天堂云雾茶,产于大别山主峰天堂寨南侧的湖北省英山县。英山境内,天堂寨峦脊伸展,群峰竞秀,绿树飞瀑,雾漫山峦。天堂云雾茶聚这天堂云雾之精华,在日丽无风的环境里,用瓷碗或广口玻璃杯可沏出奇特的云雾景象:开始杯面白雾盘旋,至中间成柱,雾往袅袅升腾一人多高,便化成缕缕雾丝向四周飘荡,顿时香气扑鼻,沁人心肺。天堂云雾茶因此而得名。由于得天独厚的生长条件,天堂云雾茶兼有嫩香、兰花香两种香型,内质氨基酸含量高,喝起来润喉爽口,香甜回荡,清心明目,提神益气,目前已行销海内外。
天堂云雾茶以原料伸育期及形态差别,分为春笋、春蕊、春茗三个档次。各个档次既有“条索紧秀,白毫显技,翠绿油润,香高持久,汤色清澈,叶底嫩绿,滋味鲜醇,回甘浓郁”等共同特性,各自又有不同的形态特征。
“春笋”为全芽制品,外形挺直,锋芒毕露,银绿隐翠,泡在杯中,初时上下对坚两层茶芽,宛若两园春笋倒映,继而上层茶芽飘落,并为一园;
“春蕊”为一芽一叶初展制品,形细秀卷曲,彻于杯中,叶底细嫩成朵,如初放花蕊;
“春茗”为一芽一叶制品,整枝弯曲绿黄,冲泡时,芽叶在明亮的汤水里上下飘舞,似飞雪当空。
当大家因各种外伤而擦破皮后,是不是第一时间就寻找红药水进行伤口处理呢?其实呢,我们可以用天堂云雾茶水在伤口处进行清洗,可以有效地起到消炎杀菌的作用,是不是觉得很神奇呢。天堂云雾茶不仅可以用来解渴,对人体健康还是具有很多好处的,那么,喝天堂云雾茶有哪些好处?一起来看看吧。
天堂云雾茶
喝天堂云雾茶有哪些好处?
1、抑制动脉硬化作用:天堂云雾茶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮天堂云雾茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。
2、抗菌消炎作用:天堂云雾茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮。
3、防龋齿作用:天堂云雾茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。
天堂云雾茶
4、抑制癌细胞作用:天堂云雾茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
5、美容减肥作用:天堂云雾茶叶中所含有的化学成分可以加快人体中脂肪的分解,同时还可以产生一种物质,能够抑制人体对于脂类物质的吸收,脂类物质从人体中排出,降低胆固醇和血脂的含量,达到了一定的减肥效果。
以上就是天堂云雾茶的功效与作用啦,此外,由上火引起的口腔溃疡、喉痛肿痛,饮用天堂云雾茶是具有一定疗效的。
贵定云雾茶属于绿茶,此茶的选料标准十分严格,且制作步骤十分繁多,使得茶叶的产量十分有限,但是茶叶的品质也得到了保证,因其口感绝佳,多次被授予名茶称号。如今,市面上售卖茶叶的品质有好有坏,那么,贵定云雾茶如何选购?一起来看看吧。
贵定云雾茶
1、颜色
品质好的贵定云雾茶它的颜色一定是青色,也就是淡绿色,非常的嫩、色泽是一致的,这样就可以看出它是烘焙十分到位的。
2、香味
如果贵定云雾茶是有蜂蜜的香味的,就是品质好的贵定云雾茶。但是如果是有青草味的则说明火候还是不够。
贵定云雾茶
3、嚼味
如果你嚼的这个贵定云雾茶是开始苦后来甜,或者是苦中带甜的,那么它就是品质好的贵定云雾茶,而且漱口之后还有着一股非常清爽的味道。
4、形状
品质好的贵定云雾茶应当是长短差不多、粗细也差不多的形状,这样的话制作的工艺是十分到位的。但是茶若是参差不齐的基本上可以判定也不会是太好的贵定云雾茶。
贵定云雾茶
5、茶汤
靠近茶杯口,可以闻到悠悠的茶叶香味,香气越浓越好,其次是观察它的颜色,品质好的贵定云雾茶的汤色应该是清爽爽的,不会掺杂着其他的多余的颜色。
以上就是鉴别贵定云雾茶品质好坏的方法啦,大家可以在购买茶叶的时候试试看,让自己心中有个底,不被商家的花言巧语所骗。
庐山云雾茶属于绿茶类,因其滋味鲜醇甘甜,香气香凛持久,宋代时被列为“贡茶”。如今,市面上售卖庐山云雾茶的质量参差不齐,为此小编特意整理了庐山云雾茶的鉴别方法,主要是从看干茶、闻香气、看外形、尝滋味这四点入手进行辨别。
庐山云雾茶
庐山云雾茶的鉴别方法
1、看干茶
首先,我们可以看庐山云雾茶的干茶,如果干茶色泽深褐,表明采摘季节较迟或不是当年烘焙制作的,可能是陈茶。若干茶的颜色介于黄绿和青绿之间,则说明是品质较好的庐山云雾茶。
2、闻香气
庐山云雾茶属于绿茶,茶香一般都比较清鲜、优雅;有着浓郁的兰花香气。想要鉴别庐山云雾茶,最简单的方法就是闻其香气,如果香气清香浓郁且持久,则是上品庐山云雾茶。
庐山云雾茶
3、看外形
好的庐山云雾茶,成茶外形条索紧结、老嫩比较均匀。茶叶色泽一致,整体相对比较均整。如果通过肉眼无法清楚地辨别庐山云雾茶,不妨试试品尝它的滋味。
4、尝滋味
品质好的庐山云雾茶,冲泡后,是没有任何的焦气和陈气味道的。茶汤滋味微苦但不涩,口感非常的醇和爽口,饮后回甘生津。
以上内容由小编为您整理的庐山云雾茶的鉴别方法,此外,我们还可以通过观察其茶汤的颜色来进行判断。品质上乘的庐山云雾茶,冲泡之后汤色清澈碧绿,叶底嫩绿或绿中带黄,香气高扬,希望对您有所帮助。
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