中国是世界上著名的茶乡，而浙江作为中国重要的茶叶产地，其无论是在茶叶品种、品质还是产量上在全国都是位居前列的。特别是浙江的绿茶出品，在全国茶市上占据重要地位。所以，人们俗语常说：“世界绿茶看中国，中国绿茶看浙江。”
作为全国绿茶生产大省的浙江，将在今年5月18日迎来第二届中国国际茶业博览会。记者从昨天召开的第二届中国国际茶叶博览会筹备会议上了解到，本次大会的主题为“茶和世界 共享发展”，和首届大会相比，本届茶博会将更具国际性，内容、活动也将更为丰富。
为了充分体现本次大会的主题，作为承办方之一的浙江省农业厅早在去年6月份就启动了本届大会的筹备工作。浙江省农业厅副厅长王建跃说：“本届国际茶叶博览会将有十几个国家的部长和包括中国在内的40多个国家代表出席，其中有这些国家负责农业工作的官员、协会负责人和商界代表参加。”而从内容上来看，本届茶博会也更为充实，不仅会议时间从首届的4天延长至今年的5天（5月18日至22日），博览会的场馆面积也扩大了一倍。据了解，本次大会展会共设置了展示馆、国际馆/港澳台馆、全国名茶馆和创意馆等4个场馆，与首届中国国际茶叶博览会不同的是，今年的茶博会还将加入茶器具、茶服饰、茶空间、茶设计、茶+互联网等相关产品的展示和演示。
王建跃介绍，第二届中国国际茶叶博览会除了邀请全球20多个茶研所的专家汇聚浙江开展茶叶科研活动之外，将加入更多的活动与市民分享。“展会期间将举办斗茶、茶体验、茶旅游等活动，邀请市民们免费去茶园品茶、炒茶，而目的地也将不再局限于杭州。”
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说到五月茶大家不要误会以为是五月份的茶，而且是一种颜色艳丽的水果，有活血化瘀，调理跌打损伤的作用，常常做为药物
五月茶不是五味子
那么这些被称作“五味子”的树木跟中药中的五味子有何区别呢？其散发的臭味“花香”对人体有害吗？据嘉应学院生命科学学院教授廖富林介绍，这些树学名为五月茶，别名为五味子、污槽树，是广东较常见的一种乔木，属大戟科。“因五月茶的果实与中药中的五味子相像，所以我们这里的当地人也叫它为五味子，但它与传统中医所说的五味子并不相同，传统中药中的五味子是多年生落叶藤本，属木兰科。”廖富林告诉记者，五月茶是雌雄异株的植被，花期一般为3至5个月，其花本有臭味，若同性植被过密种植可能臭味更浓烈。“不过五月茶开花时所散发的味道并无毒害，它对城市的绿化效果也较好。
五月茶的作用
植物五月茶，分布于我国江西、福建、湖南、广东、海南、广西、贵州、云南和西藏等地。具有健脾生津，活血解毒之功效。主治食少泄泻，津伤口渴，跌打损伤，痈肿疮毒。
五月茶的果实可以吃吗
五月茶的果实可以食用。据说，它的果实成熟时具有越橘类似的酸味,成熟以后会有一种酸涩但是又很甜的口感。主要是用来被制成果酱。我想，那种酸涩又带着甜味的感觉大概和许多桃金娘科的植物差不多吧（比如红车蒲桃，番樱桃之类）。不过，五月茶可不是桃金娘科的，而是大戟科的植物。这一科的不少植物都以结构个性化而闻名，比如大戟属的花序。五月茶也不例外，它不仅结构有些小特殊，而且气味更加特殊。
虽然花朵充满臭气，好在果实还是可以食用的。五月茶也可以入药，一般以根、叶入药。它的功效是收敛，止泻，止咳，生津，行气活血。还可以外用于治跌打损伤。不过，城市里最好少种这种树，不然花开时节不仅让人闻之欲呕，还会吸引来不少苍蝇。还是让它生长于山野之中吧。
相关配伍
1、治疮毒，叶适量，煎水洗。
2、治咳嗽、口渴，根30g，煎服。
3、止咳，止泻，解毒。洗疮亦可。（《生草药性备要》）
4、收敛、止泻生津，行气活血。治津液少，消化不良，跌打损伤。（《常用中草药彩色图谱》）
5、小儿头顶疔疮，五月茶配猪皮蒸熟，擦于患处，几日可消除病痛。
6、如果有跌打损伤，用五月茶敷在病痛处可以缓解疼痛，有助于痊愈。
五月茶服用禁忌
味酸、性平、无毒副作用，果实可当水果食之。
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国际茶旅融合发展论坛
29日，2017年国际茶业大会·国际茶旅融合发展论坛在五峰举行。来自俄罗斯、英国等38个国家和地区的100余名专家学者、茶业行业组织和茶叶企业代表参会，以“万里茶道、互连互通、茶旅融合、共享共赢”为主题，纵论茶产业发展及茶旅融合之道。“茶通天下无国界”，此次论坛由中国食品土畜进出口商会、中华文化促进会主办。“茶产业和旅游业都是湖北的靓丽名片。”省商务厅厅长邱丽新表示，举办茶旅融合发展论坛，就是要以落实“一带一路”倡议为契机，践行开放发展新理念，以茶为媒，以旅为介，共同推动茶旅融合、唱响茶叶品牌、促进茶产业合作，加快构建以茶促旅、以旅兴茶、互促共生的一体化发展新格局。
“五峰有着深厚的茶叶历史底蕴、品质优良的茶产品和热情好客的当地人民，是茶人钟爱之地。”国际茶叶委员会主席伊恩˙吉布斯对五峰茶文化、茶品质给予高度评价。他认为，茶旅融合没有既定框架，但根本目的是改善茶农生活，提高茶叶种植者的收入；要传播分享茶叶故事和地方文化，让游客们在倾听故事中购买产品，形成良性循环；要通过茶艺表演、茶艺大师赛等形式，推动茶叶国际贸易，让世界各地喝上优质茶。
加拿大Jalam Teas联合创始人杰夫.福克斯曾徒步行进中俄万里茶道3000多公里，了解沿线各地茶叶历史和文化。“昨天喝了五峰的绿茶和红茶，感觉非常好。”杰夫.福克斯说，“五峰古茶道是茶叶对外输送的纽带，可以想象以前这条道路的繁荣历史。”
论坛上，伊恩˙吉布斯为五峰颁发了“世界茶旅之乡”荣誉牌匾。
1919年“五四运动”到今年，正好100周年。
当小编兴高采烈地喜迎五四青年节时，却有人跟我说，作为第一批90后，你已经过不了青年节了。
近年来，舆论中对于“青年”该如何界定的争议不断，各种版本的年龄划分甚至出现了“数据打架”。
共青团：14-28岁
国家统计局：15-34岁
青年联合会：18-40岁
联合国：15-24岁
世界卫生组织（2013年）：44岁以下
联合国教科文组织：16-45周岁
到底“青年”该如何定义呢？
小编认为，青年是年华，也是心境。不管你是90后、80后，还是70后、60后，只要有一颗年轻的心，都是货真价实的“青”年人！
又到一年青年节，今天我们就来看看，古代茶圈都有哪些年轻有为的青年才俊吧！
1.陆羽
提及陆羽，人们自然就联想到茶。因为，后人尊称他为“茶圣”。
陆羽之前，茶字总被写为“查”或“荼”。有了陆羽，茶字和茶学才真正被社会公认。
公元733年，陆羽出生于竟陵郡，即现在的湖北省天门市。陆羽早年命运坎坷，原先是个被遗弃的孤儿，后被竟陵龙盖寺住持智积禅师收养。
在智积禅师的扶育下，陆羽学文识字，习诵佛经，煮茶伺汤，但坚持不愿削发为僧。
11岁时，陆羽乘人不备，逃出寺院，到一个戏班子里作了“优伶”。虽然其貌不扬，而且还有口吃毛病，但陆羽凭借诙谐善辩的特长，在戏剧中扮演丑角，深受观众欢迎。
唐天宝五年，即公元746年，陆羽受到竟陵太守赏识，赠以诗书，并介绍他到天门西北的火门山邹夫子那里去读书。读书之余，陆羽也常为邹夫子煮茶烹茗。
在陆羽二十多岁时，便出游到河南的义阳和巴山峡川，耳闻目睹了蜀地彭州、绵州、蜀州、邛州、雅州、泸州、汉州、眉州的茶叶生产情况，后来又转道宜昌，品尝了峡州茶和蛤蟆泉水。
公元755年，安史之乱爆发。陆羽随着流亡的难民离开故乡，流落到名茶产地浙江湖州。
这一时期，陆羽搜集了不少有关茶的生产、制作的材料，结识了著名诗僧皎然，并与诗人皇甫冉、皇甫曾兄弟结下深厚友谊。在文化的熏陶下，陆羽自然地把茶与艺术结为一体。
经过多年努力，28岁的陆羽终于写出了我国第一部茶学专著《茶经》的初稿。之后，陆羽又对《茶经》作了几次修订。完成《茶经》的全部著作任务，前后历时十几年。
《茶经》是唐代和唐代以前有关茶叶科学和文化的系统总结。因为陆羽，茶真正从草药中摆脱各种束缚，一举成为中国乃至世界的健康饮料和文化缩影。
2.卢仝（tóng)
卢仝生于公元775年，比陆羽小42岁。他是范阳（今河北涿州市）人氏，自号玉川子。
卢仝少年时隐居少室山，家境贫寒，刻苦攻读。立有济世救民之志，却终生未入仕途。别看是一介布衣，却以文采扬名天下。
苏东坡曾有“明月来投玉川子”的诗句，里面提到的就是卢仝。
陆羽流芳千古，凭借着一本书。卢仝立足茶界，全靠着一首诗。
唐宪宗元和年间，茶友孟谏议（孟是姓氏，谏议是官职）利用职务之便给卢仝寄了一些贡茶，卢仝喝完一时文思喷涌，写下了茶诗《走笔谢孟谏议寄新茶》。
“一碗喉吻润，两碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。……”
事实上，只要是喜欢喝茶的朋友，大概没有不喜欢卢仝的这首茶诗的。以至于后人基本都不用诗歌的原题《走笔谢孟谏议寄新茶》，而简洁干脆地称之为《七碗茶歌》，卢仝因此也荣登了“茶仙”的宝座。
特别是在日本，卢仝以及他的《七碗茶歌》，被推到了“煎茶道”始祖的高度。
台北故宫藏钱选作品《卢仝煮茶图》局部（元）
3.白居易
白居易出生于公元772年，自幼聪颖绝人，加上勤奋苦读，28岁就中了进士。
白居易爱好饮茶，更喜欢用茶诗抒发情怀。据统计，白居易存诗2800首，酒主题的有900首，茶主题的有8首，而叙及茶事、茶趣的则有50多首。
白居易对茶叶、水、茶具和煎茶的火候等都有特别讲究，于是写诗曰：“坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。无由持一碗，寄于爱茶人。”
他最爱用山泉和雪水煮茶，于是写诗曰：“吟咏霜毛句，闲尝雪水茶。”
在江州任职期间，白居易闲暇时还开垦荒地，亲自种茶，吟诗品茶，听飞泉，看白莲，让漂泊与流落的时光变得悠游自得。
白居易不仅是品茶诗茶大师，也是制茶高手。
有一次，他与多位朝官聚会时，让自家茶师秘焙茶叶，给大家品茗，赢得满堂赞誉：“乐天此茶，文可消燥，武可清火，朝堂六班，皆相宜也。”大家也因此把白居易秘制的香茶称为“六班茶”。
从此，白居易秘制的“六班茶”传遍大唐朝野。直到今天，“六班茶”仍有人生产。
4.欧阳修
宋代文风造极，茶风盛行，达官贵人、文人雅士无不讲究品茶之道，北宋古文运动领袖欧阳修也不例外。
他不仅精通茶道，也留下了很多诗咏的美文，还为北宋政治家、书法家和茶学专家蔡襄的《茶录》作了后序。
除了品茶、诗茶外，欧阳修还深入研究茶学。继唐代陆羽的《茶经》和张又新的《煎茶水记》后，欧阳修写下了论茶水的专文《大明水记》，对泡茶用水进行系统论述，对茶研究具有重要的参考价值。这些足见欧阳修当时在茶界的地位和声望之高。
在中国历史上，宋代的茶叶专卖制度最为系统而细致。专卖体制下，茶叶经济的发展对国计民生的影响非常大。为此，宋代官僚围绕茶法等诸多问题争论激烈。
作为力推革新官员的代表，欧阳修的茶利观鲜明而先进：一是反对政府屡更茶法，主张与商共利；二是主张政府降低茶价，确保茶市正常运营；三是正确处理国家、大商人、小商贩三者之间的关系；四是重视茶利，深刻认识到茶利在国防中的重要性。
实践表明，欧阳修倡导和推行的减少茶税、降低茶价等政见与举措，为让更多的普通百姓喝得起茶，使茶叶更普及、更兴盛发挥了积极推动作用。
直到数百年后，鸦片战争因茶而战时，人们才深刻意识到茶对于国防的重要性，才感受到欧阳修茶利观的前瞻性。
5.苏轼
作为宋代大文豪，苏轼一生创作了多篇关注现实、关爱民生、抒发情怀的佳作。其中，苏轼的咏茶诗尽情表露了其超凡脱俗的旷达情怀。
比如，《水调歌头》云：“老龙团，真凤髓，点将来。兔毫盏里，霎时滋味舌头回。”该词绘声绘色地记咏了采茶、制茶、点茶、品茶全过程。
苏轼对煮水的器具和茶具也有深入的研究。他认为“铜腥铁涩不宜泉”，泡茶最好用石烧水。
苏轼谪居宜兴蜀山讲学时，还亲自设计了一种提梁式紫砂壶，烹茶审味，怡然自得，题有“松风竹炉，提壶相呼”的诗句。后人为了纪念他，把这种壶式命名为“东坡壶”。
东坡提梁壶
苏轼对茶的养生作用也十分注重，正如在《物类相感志》中写道：“吃茶多腹胀，以醋解之。”
与此同时，苏轼还自创了一套“苏氏饮茶法”：每餐后，以浓茶漱口，口中烦腻既去，牙齿也得以日渐坚密。
“害虫要吃西湖龙井茶，我们就请来益虫，让它们把害虫吃掉。”中国农业科学院茶叶研究所孙晓玲博士幽默地说。
近日，在茶叶研究所一块20亩的茶园里，50多个特制茶包用铁丝挂在半空，稀疏分布。“这是船型诱捕器，上面一个盖子，下面一个盘子，中间悬挂茶包，里装的是害虫天敌的引诱剂。寄生蜂、食蚜蝇、蜘蛛、瓢虫这些益虫闻到茶包的香味，就会飞到茶园安家了。”茶叶研究所的蔡晓明介绍说。
蚜虫、毛毛虫、菜青虫等这些害虫，有的喜欢吮吸茶树汁液，有的喜欢啃咬茶叶，被它们咬过的龙井茶枝、龙井茶叶失去了水分和养分，很容易变黄干枯，第二年的西湖龙井就不够香啦。通常对付害虫的办法，不外乎喷洒农药和人工捉虫，不过，茶叶研究所的蔡晓明和孙晓玲博士却用“船型诱捕器”请来了害虫克星。
“天敌引诱剂这个办法，其实研究人员们是向聪明的茶树学的。”蔡晓明说，茶树本身的气味会引来害虫，可是当茶树被“咬”，它会启动自身防御系统，生产一种“诱饵”物质，诱饵会发出吸引害虫天敌的气味。十几年来，科研人员不断努力，终于巧妙地从茶树中提取了这些“诱饵”，制作成“茶包”。这些年，试验一步一步深入，现在的试验成果对寄生蜂和食蚜蝇的吸引效果特别好，蔡晓明乐呵呵地说，“益虫多了，龙井茶就能高枕无忧。”
茶研所的“环保杀虫法”中，“粘粘纸”捕虫法尤其有趣。原来虫子也“爱美”，特别喜欢鲜亮的颜色，比如今年的流行色是芥末绿和柠檬黄，现在每隔5米一块。茶园里立着16块贴着“粘粘纸”的木牌，木牌高约1.3米，“脑袋”刚好探出茶蓬。走近一看，每块木牌上最少黏着20多只黑色飞虫。木牌分4种颜色，芥末绿、苹果绿、柠檬黄和橘黄，鲜亮鲜亮的，在整片绿色茶园里特别醒目——广翅蜡蝉偏爱亮丽的颜色。广翅蜡蝉幼虫喜欢趴在茶叶茎秆部位吃“茶汁”，它喝饱了，茶叶的“血管”却被弄破了，是危害龙井茶的几大害虫之一。
据了解，2008年6月-10月，科研组挑选了13种深浅不同的红、蓝、黄、绿色，每种颜色4块，制作了52块木牌，刷上粘虫胶，对比不同颜色对广翅蜡蝉的吸引效果。结果黄色和绿色木板每块每周能粘住近百只广翅蜡蝉，而红色和蓝色只能“抓住”零星几只。
“广翅蜡蝉挺‘臭美’，它最喜欢橘黄色，只要天气好，一块橘黄色牌子一周就能黏住100多只广翅蜡蝉。等到实验成果确定以后，就可以到工厂里大批量制作这种粘虫纸，来对付广翅蜡蝉。这种生态防治病虫害的方法是最环保的。”孙晓玲说。
5月10日讯 昨日，宜昌茶叶国际采购商大会在宜昌城区隆重开幕，记者在现场采访发现，来自全球各地合计18个国家的茶叶采购商同宜昌市的茶企品茶畅谈，共叙友谊，共谋发展，湖北省委常委、市委书记周霁在开幕式上致辞，并会见了出席大会的海内外嘉宾，国际茶叶委员会主席伊恩·吉布斯也出席了这个采购会。
市委副书记、代市长张家胜主持会议，市人大常委会副主任周青、陈华，副市长周正英，市政协副主席望蓉等参加会见和会议。
全球18国茶商齐聚宜昌 国际茶叶采购商大会开幕
周霁代表省委、省政府和市委、市政府向出席会议的嘉宾表示热烈欢迎，向长期以来关心支持宜昌经济社会发展的朋友们表示衷心感谢。他说，宜昌地处长江中上游接合部，是正在建设的省域副中心城市和国家区域性中心城市，也是茶文化的重要发祥地之一，不仅茶叶产量和产值位居全国前列，茶叶品质更是有口皆碑，先后走出了宜昌红茶、采花毛尖、萧氏茶业、长盛川青砖茶等众多知名品牌，产品远销亚非欧等世界各地。近年来，我们坚持以建设中国一流茶叶强市为目标，按照高效、生态、安全的要求，坚持走规模化、标准化、品牌化、产业化发展之路，实现了茶产业的快速发展。
周霁说，五湖四海皆是客，一盏清茗敬知音。本次国际采购商大会的成功举办，是宜昌经济社会发展中的一件大事，更是宜昌茶产业发展史上的一件喜事，将对我市进一步挖掘茶文化、开发茶资源、发展茶经济、壮大茶品牌、推动茶产业转型升级产生重大而深远的影响。宜昌热忱欢迎更多海内外朋友前来观光旅游、投资兴业。我们将以此次会议召开为契机，抢抓“一带一路”建设历史机遇，坚持以茶为媒、以茶会友，不断加强对外交流合作，努力为世界各国人民提供更多生态、绿色、有机的茶叶产品。
国际茶叶委员会主席伊恩·吉布斯、中国土畜进出口商会副会长于露、俄罗斯茶咖协会主席拉马兹·钱图里亚、格鲁吉亚伙伴基金主席萨加涅利泽·大卫、马来西亚茶叶商会理事长刘俊光、华和国际董事长刘传武、塔吉克斯坦宝克公司总经理巴托夫·伊克罗姆等分别在会上致辞，他们一致认为，宜昌城市优美、历史厚重，茶叶口味独特、品质良好，将进一步加强交流合作，共同推动宜昌茶叶系列产品走得更远。
张家胜在主持会议时表示，将进一步细化措施，为合作的深入推进提供更加优质的服务保障。同时，我们将进一步抢抓“一带一路”建设机遇，加快推进湖北自贸区宜昌片区建设，乘势而上、顺势而为，全面实施“走出去”战略，为加快提升宜昌、全省乃至全国对外开放水平作出更大贡献。
会上，我市部分茶叶企业分别同来自俄罗斯、亚美尼亚、哈萨克斯坦、乌兹别克斯坦、摩洛哥、韩国、格鲁吉亚、白俄罗斯、塔吉克斯坦等国家的茶叶企业签订经贸采购意向协议。
据了解，宜昌作为茶马古道的重要茶源，具有同欧亚等地国家茶叶贸易的悠久历史。十八世纪，宜昌成为长江沿线最早开埠的城市之一，因出产被列为中国三大红茶之一的“宜红茶”而闻名，产品漂洋过海运往欧洲各国，被奉为上品。
近年来，我市以茶为载体，积极融入“一带一路”建设，不断扩大同世界各国茶商的茶叶贸易，被列为农业部规划的“长江上中游特色和出口绿茶重点区域”，在有效提升宜昌对外开放水平的同时，推动茶产业取得快速发展。截至目前，全市茶叶面积已达到89万亩，产量7万吨，产值26亿元，综合产值超过110亿元。
10天前，镇江市丹徒区上党镇墅农茶叶专业合作社理事长付玉香发现，今年引进、种植在原是坡地水稻田的茶叶新品种“中茶108”出现枯苗、死苗，并且呈加重趋势。是“中茶108”新品种水土不服，还是坡地水稻田不适宜种茶叶？日前，中国农科院茶叶研究所专家专程赶来会诊。
记者来到这片茶园时，中茶所茶树改良中心主任成浩正与付玉香在茶园内，拔起几株茶苗，查看茶苗根部发生霉菌的原因。记者看到，茶苗的根部有许多霉斑，拿到鼻子前，还能嗅到明显的霉味。
付玉香告诉记者，上党镇正在推进打造“万亩茶园”，由于山地基本都已种上了茶树，就将这些原是种植水稻的坡地也拿出来种植茶树。因为茶树爱“高”、不爱“低”，在种植茶树前，已考虑到这些原种植水稻的土壤是否适合种植茶树，将土壤取样送到中茶所进行检测。检测结果是，可以种植茶树，才在这些坡地稻田内种植“中茶108”的。由于这些稻田坡地位置较低，种植前在坡地周边开了宽约40厘米、深约70厘米的深沟，并在坡地中间也开了深约20厘米的一条条支沟，以利排水。付玉香说，这片种植“中茶108”的稻田有100多亩，涉及约百户农户。
据了解，“中茶108”是农业部“现代农业产业技术体系”十二五期间的主推品种之一，上党在镇江市率先引进种植。
付玉香指着略微发黄的茶树苗对记者说，因为考虑到可能会出现死苗，所以下茶苗时比正常每亩5000株多下了3000株。现在这些茶苗的死苗率达10%-40%。付玉香说，在中茶所专家成浩来之前，她已对茶苗进行了用多菌灵农药拌土、覆盖茶苗根灭霉菌等一些“土办法”救护茶苗。
经反复查看，成浩认为，“中茶108”茶苗本身没有问题，可能是这片茶园地势较低，加之4月底、5月初的连续阴雨，以致茶园湿气过重，进而导致茶树根部发生霉菌。但究竟是什么原因，要待茶苗及泥土取样，他们带到中茶所进行检测后确定。然后依据病因，进行对症治疗。当前，可在茶园内再开一些小沟，以减轻茶园湿气。
成浩说，这片茶园最终生长情况如何，要待到秋季再看。经过治疗，若是秋季时生长情况良好，以后基本上就不会再发生问题；若秋季时，生长仍不理想，则前景不妙。
2017全国茶产业经济研讨会于本月21日在福建安溪成功召开，我国各地的茶业专家，齐聚在中国茶都，共同谋划我国茶业的未来发展之路。在研讨会上，大家一致认为应该做好以下三点：一、培养相关人才；二、打造全国品牌；三、调整商业模式。那么，我国茶产业未来该如何发展呢？一起来看看吧。
安溪县县长刘林
21日，第七届全国茶产业经济研讨会暨安溪铁观音发展高峰论坛在“中国茶都”福建安溪开幕。来自全国茶叶界的知名专家，国家茶叶产业技术体系成员，国家茶产业技术创新战略联盟理事，以及全国各地龙头茶企负责人和各主要产茶区政府领导近500人汇聚一堂，共同探讨中国茶产业发展之路。
安溪县县长刘林霜表示，当前，正值中国茶产业转型提升、跨越发展的关键时期，素有“茶业界达沃斯”之称的全国茶产业经济研讨会暨安溪铁观音发展高峰论坛在安溪举办，“对于安溪茶产业的商业模式创新、茶产业如何与金融资本对接、如何转型升级等必将起到极大的推动作用，也必将成为中国现代茶业建设的全新起点，有力推动中国茶产业转型提升、跨越发展。”
开幕式上，安溪县人民政府与中国农业科学院茶叶研究所签订共同加快安溪茶产业发展战略合作协议，中国农业科学院茶叶研究所将方发挥自身拥有的技术人才优势，以技术培训、技术咨询、研究开发等方式，助推安溪茶产业发展。
此次研讨会上，经济学博士陈富桥代表国家茶叶产业技术体系产业经济研究室，重磅发布了《中高收入群体茶叶消费行为与升级方向》深度研究报告，报告深度解析了中高收入群体的茶叶购买与消费行为特征，通过对这一最有消费实力的群体的分析，揭示未来的消费升级方向，进而提出市场开发与引导策略。
安溪县人民政府与中国农业科学院茶叶研究所签订战略合作协议
业内人士表示，本次研讨会议题新颖，具有很强的前瞻性，活动丰富充实，形式新颖多样，纵观茶产业全局，对中国茶产业业态创新和转型升级具有里程碑式的意义。
安溪是铁观音的故乡。2016年安溪涉茶总产值达148亿元，连续8年位居全国重点产茶县首位，并以1424.38亿元的品牌价值蝉联中国区域品牌价值茶叶类首位，安溪入选2017年“中国十大茶叶区域公用品牌”，“安溪铁观音，好喝一声轻”的品牌口号响彻大江南北。
近年来，安溪县委、县政府在推动茶产业转型升级方面作了有益的探索，形成了一些“安溪经验”、“安溪样本”，引起国内外的广泛关注。本次研讨会期间，安溪打造茶庄园，助推产业转型升级以及八马茶业转型发展的经验在会上进行交流，为与会人员贡献了茶产业转型升级的锦囊妙计，引起与会专家、学者、企业家们的共鸣。
此次研讨会由中国农业科学院茶叶研究所、国家茶叶产业技术体系、国家茶产业技术创新战略联盟主办，福建省安溪县人民政府、国家茶叶产业技术体系产业经济研究室承办。
日照绿茶采用优质茶树鲜叶加上我国传统的绿茶工艺而制成，具有味醇香甜的独特口感，给人味蕾带来一种美妙的感觉。近日，为了提升日照茶叶的品质，来自全国的茶行业专家齐聚日照，为日照茶行业的发展献计献策。那么，专家对日照茶产业的发展有何良策呢？一起来看看吧。
日照茶叶品质提升关键技术培训班
26日，作为本次培训班的重要环节，日照市茶叶品质提升研讨会召开，中国工程院陈宗懋院士携手多位专家与会，日照市市政府副市长徐淑利介绍了日照茶产业的发展情况。
随后，中国农业科学院茶叶研究所科研处处长、研究员、国家茶叶产业技术体系加工室主任林智，浙江大学教授、浙江大学茶叶研究所所长、十二五国家茶叶产业技术体系育种室主任梁月荣，南京农业大学教授、南京农业大学茶叶研究所所长、国家茶叶产业技术体系栽培专家黎星辉，安徽省农科院祁门茶叶研究所副所长、研究员、国家茶叶产业技术体系黄山站站长丁勇，浙江大学教授、国家茶叶产业技术体系育种专家郑新强，院士团队成员、中国农业科学院茶叶研究所博士罗宗秀分别发言，为日照茶产业发展建言献策。
陈宗懋院士发言
总结阶段，陈宗懋院士从山东茶产业发展和茶园绿色防控方面进行了发言。另外，在25日下午的实地考察中，陈宗懋院士考察日照市茶科所山海天新基地、日照瀚林春茶博园，他说：“日照茶科所山海天新基地的种苗繁育车间，水平高，自动化程度高，在全国属于一流水平。”
学员认真听讲中
日照茶业在市委市政府正确领导下，得到了快速发展，特别是新一届市委、市政府将其列入生态立市、旅游富市、“突破园区聚力招引”、林水会战等重大战略部署的重要组成部分，给日照茶业的发展注入新的活力。目前全市茶园面积已达到26.5万亩，年产量达1.5万吨，干毛茶总产值达25.8亿元，面积和产量分别占山东省的60％以上和75％以上，成为全国纬度最高、面积最大的优质绿茶生产基地。2016年“日照绿茶”被评为山东省首批知名农产品区域公用品牌，2017年荣获“中国优秀茶叶区域公用品牌”“日照绿茶”品牌价值达49.87亿元，跻身全国茶叶品牌50强。日照绿茶已经成为日照的一张金色名片。
禅茶一味：五事调和
禅茶一味，五事调和。在常人，茶可以健身疗疾，茶可以提神助思；可以待客会友可以人诗兴文。其间好处不一而足。圆瑛老和尚有开示，须将“五事”调得如法，才可将止观调和均等。调“五事”根本在于调六根。调六根，入六尘，理六识。依六识用随根不随尘故，调六根首当其冲。调养眼、耳、鼻、舌、身五根则逾发重要。
“五事之一”是寻一寂静去处，以便将心收摄起来。此与茶道择幽静处，备洁净具毫无二致。于污秽处，向隅牛饮者，必不多见，且无“道”可言了。
“五事之二”是调剂身体。坐禅僧人，务必身体端正挺直，结跏趺坐，不使丝毫偏倚。二目垂视鼻尖，身心不疲不倦。如此要求。僧众上座之前，多饮清茶以舒筋活血，目瞌驱睡。
“五事之三”是调节气息。以将体内浊气徐徐呼出，将外面新鲜空气渐渐吸入，如此吐故纳新，饮茶最为上乘。三碗清茶入体，额沁出些许汗珠，连同体内秽物一并送出。春茗之甘甜馨香伴着玉乳纳入体内，不觉间六根清净，万念俱息。此乃禅那之重要一节。
“五事之四”是调整鼻息。此事不易，须将鼻息调的纯净，不可太急，不可太慢。如若腹中积食，或肚中饥渴，均难善之。故而，僧众坐禅之前，大多适饮清茶，或为消食，或解饥渴，以利行事，不误用功。
以上四桩，统称修学禅业之助道因缘。四桩善罢，这第五桩，便是调心了。调心之门，不胜枚举。调心在于调意识。不令其生起分别之心，不令其攀缘五尘境界。禅在非想非非想，禅在真空妙有间。禅那不可以文字书写，禅那不可与他人道也。
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