华侨媒体进入广元旺苍特种黄茶并赢得好评
新华社广元3月25日电(岳怡通)由中国新闻社和四川省人民政府外事侨务办公室联合组织的“行走中国2018海外华文媒体美丽四川之旅”25日进入广元旺仓。来自美国、加拿大、俄罗斯、意大利等国家的25家中国媒体代表参观了“钱明茶”的采摘和制作过程。
旺苍县位于四川北部米仓山南麓,是古巴蜀民族的聚居地。这里的普通人很久以来就有喝茶和泡茶的传统经验。经过几千年的文化积淀,不同的饮茶习俗,如“戒茶”、“煎茶”、“凉茶”、“油茶”、“献茶”和“约会茶”已经在人们中间出现。
随着清明节的临近,四川广元市旺苍县的茶农们一个接一个地走进整洁开阔的茶园,采摘嫩黄的茶芽,摊放、烘干、揉捻、浇铸、烘干、增香。经过一系列纯手工加工而成的“钱明黄茶”,是旺苍最贵的茶叶,价格高达每斤12,000元。
据报道,广元黄茶的“天价”是由于其独特的品种和罕见的产量。广元黄茶是在海拔600-1000米、森林覆盖率65%以上的中高山上,经过规范化种植、采摘和精心加工而成。
据报道,广元黄茶种植面积近4000亩,年产量1000多斤。它的市场价是每斤10,000元以上。它被誉为“金茶”。“旺苍拥有独特的生态资源。黄茶的高品质和稀缺性决定了它的高定位。独特的生产模式也为品牌发展带来优势。”美国《神州时报》编辑主任李宏毅说。
“这是我第一次接触黄茶,也是我第一次看到如此大规模的黄茶种植园。”《亚洲时报》总裁甄凯英(Zhen Kaiying)表示,旺苍县充分利用了其独特的生态环境,发展了适宜的产业。这是对优秀生态资源的合理利用,创造好的产品,为当地人民增加收入提供了一条途径。
“我对这种以特色农产品为基础,以工业园区建设为先导的生产方式感到非常满意。”李宏毅认为,广元在打造黄茶品牌的过程中,带动人们参与,使他们成为产业链的一部分,并学习相关技术,这是通过技术脱贫的新途径。“通过参与,人们的积极性得到了提高,这不仅提高了扶贫的效率,而且对开发具有地方特色的产品非常有帮助。”(结束)
你们知道今年的黄茶的价格是什么样子的吗?黄茶的价位可是每年都不一样的,今天小编就来给你们讲一讲这今年的黄茶的价格,这可是最新的价格哦!大家如果对黄茶感兴趣的话,那么接下来的黄茶最新的报价你们可要仔细看了!
喜欢黄茶的人应该都听说过黄茶中的君山银针吧,这款茶可以说是黄茶中销量最好的了,其今年的极品君山银针的价格大概是在5000元以上,大家可不要觉得这个价格高。黄茶的产量一直都很少,但是其药理作用又十分的好,正所谓物以稀为贵嘛,懂行的人应该都不会觉得这君山银针的报价高吧?
极品的黄茶君山银针茶是由单一的茶芽经过特殊的工艺所精制而形成的,其外形十分的匀直且整齐,在冲泡之后,黄茶的茶香便扑面而来,那香味真的是沁人心脾,待茶汤入口后,我们可以感觉到的是其甘醇的口感以及鲜爽的味道,让人回味无穷。 “试挹鹤泉烹雀舌,烹来长似君山色。”只要是尝过君山银针的朋友,没有人不会为那杯中所有的奇观而赞叹一二。
接下来小编要介绍的就是一款中高档的黄茶——蒙顶黄芽。其价格区间是在1000-5000元不等。中高档的蒙顶黄芽,是在春分时节进行采摘的,通常我们会选择个头圆肥的单芽和那一芽一叶初展的芽头。500克鲜芽里大概有1万个单芽,然后经过复杂的制作工艺之后,最后的成茶才是芽条匀整的,并且扁平又挺直。
因为黄茶的产量稀少,所以导致其价格极高,大家平时可以根据自己的购买能力去选择适合自己的黄茶。你们别看不同的黄茶的价格差异较大,其实它们的口感是完全不一样的,所以小编还是建议大家尽量购买好一点的黄茶来尝一尝。
缪家村
中秋、国庆佳节,本是阖家团圆的日子,但衢州龙游县罗家乡缪家村的茶农缪述钢,却马不停蹄赶往江西,拓展黄茶的营销市场。1999年春天,缪述钢在满园的茶青中,发现几片金黄色的嫩叶,亮黄得抢眼。于是,就随手把这几片黄叶子拣了回来,并单独炒制成茶。他发现,泡出的茶水也呈金黄色,味道更醇更香。从那以后,这株野生茶树被他们兄弟俩培育出了一个新品种。
缪述钢将宝贝黄茶拿到中国农业科学院茶叶研究所检测,结果出乎他的想象:各项有效指标均高于普通绿茶,尤其是氨基酸含量达到10.4%,是普通绿茶的2倍至5倍。2015年,中国农业科学院茶叶研究所将此品种正式命名“中黄3号”,双方还正式签署了《共同加快黄茶产业发展战略合作协议》,开始了更大范围种植和推广。
缪述钢信心倍增,他决心要把培育出来的黄茶做大。通过不断的研试,缪述钢掌握了一整套黄茶种植、扦插与制茶技术,同时成立合作社、注册商标,他攻茶道、拓市场、做推广,在县乡两级政府的大力扶持下,黄茶的种植面积不断扩大。整个罗家乡目前黄茶种植面积达千余亩,直接带动200多农户一起加盟。
缪家村
与缪述钢的坚持一样,弟弟缪术强也成为黄茶产业的拓荒者。身为缪家村的村支书,缪术强成立了龙游兰崖茶叶专业合作社,并出任理事长。他站在金黄色的茶苗基地里,指着对面的山坡对记者说:“如果这些山坡,以及可利的用土地都种上黄茶,村民的收入翻一番将不再是美梦,整个村子也融入到了美丽的茶园中。”缪术强说,他哥哥想的是怎么对外推广黄茶,而自己最希望能带着更多乡亲们,通过种茶增加收入。随着黄茶市场的不断扩大,龙游县和罗家乡两级对缪家村黄茶产业的支持力度也在不断加强,目前,村民种一亩黄茶将得到2400元的补助,基本实现了农户投资种茶不用自己掏腰包。
更重要的是,罗家乡正在谋划在缪家村建设一个黄茶公园,让大家游玩的同时了解更多茶文化,目的就是将黄茶做成一二三产联动的产业。“茶园中还会套种更多花草树木,植入更多亭台楼阁,可以想象,未来的家园、茶园和大花园将融为一体。”缪术强说,乡亲们生活的幸福指数也将节节攀升。
秋天马上就要来了,天气变得越来越干,很多人都会出现咽喉疼痛和声音嘶哑等不良症状。因此进入秋天以后,大家应该多保护自己的嗓子,平时可以吃一些能保护嗓子的食物,也可以虽一些能滋润嗓子的茶品,那么喝什么茶对嗓子最好呢?下面小编就来具体告诉大家。
喝什么茶对嗓子好
1、罗汉果茶对嗓子好
罗汉果茶对人们的嗓子很好,能清火清肺,也能润喉止咳,平时想泡制时可以取两个罗汉果,把它们去掉外壳以后切成片状,入锅加清水一起煮制,煮开以后再煮二三分钟就能取出饮用,另外在煮制罗汉果茶时加入一个雪梨,会让它对嗓子的保护作用更加明显。
2、金银花茶对嗓子好
金银花茶对人类的嗓子也特别好,能清热解毒,也能消炎去火,对人类的咽喉干、痒和痛等症装都有很好的调理和缓解作用,平时饮用金银花茶时需要准备二十金银花,再准备适量的蜂蜜,把金银花用沸水冲泡,泡好以后加入蜂蜜调匀即可直接饮用。
3、玉蝴蝶茶对嗓子好
平时嗓子不舒服时喝一些玉蝴蝶茶对嗓子也大有好处,因为玉蝴蝶是一种中药材,它能清除肺热,也能利咽消炎,平时泡制时可以取五六克玉蝴蝶放入到茶杯中,然后冲入沸水,盖好杯子盖过十分钟以后打开,等茶汤降温以后直接饮用,一次放入的玉蝴蝶可以反复冲泡多次。
众所周知,黄茶是一种品质很高的茶叶,成茶形状条索扁直,芽壮多毫,光华金黄鲜润;冲泡之后,茶汤深黄显褐,有高嫩的焦香,滋味浓重、醇和,那大家知道黄茶怎么冲泡吗?不知道的话下面我们就一起来了解一下吧!
黄茶冲泡方法
步骤1、准备茶具,冲泡黄茶,建议选用透明玻璃杯或盖碗。用温水清洗茶具,同时还能起到温杯的作用。
步骤2、根据1:50的比例,量取适量的黄茶,放到茶杯里。
步骤3、往茶杯里倒入少许85-90度左右的开水,以没过茶叶为宜,浸润一下黄茶叶。
步骤4、继续往茶杯里注入85-90度左右的沸水,至杯子的七八分满即可。浸泡大约30秒即可品饮。
简易泡法
取5-8克左右的黄茶叶,放到茶壶里,加入少许85-90度左右的开水,浸泡大约30秒。然后再注入适量沸水,闷泡大约120秒即可饮用。饮用后留三分之一茶壶的水量,续水进行第二泡。
冲泡注意事项
1、茶量的控制
冲泡黄茶时,应注意控制茶叶量,避免冲泡出来的茶汤过浓或过淡。同时需要用85-90度左右的沸水冲泡,才能更好的唤醒黄茶的茶性。
2、茶具的选用
冲泡黄茶最好用透明的玻璃杯,并用玻璃片作盖。用这样的杯子泡黄茶最能展现黄茶的神韵。杯子高度10~15厘米,杯口直径4~6厘米。
3、水温的控制
黄茶经过沤制,茶中的营养成分大多已变成可溶性,一般的沸水即可使营养物质溶解,因此水温要求不是很高,70~75℃即可,不至于泡熟茶芽。在冲泡前,首先要把茶杯预热,以保持合适的冲泡温度。冲泡后要加盖保温,防止温度的快速降低。
4、冲泡要领
用开水预热茶杯,清洁茶具,并擦干杯,以避免茶芽吸水而不宜竖立。用茶匙轻轻取出黄茶约3克,放入茶杯待泡。每克茶用开水50~60毫升。用水壶将70℃左右的开水先快后慢冲入盛茶的杯子,至1/2处,使茶芽湿透。稍后,再冲至七八分满为止。约5分钟后,去掉玻璃盖片。
以上就是黄茶的冲泡方法,总的来说,黄茶是一种轻微发酵茶,是一种很嫩的茶叶,所以在冲泡的时候一定要注意冲泡的水温,切记不要焖,要不然会影响茶叶的口感喔!
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