普洱市是我国著名的普洱茶产区,每年的普洱茶产业收入在当地财政收入中占据重要比例。可以说,普洱茶产业已经成为普洱市的重要支柱性产业。近年来,茶叶市场的竞争在逐渐增加,为了增强普洱茶在中国茶叶中的竞争优势,促进普洱茶产业的进一步发展。普洱茶市当地政府采取措施,进行古茶山资源整合工作。
普洱市古茶山
近年来,普洱市紧紧围绕打造“千亿云茶”产业目标,通过整合普洱26座古茶山资源,建设优质基地、强化标准建设、塑造知名品牌、培育龙头企业、完善物流体系,让“绿水青山”变成“金山银山”,全面推进茶产业稳定健康发展 。
2017年,普洱市现有茶园面积301万亩,茶叶种植面积、产量、产值均位居全省前列。继2017年2月,普洱市推荐澜沧景迈山古茶林普洱茶品牌后,2018年3月,普洱市再度出击,向市场推出宁洱普洱山和墨江凤凰山普洱茶品牌,通过打造一批发展生态化、产品特色化、生产标准化、经营规模化、品牌高端化的普洱茶名山品牌,提高消费者对普洱区域品牌和企业品牌的认知认可。
下一步,普洱将引导26座古茶山产地范围内的企业尽快成立诚信联盟,建立“有标识、有标准、有检测、有监控、可识别、可查询、可追溯、可信任”的产业联盟,将众多小企业集中到一个区域品牌下,创建“责任承担、共享价值、人人捍卫”产业联盟利益共同体,打造普洱市名山普洱茶全家福系列产品。
“好茶,好喝,不负名山出名茶”。全国知名风景区的众多负责人最近欢聚在武当山,纷纷赞誉武当山特区八仙观村的武当道茶。
八仙观村曾发展80亩茶叶,产的茶不够工夫钱。为提高种茶的经济效益,让农民增收,村支书王富国买回种茶制茶的技术书,潜心研究,又走出去,到全国几大名茶场参观学习,把名茶师请进来指导。八仙观村处在旅游热线上,他要发展旅游观光农业和生态农业,与旅游配套。全村的3000亩土地被退耕还林,还茶。经过多年的奋斗,他们发展茶叶1000多亩,还发展了杜仲、银杏、板栗、柿子等经济林1350亩。现在的八仙观村,群山郁郁葱葱;茶带层层如天梯,果园鸟语花香,游客到此可以品道茶、观生态家园。
八仙观村生产的“武当银剑”、“武当奇峰”已被评为国际博览会名茶,获得中国农业博览会金奖。2001年,“武当银剑”、“武当奇峰”又被欧盟认证为绿色有机茶。
李时珍的《本草纲目》中有400种药品标本采自武当山。王富国从中得到启示,在有关单位支持下,他研究用野生药、草、叶做“保健枕”,获得国家专利权。2003年他又建起保健枕厂。每年农闲时或适当季节,村里收购村民上山采集的野生药材,作为保健枕厂的原料。今年,他们准备生产的200万套保健枕,已被商家全部订购。该村村民除自己种茶、卖草药的生产收入外,每年还能人均从村里获得7000多元收入。
说到柳州,相必有很多人会想到柳州的螺狮粉。但是,你知道吗?在柳州,除了螺蛳粉之外,还有一种特产也是很出名的。那便是柳州茶叶了。柳州地处中国亚热带地区,这里降水充沛,气候温润湿润,水资源丰富,再加上当地丰富的山地资源,使得柳州市的茶叶在品质以及产量上都在全国有很大的名气。近几年来,柳州市政府大力发展茶产业,既促进了当地经济的发展,同时也带动茶产业的进一步完善和发展。
2018年立春,沿着县道进入三江侗族自治县八江镇,葱茏的茶林在微微寒雾里蜿蜒成美丽弧线。估计再过20天,就是国内最早的一波早春茶的采摘时刻。茶叶是柳州大山里的“绿色银行”,去年一年产值14.68亿元。
“仙池茶叶2017年产值5000万元。柳州市大力推动品种改良和品牌打造,茶企茶农都是受益者。”三江县仙池茶叶有限公司董事长、市茶叶协会副秘书长张国富说,“三江春”“三江红”是三江县茶业的公共品牌,更是茶农的致富希望,茶林被当地人称为“绿色银行”。
张国富茶林所在的三江县,茶叶产业覆盖贫困村85个,种茶贫困户占贫困户总数的67%。以八江镇布央村为例,该村540多户2100余人,三分之二的农户通过种茶致富。
柳州是茶叶最适合生长的区域之一,产茶历史可以追溯到1000多年前的唐代。早春茶每年2月中旬即可开采上市,比江浙等大多数产茶区提前了20多天,有着“中国早春第一茶”的美誉。目前,全市大型的茶园主要集中分布在三江县、融水苗族自治县、柳城县和鹿寨县,种植面积21.49万亩。2017年,全市干茶产量1.4万吨,干茶每千克平均单价105元;实现产值14.68亿元,同比增长8.4%。
柳州绿茶早,甘甜醇爽、清香馥郁;柳州红茶闻着甜,口感更甜。得天独厚的环境优势,柳州茶产业势头火,但是产值增长缓慢。“有姓无名,难闯出大名堂。”“优质资源为他人作嫁衣裳。”在柳州茶城经营茶叶的老板们说得很直接,好茶叶种出来,但是最受益的人不是柳州人。早在2010年,柳州市就着手打造茶叶品牌了,于是柳州有了首个茶叶公共品牌“柳韵春晓”,寓意“柳州茶韵春来早”。此后“三江春”“三江红”等公共品牌陆续打响。
让柳州茶出名,柳州市政府做了很多努力。连续举办了五届柳州红茶节;组织企业参加“中茶杯”全国名优茶品质评比,拿到了数个金奖;邀请茶叶专家来柳做技术指导……对于柳州茶产业,中国农业科学院茶叶研究所副所长江用文给予了很高的认可:茶叶加工水平明显提高,整体质量上台阶,特别是柳州的红茶生产有优势,发展前景好。
“有机认证是柳州茶叶突围成功的一个窗口。”张国富说,茶叶有三个层次,从低到高依次是无公害、绿色、有机认证。有机认证的茶叶比非有机茶叶贵了3倍以上,最好的干茶可以卖出3000元/公斤的价格。但是碍于历史原因、技术层面等多方面因素,柳州市的有机认证茶林并不多。
为此,柳州市日前出台了《柳州市耕地土壤环境保护工作方案》,在优先保护区、安全利用区和严格管控区三类区域,主要面向包括茶叶在内的特色农产品产地,布设土壤环境质量监测点位,2020年底前实现县区全覆盖。
柳州市的茶产业创新也有成果,除了现有的绿茶、红茶、白茶,还在研发黑茶等。此外,还以百年茶树为原料制成柳州野生茶产品。野生茶文章大有可为,以融水县为例,该县辖区的大山里,发现有多个树龄超过百年的古茶树群,面积约千亩。
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