武夷茶饮用中几个问题:
1、武夷茶和其他茶类比较哪一种较好?这是饮用者常发问的问题。各类茶叶在初制工艺中由于发酵程度不同,而产生不同的茶类。绿茶系不发酵茶,茶多酚含量较高并带原始性质,刺激性比较强,对有胃痛的人不适宜。红茶是全发酵茶,茶多酚含量少而且经过“熟化”过程,刺激性低,对脾胃虚弱有胃病的人较为平缓温和,故红茶有“和胃”之说,但其咖啡碱含量高,若不控制饮茶浓度和时间,会引起失眠。武夷茶介于红绿茶之间,系半发酵茶,它能充分兼收红绿茶之优点,将其不利因素减少到最少的程度,适合于绝大多数人饮用。
2、饮茶时间和浓度问题:饮茶虽然好处很多,但亦不宜过量。一般早晨宜饮淡茶,可达到肠胃的去垢作用。早餐后或上午饮茶,适当浓一些(按是否有饮浓茶习惯),可帮助振奋精神,有利于学习和工作。午后饮茶,有失眠症或神经衰弱者,应少饮一些。晚餐后则不宜饮茶,特别不宜饮浓茶,以免过度兴奋,影响睡眠;早饮则相反,中枢神经兴奋过度后会疲劳而起抑制作用,有利于改善失眠症状。脾胃虚寒或患有胃和十二指溃疡的人,饮茶不宜过浓,更不宜饭前饮茶。空腹时不宜饮茶,(尤其不常饮茶的人,往往会抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的会引起心悸、头痛、胃不适、眼花、心烦等)。茶醉现象;一旦发现“茶醉”,可以喝糖水缓解。孕妇不宜饮浓茶,避免咖啡碱对胎儿的刺洁。儿童宜喝淡茶(浓度为成年人三分之一),过浓易造成缺铁性贫血。另外茶中氟的含量较高,有利于放龋齿,少饮细茶多饮粗茶。
3、冠心病患者能否饮茶?心动过速者不宜饮浓茶,只能喝淡茶,心动过缓者,一般心率在每分钟60次以下者可多喝茶,会提高心率,起药物治疗的辅助作用。
4、茶水能否助服药?一般服用铁剂、镇静和参茸之类补药时,不宜用茶水服药;但服维生素类药物用茶水送服反而有好处。
5、隔夜茶能不能饮?所谓隔夜茶,即茶汤冲泡后存放的时间较久而言。茶叶冲泡是为当时需要,未喝完存放,茶汤会起变化,茶多酚进一步氧化,会使颜色加深,但酚类氧化物是无毒的,武夷群众称隔夜茶“凉性”,对防暑降温有利。有人担心茶水过夜后会产生亚硝胺致癌物质,不利身体。经中国茶科所研究,亚硝胺致癌要达到人体重每公斤吸收100-200毫克才可能致癌,茶叶中含量微乎其微。同时茶多酚就是亚硝胺的天然抑制剂。但在夏天,茶汤放置久而发馊变质甚至长霉菌,则不能引用。但要注意茶叶在水中浸泡时间不宜过长,饮用时可喝干后茶渣可留放,再饮时再加开水即可,存放时间茶渣亦应加新鲜开水冲后,始宜饮用。
水金龟是一种优质乌龙茶,不仅有红茶的口感还有绿茶的清香,对身体健康有很多的好处,具有养肝护胃、排毒养颜、生津止渴等功效。可是呢,饮用水金龟还是有值得我们注意的地方,不然有可能对身体产生副作用。那么,饮用水金龟需要注意什么?一起来了解下吧。
水金龟
1、水金龟不可空腹饮用,会刺激胃部,对健康不利。空腹时饮用水金龟,茶水进入胃部后会稀释胃液,降低其消化功能,加上胃肠的吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,将引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
2、避免在睡前饮用水金龟,会影响睡眠质量,甚至引发失眠。喝水金龟后,茶水中丰富的茶多酚等元素,容易使人情绪兴奋,难以入睡。
水金龟
3、水金龟最好趁热饮用,不要喝冷茶,水金龟冷后茶性会转寒,对胃部的刺激性大,还可能引发冷感冒;水金龟茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,冷茶入体内,使体内得不到足够铁的来源,加剧有患贫血疾病的患者病情恶化。
4、孕期的妇女为避免影响胎儿的成长发育,最好不要喝水金龟。茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,甚至会影响胎儿智力的正常发展。同时哺乳期饮浓茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。
以上就是饮用水金龟的禁忌啦,切记,空腹、睡前、孕期中的女士请不要饮用水金龟,可以喝的朋友们最好趁热饮用水金龟。
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