随着我国航天技术的发展，航天种子育苗范围越来越大，茶叶育苗也被纳入研究范围，去年广东“英红九号”茶树种子随“神舟十一号”在太空遨游63天后，被打回来播种，经过几个月的精心培育，目前已有4颗种子成功出苗。
“太好了，‘英红九号’航天种子育苗目前成活四棵了。”广东英德市老一队茶业有限公司董事长冯平在接受采访时说的第一句话，喜悦激动之情溢于言表。
记者采访了解到，去年9月15日，作为广东名茶的50克英德红茶“英红九号”茶树种子，随“天宫二号”进入太空进行航天育种，并于11月18日随“神舟十一号”飞船返回，在太空遨游63天。
神舟十一号带回的“英红九号”种子共30颗，通过茶叶专家和老一队共同努力，经过近三个月的精心培育，目前有4颗种子已发芽成活，四棵当中一棵高近12厘米，另一棵高近9厘米，第三棵高近2厘米，第四棵刚破土发芽。
英红九号航天育种苗与普通苗的叶片对比
据冯平介绍，目前表面观察到“英红九号”航天种子育活的苗叶片呈椭圆形与普通“英红九号”的呈长条形叶片略有差异，具体情况有待茶叶专家具体研究比较。
广东省农业科学院茶叶研究所所长操君喜表示，航天育种与传统的地面诱变育种相比，具有变异幅度大、有益变异多、稳定性强、育种周期短等特点。
资料显示，英红九号是继西湖龙井、武夷大红袍等之后进入太空开展空间生物科学实验时间最长、搭载量最多的又一名茶品种。通过此次航天育种的成功，将会使“英红九号”这个产品种子储备更加优化，可望将广东红茶推到一个更高的高度。
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八卦一下，英红九号的特点：
1、外形：条索紧结肥壮，金豪满披。
2、汤色：红浓、明亮。
3、香气：高锐花果甜香。
4、滋味：浓醇、甜爽。
5、叶底：叶脉隆起，性状相同，均匀统一。
6、耐泡：1克顶普通红茶的3克。
7、有浓、强、鲜的特点。
英德红茶的茶园环境
英德红茶，有如此高的品质，主要还是因为茶园区内得天独厚的自然生态好环境。
广东省英德市，峰峦起伏、江水萦绕，是一个典型的喀斯特地形地貌构成了洞邃水丰的自然环境，季节为亚热带季风气候，年均气温在20.7摄氏度，年降雨量丰富，湿度平均，无霜期长，霜日不 足10天；且土壤深厚、肥沃，土壤酸碱度适宜，PH值PH值4.5~5之间，恰巧满足它的要求
如此好的环境是非常适合茶叶的种植生长的，当茶叶受到充足阳光、充沛雨水量的滋润后，促使了茶叶内含物质丰富，有口感醇厚的特点，品种非凡，为茶叶中的上上品。
英红九号，英德红茶中的佼佼者，也被誉为是“东方金美人”。
英红九好，是茶树品种名，也是红茶产品名，更是茶叶区域公共品牌名留；有优质高产的品种特性、浓醇鲜爽的品质特点，成为了独一无二的的红茶公共牌名的业界典范。
英红九号名字的由来
在1961年，为了培育出更加好的优良茶树品种，广东茶科所的科学家们从引进的云南大叶群体（1956年引进）茶园中共分离出22棵无性系单株，当时“英红9号”的实际编号为“英茶17号”。1963年在英德茶场茶山队的茶园中繁育无性系种苗，1964年春移植到广东茶科所中区品种园，开展初步品比试验。由于英德红茶知名度日渐提高，科技人员对入选的单株重新命名为“英红”系列，其中“英茶17号”正式定名为“英红9号”。 1985年，在湛江开展区域性试验。为便于书写推广，“英红9号”重命名为“英红九号”。
英德红茶的发展荣耀
1、1959年，英德红茶生产出了第一批红茶，以浓、强、鲜、爽，带有浓郁花香的特点，而深受外国人的一致好评，还曾经一度登上了英国皇室的茶桌上，备受宠爱。
2、2005年，英德市经国家林业局中国经济林协会严格评审正式命名为“中国红茶之乡”。
3、2010年，英德市被评为“全国重点产茶县”。
4、2014年8月，国家工商总局商标局公布,“英德红茶”被列入首批“中欧地理标志互认保护清单”。
5、2017年3月，广东英德红茶“英红九号”航天育种新闻发布会暨“中国航天事业合作伙伴”授牌仪式。当年6月，“英红九号”航天种子育苗成功。
6、2017年5月，英德红茶评为中国茶叶区域优秀品牌。
英红九号，是大名鼎鼎的英德红茶其中一个系列，也是英德红茶中品质最高的一个茶叶，独特的茶叶品质，不仅仅荣获了多个奖项，而且还曾受到英女王的赞誉，是当年英女王接待外宾用茶。而英红九号，向来以“浓、强、鲜”这三点而贮藏，成为茶桌上的常客。其实，这浓、强、鲜，指的也有英红九号的香气。那么，这英红九号到底是一种什么香如此的吸引人呢？一起来了解下。
第一种：浓香老树英红九号
市场零售价：50-80元/金；为传统正宗的英红特有的甘薯香，茶味、香气都很新鲜，浓。推荐自饮，还是很不错的。
第二种：浓厚花蜜香英红九号
市场零售价：100-150元/元；此茶的香气很明显，是金芽英红九号特有的花蜜香；金豪显露，条形俊秀，茶芽明显；是秋茶中特有的甘鲜口感，茶味很润爽。中端茶叶标准。
第三种：甘醇兰香英红九号
市场零售价：130-200元/斤；香气：浓郁高香的英红特有的兰花蜜香。茶叶细嫩、匀称，显金毫；原料采摘标准为一芽一叶；因茶叶原料嫩，茶味口感很甘甜、润滑；有出汤快、耐冲泡的特点；属于是中端市场中的佳品好茶。
第四种：深山甘蔗香老树英九
市场零食价：300元/斤；香气特色为深山老茶树英红九号特有的野甘蔗香；茶叶金黄相间、芽尖坚硬、挺拔、厚实；茶味很浓，回甘也很明显，是众多英九中回甘最明显的；饮用口舌生津，冲泡9次后，浓郁味道依存，是真正的深山老树品质。
第五种：馥郁花香野韵英九
市场零售价：200元/斤；香气很独特，是具体大自然野韵味的野生花草香型；茶叶黝黑发亮，芽尖坚硬挺拔；茶味的甘甜度特别足，喝过后满口芳香；市场定位：真正的高端品质，产量较低。
第六种：高山特A芽尖金毫英红九号
市场零售价：400元/斤；原料是采摘了清明前早春肥硕的英红九号芽尖制成的；品质非常的高，金毫显露，冲泡后，茶汤金圈明显；有高端蜜韵兰花香味，滋味醇厚浓郁，茶汤色泽浓郁，饱满；重要的是，这款茶叶冲泡10次以后，茶香、茶味依然犹存，是名副其实的高端金毫茶，可以说是英红九号中的最高品质。
有喜欢上面任意一款英红九号的话，都可以联系我哦。我们的是正宗英德红茶，产自于广东省英德市，是当地专门做茶叶批发的一个加工厂，茶叶品质好，批发价格实惠，有大型仓库，还有稳定的货源、客户，有兴趣的话，可以加V[1939539]了解。
英德红茶中的英红九号，既是茶树品种，也是红茶产品名字；英红九号是英德红茶后期经过选育培育而成的一个优质品种，具有优质、高产的特点，还有浓醇鲜爽的品质特点，成为了我国优良茶叶品种之一，以“浓、强、鲜”而著称，成为我国红茶品种中的精品。下面我们就在这里分享下，关于英红九号的冲泡技巧。
《英红九号的冲泡方法》
1、茶具
冲泡英红久号的茶具，一般都是选择用盖碗去冲泡，这样的话即可让人充分感受到英红九号的独特芳香，还可以欣赏到那迷人的汤色。
2、茶量
一般茶量的话建议是在盖碗茶杯的3/1容量，尽量不要超过这个茶量，这样的分量才可以充分发挥出英红九号的甜纯味，也不会因为投茶量过多而感觉滋味过于浓烈。
3、水质
水是茶的栽体，想要品尝到茶的幽雅回味，那么必须通过水来实现的，如果水质好，那么茶汤即甘醇，而且还非常的可口；所以一般建议大家选择用山泉水或是矿泉水去冲泡。
4、水温
冲泡英红九号的时候，不建议用温度太高的水，一般建议用水是在85-95度左右的水冲泡是比较合适的；冲泡的时候，不要直接淋在茶叶上，而是沿着盖碗边一圈注入。
5、出汤
英红九号的出汤时间是比较快的，所以建议控制在2-5秒左右出汤即可；如果浸泡时间太长的话，很容易导致滋味苦涩，而品尝不到英红九号的香甜、醇厚口感。
《英红九号的饮用禁忌》
1、孕妇不要喝
茶叶内含大量茶多酚、咖啡碱等物质，对胎儿在腹部中生长是非常不利的，为了让胎儿智力发育得好，避免咖啡碱对胎儿造成刺激，所以孕妇应该忌喝茶，尤其是浓茶。
2、失眠者不要喝
任何一种原因导致的失眠，都不可以在晚上睡觉前喝茶的，否则的话会因为茶叶中的咖啡碱、芳香物质刺激大脑中枢神经，很容易对大脑产生兴奋，促使心跳、血流量加快，导致人体无法正常入睡。
3、贫血患者不要喝
茶叶内含的鞣酸，可以和食物中的铁元素结合成不溶性的综合物，可以促使身体内得不到铁元素的来源，所以贫血患者是不可以饮用渠江薄片的。
4、其他人群
此外，还有特殊疾病人群、哺乳期妈妈、月经期、更年期、儿童等，都是不建议喝茶的，否则茶叶中的不良成分会危害身体健康哦。
以上就是关于英德红茶“英红九号”的冲泡方法介绍了。想要把英红九号的“浓、强、鲜”都很好的冲泡出来的话，那么一定要掌握好对的冲泡技巧哦。
说起英德红茶，很多人都知道它拥有一身的自然花香味，而英红九号的口感就仿佛如同是奶香，两者口感是有一定区别的。很多人在购买英德红茶的时候，很容易把英德红茶和英红九号混合在一起，甚至搞混淆了，不知道应该如何去区分，甚至有的人说，英德红茶就是英红九号啊。事实上不是这样的，一起来看看具体详情介绍。
英德红茶和英红九号的区别
1959年，英德红茶直接利于云南大叶种鲜叶研制获得成功，在1964年基本上定型，并且通过相关部门的鉴定；在90年代初，广东省农业科学研究所研发的金毫茶产品，成为了英德红茶的极品，被堪称为是“东方金美人”，卓越的品质获得了众多茶友们的喜爱，还曾经成为了英国女王茶桌上的指定用茶。
而英红九号，是英德红茶系列品种中，品质最好的一个品种；成品茶外形色泽乌润，条形均匀紧结，香气高锐，冲泡后，茶汤色红艳明亮，滋味浓烈，饮用口舌生津，回甘持久，清心爽口，非常适合清饮；不过，英红九号又以采摘时间不同，原料不同，而分不一样的等级；分别为有金毫、银毫、特级、一级。
英德红茶，是广东省一张闪亮的活招牌名片，而很多人都以为，只要产自于英德的红茶，都叫英德红茶；事实上，英德红茶只是一个统称，它还细分有很多个品种，里面就包括了有英红九号，所以大家千万不要把英德红茶和英红九号搞混淆了哦。
关于英红九号
早期种植的英德红茶，都是靠播种得来的，品质比较杂一些，后来引进云南大叶种茶树种植后，经过反复的选育、改良，最终成就了英红九号的诞生，于是一跃成名，成为了英德红茶中的极品。
又经过多年的努力后，在1988年的时候，英红九号就被广东省农作物审定委员审定并颁发良种证书，成为了英德红茶品类当中实至名归的最优品种。
英红九号和英德红茶，区别就在一些细节特点上，比如英红九号的主要特点是：浓、强、鲜，在这些基础上，它要比其他品种的英德红茶要更为深厚一些，鲜明感强烈，所以这个茶叶品种是非常突出的。
英红九号，冲泡过的人都知道，它非常的耐泡，并且一克的茶叶，可以顶其他英德红茶品种的三克茶叶去用，并且1克茶叶至少可以用500毫升的沸水去冲泡，所以从这点上，我们可以简单的去区分，英红九号和英德红茶的区别所在。
英德红茶和英红九号，都是高品质的茶叶，无论是选料还是制作工艺上都是精益求精的，因此，茶叶的滋味、口感都是非常鲜爽、饱满的，两者品质都非常的好；具体的哪款好，那么大家还需要自己亲自去品尝，根据自己口味爱好去挑选，这样才可以选择到自己喜爱、适合自己的茶叶。
英红九号的诞生是在1959年，自上市以来，就一独特的品质而受到了众多茶友们的喜爱，成为了消费者心里的喜爱红茶。有的茶友在挑选英德红茶的时候，都会问，英红九号等级哪个是最好的？最贵的？为了解答大家遗憾，下面我们就来说下，关于英德红茶等级介绍吧。
《英德红茶等级》
在广东省农科学院茶科研究法多年的实验、实践、研发下，英红九号品种开发出了一系列的优质产品。根据嫩度、季节不同，所以又分为金毫、金毛毫、金英红、英红九号四个等级。
等级一：金毫
采摘原料：以单芽为主。
特点特征：外形肥壮紧结多锋苗，金黄油润，金毫满披，毫香、甜香浓郁，汤色红艳明亮，滋味鲜浓醇厚，叶底肥嫩全芽红匀明亮；
等级二：金毛毫
采摘原料：以一芽一叶初展为主。
特点特征：外形肥壮紧结多锋苗，金黄油润，金毫满披，毫香、甜香浓郁，汤色红艳明亮，滋味鲜浓醇厚，叶底肥嫩，全一芽一叶，红匀明亮。
等级三：金英红
采摘原料：当年4月30号前采摘的一芽二叶为原料。
特点特征：外形肥壮紧结多锋苗，金黄油润，金毫满披，嫩香、甜香浓郁，汤色红艳明亮，滋味鲜浓醇厚，叶底肥嫩红匀明亮。
等级四：英红九号
采摘原料：一芽二叶为主。
特点特征：条索肥壮紧结，色泽乌润显毫，甜香馥郁悠长，汤色红浓明亮，滋味鲜爽醇厚，叶底红软均匀明亮。
《英红九号哪个等级最贵？》
英德红茶，常见的等级特级、一级、二级的，因为英德红茶全部都是人工采摘，不存在机械化收割，所以在品质上都是会一级以上的，所以压根是不会标准二级的，大家，，，，懂的！
市场上最贵的英红九号等级，自然是以单芽为主的金毫是最贵的，每斤价格至少都是几百，甚至上千元；因此单芽的采摘标准要求非常的高，采摘时间短，并且在茶叶的加工问题上，困难度也是非常大的，制茶师傅需要极高的技术才可以制成，所以在本质方面，英红九号等级最贵的，要数金毫。
还有一点就是，一般采摘英德红茶都是在春天，，虽然其他季节也有采摘，但总体来说，是清明节前后采摘的茶叶品质是最好的，所以大家挑选英德红茶、英红九号的时候，可以挑选一些春茶、清明茶。
《价格》
英德红茶中，要数英红九号的品质是最高的，是时间第四高香红茶之一，而英红九号，全部都是纯人工采摘，采摘要求标准是比较高的，有保持嫩匀鲜净，一个采茶工人，一天可以采20斤左右的茶青，需要5斤茶青才可以加工成一斤的毛茶，所以成本方面的话是比较高的，市场价格会根据产品包装不同、规格不同、等级不同，价格方面也是从几十元到几百元不等的。
一款好红茶，要从多个方面去鉴别。英德红茶，一般都分为有英红九号，广义的英德红茶，英红九号，茶树的品种之一，广义的英德红茶，包括有了小叶黄旦、金萱，或是一些集团加工红茶。英红九号，其实它还分有多个系列香型分类，比如有甘薯、甘蔗、花香、蜜香，这些香气类型基本上都是有采摘季节不同来决定的，因此，也有的人把这些不同的香气的英九，直接说是春茶或是秋茶。做为消费者，大家购买红茶的时候，一定要从品饮上去分辨它的好坏，喝多几次，总可以从中感悟到其中的差别。
1、观察英红九号的干茶，看看茶叶条索是否紧结，紧结的条索，往往代表着茶叶鲜嫩原料会更加的嫩，或是揉捻技术也是相当到位的；还有就是看茶叶条索的肥瘦程度，肥硕的英红九号，代表里面的营养物质是更加丰富的，会有更加耐泡的特点。
2、品闻英红九号的干茶香，那是很清晰，且浓郁的香味，有果香、甜香的感觉，而那些毫无香气的，则不建议购买。
3、品饮茶汤，用嘴巴去体验英红九号的口感，有“浓、醇、甘、甜”的特点；如果说茶汤喝起来没有浓郁的茶香的话，那么就不建议购买了；一款好英红九号，往往是花、果、甜三香并存的。
优质的英红九号，有以下的这些特点：条索肥壮紧结、色泽乌润显毫、甜香馥郁悠长、汤色红浓明亮、滋味鲜爽醇厚、叶底红软均匀明亮。
英红九号介绍
英红九号是从云南大叶群体中系统选育出的无性系品种，植株高大，树姿半开张，分枝尚密，叶片稍上斜状着生。叶片特大，叶面积可达65.52平方厘米，叶形椭圆，叶色浅绿，富光泽，叶面隆起，叶身稍内折，叶缘波状，叶尖渐尖，叶齿锐深，叶质厚软；芽叶黄绿色，茸毛特多，一芽三叶百芽重205克；花冠直径3.0~4.0厘米，花瓣7瓣，子房有茸毛，花柱3裂。
英红九号芽叶内含物丰富，稳产期三年春、夏、秋一芽二叶（蒸青样）中平均含茶多酚30.91%，儿茶素152.13mg/g，氨基酸2.06%，咖啡碱4.35%，可溶性糖5.5%，水浸出物41.25%。产量高，品比6年平均亩产干茶204.3公斤（一芽二叶）；抗寒、抗旱性及抗涝能力较弱，高温高湿季节易多发芽枯病，但对整体产量和品质影响不大。宜双行单株种植，亩植2500株左右。适宜广东省及华南茶区种植，适制甜香、花香型红条茶和高档出口红碎茶等多种名优红茶产品，是公认的加工红茶的优异品种之一。
英红九号品质特征
经广东茶科所多年的试验与实践，英红九号品种得以开发出一系列优质产品，根据嫩度和季节，共分为金毫、金毛毫、金英红和英红九号四个等级。金毫原料以单芽为主，金毛毫以一芽一叶初展为主，金英红原料为当年4月31日前采摘的一芽二叶原料，英红九号以一芽二叶为主。
金毫：外形肥壮紧结多锋苗，金黄油润，金毫满披，毫香、甜香浓郁，汤色红艳明亮，滋味鲜浓醇厚，叶底肥嫩全芽红匀明亮；
金毛毫：外形肥壮紧结多锋苗，金黄油润，金毫满披，毫香、甜香浓郁，汤色红艳明亮，滋味鲜浓醇厚，叶底肥嫩，全一芽一叶，红匀明亮；
金英红：外形肥壮紧结多锋苗，金黄油润，金毫满披，嫩香、甜香浓郁，汤色红艳明亮，滋味鲜浓醇厚，叶底肥嫩红匀明亮；
英红九号：条索肥壮紧结，色泽乌润显毫，甜香馥郁悠长，汤色红浓明亮，滋味鲜爽醇厚，叶底红软均匀明亮。
英红九号产品功效
1、提神消疲
经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
2、利尿
在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
3、消炎杀菌
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
4、解毒
据实验证明，红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。
5、护胃
人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质--茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜。
6、增强免疫力
关于茶叶具有增强免疫力作用的说法很流行，世界各地的研究人员也对此做过许多的探索，但是一般认为茶叶的增强免疫力作用主要表现在绿茶方面，但是现在有了新的进展。研究发现，红茶同绿茶一样，同样有增强免疫力功效。
英红九号是红茶饮品，具有优异的品质及良好的功效，外形内质兼优，是不错的茶品，具有品饮保健价值，值得细细品饮。
英红九号是名副其实的红茶，很多人冲泡它之前，都会有很多相关的疑问，比如要用多少度的水温合适呢？选择什么茶具呢？取多少量呢？下面一起来看看，关于英红九号的正确冲泡方法。
一、器皿
冲泡英红九号，器皿一般都是选择用盖碗合适，建议用玻璃壶冲泡是最好的，这样可以充分欣赏到茶色，还有闻到那独特的芳香，更可以看到晶莹剔透的汤色。
二、取量
建议用盖碗茶杯的3/1容量，尽量不要超过，这样才更加好的去发挥出英红九好香醇的原味，也不会因为放茶太多，而感觉太过于浓烈。
三、选水
水的冲泡是非常重要的，如果水质不好的话，那么冲泡出来的茶汤也是毫无香味和滋味的；选择泡茶的水，最好是选择山泉水、矿泉水，如果可以的话，那么选择溪水、井水，这些都符合好水的标准。
四、水温
冲泡英红九号，建议不要用温度太高的水，最好的水温，宜控制在85-95度是比较适宜的；如果是春茶的话，水温可以稍微低一些，如果是夏茶的话，那么水温可以高一些；注水的时候，最后是沿着盖碗边注入。
五、出汤
英红九号，以浓、强、鲜而著称，出汤的时间比较快，所以时间控制在1-5秒左右就可以了；如果时间太长，那么会导致滋味过于苦涩，而品尝不到英红九号的香、醇和。
以上就是关于英红九号的冲泡方法，大家都学会了吗？
其实，英德红茶是一个大类，也就是英德红茶的统称，它里面包括的红茶品种有很多，比如鸿雁十二号红茶、金萱红茶等都统一称之为是英德红茶。英德红茶，可以说是我们广东省一个闪亮的招牌名片。而在英德红茶中，数英红九号是最好的茶，但往往很多人都很容易把英德红茶和英红九号给搞混淆了。
英德红茶，以浓、强、鲜而著称。
在20世纪50年代，在茶叶外贸不断需要下，国家开始发展英德红茶；
而当时的英德红茶出口标准，就以浓、强、鲜为准。
英德红茶，以这三个特点，成为了畅销的外销品，而且非常受欢迎，也曾是英国皇室茶桌上，女王最爱的红茶。
所以，英德红茶独特的“浓、强、鲜”，成就了广东英德红茶的辉煌。
英红九号红茶品种
最早期的英德红茶都是播种的，品种可以说比较杂；而根据国家进行品种选育、改良后，最终英红九号以独特的品种成为了佼佼者。
1988年，英红九号被颁发了相关证书，也正式成为了英德红茶中的最优秀品种。
在浓、强、鲜的品质特点上，属英红九号是更加突出的，对比其他的茶叶品种来说，要更上一层楼。
有的茶友指出，英红九号，1克顶普通的红茶3克用，可以冲泡500毫升的茶汤，有更加耐泡的特点，这就是英红九号为什么那么受欢迎的原因了；
因品质好，制茶工艺要求也就更加的严格了，所以你想在市面上购买到好喝的英红九号，其实也是非常不多的，产量比较小。
毕竟工艺上的要求，是需要非常的用新的。早期工艺发酵很轻，轻发酵的茶才会鲜，正宗的茶的滋味才会饱满，回甘浓度强。鲜爽的茶品起来才会让人有愉悦之感。
英红九号等级分类
英红九号，经过多年开发研究，又生产出了一系列的优质产品，根据嫩度、季节，又分为四个等级，分别为金毫、金毛毫、金英红和英红九号四个等级。
1、金豪。以单芽为主，其外形肥壮紧结多锋苗，金黄油润，金毫满披，毫香、甜香味浓，汤色红艳明亮，滋味鲜浓醇厚，叶底肥嫩，全芽红匀明亮。
2、金毛毫。以一芽一叶初展为主，外形肥壮紧结多锋苗，金黄油润，金毫满披，毫香、甜香浓郁，汤色红艳明亮，滋味鲜浓醇厚，叶底肥嫩，全一芽一叶，红匀明亮；
3、金英红原料为当年4月31日前采摘的一芽二叶原料，外形肥壮紧结多锋苗，金黄油润，金毫满披，嫩香、甜香浓郁，汤色红艳明亮，滋味鲜浓醇厚，叶底肥嫩红匀明亮；
4、英红九号，以一芽二叶为主，条索肥壮紧结，色泽乌润显毫，甜香馥郁悠长，汤色红浓明亮，滋味鲜爽醇厚，叶底红软均匀明亮。
英红九号价格
不同的等级，价格也是不同的，当然等级越高，价格也就越贵；一般普通英红九号茶叶，价格每斤在170-280元一斤不等，质量好一点的，大概价格也就是在380-500元一金；而高品质的英红九号，茶叶价格在700-800元每斤，也有的价格是在每斤上千元的。
此外，英红九好，还有礼盒包装的。礼盒包装，又分为普通包装、高档包装，这些不同包装，价格也都是不一样的。
英红九号是英德红茶中的其中一个系列，有：鲜、爽、浓、强的特点，被誉为是“东方金美人”，市场上的受欢迎度非常的高，名气也是非常大的。但如果拥有一手好茶，不懂得如何冲泡，那么也是一种浪费。。下面就来分享一下，关于英红九号的正确冲泡方法。
冲泡英红九号的关键：茶具的选择，水的选择，投茶量，水量，水温，注水方式，出汤时间这几个。
一、茶具的选择
冲泡英红九号，一般选用瓷器，最好是乳白色的；盖碗冲泡英红九号是最好的享受方法，这样可以获得比较好的色香味，口感方面也很顺滑。
二、水的选择
冲泡英红九号，甚至是其他的红茶，最好是选择含钙、镁低的水，如果有山泉水的话是最好的，含钙镁化合物少，还含有人体所需多种矿物质；纯净水次之。
三、投茶量
投放英红九号，需要根据盖碗的大小，客人的人数、喜欢去控制；一般来说，茶量最好是容器的三分之一，不可以超过一半；当然了，具体的还有看茶叶的嫩老度决定，比较嫩的放多一些，比较老的可以少放一些，避免导致茶汤出现滋味太浓，太淡的现象。
四、水量
注意，水量一定要没过茶叶；茶量多，则水多些；茶量少的，则注水相对减少，避免出现滋味过浓，或是水味太淡。
五、水温
冲泡英红九号，水温控制在85-95度是最合适的，不同水温可以让茶叶冲出不同香气；烧开的水，等水泡消失，打开盖子，等到3-5分钟时间，然后水温就可以降低到90度左右；如果是夏天，那么冷却的时间可以延长一些，冬天的话，那么冷却时间则不要太长；英红九号茶叶嫩度相对比较高，所以水温宜偏低一些。
六、注水方式
冲泡英红九号，大家注入开水的时候，宜选择定点注入，沿着杯子壁转圈圈注入，或是直接淋茶叶注入；水流方面的话，一定要均匀一致。
七、出汤时间
英红九号有耐冲泡的特点，所以在冲泡前三泡的时候，一般控制在3-5秒左右的时间就出汤；之后冲泡次数里，大家可以适当的延长几秒的时间；冲泡时间的长短，大家可以根据自己的口味爱好去适当调整。
其他细节：冲泡英红九号的时候，最好先洗一下杯，也就是所谓的温杯；后面滤出的茶汤，茶杯里面的茶汁一定要滤干净，否则会导致后面冲泡的茶汤浓度不一样，影响品饮的口感。
温馨提示：因茶叶普遍存在农残或是灰尘卫生问题，所以建议第一泡最好是作为洗茶，不宜饮用；如果茶叶明确标准，第一泡更佳的话，那么可以不用洗茶，用心品尝，口感更甚。
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