，因此成茶有松烟香味。
小种红茶外形条索粗壮长直，乌黑油润，汤色明亮，呈深金黄色，香气纯高，带松烟香，滋味醇厚似桂圆汤，味甘滑口，叶底呈古铜色。
著名的小种茶有正山小种、外山小种和烟小种。正山小种产于福建崇安县桐木关、星村；外山小种产于武夷山以外的福建省坦洋、政和、屏南、古田等地；烟小种为工夫红茶的粗老茶，经烟熏加工而成。
二、工夫红茶
是细紧条形红茶。产于全国10余个省、自治区，是中国传统出口红茶类，远销东、西欧等60多个国家和地区。
功夫红茶原料细嫩，制工精细，外形条索细嫩紧直、匀齐，色泽乌润，香气馥郁，滋味醇和而甘浓，汤色红艳而明亮，叶底匀整，具有形、质兼优的品质特征。
著名的工夫红茶有安徽的祁红、云南的滇红、广东的英红、福建的闽红、江西的宁红、湖北的宜红等。
三、红碎茶
在加工时经切碎而制成颗粒形的红茶。印度、斯里兰卡主产这种红茶，中国是20世纪60年代以后才大量生产的，是国际市场上的主产品。
红碎茶紧结匀齐显毫，汤色红艳，香气鲜浓，叶底红亮，滋味浓强，富刺激性。
红碎茶冲泡时茶汁浸出快、浸出量大，适宜于一次性冲泡加糖加奶引用，是国际上“袋泡茶”的主要原料。
叁
红茶品鉴
一、鉴赏辨识优质红茶的方法
手触：用手抓取一把红茶，感触红茶条索的轻重、松紧和粗细。优质的红茶，条索紧结、重实，而条索轻飘则为劣质红茶。此外，优质的红茶干茶一般有刺手感，易折断，用手指用力揉搓即成粉末。如果红茶受潮了，则没有这个特征。
眼观：将干茶放在白纸或白色瓷盘上，观察红茶干茶的外形、色泽。优质的红茶，条索紧结、完整，碎茶极少，色泽乌黑油润。而条索粗松，色泽杂乱，碎茶、粉末茶多，甚至还带杂物的，则为次红茶或劣质红茶。
此外，冲泡后优质的红茶，汤色红艳、清澈，叶底完整展开、匀齐，质感软嫩。次红茶和劣质红茶的汤色暗红、浑浊，叶底不展。
鼻嗅：通过嗅觉来鉴红茶，优质的红茶，干茶甘香，冲泡之后，香气清醇；次茶红和劣质红茶则夹杂异味。如果难以鉴别，还可以通过冲泡来品鉴。
口尝：泡饮红茶，优质的红茶，滋味主鲜醇、浓厚、回甘。次红茶、劣质红茶的滋味则浓涩或苦涩，甚至有异味。茶通常是喝热的，但是红茶则比较特殊，冷热都可以哦，如果冷饮的红茶喝起来口感顺滑，就是好的红茶。
二、3个红茶冲泡要点
用量：5~6克
水温：水温85-90度，注意水温是要把水先烧开，再放置几分钟，稍微降温就行了。
出汤：出汤要快1~3泡都是1秒出汤，第一泡是洗茶，第4泡开始延长到3秒，5秒，8秒这样递增出汤之后不要盖盖。
不同需求，有不一样的泡法，可根据个人口感需求进行冲泡。
清楚了红茶的基础知识之后，今天小编向您推荐一款滇红
普秀红茶
类别：大叶种类型的工夫茶
外观：色泽乌润，条索紧结显金毫
汤色：红艳明亮
香气：浓郁带甜
滋味：醇厚鲜甜
叶底：嫩匀红亮
普洱紧压茶大家喝过吗？它是普洱里里面让一个特殊品种，也是人们常说的熟茶，是天然普洱经过蒸气蒸制以后再施加压力制成的一种茶品，在生活中的常见的茶砣、茶砖和茶饼就是普洱紧压茶的常见形态，但是这种茶叶该怎么泡制呢？相信多数第一次接触普洱紧压茶的朋友都会有这种想法，其实普洱紧压茶的泡制方法与普通茶叶相似，下面有对普洱紧压茶泡法的专业介绍，喜欢的人可以学习一下。
普洱紧压茶泡法
1、茶叶的处理
普洱紧压茶在生活中多以固体的形态存在，在泡制以前，必须把茶叶进行必要的处理，然后才能泡制，最好的处理方法就是用茶刀或者茶锥把普洱紧压茶分成小块，然后保存在茶罐中，以方便泡制时，随用随取。
2、普洱紧压茶茶具的准备和处理
普洱紧压茶在泡制时对茶具有一定的要求，最好选择通透性强的紫砂茶具，准备好的茶以后，要用沸水把所有的茶具都烫一遍，然后才能把准备好的茶叶放入到茶杯中，这样既能起到清洗茶具的作用，也能让茶具温度升高，对泡制普洱紧压茶有利。
3、普洱紧压茶的具体泡制
普洱紧压茶放入茶杯以后要先到入到四分之一杯的沸水，然后马上把水倒掉不要，这一步叫润茶，能帮大家把茶叶表面的杂质去掉，把水倒掉以后再冲处九十五度左右的沸水，三十秒以后就能开始分茶，供人品饮用，然后再加新的水，第二泡要比第一泡的时间延长三十秒到一分钟左右，一次投入的茶叶能反复冲泡五到六次左右。
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