绞股蓝在民间被人们称其为神奇的“不老长寿药草”,作为“万能养生茶王”,很多人把它当作保健品。可是现在市场上绞股蓝茶很多,消费者应该如何挑选绞股蓝茶,什么样的绞股蓝茶才是适合自己的呢?下面我们就来看一下应该如何选购合适的绞股蓝。
一、从气味上辨别:
优质的尤其是野生的,有一股山野的清香,其气没有丝毫矫揉造作,自然清新,而且十分绵长,累月积年也依然保持。较差者,其臭很是浅薄或不自然。粗劣者,如闻霉干菜味或者干脆无臭无味。
二、从热水冲泡的汤色看:
其优者,水到色出,汤水色泽嫩绿,清澈透明,惹人喜爱,而且久泡不衰,多次冲泡依然不改其色。较差者,恰如自知愧羞一般,久久不肯出色,出者其色老黄,一般冲上二回,已经色淡色衰。伪劣者,其出色更是躲躲闪闪,好象难以见人,其汤色浅淡苍白。
三、观其冲泡之形:
其优质野生的,冲泡后卷缩的嫩叶嫩茎须迅速张开,复叶五枚,叶缘浅齿,因为须细叶嫩,时有断片,然茎叶舒展,犹如轻燕振翅,体积倍增。较差者茎老叶粗,甚者藤叶长连,不具雅态。伪者更是长藤大叶,其形粗俗,很难与茶并列。
四、可以品其饮味:
其优者不很苦,略有清苦,不很甜,却有甘醇的回味,十分自然爽口,就是不喜欢饮茶者,也会杯杯相连,饮不停口。因为产地的不同,有的偏甜,有的偏苦,偏于甜者调脾略胜,偏于苦者清热解毒之力呈强,只要其味醇者不失为优。需要注意的是有的产品,因为其味偏苦,在加工的时候人为地加上了糖,故而其味苦中夹甜,很不自然,很是难饮。另有一种苦中夹酸,细嚼有胶质感,并且麻舌,这就显然不是真品,而是赝品乌蔹莓,因其外形十分相似,生长旺盛,易于采收,投机商人往往用来以假乱真。
五、最后产地也是非常重要的
绞股蓝品种及产地繁多,随着健康意识的提高,不受农药及人工化学物污染的野生之品备受人们喜爱。笔者经查阅发现陕西秦巴地区盛产的绞股蓝龙须,因山土肥沃,以致长势繁茂而品质优秀。我们消费者在选择购买的时候一定要选择好的商家,通过一系列的辨别、查看相信您一定会挑到满意的绞股蓝。
以上就是保健茶绞股蓝的挑选方法介绍。从上面我们知道,绞股蓝的挑选方法有很多种,因而要选购到优质的绞股蓝也不是一件容易的事情。对于想要购买绞股蓝的朋友来说,在选购时一定要注意进行区分。以上内容由小编为您整理,希望对您有所帮助。
优质的茯茶,无论是饮用、收藏,都是具体非常高的价值的,如果你也喜欢存茶,那么可以买些茯茶回家收藏一下。那么,如何选够优质茯茶呢?这个是非常关键的,想要品饮到一手好茯茶,那么你需要掌握好以下的这些挑选关键。
《优质茯茶的挑选方法》
1、看外形
优质紧压茶,往往外形表明完整,条纹清晰,菱角分明,从侧边看上去是没有任何的裂缝的。
2、观茶汤
优质茯茶,冲泡后,茶汤颜色从橙黄、橙红到红浓,浓艳明亮;而劣质的茯茶茶汤,往往表现是暗红浑浊的。
3、闻茶香
优质茯茶,香气纯正,没有任何异味,也没有霉味;尤其是陈年茯茶,陈香浓郁,层次感丰富,并且还带有特殊的菌花香味。
4、尝茶味
优质茯茶,茶香幽幽,入口醇和,嫩滑,回甘。
5、看叶底
优质茯茶,冲泡过后叶底黄合适、棕褐色、色泽一致、有光泽,柔软、有弹性。
《优质茯砖茶的选购要点》
1、优质茯砖茶,色泽为黑褐色的,里面所含“金花”茂盛,闻起来有浓郁菌花香味,滋味醇和、浓厚,汤色红黄明亮;
2、上等茯砖茶,茶叶分量一般都比较重,紧实度也非常好,不容易松散。
3、好的茯砖茶,菱角分明,砖面平整;质量不好的茯砖茶,则是缺角,或是厚薄不一的问题。
4、优质茯砖茶和劣质茯砖茶的差别,就体现在金花含量中;仔细去观察,优质茯茶茶金花茂盛,茶汤中有浓郁的菌香味;而劣质的茯砖茶只含有少量金花,甚至还有的含杂霉,冲泡后,滋味很淡,或是比较美味。
5、优质的茯砖茶,颜色黑褐,乌润光泽,砖面平整光洁,菱角分明,后薄一致,花纹图案清晰,砖内无黑霉、白霉等;内质香气纯正,或带松烟香,汤色橙红尚明,滋味醇和,忌味色粗老
6、优质茯砖茶开汤后,微微带有甜酒香,汤色透亮如桐油,头两泡有稍许涩味,三泡后涩味渐淡至无。叶底呈青褐色。可以泡到16-25泡。差的开汤后,有青涩味,茶汤暗淡,叶底花杂,至多可以泡10-15泡。
以上就是关于优质茯茶的挑选技巧、要点介绍了。这款茶叶的品质非常高,如何挑选到一手好茯茶,那么身体将可以收获到不少的好处哦,喜欢喝黑茶的朋友们可以试试。
云南滇红茶是红茶中的珍品茶叶,也是非常受欢迎的一种红茶品,其不仅口感醇厚鲜爽,而且内质也特别丰富,含有多种对人体有益的营养物质,人们经常适量饮用的话对身体有很好的保健作用。而市面上有很多的云南滇红茶,品质肯定也会有参差不齐的,那么云南滇红茶要如何挑选呢?
【云南滇红茶的选购技巧】
在掌握云南滇红茶的挑选技巧之前,我们先要学会辨认一下优质滇红茶与低劣滇红茶的特征,这样相互对比一下就能较好的分辨茶叶的好坏了,而分辨的时候可以通过以下几个方面:
1、看汤色
首先,在挑选云南滇红茶的时候,可以通过看汤色,也就是说观察一下茶叶冲泡后的茶汤颜色。那么好的滇红茶,其汤色清亮,菊花或橙黄色,更好的有汤面有金圈。而低劣的滇红茶,其汤色浑浊,原因可能是发酵过程中捂到,红茶绒毛过多。
2、闻茶香
其次,在挑选云南滇红茶的时候,可以通过闻茶香,也就是说仔细嗅闻一下茶叶的香气。那么好的滇红茶,其都有甜香,或蜜香,或薯香。如无香,味淡,闻起来寡淡,则品质欠佳。还有糊香过重,甚至有烤焦味的,品质更加的低劣。
3、品味道
从次,在挑选云南滇红茶的时候,可以通过品味道,也就是说仔细品味一下茶汤的滋味是什么感觉。那么好的滇红茶,其喝起来极其润口,喉咙的感觉尤其明显。而如果是低劣的滇红茶,其由于烘焙过渡,短期内喝了喉咙容易发燥口干,放久了则味道寡淡。
4、看叶底
最后,在挑选云南滇红茶的时候,可以通过看叶底,也就是说观察一下冲泡后的茶叶呈现的一种状态。那么好的滇红茶,其叶底发酵极为均匀,有点香黄土的颜色。而低劣的滇红茶,其叶底不均匀,表现为有草青味,或有糊底。
以上就是关于云南滇红茶挑选技巧的介绍,希望可以帮助到各位喜爱喝云南滇红茶的茶友能更好的挑选、选购。而此处还要告诉大家的是,不管是一芽一叶,纯芽头,还是纯叶子,都应当从以上几个方面观察。是否是芽头不是判断一款红茶品质及口感的标准,很多一芽一叶或纯叶的红茶都有一流的口感!价格只是同种芽头的几分之一。
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