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白毫银针的秘密你知道多少呢?

2019-11-13

作为中国十大名茶之一的白毫银针,许多茶友们不仅听过其大名,而且还品尝过。可是,你知道白毫银针的故事和来历吗?

传说很早以前,有一年,政和一带久旱不雨,瘟疫四起,病者、死者无数。在东方云遮雾挡的洞宫山上有一口龙井,龙井旁长着几株仙草,揉出草汁能治百病,草汁滴在河里、田里,就能涌出水来,因此要救众乡亲,除非采得仙草来。当时有很多勇敢的小伙子纷纷去寻找仙草,但都有去无回。

有一户人家,家中兄妹三人,大哥名志刚,二哥叫志诚,三妹叫志玉。三人商定先由大哥去找仙草,如不见人回,再由二哥去找,假如也不见回,则由三妹寻找下去。这一天,大哥志刚出发前把祖传的鸳鸯剑拿了出来,对弟妹说:“如果发现剑上生锈,便是大哥不在人世了。”接着就朝东方出发了。

走了三十六天,终于到了洞宫山下,这时路旁走出一位白发银须的老爷爷,问他是否要上山采仙草,志刚答是,老爷爷说仙草就在山上龙井旁,可上山时只能向前千万不能回头,否则采不到仙草。志刚一口气爬到半山腰,只见满山乱石,阴森恐怖,身后传来喊叫声,他不予理睬,只管向前,但忽听一声大喊“你敢往上闯!”,志刚大惊,一回头,立刻变成了这乱石岗上的一块新石头。

这一天志诚兄妹在家中发现剑已生锈,知道大哥不在人世了。于是志诚拿出铁簇箭对志玉说,我去采仙草了,如果发现箭簇生锈,你就接着去找仙草。志诚走了四十九天,也来到了洞宫山下遇见白发老爷爷,老爷爷同样告诉他上山时千万不能回头。当他走到乱石岗时,忽听身后志刚大喊:“志诚弟,快来救我”,他猛一回头,也变成了一块巨石。

志玉在家中发现箭簇生锈,知道找仙草的重任终于落到了自己的头上。她出发后,途中也遇见白发老爷爷,同样告诉她千万不能回头等话,且送给她一块烤糍粑,志玉谢后背着弓箭继续往前起,来到乱石岗,奇怪声音四起,她急中生智用糍粑塞住耳朵,坚决不回头,终于爬上山顶来到龙井旁,拿出弓箭射死了黑龙,采下仙草上的芽叶,并用井水浇灌仙草,仙草立即开花结子,志玉采下种子,立即下山。过乱石岗时,她按老爷爷的吩咐,将仙草芽叶的汁水滴在每一块石头上,石头立即变成了人,志刚和志诚也复活了。兄妹三人回乡后将种子种满山坡。这种仙草便是茶树,于是这一带年年采摘茶树芽叶,晾晒收藏,广为流传,这便是白毫银针名茶的来历。

白毫银针是茶中的珍品,有“茶王”的美称。产地位于中国福建省的福鼎市和南平市政和县。其外观特征是:挺直似针,满披白毫,如银似雪。味温性凉,有健胃提神之效,祛湿退热之功,常作为药用。白毫银针极为珍贵,具有降虚火,解邪毒的作用,常饮能防疫欲病。在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药。1982年被商业部评为全国名茶,在30种名茶中名列第一。

白毫银针营养丰富,所含"活性酶"普遍高于其它茶叶。还有多酚类,维生素B1.B2.烟酸、叶酸、维生素E、维生素K和维生素C,儿茶素、25种氨基酸、茶氨酸及多种矿物质等,都比其他茶叶含量丰富。

这么好的茶,茶友们怎能错过呢?

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白毫银针多少钱一斤?白毫银针的介绍


政和白茶福鼎白毫银针特级野生茶叶

价格:96.00元 净含量:125g

一斤价值:384元

茶叶介绍:选自原生态天然无农药野生茶,茶叶嫩度匀整,毫芽多,毫香浓郁,清鲜纯正;茶汤汤色浅杏黄,汤味醇厚,香气清芬;口感较为清淡有茶青的生叶味,清甜回甘,茶香怡人。 小罐茶特级白毫银针十罐装礼盒装

价格:480.00元 净含量: 40g

一斤价值:6000元

茶叶介绍:小罐茶坚持核心产区原料,大师级传统制茶工艺,费时耗力,产量稀少。茶叶外形丫头肥壮,满披白毫,挺直如针,色白;香气清幽,蜜香、清香、甜香三者紧密相连;入口滋味浓强鲜爽,柔润丝滑。七蒲福鼎白毫银针老树茶叶

价格:88.00元 净含量:50g

一斤价值:880元

茶叶介绍:茶叶原料均来自福鼎七浦村,坚持白茶传统技艺,只求茶之真味。茶干肥壮鲜嫩,银装素裹,令人赏心悦目;茶汤毫香蜜韵,清甜爽口;茶底嫩芽幼嫩肥软,芽芽挺立,颜色淡绿匀亮、毫香尚存。品品香福鼎白茶白毫银针茶

价格:99.00元 净含量:净含量: 60g

一斤价值:825元

茶叶介绍:灌装白毫银针,源自品品香高山茶园,明前采摘,茶芽肥壮挺立。传统工艺,不炒不揉,自然萎凋。汤色杏黄、清澈明亮,茶气芬芳,入口鲜醇干爽、毫味足。

以上价格来源于网络,仅供参考!

白毫银针一泡放多少 关于白毫银针一泡放多少


白毫银针一泡放5克左右适量,从冲泡茶具的选择到冲泡的用水,再到冲泡时的投茶量,每一个环节都将决定白茶的口感,用120ml左右的白瓷盖碗冲泡,投茶5克即可。

白毫银针的泡法:

1、备具,

冲泡白毫银针,通常选择无色无花的透明玻璃杯,以便于从各个角度欣赏杯中白毫银针茶的形态、汤色及不断变幻的茶芽。

2、置茶,

使用茶匙量取5克左右的白毫银针,放到玻璃杯里。茶量也可以根据个人口味浓淡来酌量增减,但茶侃君建议各位茶友,最好不要喝太浓的茶,不利于身体健康哦。

3、冲泡,

往玻璃杯中冲入少许开水,浸润茶叶10秒钟左右即倒去茶水。然后用高冲法,按同一方向往茶杯中注入95℃左右的沸水,水量以七八分满为宜。

4、品饮,

浸泡大约10分钟后,便可端杯闻香、赏汤和品尝。小口品缀,入口后顿感满口生香,滋味醇、厚、甘、甜,让人回味无穷。

白毫银针的禁忌

1、吃药的时候,不能用白毫银针茶水送服,茶水对药来说有一定的副作用,会影响药效。

2、贫血,血压低的患者如果饮白毫银针茶,过量会引起头晕,四肢乏力。

3、喝白毫银针太多会睡不着觉。同时大量饮用白毫银针浓茶伤身,会使血糖过低,出现头晕,恶心的现象。

4、白毫银针氟含量较高,加上水的因素,多饮会和体内的钙离子化合成氟化钙,不易吸收,造成钙流失。而且还容易在牙齿上留下茶渍斑。

5、白毫银针茶的单宁酸和鞣酸会与体内铁离子化合,同样造成人体对铁离子的吸收,从而影响造血功能。另外白毫银针茶多数性寒,多饮体寒者会引起腹痛腹泻等不适症状,伤胃。

白毫银针多少钱一斤?最新的白毫银针价格!


白毫银针是福鼎白茶中的佼佼者,属于是名贵的品种,价格方面自然是不菲的。那么,白毫银针多少钱一斤呢?今天在这里就给大家来讨论一下,关于白毫银针的价格,多少钱一斤。

白毫银针,由于存放时间不一样,所以价格方面也是不一样的,主要是分为有一年、三年、七年。

1、福鼎白茶——白毫银针一年价格

根据市场调查研究表明,福鼎白毫银针一年价格为1000-1800元一斤,而这类白毫银针一般都是散茶多;当然,价格区间的浮动也会根据品质、品牌等因素而产生影响,但具体价格浮动不大。

2、福鼎白茶——白毫银针三年价格

福鼎白茶白毫银针三年价格,市场参考价格为2300-3600元每斤。价格比存放一年的白茶价格翻倍,这主要是因为经过时间推移下,里面所转化的有益物质是比较多的,对身体健康有害,这个年份的白茶,是个宝。

3、福鼎白茶——白毫银针七年价格

福鼎白茶白毫银针七年价格,市场参考价格为4800-7500元一斤。价格是不是有点夸张,这主要是因为存放了七年的白茶是个宝,并且白毫银针也是中国十大名茶之一,价格会也是有道理的哦。

看完以上价格,大家有没有觉得这白毫银针价格好贵,但在你了解了其中原因后,你就知道,为什么白毫银针价格为什么那么高了。

1、量少

正所谓:“物以稀为贵”。而白毫银针的价格那么高,那是因为“稀有”。白毫银针是全部采用头醇采摘的肥壮芽头制成的,采摘时间就是在短短的时间内,三月下旬至清明节前,时间紧迫,并且茶叶量还是非常少的,并且采摘后还需要有用手指把真叶、鱼叶轻轻的剥离,产量非常的稀少,所以是非常珍贵的。

2、质量优

白毫银针的采摘标准是非常严苛的,有十不采的规矩:雨天不采、露水未干不采、细瘦芽不采、紫色芽不采、风伤芽不采、虫伤芽不采、人为损伤芽不采、空心芽不采、开心芽不采、病态芽不采。要求严苛,品质方面非常优秀;要求的是以单芽为标准,再经过独特的加工技术所得,所以品质方面真的很优等。

3、价值高

白毫银针的制作工艺上是不炒不揉,只精选肥厚的优质芽叶,经过萎凋、干燥两道工序;这也是一个价值体现;并且牙头的营养比叶要多,很多营养成分都会随着茶树的组织部分运输到芽叶中,让其更好的成长,所以白毫银针的价值是非常高的。

看完这些,大家都知道了白毫银针的价格贵也是贵得有道理的。

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