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注意!这些东西不能隔夜吃

2019-12-02

1.隔夜茶不能喝

隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料,所以,人们通常认为隔夜茶不能喝。

2.隔夜银耳能不能吃?

银耳汤是一种高级营养补品,但一过夜,营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类,经煮熟后如放的时间比较久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。 人喝了这种汤,亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白,能携带大量的氧气供机体需要。

但是亚硝酸起反作用,使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,丧失携带氧气的能力,造成人体缺乏正常的造血功能!

3.隔夜开水都不能喝?

把自来水烧开3~5分钟,亚硝酸盐和氯化物等有害物的含量最低,最适合人们饮用。 少喝隔夜开水:亚硝酸盐在人体内可形成致癌的亚硝胺。有专家发现,开水中的亚硝酸盐含量较生水为高。 而且反复多次煮沸时间过长或超过24小时的开水,亚硝酸盐的含量均明显升高。开水放置24小时后,亚硝酸盐含量是刚烧开时的1.3倍。 我国居民有爱喝开水的习惯,最好是现烧现喝或只喝当天的开水。也不要喝煮沸时间过长的开水。

4.隔夜叶菜不要吃!

由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类,煮熟后如果放置的时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐便会还原成亚硝酸盐,有致癌作用,加热也不能去除。 通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高,瓜类蔬菜稍低,根茎类和花菜类居中。因此,如果同时购买了不同种类的蔬菜,应该先吃茎叶类的,比如大白菜、菠菜等。 如果准备多做一些菜第二天热着吃的话,应尽量少做茎叶类蔬菜,而选择瓜类蔬菜。

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5.隔夜的鸡蛋不能吃?

隔夜鸡蛋,可以吃吗? 北方人:可以,君不见茶叶蛋通街卖! 南方人:不可以,特别是男人,因为会得小肠气、阴囊肿大! 科学家:不一定!因为鸡蛋如果没有完全熟透,未熟的蛋黄隔夜之后食用,在保存不当的情形下,营养的东西容易滋生细菌,因此会有害健康,例如:造成肠胃不适、胀气等情形。但是如果食物(蛋)已经熟透,而且以低温(一般冷藏的温度)密封保存得当,一般可以保存48个小时都没问题。 从科学家的提示中我们可以知道:鸡蛋隔夜能不能吃,不单单要看是否加热了,而是要在第一次煮鸡蛋的时候把鸡蛋给煮熟了,只有在第一次煮鸡蛋煮熟之后,隔夜再煮熟吃是没有问题的。茶叶蛋也就是这个道理,可能大家不知道,茶叶蛋是煮俩遍的,第一遍煮熟,第二遍将蛋皮敲碎,加茶叶等辅料,再煮,所以茶叶蛋肯定是熟的,现在有些人爱吃半生半熟的鸡蛋,(蛋黄是半液体状)那种鸡蛋就不能隔夜吃了,即使第二次煮熟了,也不要吃了。

6.家庭卤味糟货不要隔夜吃

卤味和糟货都是上海市民喜欢吃的时令菜,不少市民还喜欢把吃剩下的卤味糟货放冰箱“过夜”,可这种做法有很大的食品安全隐患。 预防食物中毒,春夏季节吃卤味糟货不要隔夜。 散装卤味是要当天吃完,不可隔夜的。从食品安全角度讲,这是不卫生的,可能的话最好不要吃隔夜糟货。食品专家提醒,即使放在冰箱里的食物,也并非绝对“保险”。冰箱里易孳生霉菌,还有嗜冷菌等。

7.海鲜品不能隔夜

不该食用的隔夜食物有鱼、海鲜、绿叶蔬菜、凉拌菜等。 鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能。 绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐,烹饪过度或放的时间过长,不仅蔬菜会发黄、变味,硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐,有致癌的作用。 凉拌菜由于加工的时候就受到了较多污染,即使冷藏,隔夜后也很有可能已经变质,应现制现吃。

8.隔夜汤怎么办?

广东人喜欢煲汤,喝不完的汤放入冰箱里,第二天煮滚了再喝。这种隔夜汤对身体好吗? 健康吃法: 最好的保存方法是汤底不要放盐之类的调味料,煮好汤用干净的勺子勺出当天要喝的,喝不完的,最好是用瓦锅存放在冰箱里。 因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内,易发生化学反应,应盛放在玻璃或陶瓷器皿中。

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喝茶不能吃什么东西


食物与食物之间都有相克的成分存在,因此,我们在要饮食上就会合理正确的去搭配。那么,喝茶也是一样的,茶也会与一些食物相克,在吃一个食物的时候,如果它是与茶相克的,此时我们就最好不要吃了,那么,喝茶不能吃什么东西呢?下面我们来了解看看。

喝茶不能吃以下食物:

1、茶+肉类=容易便秘

肉类中丰富的蛋白质能和茶叶中的鞣酸发生化学反应生成新物质,影响人体肠道的蠕动,从而延长粪便在肠道内滞留的时间。吃过猪肉、狗肉、羊肉产、驴肉应该隔2-3小时再喝茶,否则不但容易引起便秘,还会增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性,危害人体健康。

2、茶+鸡肝=降低人体对铁吸收

鸡肝中铁含量多,茶水中含有单宁酸,吃鸡肝时喝茶,会降低人体对铁吸收。

3、茶+鸡蛋=影响对蛋白质的吸收

鸡蛋是高蛋白的食物,茶水含有较多的单宁酸,单宁酸和食物中的蛋白质发生反应变成难以消化的凝固,影响人体对蛋白质的吸收。

4、茶+药=影响药物吸收

茶水是不能服药的,会影响药物的吸收,茶叶中含有的鞣酸可与某些药物起化学反应而产生沉淀物,会抵消或减弱人体对药物的吸收作用。

5、茶+海带=肠胃不适

海带与茶均均属寒性食物,如果喝茶时食用海带,会造成胃寒。

6、茶+螃蟹=消化不良

吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶,因为茶水会冲淡胃酸,同时茶会使蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收,还可能引起腹痛,腹泻。

7、茶+白糖=加重心脏负担

茶叶味苦性寒,人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺,促使化液分泌以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性,达到清热解毒的效果,茶中加糖,就会抑制这种功能。

8、茶+酒=刺激心脏,伤肾

酒后饮茶,茶碱有利尿的作用,但是这时体内酒精转化的乙醛尚未完全分解,就因茶碱的利尿作用而进入肾脏,乙醛对肾脏有较大的刺激性,这对肾脏其不利。

9、茶叶+人参=白费功夫

西洋参具有补气养阴,清热生津的功效,因为其性平和,所以与凉性的茶不冲突。如果换成人参片就不行了,人参性热,遇到凉性的茶,两者的功效会相抵,吃了也毫无功效。

10、热茶+冷饮=牙痛,对肠胃也有害

一冷一热,不仅牙齿受到刺激,易得牙病,对肠胃也有害。冷饮和热茶至少应该间隔30分钟饮用。

那么,喝茶有什么作用呢?

茶叶作用非常的多,茶叶富含多种物质,例如咖啡碱、单宁、茶多酚、蛋白质、碳水化合物、游离氨基酸、叶绿素、胡萝卜素、芳香油、酶、维生素a原、维生素b、维生素c、维生素e、维生素p以及无机盐、微量元素等400多种成分,具有调节生理功能,发挥多方面的保健和药理作。

1、灭菌

每天喝些绿茶可以降低胃溃疡的发病率,因为绿茶当中含有儿茶素,它能有效地抑制幽门螺旋杆菌,可以帮助预防胃溃疡和十二指肠溃疡。

2、去除蚊虫

在日常生活中,喝完茶之后将残留的茶叶收集起来,然后放在阳光下晒干,将晒干的茶叶放在有蚊虫的地方燃烧,可以起到驱虫防蚊的作用。

3、预防消除暗疮

一些年轻人应为皮脂分泌旺盛,常常会长痘痘暗疮,可以通过喝绿茶来缓解。同时绿茶也可以配合金银花、生甘草一起饮用,金银花和生甘草都有着治疗暗疮痤疮的功效。

4、止泻

茶能和蒜瓣一起配合,帮助止泻。大蒜有着解毒消炎的功效,而茶水能够起到抑菌的作用,尤其是对于肠道中有害细菌的抑制,将茶和大蒜配合在一起,能很好地止泻。

5、口干解渴

喝茶可以生津润喉,清除内热,口干的时候喝茶解渴是一种很好的办法,尤其是喝乌龙茶。乌龙茶可以如绿茶一般清香,口干也有红茶的醇厚,乌龙茶温热适中,不会寒不会热,所以很适合口干解渴。

6、帮助散热

在现在炎热的天气里,很多人都会喜欢喝冷饮来解暑,但其实喝凉的东西会把热给遏制住,不容易散出体外,导致生病,多疑在夏天想要好好地解渴消暑散热的话,应该喝些热茶,发一发汗,很快就将体内的热散走。

7、防晒

绿茶含有一种叫儿茶素的成分,有着很强的抗氧化的功效,将绿茶中的儿茶素提取出来支撑护肤品,涂在肌肤上,可以帮助肌肤抵抗阳光照射的伤害。当然直接喝绿茶也有着防晒的效果。

8、预防中风

人的身体内部生成过氧化脂质,使血管壁失去弹性这些因素都会导致脑中风的发生。经常喝茶可以防止脑中风,因为茶里面含有单宁酸,这种物质可以抑制过氧化脂质的生成。此外茶叶里还含有类黄酮类的化合物,能够帮助抗炎症,防止感染还有预防血栓,喝茶可以降低心肌梗塞病发率。

9、缓解腰肌劳损

喝茶可以缓解腰肌劳损,尤其是一些中老年人,患慢性腰肌劳损的人非常多,经常喝醋茶可以缓解病症。取3克红茶用200毫升的开水冲泡,然后盖上盖闷15分钟之后加5到10毫升的吃醋进去,趁着热喝,每天喝两次,喝七天。

最后,茶要泡对,喝对才养生,泡茶要控制好茶水比例,不能太浓,淡茶益于养生。

(1)冲泡绿茶时,水温以80℃为宜,2~3分钟就好,3克绿茶冲水150毫升,浓淡最适中。

(2)黄茶、白茶的冲泡方法与绿茶相似。而红茶最好用沸水冲,还要多泡一会,以5分钟为宜,有助于红茶内黄酮类保健物质的溶出,香气更浓,保健效果也更好。

(3)乌龙茶也喜欢沸水,泡茶用量相对较多,以紫砂壶为例,需要半壶茶半壶水,可冲泡5~6次。

(4)以普洱茶为代表的黑茶需要洗茶,第一次冲泡前,要用开水浸泡10秒,倒掉后再正式冲泡,这样做可以滤去杂质,让茶味更香醇。

茶叶确实是一片神奇的叶子,是对人体有很多保健作用的叶子,内含的有益物质非常之多。因此,喝茶是一件好事,但是要注意不要与相克的食物一起吃,以免吸收不到茶叶的营养,还影响身体健康。所以,我们在喝茶的时候要多加注意这些问题。

隔夜茶?不能喝?


近来实验发现,保温壶闷老茶头很好喝,可是一旦有人听到“晚上闷,隔天早上喝”就开始担心,这个茶过夜了,还能喝吗?

1.什么是隔夜茶

一般指放置时间比较久的茶,不一定是隔夜,只要长时间放置,管他「隔夜」,「隔日」还是「隔日夜」,都算。

对隔夜茶的担心,更多在于长时间放置的茶里,会产生亚硝酸盐。正如人对剩菜的担心,无非是对亚硝酸盐的恐慌。

虽然亚硝酸盐本身并不会致癌,但含有亚硝酸盐的食物被吃进人体后,在胃酸等环境下亚硝酸盐与食物中的仲胺、叔胺和酰胺等反应生成强致癌物N-亚硝胺。

离开剂量说毒性都是耍流氓。国家规定,生活饮用水的亚硝酸盐标准是1mg/L。也就是说,只要亚硝酸钠不超过这个量,就是安全的。

2.隔夜茶中的亚硝酸盐含量超标了吗?

央视节目《是真的吗?》做了实验。

央视记者选取人们常喝的三种茶叶:龙井、普洱和菊花茶。实验的第一天上午9点,记者冲泡了这三种茶叶,并将茶水放置。当晚9点,记者同样冲泡好了三杯茶水并放置。第二天上午9点,记者再次冲泡好3杯新的茶水。而此时,前一天上午9点钟冲泡的的茶水已经过了24小时,而前一天晚上9点冲泡的茶水也已经超过了12小时。经过长时间放置,过家高级品茶师楼国柱对这些隔夜茶的口感进行专业的评定,从口感、风味来进行比较。鉴定不论是放置12小时还是24小时的隔夜茶都没有变质。

记者将冲泡好的样品送检至北京市营养源研究所,对茶水里的亚硝酸盐含量进行检测。数据显示,普洱和菊花茶中,无论是现泡新茶、还是放置了12小时和24小时的茶,亚硝酸盐含量均低于0.2mg/L,真相小分队所检测的隔夜茶中的亚硝酸盐含量均低于国家饮用水卫生标准,即便是含量最高的龙井茶,也只占了国家饮用水卫生标准的1/4左右。

实验结果显示:隔夜茶是可以喝的并且是安全的。

3.所有的隔夜茶都可以喝吗?

不要空腹喝隔夜茶。空腹喝隔夜茶对胃的刺激比较大,容易造成胃部不适。

不能喝变质的隔夜茶。隔夜茶在未变质的情况下是可以饮用并且安全的,但是变质的隔夜茶不仅丧失大量的营养成分,而且还会衍生出细菌、霉菌等有害的小物质。

一般说不要喝的隔夜茶,主要指未发酵或不完全发酵的茶。这类隔夜茶容易泡得过浓,产生硝化细菌等,刺激性过强。然而对于完全发酵的熟普洱来说,不存在隔夜茶的问题,因为即使隔夜,茶汤也很难有机会变质。好熟茶的刺激性很弱,冲泡浓一点也别有风味。

——李扬

下次再有人跟你说,这个茶隔夜了,不能喝?

那么你可以问问他,我在凌晨的零时、零分、零秒泡的茶,可以喝吗?

隔夜茶为什么不能喝?不能喝隔夜茶的原因有哪些?


泡茶是我们生活中经常要做的一件事,但是如果将泡完的茶叶放置在那边过夜,那么就会形成隔夜茶。有人说,隔夜茶最好不要饮用。也有人认为隔夜茶跟普通的茶叶没有区别,是可以饮用的。那么,隔夜茶到底能不能喝呢?下面我们就来了解一下吧。

隔夜茶

隔夜茶为什么不能喝?

1、隔夜茶放置时间比较长,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为微生物繁殖的养料,所以隔夜茶最好不喝。

2、按一般习惯或茶道,喝茶都是现泡现喝,很少喝冷茶,更不喝隔夜茶,这是因为隔夜茶合有影响健康的茶锈一些杂质。

3、有喝完或久留在茶杯中的茶水,如隔夜茶,暴露在空气中的时间越长,茶多酚氧化成茶锈的量也越多。

4、茶锈进入人体,与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等结合、沉淀,阻碍营养物质的吸收和消化。

5、这些氧化物质一旦进入人体,还可使肾脏、肝脏和胃等器官发生炎症、溃疡、坏死等病变。

以上就是隔夜茶不能喝的说法介绍。从上面我们知道,隔夜茶由于放置时间比较长,所以茶叶中的维生素、蛋白质等营养物质容易变质成为微生物的养料,并且茶多酚会氧化成茶锈进入人体,对人体健康造成不好的影响。其实隔夜茶也不是说不能喝,而是最好尽量不要喝隔夜茶,茶具也应经常擦洗,但是只要没有变质,是没有毒害作用的,不用担心会得癌症。以上内容由小编为您整理,希望对您有所帮助。

隔夜茶不能喝教你把隔夜茶变废为宝


隔夜茶不能喝,但这些小妙招教你把隔夜茶变废为宝

隔夜茶大家都知道就是过夜的茶,隔夜茶因为放置了一夜时间太久了,因此茶里头的维生素大多数已经没有了,而且茶汤中富含的蛋白质、糖类也成了细菌和霉菌的繁殖养料,而且如果杯子没有盖好不好也会有虫子掉下去或者爬进去。所以,隔夜茶是建议大家不要喝的,那么今天小编就来教教大家未变质的隔夜茶在生活上怎么变废为宝。

隔夜茶可以用来浇花木,残茶中有植物生长时所需要的氮原子,用残茶水浇花能增添养料,并能保持土质的水分。

用隔夜的浓茶对黑色的漆器进行清洗,然后再用柔软的布擦干,然后就可以发现漆器变得十分的有光泽。但是要想清洗油漆的门窗,你可以用隔夜的冷红茶来试一试。冷红茶不仅可以擦拭门窗框,还可以用来擦玻璃。

泡完的茶叶不要急着倒掉,可以用来敷敷眼睛,可以消肿和去烦人的黑眼圈。隔夜茶里的茶多酚成分具有抗菌消炎的作用,如果熬夜加班眼睛充满血丝,每天用隔夜茶洗上几次即可缓解。

隔夜茶中含有丰富的酸素,茶叶在浸泡一晚之后,茶叶中会产生很多酸素成分,它可以起到阻止毛细血管出血的作用。比如很多人在刷牙的时候出现牙龈出血的情况,可以将茶叶敷在出血的位置,效果非常好,而且还能够治疗口腔炎。清晨刷牙前后或饭后,含漱几口隔夜茶,可使口气清新,经常用茶漱口可消除口臭。

用隔夜茶洗头,是可以一定程度上解决头皮发痒和头皮屑过多以及频频掉发的一些困扰。用温热的隔夜茶擦洗身体,茶中的氟也可以预防湿疹。

泡完的茶叶经过晾晒以后,可以把这些茶叶装入枕套,这样茶叶就可以保持枕头的透气性,枕着这样的枕头睡觉又能闻到茶香还可以安然入睡,更能消暑解热缓解疲劳。

这些茶切忌不能喝


这些茶切忌不能喝!我国民间一直流传着这样一句谚语:“清晨一杯茶,饿死卖药人”,可见茶的保健功效非同一般。茶是古老中国流传下来的一种物品,很多人喜欢喝,它可以给身体补充一定的营养,还起到解乏的功效,但是关于喝茶让身体健康,这十种茶不能喝。

一、变质茶

茶不易妥善保管,易吸湿而霉变,而有些人出于爱茶节约,舍不得丢弃已霉变的茶。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌,是绝对不能饮用的。优质茶泡好后若放置太久,茶汤也会因氧化和微生物而繁殖而变质,这样的茶亦不可再饮用。

二、头道茶

因为现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染。头道茶其实是洗茶的水,应尽快到出后再冲入开水,这样泡出的茶水才是最卫生的茶。

三、焦味茶

炒制过火的茶叶,营养已经丧失,味道也不好了。

四、久泡茶

冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚,类脂,芳香物质等可以自动氧化,不仅茶汤色暗,味差,香低,失去品尝价值;而且由于茶叶中的维生素C,维生素P,氨基酸等因氧化而减少,使茶汤营养价值大大降低;同时由于茶汤搁置时间太久,受到周围环境的污染,茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多,很不卫生。

五、冷茶

茶宜湿热而饮,冷茶有滞寒、聚痰之弊。也就是说温茶,热茶能使人神思爽畅,耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒,聚痰的副作用。

六、烫茶

茶一般都是用高温的水冲泡的,但是不能在水温过热时饮用。太烫的茶水对人的咽喉,食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水,可能引起这些器官的病变。另据国外研究显示,经常饮温度超过62oC茶者,胃壁较容易受损,易出现胃病的病症。饮茶的温度宜在56oC以下。

七、串味茶

有的味道是有毒素,如油漆、樟脑味等。

八、浓茶

浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等,刺激性很强,饮浓茶可导致失眠头痛耳鸣眼花,对肠胃也不好,有的人饮用后会产生呕吐感。

九、隔夜茶

特别是变了味的茶,即使还尝不出来变味,也多半滋生、繁殖了大量的细菌等。因为茶叶含有大量的蛋白质,大部分不溶解于热水,残留在叶片中,水温较高时,茶叶上的蛋白质便会腐烂,放置一晚后,又会有一种酶菌生成,同时在茶中残留大量的丹宁酸会变成具有刺激性的强烈氧化物,对肠胃造成刺激,引发炎症。所以,隔夜茶不宜饮用。

当然,未变质的隔夜茶在医疗上还是有它的作用的。如:隔夜茶含丰富的酸素,氟素,可以阻止毛细血管出血;如患口腔炎,舌痛,温疹,牙龈出血,皮肤出血,疮口脓疡等可用隔夜茶治;眼睛出现红丝或常流泪,每天用隔夜茶洗眼多次,可奏奇效;每天早上刷牙前后或吃饭以后,含嗽几口隔夜茶,不仅可以使口气清新,还有固齿的作用,等等。

十、老年人不宜饮生茶

所谓生茶是指杀青后不经揉捻而直接烘干的烘青绿茶。这种茶的外形自然绿翠,内含成分与鲜叶所含的化合物基本相同,低沸点的醛醇化合物转化与挥发不多,香味带严重的生青气。老年人饮了这种绿茶,对胃粘膜的刺激性很强,饮后易产生胃痛;青年人饮后也会觉得胃部不适,即通常所说的“刮胃”。误购买了这种生茶,最好不要直接泡饮,可放在无油腻的铁锅中,用文火慢慢地炒,烤去生青气,待产生轻度栗香后即可饮用。

听说经常喝茶可以拥有这些东西


经常喝茶的人,必有十件珍贵的奢侈品,千金难买,其他人更是难求“同款”,这些奢侈品你都有吗?

1.味道

喝茶给人带来最直接的感觉,就是这种难得的心味了。有时候看身边的人挑来拣去,在各种饮料、奶茶间选得眼花缭乱,还是不知道自己喜欢什么,茶人只是会心一笑。因为自己没有这样的苦恼,最简单的茶味,已经走进心里了,这是多少钱都难求的一种缘分。

2.健康

等生病了,花再多的钱去治疗、买保健品,还不如早早地喝茶。健康本身就是一种财富,喝茶也是在投资自己的身体。

养成喝茶的好习惯之后,身体更硬朗,免疫力也提高了。

3.年轻

喝茶带来的年轻感,是由内而外的。心态上的年轻,是因为茶把岁月的味道融进心里,沉淀下来,让活力永在;面貌上的年轻,是因为喝茶能有效清除自由基,延缓衰老。相由茶生,喝茶的人只会越来越年轻。

4.耐心

心急喝不到好茶,造就了茶人有耐心的品质。静候水温,轻注水,细出汤,太急躁的心,容易忽视步骤对茶味的重要性。越陈越香的老茶,也体现了茶人的耐心。为了展现茶最好的味道品质,等待岁月对茶的转化,茶人也丝毫没有怨言,甚至还充满着期待。

5.专注

很多人都在追热点、八卦,关注跟自己八竿子打不到一起去的明星,生怕错过什么消息,就被这个时代抛弃了。然而茶人并不在意信息洪流中要面面俱到,专注自己感兴趣的事,专注某一领域,更是一种难得的品质。煮水时,专注水温的把控;冲泡时,专注茶水相融的时间;品饮时,专注每一丝味道。因为专注,茶人也不会错过生活中的每一份小快乐。

6.享受

很多人忙着赚钱、打拼,总想着以后有空了我再去度假、去享受。其实不会享受的人,再好的奢侈品都满足不了他们的快乐。但喝茶的人就有这种“乐在当下”的奢侈态度,再忙再累,也要腾出时间让自己享受一杯好茶的时光。做感兴趣的事,永远不算浪费时间。

7.拿起放下

不仅是喝茶的姿态,拿起放下也是一种人生态度。有好茶在面前,拿起来喝便是了;有好的机会在面前,勇敢地争取,该属于自己的幸福,更要紧紧地握住,考虑太多,反而失去最初的勇气。太过纠结的人生,大事小事都压在心上,腰缠万贯也不知足。改变不了已经发生的事,但可以改变我们对这些事的态度。放下过去,更是放过自己。

8.大方

一个人喝茶是一种味道,三个人喝茶却能喝出三种味道。茶人知道,好茶的价值,是要让它走进更多人的心头,独乐乐不如众乐乐。遇到有缘的知己,茶人巴不得把珍藏的茶都拿出来邀他一饮。

9.自信

华丽的服饰、迷人的香水、珠宝的配搭,这些奢侈品可能价值不菲,但也未必能让你发自内心的自信。有人说茶人自带气场,这不假。人群之中,茶人的气质好像显得“格格不入”,从容又坚定,笑容里是自信和温暖。因为对茶的感悟越深,自己追求的感觉也越清晰,为人处事,都知道自己想要什么,想成为什么样的人。了解自己,才相信自己。

10.感恩

心怀感恩的人,才能走得更远,才能更懂一杯茶的价值。种茶人看天,制茶人看地,泡茶人看谁,别看这一杯小小的茶,却喝出了“天人合一”的智慧。一句感恩,不仅是为了滋味,也是为了大自然的馈赠。

桂花不能和什么一起吃?喝桂花茶的注意事项!


桂花是一种很好的花茶,它其实也很多用,还可以做成食物,比如说常见的桂花糕,就非常的受欢迎。但是桂花也有与它不适合同食的食物,那么桂花不能和什么一起吃呢?

一、桂花不能和什么一起吃?

桂花不能和性热的食物一起吃。

桂花是不适合与性热的食物一起食用的,否则会加重体内的火气。因为桂花味辛、性温,具有一定的燥热之气,再与性热的食物一起食用,容易加重体质的燥热程度,导致上火甚至变成易于上火的体质,对身体不利,

二、桂花能和什么一起泡茶?

桂花一般能和玫瑰花、金盏花、胖大海、玉蝴蝶等一起泡茶。

桂花属于一种花茶,一般都可以和别的花茶搭配一起喝,但同时也必须要注意,不能什么花茶都放在一起泡,以免影响功效,失去原有的作用。那么一般桂花可以和玫瑰花、金盏花、胖大海、玉蝴蝶等一起泡茶,可以增加理气、化痰、解郁的功能,加强桂花的功效。

三、桂花泡茶一次用多少?

桂花泡茶一次用5克即可。

为了达到桂花茶最好的功效,桂花的使用量是有限制的,其功效虽好但不宜多喝。除了糖桂花、桂花蜜之类的食物可以多吃一些,一般用于泡茶的时候5克就足够了,此时桂花的功效已经可以得到。

四、桂花泡茶能长期喝吗?

桂花泡茶最好不要长期喝。

喝桂花泡茶对身体有很多的益处,不过并不建议长期喝。因为桂花的性味温辛,食用会增加体内的燥热之气,长期食用燥热之气累积,会影响体质,变得容易上火,对身体不利,所以不要长期喝桂花茶。

五、喝桂花茶的注意事项

1、失眠人群不宜喝

失眠人群是不适合饮用桂花茶的,因为桂花茶有提神醒脑的作用,失眠人群喝的话会造成更严重的睡眠障碍,从而更影响睡眠的质量。

2、对花粉过敏的人不宜喝

对花粉过敏的人不适合饮用桂花茶,因为其在制作过程中虽然进行了一些二次处理,但并没有去除其中的花粉,饮用的话易引起过敏反应。

3、脾胃湿热的人不宜喝

脾胃湿热的人一般有胃脘灼热疼痛、口干、饥饿却不想吃东西、小便色黄、大便粘腻等症,他们不适合饮用桂花茶,因为桂花性温味辛,喝了易加重症状。

4、便秘者不宜多喝

便秘的人群是不适合喝太多桂花茶的,否则会加重自身便秘的情况。因为桂花茶温补阳气,属于热性的花茶,便秘的时候不太适合多喝。

5、糖尿病不宜多喝

糖尿病人群不适合喝太多的桂花茶,否则会容易使得血糖升高。因为糖尿病在中医讲属于热病,一切性热的食物最好避免食用。而桂花性温味辛,因此,糖尿病最好不要喝太多。且桂花茶通常会加冰糖或者蜂蜜调味,糖尿病要严格控制糖分摄取,如果是加糖的桂花茶就更不能喝了。

6、孕妇不宜喝

孕妇本身是特殊人群,对于桂花茶的话是不适合饮用的。因为桂花有活血的功效,若孕妇饮用了桂花茶,可能会导致流产。

7、胃病患者不宜喝

胃病患者是不适合饮用桂花茶的,否则会加重胃病。因为桂花性温味辛,有化痰、散瘀的功效,若胃病患者食用,可能会对胃肠造成刺激,加重病情。

8、隔夜后不要喝

隔夜茶一般我们是不建议喝的,桂花茶也同样如此。因为隔夜的桂花茶营养成分丧失严重,失去了饮用价值。另外,由于茶水营养丰富,容易变成细菌的培养皿,特别是加了糖的桂花茶,隔夜后可能已经变质了,喝了容易拉肚子。

千滚水、隔夜水不能泡茶?(三)


茶是上天赐予人类的万能药:想减肥排毒,有人劝你要多喝茶,降三高,朋友会劝你多喝茶,但喝多了喝急了,也未必是个好事,关于喝茶,你可能还需要知道,这几件事:

喝茶,还要记住4个“不要”

1.不要等渴了再喝茶

如果感觉到渴了,说明身体已经处于缺水状态了,排尿、出汗、呼吸……人几乎随时随地都在散发水分,所以,也应该时常喝茶,不能只出不进,每次喝水150~200毫升左右,间隔时间约为半小时.

2.不要局限于8杯茶

按照中国营养学会膳食指南的推荐,每天要喝够1500毫升左右的水,这差不多是“8杯水”的量,但这只是一个建议,不同情况需要区别对待,比如:

剧烈运动大量出汗,水分流失多,就需要增加饮水量.有心脏病、肾病的人,不能和大家一样“多喝茶”,喝茶量最好遵医嘱,以免加重心脏或肾脏负担.

3.不要用茶饮料代替茶水

很多人喜欢喝冰红茶、青梅绿茶等饮料来解渴,殊不知,饮料喝起来过瘾,但很大程度上不能起到解渴的作用,含糖量多的饮料,以及含有丰富维生素和无机盐的果汁,不仅不易为人体细胞吸收,而且这些成分在体内氧化分解时,还要消耗一些水分,导致饮后更加口渴,喝多了对身体也不好.

4.不要忘了清洗煮水壶

大部分茶友用的是桶装水,只要质量合格,都是安全卫生的,比起水,更需要留意的是注水壶,壶在使用过程中,可能滋生细菌,如果长期不清理,就有安全风险,建议每隔1~2个月要清理煮水壶,“多喝茶”不如“会喝茶”,喝茶虽然是极其简单的事,但还是有很多讲究.

1.早餐后喝杯红茶

人在晨起时,会处于生理性缺水状态,起床后喝一杯温和的红茶,只需要20秒,水分就能进入血液中,使血液迅速稀释,改善夜间脱水情况,同时帮助肝肾代谢,排出废物。

2.吃太饱,喝点绿茶或熟普

吃的太饱了,或者油炸等高脂食物吃多了,可以喝些绿茶或熟普解油腻,促消化

3.吃咸了,喝花茶

饭菜吃咸了,最好喝茉莉花茶,还可以喝其他花草茶,有利于促进钠的排出

4.心情烦躁、压力大时要喝茶

当一个人心情烦躁、压力大时,肾上腺素就会飙升,此时不妨喝一杯茶。

隔夜茶真的不能喝吗?


众多爱茶人士或只是偶尔喝茶的传统意识中都知道一个常识,那就是茶叶虽好,但是放置了一晚上或者时间久了就不能喝了。

曾记得儿时家人常说隔夜茶不能喝,喝了会涨肚。那时候放了一夜的茶通常都是倒掉的。

隔夜茶,之所以说不能喝!主要原因是“氧化”。泡好的茶叶放置时间长了,其内所含的维生素类、糖类等有益成份慢慢会被氧化,失去作用!进而成为各类细菌的“居所”。

消化系统弱的,隔夜茶喝了便会引起肠胃不适等一系列问题,主要原因还是细菌导致的。

知道了隔夜茶不能喝的原因,那么是不是可以肯定说茶只能是随泡随喝呢?

答案是否定的,因为我国茶类品种有很多,其中就有一种茶可以隔夜喝,甚至是放凉了也可以饮用,而且效果更好。

产自安化县的黑茶,这类茶叶中含有极强的抗氧化成份,如多酚类物质,致使茶汤的变质(被氧化过程)受到很大限制。

煮好的茶汤在放置过程中,有益成份依旧会不断地继续发酵!所以黑茶隔夜不仅能喝,而且颜色更透红,味道更醇厚、浓香。

一般煮好后,在保温瓶内可存放24个小时,即使在夏季也不会隔夜变质!(

隔夜茶为什么不能喝 隔夜茶的危害


喝茶是生活中很多人的最大爱好,而且茶叶有多个不同的品种,它们的冲泡方法也各不相同,泡出的茶汤口感也各有特色,有些人几乎天天离不开茶。但也有时候人们晚上泡好的茶还没怎么喝,第二天就会倒掉,据说这种隔夜茶不能喝,这是为什么呢? 这种隔夜茶会对人体产生危害吗?

隔夜茶不能喝原因

1、营养价值下降

隔夜茶多是指放置12小时以上的茶汤,,因为他泡好以后放置的时间比较长,茶叶中含有的维生素和蛋白质以及糖类物质都已经大量挥发,人们在饮用,也吸收不到应有的材料,而且茶叶中含有的糖类还会在长时间放置中产生大量对人体有害的微生物,他们在饮用就会对身体健康不利。

2、诱发疾病

会诱发疾病,是隔夜茶不能喝的主要原因,因为隔夜茶中的茶多酚会在长时间放置中与空气中的氧气之间发生氧化反应,产生茶秀儿茶锈,进入人体以后会与食物中的蛋白质和脂肪相结合,抑制人体对营养成分的吸收和利用,而且这些氧化物质还会损伤人体的肝脏和肾脏,让人体的内脏器官发生病变。

3、产生亚硝酸胺

常常在放置的过程中,会产生一定数量的亚硝酸胺,这也是隔夜茶不能喝的主要原因,因为亚硝酸胺是重要的致癌成分,人们饮用隔夜茶以后会让身体吸收过量的亚硝酸胺会让人体组织细胞癌变,会让癌症的发病率明显提高。

隔夜茶的危害

隔夜茶在放置过程中会产生大量对人体有害的茶锈,花是茶多酚与空气中的氧气之间产生氧化反应以后产生的氧化物,这种物质中含有铅、铁以及汞还有砷等多种对人体有害的物质,这些物质进入人体以后不然会加重肾脏和肝脏的负担,还会诱发各内脏器官发生病变。

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