金水翠峰是如何制作的？金水翠峰是如何整形的？

金水翠峰是湖北自创的一种绿茶，是采摘产于湖北山区的茶树鲜叶炒制而成的茶叶，其秀美的外形，独特的口感，美妙的滋味，多次获得优质名茶的称号。金水翠峰的曼妙身姿主要归功于其特殊的制作工艺，那么，金水翠峰是如何制作的？金水翠峰是如何整形的？一起来看看吧。

金水翠峰

一、金水翠峰是如何制作的？

金水翠峰的整个制作，除整形工序用手工操作外，其余杀青、揉捻、初干、烘干四道工序均用机械。

二、金水翠峰是如何整形的？

1、搂：用双手的手掌相对，虎口撑开，利用其余四个手指将零散在焙灶上的茶叶集拢成堆，并随之抱在手中，以促使茶叶成条，并使之紧直。

制作

2、搓：是把搂在手中的茶叶，随势连手带茶，一手在下，敞开手掌，手指第一关节微微弯起，另一手在上，也敞开手掌，手心向下挺起，用微力往前推进，使茶条在手中转动，形成圆条形。

3、掷：是将茶叶搓后，即分开双手，使茶叶落下焙灶，散发茶叶水分。

以上就是金水翠峰的制作工序以及整形啦，制作金水翠峰的过程中，采用机械与手工同时并用的方法，不仅可以保证速度，还能够保留茶叶滋味。

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金水翠峰如何辨别真假？金水翠峰的鉴别方法

大家在挑选茶叶时，最担心碰到的就是，花了一大笔钱，却买到了假的茶叶，尤其是金水翠峰，那可真是得不偿失。在出售茶叶的店铺里，商家们都会各种吹捧自己的茶叶，用几个你不懂的专业术语就可以很轻易的骗过你，那么，金水翠峰如何辨别真假？一起来看看吧。

金水翠峰

1、看一看

看一看，是看金水翠峰茶叶的形状和色泽，正宗的金水翠峰无论是陈茶还是新茶，冲出来的颜色都是偏黄绿，色泽匀整、嫩度高，条索紧实，粗细一致。

2、捻一捻

抓一把金水翠峰，用力捻一捻，看看它的干燥程度，因为金水翠峰的含水量是非常严格的，不能过高也不能太低，不然容易影响茶叶的口感和香气，所以金水翠峰的最佳标准含水量要保持在6.5%左右。

3、尝一尝

金水翠峰的味道分为苦、涩、甘甜、清爽，放少许在舌尖上尝一尝，直到味蕾上都能感受到茶叶不同有效成分带来的四种味道。

以上就是金水翠峰的鉴别方法啦，大家在挑选茶叶时，可以从看、捻、尝这三个方面入手，有了好方法也要试一试才知道，快来尝试一下吧。

金水翠峰概述

茶品名称： 金水翠峰

茶品产地： 湖北武昌

茶品外形： 紧细挺秀

工艺类别： 不发酵茶

茶叶类别： 绿茶

【简介】

金水翠绿产于湖北省武昌县西北部。系湖北省70年代所新创制的名茶。1980年通过鉴定，1982年获省政府科技改进三等奖，1982年在商业部召开的全国名茶评比会上，被评为全国名茶之一，1985年由农牧渔业部选送，参加全国优质农产品展评会展出。

【特点】

金水翠峰茶品质甚佳，外形条索紧细挺秀，色泽翠绿，峰毫显露，香清味醇，茶汤碧绿明亮，叶底嫩绿。

金水翠峰的整个制作，除整形工序用手工操作外，其余杀青、揉捻、初干、烘干四道工序均用机械。独特外形的形成，主要在于手工整形，操作特别细致。其法是在100℃左右的焙灶上，用双手抱满茶叶前后轻搓，使初干叶均匀地搓散，以利整形。待初干叶受整形。搂：用双手的手掌相对，虎口撑开，利用其余四个手指整形。搂：用双手的手掌相对，虎口撑开，利用其余四个手指将零散在焙灶上的茶叶集拢成堆，并随之抱在手中，以促进茶叶成条，并使之紧直。搓：是把楼在手中的茶叶，随势连手带茶，一手在下，敝开手掌，手指第一关节微微弯起，另一手在上，也敞开手掌，手心向下挺起，用微力往前进，使茶条在双手中转动，形成圆条形。掷：是将茶叶搓后，即分开双手，使茶叶落下焙灶，散发茶叶水分。整个整形过程，搂、搓、掷三个手法反复进行，美观的茶条就是这样逐步形成的。

金水翠峰茶系湖北省农科院果茶所于1979年创制成功的名茶，采用一芽二叶初展鲜叶为原料，经过5道工序精制而成。其品质特点是：外形条索紧细挺秀，色泽翠绿，锋毫显露，香清味醇，叶底嫩绿，茶汤绿黄明亮。1980年在商业部主持的评茶会上，被列为中国名茶之一，1982年该项研究获湖北省政府科技成果三等奖。

喝金水翠峰有什么好处？金水翠峰的功效与作用

金水翠峰是湖北特有的名茶，以优质的茶树鲜叶作为原料，经改进的炒制工艺而制成的一种绿茶，茶叶不仅品质上乘，外形秀丽，还具有很多养生保健功效。那么，喝金水翠峰有什么好处呢？一起来看看吧。

金水翠峰

1、清热解毒

金水翠峰适宜在夏季饮用，可以起到消除暑气、清热解毒之功效，金水翠峰中有一种碱，具有平肝火、清心火、泻脾火、降肺火的功效，是所有祛火解热的茶叶中比较常见且效果佳的上上品。

2、清肠排便

如果有便秘困扰的人可以多喝金水翠峰，能够帮助润肠通便，还不会引起腹泻。金水翠峰里含有大量纤维，可以促使大肠蠕动，有助排便从而可以清除人体毒素。

金水翠峰

3、利尿消水肿

金水翠峰还有非常好的利尿功效，整天待在办公室的上班族，容易水肿的MM们以及有小便量减少的问题，就要多喝金水翠峰了，当体内多余的脂肪和储留电解液被排出，人自然就会变瘦了。

4、消脂减肥

金水翠峰是有名的减肥茶，减肥效果显著且健康。饮用金水翠峰后，能在肠道臂形成一层脂肪隔离膜，阻止脂肪吸收，分解脂肪，并排除体外。对于喜欢吃油腻食物的人，有很好的去油功效，常常运用在减肥药中。

以上就是金水翠峰的功效与作用啦，金水翠峰是一款十分适宜女性饮用的茶饮，其瘦身功效十分显著，爱美的您可以试试。