几种修剪技术组合方式的建议
1,早生种茶园 对特早生、早生种的无性系良种茶树，应以培养立体采摘树冠为主。这些茶树发芽早，一般在3月中下旬开采，与倒春寒、晚霜冻遭遇的概率比较高。如果将树冠修剪成平弧形，待整齐划一的新芽刚崭露头角，又不能采摘时，碰上晚霜冻，其损失就很惨重。而立体采摘树冠，枝叶繁茂，新芽都在叶腋间，相同的晚霜冻，其受灾程度可减轻许多，一般受冻的主要是枝梢上部新芽，中下部的有可能躲过一劫。
2,以有性系群体种为主体的茶场 可以将1/3~1/2茶园的树冠改造成立体采摘模式，其余的继续实施平弧形修剪。平弧形树冠的茶园，可以再分2种处理：一部分春茶前轻修剪，一部分春茶前不搞轻剪。这样在不发展无性良种茶园的情况下，可以提前开采，拉长采摘期，抑制采制“洪峰”。
3,无性系、有性系良种并存的茶园 特早生、早生种无性系良种实施立体采摘树冠养成，而有性系群体种茶园可分为3种处理：1/3培养立体留养树冠，1/3为春茶前不轻剪的平面采摘树冠，还有1/3为春茶前修剪的平面采摘树冠。
4,个体茶农茶园 个体茶农持有的茶园面积小，少的2~3亩，多的20多亩。茶园面积小，茶树品种只能保持一个，绝对不能种植几个茶树品种，针对目前早春茶价位较高的情况，为取得较好的效益，应以采摘细嫩芽叶为主，故修剪方式以培养立体采摘树冠为目的，不要采用几种修剪方式的组合。
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冬春茶园修剪技术
茶树冬、春季修剪，可促使幼龄茶树多发侧枝，形成良好的树冠结构，提早成园，早期高产。成年茶树通过合理修剪，使树冠高度适中，覆盖度增大，叶面积指数合理，高产优质，达到延长投产年限的目的。 一、幼龄茶树的定型修剪。当新植茶苗长到３３厘米以上，茎粗０·３—０·４厘米，并有一两个分枝时，进行第一次修剪，在离地面１５—２０厘米处下剪，剪去主枝，保留侧枝。茶树高度不足３３厘米，应推迟修剪。第二次修剪，应在第一次剪口上提高１０—１２厘米呈水平型修剪。修剪时间一般在２月下旬至３月上旬进行。经过二次定型修剪，茶树骨架已基本形成，以后可以结合轻修剪和采摘，进一步培育良好的树冠。 二、成年茶树的轻修剪。成年茶树多年或隔年要进行轻修剪一次，以培育丰产树冠和延长采摘年限。修剪时间，一般于秋茶结束后（１１月下旬至１２月上旬）进行。在寒冷地区，也可在初春２月份修剪。修剪高度一般在上年剪口处提高３—４厘米下剪，剪去秋梢，保留夏梢枝梗的三分之一或二分之一。 三、成年茶树的深修剪。成年茶树经过数年的轻修剪后，蓬面上出现了大量的结节疤、病虫枝、枯枝等，养分和水分的输送受到影响，茶树新梢萌发量减少，产量相对下降。因此，必须进行一次深修剪，以剪去树冠绿叶层的１０—１５厘米枝叶为宜。剪后要加强肥水管理，重施冬肥和攻春芽肥。冬季要厚培土，在茶蓬周围或园外挖取疏松的泥土培厚茶树基部。有土杂肥的，施下土杂肥后再进行培土。
茶园机械化修剪技术
近年来，随着农村人口向城镇和第二、三产业方面转移，部分茶区农业劳动力越来越紧张，因此推广茶园机械化修剪技术已迫在眉睫。现将其技术总结整理如下： 1、茶园机械化修剪的好处与手工修剪相比，机剪的主要优点：一是提高功效，不误农时。手工修剪1公顷成年茶园需用工30个，而1部机械两人操作日修剪量为2／3~1公顷，可提高功效10倍以上。这样有利于在全年茶园最佳修剪期完成此项工作，不误农时。二是可明显改变园相。机剪可使采面平整，便于茶园管理和采摘，因此机械采摘茶园必须先机剪。三是节约修剪成本。机剪直接成本(人工工资、维修费、油耗等) 150元／公顷左右，是手工修剪的 30％。四是降低劳动强度。可以把茶农从繁重的体力劳动中解脱出来。 2、机械化修剪应选择的机种轻、深修剪可选择南昌飞机制造公司生产的双人抬式修剪机或日本进口川崎双人抬式修剪机。国产机价格适中，易配件，但耐用性差；进口机价格高，耐用，配件稍难，两种机型使用效果基本相同。台刈和半台刈修剪应选择茶园台刈专用机。 3、适宜机剪的茶园类型 现有茶园修剪机适合对茶园一年一度的轻修剪和3~5年一次的深修剪。轻修剪是每年整齐茶树采摘蓬面，促进腋芽形成和生长，便于采摘和减少花果的一种轻度修剪方法。 要求修剪程度轻，仅剪去蓬面突 出枝，剪平为度，且剪口每年需提高2~3厘米，以便保持一定厚度的绿叶层。茶树经过几年采摘和轻修剪后，树冠上形成很多浓密的细小衰退分枝(俗称鸡爪枝)，影响产量和品质。深修剪是每隔4-5 年剪去蓬面上10-15厘米深的一层“鸡爪枝”。要求修剪量大，不留或少留绿叶层，剪面平整、整齐，以达到恢复树势，提高育芽能力的目的。 4、茶园机剪的时间 轻修剪的最佳时间为停采封园后的9月底至10月中旬，一般以剪后伤口能愈合、腋芽能形成但不萌发为最适时，过早腋芽萌发，过迟伤口愈合不好，会推迟春茶萌芽时间；其次为春茶结束后的4月下旬至5月。深修剪最佳时间为高、中档春茶采后的谷雨至小满，也可在春茶前的立春到惊蛰期间修剪。台刈和半台刈的最佳时间在春茶萌发前的2月中旬至3月上旬进行，还可在春茶采后及时进行。 5、茶园机剪的方法 对须机剪的茶园应先清除直径在1厘米以上的茶枝和枯桩，以防损坏修剪机械。机剪操作手应全面了解机械性能，熟练掌握使用方法；副手要求身体强壮，技术熟练。使用的汽、机油不得含有害物质如铅等。修剪时深度要适宜，运行要平稳，速度要均衡。 6、茶园机剪后的配套管理 一是增施肥料，促发新梢。对深修剪或台刈茶园必须迅速补充肥料，一般配合浅耕除草松土667平方米施尿素20-30千克或者有机生物肥30-40千克。二是可用修剪的枝梢就地覆盖或用作物禾秆覆盖茶园空行，保水增肥，促进新梢萌发生长。三是注意防治病虫害。修剪后及时喷一次浓度较高的杀虫药剂，避免害虫危害新梢。四是深修剪的茶园萌发新梢后要留3-5厘米再进行一次轻修剪方可正常采摘。
茶园塑料大棚覆盖种植技术
茶园覆盖塑料大棚是提早名优茶开采时间，提高品质，大幅度增加经济效益，是名优绿茶生产的重要栽培管理技术。 1．塑料大棚的搭建施工 (1)园地和品种选择。园地条件、品种类型和茶树长势等都直接影响到塑料大棚的搭建和栽培效果。为了便于大棚搭建施工和达到一定的覆盖栽培效果,塑料大棚茶园要求地势平坦或南低北高、避风向阳、靠近水源、排灌方便，土壤肥沃,种植规范、长势好、树龄年轻、树冠覆盖好。茶树品种应选择产量高、名优茶适制性好的早芽种.如龙井43、乌牛早、福鼎大白茶、迎霜、等等，以便早见成效。 (2)建材的选择。薄膜是塑料大棚最重要的建材之一，不仅要求透光好、保温、抗拉压、抗老化等，而且要求不滴水。目前农用无滴水薄膜有以聚乙烯为主要原料的PE塑料薄膜和以聚氯乙烯为主要原料的PVC塑料薄膜两种；各有优缺点。现在多数大棚茶园都用0.05～0.1毫米的聚氯乙烯塑料作覆盖，每亩约需100千克.茶园塑料大棚的支架主要由立柱和搭架两个部分组成。长久的固定型大棚，立柱用长3米、粗10厘米×10厘米的水泥柱，每亩约80～120根；拱架用直径1.5～2.5厘米的圆钢筋(长度由大棚跨度而定)，坚固耐用，遮光少，但投资大。比长久的固定型大棚，立柱用水泥柱，拱架用毛竹，每亩竹料约600～1000千克，毛竹需每年更换或隔年更换一次。简易型大棚，立柱用长3.0～3.5米、粗10厘米的木桩，拱架用毛竹。 (3)搭建施工。大棚的主要功能是保温防霜防冻，所以搭建盖膜时间要根据当地气候条件而定。在长江中下游广大地区以10月下旬到12月下旬为宜，一般都在霜冻来临之前搭建盖膜,到第2年4月上中旬可揭膜。大棚的施工程序大致是：先按大棚设计体积把塑料薄膜用电烙铁拼接烫好，然后在选定的茶园中按纵向间距l～1.5米、横向间距5～7米埋立柱，柱子地面部分高2～2．5米；再在立柱上架设拱架，纵横向用钢筋或毛竹固定；支架固定后盖上烫接好的薄膜，拉紧，上压杆固定，四周用泥压死密封。在覆盖薄膜时要注意在大棚两侧离地1.2米处设一长条可启闭的通风道，以便以后调节温湿度，两端设有进出门。根据实践，棚中间高为3米左右，两侧高1.6米左右，棚顶呈供形，跨度为5～8米(约3～5条茶行)，棚长为40～60米，即一座大棚面积以0.5亩左右较为适宜。 2．塑料大棚茶园管理 (1)大棚环境管理。棚内较适合茶叶生长的温度为20～25℃，最高不能超过30℃，最低不能低于8℃。晴天中午前后棚内的温度有可能超过30℃，这时必须开门或打开通气口使它降温，当温度下降到20℃时应及时关闭通口。夜间温度迅速下降，所以太阳下山后要注意保温，尤其是天气特别寒冷的阴雨天或多风天气，更要注意。大棚内处于密封状态，因为茶树呼吸作用和土壤有机物分解等会使棚内气体成分发生很大变化，会影响茶树生长，所以每天都要进行适当的换气。一般在不使大棚温度下降到8℃以下的情况下，每天上午10时许打开通气道或门帘，下午3时许关闭。 (2)大棚保养和维修。大棚搭建后，如遇大雨、刮风、下雪等天气，要及时检查，如有歪斜、破损、漏风、漏雨等，要及时进行加固、补漏，如棚顶上有积雪，必须及时清除，防止压破薄膜或压塌棚架。 3．大棚茶树栽培管理 (1)施足基肥。大棚内因气温高，改变了茶树原有的休眠习性，使茶树地上部在秋冬和早春处于一定的活动状况，消耗大，吸收能力强，所以在大棚搭建前必须施足基肥。肥料种类要以腐熟的有机肥为主，并掺合一定数量的无机肥，如中茶1号茶树专用肥等。 (2)早施催芽肥。大棚中茶树春天发芽早，又没有晚霜的威胁，因此，早春要及早追肥，催促越冬芽的萌发。催芽肥在2月上中旬就要施好。 (3)勤施根外肥。为防止大棚中茶树缺素症的发生，要全面营养茶树，促进茶树健康生长和及早发芽，从盖膜后至揭膜前须经常喷施既含有多种营养元素，又能促进生长的多功能叶面营养液，如“爱农”、“高美施”、“叶面宝”及“天源”等。 (4)及时灌水。大棚内的土壤接纳大气降水大大减少，大棚内茶树根系分布层的土壤含水量比露天茶园要低得多。每座大棚在覆盖期间可根据当地水源和地形条件，一般隔5～8天要采用喷雾器进行人工喷雾灌溉，或者采用提水浇灌或引水沟灌等方法进行灌水，保证茶树正常生长对水分的需求。 (5)增施C02气肥。晴天塑料大棚中,从上午9时至下午3时光合作用最强，C02浓度最低，这时常常因缺少C02而降低光合作用强度，影响茶树生长和茶叶品质。因此，这时大棚茶园要施用C02气肥。大棚茶园施用C0z气肥的方法简单易行，可用钢瓶中高压液态C02，从气阀缓缓灌入塑料袋中(塑料密封，留一进气口，容积约0.5立方米)，待塑料袋膨大灌满C02气肥后,扎紧袋口，按每亩大棚茶园放入2袋C02气肥，每天上午9时左右等距离摆在茶园行间，敞开塑袋封口，下午4时收回，按原方法重新充灌C02，连续施用。采用这种方法可使大棚茶园C02浓度增加2倍以上。也可施专用C02粒肥。 (6)耕锄结合铺草。大棚内气温高，杂草容易生长繁殖，应在秋茶采后结合施基肥进行一次耕锄，并在茶行间铺草，以各种山地杂草、作物秸秆等为草源，每亩500～600千克，铺厚10～15厘米，草上适当压土，第2年秋季深翻埋入土中既可起到保湿、增温作用，又可改良土壤提高肥力。 (7)合理修剪与采摘。塑料大棚茶园，宜将常规的春茶前修剪(如轻修剪、深修剪等)推迟到春茶结束后或夏茶后进行，控制树高80厘米左右，秋茶后结合早封园进行一次轻剪与边缘修剪，整理树冠蓬面，以利通风透光和茶树养分积累，以提高春茶生产效益。每隔2～3年进行一次深修剪，5～8年进行一次重修剪，复壮树势。每年切忌在秋冬进行茶园深修剪，以免影响翌年春茶芽叶早发多发。
正确应用科学合理的茶园修剪技术
一、当前茶园的修剪现状及其危害
优质的树冠是茶园高产、稳产的基础。我镇大部分茶树分枝稀少，树冠覆盖面不大，没有良好的采摘面，茶叶单产低，一个重要原因就是修剪不合理，茶树三天两头砍；茶园本身茶棵稀少，肥力又跟不上，茶树越长越小，茶园裸露的耕地也越来越多，易长草，耕作既费时又费力，也没有成效，又极易造成水土流失。由于茶树枝干极嫩，根部又萌发大量的细枝，密不通风，容易引发大面积的茶园病虫害，而且防治困难。部分农户还将砍下的茶树枝，就地焚烧，一方面不利于茶树的再生萌发，另一方面也造成火灾隐患。
二、高产、高效茶园的修剪管理技术要求
根据茶树的生长周期，幼龄茶树通过培育和定型修剪，第三年开始打顶采摘，第五年进入丰产期.根据不同的土壤条件和肥培管理条件，茶树丰产期可达到10到15年.台刈（砍）更新的茶园，只要管理得当，进入丰产期的时间会大幅提前，一般更新后第四年进入丰产期。
丰产期茶园的修剪管理以轻修剪为主，辅以深修剪，交替进行。过度修剪不能形成良好的采摘面，高产、高效茶园一定要掌握好修剪的方式和修剪的时间。一般在每年的10月中下旬，抓紧进行轻修剪，又叫深秋轻修剪，剪去树冠上5－6cm的树梢，保留全部春梢和夏梢枝梗的三分之一或二分之一为宜，对生长旺盛的也可以隔年修剪一次。对于易受冻、发芽早的平地和朝阳地带茶园可以适当提前，实施早秋季轻修，提倡广大茶农采夏、秋茶。当茶树经过多次轻修剪和采摘后，树高增加，树冠上分枝俞多俞细，鸡爪枝、衰弱枝增加，茶叶产量下降时，这时要采用深修剪，剪去树冠缘叶层的二分之一，约10－15cm，以剪去鸡爪枝，使之重新形成新的树冠，恢复并提高单产，一般间隔期5－6年，切忌三年二头砍。无论进行何种形式的修剪，都必须及时施肥，以促进茶树提早恢复。
茶树修剪技术(1):定型修剪
对茶树进行修剪是为培养出高产优质的树冠结构，目前我国推广应用的修剪方法大致可分为定型修剪、轻修剪、深修剪、重修剪和台刈五种。就修剪的作用而言，定型修剪是为培养茶树骨架，促使分枝，扩大树冠的一项主要措施，其他四种修剪方法是更新复壮的主要手段。
茶树的定型修剪不仅仅指对幼年茶树的定型修剪，也包括衰老茶树改造后的树冠重塑。所谓定型，即塑造一定树型的茶树。因各地的气候条件不同，品种不同，在具体操作上也有一定的差别。江南、江北茶区一般一年剪一次，华南、西南茶区一年可进行数次的分段修剪。
如前所述，幼年期茶树由于顶端生长优势强，若任其自然生长，则顶芽生长旺盛，侧枝不多，少数几个分枝，也是细而短，这样的分枝部位高而稀疏，不可能形成密集的树冠生产枝层。通过定型修剪，改变茶树自然生长型，加速合轴分枝发展，分枝部位压低，分枝能力加强，有利于迅速形成宽大的树冠面。灌木型的幼年茶树，一般来说，常规茶园定型修剪需要经过3－4次。第一次在茶苗达到2足龄时进行，如果茶苗生长良好，也可在1足龄时进行。但是，必须符合下列要求，即茎粗（离地表5cm处测量）超过0.3cm（生长在北纬20°以南茶区茶苗粗度应超过0.4cm，苗高达到30cm，有l－2个分枝，在一块茶园中达到上述标准的茶苗占80％时，便可对该茶园进行第一次定型修剪。符合第一次定型修剪的茶苗，用整枝剪，在离地面12－15cm处剪去主枝，侧枝不剪，剪时注意选留1－2个较强分枝。凡不符合第一次定型修剪标准的茶苗不剪，留待第二年，高度粗度达标准后再剪。第二次定型修剪一般在第一次定型剪的次年，即3足龄时进行。此时树高应达40cm，剪口高度为25－30cm，也就是在第一次定型修剪的基础上，提高10－15cm，如果茶苗高度不够标准的，应推迟修剪。第一、二次定型修剪是关系到一、二级骨干枝是否合理的问题，因此，工作必须细致，除了用整枝剪逐株逐枝修剪外，还要选择剪口下的侧芽向外的部位下剪，使侧枝向外扩展，形成被张的树型。另外，要注意修剪后留下的小桩不能过长，以免消耗养分和提高分枝部位。第三次定型修剪是在第二次定型修剪后一年左右进行，视茶苗长势而定。修剪高度是在第二次剪口的基础上，提高10cm左右。若进行第四次定型修剪，可再在第三次定型修剪后的一年进行，修剪高度在第三次剪口的基础上，提高10cm左右。若幼年茶树在进行3－4次定型修剪后，一般高度达50－60cm，幅度达70－80cm，可以开始轻采留养，采摘时留大叶2片，以继续增加分枝，待树高达70cm以上时，按轻修剪要求培养树冠。
定型修剪高度以适当低为好，如果剪口偏高，分枝虽略多，但较细弱，剪口低，分枝量少，但较粗壮，有利于骨干枝形成。
多条密植茶园由于种植密度通常为常规茶园的3－5倍，主秆数目多，只需进行1－2次定型修剪即可。第一次在茶苗1足龄时进行，当茎粗（离地表5cm处测量）超过0.3cm，苗高达到30cm以上离地15cm修剪；第二次在2足龄时进行，当树高超过45cm，在离地30cm处修剪。凡1足龄茶树未达修剪标准的，可推迟至2足龄时进行，在离地25cm处一次定型剪，以后辅以轻修剪培养树冠。
重修剪或台刈后的茶树也需定型修剪。重修剪茶树一般离地在高度约40cm处修剪，为幼年茶树第二次定型修剪的高度。因此，可在剪后1年，用篱剪或修剪机，在重修剪的剪口上提高约10－15cm修剪。台刈茶树约在3－20cm处将地上部全部剪除，在台刈后的第二年进行第一次定型修剪，因根颈部长出的枝条数量多，修剪高度可离地40cm，翌年可进行第二次定型修剪，修剪高度在上年切口上提高10－15cm。修剪工具也都采用篱剪或修剪机。以后与幼年茶树一样，采用留养轻采、轻剪，逐步培养树冠。
