生活中有个小毛病都是正常不过的事情。患病后我们往往急于采取吃药治疗,其实一些常见病简单的热姜茶就可以解决。下面我们来看热姜茶可以治疗的12种常见病。
口腔溃疡:
用姜汤代茶漱口,每日2至3次,一般6至9次溃疡面即可收敛。
龋齿:
每日早、晚坚持用热姜茶漱口1次,并每日代茶饮用数次。此法对保护牙齿、预防和治疗龋齿颇为有效。
偏头痛:
当偏头痛发作时,可用热姜水浸泡双手,大约浸泡15分钟左右,痛感就会减轻,甚至消失。
醉酒:
用热姜汤代茶饮用,可加速血液流通,消化体内酒精。还可在热姜汤里加适量蜜糖,可缓解或消除酒醉。
牙周炎:
先用热姜汤代茶漱口,每日早、晚各1次。如果喉咙痛痒,可用热姜汤加少许食盐代茶饮用,每日2至3次。
面部暗疮:
用热姜水清洗面部,每天早、晚各1次,持续约60天左右,暗疮就会减轻消失。此法对雀斑及干燥性皮肤等亦有一定的治疗效果。
头皮屑:
先用生姜轻轻擦洗头发,然后再用热姜水清洗头发,可有效防治头皮屑。此外,经常用热姜水洗头,对秃头亦有一定治疗效果。
高血压:
血压升高时,可用热姜水浸泡双脚15分钟左右。热姜水浸泡双脚,可反射性引起血管扩张,使血压随之下降。
腰肩疼痛:
先在热姜水里加少许盐和醋,然后用毛巾浸水拧干,敷于患处,反复数次。此法能使肌肉由张变弛、舒筋活血,可大大缓解疼痛。
蛲虫病:
每天睡眠前,先用热姜水清洗肛门周围,然后再饮用热姜水1至2杯,持续10天左右即可治愈。
脚臭:
将脚浸于热姜水中,浸泡时加点盐和醋,浸泡15分钟左右,抹干,加点爽身粉,臭味便可消除。
感冒头痛:
将双脚浸于热姜水中,水以能浸到踝骨为宜。浸泡时可在热姜水中加点盐、醋,并不断添加热水,浸泡至脚面发红为止。此法对风寒感冒、头痛、咳嗽治疗效果显著。
一杯好茶的背后,透露了从种植茶树、采收茶菁、冲泡茶叶……每一个环节都用最细腻的态度处理。那么好茶的标准是什么?如同世界的多元面向,每个人喜欢、深入的不一样,一杯茶,怎样才叫好,每个人的定义都不一样。不过常规意义上的好茶需包括以下几点:
汤色透亮
这是最直观判断是否是好茶的标准。不管茶汤是红、绿、黑、白、黄,关键要“透亮”,汤色透亮除了让人赏心悦目外,还说明:
1、茶叶的制作工艺优良,无碎未。
2、储存条件良好,没有灰尘,也没霉变。
3、茶的内含物质丰富,并得到很好的释放。
4、冲泡方法科学。有时由于冲泡的原因,会让好茶出现浑浊,比如水温太高,毫多的茶用高冲法等。
苦涩味从舌面散开,而不是收敛
不苦不涩不是茶,苦涩是茶的本性,但关键在于能否快速散去。如苦涩味一直留在口腔中,所谓“盯舌头”,应该不能算是好茶。也有人好这一口的,那只能算他个人的主观标准。
无异味、怪味、水味
1、异味,指不是茶本身的味道,一般是因为茶在生产储存过程中,吸收了其他味道,比如香水或化妆品的味道、烟味、其他杂味。因为茶的吸附性非常好,所以生产存放时一定要注意,异味一旦吸收,几乎无法去除,再好的茶也毁了。
2、怪味,指的是茶本身让人不愉快的味道,比如霉味。还有一些语言无法表达的,让人觉得难受的味道。也有人说,这才是这款茶的特别之处,不要听他的鬼话,怪味往往说明这款茶有问题,出现了有害物质,如黄曲霉菌等,喝了对健康不利。
3、水味,是指茶味和水味分离,出现淡腥味。水味往往出现在茶汤变淡的时候,好的茶是不会出现茶水分离的,淡而不腥。比如好的龙井,即使茶汤冲得如白水了,也是甜丝丝的。
叶底鲜活
好茶的叶底,无论六大茶类的哪一种,鲜活是共同的特征。叶底鲜活说明:
1、茶叶的原料好。叶底是对茶青的还原。
2、茶的制作工艺好,没有把茶做死。
3、冲泡得当,让茶叶充分泡开,又没把茶泡熟,闷坏。
好茶不能有农残等有害物质
这是好茶的底线。喝茶不能为了满足口腹之欲,而忽视了茶的健康本质。坚决抵制农残、重金属等有害物质超标的茶。
好茶让人愉悦
不要认为这是条主观标准,好茶让人愉悦是因为好茶中的芳香物质和某些成份,喝过会促进多巴胺的分泌,从而使人心情愉悦,头脑清醒,而不好的茶会让人越喝越郁闷,红酒也是如此。
所以当你以上标准都没把握的话,就把这当作唯一标准吧,毕竟,茶被世界上几乎所有的国家和民族所喜欢,不是靠教育传播,而是靠茶的本质:喝茶让人心情舒畅。
不见得便宜的茶都不好,也不见得贵的茶无可挑剔;茶叶的售价其实取决于非常多个因素,一味追求高价的茶,往往会迷失在茫茫茶海。……提升自己的买茶功力,很快地,你也会形成自己心中的,对于一杯茶,怎样才叫好,有一番很好的见解。
对于喝茶的人来说,再多的标准都抵不过好喝。一杯茶,一杯好茶,重要的是对味。
清晨的露珠,向来是好茶的绝配。青草的香气里,还有昨夜的好梦,沉醉未醒。只要茶在,就能随意给出清雅冰爽的百搭。露珠悄悄滑过,你看那茶中倒影,不正是鸟语花香。
用一盏茶叫醒自己,才不会惊扰这静谧的美景。
闭上眼,仿佛又踏入了生机勃勃的茶园里。绿色和春天的约定,在一盏茶里,遇见了令人艳羡的天长地久。
夏日的傍晚,仿佛没有阳光反倒会更讨喜。
蓝蓝的天上白云飘,并不是歌声里才有的场景。
凉风总是令人期待,好茶总是刚好就在。
借一朵云来烹茶,只见茶香袅袅,四散而去。夜晚,应该会有明月前来赴约吧。
夏日里,晴朗的天气总是让人又爱又恨。
天地间的明亮,让人不忍辜负“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”的美景。可高温总能不合时宜地带来烦躁。
这时候,有一杯清茶便好。
一杯茶,便能轻轻松松地消了暑气,那映入眼眸的绿意,除了润喉,还可润心。
对着茶碗里柔嫩的新芽,心底的清凉,慢慢长成了遮阴蔽日的大树。
若是雨天,看那新长的枝桠,水珠嘀嗒嘀嗒。青葱的绿意,渐渐变得有些朦胧。深埋的记忆却一点一滴地清晰起来。
这时,该有一杯暖茶,稳稳地端在手心。
如此,回忆便不会在雨里湿透,再清冷的往事,心头也有一丝安恬的暖,在茶香里落地生根。
这世界有时很忙,忙到连安心入眠的时间都需要精打细算。
这世界有时也很闲,闲到每个人都能听见自己孤独的心跳。
忙的时候,一杯茶在手,心就没那么烦。它的颜色和姿态,都能让人记得要淡然处世,再忙也要保持健康。
闲的时候,一杯茶在手,心就没那么慌。它的气味和茶汤,都能让人记起不必自怜自伤,人生处处都有大好时光。
一杯好茶,是夏日的百搭。
它时而像天真的少女,令人望见世间的真淳与美好;时而又如睿智的长者,处处予人通达的启迪。
无论朝朝与暮暮,不管阴晴与圆缺,能长伴一生的,始终都是眼前这一壶清润的好茶。
我们经常喝茶,但是大部分人却对沏茶的技术知之甚少,想沏出一壶好茶并不是直接拿热水直接冲泡茶叶那么简单,需要注意的非常多的因素,一般都要注意烫壶、置茶、温杯、高冲、闻香、品茶、茶叶用量、沏茶水温和冲泡时间。沏茶时每次茶叶用多少,并无统一的标准,都根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。茶叶种类繁多,茶类不同,用量各异。
在泡茶之前一般需用开水烫壶,一则可去除壶内的异味;再则热壶有助于挥发茶香。烫壶之热水倒入茶盅内,再行温杯。冲泡茶叶需高提水壶,水自高点下注,使茶叶在壶内翻滚,散开,以更充分泡出茶味,俗称高冲。泡好茶汤即可,此时茶壶壶嘴与茶盅之距离,以低为佳,以免茶汤内之香气无效散发,俗称低泡。
一般第一泡与第二泡在茶盅内混合,效果更佳;第三泡茶汤与第四泡茶汤混合,以此类推。杯内之茶汤以七分满为度。将茶杯连同杯托一并放置客人面前。品茶之前,需先观其色,闻其香,方可品其味。
茶量与时间的关系
泡茶时茶叶放置量、浸泡时间与水温是决定茶汤浓度的三大要素,茶量放得多,浸泡时要短,茶量放得少,浸泡时间要长。这时如果水温高,浸泡时间宜短,水温低,浸泡时间要加长。
折叠时间控制
第一道浸泡的时间,最好能在一分钟以上,因为茶叶各种可溶于水的成分比较有机会释出,这样得出的茶汤比较能代表该种茶的品质。
折叠紧压茶的时间控制
普洱茶、沱茶等应视剥碎程度与压紧程度调整浸泡时间,紧压程度高者,茶叶因浸泡才逐渐松散,所以时间宜长,并依舒展速度调整。
浓度稳定度
练习时可每一道留下一杯茶汤,检测自己一壶茶泡了四道、五道以后,茶汤浓度是否控制得稳定。后面几道茶汤颜色微微加深是正常的现象,若是同样的汤色滋味反而会显得不足。
低浸泡时间
第一道浸泡的时间最好能在一分钟以上,因为茶叶各种可溶于水的成分比较有机会释出,这样得出的茶汤比较代表该种茶的品质,如果时间太短,如三、四十秒,可能只有部分的物质溶出,较难反应出该种茶的真面目。二、三道茶以后,茶叶已被泡开,较无此顾虑。
温度关系
浸泡的时间是随“置茶量”而定的,茶叶放得多,浸泡的时间要短,茶叶放得少,时间就要拉长。可以冲泡的次数也跟着变化,浸泡的时间短,可以多泡几次,浸泡的时间长,可以冲泡的次数一定减少。
沏茶要将每种茶不同的风格表现出来,不只是自私地把它泡来喝,有了这样的心情,才有办法与茶为友,很客观地欣赏茶的美。
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