白毫银针的品目分类你知道多少

2019-12-02

白毫银针的品目分类是什么样子的，你知道吗?什么品目的白毫银针更好一些呢?其实不同的品目也是有它们各自的好处的，就是要看你们自己更喜欢什么样的了。今天小编就客观一点来给你们分析一下这白毫银针的品目吧，然后你们就根据自己的实际情况去选购适合你们自己的白毫银针!

由于产地不同，所以我们将白毫银针分为了福鼎大白茶以及政和大白茶。其实这两种茶皆是芽叶上覆有比较多茸毛的品种，通过压条或者是扦插方法去进行繁殖，非常的整齐。在这栽有这两种茶树的茶园里面，只要春天一发出新芽，那么在阳光的照耀下，整个园子都是闪闪发亮的，在远处看上去就像是被浓霜给覆盖了一般，十分的美丽。

因为白毫银针树种的不同，我们又将其分为了北路银针和南路银针。产于福建的福鼎大白茶的外形十分优美，芽头也是相当的壮实，厚密的毫毛，富有迷人的光泽，汤色为杏黄色，带着一股淡淡的香气，口感也是十分的醇和。产于福建的政和大白茶的外形则是很粗壮，它的芽也比较长，毫毛就稍微有点薄了，它的光泽不如北路银针那么好，但是它胜在香气很清鲜，滋味也十分的浓厚。

这些白毫银针的区别其实不是很大，但是如果你细细品味的话，你会发现其中的茶韵其实还是有区别的。小编实在是说不出来这些白毫银针茶究竟哪个更好，其实还是需要你们自己去决定该喝哪种白毫银针，你们就根据自己的喜好去选择吧!

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白毫银针的品目

白毫银针因产地和茶树品种不同，又分北路银针和南路银针两个品目。

北路银针：产于福建福鼎，茶树品种为福鼎大白茶（又名福鼎白毫）。外形优美，芽头壮实，毫毛厚密，富有光泽，汤色碧

清，呈杏黄色，香气清淡，滋味醇和。福鼎大白茶原产于福鼎的太姥山，太姥山产茶历史悠久，有人分析，陆《茶经》中所截“永嘉县东三百里有白茶山”，就指的是福鼎太姥山。清代周亮工《闽小记》中曾提到福鼎太姥山古时有“绿雪芽”名茶，“今呼白毫”。如此推来，福鼎大白茶品种和用其芽制成的白毫银针，历史相当久远矣。

南路银针：产于福建政和，茶树品种为政和大白茶。外形粗壮，芽长，毫毛略薄，光泽不如北路银针，但香气清鲜，滋味浓厚。政和大白茶原产于政和县铁山高仑山头，于十九世纪初选育出。政出白毫银针，则随政和大白茶的利用应运而生。据介绍，一九一0年，政和县城关经营银针的茶行，竟达数十家之多，畅销欧美，每担银针价值银元三百二十元。当时政和大白茶产区铁山、稻香、东峰、林屯一带，家家户户制银针。当地流行著“女儿不慕富豪家，只问茶叶和银针一的说法。