武夷山是我国出名的茶乡，大红袍、正山小种闻名天下，作为世界文化与自然遗产地，该地的茶文化也十分繁荣，甚至还有历史悠久的茶俗文化，摆茶俗作为一种女性茶文化，在当地不少村子里一直留存着。
流传千年：婆媳母女相承
由当地市区驱车北行，至吴屯乡红园村下山庙桥头下车，徒步行过蜿蜒一公里的石块与鹅卵石村路后，上午十时，记者来到当天摆茶主人——六十九岁的祝树芹家中。只见满头银发的她正在门口热情招呼同村姐妹进屋入席，而厅堂内圆桌上已依序摆好十副碗筷，茶点则是甜槠、豆渣饼、地瓜干、南瓜籽等十余式农家小吃。
摆茶
祝树芹老人介绍，这一习俗的形成已有千余年历史，虽然起源年代无从考证，但这种习俗在她婆婆的那个年代就很普遍。她说，以前在农村，男人上山下田做活，妇女忙完家务之余，相互串门聊天，消闲遣兴，其间配着茶水和农家小吃，久而久之形成一种习俗，成为妇女聚会话家常的一种形式，于是，这种聚会由母带女、婆带媳而得以一代一代相承。
非女勿入：男士不得上桌
祝树芹老人介绍，摆茶其实就是妇女喝茶俗。这种茶俗不同于功夫茶，选碗不用杯，没有太多的繁文褥节，两三人即可入席，后来者随时加入。而且还有一个奇怪的规矩：只能妇女上桌，男人不能参与。席间所品之茶并非当地著名的乌龙茶、红茶，选用的是高山种植的绿茶，经轻微炒青后泡在大壶里作为“茶娘”，加茶时，每碗先加六分白开水，再注入些许“茶娘”，而上桌的“茶点”一律为山中野果、自家种的青菜以及亲手制作的农家小吃。
杯茶释怨：巧化邻里矛盾
这种茶俗时间也无具体约定，长的可延续两三小时，短则半个小时就可散席。主要依据谈论话题大小而定。作为一种自发的社交形式，摆茶俗还有一种特殊“功效”，妇女之间、邻里之间有什么矛盾纠葛，经过席间相商、姐妹相劝，也就在茶香、菜香中消弥无形。
据了解，摆茶俗在当地不少村子尚有保留，与江苏周庄的千年习俗“阿婆茶”十分相似，都是妇女间联络感情的一种方式，也是中国自古崇尚和谐的具体表现。
作为妇女喝茶的一种习俗，摆茶让武夷山地区的妇女更河蟹，婆媳母女更亲密，邻里更和睦，这一习俗的形成已有千余年历史，希望这个茶俗可以一直保留下去。
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有中国十大名茶之称的武夷岩茶，得天地之造化，化神鬼之奇功，具备了其独特拥有的岩骨花香，让不少爱茶的人士都痴迷期间，更是多次成为皇室贡茶。
武夷岩茶大红袍
经过漫漫的历史长河，武夷茶文化在山间留下了不少的文化遗址，有1000多年的悠久历史，现代更有独具特色的武夷茶艺、茶歌舞表演等，另有国际无我茶会与世界中人共同交流于茶的至高境界。
国际无我茶会乃世界各国中人相约于武夷山下，以茶会友，交流的国际盛会。
武夷岩茶大红袍
被誉为"茶中之王"的大红袍茶树，生长于九龙窠最后一窠之岩脚下。九龙窠是一个幽奇深邃的峡谷。九座嶙峋的岩峰，犹如九条将要腾空而起的游龙，蟠绕在它的两旁。峡谷里，巨石错落，细泉潺流，到处布满了丛丛簇簇的茶树，真是满谷春色，一派生机，不愧是"茶树的王国".
大红袍茶树之所以能获得"茶中之王"的美称，是因为它生长的环境得天独厚。茶树所处的峭壁上，有一狭长的岩罅，岩顶终年有水自罅滴落。而随水流落又有苔藓之类的有机物，因而土壤较它处润泽肥沃。而且两旁岩壁直立，日照不长，气温变化不大。再加之平常茶农精心管理，采制加工时，一定要让技术最好的茶师来主持，使用的也是特制的器具。以上种种原因，自然就使大红袍的成茶具有独到的品质和卓着的药效。
经茶师评定，大红袍茶冲至九次，尚不脱原茶之真味--桂花香，而其它名茶，冲至七次，味就极淡。从而夺得了"茶中之王"的桂冠，赢得了人们的赞誉。来武夷山的旅游者，无不以一睹大红袍茶树为快。
为祈求岩茶获得好收成，当地茶农每年都要在茶王大红袍处举行祭茶仪式。
采茶姑娘在采茶休息时间跳起了欢快的采茶舞。
遇林亭窑址地表堆积大量匣钵、罐、碗和色甘黑发亮、古朴美观的建盏，内有明晰艳丽的兔毫纹。为研究中国陶瓷史、茶文化史提供重要资料。
御茶园：是元、明(元大德六年至明嘉靖三十六年公元1302-1557年)两代官府督制贡茶的地方，在中国乌龙茶工艺变革中做出卓越贡献。
进入六月，一年一度的端午节即将到来。端午节作为中国传承千年的历史文化传统，是我国的一个重要节日。每逢端午节，家家户户都有吃粽子、插艾蒿、赛龙舟等习俗，但是，除了这些习俗外，在我国某些地方还存在喝端午茶的节日传统。最具代表性的当属千年古县松阳县了，这里的人们常常流传着一句话“喝了端午茶、百病都走远”。那么，什么是端午茶呢？端午茶的历史由来是怎样的？下面我们就来了解一下吧。
端午茶
①什么是端午茶？
端午茶是一种民间传统保健饮料，而且历史悠久，距今已有1800多年历史，同时也是省级非物质文化遗产。
②端午节的传说
端午茶与端午节密不可分，端午茶是随着端午节的产生而应运而生的，端午节的由来，在民间有很多充满神秘色彩的奇幻传说，有说是春秋战国时期为纪念爱国诗人屈原或助吴伐越名士伍子胥的；有说是为纪念孝女曹娥的；还有说是源于古代的祭祖节等等，尽管众所纷纭、对象各异，但是节日所表达的本意、内容、形式则大抵相似。
③端午节的历史
据大量考古研究资料证实，在新石器时期，我国有一个史称百越族人的部落，为了永久祭祀他们的祖先，并求助于龙的神威驱病消灾、除灭邪恶，于是创立了祭龙节日，即端午节。在《风土记》记载：“端者，始也，正也；五日午时为正中节，故作种种物避邪恶。”因此，在传统的端午节里不仅有吃粽子、包薄饼、赛龙舟等习俗，而且还有取午时水、饮午时茶、上山采集草药等风俗。从这种意义上讲，古人创立的端午节是一个全民族自我保健、去病防疫、避邪消灾的盛节；在这种历史背景下，利用端午节采集各种草药，制作端午茶也不足为怪，是一种反映农业社会天人合一，人与自然和谐的现象。
端午茶
④端午茶的采制
采集端午茶，松阳人十分讲究，因为端午茶是家庭日常不可缺少的保健饮料。在采集过程中，人们都习惯性地搭配一些既有药用功能，又甘醇清香的草药，使配制出的端午茶更清香可口。端午茶是由石菖蒲、山苍柴、坚七柴、山木通、食凉撑、倒妞刺、鱼腥草、大发散、金锁匙、鸭掌柴、黄生芩、马蓼晓、樟树叶、插田妞、六月雪、地匣儿、金珠莲、水桐子、黄栀根、地风蓬、牛舌草、墙络、陈骨皮、铁火叉、野棉花、桂皮、艾叶、麦冬等中草药配制而成。
而端午茶的制作从草药清洗开始，对采集的草药先进行分类净洗，还规定要利用端午正午时洁净的山坑水或饮用水，因为千百年来，百姓一直把午时水当作“神水”看待。传说以午时水洗过的草药制成端午茶，对防治百病更具神效；然后将洗净处理后的草药稍晾干，用柴刀剁成1～2厘米长的小段，在锅里略经炒制，再晒干或者切后直接晒干就成为松阳端午茶。
端午茶
以上就是关于松阳端午茶的文化知识介绍。从上面我们知道，端午茶作为悠久的历史文化传统，在松阳县已经走过了上千年的历史了。如今，这一茶文化习俗得以传承下来。作为当地百姓心中的“神茶”。松阳端午茶在如今医学技术进步的今天，也具有它自身独特的魅力，对于老百姓来说，喝松阳端午节不仅仅是出于治病，更出于对传统节日的一种仪式感，这也成为松阳县的一大文化特色。
归来何事添幽致，小灶灯前自煮茶。
对茶每个人都不陌生。作为礼仪之邦的中国，拜会亲友看望长辈，都会泡上一壶热茶以表尊重和谢意。
但要说煮茶，就真的鲜少有人体验过了。
不少爱喝茶的人，虽有各种各样茶器，茶壶、公道杯、盖碗……却唯独没有一把煮茶壶。
其实，在古代，茶入水烹煮而饮，是最普遍的饮茶法。
千百年来，纵使饮茶方式不断演变，但在今天，煮茶仍然是老茶客们不变得坚持。
约上好友两三，煮上一壶上好的香茗，听着水声渐渐沸腾，香味渐渐随着热气腾出，惬意而享受。
谈时论事，在浮躁的夏日得一丝闲静，不可谓不风雅。
茶，宜烹而饮之
其实很多茶，煮着喝会有更好的口感，正所谓“煮茶能得真香，煮茶能得厚韵”。
茶叶中的内含物质在较高的水温中更容易析出，并且煮茶时间越长，溶出越多，茶汤也自然更好喝了。
像常见的熟普、老白茶、黑茶以及陈年生茶等，煮饮既有助于提升茶叶香气，喝起来滋味也更加醇厚。
煮一壶茶，轻松惬意一整天
煮茶，最大的好处就是方便。
工作开会时煮上一壶，人再多也不用考虑茶水不够分的尴尬。还不用准备复杂的泡茶工序。
只要拿起煮茶壶，将早已煮好的茶倒入杯子就可以喝了，滋味却一点不比泡茶差。
在书房，煮上一壶茶，在氤氲的茶香中工作看书，安神而专注。
煮一壶老茶，轻松惬意的享受一天的茶香。
国人煮茶初体验
中国是茶的故乡，有着博远厚重的茶文化。
煮饮时至今日已传承千年，我相信，那翻滚中的阵阵茶香，一定勾起了你的好奇。
国家兴，则文化兴。
伴随着中华民族的复兴，茶文化必定会振兴和普及。
我们也希望在传播茶知识，弘扬茶文化的过程中，给大家带来更多的喝茶体验，为中华茶文化的普及和传播尽一份绵薄之力。
禅茶一味“煮茶计划”，只为煮茶而生。邀您品尝煮茶的真香和厚韵。
煮茶，当然老茶是首选。陈年的普洱不仅甜糯温润，常喝养胃护胃，而且也具有极高的收藏价值。
我们访遍名茶名山，经过不断的品鉴和苛求，终于为大家找到了这款08年的陈年普洱熟茶——干仓十年的龙生513醇香饼。
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品牌茶企值得品尝
普洱茶圈子有着越陈越贵的说法。超过十年的普洱茶，让众多普洱茶爱好者垂涎三尺。
这款龙生513醇香饼经过十年干仓，可遇而不可求。
老茶无疑是稀缺的，可谓喝一饼少一饼。
储存了十年以上的普洱熟茶，无丝毫苦涩感，甜润爽口，绵软糯滑。
除了拥有绝佳的口感外，普洱老熟茶还有其他生茶无法比拟的养胃护胃效果。
一款好茶，离不开充足的年份，上好的工艺、原料、储存环境等，能做到这些的，当然得是极具实力的茶企。
龙生是中国驰名商标，中国十大普洱茶品牌之一。
自有8万多亩的绿色茶园，不仅有国内权威机构的有机认证，还被列为“国家地理标志保护产品”。
好茶，喝的放心，品的安心
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希望大家闲暇时，煮上一壶茶，听着沸水的「咕噜」声，心情也变得轻松起来。
这几年，蒸汽煮茶器十分受欢迎，用它煮茶不仅省去了劈柴薪的繁琐，方便快捷，而且蒸汽煮后的茶汤更加甘甜而醇美。
100度的水蒸气比100度的水更烫。这样蒸汽可以深度渗透茶叶，萃取茶叶中的微量元素，蒸出内涵物质。
使用蒸汽煮茶法比沸水冲泡的茶，汤色更加明亮，香气也更加高长。
中国的茶文化绵远悠长，茶品众多，口感也不同，在饮品茶的同时，让人们也想品出它其中的历史文化。其中普洱茶最具有代表性，虽然无法亲眼目睹普洱茶的巅峰时刻，但是可以通过资料跟历史的记载来了解它。下面就跟着小编一起来看看。
普洱茶
普洱茶生产于云南的普洱、临沧、版纳等地区，茶叶历史文化悠久，从现在可以记录的资料来看，最早可以追溯到周朝，那时候普洱茶就作为贡品献给周武王。唐宋时期，普洱茶的种植面积广泛提升，其已经作为了我国经济发展的重要组成部分，扮演着关键因素。而明清时期是普洱茶发展的鼎盛时期，普洱茶已经广为人们所认识，成为了生活中品茶的好选择，价值也相当高。
云南有多处非常出名的驿站、街市景点，统称“茶马古道”，其命名与普洱茶有着不可分割的联系，明清时期，以普洱地区为中心，向国内外延展出了五条运输茶叶的道路，这就是茶马古道，通过这五条道路，普洱茶由云南地区开始走出云南。茶马古道的存在，让普洱茶走向了世界，在国内各省市的销量非常好，后来随着历史的演变逐渐销售到新加坡、马来西亚、缅甸、泰国，以及亚洲周边的日本、朝鲜等国家和地区，最远达到了欧洲。
现如今，普洱茶已经不再只是一个茶种的概念了，而是更具有现代普洱茶的一些含义了。
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