今天小编在扫货的时候发现一款超级心水的怡清源荷香茯茶套装，忍不住要跟各位分享。既然已经收了那么多，何妨再多一款，给自己多一些选择，万一你也被这款清新得让人不忍染指的茶shock到了呢?
这款怡清源荷香茯茶一整套为四小听，总净重为340g，原价为191.9元，双十一价格仅为96元，非常划算。家里放两听留给父母家人，办公室放两听给自己和同事朋友喝。好茶大家一起分享，独乐乐不如众乐乐，何乐而不为?
黑茶的包装一般都是黑乎乎的，看起来就像是给老头子喝的茶，这款荷香茯茶整个罐身都是淡淡的薄荷色，一股子清新劲儿扑面而来，让人爱不释手，先不管茶怎么样，首先这罐子长得就让人有想买的欲望。
更惊喜的还在后面。看到这个罐子我就开始好奇，这怎么装得下一块茶砖啊?里面不会是散茶吧?看下去才发现里面装的可不是什么茶砖，更不是什么散茶，而是被切割得像方糖一样的小茶块，饮用起来非常方便。
荷香茯砖可以算是茯砖茶中的一朵奇葩，兼具黑茶的暖和荷叶的沁，具有降脂祛火、清肝明目之功效，适合秋冬季节饮用。而且加了荷叶的茯砖茶除了有传统茯砖茶的醇厚口感，浓郁菌香，还有荷叶的清新味道，十分舒适协调。这款茶确实有两点shock到了我，一是包装十分清新，二是品饮十分方便，这是它与一般茯茶不同的两点。
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湖南黑茶人：济南茶市，绝对NO.1
昨日是中国(济南)第六届国际茶博会的第二天，会上亮点纷呈：黑茶占下一半展位面积，成最大“黑马”；不少企业董事长、总经理当起服务员，当地政府县长、局长等也当起推销员；众多企业展出最新研发产品，并派出高层人员轮番宣传推介；部分茶厂加大招商力度，一天就能招来几十家加盟商。
黑茶拿下茶博会一半展位
本届茶博会上，黑茶成为名副其实的最大“黑马”：茶博会所设10个特装展位全部被黑茶品牌拿下；整个展会一半左右的面积是黑茶展位；怡清源、益阳、白沙溪等黑茶厂家云集济南。各黑茶企业董事长、总经理当起服务员，当地政府县长、局长等也当起推销员。安化县委常委副县长宋新建表示，济南茶叶批发市场是全国第一茶市，辐射济南就相当于辐射大半个中国。安化县力争在“十二五”末实现茶叶综合产值100亿元，占领地位极其重要的济南茶叶批发市场是关键的一步。
怡清源济南茶博会展台前，茶友对安化黑茶的金花及黑玫瑰都非常感兴趣。
怡清源吸引20多家加盟商
第一次进入山东市场的怡清源品牌，被济南茶叶批发市场有关人士称为“大赢家”。怡清源品牌是湖南黑茶中唯一的中国驰名商标，参加本届茶博会仅2天就接到大量订单，并与20多家业户签订加盟合作协议，另有上百家慕名前来考察。近期，全国有五、六个茶博会、茶交易会正在召开，怡清源却派出董事长、总经理、品牌经理等5位高层人员赴济南推介，足可看出其对济南市场的厚望。“济南茶市，绝对NO.1！”怡清源董事长简伯华表示，计划3年内在山东设立300家专卖店，近期先设立济南茶叶批发市场专卖店。茶博会上，怡清源推出了最新研发的被称为国内第一款女性生态美容茶的“黑玫瑰”茶，抢占山东市场。
怡清源最近研发的被称为国内第一款女性生态美容茶的“黑玫瑰”茶
茯茶，是黑茶里边1个关键的支系。而黑茶，在六大茶类中也是极其独特的这种。按发醇水平而言，黑茶是最高的，由于历经了后发醇，黑茶展现了与别的茶叶品类彻底不一样的甘冽深厚的风味。
茯茶，之所以广受茶友们喜爱，是其撬开之后富含“金花”，即“冠突散囊菌”。
这个奇特的“益生菌”，是茯茶内产生的一种独特的金黄色颗粒，也是对人体有益的益生菌，跟饭后喝的益生菌酸奶一样。
茯茶有黄色点点，是不是发霉？
茯茶，最大的疑惑不外乎就是点点的“金花”了。
许多茶友都会很担心，觉得这是茶叶发霉。其实，金花并非茯茶的专利，冬虫夏草、中药片、沉香上都可能长有。金花的学名叫做“冠突散囊菌”，呈现在茯茶上就是那些斑斑点点的金黄小颗粒。
金花是茯砖茶在特定温湿度条件下，通过“发花”工艺长成的自然益生菌体。在国家标准中，茯砖茶是唯一要求“冠突散囊菌”这项指标的黑茶类品种。
金花可以喝吗？会不会有毒？
金花，即冠突散囊菌，是一种益生菌。在黑茶的后发酵过程中，可催化促进茶叶中的物质转化，消除粗青味，茶汤变得棕红，在口味上更加醇和爽口，甜滑回甘。
金黄色的菌体并不是“发霉”，即“冠突散囊菌”，是一种对人体有益的益生菌体。茯茶中的“金花”含量与茶叶品质呈正相关，“金花”的含量会跟茶叶存放的环境以及时间有相关性，并有“茶好金花开，花多茶质好”之说。
这个奇特的“金花”，能改善黑茶口感，还有益健康，具有较强的促消化、降血脂、溶解脂肪、调节糖类代谢等功效。
大多数人都适宜喝，文末会附上特别适合的几种人群，大家可以翻阅。
茯茶里有很多茶叶梗，很差？
茯茶里的茶叶梗，其实是个好东西。茯砖茶中必须有一定量的茶叶梗，才能够撑起足够的空隙，保证氧气充足，金花才有空间呼吸与生长。
茶梗作为鲜叶的营养传导器官，含有较高的糖分，形成黑茶独特的甜醇。其中的茶多糖，更是能消脂解腻、降三高，才会让游牧民族把茯茶当成必不可少的饮料。
没有茶梗的茯茶肯定是假的。
国家对于黑茶的含梗量有着明确的规定，要求茯砖茶的含梗量在15%到18%之间。安化黑茶的采摘标准中，都需要较为成熟的鲜叶，茶梗的存在是正常现象。
茯茶要怎么喝？
除了黑茶的一般冲泡方法，茯茶还可以煮饮，茶味更香浓。
因为茯茶通常都是制成饼、沱、砖等紧压形态，采用煮的方式能够更快出味、味道更浓郁。煮的时候还可以加入适量牛奶和盐，别具风味。
当下宜饮，茶中粗粮
茯茶也是茶中粗粮，适合调节着身体来饮用，就跟应对“三高”等现代病时吃粗粮是一样道理。
说黑茶是粗粮，主要还是其含有茶梗。虽是粗粮，养生价值却不低于其它茶。茶梗中茶多糖含量较高。茶多糖，实则降低血糖的神器，正是其神奇之处，在现代医学中被运用。
这些茯茶尤其适合推荐给谁呢？
血糖高的人
因为茯茶具有的茶多糖具有类似胰岛素的物质，能够降低人体血糖含量；多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进血管内脂类物质排出，降低血液中胆固醇的含量。
抽烟喝酒的人
茶叶中的咖啡碱有利尿作用，便于排解一些不好的物质。淡饮茯茶能醒酒，解除酒毒。茯茶中的茶多酚能清除抽烟中烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害。
便秘的人
茯茶中的富含纤维素，纤维素具有清理肠道的功效，喝茯茶对保持肠胃畅通很有益。
茯茶，虽然是茶中粗粮，但它对于我们的身体健康还是大有裨益的。
古代中医认为安化红茶中的多酚、茶色素、茶多糖、茶皂素、氨基酸、生物碱和有机元素都对人体有保健作用，所以饮用安化红茶没有很大的风险，详情如下！
安化红茶的营养成分
一、茶复合多糖化合物
这种化合物被医学界认为可以调节葡萄糖代谢(预防和治疗糖尿病)，降低血脂和血压，抗凝血和血栓形成，并提高机体的免疫能力。临床实验证明安化红茶具有明显的特殊功能，是其他茶无法替代的。
第二，冠突散囊菌
安化红茶中的茯砖茶由于官渡三交菌的代谢作用，具有多种代谢产物，能够改善胃肠消化、降低血脂、改善和调节人体功能酶和小分子代谢。虽然古代迷信不能从其化学成分和影响机制方面进行分析，但在中国饮用这种茶数百年的历史是可以证明的:梁倩茶和茯砖茶对促进消化、消除平淡和改善代谢循环有着特殊的作用，被称为“中国古丝绸之路上的神秘茶”。
Iii .生物碱类
茶碱、可可碱、胆碱、黄嘌呤、类黄酮和糖苷、茶单宁、儿茶素、萜烯、酚类、醇类、醛类、酸类、酯类、芳香油类化合物、碳水化合物、维生素、蛋白和氨基酸。氨基酸包括半胱氨酸、蛋氨酸、谷氨酸、精氨酸等。红茶还含有钙、磷、铁、氟、碘、锰、钼、锌、硒、铜、锗、镁等矿物质和微生物。
四.微生物
微生物主要包括酶和真菌。酶是一种蛋白物质，也称为生物催化剂，因为它在茶树的生活和加工过程中经历了一系列由酶活性引起的化学变化。红茶中酶的成分巨大，品种单一。有多种酶，如氧化还原酶、水解酶、裂解酶、磷酸化酶、转移酶和异构酶。
V.化学成分
红茶的化学成分由3.5-7.0%的有机物和93-96.5%的无机物组成。茶叶中含有大约27种有机矿物元素，包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等。
六.无机化合物
红茶中的无机化合物主要包括蛋白、脂类、碳水化合物、氨基酶、生物碱、茶多酚、无机酸、色素、鼻喷雾剂组合物、维生素、皂甙、甾醇、酶、细菌等。
七.树叶白色
茶含有20-30%的蛋清，但只有3.5%能溶解在茶汤里。茶含有1.5-4%的游离氨基酸，有20多种，可能是人体必需的氨基酸。茶含有25-30%的碳水化合物，但只有3-4%可溶于茶汤。茶含有4-5%的脂肪，这也是人体必需的。
如何区分安化红茶的实际情况
1、混作虚假动作
在安化红茶原料中，添加了茶粉、茶梗或绿茶、红茶和其他茶的加工下脚料。陈绿茶可以作为加工安化红茶的原料，云南晒青绿茶可以作为加工安化红茶成茶砖的原料，可以作为假冒安化红茶使用。没有花的紧实茶砖将作为福砖出售。
2、以次充好，质量低，价格低
根据国家标准规定，安化梁倩茶的原料应主要是二级安化红茶，而警察小贩用三级甚至四级高级红茶作为假高级红茶加工安化梁倩茶，低价出售，质量低劣。
3、冒充品牌
假冒他人注册商标的商品正由市场市长合法销售。或欺诈性使用优秀或认证标志；或者冒用许可证标志。
4、3无产品
假冒伪劣安化红茶不规范、无检验合格证明或者未按规定标明产地、企业名称、企业所在地等名称的；没有标明承诺标志和序列号的假冒安化红茶。
5、假装是年
短命安化红茶从一开始就包装好了，长寿老幼茶是假的。
6、产地、工艺欺诈
不按照安化红茶加工工艺停止加工消费，偷工减料以低成本为目标；紧俏茶叶是从其他产地的原料加工而来，然后运到安化，假扮成安化红茶，停止倒卖。
7、看看形状
不同年份的产品组件规格和产品形状规格都具有时代特征。例如，对于后期消费的砖茶，砖片的压实程度和亮度比当前的更重要，需要润滑。这是一台螺旋手摇压力机，是预先采用的。压实后无反弹现象。采用摩擦轮压后，茶叶压紧后反弹变质，砖面变松。
8.看看干茶的光彩
不同红茶的例子有不同的干茶光泽。例如，红茶有深色光泽、油性光泽，茯砖茶有蛙皮青色，绿茶有绿色和黄色。
9、闻干茶茶喷鼻
纯安化红茶配有松烟喷鼻剂和甜酒发酵喷鼻剂；安化茯砖厂有“菌花喷鼻”。
10.看茶汤的颜色
好安化是黑色和黄褐色像琥珀一样，纯净明亮。
11.五种茶的味道
安化红茶出口醇厚嫩滑。
综上所述，安化红茶是一种营养丰富、效果好的茶。它包含的所有元素对人体都是必需的，并且可以由人体维持。因此，如果师父在喝安化红茶时只需要上好的茶，他就不会有任何成就。
今天我们来讲黑茶制作，黑茶的干燥，黑茶的干燥过程是很重要的一道工序！
把制造完毕后的茶青蒸发去水分就是干燥。采用低温干燥法，可以保持茶碧绿的颜色，比方说成茶后碾磨成末状的“碾茶”。
而传统的西湖龙井，杀青、揉捻、干燥均是在锅里完成的。重凋轻发酵的茶如白茶类，是在萎凋发酵后直接烘干，不需专门揉捻了。
在发酵 之前已揉捻过了的茶青就直接进行干燥，如红茶。有些茶利用阳光进行曝晒烘干。
如需后发酵的黑茶，这样可以形成黑茶茶独特的味道和颜色的变黑。
但是大部分的茶还是在揉捻之后进行干燥的，可用瓦斯热风烘干，也可用炭火烘干，方法各异，如碧螺春、清茶、 冻顶、铁观音等。
然而安化黑茶的烘焙干燥工艺是需要“七星灶”的烘焙，梭筒蔑篓茶（家庭常用茶烘焙）——焙笼（可干燥黑毛茶100斤左右）——七星灶（可干燥黑毛茶1000斤左右）。
“七星灶”，七星，寓意北斗七星。安化黑毛茶经过七星灶的烘焙，尤如“将日月星辰纳入灶里，将天地山川容于茶叶”，不仅作用于干燥，而且使茶叶产生了独特的高火香、松香味、天然醇香等风味。
前面提到的干燥是“彻制”的最后一道工序，至此可以算是完成一个段落了。
然而此时的茶品，品质还不够完善，叶细胞的活动还比较频繁，如此时存放易变质，就好比新砍伐的术材，尽管已经过干燥， 然而由此做出的家具极易反翘，如果将干燥过的木材放上半年至一年，做出的家具就很难有反翘的现象出现了。
那么茶叶的再次千燥或因受潮后再次干燥的被 称为“焙火”效应。目的就是为了保持茶性的稳定。
在此过程中温度不要超过 90℃，否则就出现“焙火”效应。
为了保持一些茶类如绿茶、白毫乌龙、红茶、后发酵普洱茶等的原性，应采取低温的干燥方式进行覆火， 比方可以采用除湿机、干燥剂等。
黑茶是我国六大茶类之一，其代表茶有普洱茶，黑茶的分类有“三砖三尖一花卷”的说法，下面就让小编为各位介绍黑茶的种类吧。
三砖是黑砖，花砖，茯砖;三尖是生尖，贡尖，天尖;一花卷是千两茶。
黑茶的种类之黑砖：历史最为悠久，唐代开始的渠江薄片就是安化的黑砖。文成公主下嫁松赞干布就带的是“渠江薄片”。滋味最厚重，属于浓香。
黑茶的种类之花砖：是千两茶的改良品种，千两茶制作工艺太复杂，花砖是用千两的原料省去了篾篓和人工踩压用机器压制而成。属于清香型。
黑茶的种类之茯砖：最有特色，茯砖中独有的冠突散囊菌，是一种黄色的有益菌，这种益生菌在千年灵芝上偶有发现，长期饮用，能够促进调节新陈代谢，增强人体体质、延缓衰老，对人体起着有效的药理保健和病理预防作用。
黑茶的种类之三尖：三尖分为三个等级，生尖是给老百姓喝的，贡尖是给臣子喝，天尖是给天子进贡的，随着人们生活水平的提高，目前三尖中只有天尖还在生产，所以天尖成为了黑茶中唯一的散茶，多为芽叶，汤色黄亮，松烟味较重，包装为最古老的篾篓。
黑茶的种类之千两茶：千两茶又称花卷茶被称为世界茶王，重量有36.25公斤，是老称中的一千两。因此得名，千两茶的制作工艺有23道，被纳入世界非物质文化遗产。
以上就是对黑茶的种类的介绍，希望大家能喜欢，也希望大家能多多支持和关注。
小编相信，作为喜欢饮茶的朋友们，大概都是知道黑茶是什么的。也许会有极少数的朋友不知道，甚至从来都没有听说过黑茶以及安化黑茶。没关系的，今天小编就来给你们介绍介绍黑茶以及安化黑茶名字的由来以及它们到底的制作方法。
其实安华黑茶就算是黑茶之中的一种代表茶品了，但是在黑茶和安化黑茶之间还是有着很多的不同的。早期的黑茶是从湖南安化生产出来的，是那个时候的绿毛茶通过蒸压所形成的边销茶。但是四川的茶叶要想运送到西北部地区去是很困难的，由于交通不便所以必须减少茶叶的体积，将茶叶蒸压成团状。在加工时，需要经过二十几天的湿坯去堆积，最后导致毛茶的颜色逐渐由绿转黑。
黑茶是属于一种后发酵的茶，属于我国特有的茶类，它的生产历史十分悠久。黑茶的主要品种包括湖南安化黑茶、湖北佬扁茶等。安化黑茶是湖南安化生产的，它有400多年的历史了，安化黑茶主要就集中生产于安化。
湖南的安化黑茶是20世纪50年代的一种传统工艺商品，它主要是因为海外的征购使得这一奇珍才能够在21世纪初显现，并且风靡于广东及东南亚的市场。
通过小编近乎详尽的介绍之后，我想你也已经知道了黑茶的来历以及黑茶和安化黑茶在一些细节上的区别。但是小编想告诉你的是，黑茶的品种有很多噢，安华黑茶并不能代表所有的黑茶文化。所以要想对茶文化精通，可还是要自己了解一下其他的黑茶噢。
安化黑茶，茶神水骨；烹茶一壶，杯中乾坤。传统安化黑茶的茶艺茶道饮泡讲究，注意细节，既没有工夫茶的繁琐又不缺乏精细。
1、备茶备水
备茶，新制黑茶，陈躲黑茶均可泡饮。备水，高山溪水，山涧泉水或矿泉饮用水。水灌进差池和茶壶内。差池内的水要沉没茶杯。
2、取茶赏茶
砖茶类和茶饼或散装黑茶，从茶罐里取出，通过赏茶来观察其黑茶的特有外形。经切割后，按照饮用人数用茶匙取出需茶的分量，放进茶壶。
3、烹煮（泡）神茶
电磁消毒泡茶炉中的差池内进水；黑茶放进茶壶中的公杯内，优质水倒满内杯沉没茶叶。然后通电煮沸，水温达到100摄氏度，差池内茶杯也用时消毒，黑茶独特的色、香、味流溢满室，沁人心脾。千百年来一直保持着古老的饮茶习惯，即先把茶熬煮过再饮用，不仅口感神韵更佳，经熬煮后的黑茶，其对人体的各项保健功能就更为突出，只能令其它冲泡饮用类的茶感觉到“火候欠佳”。
黑茶的熬煮实在很简单，待水温加热到开，放进适量黑茶（此时勿需加壶盖），沸腾熬煮2分钟关火，盖上壶盖焖泡3～5分钟，滤渣后即可饮用。
由于黑茶的陈、醇特点，建议将煮好的茶先倒进暧水瓶中焖1～2小时，其味更醇香，尚可每晚睡前将煮好的茶放于热水瓶中，第二天饮用，其茶的深度发酵过程更充分，保健作用价值和口感更佳、更滑腻，汤色也更鲜艳透红。）
用飘逸杯，另烧开水。黑茶放进内杯后，冲进开水，盖上茶盖（内杯不漏水，茶叶开始在内杯里浸泡），1~2分钟，按下出水按钮，茶水被滤到外壶。（可通过茶叶浸泡时间是非来控制茶的浓淡）。安化黑茶耐冲泡，可烹（泡）7泡以上。
4、鉴赏汤色
烹（泡）安化黑茶后的汤色，透明亮丽，清沏无浑浊、新制黑茶呈橙黄色；年数较长的黑茶呈琥珀色，橙红色。鉴赏之时，会给客人有一种赏心悦目之感而有一种想饮安化黑茶之欲看。
5、细闻幽香
烹（泡）制的安化黑茶倒进已消毒的茶杯中，闻其幽香，一种独特的香味扑鼻而来，香气柔和，若陈茶则陈茶独出；饮安化千两茶，还要加上竹香、棕香、和蓼叶香，清香四溢，让您心旷神怡，其乐无穷。
6、品啜甘霖
端起茶杯，品其味，品啜安化黑茶的韵味，醇味，有一种特殊的感受。饮上一口含在嘴里，慢慢送进喉中，顿时会觉得满口生津，齿颊流香，有飘飘欲仙怡人之感。
文章到这里就结束了，看了本文《绝对震惊到你的清新黑茶》的内容不知道对你是否有所帮助，如果还想了解更多相关知识，可以点击茶经网cy316.com的“黑茶的茶梗”专题进行查看。
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