福鼎白茶具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性。中医药理证明,白茶性清凉,消热降火,消暑解毒,具有治病之功效。清代名人周亮工的《闽小记》中载:“白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒凉,功同犀角,是治麻疹之圣药。”那白茶具体都有什么功效呢?下面小编就为大家一一详解。
(1)退热消炎:白茶在加工过程中吸热少,是最好的清凉饮料,具有祛湿退热之功效,在福鼎民间一直流传着白茶的茶水用来消毒、消炎和杀菌。陈年的白毫银针可用作麻疹患儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好,古人称其为麻疹圣药。
(2)抗氧化:美国农业部人类营养研究中心研究结果显示:“一杯绿茶的抗氧化物质等于4杯橙汁,而一杯白茶的抗氧化物质等于12杯橙汁”。
(3)抗突变:通过Salmonella试验发现,每组实验都显示,白茶比其它种茶类抗突变更有效,理论上提示白茶比绿茶和红茶更具有抗癌潜力。
注:Salmonella试验是用来检测某一化学物质是否具备抗DNA突变作用的实验,健康细胞转变成癌细胞最早期的表现是DNA突变。
(4)抗癌症:在我们日常烹饪过程中,糖、氨基酸等物质很容易转变成具有致癌作用的杂环胺类化合物。研究表明白茶多种杂环胺类致癌诱变剂的抑制效果非常显著。舒林酸与白茶结合使用还影响β-连环蛋白(β-catenin)的表达,阻断致癌物质的形成,从而对癌症起到化学预防的作用。并降低非甾体抗癌药物(NSAIDs)毒副作用等效果。
(5)降血压:据测定,白茶的游离氨基酸含量显著高于其它茶类,尤其是茶氨酸的含量高。给高血压自发症大鼠注射茶氨酸会引起大鼠血压显著降低,其舒张压、收缩压和平均血压都下降,且心率没有大变化。
(6)降血糖血脂:白茶特殊的加工工艺较好地保留了人体所必需而其它茶类含量较少的活性酶,长期饮用白茶可以显著提高人体内脂蛋白脂肪酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄糖的吸收,分解体内多余的糖分,促进血糖平衡。同时促进胰液分泌,使血糖来路减少,去路增加。
(7)护肝:体外实验中证明,白茶提取物能够较有效地抑制HBsAg、HBeAg的分泌,从而抑制乙肝病毒的复制及表达。
(8)增强免疫力:白茶富含茶氨酸,而茶氨酸在人体肝脏内分解为乙胺,乙胺又能调动人体血液免疫细胞作出抵御外界侵害的反应,继而由T形细胞促进干扰素的分泌,形成人体抵御感染的“化学防线”。 (9)减肥:肥胖是由于脂肪细胞中的脂肪合成代谢大于分解代谢所引起的。白茶能明显抑制抑制脂肪细胞中脂肪的合成酶活性,以及促进体内脂肪的分解代谢达到减肥的效果你们对于君山银针的了解有多少呢?其实我们在喝君山银针茶之前了解清楚君山银针的特点以及一些特性是很有必要的一件事,你们知道为什么吗?要是我们不弄明白君山银针的功效就去喝它的话,要是你的体质不适合喝君山银针怎么办呢?所以大家了解它所具有的功效和产地就是很有必要的哦,君山银针汉族传统名茶,是中国十大名茶之一,来看看君山银针茶类及其功效吧。
君山银针其实是属于黄茶,它是黄茶里的珍品。君山银针是产于湖南的岳阳洞庭湖的君山的,你们知道吗?这君山又名为洞庭山,是湖南岳阳市君山区的洞庭湖中的一个岛屿。君山银针所具有的功效就是消脂减肥,君山银针茶是能穿入脂肪细胞的,可以使脂肪细胞在消化酶的作用去恢复代谢的功能,是可以将脂肪给化除的。
常饮君山银针真的就是可以帮助我们进行一个消化的,君山银针茶对于治疗消化不良,以及食欲不振、懒动肥胖是可以起到一个很好的帮助消化的作用。常喝君山银针也是可以帮助我们清热降火的呢!
俗话说得好,要是经常喝茶的人,身体肯定是比不喝茶的那些人的身体要好得多的。小编个人是建议大家多多饮用君山银针的呢!你们在饮用君山银针之前务必要了解清楚关于君山银针的一些相关知识哦,这样你们才知道该如何做到很正确的去饮茶哦!
都说英雄不问出处,但是我们还是有必要去了解一下君山银针是产于什么地方的。只要我们了解清楚了君山银针的产地,那么我们就知道我们该在什么地方才能喝到正宗的君山银针了。对于像君山银针这一类在世界上都比较著名的茶,我们是有必要寻根问底的。
君山银针茶是产于哪里的呢?君山银针茶是属于黄茶的,是产于湖南的岳阳洞庭湖中的君山哦。君山银针的成品茶芽头是很壮实的,长短大小都很均匀并且包裹得很坚实,外形像是针,所以取名为君山银针。此外,其茶芽内面金黄,外层白毫显盛,所以经常被人们雅称为“金镶玉”。
君山银针茶的产地环境是什么样子的呢?湖南岳阳的洞庭湖中的君山,又被称为洞庭山,是洞庭湖里的一个岛屿。岛上的土壤是十分的肥沃的,雨量也比较充沛,气候是非常的湿润的呢。而且那里是树木丛生,云雾弥漫的,是非常的有利于茶树的生长的呢。湖南岳阳君山所产的君山银针的茶的芽头是十分的肥壮且挺直的,白毫满披,色泽金黄光亮,香气清鲜,滋味醇爽回甘。
相信你们在看了小编对于君山银针的介绍之后,你们是知道这君山银针的产地以及品质都有哪些了吧!那么既然你们知道了这么多有关君山银针的信息之后,你们想不想去尝一尝君山银针的味道呢?相信小编,君山银针绝对是一款不会让你们感到失望的茶哦!
从加工工艺上说,绿茶是6大茶类中唯一没有发酵的茶类,所以也是保存生物碱、茶多酚、维生素最多的茶。它的特点是清汤绿叶,并不只是茶叶是绿颜色的。比如有的炒青绿茶就是灰白色。
从茶叶的名字上,有些绿茶的品种就能看出茶叶的特点。比如“碧螺春”,“碧”就是绿的意思,“螺”是卷曲的意思,“春”是指春天采摘制作。
关于碧螺春的来历,还有一个传说:相传江苏吴县太湖有一茶农,偶到洞庭山,发现一株茶树,其叶碧绿纤细,香气沁人心脾,便急忙采摘,可采摘的茶叶无法携带,情急之下,便用布袍包裹起来,带回家之后,打开布袍,香气四溢,众人惊呼“吓煞人香”也,后得名“吓煞人香”。后一日,康熙下江南,来到江苏,地方官员将此茶献上,康熙饮后甚是满意,便问其名,地方官员答到“吓煞人香”,康熙觉得不雅,于是赐名“碧螺春”,碧是碧绿的碧,螺是卷曲成螺的螺,春是春天的春。
如今,国际卫生组织把绿茶定为世界6大保健饮料之一,而且排在首位,可见对绿茶保健功效的认可。第一个比较公认的功效,是抗癌、抗辐射,所以常在电脑前工作或从事有辐射工种的人群,建议应经常喝杯绿茶。第二是提高人体免疫力,补充丰富的维生素。常吸烟的人常喝绿茶有好处。补充体内因吸烟减少的维生素C,抑制尼古丁的影响。第三是减肥美容,消暑解腻,提神醒脑。常饮有利于减肥,防止皮肤中黑色素的沉积,从而使皮肤变得细腻有光泽。
需要特别提醒的是,绿茶需要在避光、密闭、低温的环境下储存。神经衰弱、心速过快的人尽量少喝绿茶。
现在很多人喜欢喝茶来打发时间,同时现在喝茶算是一种休闲方式了,那喝茶的禁忌你真的知道吗?
一:不宜喝新茶,由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝,不然喝出的坏处会很多。
二、不宜喝头遍茶,由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
三、空腹不宜喝茶,空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
四、饭后不宜喝茶,茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。正确的方法是:餐后一小时再喝茶。
五、发烧不宜喝茶,茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。
六、溃疡病人不宜喝茶,茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔。
七、经期不宜喝茶,在月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。
八、一成不变,一年四季节令气候不同,喝茶种类宜做相应调整,了解喝茶的好处和坏处,扬长避短。
所以喝茶虽然对身体有很多益处,但这些禁忌你不能不知。
茉莉花茶是很多女人喜欢喝的花茶 但是却很少人知道它的功效与作用那么茉莉茶有什么功效与作用
茉莉花茶疏肝明目、润肤养颜,面色暗哑无华,有排毒养颜的功效。茉莉花茶有提神、清火、消食、利尿等保健作用。
茉莉花茶能泻下、祛燥湿、降火,补益缓和,清热泻火解表等功效。茉莉花茶更能起到清热、解毒、疏胃、止痢等作用
茉莉花茶还有松弛神经的功效,对于有紧张情绪的人不妨来一杯茉莉花茶,在获得幸福感的同时,也有助于保持稳定的情绪。用茉莉花茶漱口,既去油腻、又具坚固牙齿、防止口臭的作用。
4.茉莉花茶除了有药用的功效,还具有一定的解毒功效。茉莉花茶还有减肥、预防蛀牙、预防心血管疾病、肠道疾病等作用。
男性喝茉莉花茶好处也就是茉莉花茶所具有的功能。茶的功效益思少睡,清热降火、解毒止渴、兴奋解倦、消食除腻、去痰治痢、利尿明目,增加营养功效很大 除在营养方面外,还可体现在对饮茶过程中的饮艺表演,茶艺表演让重压下的男性得到一全身心的放松,感受大自然的恩赐
从以上论述中可以看出,茉莉花茶不仅可以当做药用,也可以当作保健品饮用,茉莉花茶的巨大功效与作用魅力,正得到广泛的青睐。
绿茶
1.绿茶防癌 。绿茶对某些癌症有抑制作用,但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生,多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。
2.绿茶瘦身减脂 。绿茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。
3.绿茶抗菌 。研究显示,绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此绿茶具备整肠的功能。
4.绿茶可改善消化不良情况 。近年的研究报告显示,绿茶能够帮助改善消化不良的情况,比如由细菌引起的急性腹泻,可喝一点绿茶减轻病况。
5.绿茶抗衰老 。绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。
6.绿茶防龋齿、清口臭 。绿茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。
7.绿茶美白及防紫外线作用 。专家们在动物实验中发现,绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。
二忌买“包装”。差劲茶包装得往往“金碧灿烂或古色古香”,瓷瓶、锡罐、红木盒......,真可谓金玉其外,败絮其中。
三忌买“大全”。奸商会把各类差劲茶整合,加上所谓“高雅、精品”包装,命名为“五大名茶或八大名茶或十大名茶”,茶友切忌之,若想品全各类名茶,得下点功夫。
四忌买“地点”。到茶乡,尤其是旅游景点,如黄山、庐山、武夷山等,切忌在散摊或所谓茶农家购茶,99.99%上当,或茶以次充好、以假充真,或价格不实。
五忌买“等级”。极品、神品、大金奖、特级等常常被印刷在茶的包装上,殊不知若真是此类茶,金何止千万。茶的等级,国家本有明确划定,现已被奸商搞乱了,茶友小心!!另,有的茶商较鬼,在等级上大做文章,如台商对冻顶茶,分级由高到低为:极品、比赛大金奖、比赛金奖、比赛银奖、比赛特级茶、比赛茶、特级茶,在其中,本应属高级别的特级茶实为最末等。
以个人愚见,目测购茶,绿茶干茶最最少得“绿”,或隐绿或绿润或墨绿或黄绿或青绿......;红茶,滇红肥壮金毫,祁红紧细泛乌光,宜红紧细金毫,.....;乌龙最难:闽北者,色“乌”,茶条似“龙”,闽南者,最少得墨绿油润。
个人感觉,现在买绿茶最好去大的茶叶市场或茶店,不要在超市或商里买,看不到茶色,闻不到茶香很轻易上当。
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