网上总结出来的,喝普洱茶的级别,对照看看,自己喝到哪个级别了。
小学一级:偶尔饮茶,不分生熟,不论新旧,拿来即饮,碰到便饮,不饮也无所谓。
小学二级:少量饮些,生熟能辨,新旧不分,解渴而已,不分贵贱,嫌冲泡太麻烦。
小学三级:偶尔饮些,生熟易辨,仅喝熟茶,追求保健,喜欢幼嫩,对减肥很期待。
小学四级:熟茶为主,关注年份,追求韵味,讲究冲泡,自己会泡,减肥降脂需要。
小学五级:始饮生茶,生熟搭配,苦涩敏感,茶量渐涨,关注纯料,对睡眠无影响。
小学六级:喜欢生茶,偶尔熟茶,苦涩能辨,关注树龄,研究产地,对古树感兴趣。
初中一级:常饮生茶,少量熟茶,识辨韵味,了解山头,研究茶史,盲目迷恋古树。
初中二级:喜饮生茶,极少熟茶,求古求老,何谓佳茗,开始迷茫,迷失茶界乱象。
初中三级:爱饮生茶,香气回甘,水路气韵,开始辨识,山头万象,如坠八卦乱阵。
高中一级:善饮生茶,找寻茶品,唯我所需,山头乱象,开始厘清,茶界云遮雾绕。
高中二级:生茶熟茶,功效各异,山头纯料,魅力无穷,茶界忽悠,开始能辨东西。
高中三级:产地季节,工艺良莠,存放环境,存放时间,茶界品牌,值得细细解读。
本科生级:生茶熟茶,各有利弊,山头纯料,各领风骚,追寻茶品,懂得东西南北。
研究生级:每日饮茶,如做功课,茶里茶外,茶禅一味,惜茶恋茶,茶中天地宽阔。
博士生级:普洱之道,涅槃之果,有茶无茶,心中自有,佳茗劣茗,映射人间万象。
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小学二级:少量饮些,生熟能辨,新旧不分,解渴而已,不分贵贱,嫌冲泡太麻烦。
小学三级:偶尔饮些,生熟易辨,仅喝熟茶,追求保健,喜欢幼嫩,对减肥很期待。
小学四级:熟茶为主,关注年份,追求韵味,讲究冲泡,自己会泡,减肥降脂需要。
小学五级:始饮生茶,生熟搭配,苦涩敏感,茶量渐涨,关注纯料,对睡眠无影响。
小学六级:喜欢生茶,偶尔熟茶,苦涩能辨,关注树龄,研究产地,对古树感兴趣。
初中一级:常饮生茶,少量熟茶,识辨韵味,了解山头,研究茶史,盲目迷恋古树。
初中二级:喜饮生茶,极少熟茶,求古求老,何谓佳茗,开始迷茫,迷失茶界乱象。
初中三级:爱饮生茶,香气回甘,水路气韵,开始辨识,山头万象,如坠八卦乱阵。
高中一级:善饮生茶,找寻茶品,唯我所需,山头乱象,开始厘清,茶界云遮雾绕。
高中二级:生茶熟茶,功效各异,山头纯料,魅力无穷,茶界忽悠,开始能辨东西。
高中三级:产地季节,工艺良莠,存放环境,存放时间,茶界品牌,值得细细解读。
本科生级:生茶熟茶,各有利弊,山头纯料,各领风骚,追寻茶品,懂得东西南北。
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博士生级:普洱之道,涅槃之果,有茶无茶,心中自有,佳茗劣茗,映射人间万象。
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你爱喝普洱茶吗?你懂喝普洱茶吗?你知道自己在喝普洱茶上,达到什么级别了吗?一起来看看!
1、第一阶段:入门级
小学一级:偶尔饮茶,不分生熟,不论新旧,拿来即饮,碰到便饮,不饮也无所谓。
小学二级:少量饮些,生熟能辨,新旧不分,解渴而已,不分贵贱,嫌冲泡太麻烦。
小学三级:偶尔饮些,生熟易辨,仅喝熟茶,追求保健,喜欢幼嫩,对减肥很期待。
2、第二阶段:凡人级
小学四级:熟茶为主,关注年份,追求韵味,讲究冲泡,自己会泡,减肥降脂需要。
小学五级:始饮生茶,生熟搭配,苦涩敏感,茶量渐涨,关注纯料,对睡眠无影响。
小学六级:喜欢生茶,偶尔熟茶,苦涩能辨,关注树龄,研究产地,对古树感兴趣。
3、第三阶段:神级
初中一级:常饮生茶,少量熟茶,识辨韵味,了解山头,研究茶史,盲目迷恋古树。
初中二级:喜饮生茶,极少熟茶,求古求老,何谓佳茗,开始迷茫,迷失茶界乱象。
初中三级:爱饮生茶,香气回甘,水路气韵,开始辨识,山头万象,如坠八卦乱阵。
4、第四阶段:大神级
高中一级:善饮生茶,找寻茶品,唯我所需,山头乱象,开始厘清,茶界云遮雾绕。
高中二级:生茶熟茶,功效各异,山头纯料,魅力无穷,茶界忽悠,开始能辨东西。
高中三级:产地季节,工艺良莠,存放环境,存放时间,茶界品牌,值得细细解读。
5、第五阶段:超神级
本科生级:生茶熟茶,各有利弊,山头纯料,各领风骚,追寻茶品,懂得东西南北。
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茶修之途,甚远。远到多少人穷毕一生也难对“茶”说“懂”字。尤为难的当数武夷岩茶了,你纵是拥有一个超级庞大的味蕾和嗅觉,依旧难以对其每一个细微的变化捕捉精准、体会深刻。
6、修茶之人蜕变阶段
蓦然回首,这段茶修之路上,有人为茶癫狂,有人因茶恬淡,有人一念成魔,有人立地成佛...而我们无一例外的,都必当经历这样三个阶段的蜕变。
学会接受、忍耐、适应
茶品纷繁,茶性各异。有苦涩者使人难以入口下噎;有甘醇者使人饮罢回味无穷;有香高味纯者令人身心愉悦;有滋味平平者令人黯然失趣。
迥乎不同的体悟,混淆我们的知觉。但千里之行,始于足下。在这段茶修的开始,亦如人生的旅途,每个人承受的越多,体会更多,积淀也便越高。
学会辨析、选择、成长
茶,和而不同,有其共通之点,亦有相别之处。我们习惯对茶品进行品鉴与分门别类。我们习惯对茶品按自己的偏好进行选择,我们也尝试去懂形形色色谓之“茶”的东西。
物以类聚,人以群分。我们学着按科学或不科学的思想与方式来与“茶”相处,但更多的是,我们学会如何在着迥然的体悟里快乐自我.路漫漫,其修远兮,求索之路虽难,却让人一分一分成长,一点一点明智,一步一步明朗。
学会放下、尊重、创造
茶,生来就是苦的,却给人以甘甜。茶,历经生死百转轮回,却在遇见你时复活。我们学会尊重茶的来之不易,我们学会报以平常心、平等姿态与茶相处、对话,我们学会创造契合自己心境的喝茶方式,我们学会唯有放下一切嘈杂的物外,才可收获内心的自在。
海纳百川,有容乃大。唯有我们常持空杯心态,才能收获内心想要获得的一切,懂得舍弃与包容,才能收获圆满。
茶喝的越浓,心却越恬淡了。茶懂的越多,说的却越少了。喝茶喝到一定时候,你会发现,茶修之途,也修心,心境总是随着时间的推移,渐而变得简单、旷远而随性了。
网上总结出来的,喝普洱茶的级别:六阶十五级。
对照看看,自己喝到哪个级别了。
小学一级:偶尔饮茶,不分生熟,不论新旧,拿来即饮,碰到便饮,不饮也无所谓。
小学二级:少量饮些,生熟能辨,新旧不分,解渴而已,不分贵贱,嫌冲泡太麻烦。
小学三级:偶尔饮些,生熟易辨,仅喝熟茶,追求保健,喜欢幼嫩,对减肥很期待。
小学四级:熟茶为主,关注年份,追求韵味,讲究冲泡,自己会泡,减肥降脂需要。
小学五级:始饮生茶,生熟搭配,苦涩敏感,茶量渐涨,关注纯料,对睡眠无影响。
小学六级:喜欢生茶,偶尔熟茶,苦涩能辨,关注树龄,研究产地,对古树感兴趣。
初中一级:常饮生茶,少量熟茶,识辨韵味,了解山头,研究茶史,盲目迷恋古树。
初中二级:喜饮生茶,极少熟茶,求古求老,何谓佳茗,开始迷茫,迷失茶界乱象。
初中三级:爱饮生茶,香气回甘,水路气韵,开始辨识,山头万象,如坠八卦乱阵。
高中一级:善饮生茶,找寻茶品,唯我所需,山头乱象,开始厘清,茶界云遮雾绕。
高中二级:生茶熟茶,功效各异,山头纯料,魅力无穷,茶界忽悠,开始能辨东西。
高中三级:产地季节,工艺良莠,存放环境,存放时间,茶界品牌,值得细细解读。
本科生级:生茶熟茶,各有利弊,山头纯料,各领风骚,追寻茶品,懂得东西南北。
研究生级:每日饮茶,如做功课,茶里茶外,茶禅一味,惜茶恋茶,茶中天地宽阔。
博士生级:普洱之道,涅槃之果,有茶无茶,心中自有,佳茗劣茗,映射人间万象。
白茶是我国六大种名茶之一,白茶主要产自「福建省的福鼎、松溪、建阳 、景谷 、靖安」等地;白茶不需要杀青和揉捻,只靠日光照射或者火烤来完成茶叶的干燥。
下面,我们来更加详细地了解一下白茶。
1、白茶的制作工艺
白茶的制作方法是六种名茶中最为简单的,也因此更加注重火候的把握。
将采摘下来的白茶茶叶铺开,经过筛选,然后开始晾晒,到茶叶七八分干的时候,继续用微火慢慢烤。最后,要将茶叶中的水分保存5%,这个湿度需要精准控制。
2、白茶的特点
白茶的颜色是浅绿色,略带白色,白色银毫。白茶的味道清凉,白茶性寒,茶汤的味道清淡,有一种独特的香味,毫香。
茶汤的颜色是清澈的淡黄色,白色银毫在沸水的冲泡下,会重新恢复饱满的姿态,叶底嫩绿。
白茶这个品种下面还有很多不同的分类,各自也有突出的特点,能够符合很多人不同的需求。
3、白茶的冲泡
白茶的味道以“清淡”为主,所以泡茶的时候不适合放过多的茶叶,3—5g的茶叶已经足够。
第一次冲泡白茶的时间要久一点,大概五分钟左右,第二次冲泡的时间可以稍短一些,3分钟左右,一份的白茶可以冲泡四到五遍。
4、白茶的功效
白茶性寒。味道清淡,所以具有去肝火的作用。
现代人饮食油腻,可以多饮用白茶来缓解,白茶还具有非常好的消炎去痛效果。夏季多饮白茶能够带来清凉解暑的效果。
导读:学茶,既是一种外在形式,更是一种内在修为。茶,苦在口中,润在心头。学茶亦是如此。找到心中的”茶道“和回归真实的自我是一个过程。
大多时候,人是容易被他人感染的,把别人的感悟也以为是自己的,最坏的情况就是人云亦云,相反的观点都能点头称是。
一个人应该从什么时候才算是在喝茶,大概是从想学茶开始的,真正喝茶,就是从你想懂茶那一刻开始,从你愿意去倾听一杯茶的那一刻开始。
第一阶段:形成主见
刚开始学茶的人都是迷糊的,东家说东家的道理,西家唱西家的戏。所以学茶的第一个境界,就是形成主见。不管谁的说法都好,都能用心去想,去领悟,然后做出判断。不一定偏向哪一方,但至少有了自己的观点。
这个时候的观点都是脆弱的,可能遇上某个更权威的茶人,你的观点就荡然无存了。所以这一阶段你需要做的是多听取别人的观点,然后慢慢形成自己。
第二个阶段:重归迷茫
当你形成了自己的观点之后,就会开始形成自我,形成圈子,与你观点相同的,与你观点相左的。这个时候受到的冲击是最大的,各种前后矛盾的说法蜂拥而至,唯心的观点,唯物的主义。对各种观点的解释保持怀疑,甚至灰心丧气。
面对各种各样的问题,心里就开始迷茫,不知道上哪求知求证。只有自己踏上这条道路去寻,与你相伴的只有你的茶,这时也才是真正的学茶之旅。
第三个阶段:包罗融合
从这个时候开始,你不会放过任何一个可以学习的机会。买书,看书,结交茶友,向大师靠拢,每一个观点都会格外注意,从中剔取出赞同或反对的意见。
听到相同的观点,你会感到亲切;听到不同的观点,会寻找相同的地方;听到完全相反的观点,就会觉得有隔阂。
你当初的观点,已经在你心里种下了种子,长出了苗芽。你从相同意见中吸取养分,在不同意见里经历风雨。种子的根部会去寻找最肥沃的土壤,来坚实自己,上边长出枝叶,以抵挡风雨。什么时候根扎稳了,什么时候就算初成了。
第四个阶段:弥补不足
经历了之后,才能知道世界有多大,才能真正虚心下来求教。想要再进步,就不单单是要靠更多的见解,更多的知识了,还要表现在你的思想逻辑变得严谨了,心态气度变得谦虚了。
对待别人提出的问题,心里头懂,但不要总说自己都懂。因为你懂,你就关上了一扇别人原本想为你开启的大门。遇到不同的思想时,先抛弃自己已懂的东西,从零学起,完全虚心地去了解它。
第五个阶段:化繁为简
当求学所得越多,钻研得越深,知识越多之后,以往那些零碎的知识,片面的见解就都没有了,所有的东西都可以融汇一串。这个时候再遇到以往的问题时,都能举一反三了。有了中心思想,化繁为简,感觉一两句话就可以了。
古今的大哲学家、圣贤,都是一两句话就可以解释一切道理了。爱因斯坦发现计算整个宇宙的能量守恒,也不过是“E=MC2”这样一个简单的公式。道理看得越透,越是无话可说。反而初学之人,专业名词越多。
第六个阶段:运用自如
学茶到了这个程度,已经不再高谈论阔什么问题了。一件大事可以当成小事来说,一件小事可以包容着不说。不喊腔调,实实在在地去引导他人学茶,甚至劝人。
对待乐意学习的人用乐意的态度,对待无心学习的人随喜随缘。
第七个阶段:下山
学茶的旅程犹如登山,一览众山小是畅快的,但百尺竿头更进一步,何其之难。顶峰之上再无路,怎么办?下山吧。
这趟旅程酸甜苦辣都尝过了,山顶还有什么好留恋?自以为成为大师,沾沾自喜吗?看着初学者像看着当初的自己,感觉良好吗?
这不是“不与培娄为类”,实为自大自满之心已生,要不得,还是下山吧。
第八个阶段:回归
学茶之旅到此已经结束,但是否都已经忘了学茶的初心?嘴刁了,要求高了,讲究排场了,这不是你该学到的东西。
俗话说:琴棋书画诗酒茶,柴米油盐酱醋茶。很多人知道这两句话,但是为什么前后两句都有的,就只有茶,很少人知道。因为只有茶,可高可低,能入禅,亦能入世,所以生活茶,才是学茶的最终回归。
虽然大家都熟知普洱茶这个品种的茶叶,但在普洱生茶、普洱熟茶的知识上却不是很了解的,甚至有的人刚刚开始接触喝普洱茶的时候,还不知道普洱茶有生、熟之分。其实,普洱茶生茶、熟茶还是存在一定的区别的,功效作用上也不同,选择的时候,大家应该根据自己身体体质来决定,不同体质选择相当于的茶,那么才是真正的科学合理服用。下面来看看,普洱生茶和普洱熟茶有什么区别?哪个更加好?
1、制作工艺不同
生茶,鲜叶采摘后经过萎凋、杀青、揉捻、晒干,即晒青毛茶,之后把晒青毛茶又高温蒸,放入固定模具定型,晒干后成为紧压茶品,或饼、或砖、或沱。
熟茶,是晒青毛茶经人工渥堆发酵,即为熟散茶,再经过蒸、压、定型,成为熟茶紧压茶。
2、外观颜色不同
生茶茶饼,以青绿、墨绿色为主,有部分转为黄红色,白色为芽头。
熟茶茶饼,颜色以黑或红褐色,有的茶芽是暗金黄色。
3、口感滋味不同
生茶,口感强烈,茶气十足,茶汤清香,苦而带涩,好茶可以苦中回甘,涩能生津。
熟茶,浓稠水甜,滋味纯和,有独特的陈香味。
4、汤色、叶底大不同
生茶叶底柔软、新鲜,有伸张性,即使是存放很长时间的古董茶,饮用也可以让人体验到其活力,天然神韵,泡茶后汤色清澈、明亮、透彻。
熟茶冲泡后,叶底褐红,乌润,汤色红浓、明亮。
5、功效作用不同
生茶内含的茶多酚含量是比较高的,有很好的防癌作用,常饮生茶的的话可以达到提神醒脑、消除疲惫的功效,对血管的梳理也有很好的作用。
熟茶,是经过发酵所得的,发酵过程中,形成多种有益菌群,这些物质肠胃的调节有很好的功效,并且茶性温和,有暖胃、养胃的功效。
如果仅仅是从保健角度上看的话,这两种茶哪个更加好呢?
其实,生茶和熟茶本事以云南大叶种为原料,但从毛茶阶段开始,经过渥堆发酵工艺后,分道扬镳,成为外观、内在品质都不同的茶。但由于制作手法不同,所以在形成过程中里面所含的成分也是不相同的,成分不同,那么养生保健效果自然也就不同。
生茶在没有转化成老茶之前,和绿茶相似,绿茶的功效有的他都有,不同对比起普通绿茶来说,它原料是采用大叶种,所以有天然的优势,里面所含的多酚类物质含量更加高一些;也就是养生保健作用更加的好。
熟茶的话,是一种人家发酵的茶类,熟茶发酵后,再酶的作用下,有产生了不少新的营养物质,所以功效作用是非常好的,有降脂、减肥、降血压、抗动脉硬化、防癌、抗癌、养胃护胃、健牙护齿、消炎、杀菌、抗衰老等。
而如果是从功效作用上看的话,那么如下:
1、养胃
熟茶是经过发酵的,发酵过程中形成更多的有益菌群,进入人体后不会对胃部产生刺激作用,并且还可以在胃部表层形成粘膜,有效的护胃、养胃;而没有发酵的茶,和绿茶相似,对胃有一定的刺激作用。
2、消食祛脂
熟茶在发酵过程中有微生物的参与,由于微生物的参与,多种酶的相互作用下,分解大量的衍生物,这类物质可以增加人体胃部蛋白酶的分泌,促进胃蛋白酶活力增强,促使人体对蛋白质食物的消化能力增强,提高消化功能。
3、抗动脉硬化
发酵过程中,普洱生茶内含的黄酮类物质以黄铜苷形式存在,黄酮苷具有维生素P的作用,是防止人体血管硬化的重要物质。这点上熟茶优势明显。
4、减肥消脂
普洱生茶和熟茶的减肥功效都是不错的。生茶主要减肥原因是因为里面含有的茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用下形成;而普洱茶在发酵过程中形成的多种有益菌群综合作用,可以减少小肠对甘油三酯、糖份的吸收,可提高酵素分解腰部脂肪。
总结:从以上文章中我们可以清楚的了解到,普洱生茶和普洱熟茶在保健功效上对比的话,那么是熟茶胜出的。
欢迎来到本网站,下面为您提供的是《普洱茶级别越高越好吗》内容,感谢阅读!
皆为茶叶发烧友,其中却仍有不同。有的茶友,喝茶只为简单开心;有的茶友,喝茶只为尝新奇;有的茶友,喝茶是为攀比。两种茶叶放在一起,孰贵孰轻,总想比个高低来!
依着大多数人的这个习惯,许多茶叶确实是有等级和档次之分的,一来为了茶业的发展,二来为了满足一些人虚荣心的需求。近年来,普洱茶以其独特的品质和功效大受热捧。可以说,普洱茶已如电视机那样,走入寻常百姓家。寻常待客之时,主人都会问这么一句,喝熟茶还是生茶?
伴随着普洱茶的大热,攀比之风亦益发严重。好茶怎么比,最简单、最直观的方法就是通过价格来比较。但是,我们明白,普洱茶市场太大,鱼龙混杂,简单的通过价格是无法买到好茶的。那么,能否通过普洱茶的级别来选购好茶呢?
对普洱茶较了解的茶友们都清楚,普洱茶按照其品质特征的不同,可分为十个级别。所谓的品质特征,主要是根据茶叶的嫩度来划分,茶叶的嫩度越高,则级别越高。每个人的饮食习惯不同,喜好不同,对于普洱茶中认为是好茶的标准也是因人而异的。有的人喜欢嫩度较高的,香气和滋味皆较为平和;有的人喜欢嫩度较低的,陈香味较重,汤色更为浓厚。
除此之外,普洱茶的加工细节不同,存储环境不同,也会对普洱茶的质量产生一定的影响。因此,普洱茶并非级别高的就是好茶。
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铁观音茶,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉”。最近小编关注到很多茶友比较关心铁观音的原产地,本节我们就一起来认识铁观音原产地在哪个省?
铁观音的产地是福建安溪,发明于1725—1735年,属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。同为安溪所产的秋茶铁观音,不同产区的茶到底有着不同特质,在此着重介绍安溪南北两个茶产区:西坪、感德两乡镇所产秋茶铁观音的各自特点,以及其中有代表性的产地村落。西坪产区:汤色清淅而香韵长流。
安溪既是世界名茶铁观音铁观音乌龙茶批发网的故乡,也是全国名茶黄金桂的发源地,又是福建省乌龙茶出口的基地县。安溪产茶历史悠久,自然条件得天独厚,茶叶品质优良,驰名中外。据《安溪县志》记载:安溪产茶始于唐末,兴于明清,盛于当代,至今已有一千多年的历史,自古就有“龙凤名区”、“闽南茶都”之美誉。1995年3月,安溪县被农业部命名为“中国乌龙茶(名茶)之乡”;2001年,被农业部确定为“第一批全国无公害农产品(茶叶)生产基地县”,并被农业部、外贸部联合认定为“全国园艺产品(茶叶)出口示范区”;2002年,又被农业部确认为“南亚热带作物(乌龙茶)名优基地”。2004年,安溪铁观音被国家列入“原产地域保护产品”。自古“名茶藏名山,名山出名茶”。安溪铁观音就是由那种青山绿水、景色优美的自然生态环境“造就”出来的。
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