茶经网小编为各位喜欢喝茶的朋友提供茶知识，下面为大家提供的是“每天喝一杯绿茶的人，身体的3种问题会明显改善”一文，帮助各位了解更多关于“每天喝一杯绿茶的人，身体的3种问题会明显改善”的绿茶知识，感谢大家的阅读！
饮茶文化是中华民族很重要的一种文化,绿茶就是人们很喜欢喝的一种茶叶。绿茶为什么那么受欢迎呢,想想也知道,因为喝绿茶对我们的健康有很多好处,那么喝绿茶有什么好处呢?
喝绿茶的好处
1、降血脂
科学家曾经在动物上做过实验,证明了茶中的儿茶素可以降低血液中胆固醇的含量。人体实验表明,它可以抑制血小板聚集,减少动脉硬化的发生。绿茶中含有黄酮醇,也可以防止血块和血小板肿块,减少心血管疾病。
2、抗衰老
绿茶对人体有抗衰老作用,绿茶中若干有效的化学成分和维生素一起起到了这个作用,特别是茶多酚、咖啡因、维生素C、芳香族化合物如脂多糖等,可以增强人体心肌活动和血管弹性,抑制动脉粥样硬化,降低高血压和冠心病的发病率,增强免疫力,从而起到抗衰老的作用,延年益寿。
3、防龋齿、清口臭
绿茶中含有氟,其中儿茶素可抑制致龋菌的作用,减少牙菌斑和牙周炎的发生。茶中所含的单宁酸具有杀菌作用,可防止食物残留繁殖细菌,有效防止口臭,所以在吃饭后可以喝点绿茶来预防口臭。
喝绿茶的禁忌
1、忌喝头遍茶
由于绿茶在种植和加工过程中可能受到农药等有害物质的污染,茶叶表面总是会有一些残留物,虽然量不多,但也可能对身体有害。因此,为了避免农药残留对健康的影响,头遍茶应该倒掉,千万不要以为没什么关系,就把头遍茶喝掉了。
2、忌喝新茶
绿茶是不发酵的,炒制后就可以泡来喝了,但由于茶叶储存时间短,含有比较多醛类、醇类等对胃肠粘膜有强烈的刺激作用,容易诱发胃病。所以新茶应该少喝,存放不足半个月的新茶应该忌喝。
3、特殊人群忌饮绿茶
胃寒的人不应该喝太多绿茶,过量可引起肠胃不适。神经衰弱和失眠患者睡前不宜喝茶。哺乳的女性也应少喝茶,因为茶对乳汁有收敛作用。绿茶也不适合在经期和怀孕期间饮用。
水满则溢，月盈则亏，在生活中，只要我们注意一下这些关于生活养生的小细节，尽量调整好生活和工作的节奏，就算是快生活也要慢养生，只要我们每个国人都能坚持下来，我们的身体将会明显改善。让我们大家都能过上品质生活吧。
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不同品种的绿茶，不同季节出产的绿茶，都有不同的冲泡方法。对于明前的英山春笋和英山毛尖，碧螺春等芽叶较嫩的绿茶，可采用上投法泡茶：即将在烫杯之后，先将合适温度的水冲入杯中，随后取茶投入，不加盏。对于六安瓜片、黄山毛峰等这些条索松展的绿茶，可采用下投法冲泡。
雨前的英山春茗，条索紧实，是由茶树新梢的一芽一叶初展至一芽二叶初展制作而成的卷曲形名优绿茶。春茗色泽绿润，滋味浓醇，适合采用下投法来泡茶。
用白瓷盖碗来冲泡雨前春茗。选用白瓷盖碗原因有二：一是绿茶的茶汤颜色淡，用白瓷盖碗可以衬托出茶汤的鲜亮，二是盖碗更能保留绿茶的清香。
烧水，温杯。温杯顺序：先温盖碗，再温公杯和品茗杯。温杯有利于茶香的释放。
将温杯水倒掉，取茶3-5g，干茶放入盖碗中。闻干茶香，优质绿茶，已能闻到绿茶的缕缕清香。
洗茶，利于茶香的散发。待水温降到85度左右，沿碗壁向盖碗中注水，当水浸没茶叶后，将水倒掉。
泡茶，再次向盖碗中注水，沿碗壁缓慢注水，然后微微摇晃盖碗。此时茶香高郁，是闻香的最好时候。芽叶逐渐展开的英山春茗在茶汤中犹如片片飞舞的雪花，叶底成朵，鲜嫩如生。
出汤，将茶汤倒入公杯中。分茶，将公杯中茶分入品茗杯，品饮。
将叶底取出，观赏叶底。
下面小编为大家带来一篇《你准备好喝一杯上好的碧螺春茶了吗》，希望能够帮助到大家。
早春三月，烟雨江南，于细雨中访洞庭山，采一捧新翠于掌中，碧螺春香充盈而来，由鼻入胸，清嫩鲜爽。“碧螺飞翠太湖美，新雨吟香云水闲”，喝一杯碧螺春，仿如品赏传说中的江南美女!
一年之计在于春，西山岛上最忙的一季就要开始了，洞庭西山碧螺春马上开采，这个季节来西山，满街都是抄茶香，有多少人已经心驰神往，想象着那一杯味醇形美的明前茶在手的情景？
与别的茶不同，洞庭碧螺春采用茶果间作的种植方式。茶树和桃李杏梅柿橘白果石榴等果木交错种植，一行行青翠欲滴的茶蓬，像一道道绿色的屏风，一片片浓荫如伞的果树，蔽覆霜雪，掩映秋阳。
茶树果树枝桠相连，根脉相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。例秉常村的小叶种碧螺春，生长在山坞、溪流和果林怀抱里，陶冶着秉常里小叶种碧螺春花香果味的天然品质，妥妥的茶香花为媒。
当披毫青翠的碧螺春一投入水中，白色霜毫立即溶失，随后茶叶纷纷下沉，并由曲而伸展，仿佛绽苞吐翠，春染叶绿一般。随后，杯底会出现一层碧清茶色，但上层仍是白水色泽，淡而无味；如果倒去一般，再冲入开水，芽叶全部舒展，全杯汤色似若碧玉，闻之清香扑鼻，饮之舌根含香，令人回味无穷，神清气爽。
碧螺春因茶形卷曲如螺，色泽碧绿，采于早春而得名。品碧螺春，如评邻家女孩的浅语轻笑，如闻身侧丽人的悠悠体香，品碧螺春，别有一番风流韵味。一年的新茶即将来临，仿佛已经提前闻到了碧螺春新茶中夹杂着的果香味，回味无穷！
很多懂茶的人都说“明前春茶贵如油”。春茶由于游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量较高，茶叶的香气和滋味都会比较好，是品茶爱好者的“心头好”。但新茶所含的咖啡因、活性生物碱等物质较多，并且寒性较大，会给部分人造成不适。
一杯碧螺春茶，洗去旧的一年里，身体内的藏污纳垢，越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。经过春季适中的温度，充分的雨量，再加上茶树经过了半年冬季的休养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软。而太湖西山岛缥缈峰茶山盛产碧螺春茶。又是一年春，等待着碧螺春茶上市吧。
春茶之色，春茶之香，春茶之味，春茶之韵
只有品饮，方得感受，春季百花艳，茶香最风华
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含有大量的茶多酚绿茶，具有溶脂功效，“溶脂”不是减肥，是指让脂肪更容易被消耗，以此达到瘦身的作用。比如信阳毛尖，绿茶的一种，其本身的功效就有减肥，那么信阳毛尖的功效要怎样才能发挥的更好呢?小编这里有一个偏方。
那就是在一杯信阳毛尖茶里加入几片生姜，那味道可不一般。生姜有提高并促进新陈代谢的作用，一般人喝了生姜茶后，身体里的能量会比平时更容易消耗，其与信阳毛尖的功效类似。但是因为因为生姜呈暖性，有改善胃部，肾亏，冰凉的手脚等缓解作用。所以可以用绿茶搭配，而效果可能比红茶搭配会更为明显。
信阳毛尖搭配生姜，信阳毛尖的功效减肥就更明显了。溶脂与促进体内热量的消耗，以及加速身体新陈代谢。这些都为减肥瘦身，提供了全方位的便利条件，让你减肥更容易，事半功倍。建议除了喝这个之外，还要搭配有氧运动，比如慢跑，可在跑步时前半小时喝。跑步运动建议坚持40分钟为宜。
比如有实验结果得出，在马拉松赛前，泡一杯传统的绿茶来喝，运动员的耐力会更加持久，而跑步成绩也会比平时高出四分之一，信阳毛尖的功效就是脂肪被溶解，而更容易被身体转化成体能，消耗掉。绿茶推荐信阳毛尖或碧螺春，当然了，肾亏的人不建议喝绿茶，可以换红茶来代替。
工作之余，闲暇之际，泡杯绿茶啜饮，感受着萦绕在舌尖的清苦茶香，偷得浮生半日闲。绿茶的口感鲜爽，茶叶相比其他的茶叶也更为鲜嫩，这也决定了绿茶不像别的茶叶那么耐泡。绿茶的泡法也都以简单为主，可以用玻璃杯或者茶壶冲泡。一杯绿茶泡几次为宜呢?
我们都知道，茶叶的耐泡程度与茶叶的加工方法以及老嫩程度有关。如果你经常喝茶，就会知道，细嫩的高级茶往往冲泡1~2次就没有什么茶味了，而品质一般的茶叶却可以冲泡3次~4次以上。这证明了茶叶的耐泡程度不仅与嫩度有关，还取决于茶叶加工的方法。
哪种加工方式能让茶叶更耐泡呢?完整的茶叶往往比碎茶更耐泡。如果在初制过程中就把茶叶切碎，茶汁就很容易冲泡出来，2道以后就没有什么味道了。而越完整的茶叶，茶汁冲泡出来的速度就越缓慢，因此完整的茶叶往往也比较耐泡。袋泡茶一般是用碎茶制成，茶汁容易被浸出，所以只适合一次性冲泡。
一杯绿茶可以泡几次呢?从绿茶冲泡的香气和滋味来看，第一泡茶香气浓郁，滋味鲜爽，第二泡茶的茶味稍减，但香气不如第一泡。等到了三泡，茶水的香气和滋味已经淡薄，再喝下去就如同白开水了。所以，一杯绿茶泡三次左右就最适合的。如果是六安瓜片、太平猴魁等叶片较粗大的名优绿茶，则可以泡4~5次以上。
绿茶的泡法不用过多介绍了吧?我们日常喝绿茶通常是用玻璃杯来泡，一般的绿茶，只泡2次左右最好。如果你每天都要喝很多的绿茶，那么一次性不要投放太多的茶叶，泡2次就弃掉茶叶，再换上新的冲泡。绿茶与其他的茶叶不同，不要一杯茶从早泡到晚，而是早、中、晚各泡一杯，这样也能保持茶汤的鲜爽。
春天是绿茶的天下，用春茶制成的绿茶口感鲜爽，而且所含的营养也是最丰富的。茶树积累了一个冬天的营养，令茶叶里的果胶与氨基酸含量都很高，喝起来口感格外的甘甜。绿茶里的茶多酚含量也高，绿茶的功效也很多，在春天饮用绿茶，可以振奋精神，防止春困。绿茶的泡法有哪些呢?今天就来介绍一种绿茶的玻璃杯泡法。
温杯
准备一个玻璃杯，用热水浇洗玻璃杯内外，一是为了清洁，二是令玻璃杯升温，使得茶水能够留香。玻璃杯最好有盖子，在泡茶的时候可以更好地保温，令干茶中的精华析出。
置茶
温杯后，将适量的茶叶投入玻璃杯中。置茶量的多少根据绿茶的品种而定，也与玻璃杯的容量大小有关，一般铺满杯底即可，太多的茶叶会让茶水的口感过于苦涩。
注水
冲泡绿茶的水温不能过高，水烧开后放置一会儿，等水温降到85度左右，缓缓沿着杯沿注入杯中，盖上杯盖，看着茶叶在水中翻滚，慢慢地舒展开来。等茶水逐渐变绿、变浓，茶叶会沉入杯底，茶香逐渐飘出时即可饮用。
续水
虽然绿茶不是非常耐泡，但是至少可以冲泡三次左右。茶水不要完全喝干，等喝到还剩下三分之一左右，就可以再次加入开水冲泡。因为第一泡茶水比较浓，喝到底部的时候会感到茶水过于苦涩，所以不必喝干。
绿茶的泡法那么多，为什么玻璃杯泡法最受欢迎呢?因为玻璃杯晶莹剔透，用玻璃杯泡绿茶，可以直观地欣赏到绿茶在水中舒展的身姿，谓之“茶舞”。在诸多茶叶之中，绿茶的泡法算是比较简单的，而且绿茶是高香的茶叶，口感讲究鲜爽，用茶壶、盖碗来泡，反而容易闷坏绿茶的香气。
大家应该都知道，不管是不是冲泡好茶，那冲茶的技巧都是比较重要的一点的。如果你拿到一盒好茶，但是你不冲，那么你最后所尝到的茶汤的味道一定不会是最好的。也好比说你拿到一盒品质稍逊的茶，但是由于你那高超的冲茶技术，那么最后你所喝到的茶的口感可能会好到出乎你的意料哦!所以啊，这冲茶的技巧还是很重要的哦，今天小编就来给你们讲一讲这冲泡绿茶的技巧吧。
首先我们要充分的认识绿茶，绿茶是唯一一种没有经过发酵的纯天然的茶叶。它的养生功效以及药用价值都是得到了全世界的肯定了的。由于它没有经过发酵，所以它是特别细嫩的茶，越是高档的绿茶就越是如此。如果我们直接用沸水冲泡绿茶，那么不单是破坏了绿茶里的维生素C，还会让绿茶失去茶韵哦。懂行的人将这种行为称为“焖熟”，这样一来，入口的清香以及回味的清甜就大打折扣了哦!
正确绿茶的冲泡方法其实是等水温在100摄氏度的时候，将水杯清洗之后，放茶进去，让茶叶先适应那润湿的环境，然后等水温到80摄氏度时，再沿杯壁注三分之一的温水，如果这里是用的盖碗，那么就不需要加盖子，不然这细嫩的茶就会被闷坏的。
总而言之，我们在冲泡绿茶的时候必须要注意的一点就是水温了。还有一点，我们冲泡绿茶所选用的水也是会影响茶汤的口感的，小编建议大家如果有条件那么还是尽量选择用矿泉水去冲泡，实在不行那就用山泉水。当然了，如果你想要用自来水也是可以的，但是口感就没那么好了哟!
影响泡茶品质的四大因素
1.投茶量
冲泡米仓山绿茶时，茶水比一般为1∶50，通常我们冲泡绿茶时，取3g茶叶，配上150mL的水。
2.水质
泡茶用什么水好?我们建议纯净水，最接老百姓生活地气。
纯净水采用多层过滤和超滤、反渗透技术，将一般饮用水变成不含杂质的纯净水，并使水的酸碱度达到中性，用这种水泡茶，沏出的茶汤晶莹透澈，香气滋味纯正，无异杂味，鲜醇爽口。市面上纯净水品牌较多，只要品质符合国家标准的，大多数都宜泡茶。
3.水温
评茶师评茶时，用100℃的开水直接冲，闷泡3min后，闻香气，品滋味，看叶底，为什么?因为这样才能完全激发出这款茶叶的优缺点，作茶叶审评用。
生活饮茶，绿茶的水温，一般85℃至90℃，平时杯泡，润茶后高冲即可，对于了解茶性的人来说，可根据茶叶的老嫩程度选择合适的水温。
4.冲泡时间
冲泡的时间要把握好，时间短茶叶还未舒展开，滋味出不来；浸泡时间太长，口感又会变重。建议杯泡1~2min即可饮用。
小编想说，真正的泡茶高手不会去数秒和计时的，而是掌握了“看茶泡茶”的本领，也就是多练习，多观察，多总结。
小编和你分享泡绿茶的注意事项
1、绿茶怕闷泡
绿茶最怕闷泡，杯泡绿茶请不要盖杯盖，更不要用保温杯泡绿茶，切记切记！叶底变黄、滋味沉闷苦涩，再伴随着肠胃的不适感，一杯鲜爽的春茶就这样被“毁”掉了！
2、续杯小窍门
杯泡每次续水时，留三分之一的茶汤，不要喝完了才去续水哟，这样可保持各泡茶汤滋味的均匀性。
3、泡茶器具有讲究
绿茶适用玻璃、陶瓷器具，玻璃器具首选，因为颜值与智慧的展现度为100%。
每年总是茶季还没到，掌柜的微信或者淘宝，就开始有茶友问，小兰花什么时候上市？或者因为可能换了包装，就问这还是原来那款么？
我知道，熟悉又陌生的朋友来了，春天也来了。
小兰花这样一种不那么常见的茶，反而成为了后院茶社的一个小招牌。
为何？这其实跟我们的为茶友寻好茶的想法是一致的。其实小兰花这种茶并不太知名，但这种小种茶的品质却丝毫不比那些知名的绿茶差在哪。也正是因为如此，所以价格也较为实惠，它如小家碧玉。让更好的茶，走进美丽而平凡的人家，这是我们的初心和价值。
当然，你没有试过小兰花，就不会理解这种感情。后院茶社的小兰花一般选自晓天的高山产区，可谓精中选精了，虽然叶片稍大，但是口感一级棒。温杯投茶，轻轻一摇，一股甜丝丝的花果香铺面而来，这也难怪人称“热气上冒一支香”。口感不是那种特别奔放的，淡雅而细腻，有厚度的茶汤在口腔萦绕，运气好的年份，还带着淡淡的兰花香，别提有多美妙。
我想，这也是为何大家会对后院茶社选的小兰花情有独钟吧。而且后院茶社的小兰花还两次在茶叶媒体茶语网拿了绿茶高分，属于那种既便宜又高分的，这是我们很是自豪的。
于是，哪怕对于掌柜这样不太喝绿茶的人来说，春季、夏季必定是要喝小兰花的。哪怕只闻到那股熟悉的香气，哪怕只是呆看杯中的一抹春色，都是一种欢喜。
而对很多茶友，这杯小兰花其实代表着一种热爱，对生活的感恩，对春季温暖的欣喜。在一杯茶里，我们发现了江南的山野春色。在山野里，带着惆怅又带着欢喜。我们静看春去春来，但依然要享受当下这一杯茶的时间。
而对掌柜本人，感受到更多还是茶友的一种可爱。每个茶友都有不同的故事，甚至有些小缺点，但当端起这杯小兰花，唯有一种温情、一种君子之交淡如水的温情。甚至不少茶友，跟掌柜变成了好朋友，这也是我们最为感恩的。
渐渐地，在春季，一杯后院的小兰花茶已是一种习惯。
最后，我也相对你说：嘿，好久不见。愿你在春季里沐浴春风，尽量忘记烦恼，去拥抱生活的美好。祝好。
如果你是一位崇尚青春、热衷美丽的女士，如果你是希望延年益寿的老年人，那么都请选择绿茶，以为绿具有十分多的对我们人体有益的功效与作用。但是随着生活节奏的加快，我们在冲泡绿茶的方法，我们越来越敷衍了事。上在茶界有着“皿是茶父，水是茶母”的说法，我们可别让一杯好茶毁在了冲泡上啊。
想要更好的品味绿茶，那么就要学会冲泡茶，首先好茶必须有好水和好的茶具，但是如果只有这些，而没有掌握好泡茶技术，也还是还是得不到一杯好的效果。泡茶技术包括三个要素：第一是绿茶茶叶的用量，第二是冲泡绿茶的水温，第三是冲泡绿茶的时间。
泡茶技术包括三个要素：第一是茶叶用的量，第二是泡茶的水温，第三是冲泡的时间。茶叶的用量就是说每杯或每壶中需要放适当分量的茶叶;泡茶水温就是说用适当温度的开水来冲泡茶叶;冲泡时间是包含了两层意思，一是先将茶叶泡到适当的浓度再后倒出开始饮用，二是指的是有些茶叶要冲泡的数次，每次需要冲泡的时间。
看完上述的冲泡绿茶的要求后，你以前是按照正确的冲泡方法来进行冲泡的吗?作为茶文化故乡的中国来说，在茶叶市场，最为走俏的无疑是绿茶，那么我在饮用绿茶的时候，就要注意小编上述所介绍内容了。最后，小编还要提醒各位女士和老年人，我们在晚上的时候记住一定不要喝绿茶了哦，那让会导致失眠的。
冬去春来，岁月的轮回，自然的碾转，时光不觉间忽已远。荒芜的季节慢慢长出新绿，相应了心灵的墨香花开，于是，收集阳光，清风与雨露，精心煮制一壶春意，聆听鸟语花香，笑饮人世浮华。
春，在我眼里，就是一个睡着的美人，经光阴荏苒，待风的王子将她轻轻唤醒，“春，欣欣然睁开了眼”喜欢朱自清的这句。简单，明了，却让人回味悠长。
春风送暖，期待一树的嫣红，一窗的明媚，已在不远处娉婷于陌上诗笺。转眼，冬已过春已来，时间如白驹，岁月如水逝，冬日的雪韵，梅魂，似乎还没赏够，品够，悟够，春天的裙摆已悄然拂过大地山川与河流，万物正在缓缓苏醒，冰雪日渐消融，睡在轮回里春意缀满了岁月的枝头，活色生香。
很想写一首关于春天的诗，怎奈心语浅浅，怎抒也抒不尽它的韵律，它的韵味与韵调。只能用淡淡的笔墨，在心里无言的描摹着春天的画卷。
喜欢一种素雅的感觉，淡淡的天，白白的云，朦朦的雨，微微的风，再隐约吹来一缕细细的香，闭目，轻吸，那是初春的味道，那是素年的悠然，那是落满诗笺的温婉。
走在春意里，心情格外舒展，清爽。走在喧嚣里，心仍有诗意的情怀，我想，这是多么难得的领悟与收获啊，我庆幸，在烟火与诗意里，我是一枚自由行走的花，无论何时，无论何地，有一颗如禅的心境，简约，内敛，不浮，不躁，静静的优雅绽放。
随着春的莅临，时光越来越温润了，心中植下的一抹绿，在指尖越发的葱茏了，多少记忆未搁浅，多少心事摇落花，多少风月染素锦，多少守望念如昔。翻开一纸旧卷，缱绻的诗句映入眼帘，泛黄的墨花，承载了心的眷恋，寂寞染上相思，阑珊爬满心窗，在春意里静静地浅吟低唱，我不知这份念会持续多久，只知它会依着春的脉络活色生香。
书香，茶香，花香；心香，诗香，和着春色洒满闲窗的暖香，香香入骨，缕缕沁魂，染了墨花朵朵，醉了心语绵绵，此时此刻，最适合将心底的念泼入一盏春色，一汪心事，被风吹动，荡着涟漪。
一场烟火，或繁华，或寂寥，或璀璨，不管已何种方式落幕，总会记得一朵暖。一个曾经，似水流年，总会心留一抹念。一段缘分，红尘画卷，总会绣得一缕香。
每日心语，心意阑珊，写烟火与清欢，惬意生香；写遇见与牵念，情意生香；也写感悟与感慨，禅意生香。日子一天一天翻过，细数朝暮，回首往昔，有蹉跎，有惆怅，有欢喜，也有期许，不论好的坏的，我想都是一种经历，一种修行，一种对生活的考验。
对于昨天，我们不应忘记，对于今天，我们活好当下，对于明天，我们勇往直前，心，向阳向暖，手，拥抱春天。
翻阅时光的画卷，几帘冬雪，几卷春风，天地已是冰化雪融。季节随着自然的更迭而变迁，心中盛满眷恋的画卷，却永远娴静，缱绻。红尘中，奏响的一曲春水流，让心染上禅香，舒适，清远，绵长。
心有桃园，处处水云；绣一幅美好，心有缱绻，活色生香。
泡一杯茶，把春天装到杯子里，缕缕茶香，春就在眼前。
一天3杯较适宜茶起源于中国，作为中国人饮食结构中不可或缺的元素，绿茶常被誉为“国饮”。长期以来，关于绿茶效用的说法不一而足，瘦身减脂、抗衰老、改善消化、预防冠心病等等。长期饮用绿茶确实可以预防冠心病，不过对男性的保护效果要优于女性。
绿茶口感清新淡雅，是我国制作历史较久远、品饮人群较广泛、产量较大的茶品种类，有西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、太平猴魁等绿茶名品。因绿茶较多地保留了茶多酚、咖啡碱、叶绿素、维生素等天然物质，具有抗衰老等功效，所以深受人们喜爱。
要想品饮到一杯清香四溢的绿茶，正确的加工、冲泡、保存方法很关键。绿茶原料采集后，其制作工艺可分为杀青、揉捻和干燥等步骤。杀青即通过高温，破坏鲜茶叶中酶的特性，制止多酚类物质氧化，以防止叶子红变，这一步骤对绿茶的品质起着决定性作用;揉捻是为绿茶塑造外形的一道工序，通过外力使叶片卷转成形，便于冲泡;干燥工序则便于蒸发茶叶水分、整理外形及充分发挥茶香。
正确的冲泡方法可使绿茶的口感更好，饮用起来也更加健康。冲泡绿茶时水和茶的比例约为1：50，水温应控制在75℃至85℃之间，茶叶在水中的浸泡时间约为30秒，冲泡次数以3次为宜。需要注意的是，绿茶不用润茶、不能焖泡。
3种成分起主要作用健康养生王连生介绍，冠心病是由于供应心脏本身的冠状动脉管壁形成粥样斑块造成血管腔狭窄所致的心脏病变。能够引发病变的原因很多，而高血压高血脂、炎症等因素不吝于招致疾病较直接的“幕后黑手”。
首先，绿茶及其中的茶多酚等成分具有降血脂、抗氧化、抗炎、改善血管内皮功能、抗血小板聚集、抑制斑块中新生血管的形成以及抑制血管平滑肌的增殖及迁移的作用。其次，绿茶中含有丰富的维生素，能够强化微血管，增强血管柔韧性、弹性和渗透性，预防血管硬化。另外，绿茶中另一成分咖啡碱能兴奋精神，促进血液循环，又能松弛支气管的肌肉，有利于预防冠心病。
一天三杯茶更适合起源于中国。绿茶是中国饮食中不可或缺的元素，通常被称为& ldquo国民饮料。。长期以来，关于绿茶的用途，如减肥、降脂、抗衰老、改善消化、预防冠心病等，一直有各种各样的看法。长期饮用绿茶确实可以预防冠心病，但是对男性的保护效果比女性好。
绿茶味道清新优雅。这是一种生产历史悠久、饮用人群广、产量大的茶。有著名的绿茶产品，如西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖和太平猴魁。绿茶非常受欢迎，因为它保留了茶多酚、咖啡因、叶绿素、维生素等天然物质，并具有抗衰老作用。
要想喝上一杯香气扑鼻的绿茶，正确的加工、冲泡和保存方法至关重要。绿茶原料收集后，生产过程可分为杀青、揉捻和干燥步骤。杀青是通过高温破坏新鲜茶叶中酶的特性，防止多酚物质氧化，防止茶叶变红。这一步对绿茶的质量起着决定性的作用。揉捏是绿茶的成型过程。叶子由外力卷起形成，便于酿造。干燥过程便于蒸发茶叶水分，整理外观，充分发挥茶叶香气。
正确的冲泡方法可以使绿茶味道更好，饮用起来更健康。冲泡绿茶时，水与茶的比例约为1: 50，水温应控制在75℃-85℃之间，茶叶在水中浸泡时间约为30秒，适宜的冲泡时间为3次。应该注意的是绿茶不需要弄湿或浸泡。
王连生说，这三种成分在养生方面起着重要作用。冠心病是由供给心脏本身的冠状动脉壁上的粥样斑块引起的血管狭窄引起的心脏病。有许多原因可以导致病理变化，还有高血压、高血脂、炎症等因素。对疾病的更直接原因并不吝啬。幕后。。
首先，绿茶及其茶多酚具有降血脂、抗氧化、抗炎、改善血管内皮功能、抗血小板聚集、抑制斑块新生血管形成、抑制血管平滑肌增殖和迁移的作用。其次，绿茶富含维生素，能增强微血管，增强血管弹性、弹性和通透性，防止血管硬化。此外，绿茶咖啡因的另一种成分可以刺激精神，促进血液循环，放松支气管肌肉，这有利于预防冠心病。(照片来源:盖华)
茶和水的比例
泡茶时，泡茶要掌握好茶与水的用量比例。家庭泡茶大多是凭经验行事。对茶叶和沸水用量的配比也应酌情而定。
用壶冲泡红茶时，最少一壶的投茶量应在5克，如果茶叶太少，即使少冲水也无法充分发挥出红茶的香醇味。
茶与水的用量之比，也会因人而异。
如果饮茶者比较重口，可以适当加大用茶量，泡上一杯浓茶汤；如果是平常没有什么喝茶习惯的人，可以适当少放些茶叶，泡上一杯清香醇和的茶汤。
茶器的选择
事实上，红茶是包容性最好的茶。它用玻璃器皿、陶瓷盖碗、紫砂壶任何一种来冲泡，都能表现出它出色的一面。
掌柜觉得，这或许也是它能风靡全球的一个原因吧。建议茶友们在器具这方面也可以多做尝试。
水温的掌控
通常，冲泡红茶为90℃的水温，冲水后须马上加盖焖茶，以保持红茶品质的芬香。
然而，水温与茶叶品质也有一定的关系。如果茶叶品质比较好，水温高也不会影响红茶冲泡后的口感及耐泡度。例如，我们的正山小种，用水温度达到100℃，其汤色以及冲泡次数丝毫不受影响。
闷泡时间
据掌柜自己泡红茶的经验，大多红茶都是不用闷泡的。因为大多红茶的揉捻发酵时间长，所以茶汤很快就出味了，一闷反而涩。
然而，好的红茶在泡到十泡之后，再闷泡一分钟，则还是能喝到红茶的韵味，茶香也还不会被透支。
续水次数
茶叶中各种有效成分的浸出时间不一样，茶叶第一次冲泡时，茶中的可溶性物质能浸出50%～55%；第二次冲泡时能浸出30%左右，第三次冲泡时，能浸出约10%，第四次冲泡时，只能浸出2%～3%，所以大凡工夫红茶的条形茶，最好只冲泡2～3次。
红茶的红碎茶，由于在加工鲜叶时，经充分揉捻切细，只能冲泡一次，就能使茶汁充分浸泡出来。
泡绿茶选用两种办法冲泡：
一是上投法，它适用于外形紧结的高档名优绿茶，即先将摄氏75—85度的热水冲入杯中。
二是下投法，先放茶叶后直接倒85度左右的热水，适合普通绿茶。
正确的泡绿茶饮用，能使口感更好，而且喝起来更加健康。泡茶有必定的考究，尤其是水温。
通常的绿茶冲泡办法及留意事项：
冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右。若是冲泡绿茶粉，以40℃～60℃的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450毫升的白开水。
冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉。
绿茶粉不行泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，空腹时最好不要喝。
1.瓷杯品茶
瓷杯品绿茶适于泡饮中高档绿茶，如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶之类，重在适口、品味或解渴。通常先观察茶叶的色、香、形后，入杯冲泡。可取“中投法”或“下投法”，用95--100℃初开沸水冲泡，盖上杯盖，以防香气散逸，保持水温，以利茶身开展，加快下沉杯底，待3—5分钟后开盖，嗅茶香，尝茶味，视茶汤浓淡程度，饮至三开即可。这种泡饮法用于客来敬茶和办公时刻喝茶较为便利。
2.杯泡法
茶叶与水的比例，因人口味而定，通常以200毫升水泡3克茶为适中。喜浓饮者可略多加茶，喜淡饮者可略少加茶。
3.茶壶泡茶
通常不宜泡饮细嫩贵重绿茶，因水多，不易降温，会闷熟绿茶茶叶，使绿茶茶叶失去清鲜香味。壶泡法适于冲泡中低档绿茶，这类茶叶中多纤维素，耐冲泡，茶味也浓。泡茶时，先洗净壶具，取绿茶入壶，用100℃初开沸水冲泡至满，3—5分钟后即可酌入杯中品饮。喝茶人多时，用壶泡法较好，因不在欣赏茶趣，而在解渴，或喝茶谈心，或佐食点心，畅叙茶谊。
客来敬茶是中国各族人民共同的礼节，敬客通常以杯泡法较为隆重。壶泡绿茶法，相对而言有些粗俗。有些区域，为表达敬客心意，还在绿茶中放糖调饮，以示甜甜蜜蜜。
4.玻璃杯品茶
玻璃杯泡绿茶，适于品饮细嫩的贵重绿茶，便于充分欣赏名茶的外形、内质。
泡饮之前，先欣赏干绿茶的色、香、形。取一杯之量的茶叶，置于无异味的皎白纸上，观看茶叶形态。名茶的造型，因品种纷歧样，或条、或扁、或螺、或针……欣赏绿茶制造技术，察看绿茶茶叶色泽，或碧绿，或深绿，或黄绿，或多毫……再干嗅绿茶中香气，或奶油香，或板栗香，或锅炒香，或不行名状的清鲜茶香……充分领会各种名茶的地域性的天然风韵，称为“赏茶”。然后进入冲泡。
选用透明玻璃杯泡饮细嫩名绿茶，便于观察茶在水中的缓慢舒展、游动、变幻进程，人们称其为“绿茶舞”。泡绿茶的具体操作，可视绿茶条的松紧纷歧样，分别选用两种冲泡法，一是冲泡外形紧结重实的名茶，如龙井绿茶、碧螺春绿茶、都匀毛尖绿茶、蒙顶甘露绿茶、庐山云雾绿茶、福建莲芯绿茶、凌云白毫绿茶、涌溪火青绿茶、高桥银峰绿茶、苍山雪绿绿茶等，可用“绿茶上投法”。
即洗净茶杯后，先将85—90℃开水冲入杯中，然后取绿茶投入，通常不须加盖，绿茶茶叶便会自动徐徐下沉，但有先有后，有的直线下沉，有的则徜徉缓下，有的上下沉浮后降至杯底；干绿茶吸收水分，逐渐打开叶片，现出一芽一叶、二叶，单芽、单叶的生叶本色，芽似枪、剑，叶如旗；汤面水气夹着茶香缕缕上升，如云蒸霞蔚，趁热嗅闻茶汤香气，令人心旷神怡；观察茶汤颜色，或黄绿碧清，或乳白微绿，或淡绿微黄……隔杯对着阳光透视，还可见到汤中有细细茸毫沉浮游动，闪闪发光，星斑点点。绿茶茶叶细嫩多毫，汤中散毫就多，此乃绿茶嫩茶特色。这个进程称为湿看欣赏。
待绿茶茶汤凉至适口，品尝茶汤味道，宜小口品啜，缓慢吞咽，让茶汤与舌头味蕾充分接触，细细领会名绿茶的风韵。此时舌与鼻并用，可从茶汤中品出绿茶嫩茶香气，顿觉沁人心脾。此谓一开茶，着重品尝茶的头开鲜味与绿茶茶香，饮至杯中绿茶汤尚余三分之一水量时(不宜一开全部饮干)，再续加开水，谓之二开绿茶。如若泡喝茶叶肥壮的名绿茶，二开绿茶汤正浓，饮后舌本回甘，余味无穷，齿颊留香，身心舒畅。饮至三开，通常茶味已淡，续水再饮就显得淡薄无味了。
二是泡喝茶条松展的名绿茶茶，如六安瓜片绿茶、黄山毛峰绿茶、和平猴魁绿茶、舒城兰花绿茶等，如用“上投法”，绿茶茶叶浮于汤面不易下沉。可用“中投法”，即在干绿茶欣赏以后，取绿茶入杯，冲入90℃开水至杯容量的三分之一时，稍停二分钟，待干茶吸水伸展后再冲水至满，此时绿茶茶叶或徜徉飘动下沉，或游移于沉浮之间，观其茶形动态，别具茶趣。其他各项欣赏、品饮如前。
泡饮细嫩名绿茶茶，如用不透明的白瓷杯，当然亦可，但不能透视绿茶在杯中变化全貌，不能充分领会绿茶汤中茶趣，是一缺乏。
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