有大量研究证据表明茶对于中老年人健康有多种益处。1.有助于抗氧化茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。有实验研究显示，1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶（SOD），大大高于其他同类物质。另有实验结果表明，茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。2.有助于预防和治疗辐射伤害茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质的能力。有临床实验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，有效率可达90%以上；对血细胞减少症，茶叶提取物治疗的有效率达81 7%；对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗也有很好的效果。3.有助于提神醒脑茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮质的兴奋过程，使人精神振奋，增强思维和记忆能力。4.有助于利尿解乏茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留的时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。5.有助于降脂助消化茶叶中的咖啡碱、维生素B1、维生素C都能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。茶中含有的芳香族化合物也可以溶解脂肪，防止脂肪在体内积滞。
当然喝茶也要避免以下几种误区，让喝茶能发挥更大的效用。M.Cy316.cOM
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饮茶是世界组织推荐的一种养生方法，多喝茶可以保健康，调理身体。适当的饮茶会给人带去很多好处，下面就来一一罗列下饮茶的好处有哪些。
饮茶的好处有哪些
一、饮茶减肥瘦身的好处
饮茶可以减肥瘦身，茶中的儿茶素，咖啡碱，叶酸等将近十种营养物质都能够起到减肥排脂的作用。在很多国家都有饮茶的习惯，无论是红茶，乌龙都有解腻消脂的作用。二、饮茶预防蛀牙的好处
茶中的一些成分能够查杀口腔病菌，降低病菌对口腔造成蛀牙，口臭等问题。饮茶能够预防龋齿，茶中的氟离子对牙齿有效，可以补充牙齿中的钙质，在牙齿表面形成一层保护膜，让牙齿免收酸性成分的腐蚀伤害。用茶叶漱口，就等于给牙齿一层更坚强的保护层，让牙齿不那么容易有损伤。用茶叶漱口还可以缓解口腔口臭。三、饮茶预防心血管的好处
心血管对人体有重要的意义，心血管不平衡就意味着可能出现高血压，冠心病等疾病，同时每天喝茶的人得这些病的几率不高，而血管血脂更加趋向平衡健康。每天喝茶可以降低高血压病患的血压指标，让身体更加健康。根据调查报告显示，目前全世界每10秒钟就有1人死于吸烟所引起的疾病，每年全世界至少有315万人因吸烟而丧生，而且这个数字还在增加。这对于吸烟者来说，无疑是一个值得警惕的信号。下面我们先来简单的了解一些抽烟对身体的危害，再看一下饮茶对吸烟者有哪些好处：
长期抽烟的危害
1、长期抽烟对肺部的危害
吸烟是肺癌的重要致病因素之一,特别是鳞状上皮细胞癌和小细胞未分化癌。吸烟者患肺癌的危险性是不吸烟者的13倍,如果每日吸烟在35支以上,则其危险性比不吸烟者高45倍。吸烟者肺癌死亡率比不吸烟者高10～13倍。肺癌死亡人数中约85%由吸烟造成。初期病徵不会被察觉,直至癌性细胞漫延至血管及其他器官。吸烟亦会引致肺气肿,肺部支气管内积聚之有毒物质,会阻碍人体吸入之空气正常呼出,令肺部细胞膨胀或爆裂,导致患病者呼吸困难。
2、长期抽烟会引发颈椎病
大家都知道,吸烟的害处很多。但如果说吸烟也会引起颈椎病,很多人都会惊讶,甚至有怀疑。以为抽烟只是会引起呼吸系统疾病或者肿瘤等疾病,却不知抽烟对颈椎也有影响,甚至也是诱发颈椎病的重要原因之一。
烟中的尼古丁等有害物质可导致毛细血管的痉挛,造成颈椎血液供应降低,废物增多,椎间盘中的酸碱度下降,最终使椎间盘代谢改变,发生退变过程产生大量炎症介质等物质刺激周围组织,加重颈椎病人的疼痛等症状。所以,颈椎病人戒烟或减少吸烟对其缓解症状、逐步康复意义重大。
长时间抽烟,吸取大量尼古丁后会刺激脊柱血管,使其产生收缩引起血流障碍从而导致颈部组织损伤。加上气温变化较大、过度疲劳、精神压力过大等因素可能会引起身体内分泌系统、神经调节功能及免疫系统的变化从而导致细胞组织代谢异常,颈部组织如血管、韧带发生改变,出现颈部酸胀、疼痛、僵硬、活动受限等症状,使颈椎病急性发作。
饮茶对吸烟者的好处
第一、吸烟的人多喝茶叶有好处，因为茶中含有各种有机酸和杀菌物质。有机酸与吗啡、尼古丁可中和成盐类。盐美大多溶于水，可从尿中排出体外。此外，茶中的咖啡碱也能缓解酒精、烟碱、吗啡等的麻醉和中毒。饮茶可解烟毒，所以吸烟的人，多数好饮茶。
第二、有助于减轻由于吸烟所引起的辐射污染。茶中的儿茶素类物质和脂多糖物质可减轻香烟中的放射性物质辐射对人体的危害，对造血功能有显著的保护作用。
第三、可防由于吸烟而促发的白内障。中含有比一般蔬菜和水果高得多的胡萝卜素。胡萝卜素不仅有防白内障、护眼的作用，同时还有抗尼古丁、解烟毒的作用。
加拿大科学家发现，多饮茶可以防止白内障。他们认为，白内障是由于人体内氧化反应产生的自由基作用于眼球的晶状体所致，而茶叶中的茶多酚可以阻止体内产生自由基的氧化反应的发生。另外，美国农业部营养与衰老研究中心的科学家们最近发现，白内障的发病率与人体血浆中胡萝卜素含量高低及浓度大小关系密切。茶叶中含有比一般蔬菜和水果都高得多的胡萝卜素，吸烟者饮茶对保护视力是有好处的。
第四、可以补充由于吸烟所消耗掉的维生素C。吸烟者饮茶可以摄取到适量的维生素C，补充由于吸烟造成的维生素C不足，以保持人体内产生和清除自由基的动态平衡，增强人体的抵抗能力。
在正常情况下，茶叶中维生素C的浸出率可以达到80％左右，茶汤中的维生素C在摄氏90的温度下也很少被破坏，吸烟者可以通过饮茶摄取到适量的维生素C。
饮茶有益健康
每天上午的巳时(09：00至11：00)
下午的申时(15：00至17：00)
是喝茶，品茶最理想的时间。
爱茶的朋友们从今天开始，好好喝茶，
养成在有益健康的时辰喝茶。
饮茶有益健康，首先要了解茶叶的成分。茶叶到底有哪些物质在发挥作用，以帮助人体增进健康呢?据成就的科学研究资料，茶叶的化学成分有500种多，其中有机化合物达450种以上，无机化合物约有30种。就已知的化学成分，大部分都与人体的健康和治病的药物有关系，它们的功能可分为营养作用和药理作用两方面。茶叶中的成分归纳起来可分为75-80%的水分和20-25%的干状物质两大部分。但是就在这25%的干状物质中含有众多天然营养元素，主要是质物蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、矿物质、类脂类、维生素、有机酸、糖类、酶类、芳香物质、天然色素等。这些都是茶叶产生其色香味的源泉，当然更重要的是我们在饮茶时从中所获得的能量。
从古至今，炊茶的习惯已经发展成为现代人健康生活的一个重要部分。在品茶中，视觉、味觉、嗅觉等都被打开，让人充分体会到身心那愉悦的状态，这种由内而外的喜悦心情让我们充满正能量，坦然面对一切，对末来无限向往……。
不良的饮茶方式
饮茶之风盛行的今天，茶叶每时每刻，变换着方式围绕在生活中，但一些常识性错误还是随处可见。本期一起来探讨一下，那些不良的饮茶方式和饮茶忌讳~
（1）用保温杯泡茶：
沏茶宜用陶瓷壶、杯，不宜用保温杯。保温杯为茶叶设置了一个高温、恒温的环境，这会使茶叶的味道变苦。因此最好先用茶壶沏好，然后待水温降低后再倒入保温杯中。
（2）喝茶后嚼茶渣：
一些人喝茶后会把茶叶渣咀嚼吃下去，因为茶叶中含有较多的胡萝卜素、粗纤维和其他营养物质。但从安全性上考虑，不建议使用这种方法。因为茶渣中也可能含有微量的铅、镉等重金属元素，以及不溶水的农药。如果吃茶渣，就会把这些有害物质摄入体内。
（3）泡茶时间过长：
茶叶浸泡4-6分钟后饮用最佳。此时，已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物质已经浸泡出来。时间太长，茶水就会有苦涩味。放在炉灶上长时间煮的茶水，易发生化学变化，不宜再饮用。
（4）直接用烧开的自来水泡茶：
不同地区，自来水的硬度存在较大差异。水质硬的自来水中的钙、镁等金属离子含量高，可跟茶叶中的茶多酚等成分产生络合反应，进而影响到茶香、味道，以及茶叶的养生效果。相比较而言，纯净水泡茶的效果会更好。
（5）此外，“新茶不洗、剩茶不扔、茶垢不清”也是人们喝茶中容易犯的错误。
不论幼嫩的新茶还是珍贵的陈茶，表面上都可能有农残、尘螨污染，乌龙茶和黑茶最好“洗”一下，头遍茶倒掉不喝。有些人不愿洗掉茶杯上的茶垢，茶垢不但对健康不利，还会影响茶的味道。
饮茶需要慎重的人群
（1）神经衰弱的人群慎饮茶。
咖啡碱兴奋神经，神经衰弱饮浓茶，尤其下午和晚上，会引起失眠，加重病情。可以在上午及午后各饮一次茶，建议上午饮花茶，午后饮绿茶，晚上不饮茶。
（2）孕妇可饮茶，但不宜喝浓茶。
茶含大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿不利，为使胎儿智力正常发展，避免咖啡碱对胎儿过分刺激，孕妇应少饮或不饮茶。
（3）妇女哺乳期不宜饮浓茶。
哺乳期饮浓茶，过多咖啡碱会进入乳汁，孩子吸乳后会间接产生兴奋，易引起少眠和多啼哭。
（4）胃溃疡病患者慎饮茶。
茶是胃酸分泌刺激剂，增加对溃疡面刺激，常饮浓茶会促使病情恶化。但轻微患者，可在服药2小时后饮些淡茶，对溃疡也有一定作用。饮茶也可阻断亚硝基化合物合成，防止癌前突变。
（5）醉酒慎饮浓茶。
茶叶具有兴奋神经中枢的功能，醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。饮茶加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出，对肾脏有较大的刺激性。
饮茶的忌讳
（1）忌空腹饮茶。空腹饮茶会影响胃液分泌，甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等“茶醉”现象，并影响对蛋白质吸收，还会引起胃黏膜炎。若发生“茶醉”，可口含糖果或喝些糖水以缓解。
（2）忌饭前后大量饮茶。饭后马上喝茶容易使茶叶中的茶多酚与食物中的铁质、蛋白质等产生络合反应，从而影响人体对铁质和蛋白质的吸收。正确方法是两餐之间饮茶。
（3）忌睡前饮茶。睡前2小时内最好不要饮茶，饮茶会使精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠。尤其是新采的绿茶，饮用后神经极易兴奋，造成失眠。
（4）隔夜茶不可以喝。饮茶以现泡现饮为好，茶汤放置时间过久，茶汤中的蛋白质、糖类等物质是细菌、霉菌繁殖的养料，存在滋生有害微生物的可能性，可能导致茶汤变质。
并且，伴随着茶汤温度的下降，所含有的茶多酚和维生素等大多发生化学变化，导致茶汤的抗氧化能力下降，其营养和保健价值也随之下降。
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